Программа дисциплины "Основы экономики, менеджмента и маркетинга"

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ  РЯЗАНСКОЙ  ОБЛАСТИ

ОГБОУ  СПО  «РЯЗАНСКИЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ»

                                                                              УТВЕРЖДЕНО:

                                                                                    Методическим Советом ОГБОУ СПО

                                                                                   «Рязанский аграрный техникум»

                                                                                     Руководитель учебного отдела

                                                                                     _______________ Н.А. Лысенко

                                                                                         «____»__________________2013 года

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ, МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА»

по специальности 111801 «Ветеринария»

Варские 2013 год

Одобрено цикловой                                                      Составлена в соответствии

комиссией                                                                      с Государственными

                                                                                        требованиями к минимуму

                                                                                        содержания и уровню

председатель цикловой                                                подготовки выпускников

комиссии________Е.А. Гринник                                по специальности

                                                                                        111801 «Ветеринария»

Автор: преподаватель – Бирюкова Л.С.

Рецензенты: преподаватели Бузуверова Е.В., Филатиков В.Г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

1.    ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.    СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.    условия реализации  учебной дисциплины

4.    Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Основы экономики, менеджмента и маркетинга»

1.1. Область применения программы

Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО 111801 Ветеринария».

Программа учебной дисциплины может быть использована при подготовке и переподготовке специалистов СПО, а также при подготовке специалистов НПО соответствующего профиля. Способствует формированию у студентов экономического мышления.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:

Программа учебной дисциплины «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» разработана с учётом требований к уровню подготовки высококвалифицированных специалистов.

            Учебная дисциплина «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» является общей профессиональной дисциплиной, формирующей базовые знания для освоения специальности.

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

уметь:

- рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации;

- применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;

- анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг;

знать:

- основные положения экономической теории;

- принципы рыночной экономики;

- современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства и ветеринарии;

- роли и организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике;

- механизмы ценообразования на продукцию (услуги);

- формы оплаты труда;

- стили управления, виды коммуникации;

- принципы делового общения в коллективе;

- управленческий цикл;

- особенности менеджмента в области ветеринарии;

- сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга, его связь с менеджментом;

- формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 130 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 94 часа;

самостоятельной работы обучающегося 36 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объём учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объём часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)	130
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)	94
в том числе:
практические занятия	40
контрольные работы	-
курсовая работа	-
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	36
в том числе:
доклад	14
отчёт по теме	8
конспект	14
Итоговая аттестация в форме	экзамен

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины «Основы экономики, менеджмента и маркетинга».

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)	Объём часов	Уровень освоения
Раздел.1	Основы экономики	20
Тема 1.1. Предмет, структура, история развития экономической теории.	Самостоятельная работа обучающихся: Предмет экономической теории как общественной науки о производственных отношениях между людьми в условиях ограниченных ресурсов. Структура общей экономической теории: микроэкономика и макроэкономика. Исторические этапы развития экономической теории: основные положения меркантилистов, физиократов, английской классической школы.	2	2
Тема 1.2. Производство и экономика.	Производство – процесс создания полезного продукта; воспроизводство, его фазы. Воспроизводство простое и расширенное. Понятие экономической эффективности.             Ресурсы и факторы производства, их классификация.             Виды потребностей. Роль экономических потребностей в активизации производственной деятельности.	2	1
Тема 1.3. Производственные возможности и эффективность экономики.	Самостоятельная работа обучающихся:             Три основных вопроса экономической теории: производить ЧТО?  КАК?  ДЛЯ КОГО? Проблема оптимального выбора. Производственные возможности российской экономики.	2	2
Тема 1.4. Собственность как основа производственных отношений.	Производительные силы общества как материально-вещественная сторона производства. Показатели развития производительных сил.             Производственные отношения как общественная форма производства.             Собственность как основа производственных отношений.             Многообразие форм собственности – основа перехода российской экономики к рынку.	2	1
Тема 1.5. Экономические системы, их основные типы.	Основные элементы экономических систем: отношения собственности; методы управления и регулирования экономии; методы распределения ресурсов и благ; ценообразование.             Основные типы экономических систем: командно-административная, рыночная, смешанная, их отличительные черты.	2	1
Тема 1.6. Сущность рынка. Основные элементы рынка. Закон спроса и предложения.	Самостоятельная работа обучающихся:             Рынок как развитая система отношений товарно-денежного обмена. Виды рынков. Понятие инфраструктуры рынка. Основные элементы рынка: товар, цена, спрос, предложение.	2	2
Тема 1.7. Рынок как регулятор производства товаров.	Самостоятельная работа обучающихся:             Закон стоимости в механизме рынка. Сущность принципа «невидимой руки» рынка.	2	2
Тема 1.8. Денежный (финансовый) рынок как регулятор экономики.	Денежная система. Денежное обращение и его проблемы. Закон денежного обращения. Механизм функционирования денежного рынка.	2	1
Тема 1.9. Проблемы рыночной экономики.	Понятие экономического цикла. Фазы цикла. Основные причины кризисов.             Инфляция: причины и формы проявления. Уровень и темп инфляции. Антиинфляционная политика. Самостоятельная работа обучающихся: Безработица: сущность, формы, последствия. Государственная политика занятости и регулирования безработицы.	2 2	1 2
Раздел 2	Экономика организации (предприятия)	66
Тема 2.1. Отрасль в условиях рынка.	Самостоятельная работа обучающихся: Народнохозяйственный комплекс России. Сферы и подразделения  экономики. Отрасли экономики. Особенности отрасли. Значение отрасли в системе рыночной экономики. Формы организации производства.	2	2
Тема 2.2. Земельные ресурсы.	Земельные ресурсы. Сельскохозяйственные угодья: состав  и характеристика. Виды плодородия. Показатели эффективности использования земли, методика их расчёта.             Практическое занятие. Расчёт и анализ показателей эффективности использования земли.	2 2	1 2
Тема 2.3. Материально-технические ресурсы.	Понятие основных фондов. Классификация основных фондов. Оценка основных фондов. Показатели обеспеченности основными фондами. Показатели эффективности использования основных фондов. Пути повышения эффективности использования основных фондов.             Понятие оборотных средств. Состав оборотных средств. Источники формирования оборотных средств. Показатели использования оборотных средств. Пути повышения оборачиваемости средств. Значение и пути снижения материалоёмкости продукции.             Капитальные вложения и показатели их использования.             Практические занятия. Расчёт и анализ показателей обеспеченности и использования основных фондов. Расчёт амортизации и остаточной стоимости основных фондов. Расчёт и анализ показателей оборачиваемости оборотных средств. Расчёт экономической эффективности капитальных вложений.	2 8	1 2
Тема 2.4. Трудовые ресурсы.	Понятие  производительности труда. Показатели производительности труда: прямой, трудоёмкость, часовая и годовая производительность труда. Пути повышения производительности труда.             Практические занятия. Расчёт и анализ показателей использования трудовых ресурсов. Расчёт и анализ показателей производительности труда. Самостоятельная работа обучающихся: Состав трудовых ресурсов. Сезонность использования трудовых ресурсов. Возможный фонд рабочего времени, его расчёт. Показатели использования трудовых ресурсов.	2 4 2	1 2 2
Тема 2.5. Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике.	Самостоятельная работа обучающихся:             Организация (предприятие): цель деятельности, основные экономические характеристики (форма собственности, степень экономической свободы, форма деятельности, форма хозяйствования).             Организационно-правовые формы организации (предприятия).             Учредительный договор. Устав организации (предприятия).	2	2
Тема 2.6. Производственная структура организации (предприятия).	Понятие отрасли. Виды отраслей и их характеристика. Производственная структура организации (предприятия), факторы её определяющие.             Функциональные подразделения организации (предприятия). Производственная инфраструктура.             Практическое занятие. Определение специализации по структуре товарной продукции, по структуре сельскохозяйственных угодий и по структуре посевных площадей.	2 4	1 2
Тема 2.7. Производственные и технологические процессы.	Производственный процесс в организации (на предприятии): понятие, содержание, основные принципы рациональной организации. Структура производственного процесса. Отраслевые особенности организации производственных процессов в организации (предприятии).             Практические занятия. Расчёт длительности производственного цикла. Расчёт сменного задания. Самостоятельная работа обучающихся:             Производственный цикл, его длительность. Виды движения предметов труда в процессе производства.             Поточное производство как эффективная форма организации производственного процесса. Технологический процесс и его элементы.	2 4 2	1 2 2
Тема 2.8. Нормирование труда.	Понятие нормирования труда. Нормы труда. Суммарный и аналитический методы нормирования труда. Способы изучения трудовых процессов. Самостоятельная работа обучающихся: Классификация затрат рабочего времени. Методика расчёта норм выработки. Методика расчёта норм обслуживания.	2 2	1 2
Тема 2.9. Оплата труда.	Принципы оплаты труда. Формы оплаты труда. Системы оплаты труда. Сущность, состав и содержание тарифной системы оплаты труда. Мотивация труда. Методика расчёта расценки за единицу продукции и за объём выполненной работы. Методика начисления заработной платы различным категориям работников. Практическое занятие. Начисление заработной платы различным категориям работников.	2 2	1 2
Тема 2.10. Издержки производства.	Понятие  себестоимости продукции, работ и услуг. Виды себестоимости продукции, работ и услуг. Классификации затрат. Отраслевые особенности структуры себестоимости. Факторы и пути снижения себестоимости. Практическое занятие. Расчёт себестоимости продукции. Калькуляция себестоимости продукции животноводства.	2 6	1 2
Тема 2.11. Ценообразование	Понятие цены. Сущность и функции цены как экономической категории. Система цен и их классификация. Факторы, влияющие на уровень цен. Ценовая конкуренция. Антимонопольное законодательство. Методика расчёта цен. Практическое занятие. Расчёт цены на отдельные виды продукции.	2 2	1 2
Тема 2.12. Эффективность производства.	Понятие эффективности деятельности. Прибыль организации (предприятия) – основной показатель результатов хозяйственной деятельности. Планирование прибыли и её распределение в организации. Практическое занятие. Расчёт прибыли и рентабельности деятельности организации (предприятия). Самостоятельная работа обучающихся:             Рентабельность – показатель эффективности работы организации. Показатели рентабельности. Расчёт уровня рентабельности организации (предприятия) и продукции. Пути повышения эффективности деятельности.	2 2 2	1 2 2
Раздел 3	Менеджмент	26
Тема 3.1. Характеристика составляющих цикла менеджмента.	Самостоятельная работа обучающихся:             Цикл менеджмента (организация, планирование, мотивация и контроль) – основа управленческой деятельности. Характеристика функций цикла. Взаимосвязь и взаимообусловленность функций управленческого цикла.	2	2
Тема 3.2. Планирование.	Самостоятельная работа обучающихся: Виды планов. Основные стадии планирования. Процесс стратегического планирования. Тактическое (текущее) планирование. Основные этапы тактического планирования.	2	2
Тема 3.3. Организация.	Самостоятельная работа обучающихся:             Принципы построения организационной структуры управления: цели и задачи организации, функциональное разделение труда, целесообразность числа звеньев.             Типы структур организации. Методы управления.	2	2
Тема 3.4. Мотивация потребностей.	Самостоятельная работа обучающихся: Понятие мотивации. Индивидуальная и групповая мотивации. Мотивация и иерархия потребностей (теория Маслоу). Сущность делегирования.	2	2
Тема 3.5. Контроль.	Самостоятельная работа обучающихся: Понятие контроля. Три этапа контроля: выработка стандартов и критериев, сопоставление с ними реальных  результатов, коррекция. Правила контроля.  «Управленческая пятерня». Виды контроля:  предварительный, текущий и заключительный.	2	2
Тема 3.6. Процесс принятия решения.	Понятие информации. Требования к информации. Этапы принятия решений. Практическое занятие. Упражнения по рассмотрению вариантов управленческих решений в конкретных ситуациях.	2 2	1 2
Тема 3.7. Управление конфликтами.	Классификация конфликтов. Причины возникновения конфликтов. Стадии развития конфликта. Правила поведения в конфликте. Методы управления конфликтами. Методы снятия стресса.	4	1
Тема 3.8. Стили управления.	Стили управления и факторы его формирования.  «Решётка менеджмента». Определение стиля по «Решётке менеджмента» и характеристика каждого стиля.	2	1
Тема 3.9. Деловое общение.	Деловое общение, его характеристика. Фазы делового общения: начало беседы, передача информации, аргументирование, опровержение доводов собеседника, принятие решения.	2	1
Тема 3.10. Управленческое общение.	Управленческое общение, его назначение. Распределительная информация  и её виды. Условия эффективного общения. Самостоятельная работа обучающихся: Служебный этикет. Основные характеристики подчиненных. Правила устного распоряжения.	2 2	1 2
Раздел 4	Маркетинг	18
Тема 4.1. Структура маркетинговой деятельности и классификация маркетинга.	Комплекс маркетинга. Элементы маркетинга: товар, цена, распространение товара, стимулирование  продвижения товара. Структура маркетинговой деятельности: цели и задачи, объекты, субъекты, окружающая среда, методы, стратегия и тактика, исследование. Основные виды маркетинга.	2	1
Тема 4.2. Окружающая среда маркетинга.	Окружающая среда маркетинга. Микросреда маркетинга, факторы формирующие её. Макросреда маркетинга, факторы, формирующие её. Макросреда и конъюнктура рынка.	2	1
Тема 4.3. Сегментирование рынка	Назначение сегментирования. Признаки сегментирования потребительского рынка: географические, демографические,  социально-экономические, психографические, поведенческие. Критерии выбора сегмента. Позиционирование товара: понятие, назначение, условия правильного позиционирования товара на рынке.	2	1
Тема 4.4. Конкурентная среда.	Самостоятельная работа обучающихся:             Основные понятия: конкуренция, конкурентная среда, конкурентоспособность организации и товаров, конкурентные преимущества. Виды конкуренции, их характеристика. Монополия и конкуренция. Антимонопольное законодательство. Конкурентоспособность организации и товара.	2	2
Тема 4.5. Средства маркетинга.	Классификация средств маркетинга. Товар. ЖЦТ товара. Особенности маркетинговой решений на каждом этапе ЖЦТ.             Цена, ценовая политика, стратегии ценообразования.                 Каналы распространения товара.             Методы стимулирования продаж. Практическое занятие. Разработка рекламы.	2 4	1 3
Тема 4.6. Маркетинговые исследования рынка.	Маркетинговые исследования: понятие, цели и задачи, объекты. Порядок проведения маркетинговых исследований. Маркетинговая информация: назначение, источники.             Методы маркетинговых исследований.             Значение маркетинговых исследований для определения специфики отдельных сегментов товарного рынка.	2	1
Тема 4.7. Стратегии маркетинга.	Определение понятий: стратегия и тактика. Виды стратегий, критерии их выбора.             Стратегия минимизации прямых затрат, её характеристика.             Стратегия фокусирования, её характеристика.             Стратегия дифференциации, её характеристика.	2	1

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Основы экономики, менеджмента и маркетинга».

Оборудование учебного кабинета: стенды; наглядные пособия по: управлению сельскохозяйственным производством, по организации производства на сельскохозяйственных предприятиях, по научной организации, нормированию и оплате труда на с/х предприятиях.

Технические средства обучения: персональный компьютер, телевизор, видеоплеер, DVD-плеер, монитор.

3.2.Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1.Амосова В. В. , Гукасьян Г. м., Маховикова Г.А. «Экономическая теория». Санкт-Петербург

   2012год.

2..Грибов В. Д. «Экономика организации (предприятия) М. КНОРУС, 2009год.

3.Горфинканв А. Я. «Экономика предприятия» М. ЮНИТИ-ДАНА 2009год.

4.Герчикова И. Н. «Менеджмент» М. ЮНИТИ, 2012год.

5.Веснин В.Р. Практический менеджмент М. ЮРИСТЪ, 2002год.

6.Друкер П.Ф. «Практикум менеджмента» М. «Вильямс», 2010год

7.Кабушкин Н. И. Основы менеджмента Минск «Новое знание», 2007год.

8.Мамедов О. Ю. «Основы теории современной экономики» Ростов-на –Дону, Феникс, 2008год.

9.Минаков И. А. «экономика сельского хозяйства» М. «Колос С», 2011год.

10.Попов Н. А. «Экономика отраслей АПК» М. ИКФ «Экмос», 2011год.

11.Пошатаев А. В. «Маркетинг» М. «Колос С», 2009год.

12.Чечевицина Л. Н. «Экономика предприятия» - Ростов-на-Дону, Феникс, 2008год

Дополнительные источники.

1.Шакиров Ф. К. «Организация сельскохозяйственного производства» - М. «Колос С»,2011год.

2.Райзберг Б. «Рыночная экономика» М. «Деловая жизнь», 2005год

3.Мумладзе Р.Г. «Менеджмент в агропромышленном комплексе» - М. КНОРУС, 2009год.

4.Прока Н. И. «Практикум по оплате труда на предприятиях АПК» - М. «Колос С», 2010год

5.Отечественный журнал «АПК: экономика, управление».

6.Отечественный журнал «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий».

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

В результате изучения дисциплины студент должен иметь представление:  - о закономерностях функционирования рыночных механизмов на макроуровне и методах государственного регулирования экономики;  - об основных аспектах развития отрасли, организации (предприятия) как хозяйствующих  субъектов в рыночной экономике;  - о характерных чертах современного менеджмента;  - о состоянии и прогнозах развития потребительского рынка, концепциях развития  рыночных отношений. В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: - основные положения экономической теории; - принципы рыночной экономики; - современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства и ветеринарии; - роли и организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике; - механизмы ценообразования на продукцию (услуги); - формы оплаты труда; - стили управления, виды коммуникации; - принципы делового общения в коллективе; - управленческий цикл; - особенности менеджмента в области ветеринарии; - сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга, его связь с менеджментом; - формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации. уметь: - рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации; - применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения; - анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг.

Формы контроля: зачёт, защита рефератов. Методы контроля: устный опрос, письменная проверка, экспертная оценка выполнения практических работ, выполнение самостоятельных внеаудиторных работ, тестирование.

Планирование внеаудиторной работы студентов

по дисциплине «Основы экономики, менеджмента и маркетинга»

Максимальная нагрузка (122 часа) – обязательная учебная нагрузка (94 часа) = 28 часов.

№	Разделы и темы	Колчас.	Цель	Вид заданий	Наглядные пособия	Форма выполнения	Формы и методы выполнения
1	Раздел 1.Основы экономики. Тема Предмет, структура, история развития экономической теории.	2	Развитие познавательных способностей и самостоятельности студентов.	Работа с дополнительной литературой.	Дополнительная литература.	Конспект	Самостоятельно
2	Раздел 2. Экономика организации (предприятия). Тема. Отрасль в условиях рынка. Тема Трудовые ресурсы. Тема. Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике. Тема Производственные и технологические процессы. Тема Нормирование труда. Тема Эффективность производства.	2 2 2 2 2 2	Углубление и расширение теоретических знаний по дисциплине. Развитие познавательных способностей и самостоятельности студентов. Развитие познавательных способностей и самостоятельности студентов. Формирование умений использовать теоретические знания для решения практических задач. Развитие познавательных способностей и самостоятельности студентов. Формирование умений использовать теоретические знания для решения практических задач.	Работа с дополнительной литературой. Работа с дополнительной литературой. Работа с дополнительной литературой. Работа с дополнительной литературой. Работа с дополнительной литературой. Интернет ресурс Работа с дополнительной литературой.	Дополнительная литература. Подшивки журналов. Интернет ресурс. Дополнительная литература. Дополнительная литература. Дополнительная литература. Интернет ресурс. Дополнительная литература.	Доклад Доклад Конспект Конспект Доклад Конспект	Отчёт по теме. Отчёт по теме. Самостоятельно Самостоятельно Самостоятельно Самостоятельно
3	Раздел 3. Менеджмент. Тема. Характеристика составляющих цикла менеджмента. Тема. Планирование. Тема. Организация. Тема. Мотивация потребностей. Тема. Контроль. Тема. Управленческое общение.	2 2 2 2 2 2	Развитие познавательных способностей и самостоятельности студентов. Углубление и расширение теоретических знаний по дисциплине. Углубление и расширение теоретических знаний по дисциплине. Углубление и расширение теоретических знаний по дисциплине. Углубление и расширение теоретических знаний по дисциплине. Развитие познавательных способностей и самостоятельности студентов.	Работа с дополнительной литературой. Работа с подшивками журналов. Работа с дополнительной литературой. Работа с дополнительной литературой. Работа с дополнительной литературой. Работа с дополнительной литературой.	Дополнительная литература. Подшивки журналов. Дополнительная литература. Дополнительная литература. Дополнительная литература. Дополнительная литература.	Конспект Доклад Конспект Доклад Доклад Конспект	Самостоятельно Отчёт по теме. Самостоятельно Самостоятельно Самостоятельно Самостоятельно
4	Раздел 4. Маркетинг. Тема. Конкурентная среда.	2	Развитие познавательных способностей и самостоятельности студентов.	Работа с дополнительной литературой.	Дополнительная литература.	Доклад	Отчёт по теме.