Проектно исследовательская работа "Робот сортировщик плодов II"

РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ

РУЗАЕВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ЦЕНТР ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ «ЮНИТЭР» РУЗАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

МОДЕЛЬ РОБОТА СОРТИРОВЩИК ПЛОДОВ «РСП 2»

МБУ ДО «ДОД «ЮНИТЭР» 

Рузаевского муниципального района

Автор:  Огурцов Никита Павлович, 14 лет Руководитель: Садыков Гизар Фагимович, педагог дополнительного образования МБУ ДО «ЦДОД «ЮНИТЭР» Рузаевского муниципального района 

Рузаевка 2017 г.

Содержание

Введение ……………….…………………………………………………......…  стр.3

Актуальность выбранной темы ………..…………………...…...….… стр.3

Новизна проекта …………………………………………………….…. стр.3

Гипотеза ……………………………………………………………...… стр.3

Цель и задачи проекта………………………………………...………………..… стр.4 

Обзор литературы и интернет источников………………..……………….……. стр.5

Избранные методы исследования и структура работы……………………… стр5

Основная часть работы….....…….…………………………………………..….... стр.6

Краткое описание модели робота РСП 2 (робот сортировщик плодов) …….…стр.8

Программирование робота……………………………………………….…….стр.9

Выводы и практические рекомендации…………………………….....……….. стр.10 Назначение и возможная область реализации проекта……………………….. стр.10

Заключение………………………………………………………………...…….. стр.11

Технические характеристики модели робота ……………………….…….. стр.11

Фотографии готового робота……………………………………….…..………. стр.12

Список использованных источников …………...…………………………..…..стр.16

Приложение 1. Паспорт модели робота "РСП 2"..……….……………….…...стр. 17 Приложение 2. Исследовательская работа «Секреты созревания овощей и фруктов, изучение влияние спелых плодов на созревание зеленых»……...…стр. 24

Введение

Сельское хозяйство Мордовии — одна из главных отраслей материального производства республики. Благодаря активному использованию новых технологий мирового уровня, вводимым в строй новым мощностям, постоянному повышению квалификации сотрудников АПК Мордовии — один из ведущих в стране. По производству сельскохозяйственной продукции  на душу населения регион находится на первом месте в России. 

Агропромышленный комплекс региона представлен предприятиями — признанными лидерами Приволжского федерального округа и России. В техническом и технологическом плане большинство организаций АПК достигают самых высоких стандартов. [1] Но в сельском хозяйстве ещё много ручной работы. 

Актуальность выбранной темы. Возделывание овощей и фруктов – процесс трудоемкий, поэтому механизация этого процесса, особенно при больших площадях посадок, является первоочередной. Для послеуборочной доработки убранных овощей и подготовки семенного материала в растениеводстве широко используются различная сортировальная техника, такая как сортировальные машины, сортировальные установки, сортировальные линии. [3], [4] Нужно отметить и тот факт, что использование любых роботов является лучшим вариантом по сравнению с использованием ручного труда, как в плане общих расходов, так и в плане производительности, так как робот не устает, может работать круглые сутки, без отпусков, без листков нетрудоспособности по болезни, в помещениях без света и без отопления (до 0^оС - более низкая температура приведет к порче плодов).

Новизною моего проекта стало проведение исследовательской работы – узнать секреты созревания овощей и фруктов, изучить влияние спелых плодов на созревание зеленых. Приложение 1

Гипотеза. Для решения этой проблемы я решил создать робота сортировщика плодов и овощей, который стал темой моего творческого проекта. Мне очень нравится конструировать различные модели, а с помощью конструктора LEGO® MINDSTORMS® Education NXT Base Set 9797 LEGO перворобот NXT базовый набор, я могу не просто создавать модели, а ещё и оживлять их, воплощая в них свои творческие и изобретательские идеи.

Цель проекта: собрать модель робота способного выполнять работу по сортировке овощей и фруктов шарообразной формы (яблоки, помидоры, помело, вишня и д.р.)

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи: 

1.       Изучение информации о роботах сортировщиках плодов и овощей;

2.       Моделирование работы сортировщика плодов и овощей;

3.       Придумать модель робота сортировщик плодов и овощей (Робот ”РСП

2”);

4.       Конструирование робота сортировщика плодов и овощей (Робот ”РСП 2”) с использованием деталей конструктора LEGO® MINDSTORMS® Education NXT Base Set 9797 LEGO перворобот NXT базовый набор 

5.       Оборудовать робота датчиками, серводвигателями;

6.       Сделать оптимальную компановку отдельных деталей робота  в единое целое; 

7.       Сфотографировать этапы сборки модели робота Робот ”РСП 2”;

8.       Создание программы для управления работой робота Робот ”РСП 2”;

9.       Провести испытания готовой модели  робота Робот ”РСП 2”;

10.   Сделать описание модели робота сортировщик плодов и овощей (Робот ”РСП 2”)

11.   Подготовка презентации Робот ”РСП 2”. 

Обзор литературы и интернет источников

1.        http://ru.gulliway.org/public/wiki/europe/russia/volga-federal-district/respublika-

mordoviya/ [Википедия о Мордовии] Избранные методы исследования и структура работы

2.        LEGO® MINDSTORMS® Education NXT Base Set 9797 LEGO перворобот

NXT базовый набор http://educube.ru/products/pervorobot-nxt-bazovyy-nabor/

3.        https://www.youtube.com/watch?v=7WQL1AEhlVY [сортировочная линия для фруктов, овощей для небольших хозяйств] [3]

4.        https://www.youtube.com/watch?v=wZhuHnunvQ8 [4] [сортировочная линия для фруктов, овощей для небольших хозяйств

Избранные методы исследования и структура работы

1.        Изучение информации о роботах сортировщиках плодов и овощей.

2.        Моделирование работы сортировщика плодов и овощей;

3.        Конструирование модели робота сортировщик плодов и овощей (Робот ”РСП

2”);

4.        Конструирование робота сортировщика плодов и овощей (Робот ”РСП 2”);

5.        Оборудовать робота датчиками, серводвигателями;

6.        Сделать оптимальную компановку отдельных деталей робота в единое целое; 

7.        Сфотографировать этапы сборки модели робота Робот ”РСП 2”;

8.        Создание программы для управления работой робота Робот ”РСП 2”;

9.        Провести испытания готовой модели  робота Робот ”РСП 2”;

10.   Сделать описание модели робота сортировщик плодов и овощей (Робот ”РСП 2”)

11.   Подготовка презентации Робот ”РСП 2”. 

Основная часть работы Ход работы

1.          Изучение информации о роботах сортировщиках плодов и овощей.

2.          Моделирование работы сортировщика плодов и овощей;

3.          Сначала был  сконструирован сортировщик плодов и овощей «РСП 1»

 

У этой модели выявились существенные недостатки: из-за того что транспортер (перемещающий овощи в коробочки)  массивный,  вал,  который задавал его поворот,   скручивался от больших нагрузок, а механизм дискретной подачи овощей в трубе работал нестабильно – иногда плод не попадал точно под датчик цвета и возникали ошибки  в определении цвета плода.

4.          Модернизация модели робота сортировщик плодов и овощей «РСП 1»

 

Для того чтобы сортировать плоды по ячейкам сделал поворотную площадку (старая пластинка) способную поворачиваться вокруг оси.

 

Основание поворотной площадки

 

Для подачи плодов  на конвейер я установил наклонную трубу в конце кокорой, вырезав квадратное отверстие, установили датчик цвета.

 

Установил трубу на подставку с наклоном для того, что бы плоды скатывались под действием силы тяжести.

 

В конце трубы установили механизм для подачи плодов по одному в зону работы датчика цвета.

 

Основа этого устройства - кривошипно - шатунный механизм, передающий движение толкателям (движутся вертикально), движущимся в противофазе и тем самым по одному подавая плоды под датчик цвета. 

 

Ячейки изготовлены из картона в форме секторов (четверть круга).   И последним этапом моей работы было соединить все детали конструкции робота в единое целое.

 

Мой робот сортировщик плодов «РСП  2»  установка стационарного типа предназначается для разделения на 3 фракции по цвету: по степени спелости (красный или зеленый и желтые) и отбраковка нестандартных по цвету плодов - не идентифицированные объекты,  т.е. испорченные плоды (цвет от коричневого  до черного) сбрасываются в специальный отсек для дальнейшей утилизации.

Скорость вращения платформы можно регулировать в программе. Сортировальный робот является идеальным инструментом для подготовки овощей, фруктов перед консервированием, продажей или хранением.

Краткое описание модели робота РСП 2 (робот сортировщик плодов) - сортируемые овощи, фрукты подаются по  наклонной пластиковой трубе диаметром 50 мм, длиной 300 мм в нижней части которой вмонтирован датчик для определения цвета и установлено специальное устройство для дискретной (по одному) подачи сортируемых плодов. После этого плоды попадают в один из 4х отсеков (ящиков), за счет того что поворотная площадка поворачивается с помощью второго двигателя.

В ячейку с неспелыми фруктами и овощами помещаются плоды выделяющие газы,  способствующие их созреванию (можно положить, например банан, который выделяет газ этилен, который является катализатором созревания овощей и фруктов) Приложение 2. Поворотная площадка диаметром  303 мм. Привод от серводвигателя с бесступенчатой регулировкой скорости  вращения поворотной площадки посредством программы. Не идентифицированный объекты (камни или испорченные плоды (цвет от коричневого  до черного)) сбрасываются в специальный отсек для дальнейшей утилизации. При необходимости модель робота сортировщика плодов РСП 2 можно доукомплектовать роботом для сортировки овощей, фруктов по размеру (есть идея робота, находится в стадии разработки).

Программирование робота

После того, как робот был готов, я приступил к самой сложной части своего проекта – это программирование робота и настройка датчиков. Для этого я использовал среду программирования Lego Mindstorms NXT-G. С помощью специальных блоков я составил программу для своего робота.

 

Выводы и практические рекомендации  

Сегодня наблюдаются стремительные изменения во всем обществе, которые требуют от человека новых качеств. Прежде всего, речь идет о способности к творческому мышлению, самостоятельности в принятии решений, инициативности.

 Робототехника является одним из активно развивающихся направлений современного общества. В связи с этим в настоящее время робототехника - это одно из перспективных направлений научно-технического прогресса, в котором проблемы механики и новых технологий соприкасаются с проблемами искусственного интеллекта.

Поэтому я считаю свою работу над проектом модель робота «РСП 2» актуальной. По окончанию проекта мне удалось реализовать поставленные цели: я создал модель, Lego робота способного выполнять работу по сортировке овощей и фруктов шарообразной формы (яблоки, помидоры,  помело, вишня и д.р.)

Робот для сортировки может применяться в сельских хозяйствах, семенных центрах, а также в предприятиях занимающихся распределением потребительных овощей и фруктов, которые необходимо сортировать для продолжительного хранения, консервирования или продажи.

Назначение и возможная область реализации проекта

•           Наглядная модель робота «РСП 2»

•           Пример модели при обучении конструированию и программированию школьников, с помощью конструктора «LEGO MINDSTORMS. NXT 2.0»;

•           Прототип для создания реальной модели робота «РСП 2»

•           Возможно использование модели робота модель робота «РСП 2» при строительстве «Леголенда» в его парковой зоне - «Город LEGO», который планируется построить в Москве. Также очень хотелось бы видеть в «Городе LEGO» роботов построенных российскими  детьми из конструктора «LEGOMINDSTORMS. NXT» (видео, об этих роботах можно будет разместить в Интернете на Сайте Московского «Леголенда», а лучших роботов отобрать путем зрительского голосования) [5]

Заключение

В начале данной работы была поставлена цель - создание модели робота сортировщика плодов и овощей «РСП 2», используя детали конструктора «LEGO MINDSTORMS. NXT 2.0» артикул 9797 и деталей дополнительного набора «LEGO MINDSTORMS» артикул 9696.

Цель данного проекта достигнута – создана модель LEGO - робота, способная продемонстрировать робота «РСП 2» сортировщика плодов и овощей Мы доказали целесообразность нашего проекта.

Технические характеристики модели робота для сортировки овощей, фруктов

 

Фотографии готового робота

 

Конструкторы lego Mindstorms NXT 2.0 - это неограниченные возможности для технического творчества!

Обзор литературы и интернет источников

1.     http://ru.gulliway.org/public/wiki/europe/russia/volga-federal-district/respublika-

mordoviya/ [Википедия о Мордовии] Избранные методы исследования и структура работы

2.     LEGO® MINDSTORMS® Education NXT Base Set 9797 LEGO перворобот NXT базовый набор http://educube.ru/products/pervorobot-nxt-bazovyy-nabor/

3.     https://www.youtube.com/watch?v=7WQL1AEhlVY [сортировочная линия для фруктов, овощей для небольших хозяйств] [3]

4.     https://www.youtube.com/watch?v=wZhuHnunvQ8 [4] [сортировочная линия для фруктов, овощей для небольших хозяйств

5.     http://phantoms.su/topic/31090-v-rossii-mozhet-poiavitsia-svoi-legolend/     [о

Российском леголенде]

6.     Веккионе, Г. Занимательные опыты. [Текст]// Г. Веккионе. - М.: Астрель, 2008.

7.     http://otvet-plus.ru/pomidor.htm         [Сайт          про    отличия      и          различия между похожими вещами]

8.     Ганичкина, О. Энциклопедия садовода и огородника. [Текст]// О.

Ганичкина. - М.: Эксмо, 2006.

9.     Грин, Н. Биология: [Текст]// Н. Грин, У. Сатаут, Д. Тейлор. - М.: Мир, 2003.

10. Энциклопедия для детей. [Текст]// под. ред. А. Майсурян. – М.: Аванта+, 1995.

11. http://www.activestudy.info/gaz-dlya-zreyushhix-fruktov/ [Газ для зреющих фруктов]

Приложение 1

ПАСПОРТ ЭКСПОНАТА

1.Наименование модель робота ”РСП 2”

2.   Габариты 280х1100х 280 (мм), вес 1,65 кг.

3.   Краткое описание модель робота, собранная из конструктора ”LEGO MINDSTORS.NXT 2.0”, предназначенная для демонстрации сортировки плодов и овощей по цвету

4.   Число двигателей – 2, число датчиков цвета - 2 Возможная область применения: 

•    Наглядная модель робота «РСП 1»

•    Пример модели при обучении конструированию и программированию школьников, с помощью конструктора «LEGO MINDSTORMS. NXT 2.0»;

•    Прототип для создания реальной модели робота «РСП 1»

Возможно использование модели робота модель робота «РСП 1» при строительстве «Леголенда» в его парковой зоне - «Город LEGO», который планируется построить в Москве. Также очень хотелось бы видеть в «Городе LEGO» роботов построенных российскими  детьми из конструктора «LEGOMINDSTORMS. NXT» (видео, об этих роботах можно будет разместить в Интернете на Сайте Московского «Леголенда», а лучших роботов отобрать путем зрительского голосования)

•    как высокотехнологичная игрушка – конструктор для детей от 8 лет. 

5.   Оценочная стоимость в рублях 13000 рублей ( в ценах 2013 г.)

6.   Год создания 2016г.

7.   Автор: Огурцов Никита Павлович, возраст 14 лет

8.   Место учебы МБУ ДО ”ЦДОД ЮНИТЭР” Рузаевского муниципального района, творческое объединение ”LEGO роботы”

9.   Фамилия, имя, отчество руководителя, должность, постоянное место работы Садыков Г.Ф., педагог дополнительного образования МБУ ДО ”ЦДОД ”ЮНИТЭР” Рузаевского муниципального района.

Контактный телефоны: раб. 8(83451) 2-58-52, моб.[phone]

Приложение 2 РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ РУЗАЕВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ЦЕНТР ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ «ЮНИТЭР» РУЗАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

СЕКРЕТЫ СОЗРЕВАНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЕ СПЕЛЫХ ПЛОДОВ НА СОЗРЕВАНИЕ ЗЕЛЕНЫХ

МБУ ДО «ДОД «ЮНИТЭР» 

Рузаевского муниципального района

Автор:  Огурцов Никита Павлович, 14 лет Руководитель: Садыков Гизар Фагимович, педагог дополнительного образования

МБУ ДО «ЦДОД «ЮНИТЭР» Рузаевского муниципального района, консультант учитель биологии  МБОУ «СОШ № 17» Рузаевского муниципального района Валентина Николаевна Цыганова

Рузаевка 2017 г.

Введение

На уроках биологии мой учитель Валентина Николаевна Цыганова рассказывала нам что - «Один спелый помидор помогает зеленым помидорам дозреть», «Один зрелый банан помогает созреть другим». Интересно, а почему? Мне стало любопытно, я решил провести свое наблюдение и убедиться, так ли это на самом деле.

Эта тема очень актуальна. Ранним летом бывает так, что урожай большой, а к столу подать пока нечего, ведь наши местные овощи и фрукты еще не созрели. Как ускорить их созревание?

И напротив, часто фрукты и овощи, от собранного урожая хочется сохранить как можно дольше. Или, например, собираясь в дальнюю дорогу, мы берем с собой фрукты (бананы). Как сохранить их?

Цель моей исследовательской работы – узнать секреты созревания овощей и фруктов, изучить влияние спелых плодов на созревание зеленых.

Предметом исследования я выбрал помидоры и бананы (выбраны мной как наиболее доступные и так как при созревании они меняют свой цвет и можно проследить за их созреванием).

В самом начале моего исследования возникло несколько гипотез:

Предположим, что спелые плоды передают через воздух, какие - либо вещества, которые ускоряют созревание зеленых плодов.

Может быть, спелый плод выделяет тепло и таким образом ускоряет созревание других?

А что если все это просто плоды зреют сами по себе, независимо от спелых?

Для того чтобы ответить на главный вопрос – в чём секрет созревания овощей и фруктов, необходимо решить следующие задачи:

•              Изучить литературу о созревании овощей и фруктов [1] .

•              Спланировал ряд опытов и наблюдений по решению поставленной проблемы.

•              Спланировал        проведение          наблюдений,        обобщение полученных результатов.

•              Сделать выводы о справедливости гипотез.

Методы исследования:

•              Анализ литературы и интернет источников.

•              Планирование.

•              Проведение опытов и наблюдений.

•              Обобщение и выводы.

Теоретическая часть.

1. 1. Немного истории.

Томат, или помидор, - однолетнее травянистое растение семейства паслёновых. Родина – Центральная и Южная Америка.

Какой язык вам больше всего по душе – итальянский или древних ацтеков? Удревних ацтеков он назывался томатом («туматль» - так назывался он на своей родине в Америке). В Италии, куда он попал в начале 16 века - помидором. «Яблоко любви» или «золотое яблоко» (pomo d'oro), - так прозвали его. В Европу томат завезли испанские экспедиции вскоре после открытия Америки. Никто впрочем, не подозревал тогда о его питательных качествах, и сначала его выращивали как декоративное растение для украшения клумб, беседок. В пищу не употребляли, считая очень ядовитым растением [2] .

В 1811 году в Петербурге был издан Ботанический словарь», в котором осторожно сообщалось, что помидор «хотя и считается ядовитым растением, но в Италии его едят уже с перцем, чесноком и маслом, а в Португалии даже делают из него соусы, отличающиеся приятным кисловатым вкусом».

Как пищевой продукт помидоры попали на стол немногим более 150 лет назад [3] .

Если для жителей России бананы – лакомство, то для бедных слоёв населения тропических стран бананы зачастую заменяют хлеб. Здесь это дешёвый и сытный продукт. По калорийности бананы превосходят картофель. 

Банан принадлежит к числу самых древних культурных растений тропической зоны. Основные страны по выращиванию банана – Бразилия, Индия, Таиланд, Эквадор, Мексика и др. Это многолетнее травянистое растение. Высота его может достигать более 9 м. Растёт банан необычайно быстро: через 10 месяцев посаженное растение уже даёт плоды. Каждый побег приносит плоды только один раз. Потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. Бананы бывают не только жёлтые, но и красные. Красные бананы не переносят транспортировку на дальние расстояния, поэтому у нас они встречаются крайне редко [4] .

1. 2. Условия необходимые для созревания фруктов и овощей

Заинтересовавшись вопросом созревания, я решил изучить литературу. Я нашел интересные сведения в учебнике «Биология», «Энциклопедии садовода и огородника», «Энциклопедии для детей» [5]. А еще я искал информацию в Интернете.

Вот что мне стало известно. Созревающий фрукт или овощ «дышит», вдыхая кислород и выдыхая углекислый газ. Кислород стимулирует процесс созревания. На созревание влияет и температура окружающей среды; чем теплее - тем быстрее созревают плоды. Но, кроме того, созревающий фрукт выделяет газ, ускоряющий созревание других фруктов, - ЭТИЛЕН, ученые называют его «гормоном созревания» или фитогормоном, который является общим ускорителем созревания для разных овощей и фруктов. Впервые этот гормон открыл еще в 1912 году известный русский ученый Дмитрий Николаевич Нелюбов. [1,3]

Пищевая промышленность широко использует этилен для созревания зеленых плодов, поэтому мы можем легко купить зрелые помидоры зимой. Но эти помидоры не бывают такими сладкими, как естественные, так как газ не позволяет крахмалу превращаться в сахар. Кроме того, ученые создали вещества, тормозящие созревание, которое замещает этилен на некоторых стадиях

созревания овощей, фруктов и замедляет их созревание. [3]

Существует легенда о том, как древний китайский садовник ускорял созревание помидоров. Почти за 2 тысячи лет до нашей эры при дворе китайского богдыхана жил старик – садовник. Цветы и плоды, которые он выращивал, славились по всей империи. Он умел заставлять неспелые плоды и фрукты дозревать. Со смертью садовника исчез и секрет дозревания плодов. Говорили, он окуривал их ладаном. Лишь спустя несколько столетий кто-то, услышав эту легенду, решил испытать старинный способ. Оказалось, душистый ладан действительно оказывает на плоды волшебное действие: они дозревают. Но почему так велико его влияние, никто не знал. Это удалось выяснить совсем недавно. Исследуя пары ладана, химики нашли в них бесцветный лёгкий газ этилен. Этот газ и способствует дозреванию плодов. [6]

2. Практическая часть

2. 1. Планирование наблюдений.

Чтобы легче было проводить опыты и наблюдения я составил план исследований.

План наблюдений:

•      Подобрать спелые и зеленые плоды (помидоры, бананы)

•      Подобрать картонные коробки для укладывания плодов

•      Создать три направления исследования:

-                  зеленые плоды в открытом месте;

-                  зеленые плоды в закрытом месте;

-                  зеленые плоды + спелый плод в закрытом месте;  Наблюдать за созреванием и записывать результаты.

Порядок действий:

•      Положил зеленые бананы и зеленые помидоры в картонные коробки, и поставим их на окно, не закрывая крышкой.

•      Положил зеленые бананы и зеленые помидоры в картонные коробки (закрытое место) и закроем крышкой.

•      Положил зеленые бананы и зеленые помидоры в картонные коробки и добавим к ним по одному спелому плоду

•      Подписал коробки, отметили даты.

•      Положил термометр для измерения t в коробках и комнате.

•      Наблюдал за созреванием через 3, 7, 14, 30 дней.

2. 2. Наблюдения по проверке гипотез за созреванием бананов.

Через 3 дня бананы в открытом месте немного созрели, но сохраняли зеленоватый оттенок; бананы в закрытом месте созрели, стали равномерно жёлтыми; бананы в закрытом месте с добавлением спелого банана – стали ярко- жёлтыми с коричневыми пятнами.

Через 7 дней бананы в открытом месте созрели, стали равномерно жёлтыми; бананы в закрытом месте стали жёлтыми с единичными мелкими коричневыми пятнами; бананы в закрытом месте с добавлением спелого банана стали жёлтокоричневыми с множеством тёмных пятен, спелый банан стал тёмно-коричневый с элементами гниения.

На этом наблюдение за бананами было завершено. За период наблюдения t воздуха в коробке равна t воздуха в комнате и составляла 22 градуса Цельсия.

2.3Наблюдения по проверке гипотез за созреванием помидоров.

Через 3 дня помидоры в открытом месте оставались зелёными; помидоры в закрытом месте, без добавления спелого помидора начали созревать, появились жёлтые помидоры; помидоры в закрытом месте, с добавлением спелого помидора начали активно созревать - все оранжевого цвета.

Через 7 дней – в открытом месте появились жёлто-зелёные плоды; в закрытом месте, без добавления спелого помидора, появились единичные краснооранжевые плоды; в закрытом месте, с добавлением спелого помидора все помидоры красно-оранжевые и красные.

Через 14 дней в открытом месте помидоры стали жёлто-оранжевые; в закрытом месте, без добавления спелого помидора, появилось несколько красных помидоров, все остальные оранжевые; в закрытом месте, с добавлением спелого помидора, все помидоры ярко- красные.

Через 30 дней в открытом месте помидоры стали красно-оранжевые и красные; в закрытом месте, без добавления спелого помидора, помидоры созрели, стали все равномерно красные; в закрытом месте, с добавления спелого помидора, спелый помидор сгнил, остальные помидоры так же с элементами гниения.

При наблюдении за помидорами t воздуха в коробке и в комнате была одинакова и составляла 22 градуса по Цельсию. Заключение

Закончив наблюдение, я убедился в том, что:

•      В открытом месте зеленые фрукты и овощи созревают медленнее, чем в закрытом месте, так как их гормон созревания рассеивается в воздухе и слабо оказывает свое стимулирующее действие.

•      В закрытом месте зеленые плоды созревают быстрее, чем в открытом, так как их этилен не рассеивается в воздухе, а ускоряет созревание.

•      При добавлении к зеленым плодам спелого созревание происходит значительно быстрее, из-за большого количества этилена, выделяемого спелым плодом, который ускоряет созревание зеленых.

Итак, чтобы дольше сохранить урожай нужно:

•      Хранить овощи и фрукты в открытом месте.

•      При появлении спелых плодов их убирать, чтобы они не влияли на зеленые.

•      Хранить овощи и фрукты при t 10 - 14 градусов (т. к. в прохладном месте они сохраняются дольше).

А чтобы ускорить созревание урожая нужно:

•      Уложить овощи или фрукты в закрытое место, можно накрыть чемлибо не пропускающим воздух (крышка, пленка).

•      Добавить к незрелым плодам несколько спелых, которые, выделяя газ этилен, ускорят созревание.

•      Поддерживать температуру окружающей среды 25°С и выше.

Таким образом, выдвинутая гипотеза о том, что спелые плоды передают через воздух вещества, которые ускоряют созревание зеленых плодов подтвердилась, а народные приметы о созревании овощей и фруктов оказались верными.

Список использованных источников

1. Веккионе, Г. Занимательные опыты. [Текст]// Г. Веккионе. - М.: Астрель, 2008. 2. http://otvet-plus.ru/pomidor.htm         [Сайт          про    отличия      и        различия между похожими вещами]

3.        Ганичкина, О. Энциклопедия садовода и огородника. [Текст]// О. Ганичкина. - М.: Эксмо, 2006.

4.        Грин, Н. Биология: [Текст]// Н. Грин, У. Сатаут, Д. Тейлор. - М.: Мир, 2003.

5.        Энциклопедия для детей. [Текст]// под. ред. А. Майсурян. – М.: Аванта+, 1995.

6.        http://www.activestudy.info/gaz-dlya-zreyushhix-fruktov/ [Газ для зреющих фруктов]