Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Программа по ТЕХНОЛОГИЯ 5-7 кл

Программа по ТЕХНОЛОГИЯ 5-7 кл

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов

Пояснительная записка


Рабочая учебная программа по предмету «Технология» составлена в соответствии содержания Федерального компонента государственного стандарта основного общего образования, утвержденного 05.03.2004года,примерной программы основного общего образования по технологии, рекомендованной Министерством образования и науки РФ, опубликованной в сборнике программ для общеобразовательных учреждений. Трудовое обучение. Технология 5-11кл./ Под ред. Симоненко В. Д., Хотунцева Ю. Л. М.: Просвещение, 2009.

Рабочая учебная программа рассчитана на 204 часа: 5 класс- 68часов (2 часа в неделю), 6 класс - 68часов (2 часа в неделю), 7 класс - 68часов (2 часа в неделю).

Цели обучения:

Основной целью преподавания предмета «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни, творческое развитие личности и социальная защита учащихся.

  • освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • овладениеобщетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

  • развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

  • получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельнойпрактическойдеятельности.

Задачи :

а)формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б)привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в)ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г)развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

д)обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е)воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж)овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з)использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Особенности :

1. Базовыми разделами в программе являются: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Технологии ведения дома», «Электротехнические работы», «Творческие проектные работы», каждый из которых предусматривает использование общепедагогических дидактических принципов: связь теории с практикой, научность, сознательность и активность усвоения знаний.

2.Особый акцент сделан на инновационный раздел «Дизайн пришкольного участка». Его актуальность заключается в том, что в последнее время большое внимание уделяется экологическому и эстетическому воспитанию учащихся. При этом в процессе изучения данного раздела учащиеся осваивают не только практические варианты озеленения школьного участка (двора жилого дома), но и знакомятся с различными видами художественного оформления участка из недорогих, практически «бросовых» материалов.

3. В реализации программы должное место отводится методу проектов для вовлечения школьников в исследовательскую деятельность, что формирует привычку к анализу потребительских, экономических, экологических и технологических ситуаций.

5. Программа предполагают использование нетрадиционных форм уроков и деятельностного подхода в обучении технологии: творческие проекты, лабораторные работы.

6. На уроках технологии совмещается предметное обучение спро ориентационной работой за счет получения учащихся частичных профессиональных знаний.

7. Программа содержит региональный компонент.







Учебно- методическая литература

Для обучающихся:

  1. Технология: Учебник для учащихся 5 класс общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). Под ред. В.Д.Симоненко. 2-е изд., Н.В. Синица 2012, Издательский центр Вентана-Граф

  2. Технология: Учебник для учащихся 6 класс общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). Под ред. В.Д.Симоненко. 2-е изд., Н.В. Синица 2012 , Издательский центр Вентана-Граф

3 Технология: Учебник для учащихся 7 класс. Под ред. В.Д. Симоненко. –2-е изд., Н.В. Синица 2012 , Издательский центр Вентана-Граф


В. Н. Чернякова. Технология обработки ткани. М.:Просвещение, 2002. 5, 6, 7, 8, .



Для учителя:

  1. Т. И. Ерёменко. Технология ручной вышивки. М.:Просвещение, 2000.

  2. А.К.Бешенков. Методика обучения технологии. 5-9 классы. Дрофа. 2003.

  3. А.В.Марченко. Сборник нормативно-методических материалов по технологии. Вентана Граф, 2002.

  4. В. Н. Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани». М.:Просвещение, 2000.

  5. С. Н. Чистякова. Твоя профессиональная карьера. М.:Просвещение, 2000.

  6. Дидактический материал по курсу «Твоя профессиональная карьера». М.:Просвещение, 2000.

  7. И. А. Сасова. Экономика для школьников. М,:Вита Пресс, 2001.

  8. И. А. Сасова. Технология 5класс. Сборник проектов. М.:Вентана Граф, 2003.

  9. И. А. Сасова. Технология. «Метод проектов в технологическом образовании школьников» М.: Вента на Граф, 2003.

  10. И. А. Сасова. Тетрадь творческих работ (девочки) 5класс. М.: Вентана Граф, 2003.

  11. Итоговая аттестация выпускников 9 класс. М.: Просвещение, 2001.

  12. Оценка качества подготовки выпускников средней полной школы по технологии М.: Дрофа, 2001.

  13. Обучение технологии в средней школе: 5 -11класс.: Метод. Пособие.- М.:ВЛАДОС, 2003.

  14. Технология. Программно-методические материалы. 5-11кл. М.:Дрофа, 2001.

  15. Старикова Е. В. Корчагина Г. А. Дидактический материал по трудовому обучению: Кулинарные работы, Обработка ткани: 5 Класс: Книга для учителя М.: Просвещение, 1996.

  16. Богатырёв А.Н. Коптелов А.В. Некрасова Г.Н.. Учителю технологии о современных информационных технологиях: Учебное пособие. – Киров: Изд-во ВГПУ,1998.

  17. Журнал «Школа и производство» -2003 – 2009.

  18. Технология 5-8 класс. Поурочные планы.

  19. Припченкова С.И. Глушкова Э.Ю. Уроки труда. 5 класс. Макраме. Вышивание: Поурочные планы. – Волгоград: Учитель, 2002

  20. Гусарова Н. Н. Техника изонити для дошкольников. Методическое пособие. – 2-е изд., испр. – СПб.: «ДЕТСТВО-ПРЕСС», 2004.

  21. Горячева Н. А. Методическое пособие к учебнику «Декоративно-прикладное искусство в жизни человека»: 5кл./Н. А. Горячева; Под ред. Б. М. Неменского. – М.: Просвещение, 2003.


Содержание учебного материала

  1. Класс

1. ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ

Организация рабочего места. Правила безопасного труда. Санитарно-гигиенические требования. Ознакомление с программой..


2.ТЕХНОЛОГИЯ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА И ОБЩЕСТВА

Современные наукоемкие технологии. Роль технологии в жизни человека и общества.


3. КУЛИНАРИЯ.


Санитария и гигиена

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Безопасные приёмы работы с инструментами, оборудованием и горячими жидкостями.

Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.


Сервировка стола

Составление меню на завтрак. Оформление готовых блюд и правила подачи их к столу. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими.

Способы складывания салфеток. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.


Примерный перечень практических работ:

  1. Выполнение художественного оформления стола к завтраку.

  2. складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.



Физиология питания

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах.

Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.


Практическая работа:

  1. Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах.

  2. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

  3. \\


Блюда из сырых и вареных овощей

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.

Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей. Виды салатов


Практическая работа:

    1. Приготовление салата из сырых овощей.

    2. Приготовление салата из отварных овощей.

    3. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.

    4. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц (круглой, овальной, квадратной).


Бутерброды и горячие напитки

Продукты, используемые для приготовления бутербродов.

Виды бутербродов. Способы формирования открытых бутербродов.

Условия и сроки их хранения.

Виды горячих напитков. Способы приготовления чая, кофе, какао, настоев и отваров из лекарственных растений.


Примерный перечень практических работ:

  1. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.

  2. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.


Заготовка продуктов


Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.


Практическая работа:

  1. Закладка яблок на хранение.

  2. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав.

  3. Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике


4.ТЕХНОЛОГИЯ ВВЕДЕНИЯ ДОМА


Эстетика и экология жилища. Интерьер кухни

Интерьер жилых помещений и их комфортность. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления

Национально-региональный компонент.Интерьер Коми избы

Практическая работа.«Эскиз интерьера кухни»


Уход за одеждой и обувью

Выбор и использование современных средств ухода за одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды и обивки мебели. Выбор технологий длительного хранения одежды и обуви. Условные обозначения на ярлыках.

Практическая работа.Удаление пятен с одежды. Расшифровка на маркировках швейных изделий



5.СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ


5.1.ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ.


Классификации текстильных волокон.

Натуральные волокна растительного происхождения.

Изготовление нитей и ткани в условиях прядильного и ткацкого производства.

Основная и уточная нити. Кромка. Ширина ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон.

Полотняное переплетение ткани.

Краткие сведения об ассортименте х.б. и льняных тканей

Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.


Примерный перечень практических работ:

  1. Изучение свойств нитей основы и утка.

  2. Определение долевой нити в ткани.

  3. Определение лицевой и изнаночной сторон у ткани.

  4. Выполнение образца полотняного переплетения.


5.2 РУЧНЫЕ РАБОТЫ – 2 часа.


Организация рабочего места для выполнения ручных работ.

Техника безопасности при выполнении ручных работ.

Инструменты и приспособления для выполнения ручных работ.

Ручные стежки: определения «стежок», «длина стежка», «строчка», «шов», «ширина шва». Требования и правила выполнения ручных работ.

Выполнение стежков временного назначения: прямого смёточного и копировального.

Выполнение стежков постоянного назначения: стачного стежка, обмёточного стежка, петельного стежка и подшивочных стежков (косого, потайного и крестообразного).

Практическая работа:

Выполнение стежков, строчек и швов


5.3ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ.

Виды швейного оборудования, применяемого в бытовых условиях

Виды передач вращательного движения.

Организация рабочего места для выполнения машинных работ.

Бытовая универсальная швейная машина, выполняющая прямую строчку с ручным приводом. Её техническая характеристика. Строение швейной машины. Назначение основных механизмов прямострочной универсальной швейной машины 2-х ниточного челночного стежка. Устройство ручного привода.

Правила подготовки швейной машины к работе.

Заправка верхней и нижней нитей.

Регулировка длины стежка.

Обратный ход швейной машины. Выполнение закрепки.

Правила безопасного труда на швейной машине с ручным приводом.


Примерный перечень практических работ:

  1. Заправка верхней и нижней нитей.

  2. Выполнение машинных строчек на бумаге без ниток.

  3. Выполнение машинных строчек на ткани – «лабиринт».

  4. Изготовление мешочка для сыпучих продуктов,

выполняя машинные швы (стачной и вподгибку с закрытым срезом).



5.4 .РУКОДЕЛИЕ

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного искусства. Народные промыслы России

Лоскутное шитье, как элемент декоративно-прикладного искусства. Материалы для лоскутного шитья. Блок «Шахматка» . изготовление шаблонов и раскрой деталей.

Изготовление прихватки. Детали – 2 блока, утеплитель, петелька. Технология сборки блока «Шахматка», обработка петельки.

Вышивка.

Применение вышивки в народном и современном костюме. Композиция, ритм, орнамент, раппорт вышивки. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Определение места и размера узора на изделии. Холодные, тёплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты. Способы перевода рисунка на ткань. Увеличение и уменьшение рисунка. Правила заправки изделия в пяльцы. Технология выполнения простейших вышивальных стежков и швов: стебельчатого, тамбурного ,»вперёд иголку», «назад иголку», петельного,»козлик». Способы безузелкового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру.


Примерный перечень практической работы:

  1. Раскрой деталей блока, петельки и утеплителя.

  2. Соединение деталей блока.

  3. Соединение блока с утеплителем.

  4. Соединение блока с петелькой.

  5. Соединение блоков друг с другом.

  6. Окончательная утюжка и отделка прихватки.

  7. Зарисовка традиционных орнаментов, определение традиционного колорита и материала для вышивки.

  8. Вышивка метки-монограммы стебельчатым швом.

  9. Выполнение эскиза композиции вышивки для отделки фартука или салфетки.

  10. Отделка вышивкой скатерти, салфетки, фартука, носового платка.



5.5ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ

Краткие сведения из истории одежды. Виды фартуков. Фартук в национальном костюме. Требования, предъявляемые к рабочей одежде. Ткани, применяемые для изготовления рабочей одежды.

Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий.

Фигура человека и её измерение.Обозначение мерок и прибавок.Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука в М 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.

Расчёт и построение чертежа основы фартука, косынки, кармана, пояса и бретелей на типовую и индивидуальную фигуры.

Моделирование фартука (форма, симметрия, асимметрия, цвет, контраст, фактура материала, отделка).

Изготовление выкройки на индивидуальную фигуру.

Подготовка выкройки к раскрою.Подготовка ткани к раскрою. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани. Обмеловка выкройки, припуски на обработку швов. Раскрой фартука. Способы перевода контурных, контрольных и конструктивных линий с одной парной детали на другую. Прокладывание контрольных строчек. Обработка бретелей и соединение их с нагрудником. Обработка боковых сторон фартука. Обработка накладных карманов и соединение их с изделием. Обработка низа изделия. Обработка поясов и соединение их с изделием. Обработка косынки. Окончательная утюжка и отделка изделия..


Примерный перечень практических работ:

  1. Снятие мерок и запись результатов измерений.

  2. Построение чертежа основы фартука в М 1:4 на типовую и индивидуальную фигуры.

  3. Изготовление выкройки в натуральную величину на индивидуальную фигуру.

  4. Моделирование фартука

  5. Раскладка выкроек фартука, косынки, кармана, пояса и бретелей на ткани и их раскрой.

  6. Прокладывание контурных и контрольных линий.

  7. Обработка деталей кроя.

  8. Соединение деталей изделия машинными швами.

  9. Отделка и В.Т.О. изделия



6.ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

Организация рабочего места для выполнения электромонтажных работ. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ. Приемы монтажа установочных изделий. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ.. Национальные традиции. Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ. Ознакомление с видами электромонтажных инструментов и приёмами их использования

.


7.ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ.

Тема проектов « Приготовление воскресного завтрака», « Лоскутная пластика», « Пошив фартука».




Тематический план

5 класс (70 ч)


п/п

Наименование разделов, тем

Количество

часов

1.

Вводное занятие

1

2.

Технология в жизни человека общества

1

3.

Кулинария

12

4.

Технология введения дома

4

6.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

40

7

Электротехнические работы

2

8

Творческие проекты

10

ИТОГО:

70


















Содержание учебного материала

  1. класс


1.ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ.


Знакомство учеников с тканями, которые будут изучаться в этом учебном году и требованиям, которые будут к ним предъявляться.

Необходимые материалы, инструменты, приспособления для работы.


2.КУЛИНАРИЯ.


Физиология питания

Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах.

Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.


Пищевая ценность рыбы-

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.

Практическая работа:

  1. Определение свежести рыбы органолептическим методом.

  2. Первичная обработка чешуйчатой рыбы.

  3. Варка и жаренье рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.



Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.

Виды круп и макаронных изделий, подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш. Правила варки макаронных изделий, технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы В. Соотношение крупы, бобовых, макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров. Правила поведения за столом.


Практическая работа:

1.Приготовление по одному блюду из крупы и макаронных изделий.


Питательная ценность муки-

Первичная обработка муки. Определение качества муки. Разрыхлители. Способы приготовления теста для приготовления блинов, оладий , блинчиков

Практическая работа:

  1. Выпечка скороспелых блинов, фаршировка, подача на стол.

Десерты и напитки-

Технология приготовления компота из свежих ягод и фруктов. Виды крахмала. Его свойства. Хранение компотов и киселей.

Практическая работа:

  1. Приготовление компота и киселя

Заготовка продуктов

Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.

Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки хранения.

Практическая работа:

  1. Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Засолка огурцов или томатов.

  2. Квашение капусты.


3.ТЕХНОЛОГИЯ ВВЕДЕНИЯ ДОМА


Эстетика и экология жилища.Интерьер жилого дома.

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Подбор средств и декоративных украшений помещения. Эскиз интерьера.

Национально-региональный компонент. Интерьер коми-избы

Практическая работа.Эскизинтерьера.


Уход за одеждой и обувью.

Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Способы ухода за одеждой из шерстяной и шелковой ткани, методы удаления пятен с одежды. Условные обозначения на ярлыках. Правила хранения, чистки, сушки обуви. Последовательность выполнения ремонта одежды отделочными заплатами

Практическая работа. Наложение заплаты ручным способом


Композиция и освещение в интерьере квартиры

Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовления пищи, столовой, спальни, детского уголка.Санитарно- гигиенические требования к уборке квартиры. Мойка окон, раковин, умывальников.. Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников..

Практическая работа .Зарисовка интерьера своей комнаты

  1. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ



4.1.ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ


Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях текстильного и ткацкого производства. Производство пряжи из шерсти в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе. Дефекты ткани. Сравнительная характеристика свойств х.б., льняных, шёлковых и шерстяных тканей.


Примерный перечень практических работ:

  1. Распознавание в тканях волокон из хлопка, льна, шёлка и шерсти.

  2. Определение лицевой и изнаночной сторон у ткани.

  3. Саржевое и атласное переплетения.


4.2 ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ.


Бытовая швейная машина с ножным приводом. Устройство и принцип работы ножного привода.

Устройство и принцип работы моталки. Наматывание нижней нити на шпульку.

Классификация машинных игл. Их характеристика и строение. Установка иглы в иглодержателе швейной машины. Подбор машинных игл и ниток в зависимости от толщины ткани.


Примерный перечень практических работ:

  1. Наматывание нижней нити на шпульку.

  2. Установка машинной иглы.

Побор машинных игл и ниток к ткани.


4.3.РУКОДЕЛИЕ-8 часов

Историческая справка Развитие вышивки и вышивальных промыслов. Классификация вышивки. Инструменты и приспособления для вышивки гладью и крестом.

Общие сведения о способах вышивки гладью и крестом. Техника её выполнения.

Основы композиции, цветоведенияи формообразования.


Примерный перечень практических работ:

  1. Выбор материалов для вышивки.

  2. Выбор канвы.

  3. Выбор рисунка для вышивки.

  4. Выполнение вышивки крестом по вафельному полотенцу или ткани по канве, которую после вышивки необходимо удалить.

  5. Вышивка по специальной канве, которая будет являться основной тканью.

  6. Зарисовка орнаментов

  7. Вышивка гладью и крестом салфетки, носового платка, наволочки и т.п


4.4. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПОЯСНОГО ИЗДЕЛИЯ

Поясные швейные изделия. Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок.

Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы юбки. Правила снятия мерок. Прибавки к меркам на свободу облегания. Предварительный расчёт и построение чертежа основы прямой 2-х шовной юбки с 6-ю вытачками. Клиньевые и конические юбки. Моделирование юбок.

Построение юбок в М 1:4 на типовую и индивидуальную фигуры.

Построение выкройки на индивидуальную фигуру в М 1:1.Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и полоску. Величина припусков на обработку срезов деталей.

Раскрой изделия. Перевод контурных и конструктивных линий с одной парной детали на другую. Прокладывание контрольных строчек.

Обработка вытачек.

Обработка шлицы..

Обработка швов. Обработка разрезов в швах.

Обработка застёжки тесьмой-молния.

Обработка низа изделия.

Обработка верхнего среза притачным поясом или обтачкой.

Окончательная утюжка и отделка изделия.

Защита проекта

Примерный перечень практических работ:

  1. Снятие мерок и запись результатов измерений.

  2. Построение чертежей основ юбок в М 1:4 на типовую и индивидуальную фигуры.

  3. Построение выкройки по своим меркам в М 1:1.

  4. Выбор модели юбки в зависимости от индивидуальных особенностей фигуры и направления моды.

  5. Моделирование юбки, выбранного фасона.

  6. Подготовка выкройки юбки к раскрою.Раскладка выкройки на ткани и раскрой изделия.

  7. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях.

  8. Обработка деталей кроя.

  9. Скалывание и смётывание деталей кроя.

  10. Проведение примерки, исправление дефектов.

  11. Обработка деталей изделия.

  12. Окончательная отделка и В.Т.О. изделия


5..ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ(4ч)


Электромонтажные работы и профессии ,связанные с ними(2ч)

Общие понятия об электрическом токе; виды источников тока и потребителей электроэнергии Правила электробезопасности , индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.


Электротехнические работы (2ч)

Краткие сведения.Чтение схем электрических цепей, включающих электромагнитные устройства.Организация рабочего места, подключение проводов к вилке. Оказание первой медицинской помощи при поражении электрическим током

Практическая работа. Подключение проводов к вилке


6.ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ


Обучающейся в 6 классе изучаю 3 этапа проекта;поисково-исследовательский, технологический, заключительный. Тема проекта « Приготовление воскресного обеда», « Вышивка», « Пошив юбки».


Тематический план


6 класс


п/п

Наименование разделов, тем

Количество

часов

1.

Вводное занятие

2

2.

Кулинария

14

3.

Технология введения дома

6

4.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

38

5.

Электротехнические работы

4

6

Творческий проект

6

ИТОГО:

70



Содержание учебного материала

7 класс


1.ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ.


Цели и задачи курса. Содержание предмета. Правила внутреннего распорядка в мастерской. Основное оборудование инструменты и приспособления. Организация рабочего места. Правила безопасности труда.



2. КУЛИНАРИЯ.


Физиология питания.

Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.


Первые блюда.

Виды 1-х блюд. Продукты, необходимые для их приготовления. Последовательность приготовления 1-х блюд. Холодные и горячие 1-е блюда.


Примерный перечень практических работ:

  1. Приготовление по выбору каждой бригадой любого 1-го блюда.


Блюда из рыбы и продуктов моря.

Виды рыбы и других морепродуктов. Их пищевая ценность. Возможность кулинарного использования рыбы разных пород. Методы определения качества рыбы.

Технология и санитарные условия первичной обработки рыбы. Правила варки и жарения рыбы в целом виде, звеньями порционными кусками. Время приготовления блюд из рыбы. Способы определения готовности блюд из рыбы.


Примерный перечень практических работ:

  1. Определение свежести рыбы органолептическим методом.

  2. Первичная обработка чешуйчатой рыбы.

  3. Приготовление блюд из рыбы и не рыбных продуктов моря.


Блюда из молока и кисломолочных продуктов.

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Способы определения качества молока. Условия и сроки его хранения. Технология приготовления молочных супов и каш. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов. Технология приготовления простокваши, кефира и творога в домашних условиях. Приготовление блюд из кисломолочных продуктов.


Перечень практических работ:

  1. Приготовление блюд из творога.


Приготовление обеда в походных условиях.

Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовлении пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.


Практическая работа:

  1. Расчёт количества, состава и стоимости продуктов для похода.


3. ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА


Ремонт помещений

.Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки

жилых помещений. Инструменты. Подбор строительных материалов по каталогам. Соблюдение правил ТБ и СГ требований. Экологическая безопасность

Практическая работа.Подбор строительно-отделочных материалов.


Подбор декоративных украшений интерьера.

Подбор декоративных украшений интерьера. Элементы декора: гармоничное соответствие вида плинтусов, карнизов, ламбрекенов стилю интерьера. Разработка эскиза декоративного украшения интерьера жилого помещения

Практическая работа. Эскиз декоративного украшения интерьера

Расходы семьи и их планировнаие1ч)

Краткие сведения.Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Значение изучения цен на рынке. Выбор способа совершения покупки.


Бюджет семьи

Доходная и расходная часть бюджета семьи. Структура семейного бюджета. Расчёт минимальной стоимости потребительской корзины. Маркировка, этикетка, вкладыш, штрих-код, условные обозначения

Национально-региональныйкомпонентОсобенности бюджета семьи в РК


Уход за одеждой и обувью- Уход за ребенком

Выбор и использование современных средств ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды.Выбор технологий и средств для длительного хранения обуви, шерстяных и меховых изделий.Влажная уборка дома.


4..ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

Общие сведения об электротехнических устройствах.Электрические источники света

.Способы определения места скрытой электропроводки. Определение расхода и стоимости электрической энергии и пути ее экономии. Виды профессии. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека

Практическая работа. Расчёт электроэнергии Электроосветительные приборы. Лампы накаливания (моноспиральные, биспиральныекриптоновые) и люминесцентные лампы дневного света. Особенности эксплуатации ТБ


5.СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ


5.1 ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ


Химические волокна. Классификация химических волокон. Технология производства искусственных химических волокон. Свойства тканей их искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон для производства одежды. Уход за изделиями из искусственных волокон.


Примерный перечень практических работ:

  1. Изучение свойств тканей из искусственных волокон.

  2. Лабораторно-практическая работа.


5.2.ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ


Бытовая швейная машина с электроприводом. Строение электропривода. Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Регулятор натяжения верхней нити. Регулятор натяжения нижней нити. Регулятор машинной строчки – регулятор натяжения верхней нити. Уход за швейной машиной. Чистка и смазка швейной машины.


Примерный перечень практических работ:

  1. Регулировка качества машинной строчки для различных видов ткани.

  2. Чистка и смазка швейной машины.


5.3..РУКОДЕЛИЕ

Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком. Изготовление образцов вязания крючком. Работа с журналами мод. Зарисовка современных и старинных коми узоров и орнаментов


Практическая работа:

  1. Работа с журналами мод.

  2. Зарисовка современных и старинных коми узоров и орнаментов

  3. Вязание издели.


5.4. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПЛЕЧЕВОГОИЗДЕЛИЯ


Плечевое изделие на примере ночной сорочки

Правила снятия мерок для построения чертежа основы ночной сорочки с цельнокроеными рукавами.

Предварительный расчёт и последовательность построения основы чертежа сорочки

в М 1:4 на типовую и индивидуальную фигуры..

Особенности моделирования плечевых изделий. Муляжный метод конструирования.

Зрительные иллюзии в одежде.

Изготовление выкройки ночной сорочки на индивидуальную фигуру и подготовка её к раскрою.


Примерный перечень практических работ:

  1. Снятие мерок и записи результатов измерений.

  2. Построение чертежа основы.

  3. Эскизная разработка модели швейного изделия.

  4. моделирование изделия, выбранного фасона.

  5. подготовка выкройки к раскрою


Технология изготовления плечевого изделия.

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани с направленным рисунком. Раскладка выкройки на ткани. Направление нити основы на деталях.

Припуски на обработку срезов деталей. Раскрой изделия.

Перенос меловых линий и знаков с одной парной детали на другую.

Прокладывание контрольных линий.

Раскрой мелких деталей.

Обработка горловины окантовочным швом с закрытым срезом.

Обработка боковых срезов двойным швом, если есть плечевые швы, то до обработки горловины их надо обработать запошивочным швом.

Обработка низа изделия и рукавов швом вподгибку с закрытым срезом.

Окончательная утюжка и отделка изделия.


Примерный перечень практических работ:

  1. Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком. Раскрой изделия.

  2. Прокладывание контурных и конструктивных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя.

  3. Скалывание и смётывание деталей кроя.

  4. Проведение примерки, исправление дефектов.

  5. Обтачивание деталей и выполнение отделочных работ.

  6. В.Т.О. изделия.

  7. Творческий проект « Плечевое изделие»



6.ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТОВ

Обучающейся в 7 классе изучаю 3 этапа проекта;поисково-исследовательский, технологический, заключительный. Тема проекта « Приготовление воскресного ужина», « Вязанные изделия», « Пошив плечевого изделия».

7 класс


п/п

Наименование разделов, тем

Количество

Часов

1

Вводное занятие

2

2

Кулинария

14

3

Технология введения дома

6

5

Электротехнические работы

2

6

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

40

7

Творческий проекта

6

ИТОГО:

70
















Тематическое планирование.

5 класс. 70 часов (2 часа в неделю).

п/п

Тема урока

Кол-во часов

Содержание урока

Требования к уроку

Дата

1.

Вводное занятие. ТБ на уроках технологии. Организация рабочего места. Технология в жизни человека




2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.


Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.




Кулинария

12




2.

Физиология питания

2

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.


Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.


3

Блюда из сырых овощей

2

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.

Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей.

Виды салатов.

Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.


4.

Тепловая обработка овощей.


2

Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.


Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.


5.

Блюда из яиц. Бутерброды и горячие напитки

РК «Коми пироги»

2

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов.

Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц.

Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.



6.

Заготовка продуктов.

РК « Заготовки по Коми рецептам»

2

Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов.

Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.


Закладка яблок на хранение. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.


тест

7.

Разработка проекта завтрака

2

Рассмотрение проблемы ситуации, установление цели., исследование, выбор лучшего варианта, расчет расхода продуктов, самооценка и оценка.

Выполнить поект



Технология введения дома

4




8

Интерьер кухни

2

Краткие сведения из истории интерьера. Традиции. Создание интерьера кухни. Требования, предъявляемые к кухне. Санитарное состояние кухни.Вентиляция, меры борьбы с насекомыми.

Выполнение эскиза интерьера кухни


9

Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды заплатами. Чистка изделия


2

Уход за одеждой их льняных и хлопчатобумажных тканей.

Уход за платьем, верхней одеждой и головными уборами. Подготовка к хранению, мелкий ремонт.

Ремонт заплатой, пришивание пуговиц, чистка изделия



Создание изделий из текстильных материалов и поделочныхматериалов

34





Элементы материаловедения

2




10

Классификация текстильных волокон. Свойства тканей

2

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон.


Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.




Ручные работы

2




11

Ручные стежки строчки и швы.

2

Прямые стежки и строчки. Терминология ручных работ

Изготовление образцов из ткани со строчками, выполняемыми прямыми стежками.



Элементы машиноведения

6




12

Швейные машины с ручным приводом. Терминология ручных машинных и утюжильных работ.

2

Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов

Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине.


13

Заправка нитей в машину

2

Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Заправка верхней и нижней нитей


Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.


14

Работа на швейной машине . ВТО изделия

2

Выполнение машинных строчек и швов на машине

Выполнение машинных строчек и швов на машине









Рукоделие

10




15

Различные виды декоративно-прикладного искусства. Лоскутное шитье.

2

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Возможности лоскутной пластики, ее связь с современной модой.

Заготовка кроя для выполнения прихватки


16

Технология изготовления изделий в технике лоскутного шитья.

РК «Коми узоры»

2

Инструменты и приспособления, цветовая гамма, технология соединения деталей между собой и с подкладкой.

Выполнение прихватки в технике лоскутная пластика


17

Изготовления изделия в лоскутной пластике

2

С помощью лоскутов , создаем подушки, чехол для стула

Выполнение чехла для стула


18

Вышивка крестом.


2

Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для вышивки. Организация рабочего места для ручного шитья. Вышивание метки, монограммы стебельчатым швом.

Выполнения простейших вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузловогозакрепления рабочей нити.


19

Вышивка салфетки.

РК «Из бабушкиного сундучка»

2

Выполнение эскизов композиции вышивки для отделки фартука или салфетки. Определение места и размера узора на изделии.


Свободная вышивка по рисованному контуру узора. Отделка вышивкой салфетки,


20

Построение чертежа конструкции фартука

2

Выполнение чертежа конструкции по исходным данным. Снятие мерок выполнение

эскизов

Построение чертежа конструкции

изделие

21

Моделирование фартука.

РК « Фартук Коми народа»

2

Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.

Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.



22

Раскрой изделия.

2

Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани.


23

Подготовка деталей кроя к пошиву.

2

Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань

Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань


24

Последовательность выполнения обтачного шва.

2

Технология обработки бретелей, пояса, обтачным швом

Обработка бретелей, пояса, обтачным швом


25

Накладные карманы. Их обработка.

2

Технология обработки карманов, соединение их с нижней частью

Обработка карманов, соединение их с нижней частью


26

Сборка фартука.

2

Технология сборки фартука

Сборка фартука


27

Выполнение отделочных работ ( вышивка , аппликация)

2

Технология выполнения отделки фартука

Отделка фартука


28

Окончательная отделка фартука.

2

Технология выполнения влажно-тепловой обработки готового изделия

ВТО изделия

Изделие

Тест


Электротехнические работы

2




29

Организация рабочего места для выполнения электромонтажных работ. Виды проводов. Инструменты. ТБ при работе



Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах.

. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ. Правила безопасной работы с электроустановками, при выполнении электромонтажных работ.

Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.


Чтение простой электрической схемы. Сборка электрической цепи из деталей конструктора с гальваническим источником тока. Ознакомление с видами электромонтажных инструментов и приёмами их использования;



Выполнение проекта

10




30

Выполнение проекта

2

Составление плана проекта

История. Классификация и требования к рабочей одежде.



31

Выполнение проекта

2

Технологическая карта, чертеж, варианты фартука.



32

Выполнение проекта

2

Экономическая и экологическая части проекта



33

Выполнение проекта

2

Изготовления изделия



34

Выполнение проекта

2

Изготовдения изделия



35

Защита проекта

2




Итого

70





Перечень практических работ

  1. класс

1.Выполнение художественного оформления стола к завтраку.

2.складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

3.Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах.

4.Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

5.Приготовление салата из сырых овощей.

6.Приготовление салата из отварных овощей.

7.Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.

8.Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц (круглой, овальной, квадратной).

9.Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.

10.Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

11.Закладка яблок на хранение.

12.Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав.

13.Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике

14.«Эскиз интерьера кухни»

.15.Удаление пятен с одежды. Расшифровка на маркировках швейных изделий

16.Изучение свойств нитей основы и утка.

17.Определение долевой нити в ткани.

18.Определение лицевой и изнаночной сторон у ткани.

19.Выполнение образца полотняного переплетения.

20.Выполнение стежков, строчек и швов

21.Заправка верхней и нижней нитей.

22.Выполнение машинных строчек на бумаге без ниток.

23.Выполнение машинных строчек на ткани – «лабиринт».

24.Изготовление мешочка для сыпучих продуктов,

выполняя машинные швы (стачной и вподгибку с закрытым срезом).

25.Раскрой деталей блока, петельки и утеплителя.

26.Соединение деталей блока.

27Соединение блока с утеплителем.

28.Соединение блока с петелькой.

29.Соединение блоков друг с другом.

30.Окончательная утюжка и отделка прихватки.

31Зарисовка традиционных орнаментов, определение традиционного колорита и материала для вышивки.

32.Вышивка метки-монограммы стебельчатым швом.

33.Выполнение эскиза композиции вышивки для отделки фартука или салфетки.

34Отделка вышивкой скатерти, салфетки, фартука, носового платка.

35Снятие мерок и запись результатов измерений.

36.Построение чертежа основы фартука в М 1:4 на типовую и индивидуальную фигуры.

37.Изготовление выкройки в натуральную величину на индивидуальную фигуру.

38.Моделирование фартука

39.Раскладка выкроек фартука, косынки, кармана, пояса и бретелей на ткани и их раскрой.

40.Прокладывание контурных и контрольных линий.

41.Обработка деталей кроя.

42Соединение деталей изделия машинными швами.

43.Отделка и В.Т.О. изделия

44.Чтение простой электрической схемы. Сборка электрической цепи из деталей конструктора с гальваническим источником тока

45.Тема проектов « Приготовление воскресного завтрака», « Лоскутная пластика», « Пошив фартука».













Тематическое планирование. 6 класс. 70 часов (2 часа в неделю).

п/п

Тема урока

Кол-во часов

Содержание урока

Требования к уроку

Дата

1

Вводное занятие. ТБ на уроках технологии. .

2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.Правила безопасности при работе на швейной машине, с утюгом.





Кулинария

14




2

Роль минеральных веществ в жизнедеятельности человека. Значение молока в питании человека.

2

Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения.

Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов

Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.

Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов


3

Пищевая ценность рыбы и морепродуктов.

РК «Засолка рыбы по Коми -рецептам»

2

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.


Определение свежести рыбы органолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.



4

Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий.

2

Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы "B". Причины увеличения веса и объема при варке.


Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий.



5

Питательная ценность муки. Виды теста.

РК «Коми -шаньги»

2

Первичная обработка муки. Способы приготовления теста для приготовления блинов, оладий , блинчиков

Выпечка блинов скороспелых. Фаршировка блинов Подача на стол.


6

Десерты и напитки

2

Технология приготовления компота из свежих ягод и фруктов. Виды крахмала. Его свойства. Хранение компотов и киселей.

Приготовление компота из свежих ягод . Определение качества.


7

Заготовка продуктов

РК «Квашение по Коми рецептам»

2

Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.

Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки хранения.


Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты.



8

Элементы этикета

2

Составление меню. Особенности сервировки стола к ужину. Правила подачи десерта. Освещение и муз. Сопровождение. Правила приема гостей. Семейный уют.

Сервировка стола в ужину. Правила подачи десерта. Освещение и муз. Сопровождение. Правила приема гостей. Семейный уют.


Технология введения дома

6




9

Композиция в интерьере квартиры

2

Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовления пищи, столовой, спальни, детского уголка.

Санитарно- гигиенические требования к уборке квартиры. Мойка окон, раковин, умывальников.


10

Освещение в интерьере

2

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.

Планировка освещения в квартире(эскиз)


11

Бюджет семьи

Уход за одеждой и обувью- Уход за ребенком







Доходная и расходная часть бюджета семьи. Структура семейного бюджета..Выбор и использование современных средств ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды.Выбор технологий и средств для длительного хранения обуви, шерстяных и меховых изделий.Влажная уборка дома.

Расчёт минимальной стоимости потребительской корзины. Маркировка, этикетка, вкладыш, штрих-код, условные обозначения

Национально-региональныйкомпонентОсобенности бюджета семьи в РК






Создание изделий из текстильных поделочных материалов

30





Элементы материаловедения

2




12

Натуральные волокна животного происхождения.

2

Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани.








Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений. Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений.

Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.




Элементы машиноведения. Работа на швейной машине

4




13

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины

2

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины

Принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины


14

Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей

2

Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.


Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.




Рукоделие

8




15

Композиционное построение узора в вышивке.

2

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Традиции, обряды, семейные праздники.

Традиционная вышивка Коми народа


16

Цвет. Цветовая гамма.

РК « Вышивка народов Коми»

2

Композиция, ритм, раппорт, орнамент. Симметричное построение узора

Подбор рисунка, расчет местоположения, подбор ниток, игл.


17

Двусторонняя гладь.

2

Технология выполнения двусторонней глади

Вышивка изделия


18

Вышивка крестом

2

Технология выполнения вышивки крестом.

Вышивка изделия



Проектирование и изготовление поясного изделия

24




19

Одежда и требования к ней.

2

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью.

Классификация одежды, требования, стиль в современной одежде


21

Построение чертежа конструкции юбки

2

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.

Снятие мерок. Выполнение чертежа


22

Моделирование юбки.

РК «Юбки Коми народа»

2

Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование юбки выбранного фасона.

Моделирование юбки

Подготовка выкройки юбки к раскрою.



23

Выполнение образцов поузловой обработки юбки

2

Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

Выполнение швов необходимых при обработке юбки


24

Выполнение образцов поузловой обработки юбки

2

Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску

Обработка застежки,пояса.

Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску

Обработка застежки


25

Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия

2

Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани.

Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани.


26

Подготовка юбки к 1 примерке.

2

Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя.

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя.


27

Примерка. Обработка послепримерки

2

Правила выполнения примерки юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре

Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре


28

Обработка застёжки

2

Технологическая последовательность стачивания деталей изделия. Технология обработки застежки.

Стачивание деталей изделия. Технология обработки застежки


29

Обработка верхнего среза юбки.

2

Технология обработки верхнего среза поясных изделий

Обработка верхнего среза поясных изделий


30

Обработка нижнего среза. Влажно-тепловая обработка юбки. Окончательная ВТО изделия

2

Технология обработки нижнего среза юбки. ВТО юбки

Обработка нижнего среза юбки. ВТО юбки

изделие


Электротехнические работы

4




31

Электромантажные работы

2

Понятия об электрическом токе; виды источников тока и потребителей электроэнергии Правила электробезопасности , индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.




Пути экономии электрической энергии в быту рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии;

включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до 42В


32

Электромонтажные работы

2

Чтение схем электрических цепей, включающих электромагнитные устройства. Организация рабочего места, подключение проводов к вилке. Оказание первой медицинской помощи при поражении электрическим током

Практическая работа. Подключение проводов к вилке


Объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам;



33

Творческий проект «Юбка».

2

Выбор модели (история появления юбки), расчет конструкции, моделирование, технологическая карта выполнения изделия.

Выполнение проекта


34

Творческий проект «Юбка».

2

Экономический расчет, чертежи, модели, реклама.



35

Защита проекта

2





Итого

70






Перечень практических работ


1.Определение свежести рыбы органолептическим методом.

2.Первичная обработка чешуйчатой рыбы.

3.Варка и жаренье рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.

.4.Приготовление по одному блюду из крупы и макаронных изделий.

5.Выпечка скороспелых блинов, фаршировка, подача на стол.

6.Приготовление компота и киселя

7.Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Засолка огурцов или томатов.

8.Квашение капусты.

9..Эскизинтерьера.

10.Наложение заплаты ручным способо

11.Зарисовка интерьера своей комнаты

12.Распознавание в тканях волокон из хлопка, льна, шёлка и шерсти.

13.Определение лицевой и изнаночной сторон у ткани.

14.Саржевое и атласное переплетения.

15.Наматывание нижней нити на шпульку.

16.Установка машинной иглы.

17.Побор машинных игл и ниток к ткани.

18.Выбор материалов для вышивки.

19.Выбор канвы.

20.Выбор рисунка для вышивки.

21.Выполнение вышивки крестом по вафельному полотенцу или ткани по канве, которую после вышивки необходимо удалить.

22.Вышивка по специальной канве, которая будет являться основной тканью.

23.Зарисовка орнаментов

24.Вышивка гладью и крестом салфетки, носового платка, наволочки и т.п

25.Снятие мерок и запись результатов измерений.

26.Построение чертежей основ юбок в М 1:4 на типовую и индивидуальную фигуры.

27.Построение выкройки по своим меркам в М 1:1.

28.Выбор модели юбки в зависимости от индивидуальных особенностей фигуры и направления моды.

29.Моделирование юбки, выбранного фасона.

30.Подготовка выкройки юбки к раскрою.Раскладка выкройки на ткани и раскрой изделия.

31.Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях.

32.Обработка деталей кроя.

33.Скалывание и смётывание деталей кроя.

34.Проведение примерки, исправление дефектов.

35.Обработка деталей изделия.

36.Окончательная отделка и В.Т.О. изделия

37.Подключение проводов к вилке

38.Тема проекта « Приготовление воскресного обеда», « Вышивка», « Пошив юбки».








Тематическое планирование. 7 класс. 70 часов (2 часа в неделю).

п/п

Тема урока

Кол-во часов

Содержание урока

Требования к уроку

Дата

1

Вводное занятие. ТБ на уроках технологии. .

2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.Правила безопасности при работе на швейной машине, с утюгом.





Кулинария

14




2

Физиология питания. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма.

Приготовление блюд в походных условиях






2

Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу.

Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях. Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке. Приготовление супа из консервов.




3

Блюда из вареного и жареного мяса

РК «Коми блюда из мяса».

2

Требование к точности соблюдения процесса приготовления блюд из мяса. Способы обработки мяса. Условия хранения мяса и готовых блюд из него.

Приготовление блюд из мяса по выбору .


4

Кисломолочные продукты и блюда из них. Сладкие блюда

2

Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.


Приготовление желе и муссов.


5

Мучные изделия. Виды теста.

РК «Профессии повара, кондитера в УПТ»


2

Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста.


Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пирожных. Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору). Приготовление пудингов, шарлоток,



6

Приготовление выпечки из любого вида теста

2

Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из тест

Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пирожных. Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору). Приготовление пудингов, шарлоток,



7

Значение фруктов в питании человека

Сервировка стола

2

Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления сладких блюд и десерта.


Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод.


8

Заготовка продуктов

РК «Заготовка варения по коми рецептам»

2

Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра.

Способы определения готовности. Условия и сроки хранения

Тест


Технология введения дома

6




9

Ремонт помещений Подбор декоративных украшений интерьера.


2

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки

жилых помещений. Инструменты.

Элементы декора: гармоничное соответствие вида плинтусов, карнизов, ламбрекенов стилю интерьера. Разработка эскиза декоративного украшения интерьера жилого помещения

Практическая работа.Подбор строительно-отделочных материалов.

Подбор декоративных украшений интерьера. Эскиз декоративного украшения интерьера


.Подбор строительных материалов по каталогам. Соблюдение правил ТБ и СГ требований. Экологическая безопасность



10

Расходы семьи и их планировнаие

Бюджет семьи (1ч)

Краткие сведения.Доходная и расходная часть бюджета семьи. Структура семейного бюджета.,

Национально-региональный компонент




2

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Значение изучения цен на рынке. Выбор способа совершения покупки. Доходная и расходная часть бюджета семьи. Структура семейного бюджета.,


Расчёт минимальной стоимости потребительской корзины. Маркировка этикетка, вкладыш, штрих-код, условные обозначения



11

Уход за одеждой и обувью- Уход за ребенком

.


2

Значение правильного ухода за ребенком. Оборудование детского уголка, Санитарно гигиенические требования к детской комнате. Выбор и использование современных средств ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды.Выбор технологий и средств для длительного хранения обуви, шерстяных и меховых

Изготовление сувениров и подарков к праздникам.

Оформление альбома «Моя семья»



Электротехнические работы

2




12

Общие сведения об электротехнических устройствах

Электрические источники света




2

Способы определения места скрытой электропроводки. Расчёт электроэнергии

Определение расхода и стоимости электрической энергии и пути ее экономии. Виды профессии. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека



Электротехнические работы

2




13

Общие сведения об электротехнических устройствах

Электрические источники света




2

Способы определения места скрытой электропроводки. Расчёт электроэнергии

Определение расхода и стоимости электрической энергии и пути ее экономии. Виды профессии. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека



Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

34





Материаловедение

2




14

Производство и свойства искусственных тканей.

2

Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей их искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды.

Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Определение раппорта в сложных переплетениях.

Варианты объектов труда.




Элементы машиноведения. Работа на швейной машине

4




15

Машины с электроприводом . Приспособления малой механизации

2

Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка.

Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка швейной машины.


16

Машинные швы.

2

Технология выполнения соединительных, краевых, отделочных швов. Применение их при изготовлении плечевого изделия.

Выполнение соединительных, краевых, отделочных швов.









Рукоделие. Вязание крючком

6




17

История вязания. Инструменты и материалы.

РК « История вязания Коми народа»

2

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

Раппорт узора и его запись.


18

Основные виды петель

2

Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком. Изготовление образцов вязания крючком

Работа с журналами мод. Зарисовка современных и старинных коми узоров и орнаментов


19

Вязание изделия

РК «Вязание Коми- узора»

2

Технология изготовления изделия по выбору

Изготовление изделия



Проектирование и изготовление плечевого изделия

24




20

Силуэт,стиль и цвет в одежде. Требования к одежде.

РК «История Ижемского сарафана»

2

Экономические, эстетические, эксплуатационные, технологические требования к одежде. Стиль, цвет и силуэт в современной одежде

Эскизная разработка модели швейного изделия.


21

Виды и характеристика плечевых изделий.

2

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Особенности моделирования плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде.


Эскизная разработка модели швейного изделия.


22

Расчет конструкции основы сорочки по формулам. Чертеж.

2

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

Построение чертежа плечевого изделия.


23

Расчет конструкции основы сорочки по формулам. Чертеж.

2

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

Построение чертежа плечевого изделия.


24

Моделирование верхней части изделия

2

Моделирование изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою

Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.



25

Раскрой изделия.

2

Раскладка выкройки, обмолвка и раскрой ткани.

Раскрой изделия(сорочка, халат, туника)


26

Обработка кроя.

2

Обработка после раскроя.

Подготовка к первой примерке

Сметывание плечевых, боковых срезов , обметывание срезов


27

Обработка плечевых и боковых срезов

2

Соблюдение ТУ, терминологии

Сметывание плечевых, боковых срезов , обметывание срезов


28

Первая примерка. Дефекты

2

Выполнение первой примерки. Исправление дефектов.

Выполнение первой примерки. Исправление дефектов


29

Обработка после примерки

2

Обработка после примерки(сорочка, халат, туника)

Выполнение швов на машине


30

Обработка горловины и пройм

2

Технологические способы обработки проймы, горловины Выкраивание подкройной обтачки.

Обработка горловины и пройм


31

Обработка застёжки

2

Обработка застежки по выбору ( пуговицы и петли, кнопки)

Обработка застежки


32

Окончательная отделка изделия.

2

Стачивание деталей. Обработка низа изделия и выполнение отделочных работ.

Стачивание деталей. Обработка низа изделия и выполнение отделочных работ. ВТО изделия



Выполнение проекта

6




33

Творческий проект « Плечевое изделие».

РК « Сарафан»

2

Выбор темы проекта, обоснование темы. Выполнение чертежа и моделирования изделия



34

Творческий проект « Плечевое изделие».

2

Разработка технологической карты выбранного изделия.



35

Защита проекта

2





Итого

70








Перечень практических работ

  1. Класс


1.Приготовление по выбору каждой бригадой любого 1-го блюда.:

2.Определение свежести рыбы органолептическим методом.

3.Первичная обработка чешуйчатой рыбы.

4.Приготовление блюд из рыбы и не рыбных продуктов моря.

5.Приготовление блюд из творога.

6.Расчёт количества, состава и стоимости продуктов для похода.

7.Подбор строительно-отделочных материалов.

8.Эскиз декоративного украшения интерьера

9.Расчёт электроэнергии Электроосветительные приборы. Лампы накаливания (моноспиральные, биспиральныекриптоновые) и люминесцентные лампы дневного света. Особенности эксплуатации ТБ

10.Изучение свойств тканей из искусственных волокон.

11.Лабораторно-практическая работа.

12.Регулировка качества машинной строчки для различных видов ткани.

13.Чистка и смазка швейной машины.

14.Работа с журналами мод.

15.Зарисовка современных и старинных коми узоров и орнаментов

16.Вязание издели.

17.Снятие мерок и записи результатов измерений.

18.Построение чертежа основы.

19.Эскизная разработка модели швейного изделия.

20.моделирование изделия, выбранного фасона.

21.подготовка выкройки к раскрою

22.Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком. Раскрой изделия.

23.Прокладывание контурных и конструктивных линий и точек на деталях кроя. 24.Обработка деталей кроя.

25.Скалывание и смётывание деталей кроя.

26.Проведение примерки, исправление дефектов.

27.Обтачивание деталей и выполнение отделочных работ.

28.В.Т.О. изделия.

29.Творческий проект « Плечевое изделие»

30.Тема проекта « Приготовление воскресного ужина», « Вязанные изделия», « Пошив плечевого изделия».

















Требования к уровню подготовки обучающихся 5 класса

обучающиеся должны знать:

  • принцип изготовления тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей утка и основы;

  • назначение основных узлов швейной машины, видов проводов, правила работы на швейной машине, правила техники безопасности, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о конструировании, правила построения чертежей, правила снятия мерок и их условные обозначения;

  • виды отделки швейных изделий, способы моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскрою;

  • назначение, условные графические обозначения и технология выполнения швов в подгибку, стачного и обтачного; способы раскладки выкройки на ткани, правила обработки накладных карманов, бретелей, приёмы ВТО;

  • способы ремонта одежды заплатами, правила ухода одежда из х./бум.и льняных тканей, средства защиты от моли;

  • роль витаминов в обмене веществ, виды овощей, способах кулинарного использования правила первичной обработки овощей, нарезка овощей, технологию приготовления блюд из сырых овощей, оформление готовых блюд;

  • способы определения пригодности яиц, виды бутербродов, и технологию их приготовления;

  • требования, предъявляемые к интерьеру на кухне, меры борьбы с насекомыми.

  • создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований.

  • способы удаления пятен с одежды и обивки мебели.

  • выбор технологий длительного хранения одежды и обуви.

  • условные обозначения на ярлыках.

  • организацию рабочего места при выполнении электромонтажных работ.

  • виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ

  • общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии.

  • условные графические изображения на электрических схемах. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ



обучающиеся должны уметь:

  • определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны ткани;

  • заправляя верхнюю и нижнюю нитки в швейной машине, выполняя машинную строчку с закрепкой, регулировать длину стишка, читать и строить чертёж фартука, подготавливать выкройку к раскрою;

  • выполнять машинные швы: в подгибку, стачные и обтачной, распускать швы, обрабатывать накладные карманы, выполнять ВТО;

  • ремонтировать одежду накладной заплатой;

  • работать с кухонным оборудованием, определять качество овощей, выполнять нарезку овощей готовить бутерброды, получать крахмал;

  • вязать крючком цепочку и столбик без накида, выполнять прибавку при вязании по кругу.

  • размещать оборудования кухни и уход за ним.

  • выполнять декоративное украшение кухни своими руками

  • уметь рисовать интерьер кухни

  • уметь использовать современные средства по уходу за одеждой и обувью

  • объяснять работу простых электрических устройств


Требования к уровню подготовки обучающихся 6 класса

обучающиеся должны знать:

  • о роли минеральных веществ в жизнедеятельности организма, ассортименте молочных продуктов, условиях хранения;

  • иметь понятие о пищевой ценности рыбы и способах тепловой обработки, правила варки каш, особенности приготовления блюд из макаронных изделий;

  • способы приготовления теста для блинов;

  • условия сохранения витаминов при приготовлении компотов;

  • особенности сервировки стола;

  • технология приготовления квашенной капусты;

  • способы получения натуральных волокон животного происхождения.

  • способы регулирования машинной строчки, технику безопасности при работе на швейной машине, технологию выполнения растрочного и надстрочного шва;

  • требования к лёгкому женскому платью, правила снятия мерок, основные конструкции юбок;

  • приёмы моделирования юбок, подготовки ткани к раскрою, определении долевой нити, назначение копировальных и сметочных стежков, технологическую последовательность обработки юбки;

  • основные требования по уходу за одеждой и обувью;

  • орнамент и раппорт в вышивке;

  • способы уменьшения и увеличения рисунка;

  • значение композиции в интерьере, способы оформления интерьере.

  • историюархитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой.

  • современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью.

  • способы ухода за одеждой из шерстяной и шелковой ткани, методы удаления пятен с одежды. Условные обозначения на ярлыках. Правила хранения, чистки, сушки обуви.

  • общие понятия об электрическом токе; виды источников тока и потребителей электроэнергии

  • правила электробезопасности, Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.



обучающиеся должны уметь:

  • готовить молочные супы и каши, макаронные изделия, блины и оладьи, компоты, квасить капусту.

  • распознавать волокна хлопка, льна, шёлка, шерсти;

  • регулировать машинную строчку, выполнять разстрочной и надстрочной швы;

  • зарисовать модели юбок, снимать мерки с фигуры человека, строить чертёж на свой размер;

  • моделировать юбки, определить долевую нить, прокладывать копировальные стежки, готовить ткань, к раскрою, обрабатывать детали кроя, пришивать пуговицы;

  • подбирать крем для обуви;

  • составлять орнамент в вышивке, эскиз узоров, выполнять счётные и гладьевые швы;

  • выполнять эскизы планировки комнат.

  • определять современные стили в интерьере. Подбирать декоративныеукрашения в помещении.

  • выполнять последовательность ремонта одежды отделочными заплатами

  • читать схемы электрических цепей, включающих электромагнитные устройства.

  • оказывать первую медицинской помощь при поражении электрическим током



Требования к уровню подготовки обучающихся 7 класса

обучающиеся должны знать:

  • значение кисломолочных продуктов в питании человека, технологию приготовления кефира, оказание первой помощи при отравлении, первичную обработку мяса, виды теста, сервировка стола к ужину, понятие о пищевой ценности фруктов и ягод, приготовление обеда в походных условиях, приготовление варенья;

  • роль комнатных растений в интерьере;

  • технологию производства и свойство искусственных волокон;

  • принцип образования двухниточного машинного стежка, устройство электропривода;

  • эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к лёгкому женскому платью, правила снятия мерок для построения чертежа ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий, особенности обработки плечевых изделий с цельнокроеным рукавом;

  • виды художественной отделки в коми костюме;

  • способы ремонта трикотажных изделий;

  • общие сведения об истории костюма, причёски, косметики, интерьера;

  • оформление документации творческого проекта.

  • значение маркировки, этикетки, вкладыш, штрих-код, условные обозначения

  • использование современных средств ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью.

  • виды профессии. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье

  • способы определения места скрытой электропроводки. Определение расхода и стоимости электрической энергии и пути ее экономии.

обучающиеся должны уметь:

  • готовить кефир в домашних условиях, оказывать первую помощь при отравлении, готовить вторые блюда из мяса, готовить пресное тесто, сервировать стол к ужину, готовить обед в походных условиях, готовить варенье;

  • определять свойства тканей из искусственного волокна;

  • работать на машине с электроприводом, выполнять запошивочный, двойной, окантовочный, накладные швы;

  • правильно снимать мерки с фигуры человека, строить чертёж, моделировать платье на основе ночной сорочке;

  • поднимать петли при ремонте трикотажных изделий;

  • подбирать строительные материалы по каталогам.

  • подбирать декоративныеукрашения интерьера.

  • планировать расходы на основе актуальных потребностей семьи.

  • выбирать способы совершения покупок.

  • сохранять структуру семейного бюджета. Расчёт минимальной стоимости потребительской корзины.

  • выполнять удаления пятен с одежды.

  • рассчитыватьэлектроэнергиюопределять электроосветительные приборы. Лампы накаливания (моноспиальные, биспиральныекриптоновые) и люминесцентные лампы дневного света. Особенности эксплуатации ТБ








Критерии и нормы оценки знаний и умений обучающихся


Устный ответ:

Оценка «5» ставится, если ученик:

  • полностью усвоил учебный материал;

  • умеет изложить его своими словами;

  • самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

  • правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если ученик:

  • в основном усвоил учебный материал;

  • допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

  • подтверждает ответ конкретными примерами;

  • правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя;

Отметка «3» ставится, если ученик:

  • не усвоил существенную часть учебного материала;

  • допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

  • затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

  • слабо отвечает на дополнительные вопросы.

Отметка «2» ставится, если ученик:

  • почти не усвоил учебный материал;

  • не может изложить его своими словами;

  • не может подтвердить ответ конкретными примерами;

  • не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя



Практическая работа

Отметка «5» ставится, если ученик:

  • тщательно спланировал труд и рационально организовал рабочее место; полностью соблюдал правила техники безопасности;

  • правильно выполнял приемы труда; самостоятельно и творчески выполнял работу;

  • задание выполнил в установленный срок и раньше;

  • изделие изготовил с учетом установленных требований

Отметка «4» ставится, если ученик:

  • допустил незначительные недостатки в планировании труда и организации рабочего места; полностью соблюдал правила техники безопасности;

  • в основном правильно выполнялись приемы труда; работа выполнялась самостоятельно;

  • норма времени (выработки) выполнил или недовыполнил на 5-10 %;

  • изделие изготовил с незначительными отклонениями

Отметка «3» ставится, если ученик:

  • допустил недостатки в планировании труда и организации рабочего места; не полностью соблюдал правила техники безопасности;

  • отдельные приемы труда выполнял неправильно; самостоятельность в работе была низкой;

  • норма времени (выработки) недовыполнил на 10-15 %;

  • изделие изготовил с нарушением отдельных требований

Отметка «2» ставится, если ученик:

  • допустил существенные недостатки в планировании труда и организации рабочего места; не соблюдал многие правила техники безопасности;

  • неправильно выполнял многие приемы труда; самостоятельность в работе почти отсутствовала;

  • норма времени (выработки) недовыполнил на 15-25 %;

  • изделие изготовил со значительными нарушениями требований


Зачет

Оценка «5» ставится, если ученик:

  • полностью ответил на вопросы зачета;

  • ответы смог изложить своими словами;

  • самостоятельно подтверждал ответы конкретными примерами;

  • правильно и обстоятельно отвечал на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если ученик:

  • в основном ответил на вопросы зачета;

  • допускал незначительные ошибки при изложении ответов своими словами;

  • подтверждал ответы конкретными примерами;

  • правильно отвечал на дополнительные вопросы учителя;

Отметка «3» ставится, если ученик:

  • не ответил на существенную часть вопросов зачета;

  • допускал значительные ошибки при изложении ответов своими словами;

  • затруднялся подтвердить ответы конкретными примерами;

  • слабо отвечал на дополнительные вопросы.

Отметка «2» ставится, если ученик:

  • почти не ответил на вопросы зачета;

  • не смог изложить ответы своими словами;

  • не смог подтвердить ответы конкретными примерами;

  • не ответил на большую часть дополнительных вопросов учителя.



При тестировании все верные ответы берутся за 100%, тогда отметка выставляется в соответствии со следующими критериями:

При выполнении 100-90% объёма работы ставится отметка «5».

При выполнении 89 - 76% объёма работы ставится отметка «4».

При выполнении 75 - 50% объёма работы ставится отметка «3».

При выполнении 49 - 0 % объёма работы ставится отметка «2».



Оценка проектной работы.

Отметка «5»

  1. .Правильно поняты цель, задачи выполнения проекта.

  2. Соблюдена технология исполнения проекта.

  3. Проявлены творчество, инициатива.

  4. Предъявленный продукт деятельности отличается высоким качеством исполнения, соответствует заявленной теме.


Отметка «4»

1. Правильно поняты цель, задачи выполнения проекта.

2. Соблюдена технология исполнения проекта, но допущены незначительные ошибки, неточности в оформлении.

3. Проявлено творчество.

4. Предъявленный продукт деятельности отличается высоким качеством исполнения, соответствует заявленной теме.


Отметка «3»

1. Правильно поняты цель, задачи выполнения проекта.

2. Допущены нарушения в технологии исполнения проекта, его оформлении.

3. Не проявлена самостоятельность в исполнении проекта.


Отметка «2»

1. Проект не выполнен или не завершен.






Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-446420
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>