Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Дошкольное образование / Презентации / Проект "Мороженое-польза или вред" (старший дошкольный возраст)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Дошкольное образование

Проект "Мороженое-польза или вред" (старший дошкольный возраст)

библиотека
материалов
Мороженое польза или вред Познавательно-исследовательский проект Ученика 2В к...
Объект исследования : мороженое. Предмет: вред или польза мороженого. Методы...
Цель работы: выяснение пользы и вреда мороженого на здоровье человека. Гипоте...
Задачи Изучить литературу, интернет-ресурсы по теме исследования. Изучить сос...
Что такое мороженое Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных проду...
История мороженого История мороженого очень древняя и увлекательная. Первое м...
История мороженого в России В нашей стране мороженое было c древнейших времен...
Эскимо изобрёл в 1919 году Христиан Нельсон, мороженое в шоколадной глазури,...
Виды мороженого Ассортимент мороженого сегодня составляет более 700 наименова...
Мороженое полезное лакомство Еще древнегреческий врач Гиппократ писал: «Надо...
Современные медики соглашаются со своим коллегой из прошлого и тоже называют...
Минусы мороженого Мороженое - продукт с высокой энергетической ценностью, люд...
Вывод Вредно ли мороженое для здоровья или полезно, однозначно сказать нельзя...
А знаете ли вы что… Мы привыкли, что мороженое — сладкий десерт, на самом дел...
золотое мороженое Самым дорогим считается мороженое, которое носит символично...
мороженое из книги рекордов Гиннеса В книгу рекордов Гиннеса занесен торт из...
Опыты с мороженым. Опыт 1 - Обнаружение растительных жиров в мороженом Я взял...
Обр.№1 растаял за 15 мин и образовалась водянистая жидкость. Обр.№2 растаял з...
Вывод Обр.№1 и обр.№2 содержат в своём составе растительные жиры. Обр.№3 соде...
Опыт №2. Обнаружение лимонной кислоты (пищевой добавки Е330) в мороженом. Нал...
Вывод Мороженое сделано с использованием лимонной кислоты, которая может вызв...
Опыт №3. Обнаружение крахмала в вафельном стаканчике из-под мороженого. Беру...
Таким образом, мы видим, что мороженое, которое продают в общедоступной гастр...
Практическая часть. Готовим полезное апельсиновое мороженое из йогурта. Что н...
Приступаем. Апельсины режем пополам и извлекаем мякоть, оставшуюся кожуры не...
Готово! Разливаем готовое мороженое в формочки из апельсинов.
Дегустация.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
28 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Мороженое польза или вред Познавательно-исследовательский проект Ученика 2В к
Описание слайда:

Мороженое польза или вред Познавательно-исследовательский проект Ученика 2В класса Шконда Ивана

№ слайда 2 Объект исследования : мороженое. Предмет: вред или польза мороженого. Методы
Описание слайда:

Объект исследования : мороженое. Предмет: вред или польза мороженого. Методы работы: анализ литературы,опыты , наблюдения, приготовление домашнего мороженого.

№ слайда 3 Цель работы: выяснение пользы и вреда мороженого на здоровье человека. Гипоте
Описание слайда:

Цель работы: выяснение пользы и вреда мороженого на здоровье человека. Гипотеза исследования: предполагаю, что мороженое полезный продукт.

№ слайда 4 Задачи Изучить литературу, интернет-ресурсы по теме исследования. Изучить сос
Описание слайда:

Задачи Изучить литературу, интернет-ресурсы по теме исследования. Изучить состав разных образцов мороженого и провести наблюдение за ними; Проанализировать полученные результаты, сделать выводы. Приготовить домашнее мороженое.

№ слайда 5 Что такое мороженое Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных проду
Описание слайда:

Что такое мороженое Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. Мороженое изготавливается обычно из: молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических веществ.

