Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Другие методич. материалы / Проект средней продолжительности в подготовительной группе на тему "Удивительный лимон".
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Дошкольное образование

Проект средней продолжительности в подготовительной группе на тему "Удивительный лимон".

библиотека
материалов

hello_html_m5863d733.png

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 73 - ЦРР»

город Бийск


Проект

«Удивительный лимон»

(выращивание экзотических растений, на примере Citrus limon)

(старший дошкольный возраст)













воспитатель

Марина Васильевна Мурашова




2015-2016 год



Тип проекта.

Информационно-практико-ориентированный.

Вид проекта.

Групповой.

Участники.

Дети 6 - 7 лет, воспитатель группы, родители.

Продолжительность.

Средней продолжительности (2-3 месяца).

Актуальность.  В настоящее время на прилавках наших магазинов можно встретить всевозможные виды овощей и фруктов, в том числе и экзотические для нашей местности. Детей привлекает все интересное и необычное. Каждую весну, организуя в группе мини - огород на окне, дошкольники с интересом наблюдают за появлением из семени растения, за дельнейшим его развитием, появлениям плодов. Но у старших дошкольников появляются более интересные предложения, о том, что можно вырастить на окне.

Объект исследования.

 Процесс выращивания лимона в закрытом грунте.

Предмет исследования.

 Лимо́н (лат. Citrus limon).

Цель.

Создание условий для знакомства старших дошкольников с экзотическим фруктом лимоном (лат. Citrus limon).

Задачи.

  1. Формировать представления детей старшего дошкольного возраста об экзотическом фрукте лимоне, его полезных свойствах и значении в жизни человека и природы.

  2. Формировать умения старших дошкольником ухаживать за растениями, соблюдая условия, необходимые для выращивания экзотического фрукта.

  3. Воспитывать у детей 6-7 лет бережное отношение к природе и окружающему миру.







Гипотеза.

В условиях группы из косточки лимона, возможно, вырастить большое и красивое дерево.

Проблемная ситуация.

Как выращивают такой фрукт, как лимон?

Принципы работы.

  • Принцип природосообразности: необходимо учитывать природу ребенка - пол, возраст; строить деятельность в соответствии с интересами и потребностями.

  • Принцип взаимодействия и сотрудничества детей и взрослых: участие в организации воспитательной работы педагогов, родителей и общественности.



Материалы и ингредиенты для проведения эксперимента.

Фрукт лимон (2 штуки), бинт, салфетки, ватные тампоны для проращивания корешка у семени во влажной среде, горшок и земля для посадки, лейка.

Предполагаемый результат.

Детей, с большим интересом занимаются выращиванием экзотического растения.

Дети применяют на практике свои теоретические знания.

Дети самостоятельно отображают свои наблюдения, регулярно зарисовывая изменения, происходящие с косточкой лимона и ростком.

Родители активно принимают участие в проектной деятельности.



Связь с другими видами деятельности.

Непосредственно образовательная деятельность (занятия) из раздела «Формирование целостной картины мира» (образовательная область – познавательное развитие).

Беседы, наблюдения, экспериментирование (образовательные области: познавательное развитие, речевое развитие, социально – коммуникативное развитие).















Этапы реализации проекта.


Этапы










Деятельность педагога

Деятельность

детей

Взаимодействие с родителями

I. Подготовительный этап

Ознакомление с биологическим описанием экзотического растения.

Беседа «Что такое лимон? Как он выглядит? Истрия происхождения».





Сбор информации из различных источников об экзотическом растении лимон.

Помощь в формировании гипотезы.



Организация опробования в группе фрукта лимона.



Ознакомление с полезными свойствами лимона. Беседа с детьми «Полезные свойства экзотического фрукта лимон».







Беседа с детьми «Блюда из лимона».











Проведение опроса у детей:

1. Что такое лимон?

2. Знаете ли вы о пользе этого фрукта?



Подготовка детей к интервью.




















Активное участие в беседе.











Выдвижение гипотезы.







Сбор информации в доступных источниках.









Участие в опробовании фрукта лимона, изучение и обсуждение качеств и свойств

фрукта.

Дети прослушивают рассказ воспитателя о полезных свойствах. Делают выводы.

Рисуют рисунки на тему: «Лимон и витаминки».



Рассказ о рецепт любимого блюда.









Участие в опросе.



Проведение интервью в подготовительной группе №8.







Сбор информации в доступных источниках.








Помощь в сборе информации.















Помощь в сборе информации.



Помощь работника МБДОУ (повара),

Беседа «Полезные свойства лимона. И применение его в кулинарии».













Помощь в сборе информации.

















Принести фотографию или рецепт из фрукта лимона.





-
























II.

Практический этап



Организация опытно – экспериментальной деятельности.



Изучение и реализация ухода за экзотическими растениями.

Сбор информации из различных источников об уходе за лимоном.



Беседа «Как ухаживать за лимоном?».

Занятие лепка «Корзинка с лимонами»



Мотивация детей на создание макетов и плакатов совместно с родителями на тему: «Что мы знаем о лимоне!»



Организация исследовательски-экспериментальной деятельности. Наблюдение за процессом прорастания косточки лимона во влажной салфетке.



Создание с детьми альбома о растении.

Организация исследовательски-экспериментальной деятельности.

Посадка пророщенных семян.

Организация наблюдения и фиксирования детьми данных об изменении ростка лимона.



Проведение экспериментов совместно с детьми и родителями.



Активное участие в опытно – экспериментальной деятельности.



Сбор информации в доступных источниках об уходе за экзотическими растениями .





Активное участие в беседе.



Активное участие по лепке фрукта.







Участие в создании макетов и плакатов по собственной задумке, совместно с родителями.







Наблюдение за процессом прорастания косточки лимона во влажной салфетке. Замена и периодическое смачивание салфеток, где находятся косточки лимона.

Зарисовка изменений.







Создание альбома о растении.



Участие в посадке прощеных семян.



Наблюдение за ростком лимона. Фиксирование изменений в альбоме.



Участие в проведении опытов.



Принести ингредиенты для проведения опытно-экспериментальной деятельности.

Помощь в сборе информации.

Помощь в реализации опытно-экспериментальной деятельности.

















Наблюдение и помощь ребенку в выполнении макетов и плакатов на темы «Что мы знаем об авокадо!»



























Помощь в создании альбома.

















Помощь в уходе за растением и фиксировании данных.







Участие в проведении опытов.

III.

Заключительный этап

Совместное оформление презентации «Выращивание экзотических растений, на примере фрукта

лимона, на территории образовательного учреждения МБДОУ «Детский сад № 73-ЦРР».



Совместное мероприятие «Что? Где? Когда?» на тему проекта. Вручение сладких призов.

Продолжать поддерживать интерес детей ухаживать за выросшими растениями и мотивировать на поиски новой информации, интересующей их о экзотических растениях.

Участие в оформлении презентации.

























Участие в мероприятии.







Продолжают бережно ухаживать за растениями, поливка, пересадка, подкормка почвы.

Участие в поиске новой информации о новых экзотических растениях интересующих детей.

Знакомство с опытно – экспериментальной деятельностью детей через презентацию.

















Участие в мероприятии.









Поддерживают интерес детей по данной теме.

Помощь в сборе информации о каких-либо новых экзотических растениях.




























Вывод:

В ходе нашей исследовательской работы мы:

  1. Узнали, что такое лимон;

  2. Ознакомились с биологическим описанием этого растения;

  3. Изучили историю культивирования лимона;

  4. Узнали о полезных свойствах лимона для человека;

  5. Ознакомиться с использованием лимона в кулинарии, как правильно его есть. Опробовали фрукт;

  6. Изучили прорастание и посев семян лимона.

  7. Прорастили косточку лимона.

  8. Посадили пророщенное семя.

  9. Узнали все об уходе за этим экзотическим растением.

  10. Вырастили 3 дерева лимона в комнатных условиях дошкольного учреждения и продолжаем их выращивать и ухаживать за ними дальше.

  11. Зафиксировали процесс роста и морфологические изменения лимона.

  12. Изучили условия выращивания лимона в закрытом грунте.

  13. Вели наблюдение за ростом и развитием лимона.

  14. У детей сформировались такие умения как наблюдение и работа с материалом, умение применять свои знания на практике.

  15. Дети заинтересованы данной темой. Заняты поиском информации о новых экзотических растениях, интересующих их.

  16. Далее мы продолжим изучать такие растения как ананас и манго. Данные растения выбрали сами дети.

Таким образом, поставленная в начале работы гипотеза, полностью доказана.

Лимон – это не просто экзотическое растение, произрастающее в различных странах мира, но и материал, широко применяющийся человеком в жизнедеятельности, кулинарии, косметологии и декоративной культуре (выращивание растения в благоприятных домашних условиях). Мы доказали что, из косточки лимона можно вырастить дерево в условиях группы.















Используемая литература:

  1. Гаврилов Г.С. "Комнатные лимоны" - Москва: Московский рабочий, 1955 г.

  2. Дыбина О.В., Рахманова Н.П. Неизведанное рядом: Занимательные опыты и эксперименты для дошкольников.- М.: ТЦ Сфера, 2005.-192 с.

  3. Киселева Л.С. Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения: Пособие для руководителей и практических работников ДОУ. [Текст] / Л.С.Киселева, Т.А. Данилина, Т.С. Лагода, М.Б.Зуйкова. – М.: АРКТИ, 2006. - 96 с.

