987870
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокНачальные классыДругие методич. материалыПроект на тему "Осторожно ЕДА!"

Проект на тему "Осторожно ЕДА!"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

hello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«НОСОВИЧСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА»






Экспериментально-исследовательский проект

Осторожно – ЕДА!









I:\download\7580_150x150.jpg


Тема: «ОсторожноЕДА»


Цель:

Экспериментальным путем и на основе практической деятельности сформировать у участников проекта понятие о правильном питании, полезных пищевых продуктах.

Задачи:

Для детей:


  • Расширить знания учащихся о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты;

  • Познакомить с заболеваниями различных систем органов человека, связанных с неправильным питанием или несоблюдением режима питания:

  • Практическим путем определить влияние популярных продуктов питания (coca-cola, sprite и др.) на организм человека;

  • Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;

  • Учить ориентироваться среди многообразия пищевой продукции; выделять продукты, которые вредны, опасны для человека и те, которые укрепляют здоровье.

  • Учить распределить полезные продукты на основные группы.

  • Способствовать развитию интеллектуальных и познавательных способностей детей, умения работать сообща, согласовывая свои действия;

  • Развивать творческий потенциал каждого учащегося;

  • Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, формировать навыки здорового образа жизни.


Для родителей:


  • Привлечь родителей к проблеме развития познавательной сферы ребенка, используя анкетирование, создание книг-самоделок, газет и другие формы работы;

  • Стимулировать творческую активность родителей через участие в различных конкурсах и мероприятиях;

  • Привлечь родителей к совместной деятельности;

  • Убедить на личном примере продемонстрировать необходимость соблюдения норм правильного и здорового питания.




Форма организации детей: групповая работа.


Ведущая деятельность: исследовательская.


Сфера применения: здоровье сберегающие технологии.


Участники проекта: учащиеся 4 «Б» класса

Автор проекта: учитель Носовичской средней школы

Рябцева Ольга Викторовна


Организационный комитет:

  • Классный руководитель

  • Работники школьной столовой

  • Медицинские работники

  • Родители


Время работы: уроки и внеурочная деятельность.


Методы работы:

  • работа с литературой и интернет-ресурсами, сбор материалов по теме;

  • наблюдение и эксперимент;

  • встреча и консультация с медицинским работником;

  • анкетирование младших школьников;

  • сопоставление результатов исследований;


Предмет исследования – отдельные продукты питания: газированные напитки, чипсы, вермишель быстрого приготовления, жевательная резинка и т.д.

Срок реализации: 3 недели








Предполагаемые результаты:


В результате реализации проекта дети будут знать:

- группу опасных для здоровья продуктов питания;

- основные группы полезных продуктов питания;

- оптимальный режим питания;

- болезни связанные с пренебрежением нормами здорового питания;

- пищевые добавки, вызывающие привыкание;

- последствия употребления в пищу фастфуда и других вредных продуктов;

- принципы составления меню.


В результате реализации проекта дети смогут:

- намечать цель, планировать ход работы, осуществлять самоконтроль, готовить рабочее место.

- проводить анализ, обобщение, выделять главное, существенное.

- усваивать информацию со слов.

- высказываться устно в виде рассказа, участвовать в коллективном обсуждении проблем;

- составить пирамиду здорового питания;

- определять по составу продукта на упаковке пользу или возможный вред его для здоровья;

- поделиться со своими товарищами рецептами вкусных и полезных блюд;

- с помощью простейших опытов доказать наличие красителей в газированных напитках, наличие вредных примесей в coca-cola;

- экспериментальным путем убедиться во вреде жевательной резинке;

- аргументированно излагать и доказывать результаты экспериментов;

- в ходе участия в различных мероприятиях развить свой творческий потенциал.













Актуальность проекта


Мы думаем, Вы без сомнения знаете,

Что пользу приносит не все, что съедаете.

Запомним и всем объясним очень ясно:

Желудок нельзя обижать понапрасну.


Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно. О «хлебе насущном» человек думает в течение всей своей жизни, каким бы трудом он не занимался.


За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.


С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.


Мы постоянно ищем все новые и новые способы позаботиться о своем здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых и естественных вещах.

Сегодня много говорят, пишут о пользе и вреде окружающего нас, в том числе о нашем питании. Ни для кого не секрет, что вредного на прилавках наших магазинов больше, чем полезного. А нам нравится то, что рекламируется, красочно оформлено, что так доступно. Да и родители часто готовят то, что можно просто разогреть, «балуют» нас походами в Макдональдс, Ростикс т.д. Удивительно, но то, что хорошо всем известно, так стойко игнорируется. Мы не можем остаться равнодушными к такой ситуации. Хочется говорить, показывать, приводить примеры, «взывать к разуму».


Еще одной причиной почему нас заинтересовала тема о вреде продуктов быстрого приготовления связана с тем, что ребята частенько покупают чипсы, кириешки, газированные напитки и другие продукты в магазинах, чтобы быстренько утолить голод и жажду. И хотя от родителей и учителей они постоянно слышат, что это вредно, никаких доходчивых аргументов и доказательств этих слов дети не слышат. А это значит и не воспринимают слово «ВРЕДНО» всерьез.


Это и есть те самые доказательства, которые так необходимы пытливым детским умам, чтобы в полной мере осознать вред многих продуктов, которые являются их любимыми лакомствами. И как раз этот проект может стать очередным «приемом» воздействия, капелькой, которая, как всем известно, и камень точит.





















Содержание проекта




Этапы

Вид деятельности

Срок реализации

Ответственные

1. Подготовительный


Цель: привлечение в реализацию проекта учащихся

  • выбор темы проекта


  • анализ литературы по теме проекта



  • совместная с учащимися формулировка целей и задач проекта


  • подготовка плана реализации проекта



  • накопление материала необходимого в ходе реализации проекта (иллюстрации, анкеты, мероприятия)



  • привлечение учащихся в ход реализации проекта


1 – 2 день


(6 – 7 февраля 2014)

Классный руководитель

2. Диагностический


Цель: выявление первоначального уровня знаний и представлений по теме проекта

  • разработка анкет, тестов и опросников для учащихся и их родителей с целью выявления глубины знаний о продуктах питания, приносящих вред здоровью человека


  • разработка перечня литературы для самостоятельного изучения учащимися по тематике проекта

  • анкета для учащихся «Как я питаюсь?»


  • тест для родителей «Культура питания»



  • опрос «Что я люблю кушать?»


3 – 4 день


(10 – 11 февраля 2014)

Классный руководитель, родители

3. Организационный

(основной)


Цель: осуществление информационной и образовательной работы по повышению общего уровня знаний учащихся об основах правильного питания (на основе наблюдений, экспериментальной и практической деятельности); развитие творческого потенциала участников проекта; формирование основ ЗОЖ

  • рубрика ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ «Глутомат натрия – легальный наркотик»


  • опыт «Изучаем этикетки, настоящий ли это продукт?»



  • конкурс рисунков «Мое любимое лакомство»



  • по страничкам истории «Что ели 100 и 200 лет назад?»


5 день


(12 февраля 2014)

Классный руководитель, родители, работники магазина, библиотекарь, ответственный за класс информатики, медицинский работник.


  • классный час «Культура питания. Правила поведения в столовой»


  • конкурс рецептов «Полезно и вкусно, или мая мама - великий кулинар»



  • просмотр фильма «Среда обитания – ФАСТФУД»



  • художественная мастерская «Моя тарелка, или лакомства, без которых я не могу обойтись»

6 день


(13 февраля 2014)

  • конкурс загадок «Вкусные загадки»


  • лекторий «Заболевания связанные с неправильным питанием»



  • знакомство с таблицей «Наиболее вредные пищевые добавки Е»



  • опыт «Примеси в Coca-cola»


7 день


(14 февраля 2014)

  • родительское собрание «Питание и здоровье ребенка»


  • знакомство родителей с целями проекта, его практической значимостью



  • знакомство с результатами анкетирования родителей «Культура питания»


8 день


(15 февраля 2014)

  • классный час «Здоровье – единственная драгоценность»


  • Составление памятки «Правила поведения в школьной столовой»



  • Эксперимент «Секреты газировки, или как покрасить ткань в домашних условиях»

9 день


(17 февраля 2014)

  • конкурсная программа «Вредная пятерка и полезная десятка»


  • подвижная перемена «Заочное путешествие в магазин «Корзинка полезных продуктов»



  • практическое занятие «Составляем пирамиду здорового питания»



  • просмотр фильма «Осторожно – еда!»


10 день


(18 февраля 2014)

  • диспут «Суд над перееданием»


  • доклады учащихся «Болезни связанные с неправильным питанием»



  • эксперимент «Взрывчатка из Coca-cola»



  • стенгазета «Проект – ОСТОРОЖНО – ЕДА»


11 день


(19 февраля 2014)

  • беседа «О здоровом питании»


  • просмотр видеоролика «Из чего состоит жвачка»



  • практическое занятие «Жевательная резинка полученная в лабораторных условиях»

12 день


(20 февраля 2014)



  • конкур пословиц и поговорок о еде


  • составление презентации по теме проекта «Здоровое питание»



  • опыт «Спрайт против ржавчины»



  • д/и «Полезно – вредно»


13 день


( 21 февраля 2014)


  • поэтическая гостиная «Стихи и рассказы о еде»


  • проблемная беседа «Как правильно выбрать продукты в магазине»



  • составление памяток «Покупки для пользы»



  • лепка «Вкусняшки»


14 день


(24 февраля 2014)


  • круглый стол «Как влияет на нас то, что мы едим»


  • практическое занятие «Опыты на кухне»



  • коллективный коллаж «Группы продуктов питания»



  • изготовление д/и «Осторожно – еда»

15 день


(25 февраля 2014)


  • опыт-наблюдение «Чем нас кормят в столовой?»


  • изучение недельного меню школьной столовой, оценка его разнообразия и пользы для детского организма



  • составление своего меню на 3 дня


16 день


(26 февраля 2014)


4. Итоговый


Цель: выявление уровня форсированности знаний о вреде фастфуда; анализ продуктов деятельности школьников и их родителей; выявление результативности проекта

  • разработка анкет, тестов и опросников, направленных на выявление глубины и прочности знаний, полученных в ходе реализации проекта


  • анкетирование «Как я питаюсь?»



  • оформление выставки совместной творческой деятельности учащихся и их родителей «Невероятное путешествие в страну Здровопит»



  • фотоотчет «Как это было, или вспоминаем по шагам»



  • досуг «Сладкоежка»



  • оформление видеоотчета «Добро пожаловать в нашу лабораторию знаний»



  • торжественное награждение участников конкурса рецептов «Полезно и вкусно, или мая мама - великий кулинар»


17 – 18 дни


(27 – 28 февраля 2014)


  • оформление проекта «Осторожно – ЕДА!»


  • систематизация и оформление результатов детского труда



  • презентация проектной деятельности

19 день


(3 марта 2014)


















Общая информация

Номер материала: ДA-017395

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся в рамках реализации ФГОС»
Курс «Сопровождение детского отдыха. Школа вожатых»
Курс повышения квалификации «Формирование мотивации учебной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания информатики в начальных классах с учетом ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика обучения информатике в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Продуктивность учебной деятельности младших школьников общеобразовательного учреждения в рамках реализации ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Видеотехнологии и мультипликация в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Методика преподавания курса «Шахматы» в общеобразовательных организациях в рамках ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Проективные методики в начальной школе в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Техники креативного мышления как инструмент формирования общих компетенций по ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания в начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего вида»
Курс профессиональной переподготовки «Оказание психолого–педагогической помощи лицам с ОВЗ»
Курс повышения квалификации «Формирование и развитие ключевых компетенций школьников в интересах устойчивого развития региона»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.