Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Проект "Домашняя химия".Опыты. Презентация.

Проект "Домашняя химия".Опыты. Презентация.

  • Начальные классы

Название документа #U0414#U043e#U043c#U0430#U0448#U043d#U044f#U044f#U00bb #U0445#U0438#U043c#U0438#U044f.pptx

Поделитесь материалом с коллегами:

«Домашняя» химия «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие». Мих...
Введение В ноябре в нашей школе проходила Неделя Наук. Учительница попросила...
Для чего нужно изучать химию? 1. Химия является фундаментальной наукой, созда...
Химия на кухне. Ни одной современной хозяйке не приготовить вкусных блюд без...
1)собрать и изучить информацию о некоторых химических соединениях; 2)изучить...
Задача 1 Надуть шарик. Нам понадобятся: - шарик; - бутылка с загадочной жидко...
CH3—COOH + Na+[HCO3]− → CH3—COO− Na+ + H2O + CO2 + = Для опыта понадобится: с...
1.Насыпаем чайную ложку соды внутрь воздушного шарика 2. Наливаем уксус в бут...
Задача 2. Определить, в каких продуктах есть крахмал Нам понадобятся: - кусоч...
Чтобы узнать толкование слова крахмал я обратился в словари: «Толковый словар...
«Словарь русского языка» помог уточнить биологический процесс появления крах...
С пищей мы получаем энергию для жизни и материал для построения клеток орган...
Для опыта нужны свежие срезы овощей и фруктов! Капнем настойкой на картошку и...
Интересно, а яблоки содержат крахмал? На срезе яблока заметно, что цвет немн...
Проверил наличие крахмала в хлебе. В белом хлебе пятно больше, чем в чёрном,...
Подвергли проверке майонез, ветчину, колбасный сыр, … Наблюдали, что колбасны...
Исследуем колбасу На этикетке колбасы «Докторской», в списке ингредиентов ест...
Задача 3 Выстирать платок, испачканный йодом. Нам понадобятся: - испачканный...
Используем картофель для удаления следов от йода. Очистим клубень от кожуры,...
Задача 4 Сделать много пены. Нам понадобятся: - прозрачная жидкость;(раствор...
Перекись водорода является нестабильным веществом и очень быстро разлагается...
Выводы: Результатом наших исследований считаю следующее: я учился работать не...
Интернет ресурс www.kakprosto.ru/kak-131775-kak-otstirat-yod-s-odezhdy#ixzz3T...
Спасибо за внимание Надеюсь, было интересно…
1 из 24

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 «Домашняя» химия «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие». Мих
Описание слайда:

«Домашняя» химия «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие». Михаил Васильевич Ломоносов Презентацию подготовил ученик МОУ Весьегонская СОШ Прокопьев Иван. Учитель Соколова И.В.

№ слайда 2 Введение В ноябре в нашей школе проходила Неделя Наук. Учительница попросила
Описание слайда:

Введение В ноябре в нашей школе проходила Неделя Наук. Учительница попросила подготовить опыты и показать их ребятам нашего класса. Мне показалась интересной тема «Домашняя химия». В выборе темы, а так же в подготовке и показе опытов мне помогала мама.

№ слайда 3 Для чего нужно изучать химию? 1. Химия является фундаментальной наукой, созда
Описание слайда:

Для чего нужно изучать химию? 1. Химия является фундаментальной наукой, создающей связи между предметами и явлениями! 2. Химия - основа всей нашей жизнедеятельности, она позволяет понять мир! 3. Знание основ химии позволяет улучшить качество жизни и сохранить здоровье! Химия – одна из естественных наук, то есть наук, изучающих объекты и явления природы.

№ слайда 4 Химия на кухне. Ни одной современной хозяйке не приготовить вкусных блюд без
Описание слайда:

Химия на кухне. Ни одной современной хозяйке не приготовить вкусных блюд без свежих и полезных продуктов. Но секрет многих рецептов не только в этом. В дело часто вступает «Её величество ХИМИЯ». На кухне можно встреть практически любой вид химических соединений. Это и кислоты (уксусная кислота, жирные кислоты), соли (поваренная и др.), щёлочи (сода)

№ слайда 5 1)собрать и изучить информацию о некоторых химических соединениях; 2)изучить
Описание слайда:

1)собрать и изучить информацию о некоторых химических соединениях; 2)изучить один из способов обнаружения крахмала в продуктах питания и растениях, провести опыты; 3)подобрать необходимые для экспериментов вещества, продукты; 4)познакомиться и использовать необходимые меры безопасности при проведении опытов. Цели: Задачи: Моя работа относится к прикладным исследованиям. Её можно использовать на внеурочных занятиях по проектно-исследовательской деятельности. 1)показать на практике взаимодействие некоторых веществ, имеющихся на кухне и провести опыты; 2) выявить наличие или отсутствие крахмала в различных продуктах питания опытным путём с помощью спиртового раствора йода.

№ слайда 6 Задача 1 Надуть шарик. Нам понадобятся: - шарик; - бутылка с загадочной жидко
Описание слайда:

Задача 1 Надуть шарик. Нам понадобятся: - шарик; - бутылка с загадочной жидкостью; - волшебный белый порошок.

№ слайда 7 CH3—COOH + Na+[HCO3]− → CH3—COO− Na+ + H2O + CO2 + = Для опыта понадобится: с
Описание слайда:

CH3—COOH + Na+[HCO3]− → CH3—COO− Na+ + H2O + CO2 + = Для опыта понадобится: сода, уксус, бутылка, воздушный шарик.

№ слайда 8 1.Насыпаем чайную ложку соды внутрь воздушного шарика 2. Наливаем уксус в бут
Описание слайда:

1.Насыпаем чайную ложку соды внутрь воздушного шарика 2. Наливаем уксус в бутылку. 3. Надеваем шарик на горлышко бутылки и высыпаем содержимое шарика в бутылку. Итог: при добавлении соды в уксус (гашение соды) выделяется углекислый газ CO2, который и наполняет воздушный шарик.

№ слайда 9 Задача 2. Определить, в каких продуктах есть крахмал Нам понадобятся: - кусоч
Описание слайда:

Задача 2. Определить, в каких продуктах есть крахмал Нам понадобятся: - кусочки различных продуктов; - йод;

№ слайда 10 Чтобы узнать толкование слова крахмал я обратился в словари: «Толковый словар
Описание слайда:

Чтобы узнать толкование слова крахмал я обратился в словари: «Толковый словарь живого великорусского языка» В.И. Даля: «КРАХМАЛ – чисто мучнистая часть семян, особенно хлебных растений; добывается мочкою зёрен, в виде белого порошка, более из пшеницы и картофеля; по клейкости своей, идёт для придания жёсткости и глади белью.

№ слайда 11 «Словарь русского языка» помог уточнить биологический процесс появления крах
Описание слайда:

«Словарь русского языка» помог уточнить биологический процесс появления крахмала в растениях: «КРАХМАЛ – углевод особого состава, образующийся в виде мельчайших зёрнышек в зелёных частях растений из углекислоты воздуха под действием света. Продукт из таких зёрнышек различных растений употребляется в пищевой, химической и текстильной промышленности, в стирке белья».

№ слайда 12 С пищей мы получаем энергию для жизни и материал для построения клеток орган
Описание слайда:

С пищей мы получаем энергию для жизни и материал для построения клеток организма. Много энергии наш организм получает с углеводами. Изучая материалы по теме, я прочитал, что «крахмал является наиболее распространённым углеводом в рационе человека и содержится во многих продуктах питания». Проверю. Проведу несколько опытов. Обнаружить крахмал мне поможет настойка йода.

№ слайда 13 Для опыта нужны свежие срезы овощей и фруктов! Капнем настойкой на картошку и
Описание слайда:

Для опыта нужны свежие срезы овощей и фруктов! Капнем настойкой на картошку и увидим, что бурый цвет йода превратился в темно-фиолетовый. Здесь происходит химическая реакция между йодом и крахмалом, который содержится в картофеле, и получается новое вещество сине-фиолетового цвета. Вывод: йодное пятно на срезе картофеля яркое, значит в картофеле есть крахмал.

№ слайда 14 Интересно, а яблоки содержат крахмал? На срезе яблока заметно, что цвет немн
Описание слайда:

Интересно, а яблоки содержат крахмал? На срезе яблока заметно, что цвет немного изменился. Вывод: яблоки содержат минимальное количество крахмала.

№ слайда 15 Проверил наличие крахмала в хлебе. В белом хлебе пятно больше, чем в чёрном,
Описание слайда:

Проверил наличие крахмала в хлебе. В белом хлебе пятно больше, чем в чёрном, значит, в белом хлебе крахмала содержится больше.

№ слайда 16 Подвергли проверке майонез, ветчину, колбасный сыр, … Наблюдали, что колбасны
Описание слайда:

Подвергли проверке майонез, ветчину, колбасный сыр, … Наблюдали, что колбасный сыр, ветчина, майонез, судя по синеватому оттенку пятен, содержат некоторое количество крахмала.

№ слайда 17 Исследуем колбасу На этикетке колбасы «Докторской», в списке ингредиентов ест
Описание слайда:

Исследуем колбасу На этикетке колбасы «Докторской», в списке ингредиентов есть и крахмал Вывод: практически все продукты, которые мы исследовали на нашей кухне, содержат крахмал.   И действительно, через 10 минут после нанесения йода, пятно изменило цвет.

№ слайда 18 Задача 3 Выстирать платок, испачканный йодом. Нам понадобятся: - испачканный
Описание слайда:

Задача 3 Выстирать платок, испачканный йодом. Нам понадобятся: - испачканный йодом платок; - вода; - волшебное средство.

№ слайда 19 Используем картофель для удаления следов от йода. Очистим клубень от кожуры,
Описание слайда:

Используем картофель для удаления следов от йода. Очистим клубень от кожуры, разрежем его на две части и протрём загрязненное место. Не пугайтесь, если пятно приобретет синий оттенок. Это естественная реакция крахмала с йодом. Застираем обрабатываемый участок в теплой воде и тщательно прополощем. Йод — это химическое вещество, плохо растворяющееся в воде. Когда же молекулы йода взаимодействуют с крахмалом, то образуется новое вещество, легко смываемое водой.

№ слайда 20 Задача 4 Сделать много пены. Нам понадобятся: - прозрачная жидкость;(раствор
Описание слайда:

Задача 4 Сделать много пены. Нам понадобятся: - прозрачная жидкость;(раствор пероксида водорода 20%) - темно-малиновая жидкость; (раствор перманганата калия ) - жидкое мыло;

№ слайда 21 Перекись водорода является нестабильным веществом и очень быстро разлагается
Описание слайда:

Перекись водорода является нестабильным веществом и очень быстро разлагается на воду и кислород. Марганцовка ускоряет реакцию, а жидкое мыло делает ее более наглядной.

№ слайда 22 Выводы: Результатом наших исследований считаю следующее: я учился работать не
Описание слайда:

Выводы: Результатом наших исследований считаю следующее: я учился работать не только с книгами, но и с Интернет-ресурсами, получая интересующую мне информацию; освоил технологию проведения некоторых опытов; в ходе экспериментов обнаружили продукты питания из повседневного рациона, в которых содержится крахмал; удивил своих одноклассников вулканом из соды и уксуса; Это исследование еще раз убедило меня в том, что для получения ответов на вопросы, не обязательно ждать, когда мы начнём изучать химию. Можно просто устроить лабораторию на кухне!

№ слайда 23 Интернет ресурс www.kakprosto.ru/kak-131775-kak-otstirat-yod-s-odezhdy#ixzz3T
Описание слайда:

Интернет ресурс www.kakprosto.ru/kak-131775-kak-otstirat-yod-s-odezhdy#ixzz3TlHZUuNh http://yandex.ru/images/search?text http://studopedia.net/12_40495_opiti-na-kuhne.html http://kidschemistry.ru/opyty-s-penoj-kak-sdelat-penu-iz-perekisi-vodoroda-kak-poluchit-penu-iz-perekisi-vodoroda.html

№ слайда 24 Спасибо за внимание Надеюсь, было интересно…
Описание слайда:

Спасибо за внимание Надеюсь, было интересно…

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 26.10.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров312
Номер материала ДВ-097846
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх