Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Проект "Почему в хлебе дырочки"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Проект "Почему в хлебе дырочки"

библиотека
материалов
МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №6» г.Вязники Выполнил: Спирин Иван О...
Цель: Выяснение причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и каче...
Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быть...
Объект исследования: хлеб Предмет исследования: дырочки в хлебе. Методы иссле...
Количество дырочек Изделие	Сколько дырочек	Плотность Печенье	Дырочек не видно...
ЧТО ТАКОЕ ДРОЖЖИ? Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные р...
Эксперимент №1 Влияет ли температура и наличие в тесте 			дрожжей на процесс...
Эксперимент №2 Влияет ли сахар на процесс брожения?
Эксперимент № 3 Узнать , из какого же теста получится вкусная и в какой будет...
Вот в чем дело! Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Он...
Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч ле...
14 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №6» г.Вязники Выполнил: Спирин Иван О
Описание слайда:

МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №6» г.Вязники Выполнил: Спирин Иван Обучающийся 3 «а» класса Руководитель: Лапшина Светлана Юрьевна «Почему в хлебе столько дырочек?»

№ слайда 2 Цель: Выяснение причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и каче
Описание слайда:

Цель: Выяснение причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и качество хлеба Задачи: Узнать, что такое дрожжи, какие они бывают; Выяснить всегда ли в хлебобулочных изделиях есть дырочки; Узнать, при каких условиях в хлебе появляются дырочки; Выяснить, зависит ли вкус и качество хлеба от количества дырочек; Узнать, какие факторы влияют на процесс брожения; Провести практический опыт, чтобы ответить на эти вопросы.

№ слайда 3 Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быть
Описание слайда:

Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быть много или мало. Предположим, хлеб, в котором больше дырочек, вкуснее.

№ слайда 4 Объект исследования: хлеб Предмет исследования: дырочки в хлебе. Методы иссле
Описание слайда:

Объект исследования: хлеб Предмет исследования: дырочки в хлебе. Методы исследования: сбор информации из разных источников, экспериментирование, сравнение, обобщение.

№ слайда 5 Количество дырочек Изделие	Сколько дырочек	Плотность Печенье	Дырочек не видно
Описание слайда:

Количество дырочек Изделие Сколько дырочек Плотность Печенье Дырочек не видно Твердое Пряник Дырочек много Мягкое Хлеб Дырочек очень очень , много Самый мягкий

№ слайда 6 ЧТО ТАКОЕ ДРОЖЖИ? Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные р
Описание слайда:

ЧТО ТАКОЕ ДРОЖЖИ? Дрожжи — это похожие на бактерии простейшие одноклеточные растения. Они принадлежат семейству грибов. Их клетки больше и сложнее, чем у бактерий. Дрожжи размножаются почкованием.

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Эксперимент №1 Влияет ли температура и наличие в тесте 			дрожжей на процесс
Описание слайда:

Эксперимент №1 Влияет ли температура и наличие в тесте дрожжей на процесс брожения?

№ слайда 9 Эксперимент №2 Влияет ли сахар на процесс брожения?
Описание слайда:

Эксперимент №2 Влияет ли сахар на процесс брожения?

№ слайда 10 Эксперимент № 3 Узнать , из какого же теста получится вкусная и в какой будет
Описание слайда:

Эксперимент № 3 Узнать , из какого же теста получится вкусная и в какой будет больше дырочек?

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Вот в чем дело! Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Он
Описание слайда:

Вот в чем дело! Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Они вырабатывают углекислый газ, от этого тесто поднимается, подходит. В жаркой печи пузырьки лопаются, газ уходит, а дырочки в душистом хлебе остаются.

№ слайда 13 Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч ле
Описание слайда:

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Гипотеза подтвердилась!!!

№ слайда 14
Описание слайда:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 22.12.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров306
Номер материала ДВ-279346
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх