Содержание
Введение………………………………………………………………………..3-4
Основная часть…………………………………………………………………4-8
1.Теоретическая
часть………………………………………………………….4-7
2.Практическая
часть…………………………………………………………..7-8
3.Выводы………………………………………………………………….............9
Заключение…………………………………………………………………..........9
Список литературы…………………………………………………………..........10
Приложение (презентация)
Введение
На уроках технологии и на классном
часе мы заочно путешествовали в «Страну разработчиков идей», где изучали
гигиену быта, правила этикета, конструирование из рукотворных материалов. Нам
нужно было подготовить доклад о каком- либо очень необходимом и незаменимом
предмете гигиены. Для этого нужно оглянуться вокруг, выбрать какой-нибудь самый обычный
предмет и задуматься, откуда он к нам пришел и как он выглядел сто или двести
лет назад, где и как его применяют в наше время. Что выбрать? О
чем рассказать?
Люди уже привыкли пользоваться достижениями и открытиями
цивилизации, и даже не задумываются о том , что простые, казалось бы, вещи,
которыми пользуемся в быту, появились не сразу. Мы решили рассказать о всем нам знакомой бумажной
салфетке – мягкой, красивой и нежной. Бумажная салфетка – что может быть более
знакомым? Начиная с рождения это самое удобное средство гигиены, которое с
нами повсюду. Салфетки можно увидеть: в детском саду, в школьной столовой, в
любом кафе, в маминой сумочке, среди багажа туриста и дома на кухне.
Бумажные салфетки давно превратились для современного человека в нечто обыденное.
Мы пользуемся ими за столом совершенно автоматически. Салфетки, пожалуй,
наиболее быстрорасходуемый вид предметов. Сравниться с ними могут разве что
спички. И то, их можно заменить зажигалкой, а салфетки ничем, кроме как
рукавом, не заменишь. А что мы о них знаем?
Актуальность выбранной темы: бумажные салфетки - предметы личной гигиены,
поэтому потребность в них не исчезнет никогда. Салфетки это важная часть
сервировки стола и важный элемент этикета. Человек, который не пользуется
салфетками за столом, показывает невоспитанность.
Гипотеза:
бумажная салфетка воспитывает в нас не только культуру, но и помогает стать
творческим человеком.
Цели проекта:
·
познакомиться с историей
возникновения бумажных салфеток;
·
узнать, как используют
салфетки сейчас;
·
познакомиться с применением бумажных
салфеток для изготовления различных поделок.
Задачи
проекта:
·
Теоретические: изучить историю
слова «салфетка», историю появления салфеток; узнать достоинства бумажных
салфеток и их виды и стоимость.
·
Практические: познакомить учащихся с
правилами этикета при пользовании бумажными салфетками, освоить некоторые
приемы складывания салфеток для украшения стола, показать применение салфеток
вместо бумаги.
Объектом исследования: являются бумажные салфетки.
Предмет исследования: бумажные салфетки.
Проблемный
вопрос: Можно ли использовать
салфетки как материал для поделок вместо гофрированной бумаги?
Значимость
и ценность работы: научить школьников
правильно использовать важный элемента этикета – бумажную салфетку, привить им
навыки культуры при пользовании бумажными салфетками, показать способы
использования салфеток для творчества.
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
1. Теоретическая часть
1.1.Знакомство со значением слова
Салфе́тка (фр. serviette) —
кусок ткани или нетканого материала прямоугольной (реже другой) формы,
применяющейся в быту и хозяйстве для удаления различных веществ с поверхностей.
Их основной функцией является поглощение
грязи и влаги с целью обеспечить чистоту обрабатываемой поверхности.
1.2. История возникновения бумажных
салфеток.
Первой салфеткой
был фиговый листок, которым рабы древней Греции вытирали рты своим хозяевам, а
обычные жители использовали для этого тонкий хлебный кусок.
Путь от фигового листа до производства
бумажных салфеток составляет не одну тысячу лет. На заре нашей эры в Риме
правилом хорошего тона было вытирать руки о скатерть.
В странах Азии принято было омывать руки
прямо за столом в специальной чаше с водой.
В начале, специально для застолья, изготавливали
тканевые салфетки из шёлка и кружев.
В Риме их можно было встретить в богатых
домах, где они служили украшением столов, что и сейчас говорит
о хорошем тоне сервировки.
В ряде стран были особые правила,
регулировавшие то, как надо складывать салфетки.
Ближе к 14 веку роскошные салфетки были
дорогим удовольствием, мода на которое постепенно
распространялась из Италии в Европу.
В средние века Европа уже во всю
пользовалась столовыми салфетками, но они всё ещё были из ткани. Есть мнение,
что более широкое распространение они получили в государствах, где было принято
носить усы и бороды.
В Россию салфетки "завёз" Пётр
1. А ещё были асбестовые салфетки, но стоили они довольно дорого. Екатерина
Великая бросала такие салфетки в огонь, а затем доставала невредимыми, что
крайне удивляло всех гостей за царским столом.
1.3. Бумажная салфетка – маленькая революция
этикета.
Бумажные салфетки возникли
147 лет назад. 9 июля 1867 года английский фабрикант Джон Дикинсон на ежегодной
встрече производителей бумаги в Лондоне представил на торжественном обеде одно
новшество – бумажные салфетки. Это была маленькая революция этикета за столом
и развития цивилизации в целом. Дикинсон, кроме того, изобрел станок,
безостановочно производящий бумагу из целлюлозы. Но только после Первой
мировой войны появились бумажные салфетки в аптеках . Их начали выпускать небольшие
заводы Европы. Изначально они были белого цвета, использовались в сервировке
стола как принадлежность к чистоте приема пищи. Их не складывали, а оставляли
под ножом, ложкой и вилкой или посреди стола в специальной подставке-держателе.
Но постепенно белая бумажная салфетка уступила место цветным красочным
салфеткам, а затем на них появился еще и рисунок. И только в 70-х годах прошлого века в Германии бумажные салфетки начали
набирать свою популярность в мире.
1.4. Производство
бумажных салфеток.
Как же получаются эти замечательные мягкие и
красивые салфетки, к которым мы так привыкли в повседневной жизни? В
производстве бумажных салфеток используют целлюлозу - волокна древесины.
Главное сырье для выработки целлюлозы — древесина хвойных пород. Для выделения
целлюлозы из древесины применяется специальная обработка — варка. Древесина после распиловки поступает в рубительные
машины, где из нее образуется щепа. Щепа подается в варочные котлы. Варка
целлюлозы ведется при 100—150 °С. Чтобы салфетки получились тонкими, из
целлюлозы при помощи миксера делают мусс, волокна сплетают в подобие паутины,
прессуют на горящий цилиндр, затем соскабливают с его поверхности. Материал
становится очень мягким и хорошо впитывает влагу.
Рисунок на современные салфетки наносится
типографским способом с использованием специального штампа. Чтобы краска не
растекалась, скорость распечатки должна быть очень высокой. Для салфеток
используются только экологически чистые пищевые краски. После покраски автомат
нарезает и складывает салфетки. Древесное волокно, из которого делают
современные бумажные салфетки, само по себе – чистейшее природное
сырье(используется 100%-я целлюлоза), то и продукция из него экологически
чистая.
1.5. Применение и виды бумажных салфеток.
Чтобы мы делали без бумажных
салфеток? Трудно представить современного человека, который бы не пользовался
этими простыми, но, в тоже время, ставшими каждодневной необходимостью, вещами. Это уже не роскошь, как в
давние времена, а ежедневная потребность культурного человека.
Бумажные салфетки давно
превратились для современного человека в нечто обыденное. Мы пользуемся ими за
столом совершенно автоматически. Для повседневных трапез покупаем белые
салфетки, для торжественных застолий – цветные, с узорами или рисунками.
Салфетки бумажные незаменимы везде, где требуется чистота, - дома ли, на
работе, в походе или на даче.
Производством бумажных
салфеток занимаются тысячи компаний. Теперь салфетка может быть любой формы,
резной или ровной, она может быть с узорами, фотографиями, пейзажами, с
логотипом или символикой компании и т.п.
Наиболее распространенными
стали однотонные белые и цветные салфетки. Рисунки и фотоизображения на
салфетках менее популярны, стоят такие салфетки дороже обычных, но при этом
выглядят на столе стильно и оригинально. Их чаще можно увидеть на празднованиях
дня рождения, Нового года и других значимых событий.
Вывод:
Бумажные салфетки используются
: при употреблении пищи, при сервировке стола, для личной гигиены.
Достоинства салфеток: мягкие, дешёвые, удобны в использовании, не расползаются в руках,
не окрашивают кожу, хорошо впитывают влагу, гигиеничные, привлекательные,
доступны, разнообразны по видам. Ими удобно пользоваться в различных
ситуациях, они помогут сохранить опрятный вид на работе, в школе, поддержать
чистоту в одежде, лице и рук. Бумажная салфетка широко шагнула в наш быт, стала
залогом чистоты и аккуратности человека. Бумажные салфетки отлично впитывают
влагу - это их основная функция.
2. Практическая
часть
2.1 Бумажная
салфетка – украшение.
Без столовых салфеток не может обойтись ни одно
кафе, ни одна столовая. Они незаменимы и при сервировке праздничного стола в
домашних условиях. Если на столе нет салфеток, то кажется, что стол накрыт не
полностью, ему не хватает праздничного вида.
Существует много способов
складывания салфеток: «Лодочка», «Конверт», «Веер», «Елочка», «Сердечко» и др.
2.2 Бумажная салфетка- правило этикета.
Каждый культурный человек обязан знать правила
расположения бумажных салфеток на столе и правила пользования салфетками :
1.Персональная бумажная салфетка лежит у каждого
гостя слева от тарелки на скатерти.
2.Салфетки для общего пользования, сложенные в виде
треугольников, прямоугольников или трубочек, располагаются в салфетницах в
центре стола.
3.Различные фигуры из салфеток создаются в честь
самых торжественных случаев.
4.Салфетки
прямо из пачки подавать на стол нельзя, их нужно поставить в салфетницу.
Ну и, конечно же, очень важно
знать правила пользования салфетками за столом:
1.Вытащив салфетку из салфетницы , поднести к губам и вытереть их
'собирательным' движением.
2.Губы необходимо вытирать не только во время еды, но и каждый раз
перед тем, как пьете или обращаетесь
с беседой к соседу за столом, аккуратно
промокать по мере необходимости.
3. Бумажная салфетка – вещь одноразовая.
После использования её нужно плотно сложить и положить под тарелку. А в
следующий раз стоит взять новую салфетку.
4.Закончив есть, все грязные салфетки положите на тарелку вместе с
использованными приборами.
2.3 Применение салфеток вместо бумаги.
Мы предложили ребятам из нашего класса выполнить и
принести работы из салфеток.
Многие приняли активное участие.
Вывод:
Оказывается, из совсем обычных простых салфеток, которыми мы пользуемся в быту,
можно сотворить своими руками массу интересных и красивых вещей.
В результате получились интересные
работы: аппликации, цветы, а также работы в технике «декупаж» - свечи, вазы,
разделочные доски.
2.4 Участие в жизни
школы.
Мы решили поучаствовать в
украшении актового зала к празднику День Победы.
Работали дружно, и результат
понравился всем: и учащимся школы и педагогам.
Мы сделали гвоздики, которые
поставили в корзинки на сцене и красную звезду.
Выводы
1. В результате проделанной
работы были изучены: история появления салфеток, их достоинства, незаменимость
и популярность, познакомились с технологией производства салфеток.
2.Узнали правила пользования бумажными салфетками, что
позволило овладеть культурным поведением и научить своих одноклассников.
3. Изучив разные источники, сравнили стоимость
гофрированной бумаги и салфеток. Оказалось, что салфетки стоят намного дешевле,
чем гофрированная бумага. Для сравнения выполнили поделки из гофрированной
бумаги и салфеток.
Заключение
Таким образом, в результате проектной деятельности
была подтверждена гипотеза о том, что салфетка - неотъемлемая часть культуры
человека - за столом, в быту, что бумажная
салфетка воспитывает в нас не только культуру, но и развивает нас творчески.
Салфетки бумажные необходимы и дома и в школе , и в офисе
, и на природе, и в городе. Они везде себе найдут применение.
Программа дальнейших действий:
изготовление поделок, мозаики,
аппликаций из салфеток, изучение новых способов складывания салфеток для
украшения стола, знакомить с правилами пользования салфетками учащихся школы.
Список используемой литературы
1.
Алексин А. Г. Что такое. Кто
такой. - М., Издательство педагогика, 1990. с.188-190
2.
Львов С. Книга о книге. – М.:
Просвещение, 1980, с 15, с. 96
3.
Орлова Н. Д. Я познаю мир.-
М.: Издательство АСТ, 2000. с. 97
4.
Ильин М., Сегал Е. Откуда
приходят вещи – М.: Мысль, 1975. – 185с.
5.
Проснякова Т. Бумага своими
руками.[Электронный ресурс] // Интернет-сайт «Декоративно - прикладное
творчество» (www.stranamasterov.ru)
6.
Источники интернет:
http://www.liveinternet.ru/users/4623230/post283355978
http://ladychef.ru/ukrashenie-blyud/rozy-iz-salfetok/,
http://viplady.com.ua/stat/uchimsya-polzovatsya-salfetkami.php,
http://snova-prazdnik.ru/detskij-prazdnik-kak-slozhit-bumazhnye-salfetkic/
http://www.vkusnotithe.ru/servirovka-stola/1432-kak-skladihvatj-salfetki.html
http://www.wday.ru/dom-eda/soh/krasivo-slojennyie-salfetki-v-salfetnitse-obyazatelnyiy-atribut-prazdnichnogo-stola/
http://3ladies.ru/kak-krasivo-slozhit-salfetki
http://vip-barnaul.ru/index.php?option=com_k2&view=item&id=8230:pochemu-salfetki-v-rossii-stali-tak-populyarny?&Itemid=356
http://saitsovetov.net/index/salfetki/0-44)
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.