Инфоурок / Дошкольное образование / Другие методич. материалы / Проект "Витамины - наши друзья"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Проект "Витамины - наши друзья"

библиотека
материалов

Тема проекта:

«Витамины — наши друзья»

Воспитатель: Чешук М.П. 1КК

Вид проекта: групповой, познавательно-творческий.

 Актуальность:

Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребёнка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и питания (причём разнообразного). Поэтому, так важно дать детям представления о витаминах , об их пользе для здоровья человека. О содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания. Его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

   Цель проекта: Формирование представлений у детей старшего дошкольного возраста о рациональном питании, о пользе витаминов, желание и готовность заботиться о своём здоровье.

 Задачи:

1. Продолжать формировать представления о себе, объектах окружающего мира (продуктах питания и витаминах, которые в них содержаться;

2. Учиться познавать и исследовать объекты окружающего мира (фрукты, овощи, ягоды) и экспериментировать с ними, раскрывать причинно- следственные связи;

3. Развивать инициативу и творческие способности на основе сотрудничества со взрослыми и сверстниками;

4. Создать книгу "Овощи и фрукты - полезные продукты" с детскими рисунками и загадками;

5. Приготовить салаты и соки и попробовать их на вкус;

6. Соблюдать правила безопасного поведения и личной гигиены во время приготовления блюд из овощей и фруктов.


Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, родители.

Продолжительность проекта: среднесрочный.

Сроки реализации проекта: 10.10.16. – 30.10.16.


Планируемый результат проектной деятельности:

- Понимание детьми значения витаминов для сохранения и укрепления здоровья.

- Понимание необходимости правильного питания.

- Развитие познавательных и творческих способностей детей.

- Повышение речевой активности, активизация словаря .


Основные этапы реализации проекта

1 этап - подготовительный:

Подбор методической литературы для реализации проекта.

Подбор наглядно-дидактического материала, дидактических игр,

стихотворений, художественной литературы, загадок, атрибутов к сюжетно- ролевым играм, физкультминуток для детей по теме проекта, разработка бесед.

Привлечение родителей к изготовлению книги с рисунками и загадками об овощах и фруктах  и к участию в конкурсе «Осенние фантазии» 

Деятельность педагога:

-Беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании (витаминах).

-Создание развивающей среды: уголка для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое кафе»; «Магазин «Овощи-фрукты»; дидактических игр.

-Рекомендации для родителей «Витаминные заблуждения»;

-Памятка «Овощи и фрукты – источник здоровья».


Совместная деятельность педагога с детьми:

- Создание наглядного пособия «Где живут витамины? »

-Подбор материала для сюжетно-ролевых игр «Магазин «Овощи-фрукты»; «Фруктовое кафе».

Совместная деятельность родителей и детей:

-Чтение и обсуждение консультаций «Витаминные заблуждения»,

«Овощи и фрукты – источник здоровья».

Основной этап:

Совместная деятельность детей и воспитателя:

Познавательно- исследовательская деятельность.

Рассматривание альбомов с изображением овощей и фруктов, ягод (дары сада и огорода).

НОД. Тема:

- «Полезные привычки»;

- «Питание и здоровье»;

- «Овощи и фрукты – полезные продукты»;

- «Витамины я люблю, быть здоровым я хочу

- «Путешествие в страну Витаминию

- «Приготовление овощного салата»,(составление рисунков алгоритмов рассматривание иллюстраций различных овощей и фруктов, книг о ЗОЖ

1. Опыты с морковью и свеклой.
Тема: «Изготовление соков из моркови и свеклы, и использования их в качестве красителей»
Цель: учить детей изготавливать соки из тертой моркови и свеклы. Уметь использовать их в качестве красителей. Покрасить воду, сахар с помощью пипетки. Развивать внимание, мышление, мелкую моторику пальцев рук. Воспитывать аккуратность при отжиме соков.
Тема опыта: «Цвет воды зависит от красителя»
Цель: познакомить детей с химическими и натуральными красителями , выяснить зависит ли цвет воды от красителя. Развивать внимание, целеустремленность. Воспитывать аккуратность.

2. Опыт с апельсином

Цель: показать детям, что в кожуре апельсин плавает, а без кожуры тонет, то есть доказать, что кожура играет роль спасательной подушки.

Опыт изготовление апельсинового сока

3. Опыт с овощами «Где спрятаны семена у овощей?»

Цель: исследовать что находится внутри у огурца, помидора, перца, картофеля, свеклы, кабачка, сравнить семена по размеру.



Коммуникативная деятельность

Беседа:

- «Я и мой организм»;

- «Витаминная семейка»; Разговор с детьми о пользе витаминов для организма человека,

- «Что будет, если питаться одними сладостями?»

- Интервью: «Полезные и вредные продукты», «Мой любимый овощ, фрукт», «Любимое овощное блюдо семьи»;

- Презентация «Где живут витамины» и беседа по теме проекта;

- Творческое рассказывание «Опиши овощ и фрукт» Стихотворения об овощах, фруктах, ягодах, загадки о здоровом образе жизни»

- Коммуникативные игры с мячом «Что бывает… » (круглое,. красное,. сладкое). Доскажи словечко.

- Пословицы и поговорки по теме

Чтение художественной литературы:

- Ю. Тувим «Овощи»;

- Н. Егоров «Редиска», «Горох», «Огурцы», «Помидор»;

- Загадки об овощах, фруктах, ягодах;

- Русская народная сказка «Вершки и корешки»;

- Д. Родари  «Приключения Чиполлино»;

- Д. Хармс «Очень вкусный пирог»;

- С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушала»;

- Г. Ладонщиков «Сластёна».


Продуктивная деятельность.

Рисование:

- «Веточка рябины»;

- «Натюрморт. Овощи»;

- «Ваза с фруктами»;

- Рисование вывески, соков и коктейлей для с/р игры «Фруктовое кафе»

- Лепка:

- «Фруктовое угощение для кукол»;

- «Кисть винограда»;

- «Овощи для салата»;

- «Чудо-овощи» (пластилинография);

- «Консервируем фрукты для компота» (пластилинография).

Аппликация:

- «Витаминный коллаж» (коллективная работа);

- «Объемные овощи и фрукты»;

- «Витаминная корзинка».

Обводки, шнуровки, раскраски, штриховки по теме проекта.

Музыкально- художественная деятельность

Разучивание песен к празднику и инсценировка песни «Урожай»


Игровая деятельность.

 Дидактические игры и упражнения:

- «Сварим суп из овощей»;

- «Веселый повар»;

- «Вершки – корешки»;

- «Угадай на ощупь»;

- «Волшебный мешочек»;

- «Ягода, фрукт или другой продукт » (угадай на вкус);

- «Где растёт?»;

- «Фруктовое домино»;

- «Вкусно или полезно?»;

- «Что сначала, что потом?»;

- «Найди лишнее»

- «Что в корзинку мы возьмем?»

- «Витаминные семейки»

Развивающие игры:

- «Во саду ли, в огороде»;

- «Овощи и фрукты» (домино).

Пальчиковые игры:

- «Апельсин»;

- «Капуста»;

- «Хозяйка с базара пришла»;

- «У Лариски – две редиски»

Сюжетно-ролевые игры :

- Магазин «Овощи и фрукты»;

- «Фруктовое кафе»;

- «Семья» (витаминный салат для маленьких ребят);

- «Универсам» (полезные продукты).

- «Поликлиника»(карточки) (витамины и профилактика болезней)


Трудовая деятельность:

Подготовка лука и чеснока к обеду. Подготовка к занятиям по приготовлению соков, салатов.

Безопасность.

Таблички безопасности; Не торопись во время еды, не ешь на ходу. Мойте дети чисто руки. Мой фрукты, овощи и ягоды.







Двигательная деятельность

Игры соревнования:

- «Овощи и фрукты»;

- «Вершки и корешки»;

- «Какого овоща не стало»;

- «Кто быстрей соберёт яблоки, картошку?»

Развлечения:

- «Сладкий вечер» приготовление салата с детьми (морковка с яблоками);

- «Вечер загадок и отгадок»;

- Просмотр мультфильма из серии Смешарики «Рациональное питание»;

- Инсценировка по сказке «Репка»


3 этап - заключительный:

Продуктивная деятельность детей:

- НОД Викторина «Знатоки витаминов»

- выставка работ детей Чудо-овощи»,  «Витаминная корзинка».

- Осенний праздник в ДОУ.

- Участие родителей воспитанников в конкурсе «Осенние фантазии».

- Оформление книги «Овощи и фрукты – полезные продукты».(с детскими рисунками и загадками).

- Обобщение материала проекта и его оформление.

Выводы:

- у детей сформированы представления об овощах , фруктах и ягодах, о пользе их для здоровья человека;

- дети классифицируют витамины, содержащиеся в продуктах .

-родители активные участники образовательного процесса, заинтересованы в развитии творчества, знаний и умений у детей.


Совместная деятельность детей и родителей.

- Поиск информации о пользе овощей, фруктов и ягод.

- Чтение и заучивание загадок об овощах и фруктах, ягодах.

-Творческое домашнее задание для детей и родителей: рисование рисунков, придумывание загадок для книги «Овощи и фрукты – полезные продукты»;

- Беседы с родителями об организации правильного питания ребенка


Папки-передвижки в родительский уголок: «Витамины для здоровья», «Соки пьём правильно»

Консультация для родителей: «Лук от семи недуг», «Правильное питание».

Информирование родителей о проекте -реклама проекта







Методическое обеспечение:

И.М. Новикова «Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников».

Авторы-составители: З.А. Ефанова, О.В. Симонова, О.А. Фролова «Комплексное занятие по программе Детство» Старшая группа.

Автор-составитель М. А. Фисенко «ОБЖ» Старшая группа

Интернет-ресурсы:

http://www.maam.ru/detskijsad/kvn-vitaminy-ja-lyublyu-byt-zdorovym-ja-hochu.html

http://www.maam.ru/detskijsad/proekt-v-starshei-grupe-vitaminy-nashi-druzja.html

http://50ds.ru/vospitatel/4357-konspekt-otkrytogo-zanyatiya--applikatsiya-vitaminnaya-korzina.html

http://www.maam.ru/detskijsad/konspekt-starshaja-grupa-tema-vetka-rjabiny-risovanie-s-natury-vetki-rjabiny-v-starshei-grupe.html




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 18 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-406898

Похожие материалы