Инфоурок / Химия / Презентации / Проект Продукты питания как химические вещества
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Проект Продукты питания как химические вещества




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
Проект по химии на тему Продукты питания как химические вещества ученица 10а...
«Самое главное дело твое-сохранение здоровья,ибо не возраст, а только ты сам...
Актуальность проекта Вопросы связанные с питанием человека были актуальны все...
«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». - Сократ «Н...
Цель работы: Используя различные источники информации и эксперименты, доказат...
Список: Газированная вода Чипсы и сухарики Йогурты, сметана, творог и молоко
В состав газированной воды входят: Углекислый газ Сахар Красители и ароматиза...
Опыт №1 Определение среды Опыт показал наличие кислотной среды во всех трех г...
Опыт №2 Шарангский лимонад До После
«Ярмарка» После До
«Coca-Cola» После До
Опыт №3 Проба с ржавчиной 1-Coca-Cola 2-Шарангский лимонад
Через день
Чипсы	Срок и условия хранения	Состав Lays	Хранить при температуре не выше 20°...
Сухарики	Состав Хрустим	Пшеничная мука, растительное масло, глюкозно-фруктозн...
Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты важны в питании человек...
Состав молока Белок Молочный жир Лактоза Минеральные соли Фосфор и кальций Же...
Опыт №4 Определение среды
Опыт №6
Опыт №7
Заключение Внимательно изучайте этикетки товаров и выбирайте продукты, содерж...
Помните Запрещенные- Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152. Оп...
Спасибо за внимание!
24 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Проект по химии на тему Продукты питания как химические вещества ученица 10а
Описание слайда:

Проект по химии на тему Продукты питания как химические вещества ученица 10а класса Евдокимова Анастасия Адриановна Руководитель: Домрачева Лидия Григорьевна, учитель химии

№ слайда 2 «Самое главное дело твое-сохранение здоровья,ибо не возраст, а только ты сам
Описание слайда:

«Самое главное дело твое-сохранение здоровья,ибо не возраст, а только ты сам себе муки готовишь.» Катон

№ слайда 3 Актуальность проекта Вопросы связанные с питанием человека были актуальны все
Описание слайда:

Актуальность проекта Вопросы связанные с питанием человека были актуальны всегда. В наше время практически не осталось продуктов питания, где бы ни использовались пищевые добавки. Они окружают нас в повседневной жизни, мы потребляем продукты, но не знаем, какое воздействие они могут оказать на организм. Этот вопрос очень заинтересовал меня, и решила узнать действительно ли во всех продуктах питания содержатся пищевые добавки.

№ слайда 4 «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». - Сократ «Н
Описание слайда:

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». - Сократ «Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами». - Гиппократ «Человек есть то, что он ест»

№ слайда 5 Цель работы: Используя различные источники информации и эксперименты, доказат
Описание слайда:

Цель работы: Используя различные источники информации и эксперименты, доказать, что в состав продуктов питания входят химические соединения, которые оказывают влияние на здоровье и могут быть опасны для человека, а также выявить наличие пищевых добавок в составе ряда распространенных продуктов питания: чипсы, газировки, сухарики, йогурты и продукты шарангского производства.

№ слайда 6 Список: Газированная вода Чипсы и сухарики Йогурты, сметана, творог и молоко
Описание слайда:

Список: Газированная вода Чипсы и сухарики Йогурты, сметана, творог и молоко

№ слайда 7 В состав газированной воды входят: Углекислый газ Сахар Красители и ароматиза
Описание слайда:

В состав газированной воды входят: Углекислый газ Сахар Красители и ароматизаторы Кофеин Консерванты

№ слайда 8 Опыт №1 Определение среды Опыт показал наличие кислотной среды во всех трех г
Описание слайда:

Опыт №1 Определение среды Опыт показал наличие кислотной среды во всех трех газировках.

№ слайда 9 Опыт №2 Шарангский лимонад До После
Описание слайда:

Опыт №2 Шарангский лимонад До После

№ слайда 10 «Ярмарка» После До
Описание слайда:

«Ярмарка» После До

№ слайда 11 «Coca-Cola» После До
Описание слайда:

«Coca-Cola» После До

№ слайда 12 Опыт №3 Проба с ржавчиной 1-Coca-Cola 2-Шарангский лимонад
Описание слайда:

Опыт №3 Проба с ржавчиной 1-Coca-Cola 2-Шарангский лимонад

№ слайда 13 Через день
Описание слайда:

Через день

№ слайда 14 Чипсы	Срок и условия хранения	Состав Lays	Хранить при температуре не выше 20°
Описание слайда:

Чипсы Срок и условия хранения Состав Lays Хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок хранения 180 суток. картофель, растительное масло, идентичный натуральному ароматизатор "Бекон" (пшеничная мука, соль, глюкоза) , усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия) , соевый белок, краситель (экстракт паприки) , коптильный ароматизатор, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические Принглс Хранить в сухом месте. Срок годности - 15 месяцев. обезвоженный картофель, растительное масло, растительный жир, рисовая мука, пшеничный крахмал, приправа со вкусом сметаны и лука (гидрогенизированный растительный жир, луковый порошок, сметанный порошок, декстроза, натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы, сахар, сладкий сывороточный порошок (молоко),лактоза (молоко), молочный белок, картофельный крахмал, регуляторы кислотности: лимонная кислота, молочная кислота и яблочная кислота), эмульгатор: Е 471, мальтодекстрин, соль, модифицированный рисовый крахмал. Читос В маленькой пачке 24 грамма, срок годности 4,5 мес. кукурузная крупа, растительное масло, идентичный натуральному ароматизатор "сыр" (панировочные сухари (содержат пшеницу),сухая молочная сыворотка,соль, декстроза, усилители вкуса и аромата (глютамат натрия, гуанилат натрия, инозиат натрия), заменитель соли (хлорид калия), сахароза, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества (содержит экстракт паприки), стабилизатор (мальтодекстрин), лимонная кислота, диоксид кремния

№ слайда 15 Сухарики	Состав Хрустим	Пшеничная мука, растительное масло, глюкозно-фруктозн
Описание слайда:

Сухарики Состав Хрустим Пшеничная мука, растительное масло, глюкозно-фруктозный сироп, комплексная пищевая добавка, порошок молочной сыворотки, усилители вкуса и аромата(глутамат натрия), вкусоароматические вещества, красители(экстракт паприки, капсантин), лимонная кислота, кукурузный крахмал, кукурузная мука, отруби пшеничные, овсяные хлопья, картофельный крахмал, эмульгатор(лецитин), дрожжи хлебопекарные сушеные, сахар, соль. Кириешки Хлеб ржано-пшеничный, сыворотка молочная сухая, соль, ароматизатор натуральный, дрожжевой экстракт, жир растительный, лимонная кислота. 3 корки Хлеб, изготовленный из смеси ржаной и пшеничной муки (мука ржаная обдирная, мука пшеничная 2 сорт, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные), масло растительное, комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Бекон" (натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, соль, мальтодекстрин, декстроза, сушеные овощи, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), краситель натуральный папричный жирорастворимый (Е160С), регулятор

№ слайда 16 Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты важны в питании человек
Описание слайда:

Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты важны в питании человека как источники: 1.легкоусвояемого кальция 2.белка 3.витаминов А,В2,В12

№ слайда 17 Состав молока Белок Молочный жир Лактоза Минеральные соли Фосфор и кальций Же
Описание слайда:

Состав молока Белок Молочный жир Лактоза Минеральные соли Фосфор и кальций Железо, медь, марганец, магний, натрий, хлор, йод, кобальт, цинк

№ слайда 18 Опыт №4 Определение среды
Описание слайда:

Опыт №4 Определение среды

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Опыт №6
Описание слайда:

Опыт №6

№ слайда 21 Опыт №7
Описание слайда:

Опыт №7

№ слайда 22 Заключение Внимательно изучайте этикетки товаров и выбирайте продукты, содерж
Описание слайда:

Заключение Внимательно изучайте этикетки товаров и выбирайте продукты, содержащие минимальное количество искусственных добавок. Нельзя рисковать и брать незнакомые продукты, особенно, если на этикетках указано много разных Е. Нужно избегать таких пищевых добавок как красители, консерванты, загустители, усилители аромата, заменители сахара. Меньше употреблять мучного, сладкого, чипсов, газированных напитков.

№ слайда 23 Помните Запрещенные- Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152. Оп
Описание слайда:

Помните Запрещенные- Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152. Опасные- Е102, Е110, Е120, Е127. Подозрительные- Е104, Е122, Е141, Е171, Е173, Е241, Е447. Ракообразные- Е131, Е210, Е240, Е330. Вызывают расстройство кишечника- Е221-226.

№ слайда 24 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-296865
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>