Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Другие методич. материалы / Проект "Почему так важно мыть руки..."

Проект "Почему так важно мыть руки..."

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

VIII ОКРУЖНЫЕ ЗАОЧНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ

ЮНЫХ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ

«СТУПЕНЬ В БУДУЩЕЕ. ЮНИОР»







МЕДИЦИНА И ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ


Почему так важно мыть руки…








Автор: Рагулин Александр Сергеевич, ученик 5 кадетского класса

Научный руководитель: Кандюшина Наталья Николаевна, учитель биологии и химии


Место выполнения работы: МАОУ СОШ №8, ЯНАО, г.Лабытнанги










2014 г.






2

Содержание:



Введение………………………………………………………………………………………….3

Глава I.

Основная часть:

1.1.Историческая справка…………………………………………………………………………………3-4

1.2. Кто такие бактерии…….......................................................................................................................4-5

1.3Форма тела……………..……....................................................................................................................5

1.4. Способы передвижения …………...........................................................................................................5

1.5. Размножение…………….……………………………………………………………………………5-6

1.6. Место обитания…………...……………………………………………………………………………..6


Глава II.

Исследовательская часть:

2.1. Анкетирование учащихся 3к и 6а классов…………………………………………………………7

    1. Опыт ....……...…………………………………………………………………………………… 7-8

2.3.Заключение…...………………………………………………………………………………………8


Список литературы…..………………………………………………………………………………………9


Приложения…………….………………………………………………………………………………10-20










3

Почему так важно мыть руки…

Рагулин Александр Сергеевич

Ямало-Ненецкий автономный округ

город Лабытнанги

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 8», 5-к класс


Введение

Актуальность

То, что нужно мыть руки перед едой, знают все. Об этом нам рассказывают наши родители, бабушки и дедушки. Это то правило, которое приходится напоминать ежедневно, ведь вряд ли мы сами задумываемся, почему это так важно.

От того и забываем об опасности грязных рук, увидев на столе изумительнейший бабушкин пирог, кусочек которого так и просится в рот. А это отличнейший способ помочь различным микробам попасть в организм. Так же опасно и употребление в пищу немытых овощей и фруктов.

Привычка мыть руки в течение дня должна вырабатываться с детства, только представьте, сколько бактерий живет на наших руках после прогулки во дворе, а говорить об опасности возникновения различных заболеваний после игр с животными вообще не стоит. Помимо этого, микробы могут попадать в организм тысячами путей, после контакта с практически любыми поверхностями, предметами.

Малышу достаточно потереть глазки, облизать пальчик, потереть носик…

Объект исследования: руки

Предмет исследования: грязные руки; руки, вымытые без мыла; руки, вымытые с мылом.

Цель работы: узнать, правда ли так важно мыть руки в течение дня, особенно перед едой, и о последствиях попадания микробов в организм.

Гипотеза: качественное мытьё рук - первая защита от многих болезней.

Задачи исследования:

  • Изучить историю мытья рук;

  • Выяснить, кто такие бактерии;

  • Исследовать, как часто моют руки учащиеся 3 и 6 классов;

Методы исследования: изучение литературы, анкетирование, беседа, исследования.

Срок проведения исследования: исследование проводилось в течение 2 дней.

Основная часть:

1.1.Историческая справка

Первые документальные упоминания о мытье рук относятся к 3 веку до нашей эры. Иудейский раввин Хийя, живший в Палестине, ввел в свой обиход практику мытья рук. Правда, нововведение он мотивировал не гигиенической необходимостью, а тем, что чистые руки…улучшают зрение! Чтобы понять суть «открытия» священнослужителя, нужно знать, что по окончании трапезы раввины погружали пальцы в соль, а чуть позже возносили благодарственную молитву, во время которой для повышения концентрации внимания прикрывали глаза пальцами или ладонями. Соль разъедала





4

слизистую оболочку глаза и через некоторое время человек погружался во мрак слепоты. Так что раввин Хийя спас не только себя, но и многих своих современников и последователей от проблем со зрением!

Столетия спустя, неряшливость дорого обошлась одному известному государственному деятелю. По одной из легенд, наши не в меру чистоплотные предки смогли разоблачить самозванца Лжедмитрия по тому, что он… не ходил в баню и редко мылся! Для русских людей это было первым признаком «немца», «ляха» и т.д.

В древности и в средние века обычай, мыть руки после приема пищи, был широко распространен, потому что столовые приборы в обиходе отсутствовали. В высшем английском обществе до 19 века считалось хорошим тоном подавать после еды одновременно с десертом «вазы для ополаскивания пальцев».

Казалось бы, вопрос о том, мыть ли собственные руки – это личное дело человека, и каждый может решать его в силу своей чистоплотности и воспитания, но, как отмечают эксперты ООН и Всемирной организации здравоохранения, проблема немытых рук имеет катастрофические последствия, если рассматривать ее в мировом масштабе.

Через немытые руки в организм человека попадают возбудители таких страшных заболеваний, как холера, вирусная пневмония, гепатит, грипп и ОРВИ.

По данным представителя ЮНИСЕФ, ежегодно от диареи, заболевание, которое еще называют «болезнью грязных рук», умирают 5 тысяч детей. Половины этих смертей можно было избежать. «Грязные руки» являются одной из главных причин детской смертности в Азии и Африке.

В 2008 15 октября впервые был проведен день мытья рук. Детский фонд ООН официально объявил 15 октября Всемирным днем мытья рук.

1.2.Кто такие бактерии?

Бактерии – самая древняя группа организмов из ныне существующих на Земле. Первые бактерии появились, вероятно, более 3,5 млрд лет назад и на протяжении почти миллиарда лет были единственными живыми существами на нашей планете. Поскольку это были первые представители живой природы, их тело имело примитивное строение.

Со временем их строение усложнилось, но и поныне бактерии считаются наиболее примитивными одноклеточными организмами. Интересно, что некоторые бактерии и сейчас ещё сохранили примитивные черты своих древних предков. Это наблюдается у бактерий, обитающих в горячих серных источниках и бескислородных илах на дне водоёмов.



5

Большинство бактерий бесцветно. Только немногие окрашены в пурпурный или в зелёный цвет. Но колонии многих бактерий имеют яркую окраску, которая обусловливается выделением окрашенного вещества в окружающую среду или пигментированием клеток.

Первооткрывателем мира бактерий был Антоний Левенгук – голландский естествоиспытатель 17 века, впервые создавший совершенную лупу-микроскоп, увеличивающую предметы в 160-270 раз.

Бактерии относят к прокариотам и выделяют в отдельное царство – Бактерии.

1.3. Форма тела

Бактерии – многочисленные и разнообразные организмы. Они различаются по форме.

Различают:

  • шарообразные кокки (например, стрептококки, стафилококки),

  • палочковидные бациллы (например, кишечная палочка),

  • изогнутые в виде запятой вибрионы (например, холерный вибрион),

  • спиралевидные спириллы. (Приложение №1)

Очень часто бактерии образуют скопления в виде длинных изогнутых цепочек, групп и пленок.

1.4.Способы передвижения

Среди бактерий есть подвижные и неподвижные формы. Подвижные - передвигаются за счёт волнообразных сокращений или при помощи жгутиков. Их может быть один или несколько - до 1000. (Приложение №2) Располагаются они у одних бактерий на одном конце клетки, у других – на двух или по всей поверхности. Но движение присуще и многим иным бактериям, у которых жгутики отсутствуют. Так, бактерии, покрытые снаружи слизью, способны к скользящему движению.

1.5. Размножение

Размножаются бактерии делением одной клетки на две. Достигнув определённого размера, бактерия делится на две одинаковые бактерии. Затем каждая из них начинает питаться, расти, делиться и так далее. (Приложение №3)

После удлинения клетки постепенно образуется поперечная перегородка, а затем дочерние клетки расходятся; у многих бактерий в определённых условиях клетки после деления остаются связанными в характерные группы. При этом в зависимости от направления плоскости деления и числа делений возникают разные формы. Размножение почкованием встречается у бактерий как исключение.



6

При благоприятных условиях деление клеток у многих бактерий происходит через каждые 20-30 минут. При таком быстром размножении потомство одной бактерии за 5 суток способно образовать массу, которой можно заполнить все моря и океаны. Простой подсчёт показывает, что за сутки может образоваться 72 поколения (720 000 000 000 000 000 000 клеток). Если перевести в вес – 4720 тонн. Однако в природе этого не происходит, так как большинство бактерий быстро погибают под действием солнечного света, при высушивании, недостатке пищи, нагревании до 65-100ºС, в результате борьбы между видами и т.д.

1.6.Место обитания

В силу простоты организации и неприхотливости бактерии широко распространены в природе. Бактерии обнаружены везде: в капле даже самой чистой родниковой воды, в крупинках почвы, в воздухе, на скалах, в полярных снегах, песках пустынь, на дне океана, в добытой с огромной глубины нефти и даже в воде горячих источников с температурой около 80ºС. Обитают они на растениях, плодах, у различных животных и у человека в кишечнике, ротовой полости, на конечностях, на поверхности тела.Трудно даже представить, как малы бактерии, обитающие на поверхности нашего тела и внутри его. На маленьком кусочке кожи величиной с ноготь на мизинце живет пять миллионов бактерий. Понятно, что их можно увидеть только под сильным микроскопом. Большинство бактерий безопасны для организма человека и даже необходимы для его функционирования. Но некоторые виды опасны — они могут вызывать заболевания. Поэтому важно перед едой мыть руки с мылом. Очень может быть, что как раз перед этим мы трогали какие-то вещи, к которым прикасались многие люди, например, дверные ручки или деньги. И очень может быть, что при этом нам на руки попали опасные болезнетворные бактерии. При мытье мы смываем большую часть бактерий. Это уменьшает опасность попадания бактерий в рот во время еды.

На наших руках постоянно находятся миллионы микроорганизмов, которые при контакте передаются другому человеку – особенно восприимчивы к болезнетворным инфекциям дети, люди, перенесшие заболевание или хирургическое вмешательство. А ведь дизентерия, гепатит («желтуха»), сальмонеллез – это далеко не полный список тяжелых заболеваний, передающихся посредством соприкосновения с продуктами питания, предметами гигиены и даже простого рукопожатия. Не забывайте об этом, придя с улицы, из магазина или садясь за стол.





7

Глава II

Исследовательская часть

Для того чтобы провести наше исследование, нами было проведено анкетирование среди учащихся 3 прокадетского класса (20)и 6 а класса (25). В анкетировании приняли участие - 45 человек. Они ответили на вопросы анкеты (приложение 4) и я выяснил, что:

  1. 20 человек - 3 прокадетского класса знают, что в течение дня необходимо мыть руки;

25 человек - 6а класса, также знают, что в течение дня необходимо мыть руки;

  1. 19 человек – 3 прокадетского класса всегда моют руки перед едой;

1 человек - 3 прокадетского класса не всегда моет руки перед едой;

24 человека – 6а класса всегда моют руки перед едой;

1 человек – 6а класса не всегда моет руки перед едой;

  1. 18 человек - 3 прокадетского класса всегда моют руки перед едой в школьной столовой;

2 человека - 3 прокадетского класса никогда не моют руки перед едой в школьной столовой;

2 человека - 3 прокадетского класса иногда не моют руки перед едой в школьной столовой;

24 человека - 6а класса всегда моют руки перед едой в школьной столовой;

1 человек - 6а класса всегда моет руки перед едой в школьной столовой только после спорт.зала;

  1. 20 человек – 3 прокадетский класс моют руки после прогулки;

1 человек – 6а класс моют руки после больницы;

24 человека – 6а класс моют руки после уборки, туалета, спорт.зала, прогулки;

  1. 19 человек – 3 прокадетский класс не знают, чем могут быть опасны грязные руки;

1 человек – 3 прокадетский класс знают, чем могут быть опасны грязные руки;

  1. 25 человек - 6а класс знают, чем могут быть опасны грязные руки.

Диаграммы результатов анкетирования (приложение 5).

Так же чтобы убедиться в необходимости мыть руки перед едой, мы провели следующий опыт.

Опыт 1:

Для проведения опыта приготовил питательную смесь для бактерий. Взял клубень картофеля, помыл его и почистил. Разрезал пополам и вымочил в течение 2-3 часов в 1% - м растворе соды. Затем сварил его и разрезал на ломтики. Ломтики выложил на фильтровальную бумагу в 3 чашки Петри. (Чашки Петри предварительно тщательно вымыл, высушил и подписал: «грязные», «с водой», «с мылом»). Это и была питательная среда для выращивания бактерий. Затем:

  1. Пальцами немытой руки прикоснулся к питательному растворучашки - «грязные»;

  2. Вымыв руки без мыла, пальцами прикоснулся к питательному раствору чашки – «с водой»;

  3. Тщательно вымыв руки с мылом, пальцами прикоснулся к питательному раствору чашки – «с мылом».


8

Накрыл, чашки Петри крышками поставил в несильно освещённое тёплое место (Приложение 6). Через 2 дня сравнил результаты.(приложение 7)

Вывод:.

1.Мы узнали, что

  • можно заразить кого-то вирусами или бактериями, лишь дотронувшись до него грязными руками, а также подцепить самим инфекцию.

2.Мы доказали, что

  • мытье рук водой без мыла не приводит к уменьшению бактерий;

  • мытье мылом приводит к уменьшению количества колоний микроорганизмов,

3.Мы поняли, что

  • гигиена рук должна стать полезной привычкой или даже навыком;

  • для того чтобы добиться наибольшего эффекта, необходимо мыть руки правильно.


Заключение:


  1. Мы узнали, что можно заразить кого-то вирусами или бактериями, лишь дотронувшись до него грязными руками, а также подцепить самим инфекцию.

  2. Мы доказали, что

  • мытье рук водой без мыла не приводит к уменьшению бактерий;

  • мытье мылом приводит к уменьшению количества колоний микроорганизмов,

  1. Мы поняли, что

  • гигиена рук должна стать полезной привычкой или даже навыком;

  • для того чтобы добиться наибольшего эффекта, необходимо мыть руки правильно.



  • Гипотеза исследования подтверждается: качественное мытьё рук - первая защита от многих болезней.












9

Список литературы и интернет - источников


  1. В.В. Пасечник. Биология 6кл. Бактерии, грибы, растения: Учебник для общеобразовательных учебных заведений. Дрофа,2012

  2. Козлова С.А. Тематический словарь в картинках: Я и мое тело: Внутренние органы. - (Программа «Я – человек»). – М.: Школьная пресса, 2005. – 16 с.: цв. ил. – (журнал «Воспитание школьников»)

  3. Пименова Н. Мыть или не мыть руки. /Н.Пименова // Вечерняя Москва. – 2009.- №68

  4. Хилтунен Е. Искусство вымыть руки/ Е.Хилтунен//Школьное образование. – 2001. - № 2.

  5. Шерстнева Е., Поддубный М. Грязные руки грозят бедой./ Е.Шерстнева, М. Поддубный // Родина.- 2003. - №3.

  6. Шельмина Л. Умеем ли мы правильно мыть руки? /Л.Шельмина //Школа жизни.ру. – 2010.

  7. Использованная литература В. Бетин «Путешествие в страну микробов». 

  8. http://pochemu.su/

  9. http://www.inmoment.ru/

  10. http://qalib.ru/a

  11. http://dgb15.ru/

  12. http://dgb15.ru







































10

Приложение №1

Название бактерии

Форма бактерии

Изображение бактерии

Кокки

http://biouroki.ru/content/page/685/1.png

Шарообразная

Бацилла

http://biouroki.ru/content/page/685/2.png

Палочковидная

Вибрион

http://biouroki.ru/content/page/685/3.png

Изогнутая в виде запятой

Спирилла

http://biouroki.ru/content/page/685/4.png

Спиралевидная












Стрептококки

http://biouroki.ru/content/page/685/5.png

Цепочка из кокков

Стафилококки

http://biouroki.ru/content/page/685/6.png

Грозди кокков

Диплококки

http://biouroki.ru/content/page/685/7.png

Две круглые бактерии, заключённые в одной слизистой капсуле

Приложение №2

http://biouroki.ru/content/page/685/8.png






12

Приложение № 3


http://biouroki.ru/content/page/685/15.png


Приложение № 4

Анкета для учеников 3 - 6х классов.

1.Знаете ли вы, что в течение дня необходимо мыть руки?

2.Всегда ли вы моете руки перед едой ?

3.Всегда ли вы моете руки перед едой в столовой?

4.В каких ещё случаях вы моете руки?

5. Вы знаете, чем могут быть опасны грязные руки?

C:\Users\KondushinaN\Documents\Received Files\DSC00189.JPGC:\Users\KondushinaN\Documents\Received Files\DSC00188.JPG







13

C:\Users\KondushinaN\Documents\Received Files\DSC00186.JPGC:\Users\KondushinaN\Documents\Received Files\DSC00187.JPG


Приложение № 5

Результат анкетированияhello_html_229cb929.png










14

hello_html_28fa365b.png


hello_html_m60b9b08c.png









15

hello_html_ma8b8c90.png


hello_html_m73612aae.png






16

Приложение № 6

Чтобы убедиться в необходимости мыть руки перед едой, мы провели следующие опыты:

C:\Users\KondushinaN\Documents\Received Files\фото\DSC02468.JPGhello_html_76188247.pnghello_html_ffaf83f.pngF:\фото\DSC02473.JPG

F:\фото\DSC02474.JPG F:\фото\DSC02475.JPG

F:\фото\DSC02477.JPG F:\фото\DSC02428.JPG


17


F:\фото\DSC02429.JPGF:\фото\DSC02430.JPG



Приложение №7

C:\Documents and Settings\Home\Рабочий стол\Копия новая флеха\фото бактерии\DSC02389.JPGF:\для натальи\DSC_3581.JPG


F:\для натальи\DSC_3579.JPGhello_html_20cad674.png






18

F:\для натальи\DSC_3583.JPG hello_html_m1f9434a1.png


hello_html_3e81d2d.png hello_html_690bc26.png

F:\для натальи\DSC_3619.JPG F:\для натальи\DSC_3619.JPG


F:\для натальи\DSC_3648.JPG F:\для натальи\DSC_3620.JPG

19


F:\для натальи\DSC_3637.JPG F:\для натальи\DSC_3581.JPG


F:\для натальи\DSC_3595.JPG F:\для натальи\DSC_3640.JPG


F:\для натальи\DSC_3636.JPG hello_html_m727b99a1.png


F:\для натальи\DSC_3596.JPG F:\для натальи\DSC_3594.JPG

20

F:\для натальи\DSC_3578.JPG


F:\для натальи\DSC_3612.JPG

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 28.01.2016
Раздел Биология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров486
Номер материала ДВ-388072
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх