Выдаём удостоверения и дипломы установленного образца

Получите 5% кэшбэк!

Запишитесь на один из 793 курсов и получите 5% кэшбэк стоимости курса на карту

Выбрать курс
Инфоурок Дошкольное образование Другие методич. материалыПроектная деятельность с детьми старшего дошкольного возраста по теме "Откуда хлеб пришел?"

Проектная деятельность с детьми старшего дошкольного возраста по теме "Откуда хлеб пришел?"

Скачать материал
библиотека
материалов

Муниципальное общеобразовательное дошкольное учреждение

«Центр развития ребенка «детский сад № 147» города Магнитогорска



Руководитель проекта: О.Н. Усачева

Воспитатель первой категории МДОУ «ЦРР- д/с №147



Краткосрочный проект

в старшей группе на тему

«Откуда хлеб пришёл?»



hello_html_7a476f50.jpg



























2019



Актуальность проекта

По всему миру ни один прием пищи не начинается без хлеба. При этом современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям, чтобы посеять, вырастить, помолоть зерно, а затем испечь хлеб. Мы выбрали эту тему потому, что чем больше  дети будут знать о хлебе, тем дороже он станет им. Быть с хлебом - это постоянно чувствовать в себе теплоту жизни. Каждый по-своему воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб - это жизнь. В жизни каждого человека понятие «хлеб» входит с рождения. 

Хлеб - это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.

Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?

Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).

Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.


Гипотеза: получение хлеба – это результат труда людей разных профессий. Если дети будут знать, сколько затрачено труда для того, чтобы пришел хлеб к нам на стол, то будет бережнее относиться к нему.







Цель проекта: 

Расширять знания детей о хлебе. Прививать уважение к хлебу и людям, вырастившим его.


Задачи проекта:

расширять знания у детей о значении хлеба в жизни человека;

показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;

воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.


Тип проекта:  краткосрочный

Срок реализации проекта: 1 неделя (с 30 сентября по 4 октября 2019 года)

Авторы  проекта: воспитатель первой категории Усачева Олеся Николаевна

Участники проекта: дети старшей группы, родители, воспитатель, педагог ИЗО.


Формы реализации проекта:

  • Оснащение предметно-пространственной среды

  • Занятия

  • Беседы

  • Экспериментальная деятельность



Ожидаемый результат:


сформировать у детей представления о ценности хлеба;

получить знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;

воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;

воспитывать бережное отношение к хлебу.







Реализуемые вопросы в деятельности детей



Основополагающие:

Почему человек может обойтись без многого, а без хлеба нет?

Что во главе стола стоит?hello_html_440cc336.jpg

Проблемные:

Как люди выращивают хлеб?

Почему люди с большим уважением относятся к хлебу?

Что необходимо чтобы испечь хлеб?





Проблемы (темы) самостоятельного исследования:

-как хлеб к нам на стол пришел?

- совместная деятельность с родителями в процессе приготовления соленого теста для поделок.



Этапы работы над проектом

  • целеполагание

  • разработка проекта

  • выполнение проекта (практический)

  • представление проекта в виде мини - выставки детских поделок


Продукты реализации проекта:

  • представления детей о технологии приготовления хлеба в практической деятельности с родителями (приготовление соленого теста).

  • презентация проекта в виде мини - выставки детских поделок «Хлебобулочные изделия».

  • рисунки хлебных колосьев.

Формы и методы реализации проекта по областям


Социально-коммуникативное развитие


  1. Сюжетно-ролевые игры «Семья»«Булочная»

  2. Рассматривание иллюстраций о сельско-хозяйственной технике

  3. НОД «Хлеб-всему голова»

  4. Оформление выставки муляжей хлебобулочных изделий



Познавательное развитие


1. Дидактическая игра «Что сначала, что потом», «Сосчитай правильно», «Найди отличия»

2. Беседа «Как хлеб на стол пришел

3. Рассматривание настоящих пшеничных колосков, ржаной и пшеничной муки.


Речевое развитие


  1. НОД «Откуда хлеб пришел»

Словесная игра «Откуда хлеб пришел?», беседа «Как хлеб приходит к нам на стол», игра «Назови со соловом «Нет», «Отгадай загадки», игра на формирование грамматического строя «Родственные слова», проговаривание пословиц и скороговорок о хлебе.

  1. Чтение произведений художественной литературы:

Сказка «Легкий хлеб», норвежская сказка «Пирог», русская народная сказка «Крылатый, мохнатый да масляный», пословицы, поговорки, загадки о хлебе.

  1. Просмотр мультфильма «Колосок»

  2. Словесная игра «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»

  3. Словесная игра «Назови профессию»


Художественно-эстетическое развитие


  1. НОД «Золоток колосок» (рисование)

  2. Составление узоров и рисунков из круп.

  3. НОД «Откуда к нам на стол хлеб пришел?» (ИНТЕГРИРОВАНОЕ ЗАНЯТИЕ ПИД +ЛЕПКА)

  4. Раскрашивание из соленого теста хлебобулочных изделий.

Физическое развитие


1. Пальчиковая игры и физкультминутки  «Бублик»«Каша»

Приложение


hello_html_m5af42859.jpghello_html_m220f4557.jpg






















hello_html_5c9682d5.jpg

hello_html_m6b5fca6b.jpg










hello_html_5117ab7d.jpg










hello_html_f477b4b.jpghello_html_m5c5243a7.jpg




















hello_html_m13f6bc77.jpg

























hello_html_m5cbe4f61.jpghello_html_165f6453.jpg























hello_html_3c5595c4.jpghello_html_m6c7d9190.jpg






















hello_html_738bc480.jpghello_html_m73142503.jpg






















hello_html_4254677d.jpghello_html_m70a681c1.jpg























hello_html_m39cd792f.jpghello_html_6bcdb8a5.jpg









hello_html_19b42e69.jpg














hello_html_m13a21640.jpghello_html_263b6ed5.png








hello_html_645eaaa.jpg









Заключение


В процессе работы над данным проектом дети узнали, что хлеб является ежедневным продуктом, откуда берётся хлеб, как его делают, кто его растит и печёт. Постарались привить уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу. Дети приобретали различные знания, уточняли и углубляли представления о хлебе.

У детей формировались навыки исследовательской деятельности, развивались познавательная активность, самостоятельность, творчество. Все это способствует не только познанию природы, но и в самом себе, утверждению человеческого достоинства, доброты, сопереживанию всему живому, интерес к окружающему миру, природным явлениям, понимания уникальности живого, практические умения гуманного с ними обращения.

Использование метода проектов в работе с дошкольниками способствует повышению самооценки ребенка. Участвуя в проекте, ребенок ощущает себя значимым в группе сверстников, видит свой вклад в общее дело, радуется своим успехам. Реализация проекта осуществлялась в игровой форме с включением детей в различные виды творческой и практически значимой деятельности, в непосредственном контакте с различными объектами окружающего социума (игры, практически полезные дела).


Выводы


Данный проект способствовал систематизации знаний детей по теме «Откуда хлеб пришёл?», привлечению родителей к образовательному процессу. А также использование метода проектов в работе с дошкольниками способствовало повышению качества образовательного процесса.



  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Курс профессиональной переподготовки
Воспитатель детей дошкольного возраста
Курс повышения квалификации
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация работы в ДОО по подготовке детей к школе»
Курс повышения квалификации «Использование сказкотерапии с тревожными детьми в дошкольных образовательных организациях»
Курс повышения квалификации «Система работы специалистов ОО по выявлению профессиональных предпочтений от дошкольного до подросткового возраста»
Курс повышения квалификации «Организация рабочего времени педагога-воспитателя с учетом требований ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Развитие элементарных математических представлений у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Экологическое образование детей дошкольного возраста: развитие кругозора и опытно-исследовательская деятельность в рамках реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Использование декоративно-прикладного искусства в работе с детьми дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Сурдопедагогика: организация обучения, воспитания, коррекция нарушений развития и социальной адаптации глухих, слабослышащих, позднооглохших обучающихся в условиях реализации программы ФГОС»
Курс повышения квалификации «Песочная терапия в работе с детьми»
Курс повышения квалификации «Художественно-эстетическое развитие детей дошкольного возраста в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Организация развивающей образовательной среды в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Методическое обеспечение дошкольного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по присмотру и уходу за детьми дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Система сопровождения ребенка с ОВЗ в общеразвивающем детском саду»
Курс профессиональной переподготовки «Музыка: теория и методика преподавания в сфере дошкольного образования»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.