Программа учебной дисциплины "Русский язык и культура речи"

Министерство образования, науки  и молодежи

Республики Крым

ГБПОУ РК «Симферопольский ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ колледж»

УТВЕРЖДЕНО

Заведующим отделением

________________________________________

название отделения

_______     ___________________

      подпись     инициалы, фамилия зав. отделением

«___» _____________201__г.

рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

русский язык И КУЛЬТУРА РЕЧИ

19.02.05 Технология бродильных производств и виноделия

19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

2014г.

         Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности:

19.02.05 Технология бродильных производств и виноделия

19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

19.00.00 Промышленная технология и биотехнология

19.02.05 Технология бродильных производств и виноделия

19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Организация-разработчик:  ГБПОУ РК« Симферопольский политехнический  колледж»

Разработчик:

Сидорова Е.В. – преподаватель общепрофессиональных дисциплин.

РАССМОТРЕНО И ОДОБРЕНО

на заседании Цикловой методической комиссии 

социально-гуманитарных  дисциплин

протокол №___ от «___»_________2014г.

____________  _Т.В. Мелеги___

                 Подпись                         ФИО председателя ЦМК

^{© Е.В.Сидорова}

СОДЕРЖАНИЕ

	стр.
1.      ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	4
2.      СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	6
3.      условия реализации учебной дисциплины	10
4.      Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины	14

1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Русский язык И КУЛЬТУРА РЕЧИ

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины Делопроизводство и культура речи является вариативной частью  профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО

 19.00.00 Промышленная технология и биотехнология

19.02.05 Технология бродильных производств и виноделия

19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: Общепрофессиональные дисциплины

Дисциплина «Русский язык и культура речи» входит в состав вариативной части циклов ОПОП, опре6деляемой образовательным учреждением.

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

·          создавать тексты в устной и письменной форме; различать элементы нормированной и ненормированной речи.

·          владеть различными видами устного общения, готовиться к публичному выступлению.

·          правильно употреблять слова в речи, определять лексическое значение слова; пользоваться толковыми, фразеологическими, этимологическими словарями, словарем устаревших слов русского языка;  находить и исправлять в тексте лексические ошибки, ошибки в употреблении фразеологизмов;  уметь определять функционально-стилевую принадлежность слова. 

·          пользоваться нормами словообразования применительно к общеупотребительной, общенаучной и профессиональной лексике, использовать словообразовательные средства в изобразительно-выразительных целях.

·          употреблять грамматические формы слов в соответствии с  литературной нормой и стилистическими особенностями создаваемого текста; выявлять грамматические ошибки в чужом и своем тексте.

·          составлять различные типы документов, правильно подбирая языковые средства.

·          различать тексты по их принадлежности к стилям; анализировать речь с точки зрения её нормативности, уместности и целесообразности; продуцировать разные типы речи, создавать тексты учебно-научного и официально-делового стилей в жанрах, соответствующих требованиям профессиональной подготовки студентов.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

·          понятие «литературный язык», основные условия эффективного языкового общения, композицию публичного выступления.

·          язык профессии, терминологию своей специальности, источники пополнения лексики современного литературного языка.

·          назначение и квалификацию документов, требования к составлению и оформлению различных видов документов и правила их оформления.

·          синтаксический строй  предложений.

·          правила правописания, понимать  смыслоразличительную роль орфографии и знаков препинания.

·          функциональные стили литературного языка.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

всего – 100 часов, в том числе:

максимальной учебной нагрузки обучающегося – 51 часов, включая:

            обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 51 часов;

            практические занятия – 34 часов;

самостоятельной работы обучающегося – 49  часов;

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)	100
Аудиторная учебная работа (обязательные учебные занятия) (всего)	51
в том числе:
лабораторные занятия	-
практические занятия	34
контрольные работы	2
курсовая работа (проект)	-
Внеаудиторная (самостоятельная) учебная работа обучающегося (всего)	49
в том числе:
самостоятельная работа над курсовой работой (проектом)	-
……………… Указываются другие виды самостоятельной работы при их наличии	- -
Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины: Русский язык и культура речи.

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, внеаудиторная (самостоятельная) учебная работа обучающихся, курсовая работа (проект)				Объем часов	Уровень освоения	Домашнее задание
1	2				3	4
Раздел 1.						1,2
Тема 1.1  Основные понятия о литературном языке и культуре речи	Содержание учебного материала				11
	1		Введение. Роль и значение литературного языка в общественной жизни. Понятие культуры речи, ее социальные аспекты, качество хорошей речи.		2	1
	Практические занятия				2
	1	Построение речевых высказываний в устной и письменной форме с учетом требований культуры речи.			2	2
	Самостоятельная работа обучающихся				5
	1 2		№1Составление конспекта по теме «Культура речи. Нормы русского языка». Выполнение упражнений. №2Подготовка реферативных сообщений по теме «Русский язык в современном мире», «Язык и культура».		3 2	3 3	Выполнение СР №1,2
Тема 1.2  Язык документов.	Содержание учебного материала				15	2
	1			Документ и его функции. Общие требования к составлению и оформлению документов. Критерии классификации документов.	2	2	Выполнение СР№3
	2			Стандартизация делового текста. Реквизиты  деловых документов. Сокращение слов и словосочетаний.	2	2	Выполнение СР№4
	Практические занятия				4
	1			Перечислить правила, которые необходимо соблюдать при составлении документа. Составить документ по личному составу.	2	2	Выполнение СР№5
	2			Составить и оформить документ с высоким и низким уровнем стандартизации.	2	2
	Самостоятельная работа обучающихся				7
	1			№3Составление конспекта по теме «Правила оформления реквизитов»	2	3
	2			№4Выполнение упражнений	2	3
	3			№5Подготовить сообщение «Деловой разговор как особая разновидность устной речи».	3	3
Тема 1.3 Профессиональная лексика и словообразование.	Содержание учебного материала				15	2
	1			Особенности словообразования профессиональной лексики и терминов. Стилистические возможности словообразования. Профессионализмы и канцеляризмы.	2	2
				.
	Практические занятия				6
	1			Термин и его признаки. Терминология как система. Общенаучная, межотраслевая и узкоспециальная терминология. Алгоритм создания терминологического стандарта.	2	2	Выполнение СР№6
	2			Работа по подбору фразеологических клише для профессиональной лексики	2	2	Выполнение СР№7
	3			Работа с текстами. Нахождение и исправление в тексте лексических ошибок,  определение функционально-стилевой принадлежности слова.	2	2	Выполнение СР№8
	Самостоятельная работа обучающихся				7
	1			№6Составление кроссворда на технологическую  тематику.	3	3
	2			№7Составление текстов  с применением технических терминов.	2	3
	3			№8Каковы особенности первых русских документов?	2	3
Тема 1.4 Документирование в управленческой деятельности	Содержание учебного материала				15	2
	1			Оформление различных типов документов. Организационно-распорядительные и справочно-информационные документы .	2	2	Выполнение СР№9
	Практические занятия				6
	1			Документы по личному составу предприятия. Коммерческие документы	2	2	Выполнение СР№10
	2			Редактирование текстов распорядительных документов.	2	2	Выполнение СР№11
	3			Составление справочно-информационных документов, определение их реквизитов.	2	2
	Самостоятельная работа обучающихся				7
	1			№9Составление конспекта по теме «Организационные документы»	3	3
	2			№10Составить образцы деловых писем с соблюдением всех необходимых реквизитов.	2	3
	3			№11Языковые формулы официальных документов.	2
Тема 1.5 Культура устного делового общения	Содержание учебного материала				16	2
	1			.Основные направления изучения культуры и этики делового общения в России. Моральные нормы и принципы культуры общения. Этикет как совокупность правил поведения человека.	2	2	Выполнение СР№12
	Практические занятия				6
	1			Виды делового общения. Виды и жанры публичных выступлений. Телефонный этикет.	2	2	Выполнение СР№13
	2			Составление «Правил поведения и соблюдения служебного этикета для работников транспортной отрасли».	2	2	Выполнение СР№14
	3			Подготовка текста выступления деловых бесед по профессии. Составление телефонных диалогов на профессиональные темы.	2	2	Выполнение СР№15
	Самостоятельная работа обучающихся				8
	1			№12Составление презентации « Коллективное обсуждение деловых проблем»	2	3
	2			№13Составление конспекта «Этикет в Вашей жизни»	2	3
	3			№14Составить таблицу «Отличительные черты принципов современного этикета и ранее существовавших».	2	3
	4			№15Подготовить сообщение «Взаимосвязь делового этикета с этикой деловых отношений».	2	3

Тема 1.6 Синтаксис устного и письменного делового общения	Содержание учебного материала		15	2
	1	Основные синтаксические единицы: словосочетание и предложения. Синтаксический строй предложений. Актуальное членение предложения.	2	2	Выполнение СР№16
	Практические занятия		4
	1	Анализ синтаксического строя текстов официально-делового, учебно-научного стилей.	2	2	Выполнение СР№17
	2	Синтаксический разбор предложений из профессионально значимых текстов.	2	2	Выполнение СР№18,19
	Самостоятельная работа обучающихся		9
	1	№16Составление конспекта по теме «Выразительные возможности  русского синтаксиса»	3	3
	2	№17Кратко изложить историю развития русского делового письма.	2	3
	3	№18Выполнение упражнений	2	3
	4	№19Подготовить сообщение «Каковы особенности первых русских документов»	2	3
Тема 1.7 Стили речи. Речевая культура в деловом общении	Содержание учебного материала		12	2
	1	.Функциональные стили речи. Сферы использования функциональных стилей речи. Особенности построения текстов	2	1,2	Выполнение СР№20
	Практические занятия		4
	1	Составление таблиц «Функциональные стили речи». Составление текстов различных стилей. Составление  монологов и диалогов на профессиональные темы.	2	2	Выполнение СР№21,22 Подготовиться к КР
	2	Контрольная работа	2	2
	Самостоятельная работа обучающихся		6
	1	№20Составление  текстов разных типов речи на профессиональную тематику	2	3
	2	№21Выполнение упражнений	2	3
	3	№22Каковы перспективы развития письменного делового общения?	2	3
		Всего	100

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Материально-техническое обеспечение

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Русский язык и культура речи», каб. 108.

Оборудование учебного кабинета  «Русский язык и культура речи»:

·        рабочие места по количеству обучающихся;

·        рабочее место преподавателя;

·        комплект нормативной документации;

·        комплект учебно-методической документации;

·        наглядные пособия.

Технические средства обучения:

·        видеопроектор, МФУ (принтер, сканер),

·        локальная сеть, доступ к сети Internet,

·        электронные ресурсы.

3.2. Информационное обеспечение обучения.

Перечень учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной

литературы.

Основные источники:

1. Антонова Е.С., Воителева Т.М. Русский язык и культура речи: учебник для студ.

сред. проф. учеб. заведений.- М., Изд. Центр «Академия», 2013.

2. Воителева Т.М. Русский язык и культура речи: дидактические материалы. Уч.

пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений.- М., Изд. Центр «Академия», 2013.

3. Ващенко Е.Д. Русский язык и культура речи. Уч. пособие.- Ростов н/Д: Феникс,2013.

4. Введенская Л.А. Культура речи. Серия «Учебники, учебные пособия». - Ростов

н/Д: Феникс, 20013

Интернет-ресурсы:

1. http://www.gramota.ru

2. http://www.slovari.ru

3. http://www.sokr.ru

4. http://www.megakm.ru/ojigov

5. http://www.redactor.ru

6. http://www.ruscenter.ru

7. http://www.ipmce.su/~igor/osn prav.html

8. http://www.hi-edu.ru

Дополнительные источники:

1. Введенская Л.А., Павлова Л.Г., Кашаева Е.Ю. Русский язык и культура речи. Уч.

пособие.- Ростов н/Д: Феникс, 2010.

2. Введенская Л.А. Русский язык и культура речи: Учеб. пособие для студ. сред.

спец. учеб. заведений/ Л.А. Введенская, М.Н. Черкасова. – Ростов н/Д, 2009.

3. Измайлова Л.В. Русский язык и культура речи. – Ростов н/Д, 2008.

4. Кузнецова Н.В. Русский язык и культура речи. – М., 2008.

5. Руднев В.Н. Русский язык и культура речи: Учеб. пособие. – М., 2006.

6. Русский язык: Учебник для сред. спец. учеб. заведений/ Под ред. В.И. Максимова.

– М., 2009.

7. Балашова Л.В. Русский язык и культура общения. – Саратов: ОАО Издательство

«Лицей», 2001.

8. Шумарин С.И., Шумарина М.Р. Виды лингвистического разбора: Учебное

пособие для студентов вузов и учащихся общеобразовательных школ, лицеев,

гимназий. Изд. 2-е, испр. и доп. – Балашов, 2009. – 96 с.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)	Основные показатели оценки результата
Умения: - строить свою речь в соответствии с языковыми и этическими нормами;	Построение письменной и устной речи в соответствии с языковыми и этическими нормами;
-  анализировать свою речь с точки зрения ее нормативности, уместности и целесообразности;	Анализ своей речи с точки зрения нормативности, уместности и целесообразности;
- устранять ошибки и недочеты в своей устной и письменной речи;	Устранение ошибок и недочетов в письменной и устной речи;
Знания: -различия между языком и речью; - функции языка как средства	Проведение лингвистического анализа текстов различных функциональных стилей и разновидностей языка
- специфику устной и письменной речи; правила продуцирования текстов разных деловых жанров;	Продуцирование текстов с учетом специфики устной и письменной речи