Инфоурок Биология Другие методич. материалыПроект по биологии "Я есть то, что я ем" (8класс)

Проект по биологии "Я есть то, что я ем" (8класс)

Скачать материал

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

 «Малосалаирская средняя общеобразовательная школа»

 

 

 

 

 

 

Ополева Т.И.

 

 

Я то, что я ем

инновационный проект

 

 

 

 

 

 

 

 

с. Малая Салаирка

2016

 


 

Содержание

Паспорт проекта. 1

Актуальность проекта. 5

Новизна проекта. 7

Цели и задачи проекта. 9

Краткое описание проекта по этапам. 9

Ожидаемые результаты.. 12

Промежуточные результаты.. 13

Целевая группа проекта. 14

Формы представления результатов. 19

Список литературы. 20

Приложения. 21

 

 


 

Паспорт проекта

 

Наименование проекта

Я то, что я ем

 

Тема

Формирование знаний об основах здорового образа жизни на уроках биологии через использование  приемов исследовательской деятельности  

Основной разработчик

Ополева Татьяна Ивановна, учитель биологии

Цели и задачи проекта

Цель проекта: создание условий для формирования активной позиции обучающихся в бережном отношении к своему здоровью

Задачи проекта:

·        сформировать представление о необходимых организму веществах, удовлетворяющих его энергетические,  пластические потребности;

·        научить составлять пищевой рацион с учетом правил рационального питания;

·        развивать коммуникативные умения и навыки у учащихся.

Сроки и этапы реализации

Проект рассчитан на 1 месяц, на 3 часа в неделю (2 часа уроки биологии и  1 час внеклассной деятельности)

1 этап – подготовительный

2 этап – практический

3 этап - рефлексивный

Перечень основных мероприятий

·        проведение биологических исследований

·        проведение социологических опросов

·        изучение собственного рациона питания

·        обработка и представление  результатов

Исполнители проекта и основных мероприятий

Учащиеся  8  класса

Ополева Т.И., учитель биологии

Кузнецова Н.С. школьный библиотекарь

Лебеденко О.М., учитель информатики

Ожидаемые конечные результаты реализации проекта

Сборник исследовательских работ учащихся

Сплочение коллектива 8 класса

Развитие творческого самостоятельного мышления

Реализация принципов теории и практики

Сформированные умения публичного выступления

Соответствие тематического учебного плана проекту

Проект соответствует программному материалу по биологии (программа «Биология» для общеобразовательных учреждений 5-11 классы, к комплекту учебников, созданных под руководством  В.В. Пасечника. Автор - составитель программы  Г.М. Пальдяева, -  М.: Дрофа, 2012)

Разделы: «Пищеварительная система», «Обмен веществ и энергии»

Предметная область

Биология

Методическое сопровождение

Факультативные курсы:

1.      «Физиология с основами психологии» (Ополева Т.И. учитель биологии)

2.     «Начинающий профи» (Лебеденко О.М., учитель информатики)

Целевая группа проекта

Учащиеся 8 класса

Оформление результатов проекта

1.     Создание сборника методических рекомендаций для учителей-биологов по организации исследовательской деятельности на уроках биологии

2.     Сборник детских исследовательских работ по организации правильного питания и здорового образа жизни.

3.     Презентации  «Пищеварение у нас или мы у пищеварения», «Питаться вкусно или полезно», «Искусство правильно питаться».

4.     Буклет для родителей и детей с рекомендациями о рациональном питании

5.     Создание странички на школьном сайте «Я и мое здоровье: теория и практика»

6.     Выступление на школьной научно-практической конференции

Программно-техническое обеспечение

14 компьютеров, плата видеомонтажа, фотоаппарат, мультимедийный комплекс, видеокамера, цветной принтер, сканер, цифровой фотоаппарат.

Сеть Интернет

Контроль

Формы контроля:

·        Анализ анкетирования и социологических опросов

·        Защита исследовательских  работ, презентаций

·        Участие в школьной научно-практической конференции

 

 

 

Актуальность проекта

 

Быть здоровым – нормальное желание любого человека.  Здоровье – условие активности, успешности и долголетия человека. Средний подростковый возраст (13-14 лет) характеризуется “взрывом” во всех физиологических системах. Совершенствуется мускульный аппарат, идет процесс окостенения скелета. Заканчивается формирование двигательного анализатора, что имеет огромное значение для формирования выносливости, ловкости, необходимых в трудовой деятельности.  Вес сердца удваивается, происходит перестройка  сердечной системы. Довольно быстро нарастает общий объем легких: к 12 годам он увеличивается в 10 раз по сравнению с объемом легких у новорожденного.
 Для всех этих жизненно-важных процессов необходима энергия. Организм человека не умеет сам синтезировать полезные вещества, они поступают к нам вместе с пищей. Именно поэтому пропаганда здорового рационального питания актуальна в этом возрасте.

Однако в реальной жизни существует большая проблема. Если в начальных классах и в среднем звене среди обучающихся всего 10-20% больных детей, то к концу 11 класса эта цифра возрастает до 50-70%, а 90% из них страдают заболеваниями из-за неправильного питания. Наши дети предпочитают, есть вкусно, забывая о пользе еды,  рациональное питание заменяется перекусами на ходу.  Наши дети игнорируют советы о здоровом правильном питании, а некоторые просто не знают о них. А многие учащиеся в силу жизненных обстоятельств не имеют представления о рациональном питании.

Так, большинство детей 8 класса из социально-неблагополучных семей. Очень часто болеют, имеют много пропусков, многие замечены в курении и распитии спиртных напитков.

Считаю, что таких детей можно убедить в необходимости вести здоровые образ жизни, правильно питаться только на примере своего жизненного опыта, т.е.  пропаганду здорового образа жизни и рационального питания необходимо организовать в форме практической и исследовательской работы.

 

 

 

 


 

Новизна проекта

 

Биология – это наука экспериментальная. Использование исследовательской деятельности на уроках биологии широко применяется  в образовательных учреждениях.  Школьники, проводя биологические исследования, в ходе которых они собирают, анализируют и интерпретируют информацию о биологических объектах, решают реальные жизненные задачи. Элементы исследовательской деятельности можно использовать на каждом уроке. Данная система приобщения учащихся к исследовательской деятельности содействует развитию у них интереса к знаниям в области биологии, а также выявлению талантливых и одаренных школьников.

Новизна данного проекта заключается в проектировании уроков биологии с использованием элементов исследовательской деятельности, что позволяет осуществить интеграцию эксперимента с содержанием урока. Разнообразие объектов и процессов, изучаемых на уроках биологии, обеспечивает огромные возможности для исследовательской деятельности, в процессе которой обучающиеся учатся излагать свои мысли, работать индивидуально, в группах и в коллективе. Организация исследовательской деятельности позволяет обеспечить самостоятельную отработку пропущенного учебного материала (например, провести самостоятельное исследование по заданной теме в форме наблюдения  и записать результаты, применить их к себе, а затем их представить на всеобщее обсуждение).

Весь круг вопросов может быть решен с помощью использования на уроках биологии приемов исследовательской деятельности для сохранения и укрепления собственного здоровья,  что позволит обучающимся:

·        проводить простые биологические исследования;

·        объяснять сущность биологических процессов;

·        получать необходимую информацию и работать с ней;

·        находить интересное в обычном;

·        самостоятельно решать проблемы;

·        выражать свою точку зрения;

·        использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для определения собственной позиции по отношению к своему здоровью;

·        продуктивно работать в малых и больших группах.

 

 


 

Цели и задачи проекта

 

Ознакомление  учащихся с основами рационального питания для укрепления собственного здоровья

1.     Дать представление о необходимых организму веществах, удовлетворяющих его энергетические,  пластические потребности: 

·        научить составлять пищевой рацион с учетом правил рационального питания;

·        развивать творческие способности учащихся при выполнении исследований;

·        сохранять свое здоровье.

2.     Научить составлять пищевой рацион с учетом правил рационального питания:

·        расширять кругозор обучающихся через использование различных источников информации;

·        овладеть способом работы с информацией через исследовательскую деятельность;

·        использовать деятельностный подход как средство развития познавательного интереса.

3.     Развивать коммуникативные умения и навыки у учащихся:

·        формировать умение вести диалог, участвовать в обсуждениях;

·        формировать культуру публичного выступления.


 

Краткое описание проекта по этапам

 

 1 этап – Подготовительный (1-я неделя)

1.     Диагностика 8 класса:

·        отношения школьников к питанию (анкета «Питание»);

·        социологический опрос школьников и родителей по вопросам рационального питания.

2.     Круглый стол «Питаться вкусно или полезно».

3.     Исследование собственного суточного рациона с оценкой правильного питания.

4.     Учительская презентация «Я есть то, что я ем» (введение в проблему). 

5.     Создание рабочих групп.

2 этап – практический (2-я и 3-я неделя)

1.     Представление алгоритма составления пищевого рациона и обобщенный вариант оценки питания с точки зрения рациональности.

2.     Биологическое и химическое исследование продуктов питания и их анализ.

3.     Круглый стол отчет каждой группы о проделанной работе.

4.     Презентация учителя «Буклеты. Презентации» (образцы буклетов и презентаций).

5.     Отчет каждой группы о проделанной работе с предоставлением продукции. Отбор лучшего материала.

6.     Подготовка выступлений (в 5,6,7 классах и перед родителями.)

3 этап – рефлексивный  (4-я неделя)

1.     Выступление групп по классам: 5,6,7 и  перед родителями.

2.     Самооценка качества проведенного исследования.

3.     Анализ проделанной работы с учащимися.

4.     Защита  исследовательских  работ.

5.     Публикация в школьной газете и на школьном сайте  результатов проекта.

6.     Участие в школьной  научно-исследовательской конференции.

 


 

Ожидаемые результаты

 

Критерии

Показатели

Средства измерения

Деятельностный

Умение анализировать и прогнозировать

Умение презентовать результаты своей работы.

Анкета

Листы оценок

 

Коммуникативный

Способность проявления толерантности в обсуждении проблемы.

Получение обратной связи от сверстников и учителя.

Умение грамотно, лаконично выражать свои мысли.

Наблюдение за обучающимися в ходе дискуссий

Выступление обучающихся в массовых мероприятиях

 

Аксиологический

Умение уважать и принимать ценности общения.

Умение выстраивать взаимоотношений в семье и обществе

Анкета, наблюдения

Информационный

Умение работать с информационными ресурсами (анализ, синтез).

Критерии оценки

Креативно-процессуальный

Степень проявления качеств: оригинальность, организаторские способности, степень развития навыков исследовательской деятельности.

Наблюдение, анализ, самоанализ, исследовательской деятельности

Качественные характеристики

Количественные характеристики

Сформированные аналитические навыки при выполнении исследований

 По результатам  практических работ (80 %)

Развитие творческого потенциала обучающихся

100% обучающихся примут участие в создании сборника исследовательских работ

Повышение уровня социальной успешности, активности

100% обучающихся примут участие в создании презентаций, буклетов о рациональном питании

 

Промежуточные результаты

 

Качественные характеристики

Количественные характеристики

·        Наблюдать за состоянием своего организма

 

·        Объяснять сущность биологических процессов, протекаемых в организме человека.

 

·        Анализировать и оценивать влияние факторов риска на здоровье

100% учащихся должны овладеть навыками наблюдения за собственным организмом

90% учащихся должны овладеть знаниями о процессах, протекающих в организме человека

 

 

100% учащихся смогут выявлять причины, влияющие на здоровье человека

·        Использовать различные источники информации и различное программное обеспечение для создания исследовательской работы  и ее презентации

 

·        Укреплять собственное здоровье на основе полученных знаний о рациональном  питании

 

·        Выступление на конференциях

100% учащихся должны овладеть навыками исследовательской работы и пользования различными источниками информации для создания презентаций

 

 

100% учащихся должны овладеть навыками организации здорового образа жизни

 

50% учащихся смогут принять участие в школьной научно-практической конференции

·        Рефлексивный

 

·        Учащиеся смогут оценить проделанную работу, выявляя ее слабые и сильные стороны

·        Каждый учащийся сможет заботиться о своем здоровье

 

 

 

 

 


 

Целевая группа проекта

 

Проект осуществляется на 8 классе. В классе 20 человек, из них 3 ученика  успевают на «4» и «5», одна ученица учится на «5».  Класс очень сложный и по дисциплине, и по успеваемости. Многие замечены в курении и распитии спиртных напитков. Дети имеют много пропусков без уважительной причины, часто болеют. У учащихся  выявлены заболевания желудочно-кишечного тракта: кишечная колика, дисбактериоз, гастрит, функциональные нарушения  желудочно-кишечного тракта занимают одно из ведущих мест в структуре патологии органов пищеварения.

Основная масса детей 8 класса из социально - неблагополучных семей.  Образовательный уровень семей:  с высшим образованием - 4  родителей, со средне - специальным образованием - 5, остальные родители имеют среднее или основное школьное образование.  Родители редко посещают школу, не заинтересованы в успехах своих детей, поэтому ярко прослеживается низкая заинтересованность учащихся к учебе.  

Класс  недружный, непросто складывается общение между сверстниками, часто возникают конфликтные ситуации.

Поэтому, основными направлениями работы над проектом является повышение заинтересованности в изучении предмета биология, работа по формированию коммуникативных умений, сплочению детского коллектива. Это станет возможным при выполнении коллективной исследовательской  работы, где каждому  обучающемуся будет отведена своя роль.

 

 

 

 


Объем и содержание работ

Этапы проекта

Содержание деятельности

Сроки реализации

Исполнители

Ожидаемый результат

Диагностика.

Ведение в проблему.

·        Анкета «Как я питаюсь?»

1 неделя

декабря  

Ополева Т.И., учитель биологии

Анализ анкетирования и социологических опросов

 

 

·        Соц. опрос школьников и их родителей

·        Круглый стол «Питаться вкусно или полезно» (презентация педагога)

Сформированное начальное представление  о правильном  рациональном питании

·        Исследование собственного суточного рациона

Овладение навыками выполнения простых биологических исследований

·        Дискуссия по результатам наблюдений

Развитие умения аргументировано доказывать свою точку зрения

·        Задания по группам

Умение планировать общую деятельность

Практическая  деятельность

·        Представление алгоритма составления рациона питания школьника

2 неделя декабря

Ополева Т.И., учитель биологии

 

 

 

 

 

 

Умение давать аналитическую   оценку питанию с точки зрения рациональности

·        Биологическое и химическое исследование продуктов питания и их анализ

 Умение применять полученные знания в процессе исследовательской деятельности

·        Сбор информации

 

 

 

 

Кузнецова Н.С., библиотекарь школьной библиотеки,

 Умение работать с информационными источниками

 

 

·        Презентация учителя «Буклеты. Презентации» (образцы буклетов и презентаций).

Лебеденко О.М., учитель информатики

 

Умение применять компьютерные технологии для обработки результатов

·        Круглый стол отчет каждой группы о проделанной работе 

Ополева Т.И., учитель биологии

 

анализировать ход и промежуточные результаты исследования 

·        Отчет каждой группы о проделанной работе с предоставлением продукции. Отбор лучшего материала

Ополева Т.И., учитель биологии

 

 

Умение делать выводы на основе анализа информации

 

 

 

·        Подготовка выступлений, печать буклетов. Задание каждой группе (листы оценки выступлений, требования к выступающему, как подготовить выступление)

·        Предварительное выступление внутри класса.

3 неделя декабря

Ополева Т.И., учитель биологии, Лебеденко О.М., учитель информатики

Умение публичной самопрезентации и анализа представленных материалов

 

 

·        Выступление групп по классам: 5,6,7

·        Выступление перед учителями и родителями.

 

·        Самооценка качества проведенного исследования отношения школьников к питанию

·        Круглый стол «Анализ проделанной работы с учащимися»

·        Создание сборника детских исследовательских работ

·        Публикация в школьной газете и на школьном сайте  результатов проекта

·        Участие в школьной  научно-исследовательской конференции

4 неделя декабря

Ополева Т.И., учитель биологии, Лебеденко О.М., учитель информатики

Умение публичной самопрезентации и анализа представленных материалов.

 

Сформированное целостное представление о правильном рациональном питании и здоровом образе жизни

 

Сформированность рефлексивных умений

 


Формы представления результатов

 

1.     По окончании проекта планируется:

2.     Создание сборника методических рекомендаций для учителей-биологов по организации исследовательской деятельности на уроках биологии.

3.     Создание сборника детских исследовательских работ по организации правильного питания и здорового образа жизни.

4.     Выступление с рекомендациями о здоровом  питании перед родителями на родительских собраниях и учащимися на классных часах.

5.     Выступление на школьной и районной научно-практических конференциях с итогами исследований

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Список литературы

 

1. Асташина Н. И.  Из опыта проведения уроков здоровья: Итоговый урок по теме «Здоровье и питание» (6-й класс) [Текст]:  / Н. И. Асташина // Биология. – 2009. - № 23. – С. 24-27 

2.   Балабанова В.В., Максимцева Т.А. Биология, экология, здоровый образ жизни [Текст]: пособие для учителей / В.В.Балабанова -  Волгоград: учитель, 2003.- 174с.

3.   Дереклеева Н.И. Научно-исследовательская деятельность в школе [Текст]: пособие для учителей / Н.И. Дереклеева – М.: Вербум-М, 2001.-48с.

4.   Дендебер С.В., Зуева Л.В., Иванникова Т.В. Электив 9:Физика. Химия. Биология: конструктор элективных курсов [Текст]: методическое пособие для организации предпрофильной подготовки учащихся/ С.В.Дендебер – М.: 5 за знания, 2006.-304с.

5. Кацуба М.Л. Развитие интеллектуального потенциала учащихся на уроках биологии  [Текст]: / М.Л. Кацуба // Биология. – 2010. - № 4. – С. 26-29.
Коврова Т.В. Продукты питания: съедобны или несъедобны? [Текст] /Т.В. Коврова // Биология. – 2008. – № 19. - С. 12-16.

6.   Мансурова С.Е., Шклярова О.А. Здоровье человека и окружающая среда      [Текст]: Элективный курс/ С.Е. Мансурова – М.: «5 за знания»: СПб.:ООО «Виктория плюс», 2007. -112с.

7.   Савенков А.И. Путь в неизведанное: Развитие исследовательских способностей школьников [Текст]: Методическое пособие для учителей/ А.И.Савенков – М.: Генезис,2005. -203с

8.   Селиванова О.В., Черникова С.В., Спиридонова В.Н. Реализация темы «Здоровое питание»  в рамках предмета «Биологии» [Текст]: пособие для учителей / О.В.  Селиванова -  Тамбов: ТОИПКРО, 2008. - 193с.

9.     Стандарт общего образования: концепция государственных стандартов общего образования/http://standard. edu. ru /


 

Приложение№1

Анкета «Как я питаюсь?»

1.Завтракаешь ли ты?

2.Что ты ешь на завтрак?

3.Считаешль ли  ты, что завтрак необходим?

4.Считаешь ли ты, что ешь слишком много сахара?

5.Ешь ли ты вощи?

6.Ешь ли  ты фрукты ежедневно?

7.Сколько раз в день ты ешь?

8.Пьёшь ли ты фруктовые соки?

9.Какой сорт хлеба ты ешь чаще всего?

10.Пробовал ли  ты хлеб из муки грубого помола?

11.Сколько раз в день ты пьёшь молоко?

12.Что ты ешь чаще всего между основными приёмами пищи?

13.Какие  напитки ты пьёшь чаще всего?

14.Считаешь ли ты вредным для себя избыточное потребление соли?

15. Любишь ли ты рыбу?

 16. Любишь ли ты мясо курицы?

17.Любишь ли ты другие сорта мяса?

19.Что ты ешь чаще всего?

20.Ты считаешь свой вес: - нормальным; - избыточным; - недостаточным.

21.Любишь ли ты пробовать новые блюда?

22.Придерживаешься ты мнения, что здоровые привычки питания помогут тебе оставаться здоровым?

23.Считаешь ли ты, что ешь полезные продукты?

 

Приложение № 2

Задание №1

Рассчитайте дневной рацион питания, исходя из средней потребности подростка в килокалориях. Наиболее оптимален четырехразовый прием пищи.

!!! Помните, что калорийность

ü завтрака должна со­ставлять 25% от общего количества килока­лорий в сутки,

ü ужина 25%,

ü обед — 35%,

ü полдник - 15%.

 

!!! При составлении меню помните, что

ü суточный объем пищи (вместе с выпиваемой жидкостью) должен быть в пределах 2—3 кг;

ü на завтрак полезно съедать молочную кашу или другой молочный продукт;

ü обед по воз­можности должен включать закуску (салат из свежих овощей), первое блюдо (любой суп), второе (мясо или рыба с гарниром) и третье (сок, компот или напиток);

ü в течение дня обязательно съедать несколько свежих фруктов (полдник).

Запишите в таблицу составленный суточный рацион.

Меню: суточный рацион питания

Прием пищи

Наиме­нование блюд

Общая масса, г

Общая калорий­ность

Завтрак

 

 

 

Обед

 

 

 

Полдник

 

 

 

Ужин

 

 

 

 

 

 

Энергетическая ценность некоторых продуктов и блюд

 

 

Наименование про­дукта, блюда

Масса, г

Калорийность, ккал

Наименование продукта, блюда

Масса,

г

Калорийность, кал

Хлеб ржаной

50

109

Говядина отварная

90

134

Хлеб пшеничный

50

123

Треска жареная

100

162

Масло

 

 

20

76

Котлета говяжья паровая

 

100

168

Яйцо

1 шт.

130

Овощи тушёные

225

280

Чай с сахаром

200

86

Картофель отварной с маслом

250

110

Кофе с молоком и сахаром

 

 

 

200

139

Зеленый горошек

100

40

Какао с сахаром и молоком

200

218

Сельдь слабой соли

100

120

Сыр российский

50

104

Макароны отварные с маслом

200

364

Колбаса вареная

50

103

Орехи грецкие

100

565

Каша гречневая

200

102

Мороженое пломбир

100

226

Каша геркулесовая молочная с маслом

200

200

Шоколад молочный

50

233

Йогурт

200

100

Печенье                                    

100

298

Творог полужирный

100

174

Огурец свежий

100

30

Молоко

180

111

Салат из свежей капусты с растительным маслом

 

155

100

Кефир

180

109

Отвар шиповника с сахаром

200

161

Бульон куриный с вер­мишелью

200

260

Яблоко/груша, апельсин

100

42

Борщ со сметаной

300

169

Сок фруктовый

200

90

Приложение № 3

Задание№2

Определите оптимальное для вас время приёма пищи, учитывая ,что физиологи советуют, чтобы интервал между едой не  превышал 4—4,5 ч, а минимальный перерыв был не менее 3 ч. Кроме того, учтите, что интервал между ужином и отходом ко сну не должен быть меньше 2 ч. Данные запишите в таблицу и сравните их с рекомендуемыми.

Часы приема пищи

Прием пищи

Индивидуальное время

Рекомендуемое время

Завтрак

 

7.30-8.00

Обед

 

12.30-13.30

Полдник

 

15.30-16.30

Ужин

 

18.30-19.30

 

Приложение № 4

Задание № 3

Известно, что для восполнения энергозатрат  в сутки 14-17– летние юноши должны потреблять с пищей в среднем 2900 ккал, девушки — 2600 ккал. Пользуясь данными таблицы 1, подсчитайте, сколько вы расходуете килокалорий в сутки (можно округлять до получаса).

Расход энергии на различные виды деятельности

Вид деятельности

Энергозатраты, ккал/ч

Сон и отдых лежа

65-77

Уборка постели, умывание

102-144

Чтение, просмотр телевизионных телепередач

90-100

Мытье посуды, глаженье белья

130-144

Вытирание пыли, подметание полов

167-180

Стирка белья, мытье полов

200-270

Чтение учебника

100-110

Объяснение учителя, ответ на уроке, контрольная робота

100-120

Выполнение лабораторной работы

120-150

Занятие спортом

200-600

 Езда в транспорте

100

 

Приложение № 5

Лист планирования  работы в  группе

Основополагающий вопрос__________________________________

Вопрос (проблема)__________________________________________

Этапы

Гипотеза:

Цель:

Задачи:

Что знаю:

Что еще нужно найти:

Что можно использовать:

Источник информации / ресурс

Вид информации

 

 

 

Какую консультацию и у кого мы можем получить:

 

Координатор в группе:_______________________________

Распределение обязанностей и план работы:

 

1 ученик

2 ученик

3 ученик

4 ученик

5 ученик

Что делать

 

 

 

 

 

 

 

Что сделано

 

 

 

 

 

 

 

Приложение № 6

Лист планирования для работы группы

Основополагающий вопрос:

Жить, для того, чтобы есть, или есть для того, чтобы жить?

Проблемный вопрос: Что и для чего мы едим?

Направление исследования: Изучение энергетической ценности (калорийности продуктов)

Выделите конкретные задачи для исследования?

Методы исследования: анализ упаковок продуктов; расчёт по готовым таблицам; наблюдение за питанием учащихся школы

Ход исследования: разработайте план, по которому будете проводить исследование

Результаты работы:

 1.Постройте диаграммы:

-Калорийность продуктов растительного происхождения

-Калорийность продуктов животного происхождения

 

2.Составьте перечень требований к калорийности продуктов для проекта школьное меню

3.Оформите отчёт  в виде презентации 

 

 

Приложение № 7

Критерии оценки мультимедийной презентации

 

·         Создание  слайдов

Максимальное количество баллов

Оценка группы

Оценка учителя

·         Титульный слайд с заголовком

5

 

 

·         Минимальное количество – 10 слайдов

10

 

 

·         Использование дополнительных эффектов PowerPoint (смена слайдов, звук, графики)

5

 

 

·         Библиография

5

 

 

·         Содержание

 

 

·         Использование эффектов анимации

15

 

 

·         Вставка графиков и таблиц

10

 

 

·         Выводы, обоснованные с научной точки зрения, основанные на данных

10

 

 

·         Грамотное создание и сохранение документов в папке рабочих материалов

5

 

 

·         Графики, импортированные из Excel

5

 

 

·         Организация

 

 

·         Текст хорошо написан и сформированные идеи ясно изложены и структурированы

10

 

 

·         Слайды представлены в логической последовательности

5

 

 

·         Красивое оформление презентации

10

 

 

·         Слайды распечатаны в формате заметок.

5

 

 

ОБЩИЕ БАЛЛЫ

Окончательная оценка:

100

 

 

Приложение № 8

Описание буклета

 

Название буклета: _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Заголовок задней панели: _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Главный внутренний заголовок: _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Дополнительные заголовки колонок внутреннего разворота буклета:

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 

 

Приложение  № 9

Критерии оценивания буклета

 

Оценка

Дизайн

Содержание

4

Работа выполнена творчески. В ней использованы 2 или более графических изображения.  

·        Используется фактическая информация.

·        Идеи полностью описаны и раскрыты.

·        Работа включает в себя 3 умозаключения (или более), полученные на основе проведенных исследований.

3

Работа выполнена творчески. 
В ней использовано 1 графическое изображение.

·        Используется фактическая информация.

·        Идеи описаны почти полностью.

·        Работа включает в себя не менее 3-х умозаключений, полученных на основе проведенных исследований

2

Работа включает 1 или более графических объектов

·        Информация – по большей части фактическая.

·        Идеи – описаны не полностью.

·        Умозаключения есть, но они незначительные. 

1

Работа не завершена.

·        Информация не носит фактического характера.

·        Идеи носят фрагментарный характер.

·        Умозаключения есть, но они не относятся к тематике публикации.

 

Приложение № 10

Аннотации текстовых документов  из Интернета

Аннотация текстового документа

Название документа: ________________________________________________________________

Имя автора (авторов): ________________________________________________________________

Дата публикации (если возможно определить): _________________________________________________________________

Название сайта: __________________________________________________________________

Адрес страницы сайта, на которой опубликован данный документ:__________________________________________________________

Комментарии по содержанию текстового материала: 

 

 

Приложение № 11

Лист учета готовности отчетных материалов

Группа ___________________

Вопрос

Готово

Не готово

Мы подготовили презентацию. Она включает   проблему, цели исследования, ход исследования, выводы и предложения

 

 

У нас есть иллюстрации в виде фотографий, графиков, видеозаписей, которые мы включили в презентацию

 

 

Мы познакомились с критериями оценивания результатов деятельности

 

 

Мы распределили роли – кто будет выступать с презентацией,  кто готовит компьютер к выступлению.

 

 

Мы прорепетировали выступление – оно занимает не больше 10 минут

 

 

Мы просмотрели презентации  других групп

 

 

Мы подготовили уточняющие вопросы другим группам

 

 

Мы подготовились, чтобы отвечать на вопросы о нашем исследовании, если они будут

 

 

 

 

Приложение № 12

Критерии для анализа качества исследования

Критерий

Самооценка группы

Оценка класса

Оценка учителя

Представлены полные и аргументированные ответы на все вопросы исследования (10б)

 

 

 

Высказанное мнение подтверждено фактами (5б)

 

 

 

Источники информации разнообразны (печатные источники, интернет, мультимедийные энциклопедии и т.д.)  (5б)

 

 

 

В качестве обоснования ответа приводится не менее 2-х разных источников информации (5б)

 

 

 

Выдержана структура исследования. Прописаны гипотезы, задачи, аргументация, выводы (10б)

 

 

 

Исследование представлено в виде реферата  и  презентации (10б)

 

 

 

Презентация содержит ссылки на факты и иллюстрации (5б)

 

 

 

 


 

Приложение № 13

Критерии для самоанализа качества работы над проектом

Фамилия, имя ученика __________________________________________

Критерий

Замечательно

        

Хорошо

Я мог бы сделать лучше

Я подобрал нужные картинки и фотографии к нашей презентации

 

 

 

Я представил доказательства из своего собственного опыта.

 

 

 

Я заранее готовлюсь к выступлению в другой группе о нашей совместной работе

 

 

 

Я учусь говорить четко и понятно, чтобы успешно выступать на защите проекта

 

 

 

Я внимательно слушаю, когда рассказывают другие ученики

 

 

 

Я ответил на вопросы проекта

 

 

 

Я наблюдал за собой и понял, какие стратегии в обучении мне помогают больше всего, чтобы стать успешным учеником

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Проект по биологии "Я есть то, что я ем" (8класс)"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Менеджер бизнес-процессов

Получите профессию

Экскурсовод (гид)

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 656 273 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 31.10.2016 3794
    • DOCX 77.2 кбайт
    • Рейтинг: 2 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Ополева Татьяна Ивановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Ополева Татьяна Ивановна
    Ополева Татьяна Ивановна
    • На сайте: 7 лет и 5 месяцев
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 5682
    • Всего материалов: 2

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Фитнес-тренер

Фитнес-тренер

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель биологии и химии

500/1000 ч.

от 8900 руб. от 4450 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 325 человек из 67 регионов
  • Этот курс уже прошли 1 137 человек

Курс повышения квалификации

Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии

36 ч. — 144 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 29 человек из 20 регионов
  • Этот курс уже прошли 273 человека

Курс повышения квалификации

Особенности подготовки к сдаче ЕГЭ по биологии в условиях реализации ФГОС СОО

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 91 человек из 42 регионов
  • Этот курс уже прошли 556 человек

Мини-курс

Привязанность и воспитание

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 77 человек из 38 регионов
  • Этот курс уже прошли 20 человек

Мини-курс

Дизайн-проектирование: теоретические и творческие аспекты дизайна

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Цифровые валюты и правовое регулирование

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе