Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Воспитательная работа / Конспекты / Проектная работа "Полезно! Красиво! Вкусно!"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Воспитательная работа

Проектная работа "Полезно! Красиво! Вкусно!"

библиотека
материалов

Государственное образовательное учреждение

«Общеобразовательная средняя школа №491 с углубленным изучением математики г. СПб Красногвардейского района»

Методический паспорт проекта

«Полезно!Красиво!Вкусно!»

hello_html_126e3fe7.jpg

2011

Содержание учебного проекта и этапы его проведения:

Тема проекта - «Полезно!Красиво!Вкусно!»

Возрастная категория учащихся – ученики 2 класса

Руководитель проекта- воспитатель Чепелева О.А.

Основополагающий вопрос – Что такое здоровая пища?

Вопросы учебной темы:

  1. Полезные продукты.

  2. Как сочетать полезное с красивым.

  3. Подбираем рецепты.

Цели проекта: Научить детей правильно подбирать полезные продукты и красиво оформлять блюда.

Дидактические задачи:

  • формирование компетентности в сфере самостоятельной познавательной деятельности, навыков самостоятельной работы с большими объемами информации, умений увидеть проблему и наметить пути ее решения;

  • формирование мышления;

  • применение полученных знаний и умений в собственной практике.

Развивающие задачи:

  • развитие и совершенствование способности к речевому взаимодействию и социальной адаптации;

  • развивать интерес к истории кулинарного искусства.

Воспитательные задачи:

  • расширять представления учащихся о правильном питании;

  • содействие рациональной организации труда;

  • воспитание уважения к мнению одноклассников.


Знать: основные этапы приготовления.


Уметь: истолковывать и оценивать правила полезного питания; применять полученные знания на практике.

Формирование групп для проведения исследований и определение формы представления результатов:

Класс делится на три группы (деление класса на группы осуществляется после анализа результатов психологического мониторинга для того, чтобы в каждой группе оказались учащиеся с разными способностями и возможностями, а также учитываются способности ребят):

Первая группа – «Полезные». Тема их работы: «Интересно о полезном».

Сообщения о полезных веществах:

  1. Аскорбиновая кислота.(Егорова Елизавета)

hello_html_6377578f.jpg



  1. Витамин D.(Шумайлова Ксения)

hello_html_m4350853d.jpg









  1. Витамины группы В.(Мячина Арина)

hello_html_59791c57.jpg



  1. Витамин А.(Сахно Ярослав)

hello_html_567fde6f.png

  1. Вещество йод.(Шумайлов Константин)

hello_html_m2e346e8c.jpg



  1. Фтор.(Прокофьев Ярослав)

hello_html_m7a7980fe.jpg





  1. Железо. (Дюдиков Роман)


hello_html_m5df3c9dd.jpg

Fe

Выступление группы «Полезные» на классном часу «Интересно о полезном»:



hello_html_m1b820209.jpghello_html_ma28c7e6.jpg

hello_html_499a2cee.jpghello_html_3665befa.jpg



hello_html_8702458.jpg hello_html_m4b54ebb4.jpg



hello_html_7ce048af.jpg






Вторая группа – «Красивые». Тема их работы: «Столовый этикет».


Учимся красиво сервировать стол и оформлять блюда:


    1. Правила этикета и поведения за столом:

П р а в и л а

1. Первыми за стол садятся девочки, а если вы в гостях, то – хозяин дома. Опаздывать неприлично не только в гости, но и в столовую.

2. Не звените ложками. Сахар растворится, даже если тихо мешать. Выньте ложку из стакана и положите, но не в сахарницу, а на блюдце (тарелку).

3. Когда я ем, я глух и нем. Сначала прожуйте, а потом говорите.

«Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб – драгоценность, его береги».


№ 4. Шумно есть и пить не полагается, но и дуть на пищу не принято, брызги могут попасть на соседа. Если вам горячо, дождитесь, когда остынет.

5. Не отодвигай свою грязную посуду в сторону соседа. Убери за собой посуду.

6. Поблагодари того, кто тебя накормил.




















2.Сервировка стола. Салфетки, как украшение:






hello_html_m6ca38eaa.jpghello_html_m428719de.jpg





hello_html_m25bed67.jpghello_html_524161d3.jpg





Третья группа – «Вкусные». Тема их работы: «Полезные рецепты».


      1. Дети подбирают рецепты красивых и полезных блюд:




hello_html_437212c6.jpg



hello_html_4174fc01.jpg hello_html_m35295e93.jpg







hello_html_58754458.jpg







    1. Приготовление блюд по подобранным рецептам:



hello_html_51bd1a10.jpghello_html_m5779b19b.jpg



hello_html_m306cf9e7.jpghello_html_695fc1d4.jpg


hello_html_m380a6ed6.jpghello_html_m12cdf20a.jpg










Виды деятельности групп:

  • Изучение научно-популярной литературы, знакомство с мнением разных ученых-исследователей;

  • Подготовка сообщений и презентаций;

  • Оформление обеденного стола, блюд.

Продолжительность проекта: долгосрочный (2-4 четверти).

Система награждения: Вручение книг участникам проекта и праздничный стол.

hello_html_m5ffaceed.jpg hello_html_m49b99d4c.jpg

hello_html_7c07a8e5.jpg hello_html_mf3331e0.jpg

Источник информации: ресурсы интернета, кулинарные книги, журналы.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 25.03.2016
Раздел Воспитательная работа
Подраздел Конспекты
Просмотров203
Номер материала ДВ-554382
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх