Муниципальное
бюджетное образовательное учреждение Сесеновская средняя общеобразовательная
школа
Социально
– экологический проект
«
Пришкольный участок – Витаминная грядка»
5 – 9 классы
Автор проекта:
учитель
высшей
квалификационной категории
Зубкова О.А
2013г
2013
год Указом Президента Российской Федерации В.В.Путина объявлен Годом охраны
окружающей среды.
Учащиеся нашей школы принимают участие в акции «Экология малой родины». За
основу проекта была взята тема «Пришкольный участок – витаминная грядка ».
Цель работы: исследовать
пришкольный участок как витаминную грядку, разработать перспективы его использования,
как экологический уголок.
Гипотеза: если подходить к делу творчески и
с умом, то пришкольный участок можно превратить в витаминную грядку, как
экологический уголок.
Задачи:
1. Изучить имеющийся материал по пришкольному участку.
2. Изучить ресурсы Интернета и литературные источники по данной теме.
3. Найти информацию о витаминах, содержащихся в овощах, и экологии.
4. Разработать методику проведения опытов на пришкольном участке.
5. Дать рекомендации для повышения урожайности овощных культур с целью
использования их в школьной столовой.
6. Экологически просвещать и воспитывать подрастающее поколение.
Экосистема – это «биологический
завод», на котором производится биомасса. У нас на пришкольном участке
выращиваются и однолетние, и многолетние, и плодово-ягодные растения.
Выделяются отделы:
I.
Цветники
II.
Коллекционный отдел
III.
Многолетние растения, экологический отдел
(мята, хризантемы, спаржа, мелисса, шиповник, акация, розы, очиток и другие)
IV.
Сад
В каждом отделе посажены различные
виды растений. С некоторыми овощными культурами были проведены опыты и
проделана работа по наличию в них витаминов.
Витамины содержатся и в продуктах животного и растительного происхождения. Они
необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности человека.
Витамины не только предупреждают, но и лечат заболевания. Поэтому перед
учащимися была поставлена задача, вырастить доброкачественные овощи, найти и
выявить наличие витаминов в них и использовать эти овощи и фрукты для питания в
школьной столовой.
«Для всякого начала нужно малое семя.
Учить можно и в очень малом деле.
Творить можно и в тесном углу.
Охранять можно и в самом скромном доспехе».
Н.Рерих
1.
«Влияние прореживания на урожайность моркови».
Сорт моркови – «Лосиноостровская».
Биологические
особенности моркови.
Морковь
– травянистое растение из семейства зонтичных. Растение двухлетнее и относится
к группе корнеплодов. Морковь – холодостойкое растение, переносит заморозки до
-3 градусов. Семена начинают прорастать при 3-4 градусах тепла. Прорастают
семена медленно, так как покрыты специфической оболочкой. Морковь – культура
относительно засухоустойчивая. Наибольшая потребность к влаге в период
прорастания и роста листьев. Растение светолюбивое. Для моркови нужны хорошо
обработанные плодородные почвы.
Схема опыта
Делянки:
1
вариант – контроль без прореживания
2
вариант – однократное прореживание на расстоянии 1-1,5 см
3
вариант – двукратное прореживание на расстоянии 2-3 см.
1 2 3
Площадь
делянки 10 кв. метров
Морковь была реализована в школьную столовую. В моркови содержится провитамин А
(каротин), оранжево-красного цвета. Минимальная доза витамина А для детей и
взрослых – 1 мг в сутки, а каротина – 2 мг.
Морковь очень богата каротином. В 100 граммах сырой моркови содержится около 9
миллиграммов каротина, а это в 8 раз больше, чем в помидорах. В моркови средней
величины содержится 2-3-суточный запас каротина. Немало в этом овоще
минеральных веществ: солей калия, натрия, кальция, фосфора, магния, йода и
железа, которые необходимы для построения костей и других тканей организма.
Белки занимают незначительную часть общего состава моркови. А углеводов в
ней много: около 7%, причем преобладает глюкоза.
Наружная часть моркови наиболее богата полезными веществами.
В
луке, чесноке и моркови больше всего фитонцидов. Достаточно пожевать немного
лука, чеснока или моркови, как количество микробов во рту резко уменьшится.
План работы:
№
|
Мероприятия
|
1
|
Подготовка почвы.
На делянку в 10 кв. м. равномерно внести удобрения:
200 г. сульфата, 200 г. калийной соли. Перекопать на глубину 20-25 см.,
тщательно разбивая комки. Забороновать и хорошо выровнять поверхность.
|
2
|
Посев моркови.
Сеять как можно раньше весной рядовым способом.
Расстояние между рядами 20 см, глубина заделки семян
1,5-2 см.
На 10 кв. см расходуется 3 г. семян. Поверхность
почвы после посева семян уплотнить и мульчировать.
|
3
|
Уход.
При появлении всходов посева нужно поливать при
сухой погоде.
Производить рыхление при образовании корки и после
полива.
Полоть так как всходы очень слабые и легко
заглушаются сорняками.
На опытных делянках проводить прореживание. Во 2 и 3
вариантах проводят первое прореживание, когда всходы 1-2 настоящих листа.
Растения моркови оставить на расстоянии 1-1,5 см.
В 3 варианте через 15-20 дней после первого провести
второе прореживание, оставляя между растениями 2-3 см. После каждого
прореживания при сухой погоде поливать посевы.
|
4
|
Уборка.
Убирать морковь до наступления устойчивых заморозков
во второй половине сентября. Выкапывать морковь садовыми вилами. Листья
обрезать на уровне головки корнеплода и сортировать.
|
Вывод:
урожайность моркови на опытных делянках выше при однократном и двукратном
прореживании, чем на контрольной делянке.
Растения представляют собой сложнейшую естественную лабораторию, оригинально
воспетую Владимиром Солоухиным в стихотворении «В узел связаны нити»:
Вы
проходите мимо цветка?
Наклонитесь,
Поглядите
на чудо,
Которое
видеть вы раньше нигде не могли.
Он
умеет такое, что никто на Земле не умеет.
Например…
- он берет крупинку мягкой черной земли,
Затем
он берет дождя дождинку,
И
воздуха голубой лоскуток,
И
лучик, солнышком пролитый,
Все
смешает потом (но где?!
Где
пробирок и колб и спиртовок ряды?!)
И
вот из одной и той же черного цвета земли
Он
то красный, то синий,
То
сиреневый, то золотой!
На
нашем пришкольном участке создана искусственная микроэкосистема.
Цель:
формировать у учащихся навыки экологического мышления, поведения и
использования полученных знаний в практической деятельности, эстетического
воспитания.
В
цветочно-декоративном отделе и экологическом отделе были высажены однолетние и
многолетние растения.
георгины нарциссы пионы
астры
ирисы бородатые тюльпаны календула
гиацинты
Георгина Ирис бородатый Нарциссы
Тюльпаны Пионы Календула
Астры Гиацинты
Главная
задача, стоявшая перед учащимися – правильный уход:
1)
это полив, подкормка, прополка, рыхление почвы;
2)
на протяжении всего лета и осенью работали звеньями, вели дневники наблюдений.
Растения на пришкольном участке обогащали окружающий воздух кислородом,
придавали красоту пришкольному участку. Многообразие цветов, улучшает
экологическое положение .
Результаты:
Мы изучили имеющийся материал по пришкольному участку, узнали, какие культуры
на нем выращиваются, какие работы проводятся. Проанализировав данные, внесли
свои предложения для более рационального использования участка. Провели
исследование по обнаружению в овощах нитратов.
Также изучили ресурсы Интернета, литературные источники по данной теме и
разработали опыты для повышения урожайности овощных культур, расширения
экологического отдела на пришкольном участке, за счет увеличения площади
экологического отдела и разнообразия видового состава растений.
Вывод:
В ходе проведенной работы наша гипотеза о том, что если подходить к делу
творчески и с умом, то пришкольный участок можно превратить в «витаминную
грядку», как экологический уголок.
Информационные источники:
1.
Интернет.
2.
«Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия» 2006.
3.
«Настольная энциклопедия» Н.М.Волчек «Современный литератор», 2000.
4.
«Трудовое обучение. С/х работы. 5-7» Д.И.Трайтак «Просвещение», 1989.
5.
«Экология в школе. Мониторинг природной среды» Методическое пособие. Попова
Т.А. М: ТЦ Сфера, 2005.
6.
«Сад и огород» Н.Г. Новосад. Издательство У-Фактория, 2008.
7.
«Сад, огород, усадьба» Энциклопедия. Издательство Москва «Молодая гвардия»,
2009.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.