Проект "Какой бывает капуста"

Проект в подготовительной группе: «Какой бывает капуста"

ЧДОУ  Детский сад «Акварель»
Описание: Предлагаю Вам проект в детском саду, который будет полезен воспитателям старших групп. Проект направлен на развитие исследовательской деятельности детей.
Вид проекта: Исследовательски – познавательный
Продолжительность проекта: краткосрочный
Участники проекта: Дети, родители, воспитатели.
Объект исследования: капуста
Предмет исследования: Выявить какие сорта капусты бывают, чем она полезна. 
Актуальность:  Здоровье человека – это то, что едят наши дети и мы. Пища помогает ребенку расти, дает ему необходимую энергию, здоровье. Поэтому еда, которую употребляют наши дети, должна быть не только вкусной, но и полезной. Овощи – эта одна из   самой  полезной  пищи, необходимой для роста маленького организма.
Цель проекта: 
Обогащать знания детей о разнообразии капусты.
Знакомить детей с полезными свойствами капусты
Задачи: 
Расширять представления о происхождении капусты.
Формировать приёмы и навыки самостоятельной деятельности.
Умение проводить исследовательские работы, наблюдения.
По результатам наблюдений и экспериментов делать выводы.
Развивать логическое мышление.
Желание заботиться о растениях.
Знакомить детей с названиями сортов капусты.
Воспитывать желание употреблять здоровую и полезную пищу.
Включать родителей в работу над проектом.
Предполагаемый результат:
Умение наблюдать, анализировать, обобщать, сравнивать делать выводы. 
Бережно относится к результатам своего труда. 
План реализации проекта:
1 этап подготовительный:
Оформление родительского уголка по теме проекта.
Анкетирование родителей: «Какие блюда из капусты вы знаете ?»
Подбор дидактического материала, сбор информации о происхождении капусты
Поисковая работа по материалу на тему: «Капуста и ее сорта »
2 этап основной.
Беседы с детьми: «Чем полезна капуста», «Витамины и здоровый организм», «Зачем  ее заготавливают на зиму?» «Если бы не было овощей…?»
Рассматривание книг, иллюстраций об овощах. Интересные факты из жизни о капусте (работа с различными источниками).Изучение ее свойств по признакам цвета, формы, части.( по морфологической таблице)
Дидактические игры: 
«Узнай по вкусу», «Что где растет?»,
«Определи на ощупь», «На огороде»,  «Повар и овощи», «Наш огород».
Составление описательных рассказов о капусте
Отгадывание загадок и составление своих о капусте
Рисование: «Разная капуста
создание книжек о капусте , о рецептах блюд из капусты.
Чтение  пословиц и стишков о капусте
Экспериментальная деятельность:
Составление коллекции капусты разных сортов ( белокочанная ,краснокочанная ,кольраби ,цветная, декоративная)

Исследование свойств капусты при помощи анализаторов ( глаза, нос, язык ,рука) .Анализ свойств ,используя признаки (цвет ,форма, размер, части) в морфотаблице

Выводы по результатам исследования. 
3 этап заключительный: .

Защита проекта в группе

 мероприятие с родителями «Капустник»

к»

закончился  праздник  традиционным  чаепитием   детей  с  родителями.