Инфоурок / Биология / Презентации / Проект "Гидропоника- как метод выращивания растений без почвы"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Проект "Гидропоника- как метод выращивания растений без почвы"



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ гидропоника.doc

библиотека
материалов


МКОУ «Шайковская средняя общеобразовательная школа №1»










Гидропоника - как метод выращивания растений без почвы




















Выполнила учащаяся 5 класса

МКОУ «Шайковская СОШ №1»

Аниконова Светлана Руководитель:

Петухова Елена Геннадьевна





п. Шайковка

2016



Содержание:


  1. Введение 3

  2. Основная часть 4

2.1. Лук. История культуры 4

2.2. Строение лука 4

    1. .Условия выращивания лук 5

    2. .Лечебные свойства лука 5

2.5. Прошлое и настоящее гидропоники 6

2.6.Преимущества выращивания растений методом гидропоники 7

3. Экспериментальная часть 8

3.1. Подготовка лука к посадке 8

3.2. Подготовка посуды для посадки 8

3.3. Изготовление простейшей гидропонной установки 8

3.4. Приготовление питательного раствора 10

3.5. Посадка лука 11

3.6. Наблюдение за ростом луковиц 12

3.7. Результаты и анализ наблюдений 13

4. Заключение 13

5.Список литературы 14

6. Приложения 14















Введение

Весной люди чаще болеют простудными и инфекционными заболеваниями, так как в этот период человеческому организму не хватает витаминов после долгой зимы. Так же люди чаще утомляются, не могут долго концентрировать свое внимание, у них часто бывает плохое настроение.

Познакомившись со свойствами витаминов и продуктами, которые их содержат, мы выделили основной витамин, отвечающий за наше весеннее здоровье: витамин С (аскорбиновая кислота). Особенно богаты витамином С следующие продукты: киви, апельсины, лимонный сок с мякотью, малина, грейпфрутовый сок (свежеприготовленный), свекла, лук , зеленый горошек, капуста.

Из всех перечисленных продуктов питания наиболее всего нас заинтересовал лук (точнее перо лука, в котором сконцентрировано наибольшее количество витамина С).

Зеленый лук - прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Кроме витамина С, он содержит витамины группы В, Е, РР, каротин, органические кислоты, калий, фосфор, кальций, железо, фитонциды, (от греч. рhyton - растение и лат. сaedo - убиваю), которые позволят защитить организм от болезней.

Зеленый лук, купленный в магазине, не подлежит длительному хранению, он увядает и теряет свои полезные свойства. Лук, выращенный в домашних условиях - чудодейственное лекарство, которое всегда будет рядом.

Цель : выяснить действительно, ли гидропоника - наиболее продуктивный способ выращивания лука репчатого на зелень .

Объект исследования: гидропоника - как метод выращивания растений без почвы.

Предмет исследования: репчатый лук.

Гипотеза: если выращивать репчатый лук методом гидропоники, то можно получить хороший урожай, позволяющий обеспечивать себя витаминами круглый год.

Задачи :

  • узнать о пользе лука и его применении, истории культуры

  • изучить литературу по выращиванию овощных культур методом гидропоники;

  • приготовить питательный раствор

  • изготовить гидропонный сосуд для выращивания лука;

  • провести эксперимент по выращиванию лука различными способами;

  • обобщить результаты эксперимента.

Методы исследования: анализ литературы, сравнение, методы систематизации и анализа результатов исследовательской деятельности.


План работы

Мероприятие

15 февраля

Выбор темы проекта

16-29 февраля

Обзор литературы по теме

1-11 марта

Анализ собранного материала и его обобщение

12- 21марта

Консультации с руководителем проекта

22марта-22 апреля

Постановка исследования

23-30 апреля

Подготовка описания проекта

3-6 мая

Подготовка презентации для защиты проекта



Основная часть

2.1.Лук. История культуры

Лук известен человеку с древних времен. Родину его установить сложно: большинство ученых склоняется, что это Средняя Азия.

Лук и чеснок были известны у египтян за 3000 лет до н. э. Они ценили их как пряность и использовали как основной пищевой продукт. Геродот, древнегреческий историк, живший 2500 лет назад, отмечал, что на пирамиде Хеопса была надпись, сколько лука и чеснока истрачено в пищу рабочим. На гробнице Тутанхамона, относящейся к 1352 году до н. э., ученые - археологи обнаружили изображение лука. Лук был доступен всем слоям общества, его ели сырым, добавляли в разные блюда. В Египте луку воздавали почести как божеству.

