Проект по экологии на тему "Водородный показатель и проводимость-показатели воды,влияющие на здоровье человека"

МБОУ « Старотимошкинская СОШ» Аксубаевског муниципального района РТ

Исследовательский проект

Водородный показатель и проводимость- показатели воды, влияющие на здоровье человека

Работу выполнил учащийся

                                                                                                11 класса  Игнатьев Илья   

                                                                                                 Алексеевич                  

                                                                                                Руководитель: Николаева

                                                                                                Надежда Александровна

2015г.

Содержание

Введение…………………………………………………….....................................3

Глава I. Теоретические сведения. Основная часть.

1.1.Что такое водородный показатель?.........................................4
1.2.Влияние величины водородного показателя на наше здоровье……………..............................................................................5

1.3.Как измерить водородный показатель?...................................6

Глава II. Практическая часть.

2.1. План  действий………………………………………………………………………7

2.2.Измерение водородного показателя проб воды из источников потребления питьевой воды……………………………………………………….7

2.3.Эксперимент…………………………………………………………………………..8

2.4. Выводы и заключение………………………………………………………….11

Список литературы………………………………………………………………………12

Приложения………………………………………………………………………………..13

Введение

      Вода- одна из наиболее важных жизнеобеспечивающих природных сред. Вода- инертный растворитель, который не изменяется под действием веществ, которых растворяет.На уроках химии нам часто приходится определять среду растворов с помощью различных индикаторов.  Оказывается, что мы порой и не подозреваем о том, насколько важное значение имеет величина кислотно- щелочного равновесия для нашего здоровья, что от нее зависит настроение и самочувствие человека. Незначительное изменение рН ( водородного показателя) в организме может привести к нарушению кислотно- щелочного равновесия(гомеостаз), в последствии к серьезным болезням, а зачастую к летальному исходу.  Знакомство с величиной рНявляется актуальным и интересным не только для учащихся, но и для людей более зрелого возраста, порой далеких от химии. 
 Основополагающий вопрос. Нужны ли современному человеку знания о водородном показателе? 

      Актуальность: вопрос здоровья и долголетия волнует человека всегда.

      Гипотеза: знание о водородном показателе поможет человеку следить за своим здоровьем.

      Цель: изучение теоретических сведений о водородном показателе, проводимости и практическое определение этой величины  с помощью датчиков, а так же цифрового лабораторного оборудования и специального программного обеспечения  компании Vernier

       Предмет исследования: питьевая вода из различных источников, которая не подвергалась никакой предварительной обработке и фильтрации 

     

      Объект исследования: водородный показатель, проводимость, температура

      Задачи: 

·         изучить теоретические сведения о величине рН растворов  и возможности воздействия изменений  рН в буферных системах организма на здоровье человека;

·         изучить принцип работы с цифровым лабораторным оборудованием с применением датчиков  измерения водородного показателя, электропроводимости, температуры;

·         провести анализ  проб  воды  на значимость водородного показателя, проводимости, температуры;

·         Провести эксперимент «Какая проба воды мягче?»; 

·         сформулировать выводы.

      Методы:

·         анализ источников информации;

·         проведение химического эксперимента;

·         интерпретация данных исследования;

      Научная новизна:  В связи с изменением условий окружающей среды, меняется отношение к  здоровью собственного организма. Наука ушла так далеко в своем развитии, например изучение организма на клеточном уровне – это в недавнем прошлом, сейчас же изучение организмов на молекулярном уровне. Известно, что  рН влияет на  деятельность и функционирование многих молекулярных структур организма (гормоны, ферменты) и гомеостаз.

      Практическая значимость: полученные данные можно использовать в качестве материала  для классных часов и конференций, посвященных здоровью и долголетию; для проведения предметных недель, для общего просвещения учащихся, возможно, однажды этот вопрос будет интересовать более широкий круг людей.

Глава I. Теоретические сведения

Основная часть

1.1.Что такое водородный показатель ?

Содержание концентрации катионов водорода [Н+] и анионов гидроксония [ОН-]  определяет среду  раствора. Наличие  этих ионов связано  в первую очередь с диссоциацией молекул воды. Протекающихпо уравнению:        НОН =[Н+] + [ОН-]

Водородный показатель (рН) — величина, характеризующая активность или концентрацию ионов водорода в растворах; численно равна отрицательному десятичному логарифму концентрации, выраженной в грамм-ионах на литр.рН = —1g[H+], где [Н+] — концентрация ионов водорода. Понятие рН введено для удобства расчетов, связанныхсвеличиной [Н+]. В чистой воде [Н+] = [ОН-] = 10-7. Растворы, в которых при 25 °С рН > 7, являются щелочными, при рН около 7 — нейтральными, а при рН < 7 — кислыми, средами соответственно.

pH воды - один из важнейших рабочих показателей качества воды, во многом определяющих характер химических и биологических процессов, происходящих в воде. В зависимости от величины pH может изменяться скорость протекания химических реакций, токсичность загрязняющих веществ и т.д.

1.2.Влияние величины водородного показателя на наше здоровье

           Водородный показатель имеет реальное значение, в связи с тем в процессе эволюции, у большинства живых организмов выработан механизм обеспечения постоянства этого показателя в клетке. Это может влиять на активность ферментов и состояние других белковых молекул.

          Известно, что все реакции в организме в основном протекают в водной среде. Избыток или недостаток ионов водорода Н+ может существенно влиять на протекание ферментативных реакций. Это является основной причиной того, что большинство клеток организма способно жить в узком диапазоне, в пределах величины pH  6- 8.

Многие важные химические элементы усваиваются только при определённой кислотности. Так, железо может усваиваться организмом при рН 6,0 - 7,0, а йод - при рН 6,3 - 6,6. 
           Кислотно-щелочная среда является главным компонентом гомеостаза.  У  здорового человека  рН крови в строго постоянном уровне, примерно 7,4. Изменение рН крови всего на 0,3- 0,4 в любую сторону приводит  организм к значительному снижению ферментативной активности в заданной среде организма и может закончиться летально.

Количество веществ  в организме, обладающих кислотными или щелочными свойствами зависит от приема пищи. Интенсивности

обменных процессов, от способа выделения этих веществ из организма и других факторов.               

В тоже время сохранение Кислотно- щелочной среды в организме обеспечивается наличием двух систем, препятствующих сдвигу рН  в крови и  средах организма. Это так называемые буферные и биологические  системы.

           В нашем организме 4 буферные системы- гидрокарбонатная, фосфатная, белков крови, гемоглобин- оксигемоглобина. Механизм их действия очень прост.  Встречаясь с сильной кислотной или щелочной средой эти буферные системы,  ослабляют свою химическую активность, из-за специфичности, работать только в определенных интервалах среды, например ферменты.

           К физиологическим системам организма относятся легкие, почки, печень, желудочно- кишечный тракт.  Механизм действия этих систем заключается  в выведении   ряда  метаболитов, в результате которых происходит нормализация  кислотно- щелочной среды в организме.

1.3.Как измерить pH?

Электронное и цифровое  школьное оборудование для исследования окружающей среды с помощью датчиков  компании Vernier, позволяет  исследовать  водородный показатель и электропроводимость воды при определенной температуре.Принцип работы: датчики подключаются к адаптеруVernierNXT, а он к компьютеру. В компьютер закачена программа, позволяющая исследовать  показатели воды,  или других веществ. К адаптеру так же подключается порт 1 блока NXT с помощью кабеля LEGONXT. Убедиться, что все кабели хорошо подсоединены, включаем компьютер, затем включаем  адаптер. Открываем  на рабочем столе компьютера программуLoggerPro. Далее действуем по алгоритму: эксперимент, начать работу, сохранить файл, даем название файлу, сохранить. Так данные измерений оказываются в  общей папке мои документы.

Глава II. Практическая часть.
2.1. План  действий

1.     изучить теоретические сведения о величине рН растворов  и  возможности воздействия изменений  рН в буферных системах организма  на здоровье человека,используя научную и методическую литературу и интернет ресурсы, записать основную краткую информацию в теоретической части проекта;

2.     изучить принцип работы с цифровым лабораторным оборудованием с применением датчиков  измерения водородного показателя, проводимости, температуры;

3.      провести анализ  проб  воды  на значимость водородного показателя, проводимости, температуры.

4.     Провести эксперимент «Имеется ли взаимосвязь между  водородным показателем и проводимостью воды?»;

5.      сформулировать выводы.

2.2.Измерение водородного показателя проб воды из источников потребления питьевой воды

Измерение №1: 23.11.15 г

№ п/п	Проба воды	рН	проводимость	Темпера-тура
1	п. Алексеевка вода из под крана (40м)	7,25	280,8	11
2	п. Алексеевка вода из колодца (7м)	7,06	308	13,8
3	с. Ст. Тимошкино вода из под крана ( школа)	7,36	299,3	18
4	с. Ст. Тимошкино скважина 45 м	6,4	312	18
5	«Лагуна» минеральная вода 180 м (артозианская вода)	4,57	313,6	13,3
6	Дистиллированная вода ( сливная)	6,7	294	15
7	талый снег	5,68	152,2	9,9

Измерение №2: 23.12. 15г

№ п/п	Проба воды	рН	проводимость	Темпера-тура
1	п. Алексеевка вода из под крана (40м)	6,87	297	17,1
2	п. Алексеевка вода из колодца (7м	6,89	312	16,7
3	с. Ст. Тимошкино вода из под крана ( школа)	7	303,6	17,1
4	с. Ст. Тимошкино скважина 45 м	6,4	316	16,4
5	«Лагуна» минеральная вода 180 м (артозианская вода)	4,8	312	16,7
6	Дистиллированная вода ( сливная)	6,2	299,7	14
7	талый снег	7,1	198	4,9

Измерение №3 Контроль 25.12.15г

№ п/п	Проба воды	рН	проводимость	Темпера-тура
1	п. Алексеевка вода из под крана (40м)	7,06	278,6	16,3
2	п. Алексеевка вода из колодца (7м)	7,2	309	16,3
3	с. Ст. Тимошкино вода из под крана ( школа)	7,22	297	16,3
4	с. Ст. Тимошкино скважина 45 м	6,1	315,7	15,8
5	«Лагуна» минеральная вода 180 м (артозианская вода)	5,4	313,6	15,8
6	Дистиллированная вода ( аптечная, в ампулах)	7	1	15.8
7	талый снег	7,1	306,8	15.8

2.3.Эксперимент

«Какая проба воды мягче?» 

Исследование пенообразования:  взято по 10 мл каждого пробного экземпляра воды в пробирку.  Внесено в каждую пробирку по 1 капле жидкого мыла, с помощью пипетки. Каждую пробирку  встряхнули по 10 раз и через 10 минут измерили высоту пены, с помощью линейки.  Измерена  проводимость воды.

№ п/п	Проба воды	Высота Пены (см)	Провод- мость (мкСм/см)
1	п. Алексеевка вода из под крана (60м)	3	304
2	п. Алексеевка вода из колодца (7м)	3,8	316
3	с. Ст. Тимошкино вода из под крана ( школа)	2,8	311
4	с. Ст. Тимошкино скважина 45 м	4	313
5	«Лагуна» минеральная вода 180 м (артазианская вода)	6,5	309
6	Дистиллированная вода ( сливная)	4	282
7	талый снег	3,5	313

      Предположение: Проба №4 и №5высота пены выше, следовательно, в них стало меньше ионов кальция и магния, обуславливающих жесткость воды.  В таких случаях принято говорить, что вода мягкая.Меньше ионов кальция и магния стало  в результате связывания этих ионов в виде осадка или взвеси. Зато после омыления водного раствора повышается проводимость. Это можно объяснить тем, что в результате данного эксперимента свободных ионов в исследуемом растворе стало чуть больше. Причина  в том, что при химических реакциях одни вещества разрушаются, другие образуются,- образуя  не растворимые, растворимые и малорастворимые вещества. Последние два могут в водных растворах существовать в виде ионов. Пробы № 1,№ 2,№3 , хотя иотносится к слабощелочной среде,  судя по высоте  пены можно предположить, что ионов кальция  и магния  в них  больше. Однако, после  омыления проводимость водных растворов уменьшается, следовательно происходит связывание ионов кальция и магния в осадок или в взвеси, но  растворимых и малорастворимых веществ при этом не образуется, следовательно, проводимость проб воды ниже.  Несоответствие рН  в измерении 1 (от 23.12.15г.) и измерении 2 (от 23.12.15г.), доказывает свойства воды растворять в себе углекислый газ, входящий в состав воздуха, что могло способствовать увеличению концентрации водородного показателя воды.

Суждение на основе исследований и эксперимента:

1.      Проводимость  и  рН  совершенно разные  показатели  воды, не зависят друг от друга. Водородный показатель (рН) — величина, характеризующая активность или концентрацию ионов водорода в растворах. Содержание концентрации катионов водорода [Н+] и анионов гидроксония [ОН-]  определяет среду  раствора. Наличие  этих ионов связано  в первую очередь с диссоциацией молекул воды, протекающих по уравнению:  НОН =[Н+] + [ОН-].  Проводимость зависит от наличия  свободно двигающихся ионов- катионов и анионов в воде /9 класс: ЭД кислот, солей и щелочей/. Число ионов и проводимость зависит оттого, что вода, являясь растворителем, и протекая через илинад минеральными отложениями, увеличивает содержание концентрации ионов в воде.

2.      Высокая проводимость воды означает, что вода насыщена  разнообразием свободно двигающихся ионов, это в свою очередь немаловажно для нормального функционирования буферных систем организма. Ионы могут воздействовать на буферную систему, положительно или отрицательно.                                                                  

3.      рН воды, возможно, зависит от  измерения температуры в комнатных условиях и глубины грунтовых вод.  Чем глубже залегание грунтовых вод, тем рН сохраняется  постоянным./ проба №4 исследования/

4.      В кислых водах /проба № 4 и №5 исследования/  рН воды   соответственно 6,4 и 5,67, высокая проводимость 316 и 312 , пенообразование 4 см и 6,5см. Значит, ионов кальция и магния в этих пробах меньше./ Хозяева скважины 45 м утверждают, что первое время после бурения с током воды поднимался песок/. На поверхностные грунтовые воды, например колодец, постоянно и периодически  оказывают влияние атмосферные осадки, могут так же попадать стоки хозяйственной деятельности человека и показатели такой воды могут сильно отличаться.  На глубинные же  воды меньше подвергаются  влияния из вне.

5.      Атмосферные осадки / талый снег проба № 7 исследования/  имеют нейтральную среду. Допустимо предполагать, что водородный показатель может быть на одну десятую единиц выше, за счет имеющихся  в атмосфере оксидов серы и углерода, тем более что рядом с селом нефтеочистительный завод.

Вывод:

1.     Изучение организма на молекулярном уровне позволяет понять о влиянии водородного показателя рН  на деятельность и функционирование многих молекулярных структур организма, и гомеостаз в целом, через буферные системы.Незначительное изменение рН в организме приводит к серьезным болезням, а зачастую к летальному исходу, так как большинство структур организма способны жить и выполнять свои функции в узком диапазоне, в пределах  рН 6-8. Современному человеку нужно знать о  водородном показателе рН , это может помочь человеку следить за своим здоровьем.

2.     Исследуемые пробы воды №1,№2,№3- имеют слабощелочную среду, наиболее подходят для использования, в клетках организма рН равно 7, а в межклеточной жидкости и в крови-7,4.  Вода  с водородным показателем в пределах 6-8 , не нарушит гомеостаз.

3.     Вода из скважины, больше подходит требованиям Сан Пи, так как наличие разнообразия ионов в составе воды имеет значимую роль в поддержании гомеостаза, кислотно- щелочного равновесия в организме. Нужно помнить, что важно сначала исследовать эту воду,  убедится  в безопасности, затем потреблять.               

Заключение

      Моя работа посвящена изучению рН  воды и его влияния на здоровье человека. В данном исследовании были использованы следующие методы и приемы: изучение научной и методической литературы, исследование и анализ воды с помощью датчиков, эксперимент по установлению проб с мягкой водой для понимания  вопроса, имеется ли взаимосвязь между средой и проводимостью воды? Оказалось, что среда  (рН ) и проводимость разные показатели, не зависят друг от друга. Было исследовано пять источников питьевой воды, без предварительной обработки и фильтрации. Все пробы воды, соответствуют требованиям СанПи  показателям  рН и являются допустимыми в использовании, в качестве питьевой воды. Дистиллированная вода и талый снег были взяты  лишь для сравнения. Работа представляет  интерес и практическую значимость для широкого круга читателей. Знание о водородном показателе поможет человеку следить за своим здоровьем.

Список литературы

1.     Габриелян О.С., Лысова Г.Г. Химия 11 класс – М.: Дрофа, 2001

2.     Книга «Исследование окружающей среды сVernier и LEGOMINDSTORMSNXT, перевод с английского ПКГ «Развитие образовательных систем» Москва 2012, научный редактор книги Суранов Александр Яковлевич

3.      Сухорукова Л.Н., Кучменко В.С., Черняковская Т.Ф. Общая биология 10 класс, учебник для общеобразовательных учреждений, профильный уровень- академический школьник , Москва «Просвещение» 2008

4.     Макаров К.А. Химия и медицина – М.: Просвещение, 1981

5.     Федоренко Н.В. Водородный показатель// Химия в школе №6 -1999.-с. 94-95

6.     « Энциклопедический словарь юного химика»  для среднего и старшего школьного возраста, издат. «Педагогика» 1982, сост В.А. Крицман, В.В. Станцо

7.     Интернет ресурсы:

1.      http:/www.o8ode.ru/article/d/trebovania_k_pitevoi_vode.htm

2.      http:/ www.voda.molodostivivat.ru

3.      http:/ www.woodheat.ru

4.      http:/ www.70.rospotrebnadzor.ru

5.      http:/ www.vestival.1september.ru

6.      http:/ www.ecoflach.narod.ru

Приложения

Приложение №1

Оборудование для исследования окружающей среды с помощью датчиков  компании Vernier,

Приложение№2

Процесс исследования

Эксперимент «Какая вода мягче?»

Приложение №3

Болезни связанные с изменением кислотно- щелочной среды в организме человека

Незнание уровня своего рН может привести к печальным последствиям

А) Повышенная кислотность в организме.

Дисбаланс рН организма у большинства людей проявляется в виде повышенной кислотности (состояние ацидоза). В этом состоянии организм плохо усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний, которые, благодаря избыточной кислотности, выводятся из организма. От недостатка минералов страдают жизненно важные органы.

Не выявленный вовремя ацидоз может вредить организму незаметно, но постоянно в течение нескольких месяцев и даже лет. Злоупотребление алкоголем часто приводит к ацидозу. Ацидоз может возникать, как осложнение диабета.

При ацидозе могут появиться следующие проблемы:

· Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов и уменьшение концентрации кислорода в крови.

· Прибавление в весе и диабет.

· Заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней.

· Снижение иммунитета.

· Увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут способствовать онкогенезу.

· Хрупкость костей вплоть, до перелома шейки бедра, а также других нарушениях опорно-двигательного аппарата, как например, образование остеофитов (шпор).

· Появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с накоплением молочной кислоты.

· Общая слабость.

У мужчин преобладание кислоты ведёт к бесплодию и импотенции, т. к. сперматозоиды способны выжить только в щелочной среде. Повышенная кислотность организма снижает активность живчиков, что приводит к мужскому бесплодию, а в последствии и к импотенции. У женщин повышенная кислотность организма так же грозит развитием воспалительных процессов, избыточным весом и приводит к бесплодию. В этом случае повышается кислотность влагалища, (в нормальном состоянии она слабокислая) и сперматозоиды, попадая в женщину погибают прежде, чем достигают матки. А если подвижность сперматозоидов снижена повышенной кислотностью организма мужчины, то о зачатии не может быть и речи. Конечно, описанная причина не является единственной, по которой в настоящий момент снижается детородная функция у мужчин и женщин.

Начало весны – это всегда Великий пост. На протяжении 6-ти недель истинному Христианину запрещается вкушать «греховную» пищу: мясо и мясопродукты, кисломолочные продукты (сыр, кефир, йогурт и т. д.), яйца, сахар и всякого рода «вкусности». Как вы думаете, перечисленные выше продукты способствуют повышению кислоты или щёлочи? Ответ очевиден: это попытка сформировать у человечества привычку менять рацион питания, дабы продлились дни человека соблюдающего эти правила на земле, и дабы прибывал сей человек во здравии долгие годы.

Б) Повышенное содержание щелочи в организме.

При повышенном содержании щелочи в организме, а это состояние называется алкалоз, также как при ацидозе, нарушается усвоение минералов. Пища усваивается гораздо медленнее, что позволяет токсинам проникать из желудочно-кишечного тракта в кровь. Повышенное содержание щелочи в организме опасно и трудно поддается корректировке. Как правило, оно является результатом употребления лекарств, содержащих щелочь.

Повышенное содержание щелочи может спровоцировать:

· Проблемы с кожей и печенью.

· Сильный и неприятный запах изо рта и тела.

· Активизацию жизнедеятельности паразитов.

· Разнообразные аллергические проявления, в том числе связанные с пищей и загрязнением окружающей среды.

· Обострение хронических заболеваний.

· Запоры и другие проблемы с кишечником.

Также этим заболеванием могут страдать и рыбы.

Ацидоз возникает при содержании рыб в воде скислой реакцией. Для предупреждения заболевания надо наблюдать за показаниями pH воды, не допуская снижения кислотности (pH) ниже 5,5.

При создании коллекции рыб, обитающих в мягких, кислых водах, необходимо следить за тем, чтобы в аквариум не попали виды, для содержания которых требуется вода с нейтральным или слабощелочным показателем, так как они могут заболеть ацидозом в первую очередь. Чтобы предохранить рыб от заболевания алкалозом, значение pH воды не должно превышать 8,5. Этому заболеванию наиболее подвержены представители подотряда Хараковидные в условиях, когда pH больше 7.

Водородный показатель (рН)  и кровь.
Повышение водородного показателя крови на 0,15 единицы рН увеличивает перенос кислорода кровью на 60%.Водородный показатель (рН) и иммунитет.
Оптимальными показателями водородного показателя (рН) для иммунитета будет 7,41-7,45. При  таком водородном показателе иммунитет имеет высочайшую активность, и такой водородный показатель максимально угнетает патогенную инфекцию. При таком водородном показателе идеально происходят обменные процессы в нашем организме. Водородный показатель (рН) и боль.Боль – сигнал, предупреждающий о том, что понижение уровня водородного показателя (рН) в указанном месте в самое ближайшее время грозит клеткам кислотными ожогами. Боль, которая не вызвана инфекцией или травмой, - это сигнал недостатка щелочной воды в области, где эта боль ощущается. Боль – это просьба организма о щелочной воде, необходимой для нейтрализации и вымывания кислотных отходов из пораженного обезвоживанием участка.
Водородный показатель (рН) и остеопороз.
Для поддержания водородного показателя (рН) в нашем организме в первую очередь используются ионы кальция. Если кальция в организме недостаточно, он начинает вымываться из костей и суставов  - возникает остеопороз. При этом еще разрушаются зубы, слоятся ногти, выпадают волосы.Водородный показатель (рН) и кожа.По величине водородного показателя и воздействии на кожу различают воды: кислые (pH 3,5 - 6,8) - вызывают свертывание белков, уплотняют эпидермис, оказывает «дубящее» действие на кожу; нейтральные (pH 6,8 - 7,2); щелочные (pH 7,2 - 8,5) - способствуют набуханию кожных коллоидов (каллогена) и разглаживанию морщин, отторжению поверхностного ороговевшего эпителия, повышению эластичных свойств кожи.

Литература: Макаров К.А. Химия и медицина – М.: Просвещение, 1981

Приложение №4

Оборудование и материалы

·        пробы с водой №1-№5, без предварительной обработки и фильтрации

·        дистиллированная вода, талый снег

·        Компьютер

·        Программное обеспечение (программаLoggerPro закачена на рабочем столе компьютера)

·        Блок 1 ( система сбора данных)

·        Адаптер датчиков Vernier NXT

·        Датчик рН

·        Датчик проводимости

·        Датчик температуры

·        Промывная колба с дистиллированной водой

·        Мерный стакан емкостью 250 мл

·        Чашка для отходов

·        КабельNXT

·        7 пробирок

·        Пробки для пробирок

·        Жидкое мыло

·        Пипетка

·        Линейка

·        Штатив для пробирок

·        Фотоаппарат

·        Кабель USB

·        Чистая стеклянная посуда

·         Книга «Исследование окружающей среды сVernier и LEGOMINDSTORMSNXT , перевод с английского ПКГ «Развитие образовательных систем» Москва 2012, научный редактор книги Суранов Александр Яковлевич

ПРИЛОЖЕНИЕ №5

Методика измерения рН

С оборудованием для исследования окружающей среды с помощью датчиков  компании Vernier

датчик  рН,  датчик проводимости, датчик температуры подключаются к адаптеруVernierNXT, а он к компьютеру. В компьютер закачена программа, позволяющая исследовать  показатели воды,  или других веществ. К адаптеру так же подключается порт 1 блока NXT (система сбора данных) с помощью кабеля LEGONXT. Убедиться, что все кабели хорошо подсоединены, включаем компьютер, затем включаем  адаптер. Открываем  на рабочем столе компьютера программуLoggerPro. Далее действуем по алгоритму: эксперимент, начать работу, сохранить файл, даем название файлу, сохранить. Так данные измерений оказываются в  общей папке мои документы.   

Приложение № 6

Таблица 1.1.
Нормативы, соответствие которым делает воду пригодной для питья.

Показатели	СанПиН 2.1.4.1074-01				ВОЗ	USEPA	ЕС
	Единицы измерения	Нормативы (предельно допустимые концентрации) (ПДК.), не более	Показатель вредности	Класс опасности
1	2	3	4	5	6	7	8
Обобщенные показатели
Водородный показатель	единицы рН	в пределах 6-9			-	6.5-8.5	6.5-8.5
Общая минерализация (сухой остаток)	мг/л	1000 (1500)2			1000	500	1500
Жесткость общая	мг-экв./л	7,0 (10)2			-	-	1.2
Окисляемость перманганатная	мг/л	5,0			-	-	5.0
Нефтепродукты, суммарно	мг/л	0,1
Поверхностно-активные вещест­ва (ПАВ), анионоактивные	мг/л	0,5
Фенольный индекс	мг/л	0,25
Щелочность	мгНСО3-/л	-			-	-	30
Фенольный индекс	мг/л	0,25
Неорганические вещества
Алюминий (А13+)	мг/л	0,5	с. -т.	2	0,2	0,2	0,2
Азот аммонийный	мг/л	2,0	с. -т.	3	1,5	-	0,5
Асбест	Милл.волокн/л	-	-	-	-	7,0
Барий (Ва2+)	мг/л	0,1	-"-	2	0,7	2,0	0,1
Бериллий (Ве2+)	мг/л	0,0002	-"-	1	-	0,004	-
Бор (В, суммарно)	мг/л	0,5	-"-	2	0,3	-	1,0
Ванадий (V)	мг/л	0,1	с. -т.	3	0,1
Висмут (Bi)	мг/л	0,1	с. -т.	2	0,1
Железо (Fe, суммарно)	мг/л	0,3 (1,0)2	орг.	3	0,3	0,3	0,2
Кадмий (Сd, суммарно)	мг/л	0,001	с. -т.	2	0,003	0,005	0,005
Калий (К+)	мг/л	-	-	-	-	-	12,0
Кальций (Ca+2)	мг/л	-	-	-	-	-	100,0
Кобальт (Co)	мг/л	0,1	с. -т.	2	-	-	-
Кремний (Si)	мг/л	10,0	с. -т.	2	-	-	-
Магний (Mg+2)	мг/л	-	с. -т.	-	-	-	50,0
Марганец (Мn, суммарно)	мг/л	0,1 (0,5) 2	орг.	3	0,5 (0,1)	0,05	0,05
Медь (Сu, суммарно)	мг/л	1,0	-"-	3	2,0 (1,0)	1,0-1,3	2,0
Молибден (Мо, суммарно)	мг/л	0,25	с. -т.	2	0,07	-	=
Мышьяк (Аs, суммарно)	мг/л	0,05	с. -т.	2	0,01	0,05	0,01
Никель (Ni, суммарно)	мг/л	0,1	с. -т.	3
Нитраты (по N03)	мг/л	45	с. -т.	3	50,0	44,0	50,0
Нитриты (по NO2)	мг/л	3,0		2	3,0	3,5	0,5
Ртуть (Нg, суммарно)	мг/л	0,0005	с. -т.	1	0,001	0,002	0,001
Свинец (РЬ, суммарно)	мг/л	0,03	-"-	2	0,01	0,015	0,01
Селен (Sе, суммарно)	мг/л	0,01	-"-	2	0,01	0,05	0,01
Серебро (Ag+)	мг/л	0,05		2	-	0,1	0,01
Сероводород (H2S)	мг/л	0,03	орг.	4	0,05	-
Стронций (Sг2+)	мг/л	7,0	-"-	2	-	-	-
Сульфаты ( S04 2-)	мг/л	500	орг.	4	250,0	250,0	250,0
Фториды (F") Для климатических районов
-I и II	мг/л	1,5	с. -т.	2	1,5	2,0-4,0	1,5
- III	мг/л	1,2	-"-	2
Хлориды (Сl-)	мг/л	350	орг.	4	250,0	250,0	250,0
Хром (Сг3+)	мг/л	0,5	с. -т.	3	-	0,1 (всего)	-
Хром (Сг6+)	мг/л	0,05	с. -т.	3	0,05		0,05
Цианиды (СN-)	мг/л	0,035	-"-	2	0,07	0,2	0,05
Цинк (Zn2+)	мг/л	5,0	орг.	3	3,0	5,0	5,0

Сокращения:
с.-т. — санитарно-токсикологический;
орг. — органолептический.

Приложение №6

Приложение№7

   

Краткое описание документа:

Основополагающий вопрос. Нужны ли современному человеку знания о водородном показателе?

Актуальность: вопрос здоровья и долголетия волнует человека всегда.

Гипотеза: знание о водородном показателе поможет человеку следить за своим здоровьем.

Цель: изучение теоретических сведений о водородном показателе, проводимости и практическое определение этой величины с помощью датчиков, а так же цифрового лабораторного оборудования и специального программного обеспечения компании Vernier

Предмет исследования: питьевая вода из различных источников, которая не подвергалась никакой предварительной обработке и фильтрации

Объект исследования: водородный показатель, проводимость, температура