1290488
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт проекта «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Технология ПрезентацииПроект по технологии "Украшение бутербродов"

Проект по технологии "Украшение бутербродов"

IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Идёт приём заявок Для дошкольников и учеников 1-11 классов 16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р. ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Украшение бутербродов Авторы работы: Ялгуун, Элбэрэл, ученицы 5 «В» класса

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Украшение бутербродов Авторы работы: Ялгуун, Элбэрэл, ученицы 5 «В» класса
Описание слайда:

Украшение бутербродов Авторы работы: Ялгуун, Элбэрэл, ученицы 5 «В» класса

2 слайд Цель: Научиться приготовлению открытых бутербродов Задачи : Ознакомить учащих
Описание слайда:

Цель: Научиться приготовлению открытых бутербродов Задачи : Ознакомить учащихся с бутербродами мира. Научиться украшать бутерброды

3 слайд Бутерброд – слово немецкого происхождения. В переводе означает: «бутер» - мас
Описание слайда:

Бутерброд – слово немецкого происхождения. В переводе означает: «бутер» - масло, «брод» - хлеб, т.е. масло на хлебе – так можно перевести это слово.

4 слайд Виды бутербродов
Описание слайда:

Виды бутербродов

5 слайд Простой
Описание слайда:

Простой

6 слайд Сложный
Описание слайда:

Сложный

7 слайд Открытый бутерброд
Описание слайда:

Открытый бутерброд

8 слайд Закрытый бутерброд
Описание слайда:

Закрытый бутерброд

9 слайд Закрытые бутерброды называют сэндвичами. Для приготовления сэндвичей обычно
Описание слайда:

Закрытые бутерброды называют сэндвичами. Для приготовления сэндвичей обычно используются специальные булочки, но можно взять и простой хлеб. Перед тем как положить на хлеб начинку - мясо, рыбу, овощи, сыры - кусочки смазывают сливочным маслом, горчицей, майонезом т.д., затем укладывают выбранную начинку, а сверху - второй ломтик хлеба, также предварительно смазанный маслом.

10 слайд сэндвич
Описание слайда:

сэндвич

11 слайд Бутерброды делятся на несколько видов:  горячие и холодные бутерброды, в зави
Описание слайда:

Бутерброды делятся на несколько видов:  горячие и холодные бутерброды, в зависимости от того, в каком виде их подают на стол;  соленые и сладкие бутерброды, в зависимости от вкусовых качеств продуктов; закусочные (канапе). 

12 слайд  КАНАПЕ
Описание слайда:

КАНАПЕ

13 слайд Канапе – это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром
Описание слайда:

Канапе – это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. По форме они могут быть треугольные, четырехугольные, круглые, квадратные, ромбовидные и др.

14 слайд Украшение бутербродов Для украшения бутербродов используют овощи, фрукты, кол
Описание слайда:

Украшение бутербродов Для украшения бутербродов используют овощи, фрукты, колбасу, яйцо, зелень, сыр, икру. Продукты должны быть яркими, чтобы создавать красивый вид.

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд
Описание слайда:

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд Бутерброды мира
Описание слайда:

Бутерброды мира

19 слайд Банх ми — вьетнамский бутерброд из багета, фаршированного жареной свининой и 
Описание слайда:

Банх ми — вьетнамский бутерброд из багета, фаршированного жареной свининой и овощами с добавлением кориандра и халапеньо. Донер-кебаб распространен не только в Турции, но и во многих других странах. Это бутерброд из лепешки, нарезанной баранины, овощей и соуса. Турция Вьетнам

20 слайд Мексика Колумбия Традиционная мексиканская семита может быть приготовлена из 
Описание слайда:

Мексика Колумбия Традиционная мексиканская семита может быть приготовлена из разных видов мяса, авокадо, белого сыра, лука на специальной булочке бриоши (которая выглядит как булочка для гамбургера, но на самом деле это сладкая булка из сдобного теста). Арепа — сэндвич из толстого кукурузного хлеба, в который добавляется свиная колбаска (чоризо) с соусом чили

21 слайд Япония Японский кацу-сандо состоит из обжаренного мяса на белом хлебе с добав
Описание слайда:

Япония Японский кацу-сандо состоит из обжаренного мяса на белом хлебе с добавлением майонеза и горчицы Канада Любимый бутерброд канадцев — это копченое острое мясо на ржаном хлебе с горчицей и огурцом.

22 слайд Индия Вада пав — популярный фастфуд, который идеально подходит вегетарианцам.
Описание слайда:

Индия Вада пав — популярный фастфуд, который идеально подходит вегетарианцам. Представляет собой сэндвич, состоящий из несладкой булочки (пав) и двух картофельных котлеток (вада). Австралия В Австралии очень любят густую дрожжевую пасту веджимайт, потому для местных жителей идеальным бутербродом является простой тост с этой пастой и сыром

23 слайд Куба Медианоче («полночь») — популярный на Кубе бутерброд для ночного перекус
Описание слайда:

Куба Медианоче («полночь») — популярный на Кубе бутерброд для ночного перекуса: сладкая булочка с жареной свининой, ветчиной, сыром и огурцами, приправленными горчицей. Чили Бутерброд из Чили под названием чакарера готовят на круглой булочке для гамбургеров с тонко нарезанной индейкой или свиным стейком, помидорами, вареной зеленой фасолью, перцем чили и зелеными бобами

24 слайд Венесуэла Китай Сэндвич арепа из толстого кукурузного хлеба, в который добавл
Описание слайда:

Венесуэла Китай Сэндвич арепа из толстого кукурузного хлеба, в который добавляется свинина, сыр, авокадо и бананы. Любимый бутерброд китайцев — донкибургер. Это популярная уличная еда, сделанная из мяса осла, часто с салатом и перцем на хрустящем хлебе.

25 слайд Португалия Дания Францезинья — португальский бутерброд из хлеба, ветчины или
Описание слайда:

Португалия Дания Францезинья — португальский бутерброд из хлеба, ветчины или копченой свиной колбасы, или стейка, покрытый сверху плавленым сыром и томатным соусом Королем датской кухни единодушно называют смёрребрёд — бутерброд из ржаного хлеба со сливочным маслом. В качестве начинки используют рыбу, мясо, креветки, ливерный паштет, вареные яйца, свежие помидоры и сыры всевозможных сортов.

26 слайд Германия Толстый ломтик мяса (обычно смесь из говядины, свинины, бекона и лук
Описание слайда:

Германия Толстый ломтик мяса (обычно смесь из говядины, свинины, бекона и лука) подается на булочке с горчицей. Обычно его едят горячим. Франция Популярный бутерброд во Франции — жамбон бер. Это багет с ветчиной и сливочным маслом, сыром и огурцом.

27 слайд Южная Африка Нидерланды Южноафриканский гэтсби — это всегда огромный бутербро
Описание слайда:

Южная Африка Нидерланды Южноафриканский гэтсби — это всегда огромный бутерброд с картошкой, колбасой, кетчупом и салатом. Бруджи крокеты — это жареные длинные наггетсы из мяса на булочке с горчицей. Как правило, их едят горячими, поливая сладким соевым соусом.

28 слайд Польша Финляндия Традиционный бутерброд в Польше — запеканка. Делают ее обычн
Описание слайда:

Польша Финляндия Традиционный бутерброд в Польше — запеканка. Делают ее обычно на половинках багета или белого батона, в качестве классического топинга используются обжаренные грибы и сыр (и часто еще что-нибудь мясное), а готовый бутерброд поливают кетчупом и посыпают мелко нарезанным шнитт-луком. Финский порилайнен состоит из двух ломтиков хлеба, между которыми лежит хороший кусок вареной колбасы, приправленный рубленым луком, салатом из маринованных огурчиков, горчицы или кетчупа.

29 слайд Аргентина Испания Чорипан с колбасой чоризо любят по всей Южной Америке. Обыч
Описание слайда:

Аргентина Испания Чорипан с колбасой чоризо любят по всей Южной Америке. Обычно его подают на хрустящей булочке с соусом чимичурри или пебре. Можно добавить сверху обжаренное яйцо. Бокадильо — своеобразный бутерброд из половины багета с мясом или рыбой, яйцом и иногда помидором

30 слайд Италия Австрия Панини — итальянский бутерброд, который состоит из двух ломтик
Описание слайда:

Италия Австрия Панини — итальянский бутерброд, который состоит из двух ломтиков хлеба, между которыми кладут кусочек ветчины и сыра. Австрийский боснер — это пряная жареная колбаса в багете с добавлением лука, перца и карри.

31 слайд Бразилия Россия Бауру — традиционный бразильский сэндвич. Состоит из французс
Описание слайда:

Бразилия Россия Бауру — традиционный бразильский сэндвич. Состоит из французской булочки, расплавленного сыра, помидоров, жареной говядины и соленых огурцов. Классическим бутербродом в России является, пожалуй, хлеб с сыром или колбасой. Но по праздникам и особым случаям практически ни один стол не обходится без бутербродов с маслом и красной икрой.

32 слайд Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Кто изобрел бутерброд? Наверное, очень веселый человек, тот самый, кто первым сказал: бутерброд всегда падает маслом вниз.

Самые бутербродные бутерброды делают в Скандинавии — там вообще горячее едят один раз в день. В остальное время скандинавы — шведы, датчане, норвежцы и финны — едят бутерброды. Они считают эту еду вкусной, практичной и красивой.

В Дании, например, насчитывают до двухсот различных видов бутербродов. Датчане с таким уважением относятся к бутербродам, что почти каждому дали название. 

Бутерброды вносят разнообразие в меню, позволяют красиво и аппетитно сервировать различные продукты. Их подают как самостоятельное блюдо, как закуску перед обедом или ужином, к супу, чаю или кофе, в виде красивой закуски к холодному столу, а также берут с собой на пикники, в походы и т.д. Можно приготовить бутерброды и когда неожиданно приходят гости. В зависимости от количества и выбора имеющихся дома продуктов готовят большие калорийные бутерброды, совсем маленькие закусочные или горячие бутерброды на поджаренном хлебе.

ы    
Общая информация
ВНИМАНИЮ УЧИТЕЛЕЙ: хотите организовать и вести кружок по ментальной арифметике в своей школе? Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации (72 часа) прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Пройдя курс Вы получите:
- Удостоверение о повышении квалификации;
- Подробный план уроков (150 стр.);
- Задачник для обучающихся (83 стр.);
- Вводную тетрадь «Знакомство со счетами и правилами»;
- БЕСПЛАТНЫЙ доступ к CRM-системе, Личному кабинету для проведения занятий;
- Возможность дополнительного источника дохода (до 60.000 руб. в месяц)!

Пройдите дистанционный курс «Ментальная арифметика» на проекте "Инфоурок"!

Подать заявку
26-28 октября 2019 I МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ «ИНФОФОРУМ» «Современные тенденции в воспитании и социализации детей» Подать заявку Очное участие Дистанционное участие Курс повышения квалификации (36 часов) + Сертификат участника “Инфофорума”
IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Для дошкольников и учеников 1-11 классов Рекордно низкий оргвзнос 25 Р. 16 предметов ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.