Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Конспекты / Проект "Отходы или вторичные ресурсы"

Проект "Отходы или вторичные ресурсы"


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:







Содержание

Введение …………………………………………………………………………………..2

  1. Обзор литературы по теме «Рациональное использование и утилизация сельскохозяйственных отходов»

    1. Изучить проблему отходов в научной литературе……………………………….4

    2. Способы утилизации животных отходов………………………………………..5

    3. Способ утилизации растительных отходов……………………………………….8

2. Проблемы рационального использования и утилизации, сельскохозяйственных отходов в п. Поныри

2.1Отношение обучающихся и учителей к проблеме

утилизации сельскохозяйственных отходов………………………………………….10

2.2.Практическое использование сельскохозяйственных отходов ………………… 11

Заключение ...………………………………………………………………………………..13

Список литературы…………………………………………………………………………14

Приложение

























Введение

Сегодня цивилизация на планете Земля находится в глубоком глобальном биосферно-социальном кризисе. Одной из причин этой проблемы является неверная организация производства, к которому также относится и сельское хозяйство.

Согласно Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года, на 1 июля 2006 года поголовье крупного рогатого скота в России составляло 23514,2 тыс. голов. В России агрокомплекс ежегодно производит 773 миллиона тонн отходов, которые необходимо грамотно утилизировать.

Большинство побочных продуктов и отходов производства, образующихся после переработки сельскохозяйственного сырья, характеризуется ценным химическим составом.

Рациональное использование отходов сельскохозяйственного производства — большая и важная проблема современности. Она связана, с одной стороны, с возможностью использования огромного энергетического потенциала, с другой — с необходимостью предотвращать загрязнение окружающей среды. Неиспользуемые отходы - это миллиарды тонн выведенных из хозяйственного оборота безвозвратно теряемых материальных ресурсов, многими видами которых страна практически уже не располагает.

Актуальность исследования обусловлена тем, что до настоящего времени в Поныровском районе, не уделялось должного внимания проблеме рационального использования и утилизации сельскохозяйственных отходов.

Объектом исследования являются сельскохозяйственные отходы школьного участка.

Предмет исследования: способы утилизации сельскохозяйственных отходов.

Цель исследования: привлечь внимание обучающихся и учителей Поныровской средней общеобразовательной школы к проблеме рационального использования сельскохозяйственных отходов

Задачи:

1.Собрать и проанализировать материал об отходах и сельскохозяйственных в частности.

2. Выяснить способы рационального использования и утилизации сельскохозяйственных отходов

3.Разработать анкеты и провести социологический опрос населения по данной проблеме. 4. Привлечь детей и взрослых к личному участию в решении проблемы сельскохозяйственных отходов.

Практическая значимость настоящей работы состоит в возможности достаточно нового понимания данной проблемы, а также использовать данные в воспитательной работе школы

















































1. Обзор литературы по теме «Рациональное использование и утилизация сельскохозяйственных отходов»

1.1. Изучить проблему отходов в научной литературе

Под отходами понимают остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, иных изделий или продуктов, которые образовались в процессе производства или потребления, а также товары (продукция), утратившие свои потребительские свойства.

Чаще всего используют три следующих способа классификации отходов: по агрегатному состоянию, по происхождению, по видам воздействия на природную среду и человека.

По агрегатному состоянию отходы делятся на: твердые, жидкие и газообразные. По происхождению различают: промышленные, сельскохозяйственные и бытовые отходы.

По видам воздействия на природную среду и человека выделяют: токсичные; радиоактивные, пожароопасные, взрывоопасные, самовозгорающиеся, коррозионные, реакционно-способные, отходы вызывающие инфекционные заболевания и опасные отходы.

Сельскохозяйственные отходы можно в свою очередь классифицировать на отходы животного и растительного происхождения.

Согласно Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года, на 1 июля 2006 года поголовье крупного рогатого скота в России составляло 23514,2 тыс. голов. В России агрокомплекс ежегодно производит 773 миллиона тонн отходов, из них 3/5 приходится на животноводство и птицеводство, 2/5- на растениеводство. Большинство побочных продуктов и отходов производства, образующихся после переработки сельскохозяйственного сырья, характеризуется ценным химическим составом и может быть использовано для изготовления различной ценной и необходимой для народного хозяйства продукции.

При переработке зерна вырабатываются побочные продукты - отруби, мучка, зародыш, которые представляют большую пищевую ценность для человека, так как содержат значительное количество витаминов и микроэлементов.

При переработке сырья животного происхождения, например, на мясоперерабатывающих предприятиях, осуществляется сбор крови, сбор и обработку эндокринноферментного сырья, кишечного сырья, получают кормовые продукты, ферментные элементы, кормовую муку, сухой растительно-животный корм, шкуры, перо птицы, рога и копыта для производства товаров народного потребления, рого-копытное сырьё для технического применения и для производства аминокислотных препаратов и многое другое.

При переработке сырья растительного происхождения, например, патоки-мелассы, являющийся отходом сахарного производства, вырабатывают этиловый спирт, глицербетаин, пищевые и кормовые дрожжи, пищевые кислоты (лимонную и молочную), глютаминовую кислоту, глютамат натрия, витамин В 12, растворители. Из хлопковой шелухи и стержней початков кукурузы - кормовые дрожжи, фурфурол, этиловый спирт, тетрагидрофуриловый спирт, фурановые соединения, уксусную кислоту, пищевую глюкозу, сухие корма для животных.

Таким образом, большая часть отходов является ценным сырьём, используемым на корм скоту или для дальнейшей переработки с целью получения ценных химикатов, пищевых и кормовых добавок, витаминов, антибиотиков и других биологически активных препаратов.

1.2.Способы утилизации сельскохозяйственных отходов .

1.2.1 Способы утилизации животных отходных

Особое внимание заслуживает проблема переработки отходов птицефабрик и ферм. Огромное количество птицеферм производят в сутки каждая до 300 тонн помета. Своевременное непринятие принудительно-предупредительных мер по утилизации этих отходов привело к тому, что многие птицефабрики, размещающиеся около крупных городов и поселков, стали оказывать негативное действие на санитарно-экологическое состояние окружающей природной среды. Стало происходить заметное загрязнение прилегающих к птицефабрикам рельефа почв, водоемов, лесов и пастбищ. В конечном итоге наносится серьезный экономический, экологический и социальный ущерб не только сельскохозяйственным землям, но и жителям близлежащих населенных пунктов. Таким образом, большая часть органического сырья не перерабатывается, накапливается вблизи птицефабрик, образуя «пометные озера» без признаков жизни флоры и фауны. Птичий помет, как удобрение теряет свои ценные удобрительные свойства и представляет постоянную угрозу экологическому благополучию населению и соседним хозяйствам.

В настоящее время проблеме утилизации отходов уделяется недостаточно внимания. Вследствие этого площадь земель, не пригодных для использования, увеличивается. Во многих странах действуют общегосударственные и региональные программы по уменьшению отрицательного давления этих отходов на экологию. Актуален поиск альтернативных методов утилизации отходов и сегодня предложены следующие способы: вывоз на поля нативного помета, навоза или стоков, компостирование, переработка навоза и помета на корм, применение биоэнергетических методов и новых технологий утилизации помета, создание рыбоводно-биологических прудов и др


Вывоз на поля

В старину, при экстенсивном ведении хозяйства, коров с небольшими удоями содержались прежде всего для получения навоза. Концентрация скота на единицу земельных угодий была очень низкой. Навоз накапливали около фермы или вывозили на поля, где он постепенно превращался в перегной.

Сегодня при таком способе внесения возникает ряд проблем. Во-первых, перевозка громадного количества стоков (содержание сухого вещества 2-5%) требует немалых средств, во-вторых, почва, подземные и поверхностные воды заражаются инвазионными, инфекционными и токсическими элементами, в-третьих, это ведет к накоплению нитратов, меди и цинка в зерне, траве и водных источниках.


Компостирование

Этот метод требует специальных площадок, техники и большого количества торфа, соломы и других материалов, снижающих содержание влаги. При соблюдении технологии получают биогумус хорошего качества, однако до 30-40% питательных веществ теряется в виде газов.


Помет в качестве корма

Поскольку около 40% питательных веществ корма не переваривается и выделяется с пометом, возникла идея использовать его для кормления животных и птицы. При высоких температурах куриный помет обеззараживают, удаляют из него перо, пух и семена сорняков. Полученный продукт, содержащий 20-30% сырого протеина, в смеси с комбикормом давали бычкам.

В Англии птичий помет ферментируют, обрабатывают муравьиной кислотой и с добавками мелассы скармливают бычкам.

Применяют навоз для приготовления специальных силосов - вестлажа и навосажа


Биоэнергетическиеметоды утилизации

Такие методы решают сразу несколько задач: сбора и переработки отходов птицефабрик с улавливанием и нейтрализацией вредоносных биогазов, получение экологически чистых удобрений, а также метана для мини-ТЭЦ, газообразного топлива для автотракторной техники, обеспечения работы бесфреонового охладителя, производства «сухого» льда, соды и т.д.

В Европе в 1998 г. Насчитывалось более 800 (в том числе 24 крупных) биоэнергетических установок, работающих на навозе и помете. В Китае, Индии и других странах Азии их свыше 3 млн.

Применение технологии сдерживается из- за отсутствия инвестиций, а так же базовых конструкций.


Технология термический деполимеризации (TDP) позволяет из углеводородных и органических отходов животноводства получать газообразное, жидкое и твердое топливо, некоторые химикаты и удобрения. Так можно утилизировать остатки кормов, помет, навоз, подстилку, стоки и павших животных и птицу.

В штате Вирджиния 65 тыс. т помета с подстилкой превращают в пеллетированные туки под торговой маркой «Гармони». Это прекрасное удобрение, в котором снижена подвижность азота и изменено в лучшую сторону соотношение N:P.


Вермикультура

Использование калифорнийского или иной селекции червя (например, старателя» в России) получило широкое распространение в США, Канаде, Англии, Японии, Италии. При этом преследуется три цели: утилизация отходов, получение кормового белка и повышение плодородия почвы.

Биомаса червей - отличный белковый корм для птицы и свиней, способный, однако, аккумулировать соли тяжелых металлов, действуя как биологический «насос». Есть предложение использовать биомассу для приготовления микробиологических сред.

Некоторые ученые Китая и Японии считают биомассу червей пригодной для питания людей.


Использование личинок мух

Личинки мух, выращенные на органических отходах, обладают потрясающей энергией роста, их масса увеличивается в течение недели в 300-500 раз.

Из личинок, куколок и самих мух можно получать высококачественный хитин и его производные, в частности хитозан, применяющийся в медицинской, фармацевтической, пищевой и парфюмерной промышленности. Японские и американские ученые считают хитозан полимером будущего. В животноводстве он на 10-15% повышает резистентность поросят к инфекционным заболеваниям, на 20-40 г. в сутки увеличивает привесы подсвинков на откорме.

Биогумус, полученный после переработки экскрементов личинками мух, - высокоэффективное органическое удобрение. Урожайность сельскохозяйственных культур при его применении увеличивается в 1,2-1,5 раза, при этом нематоды и другие вредители погибают.

Использование биогумуса в качестве удобрения влияет на интенсивный рост микрофлоры, ускоряющей накопление подвижных форм питательных веществ, необходимых для повышения урожайности сельскохозяйственных культур.


1.2.3.Способы утилизации растительных отходов

Отходы от растениеводства, в основном, образуются в период уборочной страды растений, овощей, фруктов и их первичной обработке, необходимой для последующего хранения, или транспортировки, или глубокой переработки. Остававшиеся на полях отходы, как - то, солома, ботва, листья и прочие остатки, и раньше не обходила стороной утилизация. Делалось это путем запахивания, сжигания, создания компостных площадок и прочими возможными приемами.

Сельское хозяйство в настоящее время и при существующих технологиях свои <отходы>, стремится превратить в дополнительные источники доходов. Биотопливо получают из растительных масс, ранее просто сжигавшихся или перегнивавших в кучах.

В настоящее время выделяются по крайней мере пять направлений биоконверсии растительного сырья:


получение белковых концентратов пищевого и кормового назначения из зеленой массы растений;

Кормовые белковые концентраты из зеленой массы растений содержат около 50% белка, всего 2-5% целлюлозы и, кроме того, до 50 мг% каротина; они эффективно заменяют в рационах птиц и свиней традиционные белковые добавки: сою, рыбную муку, шроты, дрожжи. Твердая фракция, образующаяся при переработке зеленой массы растений, - жом, хотя и содержит на 15-20% меньше белка, чем исходная зеленая масса, служит хорошим кормом для жвачных. Потери питательности зеленой массы при ее фракционировании не превышают 5-7%, тогда как при получении сена или силоса они равны 20-30%.


микробная протеинизация крахмал- и целлюлозосодержащего сырья для получения пищевых и кормовых продуктов;

Ведутся также работы по микробной деградации лигнина, что открывает перспективу получения микробного белка за счет не только целлюлозы и гемицеллюлозы растений, но и лигнина - наиболее прочного полимера клеточной стенки. К сожалению, пока еще не существует высокопроизводительного оборудования для твердофазной ферментации растительного сырья в промышленных масштабах.

метановое сбраживание и фракционирование или аэробная обработка отходов животноводческих ферм как для получения высококачественного органического удобрения, кормовых добавок, биогаза (для энергетических целей), так и для защиты окружающей среды;

микробная биоконверсия отходов животноводческих ферм может дать высококачественное удобрение, биогаз, кормовую микробную биомассу и вместе с тем устранить неприятные запахи вокруг ферм, защитить водоемы и почву от загрязнения.

Биогаз, как местное топливо, способен обеспечивать хозяйства энергией, а это очень важно, особенно в аварийных случаях, когда выходит из строя общая энергосистема.


консервация кормов с целью сохранения и даже повышения их питательности;

По данным ФАО, мировое производство зерна составляет в год 1600 млн. т, из которых 1000 млн. т идет в пищу человека, а 600 млн. т - в корм животных, то это означает, что мировые ресурсы соломы также составляют около 1600 млн. т. Следовательно, усилия ученых - физиков, химиков, биологов, технологов, специалистов сельского хозяйства - должны быть сосредоточены на эффективном решении задачи: зерно - для питания человека, конвертированная солома - для корма животных (имеется в виду солома, у которой углеводы полисахаридной формы превращены в мономерные, то есть в глюкозу, органические кислоты и др.). Биологическим путем можно консервировать не только грубые корма. В мировой практике накоплен опыт консервирования влажного зерна как при помощи химических консервантов, так и путем хранения этого зерна




2. Проблемы рационального использования и утилизации, сельскохозяйственных отходов в п. Поныри

2.1Отношение обучающихся и учителей к проблеме утилизации сельскохозяйственных отходов.

Нас заинтересовало, как проблема утилизации сельскохозяйственных отходов осуществляется на территории Поныровского района. Территория Поныровского района занимает часть северного агроклиматического района Курской области и относится к умеренному поясу лиственной лесной климатической области Европейской части РФ. Климат умеренно-континентальный. Основная отрасль экономики Поныровского района - сельское хозяйство, на долю которого приходится около 80 процентов от общего объема выпускаемой продукции и оказываемых услуг.

Район специализируется на выращивании зерновых культур и сахарной свеклы. В 2011 году зерновые культуры выращивались на площади 29 тысяч гектаров, под посевами сахарной свёклы было занято 4,1 тыс. гектаров.

По статистическим данным в 2011 году в целом по району произведено зерна (в весе после доработки) 74 тыс. тонн при урожайности 28 центнеров с 1 гектара убранной площади, сахарной свёклы 168,5 тыс. тонн при урожайности 415 центнеров.

Но отходов, в том числе, соломы было использовано значительно меньше, большую часть отходов просто сожгли, чем подвергли опасности жителей. Часть раздали по домам (солому и зерновые отходы). Следовательно, в нашем районе утилизацией растительных отходов, в том числе, и занимаются недостаточно.

Также мы провели опрос среди жителей поселка,( приложение 2) чтобы выяснить понимают ли они всю важность рационального использования сельскохозяйственных отходов.

На вопрос, «Как вы считаете, какие отходы наиболее влияют на ваше здоровье промышленные, бытовые или сельскохозяйственные» 90% респондентов ответило « промышленные», 8%- «бытовые», 2%-«сельскохозяйственные» (Приложение4)

На вопрос «Существует ли проблема сельскохозяйственных отходов в районе?» « да»-13, «нет»-76%, «не знаю»- 11 %.(приложение 3)

На вопрос «Если у вас приусадебный участок 86% респондентов ответило «Да», 14% –«Нет».

На вопрос «Как вы поступаете с отходами на приусадебном участке» «Сжигаю» ответило 70% респондентов, «Вывожу на свалку»-26%. «Перерабатываю»-4%.(приложение5)

На вопрос «Как вы считаете, не опасно ли сжигать растительные отходы» «Да»- ответило 52%, «Нет»-24%. «Не знаю» - 22%.( приложение 6)

На вопрос «Как, вы считаете, необходимо ли рационально использовать и утилизировать сельскохозяйственные отходы» «Да»- ответило 42%, «Нет»- 54, «Не знаю»-6%.

При изучении литературы и опросе респондентов выяснилось, что проблема бытового и промышленного мусора волнует большинство. В то время как проблема сельскохозяйственных отходов остается не замеченной. В связи, с этим мы видим необходимость продолжить изучение данной проблемы. И показать ее практическую значимость в работе в школе.


2.2.Практическое использование сельскохозяйственных отходов

При работе с литературой мы обращали внимания, на то какой метод утилизации мы можем использовать. и доступным нам показался метод компостирования. Его мы использовали на школьном участке этой осенью. Но не просто создать компостную кучу, а «теплую»грядку. Под будущие посевы.

Как мы это делали

1. Вскопали грядку

2. Посередине грядки выбрали весь грунт на лопату.

3. В канаву сложили все растительные отходы, которые есть на участкеhello_html_6e63017e.png

4. Когда канава заполнилась, засыпали ее почвой

5. Сформировали грядку

hello_html_6e25f6b0.png



Решили в следующем году провести биологический эксперимент «Влияние органических удобрений на развитие и урожайность огурцов».

Таким образом, в ходе исследования мы постарались внести посильный вклад в утилизации сельскохозяйственных отходов на территории нашей школы.


Выводы:

В результате проделанной работы была изучена классификация отходов, способы утилизации отходов.

Проведен мониторинг населения, который показал, что на сегодняшний день проблеме утилизации отходов, в частности, сельскохозяйственных не уделяется должное внимание.

В ходе работы был практически осуществлен один из способов утилизации отходов.

Предыдущие выводы дают основания для заключения о том, что в условиях текущего социально- экономического и нравственного кризиса необходимо существенное повышение воспитательной функции школы в области экологического просвещения.

Заключение

Мы считаем необходимым отметить, что существует необходимость в дальнейшей, более глубокой разработке данной темы, а также повышения экологической грамотности населения.

Считаем, что необходимо формировать бережное отношение школьников к окружающей среде. Эти проблемы можно решать совместно с родителями, учителями, администрацией (беседы, лекции, экологические десанты, дни здоровья).























Литература

  1. Дабаева М.Д. Эколого-безопасная утилизация отходов: монография / М.Д.

  2. Сидоренко О.Д. Биологические технологии утилизации отходов

животноводства: учеб. пособие / О.Д. Сидоренко, Е.В. Черданцев. - М.: Изд - во МСХА, 2001. - 74 с

  1. Шапиро С., Флаерти-Зонис К., Либэл Д. Окружающая среда и мировое сообщество: Учеб. пособие / Пер. с англ. – Новосибирск, 1995. – 299 c.

  2. «Основные итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года (на 1 июля 2006 г.)» "Российская Газета" - Федеральный выпуск №474710 сентября 2008 г.

  3. http://ponirir.rkursk.ru/

  4. http://www.pressmax.ru/articles/29/2329/

  5. http://garden-live.ru/kak-sdelat-tepluyu-gryadku/


15


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 28.11.2016
Раздел Другое
Подраздел Конспекты
Просмотров12
Номер материала ДБ-398649
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх