Инфоурок Биология Другие методич. материалыПроект «ВЛИЯНИЕ ЖЁСТКОЙ ВОДЫ НА КАЧЕСТВО И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ»

Проект «ВЛИЯНИЕ ЖЁСТКОЙ ВОДЫ НА КАЧЕСТВО И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ»

Скачать материал

 

I.                   АВТОР ПРОЕКТА

     Преподаватель биологии Рюмшина Надежда Леонидовна.

II.               НАЗВАНИЕ ПРОЕКТА «Влияние жёсткой воды на качество и время приготовления пищи»

 

III.             ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА

 Человечество теснейшим образом связано и взаимодействует со всеми формами жизни на планете, включая многообразие конкретных организмов, их популяции и сообщества вплоть до глобальной – биосферы. Потребность общения с природой остается одной из острейших у современного человека. Взаимодействие человека и природы – это комплексное воздействие антропогенных факторов на природу и природных факторов на здоровье человека.

 Экологическое воспитание сегодня это формирование экологической культуры человека как важнейшей ценности нашего общества. Экологическая культура представляет собой единство экологических знаний, убеждений, норм, традиций, сложившихся в отношении к природе и проявляющихся в общественной жизни и поведении каждого гражданина. Она включает в себя гуманное отношение к природе, чувство ответственности к ней, за ее судьбу  и за своё здоровье. Поэтому так важно проводить работу по формированию у обучающихся основ экологической культуры.

IV.             АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА

Вода - ценнейший природный ресурс, без которого не может существовать все живое на Земле. Более 70% поверхности нашей планеты покрыто водой, но это соленый Мировой океан. Ученые подсчитали, что из 97.5% всех запасов, пресная вода составляет только 2.5% мировых запасов. Вода играет исключительную роль в процессах обмена веществ, составляющих основу жизни. От качества употребляемой воды зависит здоровье человека. Необходимо помнить, что природная вода и вода из водопроводного крана содержит различные примеси природного и антропогенного происхождения, которые непосредственно  влияют на самочувствие человека.

На сегодняшний день очистка воды является не прихотью и баловством, а скорее жизненной необходимостью. Дело в том, что такие неприятные явления, как накипь, сторонние привкусы, запахи, а также наличие мутного осадка доставляют не только массу неудобств, но и являются причиной многих заболеваний. Вода низкого качества способствует отложению солей, ускоряет процесс старения организма, становится причиной перехода многих заболеваний в хроническую стадию. К тому же хлор содержит ряд веществ, способных вызывать раковые заболевания. А ведь именно вода является основой всей жизни и без воды не может обходиться ни один живой организм. К примеру, человек состоит из воды на 60-65%. Поэтому чистая вода жизненно необходима для каждого человека. К сожалению, природная вода в наше время совершенно непригодна для употребления без предварительной очистки, что подтверждают различные анализы воды. Всем известно, что фильтрационные станции, которые якобы проводят очистку воды, давно нуждаются в капитальном ремонте, а водопроводные сети, по которым вода доставляется в наши дома, требуют замены. Кроме этого состав воды влияет на качество приготовляемой пищи.

V.                ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

Выяснить,  какими свойствами обладает  употребляемая нами вода и как она влияет на качество и скорость приготовления пищи.  

 

VI.             СРОК ВЫПОЛНЕНИЯ

2 месяца

VII.          УЧАСТНИКИ

Обучающиеся группы №7  по профессии «Повар, кондитер»

VIII.       ФОРМА РАБОТЫ

Экскурсии, исследовательская и расчетная работа в командах, составление таблиц и диаграмм о составе исследуемых источников, сообщения и презентации обучающихся.

IX. ЗАДАЧИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ü Освоение способов и методов оценки экологического состояния природных источников и водопроводной воды. Освоение методов оценивания влияния жёсткой воды на качество и время приготовления пищи.

ü Раскрытие и углубление ведущих экологических понятий; знаний о причинах и видах жёсткости воды,  способах её устранения, а также её влияние на здоровье человека. 

ü Формирование у обучающихся практических навыков коллективной работы и взаимопомощи; целенаправленных и продуктивных форм взаимодействия между обучающимися и учителем.

ü Проводить обследование санитарного состояния природного сообщества, делать обобщения и формулировать выводы;

ü Использование ИКТ и компьютерной техники для оформления полученных результатов и проведения итоговой конференции.

Х.  ВОПРОСЫ, НАПРАВЛЯЮЩИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОБУЧАЮЩИХСЯ:

Основополагающий вопрос

Влияет ли жёсткость воды на качество и время приготовления пищи?

Проблемный вопрос

Какими свойствами обладает употребляемая нами вода?

Учебные вопросы

1.Что такое жесткость воды? 2.Каковы причины жесткости воды? 3.Какие виды жесткости воды бывают? 4.Какие способы определения жесткости воды существуют? 5.Зачем определяют жесткость воды? 6.Чем вредна и полезна жесткая и мягкая вода? 7. Могут ли природные примеси воды влиять на качество и скорость приготовления пищи?

XIМЕСТО ПРОЕКТА В ИЗУЧЕНИИ ЕСТЕСТВЕННЫХ ДИСЦИПЛИН.

Предлагаемый проект, содержащий исследовательскую деятельность, устанавливает связь между различными учебными предметами, что ведёт к межпредметной интеграции. Достигнутые в проектной деятельности практические результаты позволяют подкрепить изучаемые на уроках теоретические положения, сформулировать темы для новых проектов. При этом рождается новая совместная творческая, поисковая работа, повышается познавательная активность.

 

Тема исследовательской работы

Тема урока

Исследование свойств природной воды

«Дисперсные системы»

«Растворы. Растворимость веществ»

«Структура экосистем»

Определение жёсткости бутилированной воды

«Дисперсные системы»

«Растворы. Растворимость веществ»

Влияние жёсткой воды на качество и время приготовления пищи

На занятиях профессиональных дисциплин.

 

XII. ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА.

Этапы

Деятельность учителя и обучающихся

Предварительная подготовка

(1-я неделя)

·        Мотивация обучающихся для работы над проектом

·        Выявление мотивированных детей с помощью анкетирования.

·        Познавательно-просветительская работа с обучающимися

 

Сбор информации, знакомство с методами исследования

(2-4неделя)

1.Группа №1  «Теоретики»  .Сбор информационного материала.

Используя дополнительную литературу, собрать информационно- статистический  материал, позволяющий обосновать результаты исследовательских работ, сделать соответствующие выводы.

Раскрыть основные экологические понятия, необходимые для  реализации исследовательских работ.

 

 

 

Исследование

(5-6 неделя)

Группа №2 «Практики».  Проведение исследовательских работ. Используя различные методы исследования провести необходимые опыты, позволяющие дать оценку воды природных источников и  выявить влияние состава воды на качество и время приготовления пищи. Пользуясь статистическим  материалом, проанализировать и обосновать полученные результаты, дать рекомендации по устранению данной проблемы.

 

Отчёт и оценивание проекта

(7-8 неделя)

Группа №3 Подготовка отчёта, разработка презентации. Выбрать форму и подготовить  отчёт выполненного проекта, содержащего ИКТ.

Представить презентацию проекта на  научно-практической конференции.

 

 

XIII. ОПИСАНИЕ МЕТОДОВ ОЦЕНИВАНИЯ.

Оценивание нацелено на интересы обучающихся, происходит в течение всего проекта и обеспечивает достоверной информацией о качестве и глубине изученного учениками материала, соответствующего целевым стандартам и задачам учебного курса; направлено на развитие навыков высокого мышления; обучение стратегиям самообучения, коллективного обучения в малых группах.

Виды оценивания - формирующее, текущее, итоговое.

До работы над проектом

Ученики работают над проектом и выполняют задания

После завершения работы над проектом

мозговой штурм, обсуждение вопросов и разделение на группы

направление поиска в учебной и научной литературе, Интернете, оценочные листы для работы в группах

критерии оценивания проекта, критерии оценивания ученических работ, таблицы оценивания проекта, итоговое обсуждение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение №1

 

1.Что такое жесткость воды? 2.Каковы причины жесткости воды? 3.Какие виды жесткости воды бывают? 4.Какие способы определения жесткости воды существуют? 5.Зачем определяют жесткость воды? 6.Чем вредна и полезна жесткая и мягкая вода? 7. Могут ли природные примеси воды влиять на здоровье человека, качество и скорость приготовления пищи?

 

Жесткость. Различают общую, карбонатную, постоянную и устранимую жесткость. Общая жесткость - это природное свойство воды, обусловленное наличием солей жесткости, т. е. всеми солями кальция и магния в сырой воде. Карбонатная жесткость - это жесткость,  обусловленная присутствием гидрокарбонатов и карбонатов кальцияи магния, растворенных в сырой воде. Устранимая жесткость - это жесткость, которую удается устранить при кипячении воды.

Речная вода обычно содержит немного ионов железа, кальция и магния. Концентрация этих ионов увеличивается при прохождении через скальные породы, содержащие известняк, мел и др. Ca и магнийсодержащие минералы, что приводит не к очищению воды, а к добавлению к ней новых примесей. Минеральный состав воды очень важен. Человек употребляет для питья воду, содержащую от 0,02 до 2 г минеральных веществ на один литр. Главными источниками поступления кальция в поверхностные воды являются процессы химического выветривания и растворения минералов, прежде всего известняков, доломитов, гипса, кальцийсодержащих силикатов и других осадочных и метаморфических пород. Растворению способствует микробиальные процессы разложения органических веществ, сопровождающиеся понижением значений pH.

Влияние жёсткой воды на здоровье человека.  Резкий переход при пользовании от мягкой к жесткой воде, а иногда и наоборот, может вызвать у людей диспепсические явления. Исследования свидетельствуют о том, что в районах с жарким климатом течение почечно-каменной болезни ухудшается при жесткости воды свыше 10 ммоль/л. Соли жесткости нарушают всасывание жиров в кишечнике в результате образования кальциево-магнезиальных нерастворимых мыл при омылении жиров. Жесткие воды способствуют появлению дерматитов. Их возникновение обусловлено тем, что кальциево-магнезиальные мыла обладают раздражающим действием. При повышенном поступлении в организм кальция с питьевой водой на фоне йодной недостаточности чаще возникает зобная болезнь.

 Для питьевых целей предпочитают воду средней жесткости, для хозяйственных и промышленных целей - мягкую воду, так как с увеличением жесткости воды ухудшается разваривание мяса и бобовых, плохо настаивается чай, увеличивается распад мыла, волосы после мытья становятся жесткими, кожа грубой, шероховатой, ткани одежды теряют мягкость и гибкость, увеличивается образование накипи на котлах. Особенно нежелательно высокое содержание магния, так как его сульфаты нарушают процессы всасывания и моторную деятельность кишечника (действуют  послабляюще). Поэтому если содержание сульфатов в воде до 250 мг/л, то магния не должно быть более 30 - 50 мг/л. Содержание кальция желательно 75 - 100, максимум до 150 мг/л. Поэтому при выборе источников  для  водоснабжения, кроме общей жесткости, дополнительно определяют содержание ионов кальция и магния. Для мягкой воды  иногда характерно высокое естественное содержание натрия в питьевой воде. Однако избыток натрия служит добавочным  фактором развития некоторых форм гипертонии. Для здоровья более важно не то, насколько вода чиста, а то, какого типа эта вода. Кальций и магний — два основных минерала-электролита, в которых человеческий организм нуждается в исключительной степени, являются самыми капризными и «неуловимыми», поскольку усваиваются на клеточном уровне с большим трудом. Все окислительно-восстановительные процессы в организме проходят в солевых растворах минеральных солей. Кальций и магний усваиваются хорошо только тогда, когда представлены в растворенном виде и употребляются вовнутрь многократно в течение дня в виде самой минимальной концентрации. Поэтому, лучший способ заботы о минеральном балансе — не кальций из аптеки, а использование лучшего фильтра для воды, который не удаляет минералы из водопроводной воды, а сохраняет и, возможно, добавляет их. Только многократное использование с пищей воды с минералами гарантирует усвоение необходимой суточной порции. Дистиллированную воду, лишенную всех солей называют «мертвой водой». А что же такое «живая вода»: Это вода, содержание солей в которой, ее структура наиболее благоприятны для человека. Опыт врачей, человечества, формализован в виде санитарных норм и правил СанПин 2.1.4.116-02, где приведены допустимые нормы концентрации солей воды. В частности, показатели жесткости в бутылированной воде ограничены в рамках 1,5-7 иг-экв/л.

Единицы измерения жёсткости воды. Официально принятая единица измерения, которая используется в системе СИ (международная система единиц) – моль на кубический метр. Но на практике не используют перечисленные единицы измерения, предпочитая миллиэквивалент на литр (мг-экв./л).

По уровню жесткости воду делят на четыре типа:

Мягкая вода (менее 2 миллиэквивалентов на литр);

Нормальная вода (от 2 до 4 миллиэквивалентов на литр);

Жесткая вода (от 4 до 6 миллиэквивалентов на литр);

Очень жесткая вода (6 и более миллиэквивалентов на литр).

Нормы жесткости воды в России и мире сильно отличаются друг от друга. В России разрешена вода, жесткость которой не превышает порог в 7 миллиэквивалентов на литр, то есть, не запрещается подавать населению очень жесткую воду.

 

Те же показатели в Европе не могут быть больше 1,2 миллиэквивалентов на литр. Это значит, что европейцы пьют мягкую воду, жесткость которой почти в шесть раз меньше установленной в России.

 

Способы устранения жёсткости воды. Для избавления от временной жёсткости необходимо просто вскипятить воду. При кипячении воды гидрокарбонаты разлагаются с образованием осадка среднего или основного карбоната:

Ca(HCO3)2 = СаСО3 + СО2+ Н2О,   Mg(HCO3)2 = Мg2 (ОН) 2 СО3 +3СО2+ Н2О,

и жёсткость воды снижается. Поэтому гидрокарбонатную жёсткость называют временной.

С ионами железа реакция протекает сложнее из-за того, что FeCO3 неустойчивое в воде вещество. В присутствии кислорода конечным продуктом цепочки реакций оказывается Fe(OH)3, представляющий собой темно-рыжий осадок. Поэтому, чем больше в воде железа, тем сильнее окраска у накипи, которая осаждается на стенках и дне сосуда при кипячении.

Умягчить жёсткую воду можно и обработкой воды различными химическими веществами. Так, временную (карбонатную) жёсткость можно устранить добавлением гашеной извести.

При одновременном добавление извести и соды можно избавиться от карбонатной и некарбонатной жёсткости (известково-содовый способ). Карбонатная жёсткость при этом устраняется известью (см. выше), а некарбонатная – содой.

Вообще, с постоянной жёсткостью бороться труднее. Кипячение воды в данном случае не приводит к снижению её жёсткости.

Для борьбы с постоянной жёсткостью воды используют такой метод, как вымораживание льда. Необходимо просто постепенно замораживать воду. Когда останется примерно 10 % жидкости от первоначального количества, необходимо слить не замершую воду, а лёд превратить обратно в воду. Все соли, которые образую жёсткость, остаются в не замершей воде.

Ещё один способ борьбы с постоянной жёсткостью - перегонка, т.е. испарение воды с последующей её конденсацией. Так как соли относятся к нелетучим соединениям, то они остаются, а вода испаряется.

Также, чтобы избавиться от постоянной жёсткости, можно, например, к воде добавить соду.

Также известны методы обработки воды (магнитное и электромагнитное воздействие, добавление полифосфатов или других "антинакипинов"), позволяющие на время "связать" соли жёсткости, не давая им в течение какого-то времени выпасть в виде накипи. Однако эти методы не нейтрализуют соли жёсткости химически и поэтому нашли ограниченное применение в водоподготовке технической воды. Единственным же экономически оправданным методом удаления из воды солей жёсткости является применение ионообменных смол. Пропуская воду через слой специального реагента - ионообменной смолы (ионита), ионы кальция, магния или железа переходят в состав смолы, а из смолы в раствор переходят ионы Н+ или Na+, и вода умягчается, её жёсткость снижается.

Но такие методы, как замораживание и перегонка, пригодны только для смягчения небольшого количества воды. Промышленность имеет дело с тоннами. Поэтому для устранения жёсткости в данном случае принимается современный метод устранения - катионный. Этот способ основан на применении специальных реагентов - катионитов, которые загружаются в фильтры и при пропускании через них воды, заменяют катионы кальция и магния на катион натрия. Катиониты - синтетические ионообменные смолы и алюмосиликаты.

С последствием жёсткости воды - накипью, с точки зрения химии, можно бороться очень просто. Нужно на соль слабой кислоты воздействовать кислотой более сильной. Последняя и занимает место угольной, которая, будучи неустойчивой, разлагается на воду и углекислый газ. В состав накипи могут входить и силикаты, и сульфаты, и фосфаты. Но если разрушить карбонатный “скелет”, то и эти соединения не удержатся на поверхности.

Эффективным способом борьбы с высокой жёсткостью считается применение автоматических фильтров-умягчителей. В основе их работы лежит ионообменный процесс, при котором растворенные в воде "жёсткие" соли заменяются на "мягкие", которые не образуют твердых отложений.

 

Приложение 2.

 

1. Какими свойствами обладает употребляемая нами вода?  2. Влияет ли жёсткость воды на качество и время приготовления пищи?

Исследование свойств природной воды.

 

 

Цель: практическим путём определить жёсткость, рН и органолептические свойства водопроводной воды и воды  природных источников   с.Охочевка, д. Полевое, слободы Пригородняя. 

 

Оборудование: химический стакан объёмом 100мл, реагент –KCNS- роданид калия 20%, природная вода, фильтровальная бумага, индикатор.

 

Ход работы.

1.     Забор воды. Жители города Щигры употребляют  артезианскую воду,   водоносные слои которой находятся на глубине 75 метров, а также воду из ближе расположенных  природных источников.

Поэтому воду для исследования мы взяли из водопроводного крана нашего профессионального училища и   трёх природных источников: святых источников  вблизи   деревни Полевое,  села Охочевка и  Слободы Пригородняя.

 

Надпись: Источник д. Полевое Надпись: Источник Сл. Пригородняя

 

Надпись: Источник с. Охочевка

 

Водоносные слои водопроводной воды и природных источников проходят через известняковые  и меловые породы, которые увеличивают концентрацию ионов кальция, магния,  железа, обуславливающих жёсткость воды.

 

 

 

 

2.     Исследование свойств воды.

Определение РН.

В химический стакан с природной водой опустили полоску индикаторной бумаги и по шкале определили рН.  В природных водах рН колеблется в пределах от 6,5 до 9,5. норма – 6,5–8,5. Если рН воды ниже 6,5 или выше 8,5, то это указывает на её загрязнение сточными водами. РН=7 , о чём свидетельствует наличие нейтральной среды.

Определение жёсткости воды

В стакан налили анализируемую воду. Сюда же прилили раствор мыла, встряхнули. Если отсутствует осадок и появляется пена – вода мягкая. Если образуется большое количество осадка, то вода жёсткая, причем о степени ее жесткости можно судить по количеству мыла израсходованного на образование осадка.

Определение наличия ионов железа.

Для определения ионов железа в природных водах приготовили 20% раствор роданида калия. В химический стакан налили 50 мл исследуемой воды, на 20 минут  опустили в неё фильтровальную бумагу, затем высушили. На фильтровальную бумагу капнули реагентом. В зависимости от концентрации ионов железа на бумаге должно появиться окрашивание разной интенсивности. Сравнили полученные результаты со шкалой.

 

Интенсивность  окраски

Концентрация мг/л

Буро-красная

100

Интенсивная розовая

10

Розовая

1

Слабо-розовая

0,5

отсутствует

Менее 0,1

 

Для полной и точной информации о физико-химическом составе водопроводной  воды мы обратились в центр гигиены и эпидемиологии в Щигровском районе, который предоставил нам результаты исследования проб питьевой воды.

Результаты исследования проб питьевой воды ( из протокола СЭС, объект – водопроводная вода)

 

 

 

 

 

 

 

Результаты исследования проб воды

Проба

Источник

Жёсткость

Ионы железа мг/л

Среда

Привкус

Запах

1

Д. Полевое

средняя

1

слабо-щел.

0

0

2

С. Охочевка

повышенная

8-10

нейтр.

горькая

0

3

Сл. Пригородняя

нормальная (относительно мягкая)

0,5

нейтр.

сладкая

0

4

Водопроводная вода

жёсткая (5,5 мг/экв/л)

0,09

нейтр.

0

0

 

Вывод: после проведения ряд исследовательских опытов, выяснили, что относительно  мягкой водой является вода природного источника Слободы Пригородняя, она содержит необходимый набор минеральных веществ для нашего организма; вода источника деревни Полевое слабощелочная,  родниковая вода с. Охочевка обладает повышенной жёсткостью. По вкусу эта вода отличалась от других горьковатым привкусом. Водопроводная вода имеет жёсткость равной 5,5 миллиграмм эквивалент на литр  при предельно допустимой норме равной 7. Исследуемые пробы воды прозрачны, не имеют запаха, в тонком слое бесцветны.

 

Определение общей жёсткости бутилированной воды.

 

 

Цель: изучить информацию о  жёсткости бутилированной воды.

Оборудование: бутилированная вода с информацией о составе на этикетках.

Ход работы.

Изучив внимательно информацию на этикетках бутилированной воды, мы пришли к выводу, что наименьшей жёсткостью обладают «Bonaqua», «Майская хрустальная».  Особенность  «Майской Хрустальной» в том, что она очень мягкая и слабоминерализованная. Являясь по своей природе минеральной, она в то же время относится к категории столовых вод и, следовательно, не имеет ограничений для употребления. Вода щелочная, с умеренно высоким содержанием фтора и железа. При регулярном употреблении она способствует выведению из организма радионуклидов, солей, шлаков, укрепляет зубную эмаль.

Наименование

Общая жёсткость мг-экв/л

«Святой источник»

 

6

«Аква-Минерале»

 

7

«Кристальный родник»

 

7

«Майская хрустальная»

 

0,48

«Bonaqua»

 

2,5-3

 

 

 

Влияние жёсткой воды на качество и время приготовления пищи.

 

 

Цель: опытным путём выяснить, как жёсткость воды влияет на качество и время приготовления пищи.

Оборудование: вода разной жёсткости, картофель, чай, секундомер.

Ход работы.

1.Очищенные и крупно нарезанные белые клубни картофеля одного сорта варили раздельно в ёмкостях с мягкой (профильтрованной)  и жесткой водой из разных источников, включив при этом секундомер. Для получения более точных результатов исследование проводили трижды. После варки картофель дигустировали.

 

 

Проба

Жёсткость

Время закипания

Время варки

Отфильтрованная вода

Мягкая

5 мин 40 сек

15 мин 30 сек

Родник Сл. Пригородняя

Средняя жёсткость (нормальная)

8 мин 03 сек

18 мин 45 сек

Источник с. Охочевка

 Очень жёсткая

12 мин 17 сек

20 мин 25 сек

 

Вывод: картофель на мягкой воде был готов на 22% процента быстрее, чем сваренный на жесткой воде. Дегустация показала, что картофель, приготовленный на мягкой воде, имеет более рассыпчатую структуру.

Но картофель, приготовленный на жёсткой воде, по мнению наших исследователей,  обладает более приятными вкусовыми качествами. Также можно сделать предположение, что уменьшение времени на варку овощей обеспечивает более высокий процент сохранения в них полезных свойств.

 

2. Студенты группы оценивали вкус, цвет и запах чайного напитка, приготовленного на «мягкой» и «жесткой» воде.

Вывод: результаты, показывают, что большинство участников исследования отдали предпочтение по показателям «вкус», «цвет», «аромат напитка» мягкой воде.  Напиток прозрачен, более насыщен цветом. Чай  максимально раскрывает в такой воде свой вкус, в ней происходит  более полный переход вкусо-ароматических веществ в водный раствор.

Как подтвердил эксперимент, вкус напитков и пищи напрямую зависит от жесткости воды. Или, если точнее сказать, беря во внимание результаты эксперимента, от ее мягкости.   

В домашних условиях наиболее рациональный способ уменьшения жесткости воды – кипячение или использование фильтров, которые очистят воду для питья и приготовления пищи от избытка солей.

В идеале, воду для любого использования дома нужно фильтровать. Но необходимо помнить, что недостаток кальция в организме чреват заболеваниями опорно-двигательной системы, недостаток магния провоцирует инфаркт. И поэтому питьевая вода должна содержать в достаточном количестве эти самые соли жесткости.

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Проект «ВЛИЯНИЕ ЖЁСТКОЙ ВОДЫ НА КАЧЕСТВО И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ»"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Портной

Получите профессию

Секретарь-администратор

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 849 материалов в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 05.06.2017 2319
    • DOCX 2.6 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Рюмшина Надежда Леонидовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Рюмшина Надежда Леонидовна
    Рюмшина Надежда Леонидовна
    • На сайте: 7 лет и 5 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 18208
    • Всего материалов: 7

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Интернет-маркетолог

Интернет-маркетолог

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Биология")

Учитель биологии

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель биологии и химии

500/1000 ч.

от 8900 руб. от 4450 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 316 человек из 67 регионов

Курс повышения квалификации

Организация проектно-исследовательской деятельности в ходе изучения курсов биологии в условиях реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 25 человек из 17 регионов

Мини-курс

Психология аддиктивного поведения

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 35 человек из 21 региона

Мини-курс

Сельский и индустриальный туризм

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Развитие предметно-практических действий, игровых навыков и математических представлений у детей раннего возраста

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе