Проект "Ядовитые растения Курской области"

МКОУ «Иванинская средняя общеобразовательная школа»

Исследовательская работа

 «Ядовитые растения Курской области»

                                                                                 Выполнила ученица 5^а класса:

                                                                                                  Мяснянкина Полина

                                                                            Руководитель: учитель биологии:

                                                                                                     Гридина И.А.

2016 год

ОГЛАВЛЕНИЕ

                                                                                                                             Стр.

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

ГЛАВА 1.ОСОБЕННОСТИ ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЯ……………………….4

1.1 Биологические особенности ядовитых растений…………………………..4

1.2 Опасность ядовитых растений………………………………………………5

1.3 Использование ядовитых растений…………………………………………6

ГЛАВА 2. СБОРНИК ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ КУРЧАТОВСКОГО РАЙОНА…………………………...........8

2.1 Чистотел…………………………………………………………………........8

2.2 Волчья ягода (волчье лыко)………………………………………………....9

2.3 Белена черная ………………………………………………………………10

2.4 Вех ядовитый………………………………………………………………..13

2.5 Дурман обыкновенный…………………………………………………......15

2.6 Ядовитые растения Курчатовского района пгт. Иванино…………….….17

ГЛАВА 3 ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ…………………………………………………………………18

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………19

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………20

ВВЕДЕНИЕ

        Среди пятисот тысяч известных на Земле растений около десяти тысяч  являются ядовитыми. В России произрастает около 400 разных видов таких растений.

       Во все времена свойства ядовитых растений использовали не только на пользу человеку, но и во зло ему. Из сока ядовитых растений готовили снадобья для заговоров и мести. Сократа отравили, подмешав ему в кубок с вином сильнодействующий яд болиголова и цикуты. Эти травы растут в средней полосе России, они невзрачны и на них редко обращают внимание.

         Актуальностью данной темы исследовательской работы является то, что ядовитые растения представляют огромную опасность для организма человека. Мы должны уметь отличить ядовитое растение от неядовитого, чтобы неизвестная трава или яркие плоды не стали причиной непоправимой беды.

         Проблема: большинство людей не знают, что многие растения, которые нас окружают, являются ядовитыми и могут вызвать отравления, в некоторых случаях со смертельным исходом.

Целью исследовательской работы является исследование особенностей ядовитых растений, расширение теоретических и практических знаний о ядовитых растениях.

Объект исследования: ядовитые растения Курской области.

Предмет исследования: характер действия ядовитых растений на организм человека.

Для раскрытия темы исследовательской работы и поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить видовой состав ядовитых растений Курчатовского района;

-познакомиться с основными представителями разных семейств ядовитых растений;

-показать их значимую роль в природе, в жизни человека и медицине;

-составить сборник ядовитых растений Курчатовского района.

Гипотеза: если мы будем знать ядовитые растения и их действие на организм, то сможем избежать возможные отравления и другие негативные последствия.

В процессе выполнения работы, для решения поставленных задач были применены различные приемы и методы исследования:

1.                                                                                               Наблюдение;

2.                                                                                               Сравнение;

3.                                                                                               Анализ;

4.                                                                                               Синтез.

Этапы работы:

1.                                                                                               Определение цели, задач, актуальности проекта;

2.                                                                                               Поиск информации;

3.                                                                                               Выполнение практической части работы;

4.                                                                                               Обобщение  и систематизация материалов;

5.                                                                                               Оформление работы.

ГЛАВА 1.ОСОБЕННОСТИ ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЯ

1.1                                                                                                      Биологические особенности ядовитых растений

Большой интерес представляет ядовитость многих растений для человека и травоядных животных. Яды растений столь разнообразны и ущерб, приносимый многими ядовитыми растениями животноводству, столь значителен, что давно уже возникла целая наука о ядовитых растениях.

К ядовитым растениям относят, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды. Они вызывают отравления животных и человека.[1]

Количество ядовитых веществ в растении неодинаково и зависит от ряда факторов: на накопление яда могут влиять погодно-климатические условия, освещение или почва. Содержание ядовитых веществ в растениях изменяется в зависимости и от фазы развития: у одних видов наибольшее количество ядовитых веществ накапливается до цветения, у других - во время цветения, у третьих - в период созревания семян.

Наиболее ядовиты растения в свежем виде. При высушивании, отваривании, силосовании токсичность может снижаться, а иногда утрачивается совсем. Однако у большинства ядовитых растений токсичность сохраняется и после переработки, поэтому примесь их в общую массу нередко бывает источником сильных отравлений животных.

Ядовитые вещества в различных частях растения также распределяются неравномерно. В зависимости от вида растения наибольшее количество ядов могут содержать как подземные органы - корни и корневища, так и плоды или семена, или ядовиты все части.

Растений, обладающих абсолютной ядовитостью, в природе, по-видимому, не существует. Некоторые растения ядовиты для человека, но безвредны для грызунов, птиц и наоборот.

Большинство ядовитых растений одновременно действуют на различные органы, однако какой-то орган или центр обычно бывает поражен сильнее.

Отравление ядовитыми растениями происходит при попадании растений через рот, органы дыхания (при вдыхании пылевидных частиц или выделяемых ими летучих веществ), а также через кожу в результате соприкосновения с растением или его соками. Принятые внутрь при поедании растений или введенные непосредственно в кровь, эти яды вызывают явления общего отравления, нередко заканчивающегося смертью. Кроме того, некоторые ядовитые вещества оказывают местное раздражающее действие на организм, вызывая в месте соприкосновения с ним различные воспалительные процессы. Так, при поедании растений, содержащих едкие жгучие вещества, в результате местного действия происходит воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта. При соприкосновении с кожей эти растения вызывают воспаления ее с образованием ран, пузырей нарывов. Некоторые ядовитые вещества, всасываясь в кровь, оказывают разрушающее действие на такие системы органов, как: центральную нервную систему, сердце, печень, органы дыхания и пищеварения. Другие растения оказывают воздействие одновременно на несколько систем.

Значение ядовитых растений очень велико. Многие яды, выделяемые растениями, успешно применяют в медицине для изготовления лечебных препаратов. Так, например, из ландыша получают сердечные гликозиды, из белены выделяют атропин и т. д. Как говорил знаменитый врач Парацельс - "только доза делает вещество или ядом, или лекарством".

1.2                                                                                                      Опасность ядовитых растений

Воздействие ядовитых растений на организм может быть внутренним (отравление) и внешним (например, ожог кожи при контакте с растениями из рода борщевик).

Отравление может вызывать слабость, головную боль, головокружение, першение в горле, боли в животе, расстройство желудка, рвоту, расстройство зрения и слуха, а в особо тяжёлых случаях — паралич и даже летальный исход.

Различается и время, через которое проявляются симптомы отравления, в некоторых случаях это минуты, в других воздействие ядовитых растений на организма становится заметным только через много месяцев.

В растительном мире существуют тысячи ядовитых веществ, которые обычно делят в зависимости от их химической природы их ядов на несколько групп. Например, выделяют алкалоиды, гликозиды, фитотоксины, фотосенсибилизирующие пигменты, сапонины, минеральные и другие яды. Их можно также классифицировать по клинической картине отравления. Различают, нейротоксины, печеночные и почечные яды, вещества, раздражающие пищеварительный тракт, вызывающие остановку дыхания, повреждающие кожу, вызывающие пороки развития. Иногда одно вещество относится сразу к нескольким химическим классам или действует на несколько систем или органов.Характер почвы и климатические условия могут существенно влиять на накопление яда в растениях.

Яд в различных частях растения распределяется неравномерно. У одних видов большое количество яда скапливается в корнях, у других – в семенах, у третьих – значительной ядовитостью обладают все части растения: стебли, листья, корни, цветки, плоды. Бывает, что некоторые части ядовитых растений неядовиты (например, клубни картофеля, кровелька семян тиса, семена мака снотворного).

Все ядовитые растения обладают очень сильным воздействием на человеческий организм, поэтому крайне нежелательно их применение без согласования с врачом или отклонение от рецептуры.

1.3                                                                                                      Использование ядовитых растений

Среди даже хорошо известных лекарственных растений много ядовитых, но с успехом применяемых в лечебных целях. Поэтому нельзя заниматься самолечением без точного определения диагноза заболевания лечащим врачом и без его рекомендации или совета о возможности использовать в домашних условиях народные целебные средства.

При сборе ядовитых лекарственных растений следует соблюдать меры предосторожности: не пробовать на вкус, мыть руки после работы с ними, защищать глаза от пыли очками.

Необходимо помнить, что любая трава, для одних самая полезная и безобидная, для других может оказаться мощным аллергеном. Сенная лихорадка - очень тяжелое состояние, вызываемое только запахом трав, но не самое худшее, когда под действием аллергической реакции наступает слишком быстрый отек дыхательных путей. Поэтому даже разрешенную для вашего лечения траву нужно проверить: совместима ли она с организмом человека, который ее употребляет. Фитотерапевты всегда предупреждают больных, что в первый прием нужно использовать минимальную дозу. И если человек почувствует себя хуже, если у него на лице и руках появится сыпь, ни в коем случае не следует больше пытаться лечиться именно этой травой. В арсенале и научной, и народной медицины достаточно других трав жизни, очень близких по химическому составу для лечения одних и тех же заболеваний.

Нельзя лечиться бесконечно одной и той же травой. Нужно узнать у врача, сколько дней можно пить это лекарство, через сколько дней следует возобновить фитолечение. Во-первых, в организме наступает "привыкание" во вторых, организм может перенасытиться химическими веществами, которые содержались в траве и помогали человеку справиться с болезнью. Но в большом количестве эти же вещества могут нанести организму непоправимый вред. Врачи-практики отмечали случаи, когда бесконтрольное и длительное применение таких замечательных растений, как, например, зверобой, пижма, полынь, сирень, бессмертник, льнянка, клевер розовый, приносило больному вместо облегчения вред.

ГЛАВА 2. СБОРНИК ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ КУРЧАТОВСКОГО РАЙОНА

2.1 Чистотел

Чистотел принадлежит к семейству маковых. Все части растения содержат едкий оранжевый сок, имеющий неприятный запах и жгучий вкус. Самая токсичная часть чистотела - корень. В высушенном виде токсичность сохраняется. Распространен практически на всей территории России, кроме, разве что, Арктических районов.

Стебель у чистотела прямостоячий, ветвистый, достигает в высоту до 1м. Листья нежные, лировидные. Цветки желтого цвета, собраны в на конце стебля и его ответвлений.

Все части растения содержат алколоиды: хелидонин, берберин, оксихелидонин и др. Сок, при попадании на кожу вызывает резкое раздражающее действие, вызывающее жжение и зуд.

Признаки отравления чистотелом: рвота, колики, понос (возможно - кровавый), угнетенное дыхание. При приеме внутрь большого количества чистотела наступает смерть.

Первая помощь: промыть желудок 0,1% раствором марганцовки (1 г на л воды), принять 5-10 таблеток активированного угля, обильное питье, слабительное. При необходимости - делать искусственное дыхание.

При попадании на кожу сока чистотела - тщательно обмыть водой пораженный участок и наложить повязку с синтомициновой эмульсией или фурацилином.

В народной медицине чистотел используется как желчегонное, мочегонное, противогельминтное, противовоспалительное, ранозаживляющее и антимикробное средство. В этой связи его применяют при лечении заболеваний печени и желчного пузыря, гастрита, желчнокаменной болезни, колите, астме, ревматизме, подагре, геморрое.

Наиболее известен чистотел, как средство при лечении кожных заболеваний: угрей, лишаев, экземы, гнойных ран и язв, а так же аллергии различного происхождения, при болезнях печени, желчного пузыря и некоторых кожных заболеваниях.

2.2 Волчья ягода (волчье лыко)

Семейство Волчниковые – Fhymelaecea

Ботаническая характеристика: кустарник от 30 см до 1,5 м высотой с немногочисленными, маловетвистыми, прямостоячими стеблями. Кора слегка желтовато-серая. Побеги опушенные. Листья очередные, голые, сверху зеленые, снизу серо-зеленые, скученные на концах ветвей, продолговато - обратно-яйцевидные, 3 - 10 см длины, 1 - 2 см ширины, цельнокрайние. Цветки трубчатые, розово-пурпурные или белые, 1 - 1,5 см в диаметре, одиночные или по 2 - 5 в пучках на прошлогодних побегах, приятно ароматные. Фенологи прозвали волчье лыко лесной сиренью за сходный запах. Но если подолгу вдыхать его – дурманит и кружит голову. Цветы появляются в апреле – мае до распускания крупных кожистых листьев, похожих на ланцеты. Плод – сочная, яйцевидная, до 8 мм длины, ярко – красная, а у белоцветковой формы желтоватая, очень ядовитая костянка. Созревает в июле – августе.

Распространение: обитает в темнохвойных и смешанных лесах.

Химический состав: ягоды, кора, цветки, листья содержат гликозид дафнин и ядовитое смолистое вещество мезереин; в цветках содержатся кумарины и флавоноиды, ситостерол, бензойная кислота и жирное масло, активно действующие на кожу; гидроксикумарины, дафнетин, дафнин. То же самое содержится в корне и ветвях. Ягоды помимо мезереина накапливают еще яд коккогнин, вызывающий тяжкие отравления.

Противопоказания: растение ядовито во всех своих частях. Сушка не уничтожает действующего начала, и высушенное растение остается жгучим, токсичным. Но всего опаснее ягоды волчьего лыка, которые созревают в ходе лета. Десять – пятнадцать штук – смертельная доза для человека.

Симптомы отравления: отравление волчеягодником первоначально развивается как очень острое желудочно-кишечное расстройство. Один из самых первых признаков его – жжение во рту. Вслед за этим быстро появляются боль в поджелудочной области, слюнотечение, тошнота, рвота, понос. Большая потеря жидкости обусловливает чувство жажды, выражению общую слабость. Возможны головокружение и судороги.

При неправильном наружном применении препараты из волчьего лыка вызывают ожоги, сопровождающиеся воспалением.

Сильное местное раздражение при приеме препаратов внутрь приводит к образованию язвенных поражений пищеварительного тракта.

Несмотря на энергичные лечебные мероприятия, отравления нередко заканчиваются смертью, от упадка сердечной деятельности.

Первая помощь: методика лечения при отравлении волчником разработана плохо. Общий комплекс мероприятий включает в себя промывание желудка с последующим введением через зонд адсорбирующих (активированный уголь) и обволакивающих (крахмальная слизь) средств. К применению слабительных следует в данной ситуации относиться с максимальной осторожностью. Дело в том, что слабительные средства нельзя давать при острых воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта, а отравления волчником протекает как раз в форме острого гастроэнтерита. От назначения мочегонных средств тоже воздержаться, так как мочегонные средства раздражают почечную ткань. Наличие в моче пострадавшего крови свидетельствует о необходимости относиться более бережно и к почкам.

2.3 Белена черная

Семейство Пасленовые – Solanaceae.

Ботаническая характеристика: двулетнее травянистое растение с одиночным ветвистым бороздчатым стеблем, клейким от железистых серозеленых волосков. Корень стержневой. В первый год растение образует розетку из прикорневых крупных яйцевидных или продолговатых листьев. На втором году вырастает стебель высотой 20 – 115 см. Стеблевые листья продолговато-яйцевидные, выямчато-перисто-надрезанные, мягкие, покрытые клейкими беловатыми железистыми волосками, с неприятным одурманивающим запахом. Прицветные листья продолговатые, почти цельные. Цветки довольно крупные, сидячие, находятся на верхушке стебля или в развилках в основании листьев. Чашечки длиной в 10 – 20 мм, трубчато-колокольчатые, в основании густо покрытые волосками. Венчик длиной в 20 – 45 мм с 5 лопастевидными лепестками. Окраска его кремово-желтая с темно-фиолетовыми прожилками и пятнами. Тычинок 5, из них 3 более длинные. Плод – кувшинчатая двухгнездная коробочка длиной 21 – 32 мм, открывающаяся наверху крышечкой, заключенная в отвердевшую чашечку с растопыренными наверху зубцами. Семена мелкоячеистые, буровато-сероватого цвета, круглые или слегка почковидные, сплюснутые, длиной около 1,5 мм. Вес 1000 семян 0,5 – 0,9 г. Цветет со второй половины мая до августа, плодоносит в июне – августе.

Химический состав: в корнях растения содержатся алкалоиды в количестве 0,15 – 0,18 %, в листьях – до 0,1 %, стеблях – около 0,02 %, семенах – 0,06 – 0,1 %. Среди алкалоидов – гиосциамин с точкой плавления 108 – 209єС, атропин с точкой плавления 115 - 116°С (оптически неактивный), скополамин, гиосцин с точкой плавления 50°С.

Кроме алкалоидов, обнаружены и аморфные вещества – гликозиды (гиосципикрин, гиосцерин и гиосцирезин). В семенах найдено до 34 % жирного растительного масла, в состав которого входит 22,4 % олеиновой кислоты, 71,3 % - линолевой, и 6,3 % ненасыщенных кислот. Помимо перечисленных веществ, белена содержит белковые вещества, сахар, камедь и другие.

Симптомы отравления: признаки отравления беленой обнаруживаются обычно не позже, чем через час после попадания растения в желудок. Бывает даже, что уже через 10 – 15 мин у пострадавшего появляются такие типичные симптомы, как сильная сухость во рту и глотке, хриплость голоса. Лицо у больного краснеет, зрачки сильно расширяются, ухудшается зрение. Человек плохо видит предметы, находящиеся вблизи, отдаленные же различает хорошо. Иногда больные предъявляют также жалобы на светобоязнь. При быстром развитии отравления эти изменения зрения заметить не удается, так как у пострадавшего наступает психическое беспокойство, спутанность сознания, бред, зрительные галлюцинации. Сильное нервное возбуждение доходит до приступа судорог. Общение с таким больным чрезвычайно затруднено. Затем сравнительно быстро наступает тяжелое угнетение центральной нервной системы, сонливость. (Поэтому резко повышенная сонливость ребенка в необычное время должна насторожить взрослых.) У больного резко повышается температура тела, наблюдается сухость кожи с яркой, скарлатиноподобной сыпью. При тяжелых отравлениях происходит непроизвольное отделение мочи и кала. Пульс становится очень частым, но слабым. Кровяное давление снижается подчас очень значительно. Дыхание больного первоначально частое, но в дальнейшем оно становится затрудненным и замедленным. Возникающее при этом нарушение газообмена может привести к судорогам. Если ядовитые вещества продолжают поступать в кровь, дыхание больного становиться все реже и реже, ослабевают и становятся редкими сокращения сердца. При очень тяжелых отравлениях пострадавший погибает от паралича дыхания в течение первых суток.

Отравления беленой распознаются очень легко. Есть только одна болезнь, которая может походить на такое отравление. Это – ботулизм.

Первая помощь: нацелена на скорейшее удаление из организма того яда, который еще не успел всосаться в кровь. Рвоты у отравленных беленой не бывает! Искусственно ее также обычно не удается вызвать, поэтому единственная возможность предотвратить «заражение» крови – промывание желудка через зонд, смазанный снаружи маслом, раствором натрия гидрокарбоната или введение таким же способом активированного угля (2 ст. ложки на 0,5 л воды). Если по каким-то причинам промывание желудка выполнить невозможно, следует дать пострадавшему выпить водную взвесь 2 – 3 столовых ложек активированного угля. Можно использовать мелко растолченный древесный (березовый) уголь, но он хуже впитывает яд.

2.4 Вех ядовитый

Семейство Зонтичные – Umbelliferae

Ботаническая характеристика: по внешнему виду напоминает укроп, так как тоже относится к семейству зонтичных, но вех выглядит значительно более мощным. Многолетнее травянистое растение высотой 50 – 150 см. Корневище короткое, толстое, вертикальное, разделенное поперечными перегородками на отдельные камеры, по всей поверхности усаженное белыми, шнуровидными, сочными корнями толщиной до 0,5см. Стебель бороздчатый, ветвистый в верхней части, полый. Листья по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние – почти триждыперистые. Верхние листья короткочерешковые, нижние – длинночерешковые, соцветие – сложный зонтик диаметром 5 – 12 см с 10 – 25 лучами. Обертка отсутствует либо состоит из 8 – 12 ланцетовидных или линейных листочков. Цветы многочисленные, белые. Чашечка с 5 листовидными широкотреугольными зубцами. Лепестки обратнояйцевидные, к основанию сужены, выемчатые на верхушке, с узкой загнутой внутрь долькой. Плод – округлая с сердцевидным основанием двусемянка длиной 1,5 – 2 мм, распадающаяся на 2 полуплодика, на которых по 5 продольных плоских тупых ребер с ложбинками в промежутках между ними.

Распространение: растет по топким берегам рек, в болотистых местах, иногда прямо в воде.

Химический состав: корневище и корни содержат безазотистые ядовитые вещества цикутоксин (до 2 %) и цикутол, а также неядовитое эфирное масло желтого цвета, в состав которого входят π-цимол, куминовый альдегид, в листьях обнаружены флавоноиды (кверцетин и кемпферол), алкалоиды, полиацетиленовые соединения.

Противопоказания: вех – одно из самых ядовитых растений. Растение ядовито полностью как в свежем, так и в сухом виде. Особенно – корневище и корни. 100 – 200 г их достаточно, чтобы убить корову, а 50 – 100 г убивают овцу, а вот жаворонки и перепелки спокойно, без вреда для своего здоровья и жизни, склеивают семена веха ядовитого. Сок в смеси с винными дрожжами погружает птиц в летаргию.

В зависимости от времени года и климатических условий ядовитость меняется. Весной более ядовито корневище.

Симптомы отравления: отравляющее действие цикуты развивается очень быстро. Через 5 – 10 мин после того, как был проглочен первый кусок корневища (не важно, сырой он был, печеный или вареный), человеку уже становится не по себе. После очень короткого недомогания быстро развиваются основные признаки отравления: головная боль, головокружение, общая слабость, обильное слюнотечение, тошнота, рвота. Вскоре утрачивается сознание и начинаются судорожные припадки, частота возникновения которых зависит от количества попавшего в организм яда. Обычно во время судорог изо рта выделяется густая слюна и пена. Приступы судорог повторяются через короткие промежутки времени: в это время наблюдается скрежетание зубами, крик, может быть остановка дыхания. Смерть наступает от паралича дыхательного центра или асфиксии во время судорог.

Первая помощь: для предотвращения всасывания цикутотоксина проводится интенсивное промывание желудка растворами калия перманганата и вызывается искусственная рвота (подкожно вводят 1 мл 1 % - ного раствора апоморфина гидрохлорида); делают очистительные клизмы. Показано также назначение активированного угля (до 3 ст. ложек на 0,5 л воды). Помимо высоких клизм применяют солевые слабительные – магния или натрия сульфат (до 30 г в 1 – 3 стаканах воды). При тяжелом состоянии указанные препараты вводят через желудочный зонд. Водная нагрузка не противопоказана.

2.5 Дурман обыкновенный

Дурман (лат.Datura) — род растений семейства Паслёновые (Solanaceae).

Род дурман теперь включает в себя лишь травянистые растения с растущими вверх (а не вниз как у бругмансий) колокольчатыми цветками, естественно произрастающие в тёплом климате преимущественно Америки, а также Азии и Европы. Цветок дурмана

Виды дурмана - Дурман обыкновенный.

 В европейской части России (в средней и южной полосе) дурман обыкновенный (Daturastramonium) встречается на пустырях, развалинах, необработанных полях, около жилищ, в огородах и сорных местах. Это растение называют “колючим яблоком” или «колючим огурчиком», так как его круглые плоды действительно покрыты многочисленными колючками.

Это средство защиты, предохраняющее их от поедания травоядными животными. Кроме того, все части растения очень ядовиты. Токсин, вырабатываемый его клетками, обладает сильным обезболивающим средством (может использоваться в хирургии). Именно поэтому дурман обыкновенный раньше возделывали в аптекарских огородах как лекарственное растение. Оттуда он распространился по всей Европе, и его одичавшую форму можно встретить почти повсеместно, где есть плодородная почва.

Корневая система стержневая, ветвистая, мощная. Стебель прямой, вильчато-ветвистый, голый, высотой 50-120 см. Листья очередные, яйцевидные, черешковые, сверху темно-зеленого цвета, снизу светлее. Цветки крупные, размещены одиночно в развилках стебля, имеют сильный дурманящий запах. Венчик белый. Плод— яйцевидная многосеменнаячетырехстворчатая коробочка, снаружи покрытая шипиками.

При созревании коробочка растрескивается. Семена черные, матовые, округло-почковидные. В одной коробочке может содержаться 500-800 шт. семян.

Плодовитость одного растения — 25-45,5 тыс. семянок. Свежесозревшие семена прорастают только в засушливые годы. Семена прорастают с глубины не более 10-12 см. Минимальная температура прорастания 10-12°С.

2.6 Ядовитые растения Курчатовского района , п. Иванино

1) Редька дикая

2) Паслён сладко-горький

3) Марь белая

4) Лютик едкий

5) Молочай

6) Ландыш майский

7) Купена

8) Клещевина обыкновенная

9) Калужница

10) Жимолость лесная

11) Гулявник ядовитый

12) Вьюнок полевой

13) Болиголов пятнистый

14) Сон-трава

17) Борщевик

18) Багульник болотный

19) Бузина

20) Ярутка полевая

21) Копытень европейский

ГЛАВА 3 ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ

Первая помощь при отравлении ядовитыми растениями заключается в выведении токсических веществ из организма. Причем, чем раньше это будет сделано, тем менее опасными будут последствия.

Классическая неотложная помощь при отравлении – промывание желудка. Если внутрь были употреблены ягоды, но на принятие меры есть 5-7 минут. Обычно ягоды съедают дети, и родители реагируют мгновенно. Но если выпит отвар или настой, то определить отравление можно только уже после проявления каких-либо признаков. В этом случае следует немедленно вызвать скорую помощь, а пострадавшему промыть желудок. Затем уложить его, дать теплое обильное питье и обеспечить тепло (накрыть пледом, одеялом).

Отравившегося ядовитыми растениями, обычно кладут в гастроэнтерологическое отделение, а при более тяжелых последствиях – в токсикологическое. Курс лечения зависит от степени поражения организма и обычно занимает от 7 до 28 дней. За это время больному назначаются слабительные препараты, активированный уголь, капельницы с сульфатом магния. При угнетении сердечно-сосудистой системы иногда назначают кофеин. Снять судороги помогает раствор барбамила. На протяжении всего курса лечения больной соблюдает диету.

Избежать отравления ядовитыми растениями легко, если соблюдать правило грибников: не знаешь – не трогай. Лучше не рисковать и не составлять сборы из сомнительных трав и ягод. Родители также должны следить за своими детьми при прогулке по лесной местности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Природа - не царство гармонии. Каждое растение и животное в каких-либо отношениях является очень несовершенным организмом, поэтому большой интерес представляет ядовитость многих растений для человека и травоядных животных. Яды растений столь разнообразны и ущерб, приносимый многими ядовитыми растениями животноводству, столь значителен, что давно уже возникла целая наука о ядовитых растениях.

К ядовитым относят растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды. Они вызывают отравления животных и человека. Отравление Ядовитыми растениями происходит при попадании растений через рот, органы дыхания, а также через кожу в результате соприкосновения с растением или его соками. Принятые внутрь при поедании растений или введенные непосредственно в кровь, эти яды вызывают явления общего отравления, нередко заканчивающегося смертью. Кроме того, некоторые ядовитые вещества оказывают местное раздражающее действие на организм, вызывая в месте соприкосновения с ним различные воспалительные процессы.

При отравлении растениями необходимо дать выпить 1-2 стакана теплой воды с поваренной солью (0,5 чайной ложки на стакан воды) и вызывать рвоту. Эту процедуру повторяют 3-4 раза. Помимо этого для быстрой нейтрализации яда необходимо принять активированный уголь в расчете - 1 таблетка на 10 кг массы тела. Вместо угля для выведения яда из организма можно дать слабительное - 30 г сульфата магния. После проведения этих мероприятий необходимо доставить человека в максимально короткий срок в отделение скорой помощи.

Ядовитых растений, произрастающих на территории Курской области, насчитывается несколько десятков видов. Ядовитые растения окружают человечество повсюду. Их можно встретить в лесу, на поле, около водоема, даже в нашем саду или огороде! Мы должны знать их «в лицо», чтобы не попасть в беду.

Список использованных источников:

1. Большая медицинская энциклопедия: в 30-ти т. АМИ СССР / Глав, ред. Б.В. Петровский, - 3-е изд. - М: Советская энциклопедия. - Т. 28, ЭКОНОМО - ЯЩУР, 1986. - 544 с.: ил.

2. Даников Н.И. Целебные ядовитые растения: Целительные свойства и первая помощь при отравлении: 55 лучших рецептов / Н.И. Даников. - М.: РИПОЛ классик, 2010. - 512 с.

3. Ильин А. Школа выживания в природных условиях / А. Ильин. – М.: «Эксмо - Пресс», 2009. - 139 с.

4. Мазнев Н.И. Лечение ядовитыми растениями: Чистотел, морозник и другие природные целители семьи / Н.И. Мазнев. - М.: ЖТЦ ЛАДА, ООО ИД «РИПОЛ классик», 2011. - 256 с.

5. Овечкина Е.С. Экологические экскурсии в природу: Учеб. -метод. пособие. / Е.С. Овечкина, Н.А. Иванова. - Екатеринбург: Изд-во Урал.ун-та, 2012. - 192 с.

6. Петров В.В. Мир лесных растений / В.В. Петров. - М.: Издательство Наука, 1978. - 132 с.

7. Проценко В.А. Ядовитые растения / В.А. Проценко. – Киев.: «Здоров'я», 1987.

8. Энциклопедия для детей. Дополнительный том. Личная безопасность. Меры предосторожности в повседневной жизни, Поведение в экстремальных ситуациях / Глав.ред. В.А. Володин. - М: Аванта +, 2013. - 448 с.: ил.

Сборник растений

«Чистотел»                                                         «Волчья ягода»

                     «Белена»                                                           «Вех»

        «Дурман обыкновенный»                                         «Редька дикая»

       «Паслён сладко-горький»                                         «Марь белая»

   

     «Лютик едкий»                                                          «Молочай»

       «Ландыш майский»                                                      «Купена»

 «Клещевина обыкновенная»                                          «Калужница»

                  «Жимолость лесная»                                   «Гулявник ядовитый»

          «Вьюнок полевой»                                    «Болиголов пятнистый»

                 «Сон-трава»                                                «Борщевик»

        «Багульник болотный»                                             «Бузина»

          «Ярутка плевая»                                       «Копытень европейский»

Сборник ядовитых растений, произрастающих на территории Курчатовского района

Белена черная

Все части растения ядовиты.

Белена черная – двулетнее  растение (высота 30-60 см), с неприятным дурманящим запахом, покрытое клейким мягким пушком. Корень ветвистый и вертикальный, стебли одиночные и опущенные, листья темно-зеленые с опушением по краям и вдоль жилок, цветки кремовые с фиолетовой сетью жилок, плод представляет собой кувшинообразную коробочку. Цветет белена черная в июне-июле, а семена созревают в июле-сентябре. Размножается семенами.

Бересклет бородавчатый

 Кустарник высотой до 2-2,5 м с округлыми, без граней ветвями сначала зеленого, затем серо-зеленого цвета с густой бородавчатостью веточек. Листья супротивные, короткочерешковые, овальные, заостренные, к основанию круглые и суженные в черешок, по краю мелкопильчатые, реже городчато-зубчатые, сверху желто-зеленые, снизу более светлые. Цветки четырехлепесткавые до 1 см в диаметре, собраны в 3-9-цветкавый полузонтик на длинных пазушных цветоносах, чашечка зеленовато-желтая, лепестки венчика вдвое длиннее чашелистиков, округлые, красновато-бурые. Плод – поникшая темно-красная четырехлопастная приплюснуто-грушевидная коробочка, раскрывающаяся при созревании; семена черные, блестящие, наполовину покрытые ярко-красным присемянником. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в сентябре. Растение ядовито.

Болиголов крапчатый

  Смертельно ядовит!

Семейство: 3онтинчные — Apiaceae (Umbelliferae)

Народные названия: ядовитый зонтик, ядовитая трава, мышиный болиголов.

Ботаническое описание. Двулетнее растение с веретеповидным корнем. Стебель до 2 м в высоту, в верхпей части сильно разветвлен, с голубоватым налетом, у основания часто с красными пятнами. Листья дважды или четырежды перисторассеченные. Обертки 10-20 — лучевых зонтиков состоят из 5 листочков и отогнуты назад. Цветки с невыраженной чашечкой и 5 белыми лепестками. Плоды округлояйцевидные, с волнистыми продольными ребрами.

Растение имеет специфический «мышиный» запах. Болиголов крапчатый произрастает в Европе, Северной Африке, Азии и Северной Америке; встречается на обочинах дорог, у заборов, в живых изгородях.

Действующие вещества: смертельно ядовитый конины и другие близкие к нему алкалоиды, флавонгликозиды, кумарины и ряд других веществ.

Ветреница дубравная

 Многолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Имеет горизонтальное цилиндрическое, гладкое корневище, которое ветвится и быстро разрастается. Благодаря этому растение образовывает густые заросли. Стебель прямостоячий, редко опушенный, высотой 10-25 см. 
     Листья трижды рассечённые. Прикорневой лист один (или нет вообще) длинночерешковый. Стеблевые листья на коротких черешках, собранные по три в кольцо. Цветоносы одиночные с одним цветком на конце. Цветки белые, светло-розовые или лиловые, чаще с шестью (может быть 7 или 8) яйцевидными лепестками, 20-30 мм в диаметре. Цветёт в апреле - мае. 
     Созревание плодов в июне. Плод - продолговатая, коротковолосистая семянка с многочисленными семенами. Ветреница дубравная предпочитает тенистые участки с рыхлой плодородной почвой. Растёт в лесах (преимущественно широколиственных), среди кустарников. Размножается вегетативно и семенами. 
    Наиболее распространённые виды - дубравная, лесная, лютиковая. Растение ядовито!

Волчье лыко

 Листопадный куст семейства Волчниковые (Thymelaeaceae) высотой до 120 см. Имеет желтовато-серую кору. Молодые побеги прижатоопушенные с бурыми бородавочками. 
     Листья очерёдные, на коротких черешках, продолговатые обратноланцетные, узкие, сближенные, тёмно-зелёные, снизу сизоватые, собранные на концах ветвей. Длина листа 3-8 см, ширина - 1,5-2 см. 
     Цветки обоеполые, сидячие, собранные в пучки в пазухах прошлогодних листьев, розовые, реже беловатые, душистые. Цветки распускаются до появления листьев. Цветёт в апреле - начале мая. Созревание плодов начинается в конце июля - августе. Плоды представляют собой овальные, красные, сочные костянки с блестящими, шаровидными семенами. 
     Волчье лыко растёт в пойменных лесах, по берегам ручьев, лесным опушкам. Предпочитает тенистые места и почвы обогащённые питательными веществами. Волчья ягода распространена почти по всей территории Европы, в Малой Азии. Растение находится под охраной, все его части ядовиты!

Вороний глаз

 Многолетнее травянистое корневищное растение семейства Триллиевые (Trilliaceae); ранее Лилейные (Liliaceae). Имеет ползучее корневище с ветвистыми корневыми побегами. Стебель прямостоячий, простой, одиночный, высотой 10-35 см. 
     Листья простые, широкие, эллипсовидные или обратнояйцевидные с заостренным кончиком и сетчатым жилкованием. Листья расположены в мутовке, чаще 4, реже 3 или 5. Цветок один, расположен на верхушке стебля. Околоцветник с четырьмя наружными зелёными листками ланцетной формы, и четырьмя внутренними более мелкими, узколинейными, желто-зелёными листками. Тычинок восемь, столбиков четыре. 
     Цветёт в мае - июне. Созревание плодов начинается в конце июля. Плод представляет собой чёрную, с сизоватым налётом четырёхгнёздную ягоду, шаровидной формы диаметром около 1 см. 
     Растение вороний глаз растёт в лиственных и смешанных лесах, среди кустарников, иногда на лугах, пастбищах, склонах оврагов, по берегам рек. Предпочитает увлажнённую суглинистую, богатую перегноем почву и полузатенённые участки. 
     Растение распространено в средних районах европейской части России, в Сибири, Беларуси, на Кавказе, Украине. Вороний глаз - ядовитое растение, размножается семенами и вегетативно.

Дурман обыкновенный

Однолетнее травянистое растение семейства Паслёновые (Solanaceae). Имеет белый стержневой корень. Стебель высотой 30-110 см, прямостоячий, вильчато разветвленный, полый внутри, в нижней части цилиндрический, в верхней - тупоугольный. 
     Листья очерёдные, яйцевидные, к основанию суженные в черешок, с крупными выемками, неравномерно заострённые. Если лист размять в руке, издаёт неприятный запах. 
     Цветки одиночные, белые, крупные (до 12 см), на коротких цветоножках, с одуряющим сладким запахом, расположены в местах ветвления стебля и в пазухах листьев. Венчик ворончато-складчатый, вдвое длиннее чашечки, с очень длинной трубкой, как и чашечка сростнолистный, пятичленный. 
     Цветет в июне - августе. Плоды начинают созревать в конце июля - начале августа. Плод представляет собой покрытую острыми зелёными шипами яйцевидную коробочку до 1 см длиной с множеством (до 800) сплюснуто-почковидных, крупных, матово-чёрных семян. 
     Трава дурман обыкновенный растёт у жилья, на пустырях, замусоренных местах, по склонам оврагов, речных берегов, в садах и огородах. Любит рыхлые, достаточно влажные почвы. Часто образует заросли. Дурман распространён в европейской части СНГ, Западной Сибири, Кавказе, в Крыму. Растение очень ядовитое!

Калужница болотная Крупное сочное многолетнее травянистое растение семейст­ва лютиковых имеет короткое корневище со шнуровидными мочками кор­ней. Стебель ветвистый, призе­мистый, листья черешковые, темно-зеленые, блестящие, поч­ковидные, с городчато-зубчатой или почти цельнокрайной листовой пластинкой. Верхний прицветный лист сидячий. Цвет­ки золотисто-желтые, пятилепестные, с большим числом тычи­нок и пестиков. Плод — сбор­ная многосемейная листовка. Зелёные части растения ядовиты!

Картофель

 Картофель - многолетнее растение, размножаемое клубнями. Клубень представляет собой видоизмененный, укороченный и утолщенный подземный стебель (столон), превращенный как бы в хранилище питательных веществ. В зависимости от сорта клубни по форме бывают овальные, круглые, плоские, бочковидные; по цвету - белые, розовые, красные, красно-фиолетовые, с разными оттенками; по окраске мякоти - белые, кремовые, светло-желтые, сине-фиолетовые, белые с красными пятнами. Ядовиты зеленые ягоды картофеля!

Ландыш майский

Многолетнее травянистое растение семейства лилейных, высотою до 30 см, имеет тонкое горизонтальное ползучее корневище. Листьев 2—3, они прикорневые, продолговато-эллип­тические, сидячие. Цветочная стрелка с однобокой кистью белых колокольчатых душистых цветов, плод — красно-оранжевая круг­лая ягода. Цветет ландыш в мае—июне, плоды созревают в ав­густе—сентябре. Все растение ядовито, особенно плоды.

Лютик едкий, или куриная слепота

Лютик едкий – травянистый многолетник, относящийся к семейству лютиковых. Растение имеет очень короткое корневище и длинные, достигающие в высоту одного метра, прямостоячие стебли. Цветки подагровой травы расположены на концах ветвей, они имеют золотисто-желтый цвет.

Лютик едкий распространен в Сибири, на Украине, в Белоруссии, РФ (европейские регионы). Растение предпочитает произрастать на берегах водоемов, пашнях, полянах, лугах.

Как уже упоминалось, лютик едкий довольно ядовит и самое вредное действующее вещество данного растения – протоанемонин. Это вещество проявляет сильную раздражающую активность на кожный покров человека, также оно способно нарушать слизистые. Из полезных веществ масляный цветок обладает: аргинином, дубильными веществами, аспарагином, сапонином, С витамином.

Паслен сладко-горький

 Многолетнее вьющееся растение с ползучим деревянистым корневищем и ветвистым лазящим стеблем. Листья на черешках, при основании часто с двумя небольшими ушками. Цветки фиолетовые, собраны в метельчатые поникающие соцветия на длинных цветоножках. Плоды — ярко-красные, блестящие повислые ягоды яйцевидной формы. Цветет все лето.

Встречается в сырых кустарниках, ивняках, ольшаниках, по берегам рек и озер.

Во всех органах растения содержатся алкалоиды, солацеин, соланин, дубильные вещества; в плодах — горькое вещество дулькамарин, красящее вещество ликопин.

Прострел луговой - многолетнее травянистое растение, семейства Лютиковые (Ranunculacea). Имеет мощное вертикальное, одноглавое или многоглавое корневище тёмно-коричневого цвета. 
     Стебель густо-мягковолосистый, прямостоящий, высотой от 10 до 40 см. Корневые листья черешковые, широко-яйцевидные в очертании, перисто-рассечённые, с линейными или узко-линейными заострёнными дольками шириной 1-3 мм, густо опушенные мягкими белыми волосками. 
     Листья появляются до или во время цветения. Позже листья становятся голыми. Цветоносы изогнутые, при плодоношении сильно удлиняются и становятся прямостоящими. 
     Цветки одиночные, правильные, чаще поникающие, с 6-ю продолговатыми или яйцевидными колокольчато сходящимися листочками околоцветника, которые отогнуты на верхушке. Листочки тёмно-фиолетовые, снаружи сильно волосистые. Цветоложе выпуклое. Тычинок и пестиков много. 
     Цветёт в апреле - мае. Созревание плодов в июне - июле. Плод - многоорешек, состоящий из многочисленных семянок, которые снабжены волосистыми столбиками. Растёт прострел луговой в сосновых борах, на опушках лесов, сухих склонах, открытых песчаных холмах. 
     Родиной сон-травы считается Западная Европа. Растение распространено в Западной, Северной и Центральной Европе, европейской части России, Западной Сибири, Беларуси, на Украине, Кавказе. Сон-трава предпочитает солнечные сухие участки с легкими известковыми почвами, размножается семенами и делением кустов. Растение ядовито!

Цикута или вёх ядовитый

Цикута - высокорослое растение до 1,2 м. Стебель полый, ветвистый, гладкий. Цветки мелкие, белого цвета. Цветёт вех ядовитый в июле—августе. Собраны в характерные зонтичные соцветия. Основным внешним отличительным признаком болиголова от цикуты является наличие на нижней части его гладкого, с синим отливом стебля, темно-красных пятен и мучнистого налета. Корневище у веха ядовитого вертикальное, толстое, мясистое, с тонкими, слабыми корешками. Поэтому он так легко выдергивается из земли. Опознать корневище цикуты легко. Если его разрезать вдоль, то можно заметить в мякоти наличие поперечных полостей с желтоватой жидкостью. Основным ядом веха является вещество цикутоксин, концентрация которого максимально ранней весной и поздней осенью.

Употребление корня цикуты вызывает тошноту и рвоту, сильные боли в нижней части живота, чувство жажды, головокружение, судороги, затрудненное дыхание, паралич языка, сильную слабость и пену изо рта. При передозировке возможна смерть в течение часа от паралича дыхательного центра.

Чистотел большой

 Чистотел большой – это многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см, содержащее во всех частях оранжевый млечный сок. Стебель покрыт редкими волосками, ребристый, прямостоячий, полый. Листья растения перистые, очередные, снизу сизые, сверху светло-зеленые, верхние листья сидячие, нижние - на длинных черешках. Цветки сидят на длинных цветоножках, цветут в мае – июне, они ярко-желтого цвета, и собраны в зонтики на концах стеблей. Плод созревает в июле - сентябре имеет вид стручковидной одногнездной коробочки. Семена блестящие, темно-коричневые, яйцевидные. 
Большой чистотел распространен в Сибири, в европейской части России, в Средней Азии, на Дальнем Востоке. Чистотел растет у дорог, близ домов, в садах, в огородах как сорное растение.
Все части чистотела являются ядовитыми, особенно корни. Растение используют  и как лекарственное, но применять его надо осторожно и по назначению врача.