922889
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Биология / Презентации / Проект Путешествие по бурятской кухне. Будожапова Эржена

Проект Путешествие по бурятской кухне. Будожапова Эржена


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
«Экскурсия по Бурятской кухне.» « Конина. Биологическое значения продуктов и...
Буряты - прирожденные скотоводы. К зиме буряты готовили конину, т.к. в регио...
Мясо – основной продукт у бурят. Система питания у бурят сложилась под влиян...
Питательная ценность конины Энергетическая ценность -167,1 ккал В составе ко...
Мясо лошади полностью переваривается желудком за три часа, в то время как гов...
Витамины Витамины группы В улучшают циркуляцию крови в организме, нейтрализую...
«Живую» кровь буряты употребляли во время длительных военных переходов. Кровь...
₊ Органические кислоты способствующие улучшению деятельности пищеварительног...
Конский жир (арбин) Конский жир cодержит олеиновую кислоту, которая стимулиру...
Конский жир (арбин) Занимает промежуточное положение между животными и растит...
Вывод: 1. Конина –легкоусвояемое диетическое мясо, практически лишенным холес...
 Спасибо за внимание!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд «Экскурсия по Бурятской кухне.» « Конина. Биологическое значения продуктов и
Описание слайда:

«Экскурсия по Бурятской кухне.» « Конина. Биологическое значения продуктов из конины в жизни кочевого народа. Выполнили :Будожапова Эржена Руководитель : Алексеева Ирина Михайловна

2 слайд Буряты - прирожденные скотоводы. К зиме буряты готовили конину, т.к. в регио
Описание слайда:

Буряты - прирожденные скотоводы. К зиме буряты готовили конину, т.к. в регионе проживания бурятов самые морозы наступают в начале и в середине зимы, и из-за большой теплоотдачи конину больше всего употребляли в морозы.

3 слайд Мясо – основной продукт у бурят. Система питания у бурят сложилась под влиян
Описание слайда:

Мясо – основной продукт у бурят. Система питания у бурят сложилась под влиянием экологических, исторических и социальных факторов: – это мясомолочная основа с ее рациональным соотношением всех элементов , необходимых для правильного обмена веществ в организме (белков, жиров, углеводов, минеральных веществ).

4 слайд Питательная ценность конины Энергетическая ценность -167,1 ккал В составе ко
Описание слайда:

Питательная ценность конины Энергетическая ценность -167,1 ккал В составе конины порядка 25% полноценного белка и только 2-3% жира – в мясе практически нет холестерина, что  делает его диетическим продуктом, практически безвредным для гипертоников .

5 слайд Мясо лошади полностью переваривается желудком за три часа, в то время как гов
Описание слайда:

Мясо лошади полностью переваривается желудком за три часа, в то время как говядина лишь за 10-12 часов.

6 слайд Витамины Витамины группы В улучшают циркуляцию крови в организме, нейтрализую
Описание слайда:

Витамины Витамины группы В улучшают циркуляцию крови в организме, нейтрализуют воздействие радиации и других вредных веществ. Витамин PP3  мг Витамин B1 (тиамин)0,07  мг Витамин B2 (рибофлавин)0,1  мг Витамин E (ТЭ)0,8  мг Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 6,237  мг Также в конине содержатся витамины группы В :

7 слайд «Живую» кровь буряты употребляли во время длительных военных переходов. Кровь
Описание слайда:

«Живую» кровь буряты употребляли во время длительных военных переходов. Кровь пили из надреза на шее лошади. Брали примерно 300 гр. крови – 1стакан. рисунок

8 слайд ₊ Органические кислоты способствующие улучшению деятельности пищеварительног
Описание слайда:

₊ Органические кислоты способствующие улучшению деятельности пищеварительного тракта и балансирующие микрофлору кишечника. Макроэлементы Кальций 13  мг Магний 23  мг Натрий 50  мг Калий 370  мг Фосфор 185  мг Микроэлементы Железо 3,1  мг Медь 206  мкг Марганец 0,03  мг Кобальт 3  мкг Печень и кровь содержат большое количество минеральных веществ, полезных для страдающих малокровием

9 слайд Конский жир (арбин) Конский жир cодержит олеиновую кислоту, которая стимулиру
Описание слайда:

Конский жир (арбин) Конский жир cодержит олеиновую кислоту, которая стимулирует нормальный обмен жирорастворимых витаминов в организме человека рисунок

10 слайд Конский жир (арбин) Занимает промежуточное положение между животными и растит
Описание слайда:

Конский жир (арбин) Занимает промежуточное положение между животными и растительными жирами и обладает желчегонным действием.

11 слайд Вывод: 1. Конина –легкоусвояемое диетическое мясо, практически лишенным холес
Описание слайда:

Вывод: 1. Конина –легкоусвояемое диетическое мясо, практически лишенным холестерина. 2. Конина содержит витамины группы В улучшающие циркуляцию крови в организме 3. Конский жир cодержит олеиновую кислоту, которая стимулирует нормальный обмен жирорастворимых витаминов в организме человека 4. Печень и кровь лошади содержат большое количество минеральных веществ, полезных для страдающих малокровием. Потому желательно чтобы в рационе каждого человека были блюда из конины.

12 слайд  Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Общая информация

Номер материала: ДБ-110940



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.