Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Проект "Чем опасны нитраты"

Проект "Чем опасны нитраты"

  • Начальные классы
2016 г.
Нитраты (соли азотной кислоты) – один из элементов питания растений. Азотные...
	Цель исследования: выявить содержание нитратов в некоторых овощах.
Объект исследования: овощи Предмет исследования: содержание нитратов в овоща...
Задачи исследования: проанализировать литературу по данной проблеме; выяснить...
 Методы исследования: анализ литературы, наблюдение, практический эксперимент
Гипотеза: что если, зная особенности накопления нитратов в растениях, исполь...
Допустимые нормы нитратов для человека Для взрослого человека - предельно – д...
Вредное воздействие нитратов на организм человека Нарушается обмен веществ, д...
Основные признаки нитратных отравлений головные боли повышенная усталость сон...
Первая помощь при отравлении нитратами Обильное промывание желудка Прием акти...
Преимущественно нитраты накапливаются в следующих частях растений у капусты –...
Накопление нитратов в растениях зависит от комплекса причин 	Нитратов больше...
Первый этап эксперимента
Результаты первого этапа эксперимента: Исследуемый объект 	Интенсивность окра...
Содержание нитратов в различных растительных продуктах
Второй этап эксперимента На овощи: свеклу, капусту, огурец, морковь, картофел...
Результаты второго этапа эксперимента: Исследуемый объект 	Интенсивность окра...
Способы снижения вреда нитратов на организм человека Замачивайте овощи — мини...
Способы снижения вреда нитратов на организм человека При употреблении консерв...
Способы снижения вреда нитратов на организм человека Пейте зеленый чай – это...
Нитраты – прекрасные азотные удобрения необходимые для нормального питания р...
1 из 24

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 2016 г.
Описание слайда:

2016 г.

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3 Нитраты (соли азотной кислоты) – один из элементов питания растений. Азотные
Описание слайда:

Нитраты (соли азотной кислоты) – один из элементов питания растений. Азотные удобрения вносят под все культуры, они увеличивают урожай. Однако при избытке нитратов в почве они полностью не перерабатываются, накапливаются в растительной продукции. Если для самих растений нитраты безвредны, то для человека и травоядных животных они опасны.

№ слайда 4 	Цель исследования: выявить содержание нитратов в некоторых овощах.
Описание слайда:

Цель исследования: выявить содержание нитратов в некоторых овощах.

№ слайда 5 Объект исследования: овощи Предмет исследования: содержание нитратов в овоща
Описание слайда:

Объект исследования: овощи Предмет исследования: содержание нитратов в овощах – капусте, свекле, моркови, картофеле, луке.

№ слайда 6 Задачи исследования: проанализировать литературу по данной проблеме; выяснить
Описание слайда:

Задачи исследования: проанализировать литературу по данной проблеме; выяснить влияние нитратов на организм человека; исследовать содержание нитратов в различных овощах (на различных этапах эксперимента); предложить рекомендации по возможному уменьшению содержания нитратов в овощах.

№ слайда 7  Методы исследования: анализ литературы, наблюдение, практический эксперимент
Описание слайда:

Методы исследования: анализ литературы, наблюдение, практический эксперимент

№ слайда 8 Гипотеза: что если, зная особенности накопления нитратов в растениях, исполь
Описание слайда:

Гипотеза: что если, зная особенности накопления нитратов в растениях, используемых в пищу, можно значительно уменьшить опасность их накопления в организме

№ слайда 9 Допустимые нормы нитратов для человека Для взрослого человека - предельно – д
Описание слайда:

Допустимые нормы нитратов для человека Для взрослого человека - предельно – допустимая норма 5 мг/кг массы тела человека Для ребенка допустимая норма не более 50 мг

№ слайда 10 Вредное воздействие нитратов на организм человека Нарушается обмен веществ, д
Описание слайда:

Вредное воздействие нитратов на организм человека Нарушается обмен веществ, деятельность щитовидной железы, работа сердца, поражается центральная нервная система; появляется анемия; Понижается кровяное давление; Нитраты содействуют развитию вредной кишечной микрофлоры, которая выделяет в организм человека ядовитые вещества токсины, в результате чего идет токсикация, т.е. отравление организма.

№ слайда 11 Основные признаки нитратных отравлений головные боли повышенная усталость сон
Описание слайда:

Основные признаки нитратных отравлений головные боли повышенная усталость сонливость снижение работоспособности одышка усиленное сердцебиение, вплоть до потери сознания

№ слайда 12 Первая помощь при отравлении нитратами Обильное промывание желудка Прием акти
Описание слайда:

Первая помощь при отравлении нитратами Обильное промывание желудка Прием активированного угля. Свежий воздух.

№ слайда 13 Преимущественно нитраты накапливаются в следующих частях растений у капусты –
Описание слайда:

Преимущественно нитраты накапливаются в следующих частях растений у капусты – в кочерыжке у моркови – в сердцевине у кабачка, огурца, арбуза, дыни – в кожуре у зеленых культур (петрушка, салат, укроп, сельдерей) – в стеблях

№ слайда 14 Накопление нитратов в растениях зависит от комплекса причин 	Нитратов больше
Описание слайда:

Накопление нитратов в растениях зависит от комплекса причин Нитратов больше в ранних овощах, чем в поздних. Содержание нитратов возрастает при использовании нитратных удобрений От факторов окружающей среды (температуры, влажности воздуха, почвы, интенсивности и продолжительности светового освещения)

№ слайда 15 Первый этап эксперимента
Описание слайда:

Первый этап эксперимента

№ слайда 16 Результаты первого этапа эксперимента: Исследуемый объект 	Интенсивность окра
Описание слайда:

Результаты первого этапа эксперимента: Исследуемый объект Интенсивность окраски растительного сока Картофель тёмно – синяя окраска Морковь ярко-синяя окраска Капуста слабо-синяя окраска Репчатый лук цвет почти не изменился Свекла тёмно - синяя

№ слайда 17 Содержание нитратов в различных растительных продуктах
Описание слайда:

Содержание нитратов в различных растительных продуктах

№ слайда 18 Второй этап эксперимента На овощи: свеклу, капусту, огурец, морковь, картофел
Описание слайда:

Второй этап эксперимента На овощи: свеклу, капусту, огурец, морковь, картофель используемые на первом этапе эксперимента, оказала воздействия по уменьшению содержания нитратов. Провели повторно исследование содержания нитратов в овощах. Вывод: в исследуемых растительных соках нитраты не обнаружены.

№ слайда 19 Результаты второго этапа эксперимента: Исследуемый объект 	Интенсивность окра
Описание слайда:

Результаты второго этапа эксперимента: Исследуемый объект Интенсивность окраски растительного сока Картофель синяя окраска отсутствует Морковь синяя окраска отсутствует Капуста синяя окраска отсутствует Свекла синяя окраска отсутствует

№ слайда 20 Способы снижения вреда нитратов на организм человека Замачивайте овощи — мини
Описание слайда:

Способы снижения вреда нитратов на организм человека Замачивайте овощи — минимум на час: вода "вытягивает" нитраты из овощей. Не покупайте овощи больших размеров и неестественных цветов в них содержание нитратов повышенное. Овощи и плоды очищайте от кожуры, а у трав выбрасывайте стебли. Хранить овощи и плоды следует в холодильнике

№ слайда 21 Способы снижения вреда нитратов на организм человека При употреблении консерв
Описание слайда:

Способы снижения вреда нитратов на организм человека При употреблении консервированных овощей рассол и маринад надо выливать, так как при консервировании нитраты уходят в них. Салаты готовьте непосредственно перед их употреблением. При приготовлении салатов добавляйте лимонную кислоту. Употребляйте в достаточном количестве витамин С (аскорбиновую кислоту) и витамин Е, т.к. они снижают вредное воздействие нитратов.

№ слайда 22 Способы снижения вреда нитратов на организм человека Пейте зеленый чай – это
Описание слайда:

Способы снижения вреда нитратов на организм человека Пейте зеленый чай – это естественный нейтрализатор нитратов в организме человека. Употребляйте нутрикон, который препятствует всасыванию радиоактивных, канцерогенных, токсических веществ из продуктов питания – нитратов. Для определения содержания нитратов в продуктах питания используйте Нитрат-тестер

№ слайда 23 Нитраты – прекрасные азотные удобрения необходимые для нормального питания р
Описание слайда:

Нитраты – прекрасные азотные удобрения необходимые для нормального питания растений. Нитраты обладают высокой токсичностью для человека и животных. Зная особенности накопления нитратов в растениях, используемых в пищу, можно значительно уменьшить опасность их накопления в организме. Во время исследовательской работы мной были сделаны следующие выводы:

№ слайда 24
Описание слайда:

Автор
Дата добавления 09.10.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров16
Номер материала ДБ-246783
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх