Структурное подразделение МАДОУ «ЦРР –
детский сад «Солнышко» Ярковского муниципального района «ЦРР – детский сад –
«Рябинушка»
Проект
«Овощи и фрукты - полезные
продукты»
в подготовительной к школе группе.
Продолжительность:1 месяц
Составитель: Каримова В.Г.
Дровняшина И.Ю.
Ярково 2016
Тема проекта: «Овощи и фрукты - полезные
продукты».
Вид проекта: творческо-образовательный.
Продолжительность: 1 месяц
Участники: Воспитатели, родители, дети подготовительной
к школе группы.
Образовательная область: ознакомление
с окружающим, развитие речи, изобразительная деятельность
Описание проблемы, её актуальность: расширить
представления детей об овощах и фруктах, о том, где они растут, откуда они в
нашу страну завезены, когда и кем; как за ними ухаживают и чем они полезны и
т.д.
Участие в проекте «Овощи и фрукты - полезные продукты» позволит
обогатить знания и представления детей об овощах и фруктах, их свойствах;
развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность.
Цель: создание условий для развития познавательных
и творческих способностей детей в процессе разработки творческо-образовательного
проекта «Овощи и фрукты - полезные продукты».
Задачи:
- расширить представление об овощах, произрастающих в нашем
сибирском регионе (томаты, лук, чеснок, морковь, свекла, капуста, картошка) и о
фруктах (яблоки, груши, вишня, бананы);
- расширить словарь за счет обозначения качеств (вкуса, цвета,
величины и т.д.);
-
развить связную речь через составление описательного рассказа об
овощах и фруктах.
Основные направления реализации проекта:
- занятие «Овощи» и «фрукты»;
- домашнее задание для детей и родителей – совместно с родителями приготовить
блюдо из овощей или фруктов;
- зарисовать овощ или фрукт;
- вылепить из пластилина;
- «Из истории...» - рассказать, откуда родом этот овощ, фрукт; кто
его завез к нам;
- описать полезные свойства этого овоща и фрукта.
- как человек использует овощи, фрукты.
- выставка поделок из овощей.
Предварительная работа:
- поисковая работа по подбору иллюстрированного материала по
темам: «Овощи» и «Фрукты»;
- чтение русской народной сказки «Вершки и корешки»;
- чтение сказки «Чиполлино»;
- подвижные игры «Капуста», «Урожай»;
- разучивание пальчиковой гимнастики «Хозяйка однажды с базара пришла»
Ю. Тувима;
- дидактические игры «Чудесный мешочек», «Повар и овощи»;
- разработка папки- передвижки «Как приучить ребенка есть овощи и
фрукты»;
- проведение конкурса поделок из овощей и фруктов;
Предполагаемый результат:
- знать и называть овощи и фрукты, их части;
- владеть обобщающими понятиями;
- определять на ощупь, по вкусу и узнавать по описанию;
- находить сходства и различия по нескольким признакам;
- составлять описательный рассказ об овоще, фрукте с использованием
схем;
- знать, как растут овощи, фрукты, где, как ухаживать за ними, о
полезных свойствах, время их сбора, что можно из них приготовить, как
заготавливают на зиму овощи, фрукты.
ЭТАПЫ ПРОЕКТА
I. Этап - Подготовительный (разработка проекта).
-
определение проблемы, ее актуальность;
-
постановка цели, задач;
-
сбор информации, литературы, дополнительного материала.
- составление перспективного плана
работы.
Пути реализации проекта:
1. Пополнение содержания развивающей
среды по тематике «Овощи и фрукты».
2. Информационная работа с родителями.
3. Организация выставки поделок из овощей
и фруктов.
Содержание работы с детьми:
1. Чтение художественной литературы.
2. Рисование с детьми овощей и фруктов.
3.
Просмотр презентации об «истории»
овощей и фруктов.
4.
Загадки об овощах.
5. Лепка детьми овощей.
6. Пальчиковые игры.
7. Подвижные, сюжетно – ролевые и
дидактические игры.
8. Беседы с детьми.
Содержание
работы с
родителями:
1. Беседа с родителями: подготовить
совместно с детьми рассказ о пользе того или иного овоща или фрукта.
2. Домашние задания для
родителей и детей (сделать фотографии овощные блюда)
3. Ширма – раскладушка «Как приучить
ребенка есть овощи и фрукты».
II. Этап
–Образовательный.
- работа по плану с детьми,
родителями, педагогами.
- выполнение проекта.
III. Этап – Заключительный.
- презентация проекта
- подведение
итогов, анализ ожидаемого результата
- обобщение результатов работы.
Конспект занятия на
тему «Овощи и фрукты – витаминные продукты»
Задачи:
1. Расширять активный
словарь детей.
2. Закрепить названия
овощей и фруктов.
3. Учить детей быть
внимательными.
4. Обогатить активный
и пассивный словарь детей новым понятием «Витамины».
5. Воспитывать
потребность к здоровому образу жизни.
6. Продолжать
учить детей классифицировать овощи и фрукты.
Ход
занятия:
1. Организационный
момент:
2. Воспитатель:
Все в сборе!
Взрослые и дети!
Мы можем начинать,
Но для начала
Надо «Здравствуйте!»
сказать!
Дети:
Здравствуйте!
Воспитатель:
О чем мы сегодня будем говорить на занятии, мы узнаем, когда соберем разрезные
картинки (дети делятся на две команды и собирают разрезные картинки «Овощи»
и «Фрукты», воспитатель спрашивает, что собрала каждая из команд)
Воспитатель:
Правильно, сегодня мы поговорим с вами об овощах и фруктах.
2. Основная часть:
«Овощи и Фрукты. Что где растет?»
Воспитатель:
Какие овощи вы
знаете?
Где растут овощи?
Какие фрукты вы
знаете?
Где растут фрукты?
(Дети активно
отвечают на вопросы воспитателя, опираясь на картинки мультимедиа)
3. Воспитатель:
Ребята в овощах и фруктах содержится много витаминов.
Дети, как вы думаете,
для чего людям нужны витамины?
(ответы детей)
Воспитатель:
Правильно, дети, витамины укрепляют наш организм, чтобы мы не болели.
Стихотворение про витамин
С
При простуде и ангине
Помогают апельсины.
Ну а лучше есть лимон
Хоть и очень кислый
он!
Воспитатель:Ребята
а кто знает чем отличаются овощи и фрукты?
(ответы детей)
4. Физминутка «Компот»
Будем мы варить
компот (левую ладошку держим ковшиком, а указательным пальцем правой руки
мешаем)
Фруктов надо много.
Вот:
Будем яблоки крошить,
(«кормим птичек»)
Грушу будем мы
рубить, (ребром правой ладони «рубим» по ладошке левой руки)
Отожмем лимонный сок,
(сжимаем и разжимаем кулачки)
Слив положим и песок.
(«кормим птичек»)
Варим, варим мы
компот (варят и мешают)
Угостим честной
народ. (руки вытянуты вперед, ладонями вверх)
5. «Отгадай
загадку»
Воспитатель:
А теперь, ребята, я вам загадаю загадки, а вы попробуете отгадать, о каком овоще
или фрукте идет речь?
1. Что за скрип, что
за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без
хруста,
Если я …
2. Круглое, румяное
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые
И маленькие детки …
3. Он никогда и
никого
Не обижал на свете.
Что же плачут от него
И взрослые, и дети?
4. Я румяную матрешку
От подруг не оторву.
Подожду, пока
матрешка
Упадет сама в траву …
5. Эта ягода лесная
Нам лекарство
заменяет -
Если Вы больны ангиной,
Пейте на ночь чай с.
6 На жарком солнышке
подсох
И рвется из стручков…
7. Круглая да
гладкая,
откусишь – сладкая,
Сидит на грядке
крепко,
А зовется (репка)
8. Он круглый и
красный,
Как глаз светофора.
Среди овощей
Нет сочней… (помидора)
Молодцы ребята,все
отгадали!
8. ИТОГ:
Ребята, о чем мы
сегодня с вами говорили?
Чем полезны овощи
и фрукты?
Кому надо есть овощи
и фрукты?
МОЛОДЦЫ!
9. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Воспитатель:
Ребята, давайте встанем в хоровод и споем песню «Огородная - хороводная».
Фрукты и овощи
Приглашаем
вас в увлекательное путешествие, из которого вы узнаете увлекательные истории
из жизни фруктов, овощей и ягод. Итак, вперед...
История капусты
|
Кочанная
капуста - одна из древнейших овощных культур, выращиваемых в Средиземноморье.
|
История помидор
|
Когда
Дж. Вашингтону, будущему первому президенту США, однажды подали на обед
аппетитное жаркое .
|
История
чеснока
|
Родина
чеснока - Средняя Азия. Возделывали его и в Древнем Египте, и в Греции, и в
Риме, и в Индии .
|
История
картофеля
|
Декоративный
цветок, лекарство от всех болезней, яд, истребляющий насекомых.
|
История
свеклы
|
Еще за
2000 лет до н. э. ассирийцы, вавилоняне, персы знали свеклу как овощное и
лекарственное растение.
|
История
апельсина
|
По
данным ученых апельсин, как и большинство цитрусовых, родом из
Юго-Восточной Азии.
|
История
банана
|
Родом
фрукт из Южной Индии: одно их первых упоминаний о нем встречается в древних
буддистских текстах .
|
История
мандарина
|
Родина
мандарина - Юго-Восточная Азия. Кстати, это растение назвали так именно в
Китае .
|
История
моркови
|
Морковь,
как культурное растение, выращивают с древних времен. Еще за 2000 лет до
нашей эры .
|
История
лука
|
История
репчатого лука теряется в глубине веков. Считается, что лук был «окультурен»
.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.