Программа по внеурочной деятельности «Химия волшебница» ( для учащихся 5-6 классов)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Парбигская средняя общеобразовательная школа

имени Михаила Тимофеевича Калашникова»

Рассмотрено Руководитель МО _____  /__________/ Протокол №____      «___» ______ 2016г.

Согласовано Заместитель директора по _______   МБОУ «Парбигская СОШ им. М.Т. Калашникова» _____  /А.Е.Суханова/ «___» ______ 2016г.

Утверждено Директор МБОУ «Парбигская СОШ им. М.Т. Калашникова» _____  /Сосновский А.К/ Приказ №______  «___» _____  2016г.

Программа по внеурочной деятельности

«Химия волшебница»

( для учащихся 5-6 классов)

 Автор: Богачева Е.В.,

 учитель химии.

с. Парбиг, 2016.

Пояснительная записка

Химия - это наука о веществах, их свойствах и превращениях. Роль химии в жизни человека огромна. Химическая промышленность развивается в настоящее время гораздо быстрее, чем любая другая, и в наибольшей степени определяет научно – технический прогресс. Однако, химия может стать опасной для здоровья человека, даже смертельно опасной. Писатель-фантаст и ученый биохимик Айзек Азимов писал в одной из своих повестей: “Химия – это смерть, упакованная в банки и коробки”. Использование людьми достижений современной техники и химии требует высокой общей культуры, большой ответственности и, конечно, знаний. Поэтому современному человеку важно знать и правильно использовать достижения современной химии.       Программа внеурочной деятельности  «Химия волшебница» образовательная, химико-биологического направления, ориентированная на активное приобщение детей к познанию окружающего мира. Предлагаемая программа ориентирована на учащихся 5,6 классов, т.е. того возраста, в котором интерес к окружающему миру особенно велик, а специальных знаний еще не хватает. Каждое занятие связано с овладением какого-либо практического навыка безопасной работы с веществом и приобретением новых полезных в жизни сведений о веществах, а также занятие ориентировано  на научное обоснование сохранения среды обитания и здоровья человека, как самых важных категорий в системе ценностей обществ  Значение занимательности в обучении школьников переоценить трудно. Если ученик относится к предмету с интересом, то усвоение даже самых трудных вопросов со стороны учащихся будет проходить намного легче. В этом отношении занимательные опыты занимают особое место. Детей с раннего возраста привлекает «Химия-волшебница». И поэтому на первом этапе привития интереса к предмету большое значение имеют эффектные опыты. Однако они не должны быть самоцелью. Химический эксперимент целесообразно дополняется анализом, направленным на объяснение сущности рассматриваемых явлений.  Данная внеурочная деятельность адресована не только тем школьникам, которые любят химию и интересуются ею, но и тем, кто считает еѐ сложным, скучным и бесполезным для себя школьным предметом, далѐким от повседневной жизни обычного человека. Привлечение дополнительной информации межпредметного характера о значимости химии в различных областях народного хозяйства, в быту, а так же в решении проблемы сохранения и укрепления здоровья позволяет заинтересовать школьников практической химией; повысить их познавательную активность, расширить знания о глобальных проблемах, развивать аналитические способности.

     Эта программа дает возможность учащимся заниматься самостоятельной познавательной и практической деятельностью по вопросам здоровья и охраны окружающей среды.

    Общими принципами отбора содержания материала программы являются :

• системность;
• целостность;
• объективность;
• научность;
• доступность для учащихся основной школы;
• реалистичность;
• практическая направленность.

    Программа способствует формированию следующих ключевых компетентностей:

    - познавательной компетентностей (использование наблюдений, измерений, моделирований);

    - информационной компетентности (способность работы с различными источниками информации, способность к критическому суждению в отношении получаемой информации, компьютерная грамотность;

    -коммуникативной компетентности (способы формирования и формулирования мысли, владения способами презентации себя и своей деятельности).

Цель кружка: формирование у учащихся глубокого и устойчивого интереса к миру веществ и химических превращений, приобретение необходимых практических умений и навыков по лабораторной технике.

             Задачи курса:

·         Показать как глубоко связана химия с нашей жизнью, как можно, имея даже минимальный запас знаний по предмету, облегчить решение многих бытовых проблем. Также очень важно чтобы школьники по новому взглянули на учебники химии – ведь в них содержится масса нужной и полезной каждому человеку информации, надо только уметь обнаружить её и правильно использовать.

• Сформировать у учащихся сознание необходимости: заботиться о своём здоровье, изучать вещества, окружающие нас в повседневной жизни, для того, чтобы их правильно применять;
• Обучить учащихся правильно оценивать экологическую обстановку, формировать активную жизненную позицию по вопросам защиты окружающей среды;
• Создать условия для становления информационной компетентности;
• Использовать и развивать межпредметные связи. 

Развивающие задачи:

·      способствовать развитию и дальнейшему формированию общенаучных,    экспериментальных и интеллектуальных умений.

·      продолжить развитие творческих способностей учащихся, целеустремленности, наблюдательности, воображения

Воспитательные задачи:

·         продолжить формирование основ гигиенических и экологических знаний,  бережного отношения к природе и здоровью человека.

·         способствовать развитию учебной мотивации школьников на выбор профессии

Принципы межпредметности:

Содержание курса  носит  межпредметный характер, так как знакомит учащихся с комплексными проблемами и задачами, требующими синтеза знаний по ряду предметов (физика, биология, экология, социальные науки, история).

Экология – понимание изменений в окружающей среде и организовать свое отношение к природе.

Физика – физические свойства веществ, физические методы анализа вещества.

История – исторические сведения из мира химии.

Биология -  химический состав объектов живой природы;

Информатикой – поиск информации в Интернете, создание и оформление презентаций, работа в текстовых и табличных редакторах.

Содержание программы знакомит учащихся с характеристикой веществ, окружающих нас в быту: соли, кислоты, щелочи, вещества из которых сделаны посуда, спички, карандаши и т. д. Многие вещества, несмотря на свою тривиальность, имеют интересную историю и необычные свойства. Данный курс расширяет кругозор учащихся, повышает уровень общей культуры, дает возможность интеграции в национальную и мировую культуру, дает химическую картину природы, ориентирует на некоторые профессии, например, связанные с медициной, бытовым обслуживанием, химическим анализом.

Химические знания, сформированные на внеурочной деятельности, информационная культура учащихся, могут быть использованы ими для раскрытия различных проявлений связи химии с жизнью.

 Методы и формы обучения

·         методы поискового и исследовательского характера, стимулирующие познавательную активность учащихся, тренинги,  проектно-исследовательская деятельность, развивающая творческую инициативу учащихся; лабораторный эксперимент, демонстрационные опыты;

·         интерактивные методы, (эвристические методы, учебный диалог и полилог, метод проблемных задач, деловые игры);

·         наглядные методы: показ видеоматериалов, иллюстраций, показ опыта педагогом, наблюдение;

·         самостоятельная работа учащихся с различными источниками информации, включая Интернет-ресурсы.

 Формы организации познавательной деятельности учащихся:

 индивидуальные, групповые, коллективные.

Формы учебных занятий:

интерактивные лекции с последующими дискуссиями, семинары,   практикумы,  занятие – игра,  самостоятельная работа учащихся, олимпиады.

Прогнозируемые результаты:

·         - у обучающихся  повысится  интерес к естественно-научным знаниям и самообразованию

·         - должны быть сформированы начальные навыки исследовательской деятельности;  

·         -  они научатся правилам  обращения с химическими веществами,

·         грамотно и безопасно обращаться  с веществами, окружающими нас в быту,  с химическими приборами и оборудованием;

·         научатся пользоваться различными источниками для получения дополнительной информации, критически ее оценивать.

·         Получат дальнейшее развитие и формирование общенаучные, экспериментальные и интеллектуальные умения, творческие способности обучающихся, целеустремленность, наблюдательность, воображение.

·         Будут сформированы основы гигиенических и экологических знаний, бережное отношение к природе и  своему здоровью.

·         Повысится  учебная мотивация школьников на выбор профессии.

В процессе посещения кружка учащиеся приобретут следующие умения и навыки:

·         работать в сотрудничестве в группе;

·         определять цель, выделять объект исследования, способы регистрации полученной информации и её обработки;

·         наблюдать и изучать явления и свойства;

·         описывать результаты наблюдений;

·         выдвигать гипотезы;

·         создавать  простейшие необходимые приборы;

·         делать выводы;

·         обсуждать результаты эксперимента, участвовать в дискуссии, уверенно держать себя во время выступления, использовать различные средства наглядности при выступлении;

·         осуществлять проектную деятельность.

Учащиеся будут знать:

·         правила безопасности работы в лаборатории и обращении с веществами;

·         правила и приемы оказания первой помощи при термических и химических ожогах

·         правила сборки и работы лабораторных приборов;

·         порядок организации рабочего места.

Формы подведения итогов реализации программы:

·         участие в олимпиадах по химии;

·         участие в   школьной Неделе химии

·         выполнение творческих проектов, исследовательских работ

Методы обучения: творческий, частично- поисковый, исследование, объяснительно иллюстративный метод

Методическое обеспечение: инструктаж по ОТ и ТБ,  проектор, диски, лабораторное оборудование, реактивы, модели.

Формы контроля: Собеседование, тестирование, олимпиада, викторины, игры, кроссворды;

Механизм оценки результатов:

·         визуальная оценка,

·         олимпиады, тесты, доклады, практические и лабораторные работы; выступления на конференции,  проекты.

Программа рассчитана на учащихся 5-6 классов, наполняемость группы (10-15 человек). Срок реализации программы 1 год. ( соответствие Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПи 2.4.4.1251-03 в части определения рекомендуемого режима занятий).

Учебно-тематический план.

№ п/п	Тема	Теория	Эксперимент (практика)	Примечание  Формируемые компетенции
	Раздел 1.  БЕЗОПАСНАЯ ХИМИЯ
	Введение 5  часов	3	2
	Тема 1. Химическая лаборатория”. Я лаборант  9  часов	3	6	Ценностно-смысловая компетенция
	Раздел  2.   ОПАСНАЯ ХИМИЯ
	Тема 2. Приручены, но опасны 14 часов	10	4	Образовательная.  Познавательная Информационно коммуникативная
	Раздел 3.  ВЕЗДЕСУЩАЯ ХИМИЯ
	Тема 3. Химия в быту   5 часов	2	3	Информационно-коммуникативная

                            Основное содержание программы.

Раздел 1. БЕЗОПАСНАЯ ХИМИЯ   часов Введение ( 5 час). Краткие сведения из истории развития химической науки от отдельных знаний до целенаправленного изучения веществ и процессов. Химия – наука о веществах. Вещества вокруг нас Практическая работа  № 1 по теме  «Описание  физических свойств веществ» Практическая работа  №  2 по теме «Физические и химические явления» Тема №1. “Химическая лаборатория”. Я лаборант  (9  часов) Правила техники безопасности. Химическая лаборатория. Химическая посуда. Лабораторный штатив. Спиртовка. Обращение с кислотами, щелочами, ядовитыми веществами. Меры первой помощи при химических ожогах и отравлениях. Практические работы : № 3 Правила ТБ при работе в кабинете химии Знакомство с химической лабораторией №4 Признаки и условия химических реакций.  «Растворение в воде сахара, соли. Заваривание чая, кофе, приготовление настоев, отваров.  №5 «Методы разделения смесей: фильтрование, выпаривание, разделение при помощи делительной воронки; разделение твердой смеси песка и железных опилок при помощи магнита»  №6 «Приготовление насыщенного раствора соли. Выращивание кристаллов».  №7 «Испытание индикаторами растворов соды, мыла, лимонной кислоты»  №8 «Испытание индикаторных свойств соков, отваров, варенья».

 Раздел  2  Опасная химия 

Тема 2. Приручены, но опасны (14ч  )

Кислоты и их воздействие на организм человека. Вездесущая серная кислота. Химическое воздействие серной кислоты на металлы, натуральные и синтетические ткани, белок и другие органические вещества. Меры первой помощи при попадании кислот на окружающие предметы, одежду, кожу.  «Паяльная кислота».

Щёлочи и щелочесодержащие смеси. Каустическая сода. Известь. Отбеливатели. Цемент. Меры первой помощи при попадании щелочей и щелочесодержащих смесей на кожные покровы и одежду.

Ядовитые вещества и противоядия. Меры неотложной помощи при отравлениях химикатами.

Горючие и взрывоопасные вещества. Ацетон. Бензин. Природный газ. Полимерные материалы. Предотвращение случайного возгорания этих и подобных им веществ. Меры по тушению очагов возгорания. Первая помощь при термических ожогах.

Практическая работа

№9  «Обугливание органических веществ»

Лабораторные опыты: Химическое воздействие серной кислоты на металлы, натуральные и синтетические ткани, белок и другие органические вещества.

Практическая работа №10« Свойства соляной  кислоты »

Практическая работа №11 Изучение свойств волокон

Практическая работа №12  Знакомство с пластмассами

 Раздел   3   ВЕЗДЕСУЩАЯ ХИМИЯ  

 Тема 3. Химия в быту    5 часов

 Скорая помощь на дому

Как избавиться от мух и комаров?

Как удалить пятна?

Что такое накипь и как с ней бороться.

Как удалить пятна?

Практическая работа №13  по теме «Удаление пятен разных видов»

 Жесткая вода

Практическая работа №14  «Свойства жесткой воды»

Что такое накипь и как с ней бороться.

Практическая работа №15 « Удаление накипи»

Календарно – тематическое планирование по внеурочной деятельности «Химия волшебница»  на 2016-2017 учебный год

Учитель:  Богачева Елена Викторовна

Класс: 5

Учебник:

Программа:

Учебно-методическое пособие:

Количество часов по учебному плану:   Итого за год _____

№	Дата по плану	Дата проведения	Тема урока	Кол-во часов	Контрольные работы	Примечание
1			Раздел 1. БЕЗОПАСНАЯ ХИМИЯ  28 часов Введение (5 час). Краткие сведения из истории развития химической науки от отдельных знаний до целенаправленного изучения веществ и процессов.			Презентация
2.			Химия – наука о веществах.
3.			Вещества вокруг нас
4.			Практическая работа  № 1 по теме  «Описание  физических свойств веществ»		П/р
5.			Практическая работа  №  2 по теме «Физические и химические явления»		П/р
			Тема №1.“Химическая лаборатория”. Я лаборант  (9 часов)
6			Правила техники безопасности. Химическая лаборатория. Химическая посуда. Практическая работа : № 3 Правила ТБ при работе в кабинете химии Знакомство с химической лабораторией		П/р
7			Лабораторный штатив. Спиртовка.			зарисовки
8			Обращение с кислотами, щелочами, ядовитыми веществами. Меры первой помощи при химических ожогах и отравлениях.
9			П/Р №4 Признаки и условия химических реакций. «Растворение в воде сахара, соли. Заваривание чая, кофе, приготовление настоев, отваров.		П/р
10			П/р №5 «Методы разделения смесей: фильтрование, выпаривание, разделение при помощи делительной воронки; разделение твердой смеси песка и железных опилок при помощи магнита»		П/р
11			Выращивание кристаллов			сообщения
12			П/р №6 «Приготовление насыщенного раствора соли. Выращивание кристаллов».		П/р
13			Индикаторы. П/р №7 «Испытание индикаторами растворов соды, мыла, лимонной кислоты»		П/р
14			П/р №8 «Испытание индикаторных свойств соков, отваров, варенья».		П/р
15			Раздел  2  Опасная химия   Тема 2. Приручены, но опасны ( ) Кислоты и их воздействие на организм человека.			Сообщения
16			Вездесущая серная кислота. Практическая работа №9  «Обугливание органических веществ»		п/р	Презентация
17- 18			Химическое воздействие серной кислоты на металлы, натуральные и синтетические ткани, белок и другие органические вещества.  Лабораторные опыты: Химическое воздействие серной кислоты на металлы, натуральные и синтетические ткани, белок и другие органические вещества
19			Меры первой помощи при попадании кислот на окружающие предметы, одежду, кожу.  «Паяльная кислота».
20			Соляная кислота. Практическая работа №10« Свойства соляной  кислоты »		п/р
21			Щёлочи и щелочесодержащие смеси. Каустическая сода.
22			Известь. Отбеливатели. Цемент.
23			Меры первой помощи при попадании щелочей и щелочесодержащих смесей на кожные покровы и одежду.
24			Ядовитые вещества и противоядия. Меры неотложной помощи при отравлениях химикатами.
25			Горючие и взрывоопасные вещества. Ацетон. Бензин. Природный газ.
26			Полимерные материалы. Предотвращение случайного возгорания этих и подобных им веществ. Практическая работа №11 Изучение свойств волокон		п/р
27			Пластмассы. Практическая работа №12  Знакомство с пластмассами		п/р
28			Меры по тушению очагов возгорания. Первая помощь при термических ожогах.
29			Раздел   3   ВЕЗДЕСУЩАЯ ХИМИЯ    Тема 3. Химия в быту    8 часов  Скорая помощь на дому Как избавиться от мух и комаров?
30-32			Как удалить пятна? Практическая работа №13  по теме «Удаление пятен разных видов»		п/р
33			Жесткая вода Практическая работа №14  «Свойства жесткой воды»		п/р
34			Что такое накипь и как с ней бороться. Практическая работа №15 « Удаление накипи»		п/р

Список литературы для педагога

1.      Абрамов С. И. Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов. – М.: 1987.

2.      Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии (2-е издание, исправленное) - М.: Просвещение 1995

3.      Балаев И.И. Домашний эксперимент по химии.-М.: Просвещение 1977

4.      Войтович В.А. Химия в быту. – М.: Знание 1980

5.      Габриелян О.С. Настольная книга учителя. Химия. 8 класс. – М.: Дрофа, 2002.

6.      Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. Л.: Химия, 1978.

7.      Дорофеев А.И. и др. Практикум по неорганической химии. Учебное пособие. – Л.: Химия, 1990.

8.      Зверев И.Д. Книга для чтения по анатомии, физиологи гигиене человека. –  М.: Просвещение, 1983.

9.      Крицман В.А. Книга для чтения по неорганической химии. – М.: Просвещение, 1993.

10.  Кукушкин Н.Н. Химия вокруг нас – М.: Высшая школа, 1992.

11.  Логинов Н.Я. и др. Аналитическая химия. М.: Просвещение, 1975.

12.  Макаров К.А. Химия и медицина: Книга для чтения. М.: Просвещение, 1981.

13.  Несмеянов А.Н., Беликов В.М.. Пища будущего. – М.: Педагогика, 1979.

14.  Ольгин О. Опыты без взрывов. – М.: Химия, 1986.

15.  Третьяков Ю.Д. и др. Химия и современность: Пособие для учителя. – М.: Просвещение, 1985.

16.  Фёдорова М.З. и др. Экология человека: Культура здоровья: Учебное пособие для учащихся           8 класса. –  М.: Вентана-Граф, 2004.

17.              Цузмер А.М. и др. Биология: человек и его здоровье. Учебник для 9 класса. – М.: Просвещение, 1990.

18.  Эмануэль Н.М., Заиков Г.Е.. Химия и пища. – М.: Наука, 1986.

19.  Юдин А. М., В. Н. Сучков. «Химия в быту». – М.: Химия, 1975.

20.  Юдин А. М., В. Н. Сучков. «Химия для Вас». – М.: Химия, 2001

21.  Энциклопедический словарь юного натуралиста. – М.: Педагогика, 1982.

22.  «Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия 2001», 2СD.

Интернет-ресурсы

http://www.en.edu.ru/  Естественнонаучный образовательный портал.

http://www.alhimik.ru/ - АЛХИМИК - ваш помощник, лоцман в море химических веществ и явлений.

http://college.ru/chemistry/index.php  Открытый колледж: химия

http://grokhovs.chat.ru/chemhist.html Всеобщая история химии. Возникновение и развитие химии с древнейших времен до XVII века.

Список литературы для учащихся и родителей

1. Л.Ю.Аликберова. Б.Д.Степин Занимательные задания и эффектные опыты по химии., ДРОФА», М., 2002
2. Алексинский Занимательные опыты по химии. В.Н.. «ПРОСВЕЩЕНИЕ», М., 1995
3.  «Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. – Л. Химия , 1978.
4. Книга по химии для домашнего чтения. Б.Д.Степин, Л.Ю.Аликберова. «ХИМИЯ», М., 1995
5. Леенсон И.А. Занимательная химия. – М.: РОСМЭН, 1999.
6. Чудеса на выбор или химические опыты для новичков. О. Ольгин. М.:Дет. лит., 1987
7. Г.И. Штремплер Химия на досуге - М.: Просвещение 1993
8. Химия в картинках. Курячая М. – М. Дет. Лит., 1992
9. Энциклопедия для детей. Том 17. Химия. «АВАНТА», М., 2003
10. Энциклопедический словарь юного натуралиста. – М.: Педагогика, 1982.
11. Энциклопедический словарь юного химика. – М.: Педагогика, 1982.
12. Энциклопедия для детей. Т. 2. Биология. – М.: Аванта +, 2005.
13. Энциклопедия для детей. Химия. – М.: Аванта +, 2005.
14.  Юдин А. М., В. Н. Сучков. «Химия для Вас». – М.: Химия, 2001