Программа по технологии 8 класс ФГОС

                              Пояснительная записка.

Рабочая программа учебного предмета «Технология. Обслуживающий труд» разработана на основе требований к результатам освоения основной образовательной программы основного общего образования муниципального казенного общеобразовательного учреждения Подгоренской средней общеобразовательной школы №1 с учетом Примерной программы по учебному предмету «Технология. Обслуживающий труд»   и авторской программы «Технология. Обслуживающий труд», рекомендованной Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.:«Дрофа», 2014г. Авторы программы: О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Макруцкая.

Рабочая программа ориентирована на учебник  Технология. Обслуживающий труд.8 кл.: учебник /О.А.Кожина, Е.Н.Кудакова, С.Е.Маркуцкая и др.-2-е изд.,стереотип.- М.:Дрофа, 2015.

 Согласно учебному плану на изучение предмета «Технология. Обслуживающий труд»  отводится в 8  классе 34 часов в год.

Срок реализации программы 2016-2017  учебный год.

Результаты освоения учебного предмета

Личностными результатами освоения учащимися основ­ной школы курса «Технология» являются:

проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

выражение желания учиться и трудиться в промышлен­ном производстве для удовлетворения текущих и перспектив­ных потребностей;

развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности;

овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

становление самоопределения в выбранной сфере буду­щей профессиональной деятельности;

планирование образовательной и профессиональной карьеры;

бережное отношение к природным и хозяйственным ре­сурсам;

готовность к рациональному ведению домашнего хозяй­ства;

самооценка готовности к предпринимательской деятель­ности в сфере технического труда.

Метапредметными результатами освоения выпускника­ми основной школы курса  «Технология» являются:

алгоритмизированное планирование процесса познава­тельно-трудовой деятельности;

определение адекватных имеющимся организационным и   материально-техническим   условиям   способов   решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

проявление инновационного подхода к решению учеб­ных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

поиск новых решений возникшей технической или ор­ганизационной проблемы;

самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энцикло­педии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных; использование дополнительной информации при про­ектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками;

объективное оценивание вклада своей познавательно -трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

диагностика результатов познавательно-трудовой дея­тельности по принятым критериям и показателям;

обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологическихпроцессах;

соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства;

соблюдение норм и правил безопасности познаватель­но-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учащимися основ­ной школы программы «Технология» являются:

 В познавательной сфере:

рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектиро­вания и создания объектов труда;

оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

ориентация в имеющихся и возможных средствах и тех­нологиях создания объектов труда;

владение алгоритмами и методами решения организа­ционных и технико-технологических задач;

классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, технологий промышленного производства;

распознавание видов, назначения материалов, инстру­ментов и оборудования,  применяемого  в технологических процессах;

применение  элементов  прикладной  экономики  при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;

проектирование последовательности операций и состав­ление операционной карты работ;

выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

обоснование критериев и показателей качества проме­жуточных и конечных результатов труда;

подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

документирование результатов труда и проектной дея­тельности.

В мотивационной сфере:

оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

оценивание своей способности и готовности к пред­принимательской деятельности;

выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждени­ях начального профессионального или среднего специального;

выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;

согласование своих потребностей и требований с по­требностями и требованиями других участников познаватель­но-трудовой деятельности;

•  осознание  ответственности  за качество результатов труда;

наличие экологической культуры при обосновании объ­екта труда и выполнении работ;

стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

дизайнерское проектирование изделия или рациональ­ная эстетическая организация работ;

моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

эстетическое и рациональное оснащение рабочего мес­та с учетом требований эргономики и научной организации труда;

рациональный выбор рабочего костюма и опрятное со­держание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

•  формирование рабочей группы для выполнения проек­та с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;

публичная презентация и защита проекта изделия, про­дукта труда или услуги;

разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;

потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В физиолого- психологической сфере:

развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

достижение необходимой точности движений при вы­полнении различных технологических операций;

соблюдение требуемой величины усилия, приклады­ваемого к инструменту, с учетом технологических требова­ний;

сочетание образного и логического мышления в про­цессе проектной деятельности

Обучающиеся научатся:

• трудовым и технологическим  знаниям и умениям по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с предполагаемыми функциональными и эс­тетическими свойствами;

• умениям  ориентироваться в мире профессий, оцени­вать свои профессиональные интересы и склонности к изу­чаемым видам трудовой деятельности, составлять жизнен­ные и профессиональные планы;

• навыкам  самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства;

-  культуре труда, уважительного отно­шения к труду и результатам труда;

• ответственному отношению к сохранению своего здо­ровья и ведению здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание.

Обучающиеся будут иметь возможность научиться:

- навыкам созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

- навыкам чтения и составления технической и техно­логической документации, измерения параметров технологи­ческого процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

- основным методам преобразования и использования материалов, энергии

        и информации, объектов социальной и природной среды;

- умению распознавать и оценивать свойства конструк­ционных и природных поделочных материалов;

- умению ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;

- навыкам  подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культу­ры труда;

- навыкам  организации рабочего места;

- умению соотносить с личными потребностями и осо­бенностями требования, предъявляемые различными массо­выми профессиями к подготовке и личным качествам чело­века.

Содержание учебного предмета

«Технология. Обслуживающий труд»

1.Вводное занятие. (1ч.)

Правила работы в кабинете Технологии.  Содержание  курса технологии. Организация работ. Техника безопасности. Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте. Вводное занятие.

2.Осенние работы ( 3ч.)

Выращивание плодовых и ягодных культур.

Основные теоретические сведения. Технология выращивания основных видов плодовых растений своего региона, районированные сорта. Способы размножения плодовых растений. Правила сбора и требования к условиям хранения плодов и ягод. Правила безопасного труда при закладке сада и внесении удобрений. Профессии, связанные с выращиванием плодовых и ягодных культур.

Практические работы:  Выбор участка под закладку плодового сада, его разметка, подготовка и заправка ям, посадка саженцев плодовых деревьев. Сбор и закладка на хранение урожая плодов и ягод. Первичная переработка плодово-ягодной продукции.

 Варианты объектов труда: Яблони, груши, сливы, барбарис.

3.Кулинария (6 ч.)

Физиология питания. Расчет калорийности блюд.  Блюда из птицы. Блюда национальной кухни. Сервировка стола к обеду.

Основные теоретические сведения:  Физиология питания. Расчет калорийности блюд.

 Виды тепловой обработки птицы, приготовлении блюд из птицы. Блюда национальной кухни. Сервировка стола к обеду. Консервирование плодов и ягод. Упаковка пищевых продуктов и товаров.

Практические работы:   Расчет калорийности блюд. Приготовление блюд птицы. Приготовление горячих блюд. Сервировка стола к обеду.

4 .Конструирование и моделирование поясного изделия (6ч.)

Теоретические сведения: История костюма. Конструирование плечевого изделия с втачным рукавом. Построение чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом. Построение чертежа основы одношовного рукава. Моделирование плечевого изделия с втачным рукавом. Моделирование втачного одношовного рукава.

Практические работы: Снятие мерок для чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом.  Построение базисной сетки плечевого изделия и рукава. Моделирование нарядной блузки.

5. Технология изготовления швейных изделий. (9 ч.)

Теоретические сведения: Технология изготовления блузки с втачным рукавом. Раскладка выкройки блузки на ткани. Раскрой блузки и подготовка деталей кроя. Подготовка блузки к примерке и примерка. Пошив блузки. Окончательная отделка и ВТО изделия .

Практические работы:  Раскладка выкройки на ткани и раскрой изделия.  Сметывание блузки и проведение примерки. Дублирование деталей. Обработка вытачек. Обработка рукавов. Сборка блузки. Обработка низа блузки. Обработка воротника. Окончательная отделка изделия. Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Контроль и оценка качества готового изделия.

6. Рукоделие. Фелтинг – художественный войлок. (3 ч.)

Теоретические сведения: История валяния. Выполнение работ в технике фелтинга. Оформление интерьера детской комнаты.

 Практические работы:  Изготовление декоративного панно. Оформление интерьера детской комнаты.

7. Технология ведения дома. (1 ч.)

Теоретические сведения: Семейное хозяйство. Бюджет семьи. Потребительский кредит. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Практические работы:  Составление планирования  расходов.

8. Профессиональное самоопределение. (2ч.)

Теоретические сведения: Основы выбора профессии. Классификация профессий. Требования к качествам личности при выборе профессии. Профессиональная пригодность.

Практические  работы:  Знакомство с профессиями. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Определение сферы интересов. Определение темперамента.

9.Весенние работы (2 ч.)

Выращивание растений в защищенном грунте.

Основные теоретические сведения: Технология выращивания растений в защищенном грунте, виды укрывных материалов, требования к микроклимату и способы его поддержания. Защита растений от болезней и вредителей, ее экологический и экономический аспект. Правила безопасного труда в сооружениях защищенного грунта. Профессии, связанные с выращиванием растений в защищенном грунте.

Практическая деятельность:  Выбор видов защищенного грунта для учебно-опытного участка и личного подсобного хозяйства, устройство сооружений защищенного грунта (парников, теплиц, тоннельных укрытий), выбор культур

для выращивания в защищенном грунте, составление почвосмесей, посев и посадка, уход за растениями; выбор удобрений, приготовление растворов, подкормка растений;

расчет себестоимости агропродукции, выращенной в защищенном грунте и планируемого дохода.

10. Творческие проектные работы (1ч.)

Банк проектов:

1.Ландшафтный дизайн.

2.Салат с курицей.

3.Национальная кухня.

4.Сервировка праздничного стола.

5.Летняя блузка.

6.Рубашка.

7.Рукоделие фелтинг  «Настенное панно», брелки, шарф.

8.Моя будущая профессия.

Тематическое  планирование учебного курса

«Технология. Обслуживающий труд»

№ урока	Раздел. Тема урока	Количество часов, отводимых на изучение темы
1	Вводное занятие. Введение.	1
	Технологии растениеводства Осенние работы.	3
2	Выращивание плодовых и ягодных культур.	1
3	Способы размножения плодовых растений.	1
4	Правила сбора и требования к условиям хранения плодов и ягод.	1
	Кулинария.	6
5	Физиология питания. Расчет калорийности блюд.	1
6	Блюда из птицы.	1
7	Блюда национальной кухни.	1
8	Сервировка стола к обеду.	1
9	Консервирование плодов и ягод.	1
10	Упаковка пищевых продуктов и товаров.	1
	Конструирование и моделирование	6
11	История костюма.	1
12	Конструирование плечевого изделия с втачным рукавом	1
13	Построение чертежа основы плечевого изделия с втачным рукавом	1
14	Построение чертежа основы одношовного рукава	1
15	Моделирование плечевого изделия с втачным рукавом	1
16	Моделирование втачного одношовного рукава.	1
	Технология изготовления швейных изделий.	9
17	Технология изготовления блузки с втачным рукавом	1
18	Раскладка выкройки блузки на ткани.	1
19	Раскрой блузки и подготовка деталей кроя.	1
20	Подготовка блузки к примерке.	1
21	Проведение примерки.	1
22	Пошив блузки.	1
23	Пошив блузки.	1
24	Пошив блузки.	1
25	Окончательная отделка и ВТО изделия .	1
	Рукоделие. Фелтинг – художественный войлок.	3
26	История валяния.	1
27	Выполнение работ в технике фелтинга.	1
28	Оформление интерьера детской комнаты.	1
	Технология ведения дома.	1
29	Семейное хозяйство. Бюджет семьи. Потребительский кредит.	1
	Профессиональное самоопределение	2
30	Основы выбора профессии. Классификация профессий.	1
31	Требования к качествам личности при выборе профессии. Профессиональная пригодность.	1
	Технологии растениеводства Весенние работы.	2
32	Технология выращивания растений в защищенном грунте.	1
33	Профессии, связанные с выращиванием растений в защищенном грунте.	1
34	Творческие проектные работы	1
		Итого   34 час.