Проект "Лук наш друг"

Тема проекта  средней группы «Лук от семи недуг».

Срок реализации:однодневный проект.

Участники проекта: дети группы , воспитатели, помощник  воспитателя, медсестра, повар, родители группы.

Цель: формировать представления о пользе лука.

Задачи:

- изучение информации о влиянии лука на сохранение здоровья.

-развивать умение наблюдать и делать выводы , воспитание бережного отношения к растениям как к живым существам, сопереживание им.

-воспитывать интерес, к свойствам растений ,развивать желание размышлять на данную тему.

-развивать познавательную активность.

-формировать навыки взаимодействия и желание помогать другим.

Актуальность : самой главной задачей в работе воспитателя остается задача сохранения и укрепления здоровья воспитанников, формирование у детей осознанного  отношения к своему здоровью .Однодневный проект прошел в рамках проекта «Гигиена и здоровое питание» одна из задач которого:  расширять представление о пользе здорового питания и витаминов.

Ожидаемый результат: употребление лука  детьми при приеме пищи.

Паутинка проекта

Образовательная область «Познавательное развитие»

Откуда появился лук;

Что нужно луку для роста   ;(наблюдение)

Какие бывают виды лука;(разные сорта)

Проведение опытов и экспериментов по выращиванию лука;(посадка)

Подсчет луковиц;

Измерение луковиц и длины перышек.

Образовательная область «Художественно-эстетическое развитие»

Рисование «Лук -наш друг»

Чтение художественной литературы – сказка « Луковая семья», отрывок из произведения .

Театрализованная деятельность – обыгрывание произведения Д. Родари «Чиполлино».

Чтение стихов, загадок, пословицы и поговорки про лук.

Образовательная область «Речевое развитие»

Развитие монологической речи, умение высказывать свои мысли ,грамотно строить предложения.

Образовательная область «Коммуникативное развитие»

Правила общения со взрослыми и детьми, внимательное отношение к мнению другого ребенка, поддержка, взаимопомощь, умение общаться с взрослыми людьми (не воспитателями)

Образовательная область « Физическое развитие»

Эстафеты, пальчиковая гимнастика, физ. разминка-выполнение движений со стихами.

- раскладывание разрезанного  лука по группе, луковые бусы

Конспект  НОД  в средней группе.

Тема: «Лук наш друг».

Цель: Учить рисовать лук.

Задачи: Закрепить навыки рисования круглой формы, прямых линий.

 Закрепить умения закрашивать предмет, знакомым способом, не выходя за пределы контура.

Развивать интерес к рисованию.

Материалы: Кукла Чиполлино, картинки с изображением овощей, гуашь разного цвета (выбор детей-цвета) , кисти, бумага, подкладные листы, стаканы с водой,

Вос-ль:. Ребята посмотрите что у нас сегодня на доске (выставка картинок). Какие  они все яркие, красивые и очень разные. Что изображено на этих картинках? (ответы детей «овощи») . Но что-то у них есть общего ( они очень полезны для здоровья). (слышится плачь, пришел Чиполлино). Ребята кто то плачет ? Кто же это ? (ответ детей)

 Послушайте загадку. Ответ поможет нам узнать кто же это?

Многим долго неизвестный, стал он каждому дружком.
Всем по сказке интересной мальчик –луковка знаком.
Очень просто, хоть и длинно, он зовется ….. (Чиполлино)

Чип-но: -

Здравствуйте, ребята.

Вос-ль: Здравствуй, Чиполлино. А почему ты такой грустный?

Чип-но: - Я прошел по всему детскому садику , и очень расстроился, когда не нашел ни одного рисунка про меня. Наверное, я такой не хороший и не полезный, раз меня здесь нет…

Вос-ль: - Ну, что ты такое говоришь? Ребята, скажите, лук полезен для здоровья? (да)

 А чем же лук полезен? Для чего он нам так нужен?(ответы детей: вкусная приправа к еде; защищает от всех болезней; богат витамином С; спасает при укусе осы ).

Мы сейчас нарисуем  твой портрет. Хочешь? Устраивайся  удобнее.

- Посмотрите, как будем  рисовать. Репка у лука какой формы?(круглой формы), Какого цвета?(желтая ,коричневая ,фиолетовая)  Набираем   краску и рисуем в нижней части листа круг, закрашиваем его. Еще есть у лука вот такая шейка. Рисуем. И тоже ее закрашиваем. Теперь хорошо кисть промываем. Перья у лука какого цвета?(зеленые).  Набираем зеленую краску и рисуем перья вот так -сверху вниз, до шейки .Теперь маленькие тоненькие корешки .Будем рисовать концом кисти ,от репки вниз. Вот и готово!

А теперь Чиполино ребята покажут про тебя маленькую разминку.(физминутка)

В огороде поутру погляди на грядку: - наклоны вперед - назад

Лук зеленый на ветру делает зарядку. - потягивание вверх;

На зарядку встали вряд репа и редиска, - ходьба на месте;

Там листочки вверх глядят, - поднять руки вверх, помахать

Здесь – пригнулись низко. – присесть

А теперь ребята приступаем к изготовлению подарков для нашего гостя.

Самостоятельная работа детей.

Вос-ль: - Посмотри, Чиполлино, сколько портретов твоих получилось.

  

Приложения:

Стихи про лук. Луковое счастье С луком дружат все спортсмены, Любят взрослые и дети. Даже те, кто на диете Потребляют непременно Наш зеленый овощ лук. Ведь во всех супах, борщах, Вторых блюдах, овощах, Привкус он дает особый Ты не веришь нам? Попробуй! ***

Порожденье горьких мук, Это что? Конечно лук! От микробов защищает, Хоть и за язык щипает Наш зеленый Айболит, Когда горлышко болит. ***

Перья отрастив зеленые И в земле головку спрятав, От всех бедствий защищенный Так растет наш лук, ребята. Режем мы его в салаты И в зажарки для супов. Лук всегда помочь готов Сделать пищу нам вкуснее, Привлекательней сумеет. Мы растим его, храним, Ведь наш лук не заменим Он помощник нам везде – И в лекарстве, и в еде. ***

Лук – наш овощ очень жгучий, Зря его не трогать лучше. Ну а если тронешь, ручки Надо тщательно помыть И всю горечь лука смыть. Так сказать на всякий случай, Чтобы в глазки не пекло И до слез не довело. Потому что лук сердитый И немножко ядовитый. Но он вовсе не опасен И не вреден людям, к счастью. Он так лечит наши глазки, Носик, если он заложен, Доктор лук ему поможет. *** Е. Жуковская Ох, уж этот злющий лук! С ним узнаешь столько мук! Жжет глаза и жжет язык, Заставит плакать в один миг. *** Т. Казырина Баба Таня чистит лук Убежал из кухни внук Он хоть мал, но твердо знает Лук за глазки покусает *** Л. Шмидт – Какое горе! – крикнул Лук. – Я приношу так много мук! Хозяйка слёзы льёт полдня, Лишь только шубу сняв с меня. *** Н. Красноперова На Букву «Л» тут зреет Лук, Он для здоровья лучший друг. Хоть Лук порой до слёз доводит, Но со стола у нас не сходит. В салат порежем мы лучок, Иди, сорви скорей пучок. Загадки про лук. Пришел барин с грядки, Весь в заплатках, Кто ни взглянет, Всяк заплачет. (Лук) Сидит дед во сто шуб одет, Кто его раздевает, Тот слезы проливает. (Лук) Под землей не велик В шубе золотой старик (Лук) Пришла Таня в желтом сарафане: Стали Таню раздевать, Давай плакать и рыдать. (Лук) Не умеет он смеяться, И не любит раздеваться. Кто кафтан с него снимает, Часто слёзы проливает. (Лук) Пословицы и поговорки про лук Пословицы про лук появились в устной народной речи давно. Есть на Руси такой «Луков день». Он следует через сутки за днем, посвященным памяти пророка Захара и праведной Елизаветы (5 сентября по старому стилю). Луков день получил свое название в честь преподобного Луки. Сидит Ермолка на грядке – сам весь в заплатках. Лук во щах – и голод прощай. Сидит тупка в семи юбках; кто ни глянет, всяк заплачет. Вырастишь лук от семи недуг. В нашем краю – словно в раю: луку да рябины не приешь. Лук – от семи недуг Лук да баня всё правят Попросту, без луку, на крестьянскую руку. Лук – добро и в бою и во щах (имеется в виду, что лук – это еще и метательное оружие, стрельба стрелами) .

Луковая семья.

В воскресный день пошла хозяйка на базар за луком, да никак не могла выбрать, какой же лук ей лучше купить. В конце концов, она купила на пробу все луки, которые продавались в тот день на базаре. Так попали в одну корзинку братья луки из разных луковых семей. Вечером, когда все ушли с кухни, луки разговорились.

— Не расскажите ли, братцы, что-нибудь интересное о себе, — подал голос Репчатый лук с зелеными перьями на макушке. — Скучно лежать молча.

— Да, действительно, жизнь у тебя скучная и вкус горький, — откликнулся Лук-слизун, гордо расправив свои светлые и темно-зеленые длинные листья. Вот мой вкус гораздо более приятный. Когда распускаются мои белые и фиолетовые шары-соцветия, огород превращается в прекрасный сад. Из всех луков я самый красивый и самый урожайный. Ты, Репчатый, — тихоня: по пять лет растешь и всего одну луковицу выращиваешь; а один мой двухлетний куст дает до тридцати луковиц. Дети меня просто обожают. У одной девочки я даже вылечил малокровие.

— Вот расхвастался, — откликнулся Шнитт-лук. — Как будто ты один красив и целебен. У меня листья тоже очень нежные, а ярко-красные и фиолетовые соцветия до того хороши, что глаз не оторвать.

— Все-таки мы, луки, не цветами должны гордиться, а луковицами, — вступил в разговор Многоярусный лук. — Ты, Лук-слизун, хоть и выращиваешь много луковиц, да они у тебя не настоящие, а ложные, как, впрочем, и у Шнитт-лука. Ваши так называемые луковицы — просто небольшие утолщения в нижней части пера. Я же на своем цветочном стебле выращиваю настоящую прикорневую луковицу и множество маленьких деток-луковичек. Представляете, как удобно: не надо ждать, когда семена прорастут — сразу готовые луковички. Они у меня идут на размножение, а прикорневые луковицы едят.

— Братцы, главное в нас не только то, как выглядят наши цветы и луковицы, — примирительно сказал Лук-порей, взмахнув веером своих длинных листьев, — главное, что все мы служим людям нашими витаминами. Особенно мы богаты витамином С, как вы все знаете. Я, например, научился даже в зимний период его не расходовать, а, наоборот, накапливать. Мои молодые листья и стебли в свежем, вареном, сушеном и консервированном виде необыкновенно вкусны и питательны, и укрепляют человеку голос.

Долго братцы-луки своими достоинствами друг перед другом хвастались, пока не устали. Один Репчатый лук все время молчал, будто язык проглотил.

— А ты что молчишь? — обратились к нему братья.

— Да что говорить: обо мне и так все известно, — скромно произнес Репчатый лук. — Вы на огородах — редкие гости, а меня в каждом огороде полным-полно. Не смотря на мой горький характер, люди давно взяли меня к себе на службу, и я помогаю им всем, чем могу.

В эту минуту в кухню вошли хозяйка и ее дочка.

— Ой, как больно, — плакала девочка. — Зачем эта злющая оса ужалила меня? Посмотри, мама, у меня рука опухает.

— Подожди, не плачь, — сказала хозяйка, доставая из корзины репчатый лук. Она разрезала луковицу пополам и велела дочке:

— Скорее натри больное место половинкой луковицы. Старайся, чтобы на укус попало как можно больше лукового сока.

Девочка натерла луком больное место, и боль прошла, а от опухоли и следа не осталось.

— Видишь, как быстро помог тебе репчатый лук, — сказала мама. — Всегда с ним дружи. Когда у нас с твоим папой свадьба была, нам сплели огромный золотистый венок из репчатого лука, на счастье.

— Разве счастье от лука зависит? — засмеялась девочка.

— Счастье, может, и не от лука зависит, но древние обычаи не зря придуманы, — задумчиво сказала мама. — Помню дедушка рассказывал нам о страшной чуме, которая пол города убила. Однако в те дома, где лук был ежедневным гостем, чума не посмела заглянуть. А бабушка рассказывала, как она свою любимую корову от страшной эпидемии спасла. Повесила ей на шею луковый венок, и буренка ее осталась жива, когда другие коровы падали одна за другой. Наши предки не глупее нас были, не зря они детям на грудь луковки вешали, как талисман от всех бед и болезней. Если ты, доченька, каждый день будешь съедать хотя бы по луковке, никакие болезни тебе не страшны.

— Как хорошо, что у нас есть такой защитник, — ласково сказала девочка и вышла вместе с мамой из кухни.

— Вот, оказывается, какой удивительный наш братец, Репчатый лук, — уважительно сказал Лук-порей. — Долго растет, да много пользы приносит.

— Тише едешь, дальше будешь, — тихо прошептал Лук-слизун, и все луки почтительно склонили зеленые листья в сторону своего Репчатого собрата.