Выбранный для просмотра документ проект 1б.ppt
Скачать материал "Проект «Мороженое: вредно или полезно?»"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Авторы работы: Бондарик Диана
Бабкина Анастасия
Баранов Николай Гудкова Юлия
ПарфёновАрсентий
Харланова Дарья
МОРОЖЕНОЕ :
вредно или полезно?
2 слайд
Анкетирование учащихся моего класса:
1. Любите ли вы мороженое? (96% -да,4%-нет)
2. Считаете ли вы мороженое полезным?(53%-да,47%-нет)
3. Часто ли вы едите мороженое?(73%-да,27%-нет)
4. Пробовали ли делать мороженое дома? (18%-да,73%-нет)
3 слайд
Результаты опроса учащихся и родителей
4 слайд
Кто больше любит мороженое, взрослые или дети?
Проведя исследование (анкетирование взрослых и детей), я установил, что дети любят сладкое и вкусное мороженое больше, чем взрослые.
5 слайд
Цель проекта:
-изучить пользу и вред мороженого
для здоровья человека.
6 слайд
Работаем над проектом
7 слайд
Задачи:
1.Узнать, где и когда появилось мороженое.
2.Выявить отношение к мороженому взрослых и детей.
3.Выяснить, в чем польза и вред этого продукта.
4.Узнать, из чего готовят холодный десерт.
5. Научиться правильно употреблять в пищу мороженое
8 слайд
История появления мороженого
Изобрели мороженое китайцы, еще во 2 -3 веке н. э. Хотя попробовать такое угощение, могли далеко не все, лишь члены императорской семьи и особы, приближенные к императору. Способы изготовления «охлаждающего тело и разум» лакомства держались под строжайшим секретом.
9 слайд
Кто и когда придумал мороженое?
Мороженое придумали в Китае, около 5000 лет назад. Китайцы охлаждали фруктовый сок. Раньше такое лакомство называли щербет.
10 слайд
Из чего делают мороженое?
Мороженое – это взбитая и замороженная масса из молока, сливок, фруктов, ягод, вкусовых и ароматических веществ…
11 слайд
Состав мороженого
натуральное молоко, сливки, сухое молоко, сахар, масло сливочное, ванилин, стабилизаторы – эмульгаторы.
12 слайд
Мороженое
молочное
сливочное
пломбир
плодово-ягодное
13 слайд
Мифы о мороженом
Миф 1. От него болит горло.
Миф 2. В мороженом нет никаких витаминов.
Миф 3. Мороженое должно быть сладким.
Миф 4.От мороженого толстеют.
Миф 5.От мороженого нет толку.
14 слайд
подготовка и смешивание сырьевой массы;
фильтрование;
пастеризация;
охлаждение;
фризерование;
фасовка;
закаливание
Этапы изготовления
мороженого:
15 слайд
Торговые марки мороженого, которые продаются в магазинах города Фролово
16 слайд
Торговые марки мороженого, которые продаются в магазинах города Фролово
17 слайд
Торговые марки мороженого, которые продаются в магазинах города Фролово
18 слайд
Диетологи советуются…
19 слайд
Наши кулинары
20 слайд
Рецепт домашнего мороженого
Пломбир сливочный
1/2 стакана молока,
1/2 стакана сливок,
2 яйца,
250 г сгущенного молока,
2 столовые ложки сахара,
Рецепт: Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне слегка остудить.
Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры.
21 слайд
Работают художники
22 слайд
Наши предложения по изготовлению этикеток
23 слайд
Наши предложения по изготовлению этикеток
24 слайд
Выводы
Мороженое очень полезный продукт и его просто необходимо есть.
Мороженое помогает бороться со стрессом.
В мороженом - «гормон счастья». Этот гормон поднимает жизненный тонус, улучшает настроение.
мороженое – полноценный продукт питания, содержащий белки, жиры, углеводы, витамины А, Б, а так же кальций, который необходим для роста костей и зубов
25 слайд
Очень любят дети
Холодок в пакете.
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок!
26 слайд
Мороженое
полезно!!!
Заключение
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ проект 1 Б.docx
Скачать материал "Проект «Мороженое: вредно или полезно?»"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Цель:выяснение пользы и вреда мороженого на здоровье человека.
Задачи:
1.Узнать, где и когда появилось мороженое.
2.Выявить отношение к мороженому взрослых и
детей.
3.Выяснить, в чем польза и вред этого продукта.
4.Узнать, из чего готовят холодный десерт.
5.Научиться правильно употреблять этот
продукт. Мороженое – один из самых любимых молочных продуктов и детей и взрослых.
Первое упоминание о нем находим в истории Древнего Китая
. В наше время существует более 700 видов мороженого
Мороженое очень полезный продукт и его просто необходимо есть.
Мороженое помогает бороться со стрессом.
В мороженом - «гормон счастья». Этот гормон поднимает жизненный тонус, улучшает настроение
6 660 337 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Михайлова Вера Евгеньевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
36/72/108 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.