Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Проект «Разговор о правильном питании"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Проект «Разговор о правильном питании"

библиотека
материалов

государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа с.Пестравка муниципального района Пестравский Самарской области



Проект «Разговор о правильном питании»

Если про кашу не забудешь, здоровым будешь!

На столе дымится каша,
Где большая ложка наша?
С кашей будем мы дружить,
Лет до ста мы будем жить



8861082

Работу выполнили: Макин Денис ученик 1 «Г» класса

Макина Елена Анатольевна (мама)



Учитель Черникова Н.А



446160 Самарская обл,

с.Пестравка

ул.Крайнюковская,75

телефон (84674) 21582

Пестравка,2015

Цель проекта:



1) Рассказать о пользе правильного питания.

2) Рассказать о своем блюде, как готовим.

3) Рассказать о пользе продуктов, которые использовались при приготовление каши.

4) Рассказать о происхождение пшена и тыквы.



Правильное питание - это еда, которая даёт нашему организму все необходимые вещества и обязательно содержат белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Важно придерживаться принципов правильного питания. Чтобы пища приносила больше пользы нашему здоровью. Правильно питаться – это значит утолять чувство голода, но еды должно быть достаточно, чтобы почувствовать насыщение, но не настолько, чтобы переесть.

Перерыв между приёмами пищи должен быть около 3 часов, максимум 4-4,5. Большой перерыв ведёт к перееданию. В идеале есть в одно и тоже время.

Я заметила, что в наше  время многие дети предпочитают «быструю еду»: едят бутерброды, покупают пиццы, чипсы и совсем забывают про кашу. На завтраке в школе большинство детей отказываются есть кашу. Мне было очень трудно доказать своему сыну о пользе завтрака вообще, тем более о необходимости принятия утром кашу. И тогда мы с ним решили вместе приготовить кашу.



Почему нужно есть каши.

Каша полезна и очень питательна.

Поэтому раз в день нужно съедать порцию, ведь в ней содержится много пищевых волокон, способствующих пищеварению и очищению организма от токсинов. Также каши очень богаты углеводами, заряжающими нас энергией, белками, полезными для мышц. Каши легко усваиваются, что немаловажно. В зависимости от того, из каких зёрен и злаков её приготовят, она обладает различными свойствами для человека. В них содержатся витамины группы В и минеральные вещества такие как: кальций, магний, фосфор, железо и другие. В крупах меньше всего накапливается вредных веществ. 100% каши важный продукт здорового питания.















Сегодня мы поговорим и приготовим пшенную кашу с тыквой.

Ингредиенты:

1) Тыква 300гр.;

2) Пшено 1 ст.;

3) Молоко 1,5 ст.;

4) Сахар 2 ч. л.;

5) Соль 1 ч. л.;

6) Сливочное масло;

7) По желанию изюм, курага, чернослив и др.









hello_html_222e8c95.jpg



Начнем готовить.

    1. стакан пшена тщательно промоем. Тщательно промытая крупа приобретает отличный вкус и освободится от мусора и различных примесей. Последнее промывание в горячей воде.



hello_html_m2e4b33d9.jpg





















2) Нарезаем тыкву кубиками

hello_html_m220668e.jpg





























3) Кладём в горшок тыкву, добавляем 2 чайные ложки сахара и 1 чайную ложку соли.

hello_html_m7db241ac.jpg



























4) Сверху высыпаем пшено.



hello_html_77f9d3cd.jpg

hello_html_m7e5cd1aa.jpg































5) Заливаем молоком. Если каша готовится с тыквой, то молока надо 1,5 стакана.

hello_html_62dc7bfd.jpg

hello_html_438851ba.jpg

6) Ставим горшок в духовку на 1 час. Температура- 170 градусов. Ничем не накрываем горшок с кашей.hello_html_m4cb54c14.jpg



7) Достаём горшок, добавляем масло. hello_html_56ef22ba.jpg





























Ждём 30 минут и можно доставать свою любимую деревянную ложку.

hello_html_m374effc9.jpg

hello_html_1fbc6b1.jpg

Пшенная каша с тыквой отменный вкус. Богатырское здоровье.



Тыква – оранжевое чудо – является источником растительной клетчатки и источником полезных витаминов и минералов, она победитель среди овощей по содержанию железа. Пшено знаменито своими целительными свойствами и богатым составом, поэтому в сочетание с тыквой представляет очень вкусное и полезное блюдо русской кухни. Она приносит организму немалую пользу. Основные полезные свойства пшенной каши:

- содержание витаминов группы В;

- большое количество микроэлементов в пшенной крупе;

- пшенная каша помогает выводить токсины и антибиотики;

- тыква является уникальным поставщиком клетчатки;

- пшенная каша содержит мало крахмала и не содержит глютена.

Стоит ещё отметить, что польза пшенной каши ещё и в том, что она содержит уникальные аминокислоты, участвующие в формирование клеток и способствующие наращиванию мышц. Не менее важно и то, что пшенная крупа - источник жиров растительного происхождения, которые участвуют в процессе усвоения бета-каротина и витамина D. Пшенная каша с тыквой – источник растительной клетчатки и витаминов. Её польза не оспорима.

Регулярно включая в рацион пшенную кашу организм человека получит витамины группы В, в том числе известный тиамин - В1, фолиевую кислоту и витамин Е. А так же микроэлементы, среди которых фосфор, железо, магний, калий, фтор, медь, белковыми соединениями и другими полезными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

На Руси пшенная каша считалась традиционным блюдом, подавалась на свадьбах и больших праздниках.



















































Список используемой литературы.


1.Балинская И.     Поваренок. Забавная кулинария: Книга для детей. М, 2012.—с. 46-53.

2.Ковалев В,М, Могильный Н,П, Русская кухня: Традиции и обычаи.- М., 2008.-с. 106- 109.

3.Моя первая книга по кулинарии.—М. 2005.-с. 146-150.

4.М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г. Макеева. Разговор о правильном питании. Методическое пособие для учителя. «НЕСТЛЕ» «ОЛМА -  ПРЕСС»   М, 2019 с. 20-24.


























Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Правильное питание - это еда, которая даёт нашему организму все необходимые вещества и обязательно содержат белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Важно придерживаться принципов правильного питания. Чтобы пища приносила больше пользы нашему здоровью. Правильно питаться – это значит утолять чувство голода, но еды должно быть достаточно, чтобы почувствовать насыщение, но не настолько, чтобы переесть.

Перерыв между приёмами пищи должен быть около 3 часов, максимум 4-4,5. Большой перерыв ведёт к перееданию. В идеале есть в одно и тоже время.

Я заметила, что в наше время многие дети предпочитают «быструю еду»: едят бутерброды, покупают пиццы, чипсы и совсем забывают про кашу. На завтраке в школе большинство детей отказываются есть кашу. Мне было очень трудно доказать своему сыну о пользе завтрака вообще, тем более о необходимости принятия утром кашу. И тогда мы с ним решили вместе приготовить кашу.

Автор
Дата добавления 05.05.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров1193
Номер материала 266180
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх