Проектная работа по теме: Ярмарка специальностей

Главное управление образования и науки Алтайского края КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства»
		Заведующий ПЦК Информационных технологий Н.Г. Пухова __________________ (подпись) «    » ________ 2016 г.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

по учебной дисциплине Информатика

на тему: «Ярмарка специальностей»

Выполнил обучающийся:	_______________________ (подпись обучающегося)	А.А. Гордеева
Специальность	29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий
Группа КМ-1611		«__» ______ 2016 г.
Руководитель индивидуального проекта: _________ (подпись)		С.В. Пасечнюк
		«___» ______ 2016 г.
Работа защищена :	«__» ______ 2016 г.	Оценка _______________

Барнаул 2016

Оглавление

Введение. 2

1.   Теоретическая часть. 3

1.1.   Анализ специальностей. 3

2.   Практическая часть. 10

Тест. 11

Заключение. 16

Список используемой литературы: 17

Введение

Профессиональное самоопределение является начальным звеном профессионального развития личности. Выбор профессии - важный и ответственный шаг в жизни каждого молодого человека, так как часто определяет в дальнейшем весь жизненный путь человека. Поэтому очень важно предостеречь в этот момент от возможных ошибок, оказать помощь в выборе дела по душе. В результате неправильного выбора профессии подросток не может найти свое место в жизни, не может высоко подняться по карьерной лестнице, что ведет к нервным срывам и психическим расстройствам, а общество теряет талантливых журналистов, врачей, инженеров, ученых, поваров, портных…

Правильный выбор специальности важен, как самому человеку, так и обществу. Ведь человек не может делать больше своих возможностей, и в итоге все его усилия, направленные на выполнение задачи, станут бесполезны. Сложность так же состоит в том, что столь важный выбор дается в юном возрасте, когда нам еще сложно даже представить свою дальнейшую жизнь, тем более конкретный род деятельности, которым мы будем заниматься. Это подчеркивает важность правильного выбора, в соответствии с направленностью человека, его возможностями и характером.

Цель проекта – проанализировать выбранные специальности и соотнести их с направленностью личности.

Задачи:

·     изучить соответствующую литературу;

·     проанализировать специальности;

·     подобрать тест и информацию о нем;

·     сделать выводы.

Объектом исследования данной работы является выпускник школы.

Предмет исследования – профессиональное самоопределение выпускника.

В работе были использованы такие методы исследования как анализ и синтез.

1.     Теоретическая часть

1.1. Анализ специальностей

a)   Технология продукции общественного питания

Характеристика:

Работа технолога общественного питания является первичной в процессе приготовления пищи и определяет качество еды в общепите, ее безопасность и вкусовые качества. Технолог, зная технологию производства продуктов питания, рецептуру блюд, закладку продуктов, технику безопасности приготовления пищи содействует тому, что сырье превращается в высококлассный продукт. От его добросовестности в определении качества исходных продуктов, соблюдении полноценной нормы их закладки зависит качество приготовленной еды, и, соответственно, престиж ресторана или столовой.

Рисунок – 1 «Повар»

Преимущества:

·     Востребованность на рынке труда.

·     Высокий уровень заработной платы.

·     Возможность карьерного роста.

·     Престижность специальности.

·     Реализация творческого потенциала.

·     Продолжение образования по специальности в вузах

Личные качества:

·     Высокая чувствительность к оттенкам запахов и вкусов

·     Правильное цветоразличение

·     Хороший объемный и линейный глазомер

·     Тактильная чувствительность

·     Хорошая память (кратковременная, долговременная, зрительная)

·     Высокий уровень распределения и переключения внимания

·     Чистоплотность

·     Эмоциональная устойчивость

·     Творческие способности

·     Эстетический вкус

·     Аккуратность

·     Требовательность

·     Коммуникабельность

·     Организаторские способности

·     Ответственность

·     Физическая выносливость

·     Честность, порядочность

b)  Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Характеристика:

Товароведение, как предмет прикладного характера, изучает свойства товаров, влияющие на его качественные и функциональные свойства, методологию их контроля и оценки, параметрические зависимости, обуславливающие сохранность товара при логистических операциях, а также вопросы формирования состава продуктов по видам, сортам и маркам и сопровождающие этот процесс закономерности.

Рисунок – 2 «Консультант»

Преимущества:

·   Востребованность на рынке труда.

·     Высокий уровень заработной платы.

·     Возможность карьерного роста.

·     Престижность специальности.

·     Реализация творческого потенциала.

·     Продолжение образования по специальности в вузах

Личные качества:

·      Большой объем памяти

·      Логическое мышление

·      Распределение и переключение внимания

·      Ответственность, принципиальность, аккуратность

·      Хорошая долговременная память

·      Концентрация

·      Эмоциональная устойчивость

·      Настойчивость, требовательность

c)   Конструирование, моделирование и технология швейных изделий

Характеристика:

Выпускник по специальности «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий» создает эскизы новых видов и стилей швейных изделий, выполняет чертежи, осуществляет моделирование швейных изделий, выбирает рациональные способы технологии и технологические режимы производства швейных изделий, составляет технологическую последовательность, осуществляет авторский надзор за реализацией художественного решения модели. Выполняет работы по профессии портной.

Рисунок – 3 «Модельер»

Преимущества:

·     Востребованность на рынке труда

·     Высокий уровень заработной платы

·     Возможность карьерного роста

·     Престижность специальности

·     Реализация творческого потенциала

·     Продолжение образования по специальности в вузах

Личные качества:

·      Художественные способности

·      Развитое образное мышление

·      Конструкторские способности

·      Развитое чувство цвета

·      Хороший глазомер

·      Креативность

·      Организаторские способности

d)  Реклама

Характеристика:

Специалист по рекламе - это специалист, основным результатом деятельности которого является информирование потребителей, удовлетворение и формирование потребительских предпочтений и стимулирование спроса через создание рекламной продукции, оказание рекламных услуг и проведение рекламных кампаний и мероприятий, переводящих сущность, качество, особенности товаров и услуг, идей и явлений общественной жизни через систему художественных образов, символов, знаков на язык чувств и эмоций с учетом нужд и запросов потребителей.

Рисунок – 4 «Специалист по рекламе»

Преимущества:

·      Реклама и связи с общественностью — очень востребованная и модная специальность

·      Работа специалиста по Рекламе и связям с общественностью достойно вознаграждается

·      Уникальные системные знания

·      Престижная и интересная работа

·      Высокая потребность в выпускниках факультета рекламы в современных организациях

Личные качества:

·      Пространственное мышление,

·      Креативность,

·      Коммуникабельность,

·      Художественные способности

e)   Парикмахерское искусство

Характеристика:

Парикмахерское искусство – это настоящая магия, которая притягивает, манит и подчиняет. Опытный технолог-парикмахер, уважающий свой труд и своих клиентов, любящий свое дело и его творческую составляющую, может на глаз определить, пойдет ли определенному человеку та или иная стрижка или прическа, дать грамотный профессиональный совет по подбору макияжа и, в конце концов, стать неоценимым помощником в решении проблемы дружбы со своим отражением в зеркале.

Рисунок – 5 «Парикмахер»

Преимущества:

·      Вы сможете работать в салоне или у себя дома.

·      Вы сможете выбрать график, который будет максимально удобным для вас.

·      Услуги парикмахеров всегда востребованы, а значит, без работы сидеть не придется.

·      Талантливые и добросовестные мастера, способные создавать красивые прически и укладки, получают хорошие деньги.

·      У вас будет возможность реализовать свои творческие наклонности, даря другим людям красоту и уверенность в себе.

·      Вся ваша семья сможет экономить на услугах парикмахера.

·        Вы будете постоянно общаться с новыми людьми, заведете множество интересных и, вполне возможно, полезных знакомств.

Личные качества:

·      Личное обаяние

·      коммуникабельность

·      Стрессоустойчивость

·      умение слушать

·      Выносливость

·      Терпеливость

·      Аккуратность

·      Инициативность

·      Опрятность

·      Стремление к самосовершенствованию

·      Желание сделать мир красивее

f)    Дизайн

Характеристика:

Деятельность дизайнера довольно разнообразна и имеет свою классификацию. Это дизайн ландшафта, полиграфии, интернета, одежды, интерьера, блюд или имиджа человека. Следовательно, сколько сфер человеческой деятельности, столько, ориентирующихся на неё специалистов дизайна, существует. Поэтому область реализации творческих идей для дизайнера неограниченна.

Рисунок – 6 «Дизайнер»

Преимуществ:

·      Возможность работать как в офисе, так и дома

·      Потребность к дизайну постоянно растет

·      Высокий уровень оплаты

Личные качества:

·      Богатое воображение

·     Развитое наглядно-образное мышление

·     Точный пространственный глазомер

·     Превосходное чувство стиля

·     Усидчивость

·     Коммуникабельность

·     Самокритичность

·     Аккуратность

·     Стрессоустойчивость

·     Креативность

·     Наблюдательность

g)  Гостиничный сервис

Характеристика:

Специальность довольно молодая, но весьма популярная в силу того, что мы с вами живем в эпоху, когда сфера услуг преобладает над сельским хозяйством и наукой. За последние десять лет существенно возросло число выпускников, так или иначе связанных с продажами и услугами в различных отраслях. Менеджеры, маркетологи, туристические агенты - все они в определенной мере считаются обслуживающим персоналом. Специалисты по гостиничному сервису также имеют прямое отношение к обслуживанию и организации. 

Рисунок – 7 «Менеджер»

Преимуществ:

·      Получение опыта в сфере менеджмента, который полезен не только для продвижения в гостиничном бизнесе, но и для работы во многих других структурах

·      Как правило, добросовестно работая специалистом по гостиничному сервису, можно рассчитывать на скорое повышение

·      Такие работники получают весьма приличную заработную плату

Личные качества:

·      Честность

·      Ответственность

·      Пунктуальность

·      Предупредительность

·      Трудолюбие

·      Доброжелательность

·      Коммуникабельность

·      Творческий подход к делу

·      Стрессоустойчивость

2.     Практическая часть

Перед выпускником школы стоит непростая задача: выбор специальности. Здесь важно не ошибиться, что бы выбранная специальность соответствовала особенностям личности. Для определения склонности выпускника, рекомендуется пройти тестирование на ориентированность личности. Для этого существует тест «Направленность личности».

Что для вас важно в данный момент: друзья, работа или собственное благополучие? Пройдите тест и узнайте свою направленность! Если говорить языком психологии, то направленность состоит из мотивов, побуждений, интересов, желаний, склонностей.

Направленность личности может меняться со временем. Сегодня у вас одни интересы и мотивы, а завтра жизнь изменилась, вы вышли замуж, развелись, переехали, поменяли работу, наконец, повзрослели и направленность вашей личности поменялась.

Выделяют три типа направленности личности: на себя (личностная), на задачу (деловая), на взаимодействие с другими людьми (коллективистская). Какая из них ваша на данный момент?

·          (Я) Личная или направленность на себя. При такой направленности человек стремится к самореализации, удовлетворению личных потребностей и достижению собственных целей.

Это целеустремленные, ответственные, организованные, полагающиеся только на собственные силы, думающие и планирующие, и в то же время активные личности.

Такие люди сильные и уверенные в себе, но со стороны может казаться, что они самоуверенны и эгоистичны. Их проблемой нередко становится неумение делегировать полномочия, просить о помощи и стремление к одиночеству.

·        (О) Коллективистская или направленность на других. Главная потребность людей с этим видом направленности – общение и контакт с другими индивидами.

Такие личности неконфликтны, учтивы, добропорядочны, готовы прийти на помощь, сопереживают и соучаствуют, ориентируется на окружающих, прислушиваются к чужому мнению, ждут одобрения. Коллективистская направленность делает человека прекрасным партнером, безотказным и легко уживающимся с людьми как в коллективе, так и в семье.

Проблемы направленных на других личностей кроются в их неумении высказывать собственное мнение, противостоять манипуляциям, бороться за личное счастье. К сожалению, такие люди не умеют планировать, боятся серьезной ответственности, не способны определять личные цели.

·        (Д) Деловая, направленность на дело. Люди, ориентированные на деятельность, совмещают личную выгоду с благом для общества.

Это требовательные к себе, серьезные, надежные, компанейские, доброжелательные, но в то же время независимые и очень свободолюбивые личности. Они любят учиться и обучаться чему-то новому.

Инструкции

Из ответов на каждый из пунктов выберите тот, который лучше всего выражает вашу точку зрения по данному вопросу. Возможно, что какие-то из вариантов ответов могут показаться вам равноценными. Тем не менее, старайтесь отобрать из них только один, а именно тот, который в наибольшей степени отвечает вашему мнению и более всего ценен для вас. Букву, которой обозначен ответ (А, Б, В), напишите на листе для записи ответов рядом с номером соответствующего пункта (1–27) под рубрикой «больше всего».

·      Затем из ответов на каждый из пунктов выберите тот, который дальше всего отстоит от вашей точки зрения, наименее для вас ценен. Букву, которой обозначен ответ, вновь напишите на листе для записи ответов рядом с номером соответствующего пункта, в столбце под рубрикой «меньше всего».

·     Таким образом, для ответа на каждый из вопросов Вы используете две буквы, которые и запишите в соответствующие столбцы. Остальные ответы нигде не записываются. Старайтесь быть максимально правдивым. Среди вариантов ответа нет «хороших» или «плохих», поэтому не старайтесь угадать, какой из ответов является «правильным» или «лучшим» для вас.

Тест

1. Наибольшее удовлетворение я получаю от:
   1. Одобрения моей работы.
   2. Сознания того, что работа сделана хорошо.
   3. Сознания того, что меня окружают друзья.

2. Если бы я играл в футбол (волейбол, баскетбол), то я хотел бы быть:
   1. Тренером, который разрабатывает тактику игры.
   2. Известным игроком.
   3. Выбранным капитаном команды.

3. По-моему, лучшим педагогом является тот, кто:
   1. Проявляет интерес к учащимся и к каждому имеет индивидуальный подход.
   2. Вызывает интерес к предмету так, что учащиеся с удовольствием углубляют свои знания в этом предмете.
   3. Создает в коллективе такую атмосферу, при которой никто не боится высказать свое мнение.

4. Мне нравится, когда люди:
   1. Радуются выполненной работе.
   2. С удовольствием работают в коллективе.
   3. Стремятся выполнить свою работу лучше других.

5. Я хотел бы, чтобы мои друзья:
   1. Были отзывчивы и помогали людям, когда для этого представляются возможности.
   2. Были верны и преданы мне.
   3. Были умными и интересными людьми.

6. Лучшими друзьями я считаю тех:
   1. С кем складываются хорошие взаимоотношения.
   2. На кого всегда можно положиться.
   3. Кто может многого достичь в жизни.

7. Больше всего я не люблю:
   1. Когда у меня что-то не получается.
   2. Когда портятся отношения с товарищами.
   3. Когда меня критикуют.

8. По-моему, хуже всего, когда педагог:
   1. Не скрывает, что некоторые учащиеся ему несимпатичны, насмехается и подшучивает над ними.
   2. Вызывает дух соперничества в коллективе.
   3. Недостаточно хорошо знает свой предмет.

9. В детстве мне больше всего нравилось:
   1. Проводить время с друзьями.
   2. Ощущение выполненных дел.
   3. Когда меня за что-нибудь хвалили.

10. Я хотел бы быть похожим на тех, кто:
   1. Добился успеха в жизни.
   2. По-настоящему увлечен своим делом.
   3. Отличается дружелюбием и доброжелательностью.

11. В первую очередь школа должна:
   1. Научить решать задачи, которые ставит жизнь.
   2. Развивать прежде всего индивидуальные способности учеников.
   3. Воспитывать качества, помогающие взаимодействовать с людьми.

12. Если бы у меня было больше свободного времени, охотнее всего я использовал бы его:
   1. Для общения с друзьями.
   2. Для отдыха и развлечений.
   3. Для своих любимых дел и самообразования.

13. Наибольших успехов я добиваюсь, когда:
   1. Работаю с людьми, которые мне симпатичны.
   2. У меня интересная работ
   3. Мои усилия хорошо вознаграждаются.

14. Я люблю, когда:
   1. Другие люди меня ценят.
   2. Испытывать удовлетворение от выполненной работы.
   3. Приятно провожу время с друзьями.

15. Если бы обо мне решили написать в газете, мне бы хотелось, чтобы:
   1. Рассказали о каком-либо интересном деле, связанным с учебой, работой, спортом и т.п., в котором мне  довелось участвовать.
   2. Написали о моей деятельности.
   3. Обязательно рассказали о коллективе, в котором я работаю.

16. Лучше всего я учусь, если преподаватель:
   1. Имеет ко мне индивидуальный подход.
   2. Сумеет вызвать у меня интерес к предмету.
   3. Устраивает коллективные обсуждения изучаемых проблем.

17. Для меня нет ничего хуже, чем:
   1. Оскорбление личного достоинства.
   2. Неудача при выполнении важного дела.
   3. Потеря друзей.

18. Больше всего я ценю:
   1. Успех.
   2. Возможности хорошей совместной работы.
   3. Здравый практичный ум и смекалку.

19. Я не люблю людей, которые:
   1. Считают себя хуже других.
   2. Часто ссорятся и конфликтуют.
   3. Возражают против всего нового.

20. Приятно, когда:
   1. Работаешь над важным для всех делом.
   2. Имеешь много друзей.
   3. Вызываешь восхищение и всем нравишься.

21. По-моему, в первую очередь руководитель должен быть:
   1. Доступным.
   2. Авторитетным.
   3. Требовательным.

22. В свободное время я охотно прочитал бы книги:
   1. О том, как заводить друзей и поддерживать хорошие отношения с людьми.
   2. О жизни знаменитых и интересных людей.
   3. О последних достижениях науки и техники.

23. Если бы у меня были способности к музыке, я предпочел бы быть:
   1. Дирижером.
   2. Композитором.
   3. Солистом.

24. Мне бы хотелось:
   1. Придумать интересный конкурс.
   2. Победить в конкурсе.
   3. Организовать конкурс и руководить им.

25. Для меня важнее всего знать:
   1. Что я хочу сделать.
   2. Как достичь цели.
   3. Как организовать людей для достижения цели.

26. Человек должен стремиться к тому, чтобы:
   1. Другие были им довольны.
   2. Прежде всего выполнить свою задачу.
   3. Его не нужно было упрекать за выполненную работу.

27. Лучше всего я отдыхаю в свободное время:
   1. В общении с друзьями.
   2. Просматривая развлекательные фильмы.
   3. Занимаясь своим любимым делом.

Ключ к тесту:

№	Я	О	Д
01	a	c	b
02	b	c	a
03	a	c	b
04	c	b	a
05	b	a	c
06	c	a	b
07	c	b	a
08	a	b	c
09	c	a	b
10	a	c	b
11	b	a	c
12	b	a	c
13	c	a	b
14	a	b	c
15	b	c	a
16	a	c	b
17	a	c	b
18	a	b	c
19	a	b	c
20	c	b	a
21	b	a	c
22	b	a	c
23	c	a	b
24	b	c	a
25	a	c	b
26	c	a	b
27	b	a	c

Если в результате тестирования у вас больше ответов в столбце «Я», тогда можно сказать, что у вас преобладает направленность на себя.  Вас можно охарактеризовать, как человека, который берется за дело, только если ему обещано хорошее вознаграждение, если достижение успеха влечет за собой повышение по службе или, в крайнем случае, похвалу начальства. Вы очень активно стремитесь к достижению высокого статуса, вам присущи властность, склонность к соперничеству, раздражительность, тревожность. Рекомендуется, по мнению автора, выбирать специальность, связанную с гостиничным сервисом.

В случае, если количество ответов преобладает в столбце «О», то ваша личность направлена на других. Для вас характерно стремление при любых условиях поддерживать отношения с людьми. Вам нравится сотрудничать с окружающими, работать в команде, даже если от этого страдает качество выполненного задания. Вы ориентированы на социальное одобрение, зависимы от группы, нуждаетесь в доверительных и эмоциональных отношениях с людьми. Вам стоит обратить внимание на такие специальности, как реклама, дизайн и парикмахерское искусство.

Если же большинство ваших ответов располагаются в столбце «Д», вы имеете направленность на дело. Для вас характерна заинтересованность в решении деловых проблем, забота о качестве выполняемой работы, ориентация на деловое сотрудничество, способность отстаивать в интересах дела собственное мнение. В таком случае вам подойдут технология продукции общественного питания, товароведение и экспертиза качества потребительских товаров и конструирование, моделирование и технология швейных изделий.

Заключение

Таким образом, можно определить наиболее подходящую вам специальность. Это поможет успешно получить образование, избежать проблем и излишнее напряжение на работе в будущее, получать удовольствие от своего дела. Но это только один из способов, которым можно решить эту проблему, и даже он достаточно действенный.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы:

1. http://www.profguide.ru/professions/tehnolog_obshestvennogo_pitaniya.html

2.http://gigabaza.ru/doc/153735-pall.html

3.http://mti.edu.ru/college/economics_management/commodity-examination-quality-consumer-goods

4.http://zaita.ru/kachestvo/tovarovedenie-i-ekspertiza-kachestva-potrebitelskix-tovarov.html

5.http://shkola48kem.narod.ru/sov_psih_r2.htm

6.http://www.a-pet.ru/wp-content/uploads/2015/05/Metodichka_po_DP.pdf

7.http://moeobrazovanie.ru/professions_specialist_po_reklame.html

8.http://vntpl.ru/index.php/o-kolledzhe?id=110&layout=edit

9.http://moeobrazovanie.ru/professions_dizayner.html

10.http://www.ktgs.ru/inspection/professions/hotels.php

11.https://apsiholog.ru/test/oprosnik-napravlennosti-lichnosti/