444602
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДругоеКонспектыПроектная работа "Полезно! Красиво! Вкусно!"

Проектная работа "Полезно! Красиво! Вкусно!"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Государственное образовательное учреждение

«Общеобразовательная средняя школа №491 с углубленным изучением математики г. СПб Красногвардейского района»

Методический паспорт проекта

«Полезно!Красиво!Вкусно!»

hello_html_126e3fe7.jpg

2011

Содержание учебного проекта и этапы его проведения:

Тема проекта - «Полезно!Красиво!Вкусно!»

Возрастная категория учащихся – ученики 2 класса

Руководитель проекта- воспитатель Чепелева О.А.

Основополагающий вопрос – Что такое здоровая пища?

Вопросы учебной темы:

  1. Полезные продукты.

  2. Как сочетать полезное с красивым.

  3. Подбираем рецепты.

Цели проекта: Научить детей правильно подбирать полезные продукты и красиво оформлять блюда.

Дидактические задачи:

  • формирование компетентности в сфере самостоятельной познавательной деятельности, навыков самостоятельной работы с большими объемами информации, умений увидеть проблему и наметить пути ее решения;

  • формирование мышления;

  • применение полученных знаний и умений в собственной практике.

Развивающие задачи:

  • развитие и совершенствование способности к речевому взаимодействию и социальной адаптации;

  • развивать интерес к истории кулинарного искусства.

Воспитательные задачи:

  • расширять представления учащихся о правильном питании;

  • содействие рациональной организации труда;

  • воспитание уважения к мнению одноклассников.


Знать: основные этапы приготовления.


Уметь: истолковывать и оценивать правила полезного питания; применять полученные знания на практике.

Формирование групп для проведения исследований и определение формы представления результатов:

Класс делится на три группы (деление класса на группы осуществляется после анализа результатов психологического мониторинга для того, чтобы в каждой группе оказались учащиеся с разными способностями и возможностями, а также учитываются способности ребят):

Первая группа – «Полезные». Тема их работы: «Интересно о полезном».

Сообщения о полезных веществах:

  1. Аскорбиновая кислота.(Егорова Елизавета)

hello_html_6377578f.jpg



  1. Витамин D.(Шумайлова Ксения)

hello_html_m4350853d.jpg









  1. Витамины группы В.(Мячина Арина)

hello_html_59791c57.jpg



  1. Витамин А.(Сахно Ярослав)

hello_html_567fde6f.png

  1. Вещество йод.(Шумайлов Константин)

hello_html_m2e346e8c.jpg



  1. Фтор.(Прокофьев Ярослав)

hello_html_m7a7980fe.jpg





  1. Железо. (Дюдиков Роман)


hello_html_m5df3c9dd.jpg

Fe

Выступление группы «Полезные» на классном часу «Интересно о полезном»:



hello_html_m1b820209.jpghello_html_ma28c7e6.jpg

hello_html_499a2cee.jpghello_html_3665befa.jpg



hello_html_8702458.jpg hello_html_m4b54ebb4.jpg



hello_html_7ce048af.jpg






Вторая группа – «Красивые». Тема их работы: «Столовый этикет».


Учимся красиво сервировать стол и оформлять блюда:


    1. Правила этикета и поведения за столом:

П р а в и л а

1. Первыми за стол садятся девочки, а если вы в гостях, то – хозяин дома. Опаздывать неприлично не только в гости, но и в столовую.

2. Не звените ложками. Сахар растворится, даже если тихо мешать. Выньте ложку из стакана и положите, но не в сахарницу, а на блюдце (тарелку).

3. Когда я ем, я глух и нем. Сначала прожуйте, а потом говорите.

«Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб – драгоценность, его береги».


№ 4. Шумно есть и пить не полагается, но и дуть на пищу не принято, брызги могут попасть на соседа. Если вам горячо, дождитесь, когда остынет.

5. Не отодвигай свою грязную посуду в сторону соседа. Убери за собой посуду.

6. Поблагодари того, кто тебя накормил.




















2.Сервировка стола. Салфетки, как украшение:






hello_html_m6ca38eaa.jpghello_html_m428719de.jpg





hello_html_m25bed67.jpghello_html_524161d3.jpg





Третья группа – «Вкусные». Тема их работы: «Полезные рецепты».


      1. Дети подбирают рецепты красивых и полезных блюд:




hello_html_437212c6.jpg



hello_html_4174fc01.jpg hello_html_m35295e93.jpg







hello_html_58754458.jpg







    1. Приготовление блюд по подобранным рецептам:



hello_html_51bd1a10.jpghello_html_m5779b19b.jpg



hello_html_m306cf9e7.jpghello_html_695fc1d4.jpg


hello_html_m380a6ed6.jpghello_html_m12cdf20a.jpg










Виды деятельности групп:

  • Изучение научно-популярной литературы, знакомство с мнением разных ученых-исследователей;

  • Подготовка сообщений и презентаций;

  • Оформление обеденного стола, блюд.

Продолжительность проекта: долгосрочный (2-4 четверти).

Система награждения: Вручение книг участникам проекта и праздничный стол.

hello_html_m5ffaceed.jpg hello_html_m49b99d4c.jpg

hello_html_7c07a8e5.jpg hello_html_mf3331e0.jpg

Источник информации: ресурсы интернета, кулинарные книги, журналы.

Общая информация

Номер материала: ДВ-554382

Вам будут интересны эти курсы:

Курс «Администратор гостиницы»
Курс «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс профессиональной переподготовки «Организация логистической деятельности на транспорте»
Курс повышения квалификации «Управление финансами: как уйти от банкротства»
Курс повышения квалификации «Финансы: управление структурой капитала»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности специалиста оценщика-эксперта по оценке имущества»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»
Курс повышения квалификации «Международные валютно-кредитные отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление процессом по предоставлению услуг по кредитному брокериджу»
Курс профессиональной переподготовки «Стратегическое управление деятельностью по дистанционному информационно-справочному обслуживанию»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Онлайн-конференция Идет регистрация