Проект открытого урока по дисциплине "Психология общения" по теме "В поисках толерантности"

Краевое государственное бюджетное профессиональное

 образовательное учреждение «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий»

Рассмотрено на заседании ПЦК Протокол№3 « 09» ноября 2021 год Председатель  ___________

УТВЕРЖДАЮ: Заведующий учебной частью филиала _________________ Н.В. Цеплакова «09» ноября 2021г.

ПРОЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА

по дисциплине ОГСЭ.05 Психология общения

Тема: «В поисках толерантности».

Специальность  43.02.11 Гостиничный сервис

                                                                         Разработал: преподаватель

Койнов Николай Владиимрович

2021г.

Пояснительная записка

Дисциплина ОГСЭ.05 Психология общения по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис изучается на втором курсе.

Урок разработан по теме «В поисках толерантности».

         Методическая идея урока – демонстрация методики организации самостоятельной работы обучающихся на уроке с применением технологии практико-ориентированного обучения.

         Тип урока – комбинированный урок

Продолжительность урока – 90 минут.

         Занятие формирует профессиональные и общие компетенции посредством использования проблемного подхода к процессу обучения.

         В результате изучения темы, обучающиеся должны освоить соответствующие компетенции (ОК, ПК)

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности.

ПК 1.2. Организовывать деятельность сотрудников службы приема и размещения в соответствии с текущими планами и стандартами гостиницы

ПК 1.3. Контролировать текущую деятельность сотрудников службы приема и размещения для поддержания требуемого уровня качества

ПК 2.2. Организовывать деятельность сотрудников службы питания в соответствии с текущими планами и стандартами гостиницы

ПК 2.3. Контролировать текущую деятельность сотрудников службы питания для поддержания требуемого уровня качества обслуживания гостей

ПК 3.2. Организовывать деятельность сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда в соответствии с текущими планами и стандартами гостиницы

ПК 3.3. Контролировать текущую деятельность сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда для поддержания требуемого уровня качества обслуживания гостей

ПК 4.2. Организовывать деятельность сотрудников службы бронирования и продаж в соответствии с текущими планами и стандартами гостиницы

ПК 4.3. Контролировать текущую деятельность сотрудников службы бронирования и продаж для поддержания требуемого уровня качества обслуживания гостей

Технологическая карта урока

Учебная дисциплина: ОГСЭ.05 Психология общения

Преподаватель: Койнов Николай Владимирович

Группа: 201ГС                Дата проведения: 22.11.2021    Время: 90 минут

Место проведения:  ауд. 304

Тема: В поисках толерантности

Тип занятия: Комбинированный урок

Методическая цель:  Демонстрация методики организации самостоятельной работы обучающихся на уроке с применением технологии практико-ориентированного обучения

Цели занятия:

Дидактические:

- познакомить обучающихся  с понятиями: “толерантность”, «интолерантность», их значением и актуальностью формирования как нравственного качества личности;

- применить полученные знания при выполнении тренинговых упражнений

Развивающие:

- способствовать развитию логического мышления;

- развивать умения правильно обобщить данные и сделать вывод;

- развивать умение сравнивать, обобщать, анализировать.

- развивать умение составлять факты и события;

- развивать наблюдательность;

- развивать внимание.

Воспитательные:

- стремиться к воспитанию чувства гуманизма, коллективизма,  взаимопомощи, чувства субординации, чувства такта, отзывчивости, отрицательного отношения к любым проявлениям расизма, экстремизма, ксенофобии;

- стремиться воспитать чувство ответственности за порученное дело, исполнительности, аккуратности, добросовестности, доброжелательного отношения к людям;

- стремиться воспитать чувство гордости за избранную профессию, умению управлять эмоциями.

Формы обучения: групповая, индивидуальная, работа в микрогруппах

Методы обучения:

словесные-  объяснение преподавателя, беседа с опорой на предыдущие знания

наглядные – мультимедийная презентация

практические - решение психологических задач,   упражнения,  групповая дискуссия,   дидактические игры, имитирующие изучаемые процессы.

Средства обучения: проектор, ПК, мультимедийная презентация по теме урока, раздаточный материал, карточки с заданиями, вспомогательные материалы для проведения упражнений (разноцветные ленты, конфеты)

Планируемые результаты урока:

Личностные:

- убеждаются в значимости и актуальности формирования толерантности как нравственного качества личности;

- осознают ценность этических принципов общения

Метапредметные:

-  решают учебную проблему;

- составляют общую картину  поведения, основанного на этических принципах;

- работают в группе;

Предметные:

- знают определение понятия «толерантность», интолерантность», «экстремизм», «эмпатия», «расизм», «ксенофобия»;

- составляют портрет толерантного человека;

Информационно-методическое обеспечение занятия:

Литература

Основная:

1.Лавриненко В. Н. Психология общения: учебник и практикум для СПО/В.Н. Лавриненко, Л. И. Чернышова; под ред. В.Н. Лавриненко, Л. И. Чернышова. – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 350 с.

Дополнительная:

1.Лавриненко В. Н. Психология и этика делового общения: Учебник для вузов /Под ред. Проф. В.Н. Лавриненко.- 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА,2019.-326 с.

Учебно-методические раздаточные материалы

-презентация;

-раздаточный материал.

Интернет-ресурсы

1.Психология общения. Практикум по психологии: Учебное пособие / Ефимова Наталия Сергеевна. - Москва; Москва: Издательский Дом "ФОРУМ": ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2014. - 192 с. - для учащихся ПТУ и студентов средних специальных учебных заведений. - ISBN 978-5-8199-0249-http://znanium.com/go.php?id=410246