Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Проект "Почему в хлебе дырочки"

Проект "Почему в хлебе дырочки"


  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №6» г.Вязники Выполнил: Спирин Иван О...
Цель: Выяснение причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и каче...
Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быть...
Объект исследования: хлеб Предмет исследования: дырочки в хлебе. Методы иссле...
Количество дырочек Изделие	Сколько дырочек	Плотность Печенье	Дырочек не видно...
ЧТО ТАКОЕ ДРОЖЖИ? Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные р...
Эксперимент №1 Влияет ли температура и наличие в тесте 			дрожжей на процесс...
Эксперимент №2 Влияет ли сахар на процесс брожения?
Эксперимент № 3 Узнать , из какого же теста получится вкусная и в какой будет...
Вот в чем дело! Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Он...
Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч ле...
1 из 14

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №6» г.Вязники Выполнил: Спирин Иван О
Описание слайда:

МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №6» г.Вязники Выполнил: Спирин Иван Обучающийся 3 «а» класса Руководитель: Лапшина Светлана Юрьевна «Почему в хлебе столько дырочек?»

№ слайда 2 Цель: Выяснение причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и каче
Описание слайда:

Цель: Выяснение причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и качество хлеба Задачи: Узнать, что такое дрожжи, какие они бывают; Выяснить всегда ли в хлебобулочных изделиях есть дырочки; Узнать, при каких условиях в хлебе появляются дырочки; Выяснить, зависит ли вкус и качество хлеба от количества дырочек; Узнать, какие факторы влияют на процесс брожения; Провести практический опыт, чтобы ответить на эти вопросы.

№ слайда 3 Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быть
Описание слайда:

Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быть много или мало. Предположим, хлеб, в котором больше дырочек, вкуснее.

№ слайда 4 Объект исследования: хлеб Предмет исследования: дырочки в хлебе. Методы иссле
Описание слайда:

Объект исследования: хлеб Предмет исследования: дырочки в хлебе. Методы исследования: сбор информации из разных источников, экспериментирование, сравнение, обобщение.

№ слайда 5 Количество дырочек Изделие	Сколько дырочек	Плотность Печенье	Дырочек не видно
Описание слайда:

Количество дырочек Изделие Сколько дырочек Плотность Печенье Дырочек не видно Твердое Пряник Дырочек много Мягкое Хлеб Дырочек очень очень , много Самый мягкий

№ слайда 6 ЧТО ТАКОЕ ДРОЖЖИ? Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные р
Описание слайда:

ЧТО ТАКОЕ ДРОЖЖИ? Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные растения. Они принадлежат семейству грибов. Их клетки больше и сложнее, чем у бактерий. Дрожжи размножаются почкованием.

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Эксперимент №1 Влияет ли температура и наличие в тесте 			дрожжей на процесс
Описание слайда:

Эксперимент №1 Влияет ли температура и наличие в тесте дрожжей на процесс брожения?

№ слайда 9 Эксперимент №2 Влияет ли сахар на процесс брожения?
Описание слайда:

Эксперимент №2 Влияет ли сахар на процесс брожения?

№ слайда 10 Эксперимент № 3 Узнать , из какого же теста получится вкусная и в какой будет
Описание слайда:

Эксперимент № 3 Узнать , из какого же теста получится вкусная и в какой будет больше дырочек?

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Вот в чем дело! Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Он
Описание слайда:

Вот в чем дело! Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Они вырабатывают углекислый газ, от этого тесто поднимается, подходит. В жаркой печи пузырьки лопаются, газ уходит, а дырочки в душистом хлебе остаются.

№ слайда 13 Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч ле
Описание слайда:

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Гипотеза подтвердилась!!!

№ слайда 14
Описание слайда:


Автор
Дата добавления 22.12.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров242
Номер материала ДВ-279346
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх