1285835
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияРабочие программыПрограмма по биологии (8 класс)

Программа по биологии (8 класс)

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

«Вознесенская основная общеобразовательная школа»



Утверждена:

приказ № _____________

от «___»___________2015г.

Директор _________ Н.ВАфанасьев








Биология

Рабочая программа факультатива

«Питание и здоровье»

для учащихся 8 класса





Составитель:

Чалых Н.К.

учитель биологии





Принята

педагогическим советом

протокол № __________

от «___»____________2015г.








Вознесенка

2015

Пояснительная записка

Курс «Питание и здоровье» рассчитан на учеников 8 класса.

В последнее десятилетие отмечается негативная тенденция по ухудшению состояния здоровья детей. Современный школьник оказывается перед лавиной информации о способах сохранения здоровья, лечения, рекламе пищевых продуктов, добавок и тд.

В связи с этим возникает необходимость формировать ответственное отношение к своему здоровью, развивать критическое мышление.

Цель курса:

-обеспечение учащихся необходимой информацией для формирования собственных стратегий сохранения и укрепления здоровья.

Задачи курса:

-научить оценивать влияние пищевых продуктов, вредных привычек на здоровье человека;

-создать условия для противостояния манипулированием сознания со стороны СМИ и товаропроизводителя.

Курс рассчитан на 34 часа – 1 час в неделю.
















Календарно-тематический план


1


2

1.1.Проблемы здоровья в жизни современного человека и проблемы питания.

1.2. Проблемы здоровья в жизни современного человека и проблемы питания.

1


1



2.Роль неорганических и органических веществ в жизни клетки и организма.

18


3

4


5



6


7


8


9


10


11


12

13


14

15


16


17

18

2.1.Роль неорганических веществ в жизни клетки и организма. 2.2.Нарушения в состоянии здоровья и заболевания, возникающие при недостатке химических элементов.

2.3.Продукты питания, лекарственные (витаминные) препараты, биодобавки, содержащие необходимые для организма химические элементы, их реклама в СМИ.

2.4.Углеводы – самое распространенное вещество на земле. Роль углеводов в энергетическом обмене. Гомеостаз углеводов.

2.5. Заболевания, связанные с нарушением углеводного обмена. Инсулин.

2.6.Лабораторная работа №1 «Обнаружение крахмала в пищевых продуктах».

2.7.Белки, их функции в клетке и организме. Белковый обмен. Незаменимые аминокислоты. Проблемы дефицита белка.

2.8.Лабораторная работа №2 «Обнаружение белков в пищевых продуктах».

2.9. Ферменты, их роль в клетке и условия активности. Влияние алкоголя и курения на активность ферментов.

2.10. Лабораторная работа №3 «Условия активности ферментов».

2.11. Лабораторная работа №4 «Сравнение содержания белка в пищевых продуктах (по этикеткам)».

2.12. Липиды, их роль в клетке и организме. Пищевые жиры. 2.13.Лабораторная работа №5 «Сравнение содержания жиров в пищевых продуктах (по этикеткам)».

2.14.Влияние избыточного накопления жиров организме на здоровье человека. Проблемы избыточного веса и способы их решения.

2.15.Проблемы избыточного веса в СМИ.

2.16.Проблемы недостаточного веса и их освещение в СМИ.

1

1


1



1


1


1


1


1


1


1

1


1

1


1


1

1



3.Энергозатраты организма и нормы питания.

4


19


20


21

22


23

3.1.Значение питательных веществ для восстановления структур, роста и энергообразования.

3.2.Нормы питания и их связь с энергозатратами организма.

3.3.Энергоемкость питательных веществ. Определение норм питания в зависимости от возраста, пола и физической активности.

3.4. Лабораторная работа №6 «Примерное определение энергозатрат по числу пульсовых ударов».

3.5. Лабораторная работа №7 «Определение калорийности продуктов (по этикеткам)».

1


1

1


1



4.Экология питания

10


24

25

26

27

28


29


30


31

32

4.1.Что мы едим. Экологическое качество продуктов питания.

4.2.Трансгенные продукты питания - «за» и «против».

4.3. Трансгенные продукты питания - «за» и «против».

4.4. Способы приготовления и хранения продуктов.

4.5.Лабораторная работа №8 «Изучение состава пищевых продуктов по этикеткам на упаковке».

4.6. Лабораторная работа №9 «Определение содержания нитратов в растительных продуктах. Составление пищевых рационов».

4.7.Экскурсия в магазины «Способы транспортировки и хранение продуктов».

4.9.Ролевая игра «Реклама в СМИ «Здоровье или бизнес?».

4.10. Ролевая игра «Реклама в СМИ «Здоровье или бизнес?».

1

1

1

1

1


1


1


1

1



5.Заключение

2


33

34

5.1. Разработка проекта «Продукты питания будущего».

5.2. Защита проекта «Продукты питания будущего».

1.

1.



Итого

34


























Перечень ключевых слов

Алкоголь

Белки

Биодобавки

Гомеостаз углеводов

Избыточный вес

Инсулин

Лекарственные препараты

Липиды

Макроэлементы

Микроэлементы

Наркотики

Недостаточный вес

Неорганические вещества

Нитраты

Нормы питания

Органические вещества

Пищевые добавки

Продукты питания

Транс генные продукты

Факторы здоровья

Факторы риска

Химический состав

Энергоемкость

Энерозатраты

































Литература для учителя

1.Малахов, Г.П. Разумное питание. С-Петербург, 2003.

2.Колесов, Д.В. Здоровье и укрепляющие его факторы. М.: Журнал «Биология в школе». №3, 1989.

3.Солодова, Е.А. Биология:Учебное пособие: в в 3ч. Ч. 3. Анатомия, физиология и гигиена человека /Е.А. Солодова, Т.Л. Богданова. – М.: Вентана-Граф, 2009. – 176.

4.Тарасов, Е.А. Самопомопощь от Адо Я: Полный справочник / Тарасов Е.А. – М.: Эксимо, 2012. – 352.

5.Занимательные материалы и факты по анатомии и физиологии человека в вопросах и ответах. 8-11 классы/ авт.-сост. М.М. Бондарчук, Н.В.Ковылина. – Волгоград: Учитель, 2007. – 138.


















































Литература для учащихся


1.Солодова, Е.А. Биология:Учебное пособие: в в 3ч. Ч. 3. Анатомия, физиология и гигиена человека /Е.А. Солодова, Т.Л. Богданова. – М.: Вентана-Граф, 2009. – 176.

2.Тарасов, Е.А. Самопомопощь от Адо Я: Полный справочник / Тарасов Е.А. – М.: Эксимо, 2012. – 352.

3.Занимательные материалы и факты по анатомии и физиологии человека в вопросах и ответах. 8-11 классы/ авт.-сост. М.М. Бондарчук, Н.В.Ковылина. – Волгоград: Учитель, 2007. – 138.

4.Маш,Р.Д. Человек и его здоровье: Сборник опытов и заданий с ответами по биологии для 9(8)кл. общеобразоват. учреждений. 3-е изд., испр. и доп.-М.: Мнемозина, 2000.- 206 с.: ил.




Общая информация

Номер материала: ДБ-129635

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.