Программа по хозяйственно- бытовому труду для ГУО

Хозяйственно-бытовой труд

и привитие навыков самообслуживания

Программа «Особый ребёнок»

1-9 классы (Надомное обучение)

Пояснительная записка

Данная программа составлена на основе программы «Особый ребёнок», разработанной департаментом образования Пермской области, Пермским региональным институтом повышения квалификации работников образования под редакцией главного методиста научно-методического центра специального образования ПОИПКРО Е.Е.Аюповой объёмом 102 часа в год в 1, 2, 3, 4 классах, 136 часов в год в 5, 6, 7 и 8 классах. Данная программа является модификацией для обучения «особых» детей и предназначена для обеспечения выполнения образовательного минимума в объёме 34 часа в год в 1 - 4 классах, 68 часов в год в 5 - 8 классах. Для чего проведена генерализация и структурирование материала. Учебный материал для учащихся 9 классов по усмотрению учителя может быть продублирован по темам, не усвоенным или слабоусвоенным конкретным учащимся.

В задачу занятий по хозяйственно-бытовому труду входит сообщение учащимся необходимых знаний и формирование практических умений и навыков по бытовому труду.

Учащиеся приобретают первичные навыки по самообслуживанию и личной гигиены. На уроках детально отрабатываются все трудовые операции по санитарно-гигиеническим требованиям и самообслуживанию.

Программа по хозяйственно-бытовому труду строится по следующим основным разделам:

Жилище

Одежда

Обувь

Питание

Рекомендуемая тематика 1 год обучения (34 часа в год, 1 час в неделю)

Гигиена тела

Умение различать и называть:

части тела (голова, глаза, волосы, нос, рот, зубы, уши, шея, грудь, живот, спина, плечи, руки, ноги, пальцы, ногти, колени)

Предметы санитарии и гигиены (мыло, мыльница, мочалка, расчёска, зубная щетка, зубная паста, ножницы, таз, ванна, полотенце.

Действия, связанные с гигиеной тела (мыть, вытирать, чистить, полоскать, причёсываться).

Одевание и раздевание

Умение различать и называть предметы одежды и обуви: колготки, носки, рубашка, трусы, носовой платок, штаны, платье, пальто, шапка, варежки, шарф, ботинки, валенки и т.д.

Закрепить навыки одевания и обувания. Приборка вещей на свои места.

Приём пищи.

Уметь различать и называть предметы, нужные для приёма пищи: ложка, тарелка, салфетка, стакан, кружка, солонка, блюдечко, клеёнка, скатерть и т.д.

Закрепление навыков:

• мыть руки перед едой
• правильно держать ложку
• правильно пользоваться ложкой, не разливая еду.
• знать, что нельзя есть зелёные (незрелые) и немытые ягоды, овощи, фрукты.
• выйдя из-за стола, задвигать за собой стул.

2 год обучения (34 часа в год, 1 час в неделю)

Гигиена тела

Умение показывать и называть правую и левую руку, правую и левую ногу, части тела: лоб, подбородок, затылок, брови, щеки, губы.

Закрепление ранее приобретенных навыков

Умение пользоваться носовым платком.

Умение причёсываться.

Навыки одевания и раздевания.

Закрепление ранее приобретенных навыков

Умение следить за своим внешним видом: заправлять рубашку в штаны, застегивание всех пуговиц, натягивание колготок.

Знать, в каком порядке надевать различные части одежды.

Различение лицевой стороны и изнаночной

Застегивание и расстегивание пуговиц

Различение обуви правой и левой ноги

Шнуровка ботинок

Завязывание и развязывание шнурков

Приём пищи:

Закрепление ранее приобретённых знаний

Умение различать и называть основные предметы питания: суп, каша, мясо, котлеты, картофель, рыба, яйцо, масло, сахар, соль, варенье, конфеты, пряники, белый хлеб, чёрный хлеб, кисель, компот, чай, кофе, йогурт, какао, пирожок и т.д.

Гизиена одежды, обуви, постели

Умение заправлять постель

Вытирание ног при входе в жилое помещение

Стряхивание снега с одежды

Поведение и самообслуживание:

• Содержание в порядке своих школьных принадлежностей

3 год обучения (34 часа в год, 1 час в неделю)

Гигиена тела

Закрепление умения показывать и называть части тела.

Уметь показывать и называть пальцы

Привитие навыков по уходу за полостью рта (полоскание рта) и гигиены зубов (чистка)

Правила проведения утренней зарядки

Одевание и раздевание. Уход за одеждой и обувью.

Аккуратное складывание вещей

Чистка загрязнившихся вещей сапожной щёткой

Чистка загрязнившихся вещей платяной щёткой

Понимание наличия всех пуговиц на одежде

Стирка мелких вещей: платки, носки, колготки, трусы.

Приём пищи

Мытьё посуды

Умение накрывать стол, накрывать стол скатертью

Приборка посуды после еды, вытирание со стола

Умение заправлять постель

Стирание пыли с мебели

Уход за комнатными растениями

4 год обучения  (34 часа в год, 1 час в неделю)

Гигиена тела

Закрепление пройденного о частях тела

Закрепление пройденного о предметах санитарии и гигиены

Уход за одеждой и обувью

Развешивание одежды на вешалки

Чистка щёткой платья, пальто, головного убора

Виды обуви

Уход за кожаной обувью

Уход за резиновой обувью

Шнуровка ботинок-

Завязывание и развязывание шнурков

Сведения о швейных иглах

Правила техники безопасности при работе с иглой

Вдевание нити в иглу

Завязывание узелка

Упражнение в выполнении простых ручных швов

Уход за жилищем.

Название мебели и её значение.

Уборка и заправка своей постели

Узнавание, называние и назначение предметов постельного белья

Уборка письменного стола

Проведение влажной уборки

Уход за комнатными растениями.

Узнавание, называние и назначение предметов для подметания пола ( веник, щётка, совок)

4. Приготовление пищи.

Кухня и кухонная посуда названия кухонной посуды

Нагревательные приборы, правила пользования приборами

Режим питания - завтрак, обед, полдник, ужин.

Умения пользоваться столовыми приборами.

Сервировка стола

Хлебный магазин (отдел)

Овощной магазин (отдел)

Покупка продуктов

5 год обучения (68 часов в год, 2 часа в неделю)

1. Уход за одеждой и обувью.

Изучение названий одежды и обуви: уличной, домашней

Смена одежды по сезонам

Смена обуви по сезонам

Смена белья

Применение мыла (порошка, отбеливателя) при стирке. Посуда, применяемая для стирки.

Приёмы стирки и сушки мелких вещей

Сушка мокрой обуви

Вдевание нити в иглу

Выполнение простых ручных швов

2. Уход за жилищем.

Знакомство с видами жилых помещений (общежитие, квартира, частный дом (коттедж)

Генеральная уборка

Утепление квартиры на зиму

Разновидности мебели: корпусная, мягкая; полированная

Правила ухода за мебелью

Чистка мебели

3.Приготовление пищи.

Гигиенические и санитарные требования к приготовлению пищи

Значение правильного питания

Режим питания

Основные продукты питания: хлеб, крупяные, мучные изделия, молоко и молочные продукты, сахар, овощи, фрукты, мясо, рыба.

Обработка овощей и фруктов: сортировка и мытьё

Хранение пищи и продуктов питания

Сервировка стола к чаю

Мытьё чайной посуды, уборка стола

6 год обучения (68 часов в год, 2 часа в неделю)

 1. Уход за одеждой и обувью

Чистка одежды

Моющие средства: сода, мыло, стиральный порошок, отбеливатель

Правила пользования моющими средствами

Хранение моющих средств

Повторение видов одежды по сезонам

Повторение видов обуви по сезонам

Чистка кожаной обуви

Чистка войлочной и текстильной обуви

Стирка фартук

Ремонт белья по распоротому шву

2. Уход за жилищем.

Подметание пола

Удаление пыли со стульев, столов, подоконников, шкафов, полок.

Чистка мебели

Мытьё стола, подоконника

Освещение и отопление жилых помещений

Уход за комнатными растениями

3. Приготовление пищи.

Повторение норм питания

Режим питания

Витамины и их значение

Виды мясных продуктов

Виды рыбных продуктов

Виды круп.

Хранение продуктов (где и как)

Холодильник, морозильная камера

Мытьё столовой посуды

Сервировка стола к обеду

Приготовление бутербродов (с маслом, колбасой, сыром)

7 год обучения (68 часов в год, 2 часа в неделю)

1. Уход за одеждой и обувью.

Приёмы стирки мелких вещей

Правила пользования утюгом

Техника безопасности при работе с утюгом

Глажение хлопчатобумажных небольших вещей

Чистка кожаной обуви

Хранение принадлежностей для чистки обуви и одежды 2. 2. 2. Уход за жилищем.

Уход за комнатными растениями

Ежедневная уборка помещения

Протирание пыли

Мытьё пола

3. Приготовление пищи.

Соблюдение чистоты и порядка в кухне

Кухонная посуда

Мытьё кухонной посуды(кастрюль, чайников, сковородок)

Нагревательные приборы и правила пользования ими

Техника безопасности при приготовлении пищи

Приготовление салатов

Чистка картофеля (сырого и отварного) и овощей

Приготовление бутербродов

8(9) год обучения (68 часов в год)

Уход за одеждой и обувью.

Пришивание пуговиц, вешалки

Определение места оторванной пуговицы

Наложение заплаты

Приёмы стирки крупных вещей

Стиральная машина (активаторного типа) правила пользования машиной

Стиральная машина - автомат, правила пользования данной машиной

Стирка белья в машине

Ремонт белья и одежды по распоровшемуся шву

Подбор ниток для ремонта по цвету, толщине, качеству в соответствии с тканью

Соединение краёв разрыва частыми смёточными стежками

Утюжка вещей

Уход за жилищем.

Проведение генеральной уборки помещения

Пылесос, правила техники безопасности при уборке с пылесосом, правила пользования

Чистка зеркал

Уход за комнатными растениями 3. Приготовление пищи.

Правила пользования вилкой и ножом

Правила поведения за столом

Заваривание чая (рассыпного и пакетированного)

Варка яиц вкрутую и в мешочек, смятку

Чистка варёного картофеля

Нарезание овощей для винегрета, салата

Приготовление блюд из отварных овощей

Чистка ножей и вилок.