Проект "Быт и обычаи Петербурга 19 века"

• 1 слайд

  
  Проект «Быт и обычаи дворян 19 века»
  :
  Выполнила учитель ГБОУ школа № 536 Пилипчук М.А.
  .
  

• 2 слайд

  Цели и задачи
  Цель: сформировать представление и понятие об одном из самых знатных сословий России XIX века
  
  Задача: показать сущность сословного деления, дать представление о делении внутри дворянского сословия на столичное и поместное, на примере сравнения этих групп показать быт и занятия русских дворян
  
  

• 3 слайд

  
  Слово «дворянин» буквально означает «человек с княжеского двора» или «придворный». Дворяне брались на службу князем для выполнения различных административных, судебных и иных поручений.
  
  

• 4 слайд

  дворянство
  Дворянская семья
  Дети из дворянской семьи
  

• 5 слайд

  Жилища дворян
  Жилье среднего дворянина в начале XIX века в украсилось персидскими коврами, картинами, зеркалами в позолоченных рамах, дорогой мебелью из красного дерева. В летнее время дворяне, сохранившие поместья, покидали душные города.
  Усадьба Зубовых
  

• 6 слайд

  Типы дворянских усадеб
  III категория
  I категория
  II категория
  

• 7 слайд

  Внешний вид
  Это роскошные поместья, с грандиозными дворцами, выстроенные по проектам лучших архитекторов, с театрами и «эрмитажами», великолепными парками со статуями и прудами.
  Рядом с домом находился сад, с оранжереями и фонтанами, в котором расхаживали павлины и фазаны.
  В саду играли крепостные музыканты и давались театральные представления. Принадлежали такие поместья богатейшим аристократам.
  

• 8 слайд

  Внутреннее убранство
  Дом состоял из многочисленных комнат, в которых стояла мебель, обитая черной кожей и украшенная золотыми гвоздиками. Такую мебель выписывали из Франции. На окнах висели шторы из парусины, потолок украшали хрустальные люстры.
  

• 9 слайд

• 10 слайд

• 11 слайд

• 12 слайд

  Хозяйственный уклад
  В зависимости от категории дворянского поместья, различным был и способ его управления. В крупных поместьях в доме круглый год жила семья приказчика, которая следила за состоянием дома, участка, хозяйства.
  
  В поместье «средней руки» приказчик выполнял функцию советчика барина, помогая ему в хозяйственных и финансовых вопросах.
  
  В мелком поместье барин сам вел все свои дела.
  

• 13 слайд

  Излюбленной пищей было то, что приносило свое хозяйство: каши, с маслом, изюмом и патокой; соленая и вяленая рыба, жареная курица и телятина, грибочки в сметане.
  Поместное дворянство
  

• 14 слайд

  Поместное дворянство
  Традиционное блюдо – пироги с разной начинкой.
  
  Не забывали и о лакомствах, их готовили из лесных ягод и меда. Особенно любимы были домашние наливки.
  
  Любили есть за дубовым или березовым столом, не покрытым скатертью. Простота и естественность во всем.
  

• 15 слайд

  Столичное дворянство
  Запивали лафитом – красным виноградным вином с сыром. На десерт – кофе и фрукты.
  Меню соответствовало европейским образцам: паштет с трюфелями, фаршем и запеченным внутри угрем; отварная осетрина под соусом; отварная спаржа, жареный рябчик.
  

• 16 слайд

  Дворянская одежда
  Одежда дворянства приобрела черты строгости, освободилась от навязчивой сложности деталей. Вначале 19 столетия в моду входят легкие бальные платья и «Дантичные» прически. Самой типичной и неотъемлемой принадлежностью женского туалета была шаль, которую закалывали брошью. Брошь, вошедшая в моду в России еще в 18 веке, в 19 столетии становится наиболее распространенным украшением.
  Мужские костюмы становятся проще и строже. Основные украшения пуговицы, запонки, трости.
  

• 17 слайд

  Женские платья в стиле ампир
  

• 18 слайд

• 19 слайд

  Платья средины 19 века
  

• 20 слайд

  Одежда дворянина
  В 1830-х годах для вечернего фрака изобретают незавязывающийся галстук, скрепленный драгоценными булавками, которыми в начале века закалывали рубашку. Часы носили либо на короткой цепочке с брелоками, висящей из жилетного кармана, либо на длинной цепочке, которую надевали через голову.
  

• 21 слайд

  Развлечения дворян
  Начало 19 века время развития салонов, кружков, обществ различной направленности (музыкальных, литературных, спортивных). Получили распространение аристократические клубы и кружки по интересам различных направлений: художественные, литературные, музыкальные, любителей балета и пр. Стали популярны виды спортивных занятий: большой теннис, конный спорт.
  

• 22 слайд

  Охота
  Любимое занятие дворян осенью – охота. Хозяева и гости – дамы и кавалеры, взрослые и дети – верхом, в линейках и экипажах выезжали на охоту. Травили зайцев, загоняли волков, лисиц ловили живьем и, связанных, привозили домой.
  Часто охотники увлекались так, что их застигала ночь в лесу, тогда раскидывали лагерь и готовили ужин из пойманной дичи.
  
  

• 23 слайд

  Бал
  Во время бала реализовывала общественная жизнь дворянина: он не был ни частное лицо в частном быту, ни служивый человек на государственной службе – он был дворянин в дворянском собрании, человек своего сословия среди своих.
  

• 24 слайд

  ДВОРЯНСТВО - одно из высших сословий феодального общества (наряду с духовенством), обладавшее закрепленными в законе и передаваемыми по наследству привилегиями. Основа экономического и политического влияния дворянства - собственность на землю. В России зародилось в XII-XIII вв. и окончательно сложилось к началу XVIII в. Как сословие ликвидировано после Октябрьской революции 1917 г.
  Заключение