№ слайда 6 История мороженого История мороженого очень древняя и увлекательная. Первое м
Описание слайда:

История мороженого История мороженого очень древняя и увлекательная. Первое мороженое появилось в Древнем Китае 5 тысяч лет тому назад. Китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Рецепты и способы хранения держались в тайне

№ слайда 7 История мороженого в России В нашей стране мороженое было c древнейших времен
Описание слайда:

История мороженого в России В нашей стране мороженое было c древнейших времен. Мелко наструганный белый молочный лёд подавали ещё в Киевской Руси. Для его приготовления молоко или сливки замораживали, затем мелко настругивали взбивали ложкой до пышности. Иногда при взбивании добавляли мелко молотые сушеные ягоды и мёд. Это было очень вкусное и полезное русское мороженое. В более поздние времена во многих деревнях на Масленицу изготовляли замороженную смесь из протертого сквозь сито творога, сметаны, изюма и сахара.

№ слайда 8 Эскимо изобрёл в 1919 году Христиан Нельсон, мороженое в шоколадной глазури,
Описание слайда:

Эскимо изобрёл в 1919 году Христиан Нельсон, мороженое в шоколадной глазури, его назвали пирожком эскимоса. Эскимо произошло от французского слова и означает "сорт одетого мороженого".

№ слайда 9 Виды мороженого Ассортимент мороженого сегодня составляет более 700 наименова
Описание слайда:

Виды мороженого Ассортимент мороженого сегодня составляет более 700 наименований. В зависимости от химического состава и технологии производства мороженое делят на основные и любительские виды. по виду расфасовки – на весовое и фасованное. по термическому состоянию – на мягкое ,и закаленное.

№ слайда 10 Мороженое полезное лакомство Еще древнегреческий врач Гиппократ писал: «Надо
Описание слайда:

Мороженое полезное лакомство Еще древнегреческий врач Гиппократ писал: «Надо есть замерзшее, ибо оно улучшает самочувствие, укрепляет здоровье, оживляет соки и поднимает настроение».

№ слайда 11 Современные медики соглашаются со своим коллегой из прошлого и тоже называют
Описание слайда:

Современные медики соглашаются со своим коллегой из прошлого и тоже называют мороженое полезным : это молочный продукт. Оно доставляет в организм все компоненты молока - молочный белок, аминокислоты, витамины (А, В, D,Е,C), минеральные вещества (кальций, калий, магний, фосфор, железо). Все молочные компоненты в мороженом находятся в форме мельчайших жировых шариков и обогащено воздухом. Значит,оно очень легко усваивается Состав мороженого положительно влияет на выработку в организме серотонина - гормона счастья. Он улучшает память, поднимает настроение. Легкоусвояемые углеводы - отличная пища для мозга. Хочешь получить по контрольной пятёрку? Скушай мороженого!

№ слайда 12 Минусы мороженого Мороженое - продукт с высокой энергетической ценностью, люд
Описание слайда:

Минусы мороженого Мороженое - продукт с высокой энергетической ценностью, людям с повышенной массой тела, сахарным диабетом можно есть только специальные виды диабетического мороженого. Холодный десерт может привести к обострению ЛОР - заболеваний. Не стоит забывать о кариесе: все сладкие продукты могут способствовать его развитию. Поэтому после мороженого, как, впрочем, после любой еды, желательно прополоскать рот водой.

№ слайда 13 Вывод Вредно ли мороженое для здоровья или полезно, однозначно сказать нельзя
Описание слайда:

Вывод Вредно ли мороженое для здоровья или полезно, однозначно сказать нельзя. Скорее всего, верным будет известное утверждение, которое касается практически любого продукта питания – во всём нужна мера. И мороженое тоже может быть как относительно полезным, так и вредным.

№ слайда 14 А знаете ли вы что… Мы привыкли, что мороженое — сладкий десерт, на самом дел
Описание слайда:

А знаете ли вы что… Мы привыкли, что мороженое — сладкий десерт, на самом деле мороженое многолико. Если путешествовать по миру, то можно попробовать следующие виды: - рыбное; - из морепродуктов; - перчёное; - чесночное; - сырное; - грибное; - со свиными шкварками; - сельдереевое; - томатное. Существует мороженое подкопчённое и даже жареное во фритюре!

№ слайда 15 золотое мороженое Самым дорогим считается мороженое, которое носит символично
Описание слайда:

золотое мороженое Самым дорогим считается мороженое, которое носит символичное название «Золотое». Оно продаётся в США, стоит ровно 1000$ за 1 порцию и украшено настоящим съедобным золотом, редкими ягодами и карамелью. Говорят, что оно очень вкусное. Будет возможность - обязательно попробуйте!

№ слайда 16 мороженое из книги рекордов Гиннеса В книгу рекордов Гиннеса занесен торт из
Описание слайда:

мороженое из книги рекордов Гиннеса В книгу рекордов Гиннеса занесен торт из мороженого Его вес составил более 10 тонн, а на изготовление ушло 9 тонн мороженого, 90 кг бисквита и 136 кг крошек.

№ слайда 17 Опыты с мороженым. Опыт 1 - Обнаружение растительных жиров в мороженом Я взял
Описание слайда:

Опыты с мороженым. Опыт 1 - Обнаружение растительных жиров в мороженом Я взял, 3 вида мороженого: «Филевская лакомка»,далее образец №1 Пломбир ванильный на вафлях «Снежное лакомство» - образец №2 Мороженое пломбир эскимо в шоколадной глазури – образец №3 разложил их по чашкам.

№ слайда 18 Обр.№1 растаял за 15 мин и образовалась водянистая жидкость. Обр.№2 растаял з
Описание слайда:

Обр.№1 растаял за 15 мин и образовалась водянистая жидкость. Обр.№2 растаял за 40 мин, во время таяния произошло расслоение массы: образовалась рыхлая белая часть и полупрозрачная жидкость. За обр.№3 наблюдали в течении 60 мин. Мороженое растаяло, но даже не изменило своей формы и масса осталась однородной.

№ слайда 19 Вывод Обр.№1 и обр.№2 содержат в своём составе растительные жиры. Обр.№3 соде
Описание слайда:

Вывод Обр.№1 и обр.№2 содержат в своём составе растительные жиры. Обр.№3 содержит только животные жиры(более полезные), молекулы жира делают вещество более плотным, препятствуют его переходу из одного состояния в другое. Из представленных образцов самое полезное мороженое - пломбир «Эскимо в шоколадной глазури».

№ слайда 20 Опыт №2. Обнаружение лимонной кислоты (пищевой добавки Е330) в мороженом. Нал
Описание слайда:

Опыт №2. Обнаружение лимонной кислоты (пищевой добавки Е330) в мороженом. Наливаем в чашку растаявшего мороженого и добавляем пищевую соды. Наблюдается появление пузырьков углекислого газа.

№ слайда 21 Вывод Мороженое сделано с использованием лимонной кислоты, которая может вызв
Описание слайда:

Вывод Мороженое сделано с использованием лимонной кислоты, которая может вызвать аллергические реакции и стать причиной появления зуда.

№ слайда 22 Опыт №3. Обнаружение крахмала в вафельном стаканчике из-под мороженого. Беру
Описание слайда:

Опыт №3. Обнаружение крахмала в вафельном стаканчике из-под мороженого. Беру вафельный стаканчик и капают на него 1-2 капли спиртового раствора йода из аптечки. Появляется темно-фиолетовое окрашивание.

№ слайда 23 Таким образом, мы видим, что мороженое, которое продают в общедоступной гастр
Описание слайда:

Таким образом, мы видим, что мороженое, которое продают в общедоступной гастрономической сети, не соответствует тем стандартам и качествам настоящего мороженого, которое полезно и вкусно. Но не стоит отчаиваться, можно приготовить этот вкусный и полезный десерт дома

№ слайда 24 Практическая часть. Готовим полезное апельсиновое мороженое из йогурта. Что н
Описание слайда:

Практическая часть. Готовим полезное апельсиновое мороженое из йогурта. Что нам нужно: 1.Йогурт 300 мл. 2.Апельсины 3шт. 3.Сахар 2 чл. 4.Блендер

№ слайда 25 Приступаем. Апельсины режем пополам и извлекаем мякоть, оставшуюся кожуры не
Описание слайда:

Приступаем. Апельсины режем пополам и извлекаем мякоть, оставшуюся кожуры не выбрасываем, она нам еще пригодится. Все ингредиенты смешиваем в блендере и взбиваем пока смесь не станет однородной.

№ слайда 26 Готово! Разливаем готовое мороженое в формочки из апельсинов.
Описание слайда:

Готово! Разливаем готовое мороженое в формочки из апельсинов.

№ слайда 27 Дегустация.
Описание слайда:

Дегустация.

№ слайда 28 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Автор
Дата добавления 01.10.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Презентации
Просмотров57
Номер материала ДБ-229073
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх