Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Биология / Рабочие программы / Программа по биологии (8 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Биология

Программа по биологии (8 класс)

библиотека
материалов

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

«Вознесенская основная общеобразовательная школа»



Утверждена:

приказ № _____________

от «___»___________2015г.

Директор _________ Н.ВАфанасьев








Биология

Рабочая программа факультатива

«Питание и здоровье»

для учащихся 8 класса





Составитель:

Чалых Н.К.

учитель биологии





Принята

педагогическим советом

протокол № __________

от «___»____________2015г.








Вознесенка

2015

Пояснительная записка

Курс «Питание и здоровье» рассчитан на учеников 8 класса.

В последнее десятилетие отмечается негативная тенденция по ухудшению состояния здоровья детей. Современный школьник оказывается перед лавиной информации о способах сохранения здоровья, лечения, рекламе пищевых продуктов, добавок и тд.

В связи с этим возникает необходимость формировать ответственное отношение к своему здоровью, развивать критическое мышление.

Цель курса:

-обеспечение учащихся необходимой информацией для формирования собственных стратегий сохранения и укрепления здоровья.

Задачи курса:

-научить оценивать влияние пищевых продуктов, вредных привычек на здоровье человека;

-создать условия для противостояния манипулированием сознания со стороны СМИ и товаропроизводителя.

Курс рассчитан на 34 часа – 1 час в неделю.
















Календарно-тематический план


1


2

1.1.Проблемы здоровья в жизни современного человека и проблемы питания.

1.2. Проблемы здоровья в жизни современного человека и проблемы питания.

1


1



2.Роль неорганических и органических веществ в жизни клетки и организма.

18


3

4


5



6


7


8


9


10


11


12

13


14

15


16


17

18

2.1.Роль неорганических веществ в жизни клетки и организма. 2.2.Нарушения в состоянии здоровья и заболевания, возникающие при недостатке химических элементов.

2.3.Продукты питания, лекарственные (витаминные) препараты, биодобавки, содержащие необходимые для организма химические элементы, их реклама в СМИ.

2.4.Углеводы – самое распространенное вещество на земле. Роль углеводов в энергетическом обмене. Гомеостаз углеводов.

2.5. Заболевания, связанные с нарушением углеводного обмена. Инсулин.

2.6.Лабораторная работа №1 «Обнаружение крахмала в пищевых продуктах».

2.7.Белки, их функции в клетке и организме. Белковый обмен. Незаменимые аминокислоты. Проблемы дефицита белка.

2.8.Лабораторная работа №2 «Обнаружение белков в пищевых продуктах».

2.9. Ферменты, их роль в клетке и условия активности. Влияние алкоголя и курения на активность ферментов.

2.10. Лабораторная работа №3 «Условия активности ферментов».

2.11. Лабораторная работа №4 «Сравнение содержания белка в пищевых продуктах (по этикеткам)».

2.12. Липиды, их роль в клетке и организме. Пищевые жиры. 2.13.Лабораторная работа №5 «Сравнение содержания жиров в пищевых продуктах (по этикеткам)».

2.14.Влияние избыточного накопления жиров организме на здоровье человека. Проблемы избыточного веса и способы их решения.

2.15.Проблемы избыточного веса в СМИ.

2.16.Проблемы недостаточного веса и их освещение в СМИ.

1

1


1



1


1


1


1


1


1


1

1


1

1


1


1

1



3.Энергозатраты организма и нормы питания.

4


19


20


21

22


23

3.1.Значение питательных веществ для восстановления структур, роста и энергообразования.

3.2.Нормы питания и их связь с энергозатратами организма.

3.3.Энергоемкость питательных веществ. Определение норм питания в зависимости от возраста, пола и физической активности.

3.4. Лабораторная работа №6 «Примерное определение энергозатрат по числу пульсовых ударов».

3.5. Лабораторная работа №7 «Определение калорийности продуктов (по этикеткам)».

1


1

1


1



4.Экология питания

10


24

25

26

27

28


29


30


31

32

4.1.Что мы едим. Экологическое качество продуктов питания.

4.2.Трансгенные продукты питания - «за» и «против».

4.3. Трансгенные продукты питания - «за» и «против».

4.4. Способы приготовления и хранения продуктов.

4.5.Лабораторная работа №8 «Изучение состава пищевых продуктов по этикеткам на упаковке».

4.6. Лабораторная работа №9 «Определение содержания нитратов в растительных продуктах. Составление пищевых рационов».

4.7.Экскурсия в магазины «Способы транспортировки и хранение продуктов».

4.9.Ролевая игра «Реклама в СМИ «Здоровье или бизнес?».

4.10. Ролевая игра «Реклама в СМИ «Здоровье или бизнес?».

1

1

1

1

1


1


1


1

1



5.Заключение

2


33

34

5.1. Разработка проекта «Продукты питания будущего».

5.2. Защита проекта «Продукты питания будущего».

1.

1.



Итого

34


























Перечень ключевых слов

Алкоголь

Белки

Биодобавки

Гомеостаз углеводов

Избыточный вес

Инсулин

Лекарственные препараты

Липиды

Макроэлементы

Микроэлементы

Наркотики

Недостаточный вес

Неорганические вещества

Нитраты

Нормы питания

Органические вещества

Пищевые добавки

Продукты питания

Транс генные продукты

Факторы здоровья

Факторы риска

Химический состав

Энергоемкость

Энерозатраты

































Литература для учителя

1.Малахов, Г.П. Разумное питание. С-Петербург, 2003.

2.Колесов, Д.В. Здоровье и укрепляющие его факторы. М.: Журнал «Биология в школе». №3, 1989.

3.Солодова, Е.А. Биология:Учебное пособие: в в 3ч. Ч. 3. Анатомия, физиология и гигиена человека /Е.А. Солодова, Т.Л. Богданова. – М.: Вентана-Граф, 2009. – 176.

4.Тарасов, Е.А. Самопомопощь от Адо Я: Полный справочник / Тарасов Е.А. – М.: Эксимо, 2012. – 352.

5.Занимательные материалы и факты по анатомии и физиологии человека в вопросах и ответах. 8-11 классы/ авт.-сост. М.М. Бондарчук, Н.В.Ковылина. – Волгоград: Учитель, 2007. – 138.


















































Литература для учащихся


1.Солодова, Е.А. Биология:Учебное пособие: в в 3ч. Ч. 3. Анатомия, физиология и гигиена человека /Е.А. Солодова, Т.Л. Богданова. – М.: Вентана-Граф, 2009. – 176.

2.Тарасов, Е.А. Самопомопощь от Адо Я: Полный справочник / Тарасов Е.А. – М.: Эксимо, 2012. – 352.

3.Занимательные материалы и факты по анатомии и физиологии человека в вопросах и ответах. 8-11 классы/ авт.-сост. М.М. Бондарчук, Н.В.Ковылина. – Волгоград: Учитель, 2007. – 138.

4.Маш,Р.Д. Человек и его здоровье: Сборник опытов и заданий с ответами по биологии для 9(8)кл. общеобразоват. учреждений. 3-е изд., испр. и доп.-М.: Мнемозина, 2000.- 206 с.: ил.





Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 22.06.2016
Раздел Биология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров96
Номер материала ДБ-129635
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх