Программа по технологии 7 класс. ФГОС. Универсальная линия. УМК "Алгоритм успеха". К учебнику авторов Синица Н.В, Самородский П.С, Симоненко В.Д. Вентана-Граф", 2017

Пояснительная записка

Рабочая программа по предмету «Технология» разработана на основе:

- Фундаментального ядра содержания общего образования и требований к результатам освоения основной образовательной программы основного общего образования, представленных в федеральном государственном образовательном стандарте основного общего образования второго поколения.

-Примерной программы, утвержденной Федеральным учебно-методическим объединением по общему образованию Протокол заседания от 8 апреля 2015 г. № 1/15. 

- Региональный компонент государственного стандарта основного общего образования по технологии. Веревкина Н. В. ippk.arkh-edu.ru.

Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:

-                   формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространенных в нем технологиях;

-                   освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

-                   формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся   в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личного и общественно значимых продуктов труда;

-                   овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

-                   овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

-                   развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

-                   формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;

-                   воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям разных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

-                   профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.

На основании требований ФГОС второго поколения в содержании программы предполагается реализовать актуальные в настоящее время компетентностные, личностно - ориентированные, универсальные деятельностные подходы.

В рабочей программе из раздела «Технологии обработки конструкционных материалов» 1 час перенесен на вводный урок, поэтому раздел изучается в течение 19 часов. И раздел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»» сокращен на 1 час (изучается 19 часов), т.к. включена в конце года аттестационная контрольная работа. Остальные разделы не изменены.

Место учебного предмета в учебном плане

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.

Учебный план составляет: 7 класс – по 2 часа в неделю, 68 часов в учебный год, 34 учебные недели в год.

Для реализации рабочей программы используетсяучебно-методический комплект «Алгоритм успеха», включающий в себя:

1. Технология: 7 класс: рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных организаций /.Н.В. Синица, П.С. Самородский. – М.: Вентана-Граф, 2017.

2. Технология: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций / [Н.В. Синица, П.С. Самородский, В.Д. Симоненко и др.]. – 3-е изд., перераб. – М.: Вентана-Граф, 2017.

Учебники соответствуют Федеральному государственному образовательному стандарту.

             Информация о количестве учебных часов в 7 классе:

Наименование раздела/темы	Кол-во уроков (всего)	Уроки	Уроки с РК	Практическая часть
				Практические работы	Практические работы с РК
	7 класс	7 класс	7 класс	7 класс	7 класс
Вводный урок	1	1	-	-	-
Технологии домашнего хозяйства 1. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере. 2. Гигиена жилища	1,5	1		0,5
Электротехника Бытовые электроприборы	0,5	0,5
Технологии обработки конструкционных материалов. 1. Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов. 2. Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов. 3. Технология машинной обработки металлов и искусственных материалов. 5.Технологии художественной обработки материалов.	19 6 2 2 9	2 2 1 1	1	4 1 3	4
Создание изделий из текстильных материалов 1. Свойства текстиль­ных материалов. 2. Конструирование швейных изделий. 3. Моделирование одежды. 4. Швейная машина. 5. Технология изготовления швейных изделий. 6. Художественные ремесла.	19 2 2 2 2 6 5	1 1 1 1		1 1 2 2 5 4
Кулинария 1. Блюда из молока и молочных продуктов 2. Мучные изделия 3. Сладкие блюда 4. Сервировка сладкого стола	10 2 4 2 2	1	1	1 2 2	3
Технологии творческой и опытнической деятельности Исследовательская и созидательная деятельность	16			16
Аттестационная контрольная работа	1	1
Итог	68	14,5	2	44,5	7
Всего	68

Форма промежуточной аттестации – аттестационная контрольная работа.

Основным видом деятельности обучающихся, изучающих предмет «Технология», является проектная деятельность. В течение учебного года учащиеся выполняют четыре проекта в рамках содержания четырёх разделов программы: «Технологии домашнего хозяйства», «Ку­линария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Технологии обработки конструкционных материалов», а к концу учебного года – комплексный творческий проект, объединяющий проекты, выполненные по каждому разделу.

По каждому разделу обучающиеся изучают основной теоретический материал, осваивают необходимый минимум технологических операций, которые в дальнейшем позволяют выполнить творческие проекты.

Основным дидактическим средством обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, практические работы, выполнение проектов.

На уроках применяются технологии проблемного обучения, проектные, игровые, здоровьесберегающие, информационно-коммуникационные, личностно-ориентированные и разноуровневого обучения.

Планируемые результаты изучения учебного предмета «Технология»

При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

-                   формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

-                   формирование ответственного отношения к учению, готовности и способностиобучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и позна­нию; овладение элементами организации умственного и физического труда;

-                   самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущейсоциализации и стратификации;

-                   воспитание трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

-                   осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;

-                   становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

-                   формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

-                   проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

-                   самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;

-                   формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

-                   развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся.

Метапредметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

-                   самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

-                   алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

-                   определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

-                   комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск но­вых решений возникшей технической или организационной проблемы;

-                   выявление потребностей, проектирование и создание объектов имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

-                   виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или техноло­гического процесса;

-                   осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

-                   формирование и развитие компетентности в области ис­пользования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

-                   организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

-                   оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

-                   соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

-                   формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

в познавательной сфере:

-                   осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

-                   практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

-                   уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

-                   развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

-                   овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

-                   формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании техно­логий и проектов;

в трудовой сфере:

-                   планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

-                   овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

-                   выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, пра­вил санитарии и гигиены; выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

-                   контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

-                   документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда;

в мотивационной сфере:

-                   оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;

-                   согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

-                   формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;

-                   выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

-                   наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

в эстетической сфере:

-                   овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

-                   рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;

-                   умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

-                   рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;

-                   участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт;

в коммуникативной сфере:

-                   практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;

-                   установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации;

-                   сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждеб­ным для оппонентов образом;

-                   адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

-                   развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

-                   соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учётом технологических требований, при многократном повторении движений в процессе выполнения работ;

-                   сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов»

ученик научится:

-        находить в учебной литературе сведения, необходимые для конструирования объекта и осуществления выбранной технологии его изготовления;

-        читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;

-        выполнять в масштабе чертежи и правильно оформлять технические рисунки и эскизы разрабатываемых объектов;

-        осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов.

ученик получит возможность научиться:

-        грамотно пользоваться графической документацией и технико-технологической информацией, применяемыми при проектировании, изготовлении и эксплуатации различных технических объектов;

-        осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов, имеющих инновационные элементы.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Выпускник научится:

-        изготавливать с помощью ручных инструментов и швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

-        выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Выпускник получит возможность научиться:

-        выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;

-        определять и исправлять дефекты швейных изделий;

-        выполнять художественную отделку швейных изделий;

-        изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов.

Раздел «Кулинария»

Выпускник научится:

-                   самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, яиц отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

Выпускник получит возможность научиться:

-                   экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

-                   определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

-                   выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»

Выпускник научитсяпод руководством учителя:

-                   планировать и выполнять учебные технико-технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата;

-                   планировать последовательность (этапы) выполнения работ; составлять маршрутную и технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; контролировать ход и результаты выполнения проекта; представлять результаты выполненного проекта: готовить пояснительную записку; пользоваться основными видами проектной документации;

-                   представлять спроектированное и изготовленное изделие к защите, защищать проект с демонстрацией спроектированного и изготовленного изделия.

Выпускник получит возможность научиться:

-                   организовывать и выполнять учебную проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технико-технологических решений; планироватьи организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

-                   осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

Содержание программы учебного предмета

7 класс (68 часов)

Вводный урок (1 час)

Знакомство с содержанием проектной деятельности, примерами индивидуальных и коллективных творческих проектов, выбор темы проекта. Вводный инструктаж по охране труда.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (1 час)

Тема 1. Освещение жилого помещения.

 Предметы искусства и коллекции в интерьере.

Теоретические сведения.Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Типы светильников. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные, рельсовые, тросовые. Комплексная система управления «умный дом». Типы освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное. Профессия электрик.

Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.

Тема 2. Бытовые приборы.

Теоретические сведения. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции.

Практические работы:

ПР № 1.  Генеральная уборка кабинета технологии.

Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов» (19 часов)

Тема 1. Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов

Теоретические сведения. Проектирование изделий из древесины с учетом ее свойств. Конструкторская и технологическая документация, технологический процесс и точность изготовления изделий. Приемы и правила безопасной работы при заточке лезвий.

Тема 2. Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов

Теоретические сведения. Классификация и термическая обработка сталей. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с термической обработкой сталей.

Тема 3. Технологии машинной обработки металлов и искусственных материалов.

Теоретические сведения. Токарно-винторезные станки и их назначение. Инструменты и приспособления. Правила безопасной работы на токарном станке. Чертежи деталей, вытачиваемых на токарном станке. Двигательный, передаточный и исполнительный механизмы токарного станка. Передачи движения: клиноременная, зубчатая, зубчато-реечная.

Тема 4. Технологии художественно-прикладной обработки материалов

Теоретические сведения. Виды и приемы выполнения декоративной резьбы на изделиях из древесины. Виды резьбы: плосковыемчатая, геометрическая, контурная, прорезная, ажурная. Применение специальных резцов: стамески для резьбы, ножи-резаки. Профессия инкрустатор, резчик по древесине.

Практические работы:

ПР № 2. Определение плотности древесины по объему и массе образца.

ПР № 3. Разработка конструкторской документации с применением компьютера.

ПР № 4. Разработка технологической документации с применением компьютера.

ПР № 5. Название и назначение пиломатериалов, получаемых на лесопильной раме, по схеме раскроя.

ПР № 6. Чертеж детали «болт специальный»

ПР № 7. Выполнение образцов геометрической резьбы по древесине. Треугольник, четырехгранник.

ПР № 8. Выполнение образцов геометрической резьбы по древесине. Луч, ромб

ПР № 9. Выполнение разметки рисунка розетки.

ПР № 10. Выполнение розетки с геометрической резьбой.

ПР № 11. Декоративное изделие из проволоки.

ПР № 12. Создание декоративно-прикладного изделия из металла: мягкая сталь, медь, алюминий.

ПР № 13. Создание декоративно-прикладного изделия из металла.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (19 часов)

Тема 1. Свойства текстильных материалов

Теоретические сведения.Натуральные волокна животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу.

Тема 2. Конструирование швейных изделий

Теоретические сведения. Понятия о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

Тема 3. Моделирование одежды

Теоретические сведения. Приемы моделированияпоясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою.

Тема 4. Швейная машина

Теоретические сведения. Приспособления к швейной машине. Приспособления для пришивания пуговиц, притачивания застежки-молнии и окантовывания среза бейкой.

Тема 5. Технология изготовления швейных изделий

Теоретические сведения. Технология изготовления поясного швейного изделия. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками – подшивание. Технология обработки среднего шва юбки с застежкой-молнией и разрезом. Притачивание застежки-молнии. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Выметывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. ВТО изделия.

Тема 6. Художественные ремесла.

Теоретические сведения. Отделка швейных изделий вышивкой. Материалы и оборудование для вышивки. Приемы подготовки ткани и ниток к вышивке. Приемы закрепления нитки на ткани. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Закрепление ленты в игле. Швы, используемы в вышивке лентами. Оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.

Практические работы:

ПР № 14. Определение вида тканей по сырьевому составу и изучение их свойств.

ПР № 15. Построение чертежа прямой юбки.

ПР № 16. Моделирование юбки с расширением книзу.

ПР № 17. Моделирование юбки со складками.

ПР № 18. Упражнение на швейной машине: заправка нитями, выполнение строчек и закрепок.

ПР № 19. Обметывание петли, пришивание пуговиц.

ПР № 20. Раскрой прямой юбки. Подготовка в примерке

ПР № 21. Основные машинные операции.

ПР № 22. Технология обработки вытачек, боковых срезов, пояса.

ПР № 23. Технология обработки среднего шва застежкой-молнией, разрезом.

ПР № 24. Влажно-тепловая обработка изделия.

ПР № 25. Прямые стежки.

ПР № 26. Петлеобразные стежки.

ПР № 27. Петельные стежки.

ПР № 28. Крестообразные стежки.

Раздел «Кулинария» (10 часов)

Тема 1. Блюда из молока и молочных продуктов

Теоретические сведения. Знание молока в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Условия и сроки хранения молока, кисломолочных продуктов. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Требования к качеству готовых блюд.

Тема 2. Мучные изделия

Теоретические сведения. Понятия «мучные изделия». Инструменты и приспособления. Продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления пресного, бисквитного, слоеного, песочного теста и выпечки мучных изделий.

Тема 3. Сладкие блюда

Теоретические сведения. Виды сладких блюд и напитков, кисели, желе, муссы, суфле. Их назначение в питании человека. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу.

Тема 4. Сладкие блюда

Теоретические сведения. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд.

Практические работы:

ПР № 29. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов.

ПР № 30. Приготовление «тонких» блинчиков.

ПР № 31. Приготовление кондитерских изделий.

ПР № 32. Дегустация кондитерских изделий.

ПР № 33. Приготовление сладкого блюда (запеченные яблоки).

ПР № 34. Приготовление сладкого блюда (желе).

ПР № 35. Сервировка сладкого стола.

ПР № 36. Составление меню. Разработка пригласительных билетов с помощью компьютера.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (16 часов)

Теоретические сведения. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных проектах. Цель и задачи проектной деятельности. Составление части готового проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический (основной) этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчет затрат на изготовление. Аналитический (заключительный) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Практические работы.

Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Творческий проект по разделу «Технологии обработки конструкционных материалов».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов: «Декоративная рамка для фотографий», «Доска кухонная», «Аксессуар для летнего отдыха», «Приготовление сладкого стола» и др.

Аттестационная контрольная работа (1 час)

Тематическое планирование

7 класс

№ п/п	Наименование раздела и тем	Часы учебного времени
1	Вводный урок. Творческая проектная деятельность. ВИ по ОТ	1
Технологии домашнего хозяйства. Электротехника – 2 часа
2	Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.	1
3	Гигиена жилища. Бытовые электроприборы ПР № 1.  Генеральная уборка кабинета технологии. ПИ по ОТ	1
Технологии творческой и опытнической деятельности – 1 час
4	Творческий проект «Декоративная рамка для фотографий»	1
Технологии обработки конструкционных материалов – 19 часов
Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов – 6 часов
5	Проектирование изделий из древесины с учетом ее свойств	1
6	ПР№ 2. Определение плотности древесины по объему и массе образца. ПИ по ОТ	1
7	ПР № 3. Разработка конструкторской документации с применением компьютера. ПИ по ОТ	1
8	ПР № 4. Разработка технологической документации с применением компьютера. ПИ по ОТ	1
9	Пороки древесины, сушка пиломатериалов в штабелях	1
10	ПР № 5. Название и назначение пиломатериалов, получаемых на лесопильной раме, по схеме раскроя.	1
Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов – 2 часа
11	Классификация и термическая обработка сталей	1
12	Профессии, связанные с термической обработкой материалов	1
Технология машинной обработки металлов и искусственных материалов – 2 часа
13	Токарно-винторезные станки и их назначение. Передачи движения	1
14	ПР № 6. Чертеж детали «болт специальный»	1
Технологии художественной обработки материалов – 9 часов
15	РК. Виды декоративной резьбы из древесины.  Инструменты для резьбы. Правила безопасной работы резцами	1
16	РК. ПР № 7. Выполнение образцов геометрической резьбы по древесине. Треугольник, четырехгранник. ПИ по ОТ	1
17	РК. ПР № 8. Выполнение образцов геометрической резьбы по древесине. Луч, ромб. ПИ по ОТ	1
18	РК. ПР № 9. Выполнение разметки рисунка розетки. ПИ по ОТ	1
19	РК. ПР № 10. Выполнение розетки с геометрической резьбой. ПИ по ОТ	1
20	Тиснение по фольге. Чеканка. Басма. Инструменты для тиснения	1
21	ПР № 11. Декоративное изделие из проволоки. ПИ по ОТ	1
22	ПР № 12. Создание декоративно-прикладного изделия из металла: мягкая сталь, медь, алюминий. ПИ по ОТ	1
23	ПР № 13. Создание декоративно-прикладного изделия из металла. ПИ по ОТ	1
Технологии творческой и опытнической деятельности – 4 часа
24	Поисковый этап творческого проекта. Разработка вариантов проекта.Перевод рисунка и выполнение декоративно-прикладной резьбы на изделиях из древесины.	1
25	Технологический этап. Декоративно-прикладная резьба на изделии	1
26	Декоративно-прикладная резьба на изделии	1
27	Заключительный этап проекта. Защита	1
Создание изделий из текстильных материалов – 19 часов
Свойства текстильных материалов – 2 часа
28	Натуральные волокна животного происхождения.	1
29	ПР № 14. Определение вида тканей по сырьевому составу и изучение их свойств. ПИ по ОТ	1
Конструирование швейных изделий – 2 часа
30	Поясная одежда. Конструкции юбок.	1
31	ПР № 15. Построение чертежа прямой юбки. ПИ по ОТ	1
Моделирование одежды – 2 часа
32	ПР № 16. Моделирование юбки с расширением книзу. ПИ по ОТ	1
33	ПР № 17. Моделирование юбки со складками. ПИ по ОТ	1
Швейная машина – 2 часа
34	ПР № 18. Упражнение на швейной машине: заправка нитями, выполнение строчек и закрепок. ПИ по ОТ	1
35	ПР № 19. Обметывание петли, пришивание пуговиц. ПИ по ОТ	1
Технология изготовления швейных изделий – 6 часов
36	Правила раскроя. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом	1
37	ПР № 20. Раскрой прямой юбки. Подготовка в примерке. ПИ по ОТ	1
38	ПР № 21. Основные машинные операции. ПИ по ОТ	1
39	ПР № 22. Технология обработки вытачек, боковых срезов, пояса. ПИ по ОТ	1
40	ПР № 23. Технология обработки среднего шва застежкой-молнией, разрезом. ПИ по ОТ	1
41	ПР № 24. Влажно-тепловая обработка изделия. ПИ по ОТ	1
Художественные ремесла – 5 часов
42	Северная вышивка. Материалы и оборудование. Лицевое шитье в эпоху Древней Руси	1
43	ПР №25. Прямые стежки. ПИ по ОТ	1
44	ПР №26. Петлеобразные стежки. ПИ по ОТ	1
45	ПР №27. Петельные стежки. ПИ по ОТ	1
46	ПР № 28. Крестообразные стежки. ПИ по ОТ
Технологии творческой и опытнической деятельности - 7 часов
47	Подготовительный этап творческого проекта. Возможные варианты изделия вышивки лентами.	1
48	Технологический этап. Разработка технологической документации. Подбор материалов.	1
49	Прямые стежки, с завитком. Ленточный стежок. «Бант».	1
50	Шов «шнурок», «сетка», «французский узелок», «рококо»
51	Роза «паутинка». Оформление готовой работы
52	Аналитический (заключительный) этап. Контроль качества, подсчет затрат, анализ	1
53	Защита проекта	1
Кулинария – 10 часов
Блюда из молока и молочных продуктов – 2 часа
54	РК. Блюда северной кухни. Значение молока в питании человека. Хранение молока. Требования к качеству готовых блюд	1
55	ПР № 29. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. ПИ по ОТ	1
Мучные изделия – 4 часа
56	РК. Понятие «мучные изделия».	1
57	РК. ПР № 30. Приготовление «тонких» блинчиков. ПИ по ОТ	1
58	РК. ПР № 31. Приготовление кондитерских изделий. ПИ по ОТ	1
59	РК. ПР № 32. Дегустация кондитерских изделий. ПИ по ОТ	1
Сладкие блюда – 2 часа
60	ПР № 33. Приготовление сладкого блюда (запеченные яблоки). ПИ по ОТ	1
61	ПР № 34. Приготовление сладкого блюда (желе). ПИ по ОТ	1
Сервировка сладкого стола – 2 часа
62	ПР № 35. Сервировка сладкого стола. ПИ по ОТ	1
63	ПР № 36. Составление меню. Разработка пригласительных билетов с помощью компьютера. ПИ по ОТ	1
Технологии творческой и опытнической деятельности - 2 часа
64	Разработка и изготовление проекта «Приготовление сладкого стола»	1
65	Защита проекта	1
Технологии творческой и опытнической деятельности - 2 часа
66	Оформление годового комплексного проекта на компьютере	1
67	Защита (презентация) годового комплексного проекта	1
68	Аттестационная контрольная работа	1

Критерии оценки знаний обучающихся по технологии

Нормы оценок теоретических знаний

При устном ответе обучающийся должен использовать «технический язык», правильно применять и произносить термины.

«5» ставится, если обучающийся:

-  полностью усвоил учебный материал;

-  умеет изложить его своими словами;

-  самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

-  правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«4»ставится, если обучающийся:

-  в основном усвоил учебный материал;

-  допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

-  подтверждает ответ конкретными примерами;

-  правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

«3» ставится, если обучающийся:

-  не усвоил существенную часть учебного материала;

-  допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

-  затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

-  слабо отвечает на дополнительные вопросы.

«2» ставится, если обучающийся:

-  почти не усвоил учебный материал;

-  не может изложить его своими словами;

-  не может подтвердить ответ конкретными примерами;

-  не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

«1» ставится, если:

-ответ полностью отсутствует.

Нормы оценок выполнения практических работ

Учитель выставляет обучающимся отметки за выполнение практической работы, учитывая результаты наблюдения за процессом труда обучающихся, качество изготовленного изделия (детали) и затраты рабочего времени.

«5» ставится, если:

-  тщательно спланирован труд и рационально организовано рабочее место;

-  правильно выполнялись приемы труда, самостоятельно и творчески выполнялась работа;

-  изделие изготовлено с учетом установленных требований;

-  полностью соблюдались правила техники безопасности.

«4» ставится, если:

-  допущены незначительные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

-  в основном правильно выполняются приемы труда;

-  работа выполнялась самостоятельно;

-  норма времени выполнена или недовыполнена на 10-15 %;

-  изделие изготовлено с незначительными отклонениями;

-  полностью соблюдались правила техники безопасности.

«3» ставится, если:

-  имеют место недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

-  отдельные приемы труда выполнялись неправильно;

-  самостоятельность в работе была низкой;

-  норма времени недовыполнена на 15-20 %;

-  изделие изготовлено с нарушением отдельных требований;

-  не полностью соблюдались правила техники безопасности.

«2» ставится, если:

-  имеют место существенные недостатки в планировании труда и организации рабочего места;

-  неправильно выполнялись многие приемы труда;

-  самостоятельность в работе почти отсутствовала;

-  норма времени недовыполнена на 20-30 %;

-  изделие изготовлено со значительными нарушениями требований;

-  не соблюдались многие правила техники безопасности.

«1» ставится, если:

- работа не выполнена.

Нормы оценок выполнения обучающимися графических работ, заданий (упражнений):

«5» ставится, если:

-  творчески планируется выполнение работы;

-  самостоятельно и полностью используются знания программного материала;

-  правильно и аккуратно выполняется задание;

-  умело используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«4» ставится, если:

-  правильно планируется выполнение работы;

-  самостоятельно используется знания программного материала;

-  в основном правильно и аккуратно выполняется задание;

-  используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«3» ставится, если:

-  допускаются ошибки при планировании выполнения работы;

-  не могут самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

-  допускают ошибки и неаккуратно выполняют задание;

-  затрудняются самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«2» тавится, если:

-  не могут правильно спланировать выполнение работы;

-  не могут использовать знания программного материала;

-  допускают грубые ошибки и неаккуратно выполняют задание;

-  не могут самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«1» ставится, если:

- работа не выполнена.