Известно, что в Китае, Индии его выращивали 5000 лет тому назад.

Римляне считали, что сила и мужество солдат увеличиваются при употреблении лука, поэтому он входил в военный рацион. Римский ученый Плиний в 1 веке н.э. упоминает о том, что лук в этот период уже выращивали в Германии, Англии. У рыцарей был обычай: перед боем вешать на грудь луковицу, как защиту от злых сил. В Америку лук попал благодаря экспедиции Христофора Колумба, который не только открыл сам заморские пряности, но имел отношение к началу выращивания лука на этом континенте. Сначала он был посажен на острове Изабелла, а потом распространился по всей Америке.

Время появления лука на Руси точно не установлено, но известно, что уже с давних пор он являлся одним из главных пищевых продуктов и считался универсальным средством, предохраняющим и излечивающим болезни.

2.2.Строение лука

Лук ре́пчатый (лат. Állium cépa) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae), широко распространённая овощная культура. Луковица до 15 см в диаметре, плёнчатая. Наружные чешуи сухие, жёлтые, реже фиолетовые или белые; внутренние — мясистые, белые, зеленоватые или фиолетовые, расположены на укороченном стебле, называемом донцем. На донце в пазухах сочных чешуек находятся почки, дающие начало дочерним луковицам, образующим «гнездо» из нескольких луковиц. Листья трубчатые, сизо-зелёные.

hello_html_m7e2fbf93.png


2.3. Условия выращивания

Лук – светолюбивое и влаголюбивое растение. Для его выращивания в домашних условиях необходимо создать благоприятные условия. Особое внимание уделяется ёмкости и смеси, в которой выращивается растение.

2.4.Лечебные свойства лука

В средние века растение широко использовали, приписывая ему необыкновенные лекарственные свойства. Может, тогда зародилась пословица «лук от семи недуг». В медицине лук известен со времен Гиппократа. Лечебные свойства лука признавали все народы. При Гиппократе лук прописывали больным ревматизмом, подагрой, а также от ожирения.

Знаменитый персидский врач и ученый Ибн-Сина (Авиценна) в начале XI в. писал о луке: «Съедобный лук особенно помогает от вреда плохой воды, если бросить в нее очистки лука, это одно из средств, уничтожающих ее запах… Луковый сок полезен при загрязненных ранах, смазывать глаза выжатым соком лука с медом полезно от бельма… Луковый сок помогает от ангины. Съедобный лук вследствие своей горечи укрепляет слабый желудок и возбуждает аппетит». На Востоке существовала поговорка: «Лук в твоих объятиях — проходит всякая болезнь». Лук является хорошим противоядием. Издавна человеку, укушенному бешеной собакой, рекомендовалось пить больше лукового сока. Если вас укусила пчела или скорпион, то наложите на укушенное место кашицу из протертого лука, она нейтрализует яд.

Эта же «мазь», наложенная на кожу тела, вызовет приток крови к поверхности кожи, что придаст ей свежий вид и приятный оттенок. В странах, где водятся ядовитые змеи, люди катают с собой в дорогу шарики из зеленого лука, на случай укуса змеи. А если вас ночью беспокоят комары, то положите около кровати несколько луковиц. Они будут отгонять надоедливых насекомых.

Время появления лука на Руси точно не установлено, но известно, что уже с давних пор он являлся одним из главных пищевых продуктов и считался универсальным средством, предохраняющим и излечивающим болезни. В старинных русских лечебниках-травниках приводили такую рекомендацию: «во время морового поветрия или иных прилипчивых болезней нужно развешивать в комнатах связки луковиц, отчего не проникает в них зараза, да и воздух в покоях очистится… Во время скотского падежа нанизывают на нитку поболее луковиц и чесночных головок и привязывают на шею коровам, лошадям и другим домашним животным, чтобы не заразились». Профессор Н. 3. Умиков приводит свидетельства современников о том, что во время большой эпидемии брюшного тифа в 1805г. русские, потреблявшие в большом количестве лук, не заболевали тифом и чумой .


2.5.Прошлое и настоящее гидропоники.

Метод выращивания растений без почвы на питательных средах известен давно. Известно, что впервые в России в 1896 году на Всероссийской промышленной и художественной выставке в Нижнем Новгороде К.А. Тимирязев демонстрировал растения, растущие в красивом стеклянном домике. Растения находились в сосудах, заполненных раствором минеральных солей. В те времена такой метод был признан «кощунственным» и далее лабораторных исследований не получил распространения.

В 1929 году в Калифорнийском университете У.Ф. Герикке осуществил промышленное выращивание овощных культур в водных растворах минеральных солей. Этот метод он назвал гидропоникой (от греческого гидро и pónos – вода и работа).

Исследования, проведенные в начале прошлого века, показали, что растения можно выращивать без почвы в больших масштабах. Сущность метода заключается в замене почвы инертным субстратом, например, гравием, керамзитом. Субстрат служит лишь опорой, в нем размещаются корни растений, а питание они получают из водного раствора, в котором содержатся все необходимые соли.

Большая работа по выращиванию растений без почвы была проведена известным советским ученым Д.Н. Прянишниковым и его учениками. С 1936 года методом гидропоники начали выращивать овощные и цветочные растения в оранжереях у нас в стране. Опыт показал, что увеличение производства тепличных овощей, повышение их урожайности, улучшение качества продукции и снижение затрат труда зависит от применения новых прогрессивных энергосберегающих технологий и создания современной научно-технической базы. Одна из таких технологий – выращивание овощных культур на малообъемной гидропонике.

Выращивание овощных культур на малообъемных субстратах в последнее десятилетие получило широкое распространение в мире. В Скандинавских странах овощными культурами, выращиваемыми по новой технологии, занято более 80% общей площади теплиц, а в Нидерландах – стране классической культуры земледелия на естественных почвах – более 50% (из 4000 га площади, занимаемой овощными культурами, более 2000 га переведено на малообъемные субстраты, преимущественно на минеральную вату). Основной причиной такого широкого распространения этой технологии оказалась высокая экономическая эффективность, получаемая как за счет повышения урожайности, так и вследствие значительной экономии ресурсов.

Для российского овощеводства, функционирующего в условиях рыночной экономики, развитие гидропонных технологий определяют также социально экономические причины, наиболее существенные из которых приводятся ниже. В бывшем СССР правительство уделяло большое внимание развитию гидропонных систем. Были построены первые тепличные комбинаты, применяющие данную технологию выращивания в Москве и Киеве. В городе Ереван (Республика Армения) был создан Институт Гидропоники для проведения исследований в этой области.

2.6.Преимущества выращивания растений методом гидропоники.

Преимущества гидропоники, по сравнению с выращиванием растений в земле очевидны:

  • Растение растет крепким и здоровым, и намного быстрей, чем в почве.

  • Корни растений не страдают от пересыхания или недостатка кислорода при переувлажнении.

  • Расход воды легче контролировать, нет необходимости каждый день поливать растения.

  • Не возникает проблемы недостатка удобрений или их передозировки.

  • Исчезают многие проблемы почвенных вредителей и болезней, что избавляет от применения ядохимикатов.

  • Нет необходимости покупать новую почву для пересадки, что сильно удешевляет процесс выращивания растений.

  • Так как растение получает только нужные ему элементы, оно не накапливает вредных для здоровья человека веществ, неизбежно присутствующих в почве (тяжелые металлы, ядовитые органические соединения, радионуклиды, избыток нитратов и др), что очень важно для овощных растений.

А раз самые основные проблемы - с почвой и поливом - решены, остается только решить проблему освещения, т.е. расположить гидропонную установку так, чтобы растение могло получать необходимое для его роста количество света.


Экспериментальная часть.

Мне стало интересно узнать, когда можно получить больше урожай зелени лука, выращивая его в водопроводной воде, почве с огорода или лук выращенный методом гидропоники? Где лук быстрее пустит свои зеленые перья? Чтобы ответить на эти вопросы я решила посадить лук и наблюдать за ним.

3.1.Подготовка лука к посадке.

Для этого беру 3 луковицы. Для быстрого и одновременного роста листьев лука острым ножом обрезаю шейку луковицы по плечики.


3.2.Подготовка посуды для посадки.

Для посадки лука приготовила стакан с водой, цветочный горшок с почвой с приусадебного участка, простейшая гидропонная установка с питательным раствором.

hello_html_m7a947be.jpg


3.3.Изготовление простейшей гидропонной установки.

Мне понадобилась пустая пластиковая бутылка (Рис. 1) коричневого цвета. Можно, конечно, использовать и прозрачную бутылку, но в прозрачной бутылке на корнях растения через некоторое время начнут расти водоросли, от которых практически невозможно избавиться.

hello_html_934bec7.gifhello_html_m71defb48.jpg

Разрезаю бутылку на две части, приблизительно, посередине (Рис. 2)

hello_html_m63809fab.jpg

и получаю две половинки бутылки (Рис. 3).

hello_html_64c6ec16.jpg

Затем проделываю отверстия диаметром - 2-4 мм, в верхней части бутылки, так, как показано на рисунке (Рис. 4). Отверстия проделываются в пробке и по всему периметру бутылки несколькими рядами. Чем больше рядов с отверстиями – тем лучше. Но для нормальной работы установки, достаточно и двух рядов. Самый верхний обеспечивает вентиляцию корней растения, а через нижний ряд и пробку, к корням растения будет поступать питательный раствор.

hello_html_934bec7.gifhello_html_m732584f4.jpg

После этого, вставляю верхнюю часть бутылки, с проделанными в ней отверстиями в нижнюю часть, пробкой вниз (Рис.5)

hello_html_m1170a1ce.jpg

Установка собрана (Рис. 6).

hello_html_2e0e3f64.jpg

Теперь наливаю в нижнюю часть нашей установки питательный раствор (рис. 7) так, чтобы пробка и нижние ряды отверстий находились ниже уровня жидкости. По мере впитывания раствора, его необходимо будет доливать, до этого уровня.

hello_html_934bec7.gifhello_html_666d8c05.jpg

Насыпаем в верхнюю часть установки керамзит ,почти до самого верха.

3.4.Приготовление питательного раствора

Составить питательный раствор можно несколькими способами: на основе комплексных удобрений или используя концентраты.

Я решила использовать способ, разработанный научно - исследовательским институтом овощеводства, а именно: на основе комплексных удобрений. Для приготовления питательных растворов все минеральные соли берутся в строго определенных количествах. Для нормального развития большинства растений соотношение

Азот- фосфор - калий - магний составляет 1: 0,5: 2: 0,3.


На 1л воды нужно взять:

известково-аммиачной селитры 0,72 г

простого суперфосфата             0,75 г

сульфата калия                          0,75 г

сульфата магния                        0,12 г

hello_html_m491731ff.jpg

3.5.Посадка луковиц

1 проба: питательный раствор (1 шт.)

2 проба: водопроводная вода (1 шт.)

3 проба: почва с огорода (1 шт.).

hello_html_650dd0af.jpghello_html_659a8e93.jpg







3.6 Наблюдение за ростом лука

Заложив опыт, решила вести фенологические наблюдения за ростом лука и результаты фиксировать в дневник наблюдения. Срок уборки лука наступает, когда длина пера достигает 30-40 сантиметров. На основе полученных данных построила график, показывая зависимость роста лука от условий выращивания

hello_html_7cfc35e9.jpghello_html_m208a8c05.jpg

hello_html_5783c97c.jpghello_html_m3daa6ce7.jpg


hello_html_6db881b4.jpg

3.7. Результаты и анализ наблюдений.

Проанализировав результаты, записанные в дневник, построила график. Длительность выращивание лука считается 25 – 30 дней. В результате фенологических наблюдений проведённых с 30.03 по 25.04 выгонке лука на перо, можно сделать вывод, что первая проба – выращивание лука на гидропонной установке перо достигло нужной длины за 21 день, что на несколько дней раньше срока, при этом луковая зелень более сочная и приятная на вкус. Из двух других заложенных проб лучший урожай получен выращенный на почве, и затем на воде. Это можно наблюдать на графике в Приложении на с.14.



Заключение

В ходе работы было выяснено, что гидропоника, действительно, наиболее продуктивный способ выращивания лука репчатого на зелень .

  • Метод гидропоники можно применять в домашних условиях.

  • Практическое использование метода гидропоники позволит обеспечивать себя витаминами круглый год.

  • Выращивание лука методом гидропоники можно получить хороший урожай, значительно сэкономив ресурсы.

  • Опыт, полученный в ходе исследования, могут позаимствовать все желающие вырастить это полезное растение, что позволит обогатить организм полезными веществами, укрепить здоровье, с минимальными материальными затратами.















5. Список использованной литературы

  1. Вахмистров Д. «Растения без почвы», Москва; «Детская литература», 1961

  2. Зельцер Э. «Гидропоника для любителей», Москва; «Колос», 1965

  3. Небесный С. «Юным овощеводам» Москва; «Детская Литература» 1987

  4. Никишов А. «Внеклассная работа по биологии», Москва; «Просвещение», 1987

  5. Смирнов Н.А «Домашний огород» Москва; «Росагропромиздат» 1988

Интернет ресурсы:

http://www.aqua-farm.ru/catalog.html,

http://grow.kalarupa.com/,

http://rastok.net/index.php/gidroponika-, http://www.hydo.ru/, http://gidroponika.com/content/view/164/132/#axzz1pwrBqmUz, http://www.domrastenia.com/gidroponika/,

http://www.flowersweb.info/hydroponics/,

http://receptpoisk.ru/ingredient/218,

http://ecologico.ru/2011/06/gidroponika-v-domashnikh-usloviyakh/.



6.Приложения

График « Зависимость скорости роста лукового пера от субстрата»

hello_html_m7f849a5f.png


Выбранный для просмотра документ лук.ppt

библиотека
материалов
Гидропоника - как метод выращивания растений без почвы Выполнила учащаяся 5 к...
узнать о пользе лука; изучить литературу по выращиванию овощных культур метод...
Подготовка лука и посуды для посадки
Приготовление питательного раствора На 1л воды нужно взять: известково-аммиа...
Посадка луковиц 1 проба: питательный раствор (1 шт.) 2 проба: водопроводная в...
Наблюдение за ростом лука
Зависимость скорости роста лукового пера от субстрата
Заключение В ходе работы было выяснено, что гидропоника, действительно, наибо...
Спасибо за внимание!
10 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Гидропоника - как метод выращивания растений без почвы Выполнила учащаяся 5 к
Описание слайда:

Гидропоника - как метод выращивания растений без почвы Выполнила учащаяся 5 класса Аниконова Светлана Руководитель: Петухова Елена Геннадьевна п. Шайковка 2016 МКОУ «Шайковская средняя общеобразовательная школа №1»

№ слайда 2 узнать о пользе лука; изучить литературу по выращиванию овощных культур метод
Описание слайда:

узнать о пользе лука; изучить литературу по выращиванию овощных культур методом гидропоники приготовить питательный раствор обобщить результаты эксперимента изготовить гидропонный сосуд для выращивания лука Задачи: Цель: провести эксперимент по выращиванию лука различными способами

№ слайда 3 Подготовка лука и посуды для посадки
Описание слайда:

Подготовка лука и посуды для посадки

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Приготовление питательного раствора На 1л воды нужно взять: известково-аммиа
Описание слайда:

Приготовление питательного раствора На 1л воды нужно взять: известково-аммиачной селитры 0,72 г простого суперфосфата          0,75 г сульфата калия                        0,75 г сульфата магния                      0,12 г

№ слайда 6 Посадка луковиц 1 проба: питательный раствор (1 шт.) 2 проба: водопроводная в
Описание слайда:

Посадка луковиц 1 проба: питательный раствор (1 шт.) 2 проба: водопроводная вода (1 шт.) 3 проба: почва с огорода (1 шт.).

№ слайда 7 Наблюдение за ростом лука
Описание слайда:

Наблюдение за ростом лука

№ слайда 8 Зависимость скорости роста лукового пера от субстрата
Описание слайда:

Зависимость скорости роста лукового пера от субстрата

№ слайда 9 Заключение В ходе работы было выяснено, что гидропоника, действительно, наибо
Описание слайда:

Заключение В ходе работы было выяснено, что гидропоника, действительно, наиболее продуктивный способ выращивания лука репчатого на зелень . Метод гидропоники можно применять в домашних условиях. Практическое использование метода гидропоники позволит обеспечивать себя витаминами круглый год. Выращивание лука методом гидропоники можно получить хороший урожай, значительно сэкономив ресурсы. Опыт, полученный в ходе исследования, могут позаимствовать все желающие вырастить это полезное растение, что позволит обогатить организм полезными веществами, укрепить здоровье, с минимальными материальными затратами.

№ слайда 10 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДБ-223533

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>