Программа "Домовед" семейного направления

Пояснительная записка.

     Дом всегда занимал важное место в жизни человека и общества в целом. Дом – это крыша над головой и общество близких по духу людей, место удовлетворения самых разнообразных человеческих потребностей, место отдыха и восстановления сил. Жизнь в доме – это, в общем случае, взаимодействие многих людей с использованием имеющихся в их расположении ресурсов. Как известно, эффективное взаимодействие как минимум двух человек требует осуществления функций управления домом и семьей. Создание своей семьи – одно из заветных мечтаний детей воспитывающихся в условиях интернатного типа (далее УИТ). Семья оказывает то влияние на ребенка, которое не заменят специальные и искусственно создаваемые условия для развития полноценной социально адаптированной личности.

     Дети воспитывающиеся в УИТ лишены настоящей семьи. Они не имеют четких представлений, достаточного объема знаний, умений и навыков о самостоятельной жизни, способах взаимодействия с окружающим миром.  Поэтому задачей педагогов является необходимым поиск педагогических средств, которые создают условия  для социального развития, несмотря на отсутствие семьи и развитие умений применять полученные знания на практике.

    От умения домоведения во многом зависит достаток и счастье в любой семье. Так было во все времена, так есть и в настоящее время.

     Целью программы «Домовед» является, семейное воспитание средствами  совокупности теоретических и практических занятий курса домоведения в условиях УИТ.

      Задачи курса позволяют социально сориентировать воспитанников в жизни, без проблем вести домашнее хозяйство, приобрести элементарные бытовые навыки: приготовления пищи и умения шить, ориентироваться в элементарных правовых вопросах и способствуют формированию семейности.

     Программа «Домовед» составлена для детей старшего возраста выпускающихся из УИТ и рассчитана на 108 часов - 1 год обучения. Занятия распланированы 7 раз (9 часов) в 1 месяц.

     Автор программы ставит перед собой задачу – передать детям, воспитывающимся в УИТ знания и умения, необходимые им в сегодняшней повседневной практике и будущей самостоятельной жизни. Особое внимание уделено технике безопасности при ремонтных работах и эксплуатации электроприборов. Материал рассчитан на альтернативный  вариант обучения для мальчиков и девочек.

Структура и содержание программы состоит из 4-х разделов:

Разделы программы	Вид занятия	Кол – во часов в неделю	Кол – во часов в месяц
I раздел «Кулинария»	Теоретические занятия Практические занятия	1 1,5	12 18
II раздел «Шитье»	Теоретические занятия Практические занятия	1 2	12 24
III раздел «Хозяйство»	Теоретические занятия Практические занятия	1 1,5	12 18
IV раздел «Семейная этика»	Теоретические занятия	1	12

 Итого:                                                              9 часов в 1 месяц,             108 часов в год.

      В разделе «Семейная этика», взята за основу программа Демениной Т.С.  - «Сокровища семьи». Программа построена в рамках гендерного воспитания целью, которой является формирование у детей стойкого положительного отношения к семье и семейным ценностям, готовности к построению семейных отношений на основе социального партнерства. Предполагаемый результат теоретических занятий направлен:

 -  на наличие у воспитанников теоретических знаний и сформированность практических навыков о семье, ее функциях, взаимоотношениях между членами семьи, о роли отца и матери, о домашнем труде, хозяйстве семьи и ее бюджете и т.п.;

- иметь основу для оптимального включения в обычную жизнь, самостоятельно решать проблемы и ориентироваться в ситуациях в постинтернатный период;

 - создание собственной благополучной семьи и ее сохранение, глубокая любовь к собственным детям, ответственность за их воспитание,  - иными словами  подготовка к будущей семейной жизни.

      В разделе «Хозяйство» занятия нацелены на освоение практических навыков необходимых в быту. Воспитанники знакомятся  с видами электробытовой техники, с инструкциями по применению и техникой безопасности, а также с наиболее безопасными и практичными средствами химических и косметических средств, применяемых  в каждодневном пользовании. Детям представлено элементарное обучение при починке электроприборов. Познавая хитрости хозяйственных секретов, способов и техник, воспитанники обучаются логической последовательности при ведении хозяйства.

     Подросткам дана возможность попробовать себя в роли садоводов и огородников. Осваивая сельскохозяйственный инвентарь, технику и методику посадки растений, ухода за ними – дети перенимают опыт народной мудрости, «Что посеешь, то и пожнешь». Обрабатывая участки с целью эстетического оформления, воспитанники развивают навыки и опыт дизайнерских способностей. Вопросы дизайнерских умений пригождаются при оформлении уюта в помещении и, даже в выборе профессии.

     В данном разделе отведено несколько занятий по вопросам капитального и косметического ремонта. Воспитанники имеют возможность не только заниматься теоретически, но и в конце учебного года поучаствовать в косметическом ремонте учреждения. Также включены занятия по декорированию. Воспитанникам предложено преображать старую мебель и даже осуществлять сборку мебели самостоятельно.

     Раздел «Шитье», рассчитан на освоение технологий  связанных с рукоделием. Обучающимся, предоставлена возможность получить уроки шитья и конструирования, простых и необходимых  для семьи изделий, их обработке. Также познание азов материаловедения, обработки тканей и изучение приемов работы на швейной машине позволяет правильно  использовать знания и при ремонте одежды.

       Занятия вязанием, включают в себя элементарное обучение провязывания простых изделий необходимых для семьи. Воспитанники осваивают особенности пряжи и технику вязания 2-мя, 5-ю спицами и крючком. Техника крючком, помогает обучающимся воплотить замыслы декоративно – прикладного искусства. Несколько занятий отведено креативному рукоделию, где воспитанники имеют возможность сшить себе изделие для интерьера. 

      В разделе «Кулинария»  автор предоставил практические советы по кулинарии, по технике приготовления пищи простых, полезных, домашних блюд. Задачей этого раздела является «взять за правило» воспитанникам - питаться правильно, приготовленной, здоровой пищей, а не покупными полуфабрикатами. Рассматриваются вопросы о полезности овощей, фруктов и продуктов, их хранении и обработке.

     По мнению автора, важным, является приобщить обучающихся к национальной русской кухне. Русские женщины всегда во все времена умели готовить сытно и полезно, а главное, из простых ингредиентов. Представлены традиционные рецепты, приготовляемые к русским праздникам: пасхальный кулич, кутя, масленичные блины, новогодний гусь и т.п.  Также засолка, квашение овощей и фруктов к зиме, прекрасная возможность приобщить детей к здоровой и полезной, а главное не дорогой пищи. Отдельно несколько занятий отведено технике консервирования основных овощей и фруктов.

     К программе, автор разработал методическое пособие – «Рабочая тетрадь». В ней по каждому разделу разработаны памятки, отведено место для записей и примечаний.       

     В каждом разделе предусмотрено оценивание воспитанников по пройденному  материалу в виде конкурсов, викторин, а также тестов и мини – сочинений записываемых в рабочую тетрадь домоведа. В качестве поощрения обучающимся вручаются дипломы участника или сертификаты.

     В конце года, к моменту выпуска из учреждения, воспитанники получают сертификат об окончании курса «Домовед». Рабочая тетрадь остается выпускнику на память и в качестве шпаргалки при создании собственной семьи и содержании дома.  

Содержание занятий

Месяц	Форма	Содержание занятий	Регламент	Раздел
Сентябрь	1.Теорети-ческое занятие «Кашка – Милашка» 2.Практическое занятие «Кашка – Милашка» 3.Теорети-ческое занятие «Стежок» 4.Практическое занятие «Иголочка» 5.Теорети-ческое занятие «Мыльный пузырь» 6.Практическое занятие «Мыльный пузырь» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	- Электроприбор – «Мультиварка» правила пользования, техника безопасности. - Познавательная беседа о полезности каш: овсяной, пшеничной, рисовой, гречневой, перловой, кукурузной и манной. - Способы их приготовления – рецепты. Наглядное пособие блюд. Калаж. Викторина. Конкурс «Кашка – Милашка» - Изготовление гречневой каши на молоке. - Традиционное заваривание листового чая. Напиток «Энергия листа».  - Сервировка стола по правилам этикета.  Беседа – чаепитие. - Швейный прибор – швейная машинка «Подольск».  - Разновидность стежков и их использование в быту. - Виды иголок и их практическое использование.  Наглядное пособие и материалы. Калаж.   Викторина. -Техника штопанья различных порезов, дырок и колгот соответствующими иглами и нитками;  - Подшив подола и брюк;  Конкурс «Латочка»  - наложение латок.  - Электроприбор – «Стиральная машина – автомат» правила пользования, техника безопасности, уход за прибором;  - Стирка – залог здоровья личной гигиены. Правила стирки;  - Рекомендуемые t* для стирки для разных типов вещей;  - Виды тканей и их особенности при стирке; - Виды средств для стирки и мыла, их правильное использование. Конкурс «Мыльный пузырь» - ручная стирка разных видов одежды.  - Культура поведения и личность человека;  - О чертах характера, самовоспитание;  - Культура внешности -  «..и лицо и одежда…»;  - Манера поведения, культура общения в семье. Умение слушать. Мини – сочинение: «Доброта и любовь спасут мир»; Игра, мастер – класс : «Салон красоты»	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство Семейная этика
Октябрь	1.Теорети-ческое занятие «Блинчик» 2.Практическое занятие «Блинчик» 3.Теорети-ческое занятие «Пуговка» 4.Практическое занятие «Пуговка» 5.Теорети-ческое занятие «Складочка» 6.Практическое занятие «Складочка» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	- Электроприбор – «Электросковорода», правила пользования, техника безопасности;  - Прибор «Антипригарная сковорода» правила пользования, техника безопасности;  - Мучные изделия доступные в приготовлении для любой хозяйки (блины, блины с начинками оладьи, «хворост»);  - Способы приготовления. Рецепты.  Наглядное пособие. Калаж. Викторина.  - Конкурс «Блинчик»  - Приготовление блинов и оладий.  - «Чудо – какао» - приготовление напитка;  - Сервировка стола по правилам этикета;  Беседа – чаепитие. Электроприбор «Швейная машина (простая)»;  - Виды пуговиц и их применение в быту (на ножках, 2-х отверстые, 4-х отверстые, кнопки);  - Правила подбора пуговиц и их пришивания;  - Разновидности застежек (крючки и молнии) – их использование;  Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина.  - Техника пришивания пуговиц (подбор по цвету ткани и ниток, по размеру);  - Пришивание крючка и петли из ниток – изготовление креативных картин из пуговиц -  Конкурс «Пуговка».  - Электроприбор – «утюг», правила пользования, техника безопасности, уход за прибором;  - Использование в быту (сухая и паровая глажка); - Техника глажки блузки, рубашки, брюк, юбки в складку;  - Режимы утюга и их применение;  Наглядное пособие. Калаж.  Конкурс «Складочка». - Сухое и паровое отглаживание постельного белья.  - Как стать интересным человеком?  - Правила знакомства. Язык телодвижений;  - Здоровый образ жизни – основа здоровья для будущих мам. Об интиме между мужчиной и женщиной;  - Свадьба. Брачный договор. Функции семьи. Семейное счастье. Мини – сочинение: «Моя свадьба»; Тест «Как ты относишься к своему здоровью»; Тест «Почерк и характер»	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0  часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье  Хозяйство Семейная этика
Ноябрь	1.Теорети-ческое занятие «Колобок» 2.Практическое занятие «Колобок» 3.Теорети-ческое занятие «Портняжка» 4.Практическое занятие «Портняжка» 5.Теорети-ческое занятие «Чистюля» 6.Практическое занятие «Чистюля» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	- Кухонный прибор – «духовой шкаф», правила пользования, техника безопасности, уход за прибором.  - Виды мучных изделий приготовляемых в домашних условиях (пирожки жаренные и печеные, пирог с рыбой, пирог дрожжевой с капустой).  - Способы приготовления – рецепты. - Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. - Техника приготовления жаренных и печеных пирожков (начинка картошка с печенью куриной). - «Кисельные берега» - приготовление напитка. Конкурс «Пирожок».  - Сервировка стола по правилам этикета.  - Беседа – чаепитие.  - Электроприбор – «Швейная машина с функциями вышивания», правила пользования, техника безопасности, уход за прибором;  - Виды швов электромашины и ее функции;  - Простой крой: косынка, фартук, фартук с нагрудником штанишки и распашонка для младенца;  - Построение выкроек; - Наглядное пособие. Калаж. - Конкурс «Портняжка».  - Раскрой и пошив изделий: фартук с нагрудником и распашонка;  - Вышивание машинными швами.  - Электроприбор – «Пылесос», правила пользования, техника безопасности, уход за прибором: чистка и мойка;  - Домашняя гигиена;  - Техника и последовательность действий при уборке в квартире;  -Средства для уборки в квартире, их применение;  - Способы и правила пользования средствами. Наглядное пособие. Калаж.   Конкурс «Чистюля» - уборка помещений.  - Какими бывают семьи;  -Кто в семье хозяин? Роль мужчины и женщины. Распределение обязанностей в семье;  - Значение домашнего труда и трудоустройства в жизни вообще;  - О празднике «День матери»; - Нет ничего святее и бескорыстнее любви матери. (В. Белинский) - Ребёнок узнает маму по улыбке. (Лев Толстой) Мини – сочинение: «Я – родитель»; «Я – мама»; «Мать моих детей»; Игра «дочки – матери»;	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство Семейная этика
Декабрь	1.Практико-теоретическое занятие «Буренка» 2.Практико-теоретическое занятие «Буренка» 3.Теорети-ческое занятие «Модельер» 4. Практическое занятие «Клубочек» 5.Теорети-ческое занятие «Пятнышко» 6.Практическое занятие «Пятнышко» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	- Электроприбор – «мясорубка», правила пользования, техника безопасности, уход за прибором.  - Механический прибор «Мясорубка» правила пользования, техника безопасности. - Продукт питания – мясо говядины.  - Полезность, блюд из говядины. - Молочные продукты и их значение в жизни человека. - Блюда из ливера говядины, приготовляемые в домашних условиях – «Сальники». - Приготовление творожной массы с бананом. Чаепитие. - Приготовление в домашних условиях - «Суп гороховый», «плов Донской», «котлеты - домашние». - Техника приготовления блюд из говяжьего мяса. - «Молочное лакомство» - приготовление кисельного напитка.  - Сервировка стола по правилам этикета. Конкурс «Новогодний»  - Новогодний салат «Оливье» - из легкого говядины. - Электроприбор – «Оверлок», правила пользования, техника безопасности, уход за прибором;  - Виды текстильных тканей и их использование при шитье;  - Простой крой ночной сорочки из помазеевой  ткани;  - Простой крой трусов «Семейные»; - Наглядное пособие. Калаж.  Конкурс «Портняжка» - раскрой и пошив простых изделий по желанию Электроприборы – «Кондиционер», «Вентилятор»  правила пользования, техника безопасности, уход за приборами:  - Мойка кондиционера в домашних условиях;  - Хозяйственно – бытовые обязанности людей;  - Мебель. Уход за мебелью; -Средства для ухода за мебелью, их применение;  - Средства для выведения пятен:  - Способы и правила пользования средствами. Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Пятнышко»  - выведение застаревших пятен на мебели.  - Искусство быть супругами. Психология семейных отношений;  - Любовью дорожить умейте.   Доверие и единомышление.  - Семейный праздник «Новый год». Мини – сочинение: «В ожидании нового чуда»; Составление сценария проведения праздника в кругу семьи; Изготовление подарков для близких своими руками.	1,5 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа  1,5 часа 1,0	Кулинария Шитье Хозяйство Семейная этика
Январь	1.Теорети-ческое занятие «СвиНюша»» 2.Практическое занятие «СвиНюша» 3.Теорети-ческое занятие «Теплые ушки» 4.Практическое занятие «Теплые ушки» 5.Теорети-ческое занятие «Чисто – кухня» 6.Практическое занятие «Чисто – кухня» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	Электроприбор – «Кухонный комбайн», техника безопасности, правила пользования, уход за прибором;  - Продукт питания – мясо свиньи;  - Полезность, блюд из свинины; - Сало. Его полезность и применение в быту; - Студень (холодец)  - русское излюбленное блюдо. Рецепт приготовления;  - Техника приготовления блюд из свиного мяса; Наглядное пособие. Калаж.   Викторина. Конкурс «Рождественская традиция» Блюда из свинины в домашних условиях – «Гуляш с овощами», «Суп Харчо», «Отбивные».  «Кутя» - приготовление напитка из сухофруктов, зерен пшеницы. Механические приборы, используемые при вязании:  - Моталка «Карусель»;  - Перематывающее устройство -  правила пользования, техника безопасности;  - Инструменты для вязания;  - Виды и выбор пряжи;  - Виды и соответствие спиц;  - Основные приемы вязания: набор петель, лицевые, изнаночные, закрепление петель;  - Простейшие виды вязок; - Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Теплые ушки» - вязание ободка – резинки на уши, шапка простой вязки. Электроприборы – «Микроволновая печь», «Вытяжка», «Электроплита»  правила пользования, техника безопасности, уход за приборами:  - Мойка микроволновой печи и чистка вытяжки в домашних условиях;  - Правила и последовательность действий при уборке на кухне; -Средства для ухода кухонной утвари, их применение; - Способы и правила пользования средствами. Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Чисто – кухня»   - уборка в кухне:  - последовательность действий при мытье посуды;  - последовательность действий при мытье плит, раковин;  - «Люблю и ее, и се6я, и будущее, и весь мир….» (Л.Н. Толстой и С.А. Толстая);  - А.С.Пушкин и Н.Н.Гончарова;  - А.П. Чехов и О. Книппер;  - Духовные отношения и обязательства в семье;  - Семейный праздник «Рождество Христово». Круглый стол под абажуром; Мини – сочинение: «Какой ты? Кто ты? Мой ангел хранитель»	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство Семейная этика
Февраль	1.Теорети-ческое занятие «Курочка Ряба» 2.Практическое занятие «Курочка Ряба» 3.Теорети-ческое занятие «Туфелька» 4.Практическое занятие «Туфелька» 5.Теорети-ческое занятие «Парикмахер» 6.Практическое занятие «Парикмахер» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	Электроприбор – «Хлебопечь», техника безопасности, правила пользования, уход за прибором;  - Продукт питания – мясо птицы;  - Полезность, блюд из мяса птиц: утки, курицы, индейки, гусь; - Техника приготовления блюд из мяса птиц;  - Рецепты  приготовления; Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. - Блюда из курицы в домашних условиях – «Борщ», «Тушеная кусочками», «Наггетсы»; - Приготовление напитка «лимонный бриз (Махи-то)» - из мякоти лимона и перечной мяты; Конкурс «Курочка Ряба»  - Сервировка стола по правилам этикета; Семейный обед. Электроприбор – «Вязальная машина»  правила пользования, техника безопасности; - Виды и схемы ручного ажурного вязания;  - Вязание полотен с накидами петель и их перемещением;  - Вязание с прибавлением и убавлением петель; - Наглядное пособие. Калаж.  Конкурс «Туфелька» - двухцветное вязание туфельки спицами. Электроприборы – «Фен», «Утюжок для волос», «Плойка», «Электрическая бритва»  правила пользования, техника безопасности, уход за приборами:  -Чистка электробритвы; -Рекомендуемые средства для ухода за гигиеной: волосами, телом, мальчикам при бритье и т.п. их применение;  - Правила и последовательность действий при уборке туалетных комнатах;  - Уход за зеркалами; Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Парикмахер»  - косметические процедуры для девочек и мальчиков;  - нанесение макияжа для девочек;  - укладка волос для всех участников.  - Мужчина – защитник семьи, Родины, Отечества;  - О празднике 23 февраля – День защитника отечества;  - Мужчины нуждаются в заботе и семейном уюте;  - Как подготовить праздник для папы, мужа, дедушки; Мини – сочинение: «Защитники отечества»; Составление сценария проведения праздника в кругу семьи; Изготовление подарков для близких своими руками.	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство Семейная этика
Март	1.Теорети-ческое занятие «Золотое яичко» 2.Практическое занятие «Крабовый март» 3.Теорети-ческое занятие «Носочек» 4.Практическое занятие «Носочек» 5.Теорети-ческое занятие «Декоратор» 6.Практическое занятие «Декоратор» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	Электроприбор – «Миксер», техника безопасности, правила пользования, уход за прибором.  - Продукт питания – яйцо: куриное, перепелиное, гусиное.  - Полезность яиц. - Техника приготовления блюд из яиц – «Омлет», «Глазунья», «Варенные», «Яичница с овощами». - Рецепты  приготовления.  Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. Блюда из яиц «Омлет», «Гренки с яйцом», «Крабовый салат». - Приготовление напитка «Оранжевое счастье» - из мякоти апельсина и корицы. Конкурс «Крабовый март»  - Сервировка стола, обед. Механический прибор «Ткацкий станок» -   правила пользования, техника безопасности; - Виды простых вязанных изделий;  -Схемы, описание выкроек:  - жилет;  - кофта с цельновязанным рукавом;  - Вязание на 5-ти спицах;  - Схемы вязания перчаток и варежек; - Наглядное пособие. Калаж.  Конкурс «Носочек» -  вязание носков  5-ю спицами. Вязание изделий по желанию. Электроприборы – «Дрель», «Шуруповерт», «Лобзик» - правила пользования, техника безопасности, уход за приборами:   - Виды и техники декорирования;  - Виды крепежа;  - Крепеж наддверной ручки; - Техника декорирования старой мебели в стиле «Прованс»;  - Сборка мебели (Дачный стиль) из деревянных материалов своими руками; Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Декоратор»  - декорирование старой мебели: тумб и стульев. - Женщина – прекрасное создание, хранительница семейного очага ;  - О празднике 8 марта – Международный женский день;  - Будущее нации –  в руках матерей. (О. Бальзак);  - Нравственность народов зависит от уважения к женщине (В.фон Гумбольдт)  - Как подготовить праздник для мамы, жены, бабушки; Мини – сочинение: «Прелестные создания»; Составление сценария проведения праздника в кругу семьи; Изготовление подарков для близких своими руками.	1,0 часа 1,5 часа 1,0  часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство декорирование Семейная этика
Апрель	1.Теорети-ческое занятие «Пасхальный кулич» 2.Практическое занятие «Пасхальный кулич» 3.Теорети-ческое занятие «Крючок» 4.Практическое занятие «Крючок» 5.Теорети-ческое занятие «Деревянщик» 6.Практическое занятие «Деревянщик» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	Электроприбор – «Соковыжималка», техника безопасности, правила пользования, уход за прибором.  - Продукт питания – рыба:  - рыба местных водоемов,  - океаническая рыба,  - консервы.  - Полезность продукта рыбы. - Техника приготовления блюд из рыбы;  – «Запеченная с капустой», «Жаренная в томате», «Рыбные котлеты», «Маринованная рыба в масле»;. - Рецепты  приготовления.  Наглядное пособие. Калаж.  - Блюда из рыбы - Салат «Медуза», салат «Сельдь под шубой»; - Приготовление напитка «Фруктовый бриз» - из свежих фруктов;  - Выпекание пасхального кулича Конкурс «Пасхальный кулич»  - Сервировка стола по правилам этикета. Семейный обед. Из истории, прибор «Веретено»;  - Виды крючков и соответствие пряжи;  - Основные приемы вязания крючком;  - Схемы вязания различных узоров; Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. Конкурс «Крючок» - Вязание отдельных деталей по схемам;    - Вязание изделий по желанию; Электроприборы – «Паяльник», «Выжигатель» - правила пользования, техника безопасности, уход за приборами:   - Применение запаивания в быту;  - Виды и техника запаивания контактов;  - Средства веществ для запаивания: олово, канифоль;  - Ремонт вилки и переключателя электроприборов;  - Техника выжигания; Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Деревянщик»  - выжигание на полках и стульях, картины.  - Венчание значимое событие или украшение свадьбы. Духовное здоровье семьи;  - Православная религия о семье;  - Значимость православных праздников для семьи;  - Праздник светлой Пасхи в кругу семьи; Традиции празднования;  - Пасхальный кулич. Мини – сочинение: «Светлая Пасха»	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство декорирование Семейная этика
Май	1.Теорети-ческое занятие «Ух-ты фрукты» 2.Практическое занятие «Ух-ты фрукты» 3.Теорети-ческое занятие «Покрывальце» 4.Практическое занятие «Покрывальце» 5.Теорети-ческое занятие «Садовод» 6.Практическое занятие «Садовод» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	Электроприбор – «Вафельница», механический прибор «Банкозакатка»  техника безопасности, правила пользования, уход за прибором;  - Продукт питания – фрукты и ягоды:  - Полезность фруктов и ягод;  - Обработка фруктов и ягод;  - Десертные блюда, рецепты; - Техника консервирования, рецепты;  - Консервирование компотов; - Консервирование варенья;  Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина.  - Блюда из фруктов и ягод: - Закатка варенья из клубники, апельсиновый джем;   Приготовление напитка «Ягодный морс» - компот из свежих ягод;  - салат из фруктов «Фруктовая радость» Конкурс «Вафельный рай» - приготовление вафель с фруктами;  - Сервировка стола по правилам этикета. Семейный обед. Прибор «Пяльцы»;  - Виды пялец и ниток мулине;  - Виды техник  вышивания;  - Вышивание по схемам;  - Лоскутное шитье. Подбор материала.  - Техника выполнения работ;  - Пошив декоративных изделий; Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. Конкурс «Покрывальце» - пошив покрывала из вязанных и матерчатых полотен. Электроприбор – «Газонокосилка», - правила пользования, техника безопасности, уход за прибором;   - Утварь садовода ;  -Обработка приусадебного участка и огорода;  -Виды семян и рассады растений;  - Посев семян и высадка рассады; Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Садовод»  -посадка растений, изготовление декоративных клумб из подручных материалов.   - Решение споров и конфликтов в семье;  - Расторжение брака или сохранение семьи;  - У ребенка должны быть оба родителя….  - Ребенок  - светлое осуществившееся желание и бесконечный труд и терпение; - «Солдаты давшие нам жизнь!» - ветеранам ВОВ посвящается. Мини – сочинение: «Спасибо деду за победу»	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5  часа 1,0 часа	Кулинария Шитье, Креативное рукоделие Хозяйство садоводничество Семейная этика
Июнь	1.Теорети-ческое занятие «Овощи» 2.Практическое занятие «Шеф - повар» 3.Теорети-ческое занятие «Текстиль» 4.Практическое занятие «Текстиль» 5.Теорети-ческое занятие «Садовод» 6.Практическое занятие «Садовод» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	Механический прибор «Овощерезка», - Техника безопасности, правила пользования, уход за прибором.  - Продукт питания – овощи:  - Полезность овощи;  - Обработка овощей;  -  Блюда из овощей, рецепты; - Техника консервирования, рецепты;  - Консервирование кабачков, икра; - «Овощное рагу», «Жареные кабачки», «Жульен»;  Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина.   Приготовление напитка «Квас»; Конкурс «Шеф - повар» - приготовление овощного блюда «Окрошка»;  - Сервировка стола по правилам этикета. Обед. Текстильные изделия;  - Виды тканей постельного белья, их особенности;  - Техника пошива постельного белья (снятие мерок, бельевой шов); Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. Конкурс «Текстиль» - пошив постельного белья; Электроприборы – «Насос поливной», механический прибор для полива «Разбрызгиватель» - правила пользования, техника безопасности, уход за приборами:   - Применение и назначение в быту;  - Сорняковые растения и их уничтожение;  - Борьба с насекомыми;  - Средства веществ для обработки растений и правила пользования;  - Подвязывание растений цветника и огорода;  - Понятие и назначение генной инженерии -   колирование растений; Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Садовод»   - обработка засаженного участка – огорода и цветника.   - Вопросы материнства:   - покой в семье и спокойствие матери;  - обязанности папы при рождении ребенка; - гигиена матери и жилища в период младенческого возраста ребенка;  -  уход за малышом, пеленание, купание, "как правильно одеть малыша по погоде»;  - прикорм молочными смесями и последующее кормление; - соска – пустышка в младенчестве ребенка…  - средства по уходу за младенцем рекомендуемые Минздравом;  - Регулярные прогулки и воздушные ванные в комнате. Мини – сочинение: «Мой будущий малыш» Игра с куклой пупсом.	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство садоводничество Семейная этика
Июль	1.Теорети-ческое занятие «Травы - приправы» 2.Практическое занятие «Сеньор -помидор  » 3.Теорети-ческое занятие «Портной» 4.Практическое занятие «Портной» 5.Теорети-ческое занятие «Маляр» 6.Практическое занятие «Маляр» 7. Теоретическая часть занятия Практическая часть занятия	Электроприбор «Блэндер», - Техника безопасности, правила пользования, уход за прибором.  - Продукт питания – травы, приправы:  - Полезность и обработка трав;  -  Использование в кулинарии и в лечебных целях; - Техника приготовления, рецепты;  - Консервирование баклажанов, жаренной икры; - «Соус из баклажанов», «Пальчики из баклажанов», «Сырая икра»;  Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. Конкурс «Сеньор -помидор» - приготовление овощного блюда из помидор «Госпачо»;  -  Приготовление напитка «Смородинка» ; Семейный обед. Перешивание изделий;  - Техника пошива;  - Работа со стразами и поедками;  - Обработка карманов стразами и поедками;  - Работа с лентами и тесьмой;  - Обработка декоративных отверстий; Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. Конкурс «Портной» - пошив юбки с воланами. Капитальный ремонт в квартире.  - Понятие и виды капитального ремонта;  - Вопросы о перепланировке в квартире. Административная и уголовная ответственность при перепланировке в квартире;  - Виды штукатурок и шпаклевок;  - Техника штукатурки и шпаклевки стен и откосов;  - Инструмент и средства для шпаклевочных работ;  - Декорированное шпаклевание стен, средства и инструменты;  - Виды красок и их применение. (лакокраска, эмаль, водоэмульсия) Наглядное пособие. Калаж. Конкурс «Маляр»   - покраска батарей и плинтусов, стен водоэмульсией.  - Вопросы семейной экономики;  - Семья как экономическая ячейка общества;  - Потребности семьи. Пирамида потребностей по А. Маслоу4  - Классификация покупок по признаку рациональной потребности;  - Анализ необходимости покупки;  - Правила покупки. Потребительский портрет товара;  - Кому из супругов вести семейный бюджет?  Мини – сочинение - рассуждение: «Как я потрачу денежные средства»; Тест «Экономист»	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5  часа 1,0 часа	Кулинария Шитье, Креативное рукоделие Хозяйство ремонт Семейная этика
Август	1.Теорети-ческое занятие «Закруточка» 2.Практическое занятие «Закруточка » 3.Теорети-ческое занятие «Закройщик» 4.Практическое занятие «Закройщик» 5.Теорети-ческое занятие «Уют» 6.Практическое занятие «Уют» 7. Теоретическая часть занятия	Механический прибор «Банкозакрутка», - Техника безопасности, правила пользования, уход за прибором;  - Подготовка банок и баллонов к закрутке;  - Продукт питания – помидор, огурец, болгарский перец:  - Полезность и обработка перед закруткой; - Техника приготовления, рецепты;  - Консервирование;   Приготовление напитка «Томатный сок»; Конкурс «Закруточка» Построение выкроек;  - Техника пошива;  - Снятие основных простейших мерок;  - Построение выкройки, лекало;  - Простейшее моделирование;  -Раскрой летнего сарафана и спортивных мужских трусов; Наглядное пособие. Калаж.  - Викторина. Конкурс «Закройщик» - Пошив изделий по желанию. Косметический ремонт в квартире.  - Понятие и виды косметического ремонта;  - Техника побелки потолка;  - Инструмент и средства для побелки;  - Гибсокатрон и его использование;  - Подготовка стен к оклейке обоев;  - Виды обоев и их особенности в применении;  - Виды обойного клея;  - Техника оклейки обоев; Наглядное пособие. Калаж.  Конкурс «Уют»   - оклейка обоев.  - Информация о товарах;  - Торговые символы, этикетки и штрихкоды;  - Бюджет семьи. Доходная и расчетная части бюджета;  - Структура семейного бюджета;  - Расходы на питание. Учет потребления продуктов питания;  - Способы сбережения денежных средств семьи. Вручение сертификатов  «Я домовед» Праздничное чаепитие.	1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа 2,0 часа 1,0 часа 1,5 часа 1,0 часа	Кулинария Шитье Хозяйство ремонт Семейная этика

Приложение

Фрагмент из «Рабочей тетради домоведа»

 

Сентябрь                                                                                                         КУЛИНАРИЯ

                     

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

      МУЛЬТИВАРКА                         К Р У П Ы        «ОВСЯННАЯ И ПШЕНИЧНАЯ С ФРУКТАМИ», «ГРЕЧНЕВАЯ В ТЫКВЕ»                                 

 «ЧАЙ С ЛИМОНОМ» «ЧАЙ С МЯТОЙ»               

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

  

 Сентябрь                                                                                                                   ШИТЬЕ

      

       ШВЕЙНАЯ МАШИНА «ПОДОЛЬСК»                                               ИНСТРУМЕНТЫ    ДЛЯ     ШИТЬЯ

       

         

			__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Сентябрь                                                                                                      ХОЗЯЙСТВО

       

                                                                                                               ЗНАКИ   ОБОЗНАЧЕНИЯ   ПРИ   СТИРКЕ

 

СИТЦЕВЫЕ  ТКАНИ            «БЯЗЬ»             «ШЕРСТЬ»          ЛЬНЯНЫЕ ТКАНИ  СИНТЕТИЧЕСКИЕ ТКАНИ

         

ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО,  ДЕТСКОЕ ХОЗЯЙСТВЕННОЕ,    ПОРОШККОВЫЕ СРЕДСТВА,      ЖИДКИЕ СРЕДСТВА

                        ДЛЯ РУЧНОЙ СТИРКИ

Сентябрь                                                                                              СМЕЙНАЯ ЭТИКА 

                    

Заповеди Божьи

1-я заповедь. Я Господь, Бог твой; пусть не будет у тебя других богов, кроме Меня.

 2-я заповедь. Не делай себе идола (статуи) и никакого изображении того, что на небе вверху, и что на земле внизу, и что в водах под землей; не поклоняйся и не служи им.

 3-я заповедь. Не произноси имени Господа, Бога твоего, напрасно.

 4-я заповедь. Помни день субботний, чтобы проводить его свято. Шесть дней работай и совершай в них все дела твои, а день седьмой (день покоя) суббота (да будет посвящен) Господу, Богу твоему.           5-я заповедь. Почитай отца своего и мать свою, (чтобы тебе хорошо было и) чтобы продлились дни твои на земле.                              6-я заповедь. Не убивай.

 7-я заповедь. Не прелюбодействуй.                                   8-я заповедь. Не кради.

 9-я заповедь. Не произноси ложного свидетельства на ближнего твоего.

 10-я заповедь. Не желай жены ближнего твоего, не желай дома ближнего твоего, (ни поля его), ни раба его, ни рабыни его, ни вола его, ни осла его, (ни всякого скота его), ничего, что у ближнего твоего.