  4. Куликова В.Н. - "Лимон - природный целитель. Издательство: АСТ, 2009 г.

  5. Майер, А.А. Проекты во взаимодействии ДОУ и семьи. [Текст]/ А.А.Майер // Управление дошкольным образовательным учреждением. Научно-практический журнал. – 2008. № 3, - С. 8–12.

  6. Организация экспериментальной деятельности дошкольников. /Под общ. ред. Прохоровой Л.Н.- М.: АРКТИ, 64 с.

  7. Шайденкова Л. В , Гаврилов Г.С.   Лимон. Выращивание. Уход. Разведение. Издательство: Харвест, 2006 г.

Интернет ресурсы:

  1. http://www.limon-room.narod.ru/

  2. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD

  3. http://www.limon-home.ru/?go=GALERI/galeri_1























Приложение 1.



Познавательные опыты для детей «Волшебник лимон»


Опыт №1 «Тонет – не тонет». Приготовлены две емкости и два лимона (один в кожуре, второй очищен). 

Исследование: опустили лимон в кожуре в воду. Но он не утонул, хотя дети пытались его опустить на дно. Зато лимон без кожуры сразу упал на дно. Рассмотрев лимон в кожуре увидели, что в ней много дырочек. В этих дырочках есть воздух, который держит лимон на воде. У очищенного лимона таких дырочек нет, поэтому он сразу тонет.

Вывод: выяснили, что в лимонной кожуре есть много пузырьков воздуха. Они выталкивают лимон на поверхность воды. Без кожуры лимон тонет, потому что он тяжелее воды, которую вытесняет.

Опыт №2 «Получаем лимонный сок».

Исследование: для приготовления сока следует использовать плоды спелые, здоровые без признаков порчи. Очистили лимон от кожуры и разделили на дольки. Завернули дольки в марлю и стали отжимать сок ручным прессом.

Вывод: чтобы получить натуральный сок, нужно лимон очистить и воспользоваться ручным прессом или соковыжималкой.

Опыт №3 «Яблоко и лимон – друзья».

Исследование. Делим яблоко на 2 части. Выдавливаем сок лимона на 1 часть яблока, оставляем на время, вторая половинка остается без сока лимона. Наблюдаем за изменениями. Половинка, не обработанная соком лимона, стала коричневой. Обработанная половинка останется такой же свежей.

Вывод: под воздействием воздуха повреждённые клетки яблока приобретают коричневый цвет. Витамин С, содержащийся в лимоне, замедляет этот процесс.

Опыт №4 «Лимон надувает воздушный шар».

Материалы и оборудование: 1 ч. л. пищевой соды, сок лимона, 3 ст.л. уксуса, воздушный шарик, изолента, стакан и бутылка, воронка.

Ход проведения:

  • Наливаем воду в бутылку и растворяем в ней чайную ложку пищевой соды. В отдельной посуде смешиваем сок лимона и 3 столовых ложки уксуса и выливаем в бутылку через воронку.

  • Быстро надеваем шарик на горлышко бутылки и плотно закрепляем его изолентой.

Что происходит? Пищевая сода и сок лимона, смешанный с уксусом, вступают в химическую реакцию, выделяют углекислый газ и создают давление, которое надувает шарик.

Вывод: при взаимодействии соды и кислоты лимона, образуется газ, который может надуть шар.

Опыт №5. «Засекреченное послание».

Материалы и оборудование: половинка лимона, ватка, спичка, чашка воды, лист бумаги.

Ход проведения: Выдавить сок лимона в чашку, добавить такое же количество воды.

Обмакнуть ватную палочку в раствор лимонной кислоты и воды и написать что-нибудь на бумаге этой палочкой. Когда «чернила» высохнут, нагреем бумагу над включенной настольной лампой. На бумаге проявится невидимое слово.

Вывод: лимонный сок при нагревании приобретает желтый оттенок на бумаге.












Приложение №2 (Фотоотчет о проделанной работе по проекту «Удивительный лимон).


hello_html_7c2a975c.jpghello_html_m6c7e4935.jpg



hello_html_m39336bb1.jpghello_html_628cbc41.jpg

hello_html_19756eae.jpghello_html_m111c4f8e.jpg

Рис(1-6) Опробование фрукта лимона; посадка семечки лимона.

hello_html_m771622b0.jpghello_html_e00c827.jpg

hello_html_40904917.jpghello_html_183b6314.jpg

hello_html_m52b6c6bd.jpghello_html_m36a1dbe0.jpg

hello_html_179c91f0.jpghello_html_m6db39fc2.jpg

Рис(7-14) Уход: поливка, рыхление ростка лимона. Изучение структуры растения под микроскопом.

Автор
Дата добавления 13.03.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров322
Номер материала ДВ-524187
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх