510713
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокНачальные классыДругие методич. материалыПроект "Страсти по шоколаду"

Проект "Страсти по шоколаду"

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ 2kl_proekt_deyat_shokolad.ppt

библиотека
материалов
Цель Узнать о влиянии шоколада на организм человека
История возникновения А знаете ли вы, что такое шоколад? ШОКОЛАД (материал из...
Знаете ли Вы, как долго человечество наслаждается этим замечательным продуктом?
КСОКОАТЛЬ История История шоколада началась очень давно, более 4000 лет назад...
Карл Линней ТЕОБРОМА - с греч. «ПИЩА БОГОВ» Христофор Колумб
Рождение шоколада
Всемирная слава Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в 1...
Музей в Брюсселе
Шоколад в России
Влияние шоколада на организм Мифы о шоколаде Миф №1: Шоколад содержит слишком...
В состав шоколада входят кофеин и теобромин
Противники шоколада Ссылаются на высокую калорийность этого продукта Шоколад...
«продукт счастья» бодрит, повышает работоспособность источник долголетия защи...
Любите ли вы шоколад? Считаете ли вы шоколад вредным или полезным?
Какой шоколад предпочитаете?

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд
Описание слайда:

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд Цель Узнать о влиянии шоколада на организм человека
Описание слайда:

Цель Узнать о влиянии шоколада на организм человека

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд История возникновения А знаете ли вы, что такое шоколад? ШОКОЛАД (материал из
Описание слайда:

История возникновения А знаете ли вы, что такое шоколад? ШОКОЛАД (материал из свободной энциклопедии)

6 слайд Знаете ли Вы, как долго человечество наслаждается этим замечательным продуктом?
Описание слайда:

Знаете ли Вы, как долго человечество наслаждается этим замечательным продуктом?

7 слайд КСОКОАТЛЬ История История шоколада началась очень давно, более 4000 лет назад
Описание слайда:

КСОКОАТЛЬ История История шоколада началась очень давно, более 4000 лет назад с египетских десертов племена майя и ацтеков

8 слайд Карл Линней ТЕОБРОМА - с греч. «ПИЩА БОГОВ» Христофор Колумб
Описание слайда:

Карл Линней ТЕОБРОМА - с греч. «ПИЩА БОГОВ» Христофор Колумб

9 слайд Рождение шоколада
Описание слайда:

Рождение шоколада

10 слайд Всемирная слава Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в 1
Описание слайда:

Всемирная слава Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в 1657 г. Первый молочный шоколад появился в Швейцарии

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд Музей в Брюсселе
Описание слайда:

Музей в Брюсселе

13 слайд Шоколад в России
Описание слайда:

Шоколад в России

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд Влияние шоколада на организм Мифы о шоколаде Миф №1: Шоколад содержит слишком
Описание слайда:

Влияние шоколада на организм Мифы о шоколаде Миф №1: Шоколад содержит слишком много кофеина Миф № 2 Шоколад вызывает кариес Миф № 3 Шоколад вызывает мигрени Миф № 4 Шоколад способствует набору веса Миф № 5 Шоколад повышает уровень холестерина

16 слайд В состав шоколада входят кофеин и теобромин
Описание слайда:

В состав шоколада входят кофеин и теобромин

17 слайд Противники шоколада Ссылаются на высокую калорийность этого продукта Шоколад
Описание слайда:

Противники шоколада Ссылаются на высокую калорийность этого продукта Шоколад усиливает секрецию сальных желез Шоколад может спровоцировать аллергические реакции Сторонники утверждают Шоколад благотворно действует на сердечно-сосудистую систему Содержит он и флавоноиды В одной плитке шоколада содержится калия, кальция, минеральных веществ и витаминов больше, чем в одном зеленом яблоке. В черном шоколаде много железа.

18 слайд «продукт счастья» бодрит, повышает работоспособность источник долголетия защи
Описание слайда:

«продукт счастья» бодрит, повышает работоспособность источник долголетия защитник организма поднимает настроение

19 слайд Любите ли вы шоколад? Считаете ли вы шоколад вредным или полезным?
Описание слайда:

Любите ли вы шоколад? Считаете ли вы шоколад вредным или полезным?

20 слайд Какой шоколад предпочитаете?
Описание слайда:

Какой шоколад предпочитаете?

21 слайд
Описание слайда:

Выбранный для просмотра документ шоколад.docx

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

hello_html_6b3caeb5.gifhello_html_m71600fd4.gif













D:\Блич\бу\Ш.Фабрика\1623201994_img_40e93683544d1946cb183823e9d8d923_jpg.jpgВыполнила: …









Воронеж 2014



«Никогда не рано и никому не поздно

полюбить шоколад»

Цель: Узнать о влиянии шоколада на организм человека.

Гипотеза: Мы думаем, что шоколад не только вкусен, но и полезен и именно поэтому он до сих пор популярен.

Что такое шоколад?

Шокола́д — кондитерское изделие на основе масла какао, которое является продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева.

Шоколадные изделия часто содержат ароматические добавки или начинку. В состав шоколада входят кофеин и теобромин.


hello_html_369753e2.png hello_html_m45f8a3fb.png


История возникновения:

История шоколада началась очень давно, более 4000 лет назад с египетских десертов. Многие языковеды считают, что слово «какао» первый раз прозвучало как «kakawa» ориентировочно 1000 лет до нашей эры, в эру расцвета культуры ольмеков. Потом были майя. Они отличились тем, что побросали бобы какао на землю. Солнце подпалило их, и кто-то из бедняков собрал зерна и кинул в чашку с водой. Получился первый шоколад. Богачи подсмотрели, как бедняки пьют «какаву» и отобрали чашку с «какавой» у бедняков. Они провозгласили напиток священным. У них были хорошо разработаны методы приготовления шоколадных напитков разных видов с использованием всяческих добавок и компонентов - от гвоздики до перца. Сахара индейцы вообще не знали. Шоколадные бобы использовали вместо денег.

История появления шоколадаhello_html_2ca202e1.jpg

Впрочем, есть мнение, что напиток богов изобрели вовсе не майя, а ацтеки. Для своего императора Монтесумы они готовили напиток чоколатль («xocolatl» – «горькая вода»). Изюминкой рецепта ацтеков были растертые зерна молочной кукурузы, мед, ваниль и сладкий сок агавы. Напиток считался священным, пить его могли лишь избранные

Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колумб.

Картинка 18 из 155022Рождение шоколада:

Рисунок3.jpg



Всемирная слава:

Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в 1657 г.

http://shokosea.ru/upload/iblock/7a4/7a424bd1a4e10e932ed22e902d1f3865.jpg

Первый молочный шоколад появился в Швейцарии.

Швейцарский шоколад

Есть музей шоколада в Брюсселе.

Музей какао и шоколада в Брюсселе Музей какао и шоколада в Брюсселе Музей какао и шоколада в Брюсселе

Музей какао и шоколада в Брюсселе В Брюсселе вылили из шоколада самый длинный поезд Факты со всего мира Музей какао и шоколада, 9. Фотографии Музей какао и шоколада в Брюссель . Бельгия, Брюссельский столичный регион





Шоколад в России:

М-м-м..Шоколад! :: О самом разном... :: Дневник Снежной :: Дневники участниковМузей шоколада Бабаевский (МИШКа) для шоколадных любителейблог журнала

ФабрикаМузей истории шоколада и какаоМузей шоколада в Санкт-Петербурге Шоколад и шоколадные заметки

Какой бывает шоколад?

  • Черный шоколад – производится путем добавления к какао-массе сахара и какао-масла. Черный шоколад должен содержать не менее 60% какао-массы. Самая высокая доля содержания какао, которая представлена сегодня на рынке, составляет 85%.

  • Темный шоколад – должен содержать 35% порошка какао. Может также содержать такие ингредиенты, как какао-масло, сахар и ваниль. Количество сахара в нем выше, чем в черном шоколаде.

  • Молочный шоколад – какао-масло, молоко сухое, сахар, ваниль или ванилин и соевый лецитин добавляют к какао-массе. Любой молочный шоколад должен содержать минимум 25% сухого какао и минимум 14% сухого молока.

  • Белый шоколад – смесь минимум 20% какао-масла и 14% сухого молока. В белом шоколаде присутствует какао-масло, но нет какао-массы.

chocolate.jpgchocolate.jpg



Влияние шоколада на организм:

Противники полагают:

  • Ссылаются на высокую калорийность этого продукта

  • Шоколад усиливает секрецию сальных желез

  • Шоколад может спровоцировать аллергические реакции

Сторонники утверждают:

  • Шоколад благотворно действует на сердечно-сосудистую систему

  • Содержит флавоноиды (полезны для здоровья человека благодаря их антиоксидантным, антибактериальным, антивирусным, противовоспалительным и антиаллергическим свойствам)

  • В одной плитке шоколада содержится калия, кальция, минеральных веществ и витаминов больше, чем в одном зеленом яблоке. В черном шоколаде много железа.

Как это ни печально, но кроме пользы, шоколад может нанести нашему организму и вред. Это зависит от качества самого шоколада и от того количества, которое мы можем съесть.

Картинка 228 из 22254

Интересные факты:

  • С латыни шоколад переводится как "пища богов";

  • Шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. Именно поэтому шоколад так легко тает во рту;

  • Больше всех шоколад любят в Швейцарии: средний житель этой страны съедает более 10 кг. шоколада в год!

  • Кондитеры Нью-Йорка создали самую высокую в мире башню из шоколада. Для башни высотой в 6 м 40 сантиметров понадобилось свыше 1 тыс. кг черного шоколада, а строительство заняло более 30 часов;

  • Российская шоколадная фабрика попала в книгу рекордов Гинесса, создав самую большую шоколадную плитку в мире. Весило это произведение кондитерского искусства 500 кг, его длина составила 2,7 метра;

  • Самый тяжелый шоколадный батончик был изготовлен в Италии. Его вес достиг 2280 килограмм.

Социологический опрос:

hello_html_m5f67cf8e.gifВкусно и просто (Delicious and easy) Записи в рубрике Вкусно и просто (Delicious and easy) Дневник Elena-Rusalochka : LiveIntern



Что из шоколада можно сделать и где применить?

  • Для улучшения работы мозга

  • В искусстве, косметике

  • Массаж

  • Обёртывание

  • Глазурь для торта

  • Побаловать себя и поделиться счастьем с окружающими

  • Коктейль

  • Испортить фигуру 

  •  В пищевой промышленности

  • В дизайне

  • Открыть шоколадную фабрику

  • Шоколадные домики, башни

  • Фондю 

  • Как полотно для рисования

  • Для тренировки силы воли

  • Использовать как автозагар

  • Перебить аппетит перед обедом 

  • Пятно на одежде 



Информационно-познавательный,иллюстрированный блог! : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников


Общая информация

Номер материала: ДВ-490687

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Возрастные особенности детей младшего школьного возраста»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности педагога-воспитателя группы продленного дня»
Курс повышения квалификации «Воспитание и социализация учащихся в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Сетевые и дистанционные (электронные) формы обучения в условиях реализации ФГОС по ТОП-50»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты инклюзивного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Система образовательной организации в начальном общем образовании в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты профессиональной компетентности педагогических работников в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Тайм-менеджмент - персональная эффективность преподавателя»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты развития мотивации учебной деятельности младших школьников в рамках реализации ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Активизация познавательной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) как стратегия повышения успешной учебной деятельности»
Курс повышения квалификации «Организация и проведение культурно-досуговых мероприятий в соответствии с ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Сурдопедагогика: организация обучения, воспитания, коррекция нарушений развития и социальной адаптации глухих, слабослышащих, позднооглохших обучающихся в условиях реализации программы Ф
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс повышения квалификации «Система диагностики предметных и метапредметных результатов в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.