Программа внеурочной деятельности по химии (8 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

 «Средняя общеобразовательная школа №2 имени В.З.Петрашова»

Рассмотрена на методическом объединении учителей естественно-математического  цикла руководитель МО Пахомова Е.А..___________ Протокол № 5 от «   24   » ___06___ 2019

Принята на заседании педагогического совета Протокол №  11 от 24.06.2019

Утверждена Приказ № 128/1 от 24.06.2019 Директор МБОУ «СОШ № 2  имени В.З. Петрашова» Т.Д. Бойтман

ПРОГРАММА

ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

«Мир химических реакций»

в 8 классе

Разработчик(и):

учитель химии и биологии

Волобуева Т.И.

первая квалификационная категория

2019/20 учебный год

г. Курск

Рабочая программа внеурочной деятельности по химии для  8-х классов является неотъемлемой частью основной общеобразовательной программы основного общего образования, утвержденной приказом Приказ № 128/1 от 24.06.2019.

1.     Планируемые результаты

Внеурочные занятия по химии дают возможность достичь

 личностных результатов:

1.     формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки  и общественной практики, а также социальному, культурному, языковому и духовному многообразию современного мира;

2.     формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию, выбору профильного образования на основе информации о существующих профессиях и личных профессиональных предпочтений, осознанному построению индивидуальной образовательной траектории с учетом устойчивых познавательных интересов;

3.     формирование коммуникативной компетентности в образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, творческой и других видах деятельности;

4.     формирование понимания ценности здорового и безопасного образа жизни; усвоение правил индивидуального и коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей;

5.     формирование познавательной и информационной культуры, в том числе развитие навыков самостоятельной работы с учебными пособиями, книгами, доступными инструментами и техническими средствами информационных технологий;

6.     формирование основ экологического сознания на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей среде;

7.     развитие готовности к решению творческих задач, умения находить адекватные способы поведения и взаимодействия с партнерами во время учебной и внеучебной деятельности, способности оценивать проблемные ситуации и оперативно принимать ответственные решения в различных продуктивных видах деятельности (учебная поисково-исследовательская, клубная, проектная, кружковая и т. п. )

Метапредметными  результатами освоения программы являются:

1.  умение планировать пути достижения целей на основе самостоятельного анализа условий и средств их достижения, выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ, осуществлять познавательную рефлексию в отношении действий по решению учебных и познавательных задач.

2. умение понимать проблему, ставить вопросы, выдвигать гипотезу, давать определение понятиям, классифицировать, структурировать материал, проводить эксперименты, аргументировать собственную позицию, формулировать выводы и заключения;

3.     умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;

4.     формирование и развитие компетентности в области использования инструментов и технических средств информационных технологий (компьютеров и программного обеспечения) как инструментально основы развития коммуникативных и познавательных универсальных учебных действий;

5.     умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач;

6.     умение извлекать информацию из различных источников (включая средства массовой информации, компакт-диски учебного назначения, ресурсы Интернета), свободно пользоваться справочной литературой, в том числе и на электронных носителях, соблюдать нормы информационной избирательности, этики;

7.     умение на практике пользоваться основными логическими приемами, методами наблюдения, моделирования, объяснения, решения проблем, прогнозирования и др.;

8.     умение организовывать свою жизнь в соответствии с представлениями о здоровом образе жизни, правах и обязанностях гражданина, ценностях бытия, культуры и социального взаимодействия;

9.     умение выполнять познавательные и практические задания, в том числе проектные;

10. умение самостоятельно и аргументированно оценивать свои действия и действия одноклассников, содержательно обосновывая правильность или ошибочность результата и способа действия, адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи, а также свои возможности в достижении цели определенной сложности;

11. умение работать в группе – эффективно сотрудничать и взаимодействовать на основе координации различных позиций при выработке общего решения в совместной деятельности; слушать партнера, формулировать и аргументировать свое мнение, корректно отстаивать свою позицию и координировать ее с позиции партнеров, в том числе в ситуации столкновения интересов; продуктивно разрешать конфликты на основе учета интересов и позиций всех его участников, поиска и оценки альтернативных способов разрешения конфликтов.

Предметными результатами освоения являются:

1.     формирование первоначальных систематизированных представлений о веществах, их превращениях и практическом применении; овладение понятийным аппаратом и символическим языком химии;

2.     осознание объективно значимости основ химической науки как области современного естествознания, химических превращений органических и неорганических веществ как основы многих явлений живой и неживой природы; углубление представлений о материальном единстве мира;  

3.     овладение основами химической грамотности: способностью анализировать и объективно оценивать жизненные ситуации, связанные с химией, навыками безопасного обращения с веществами, используемыми в повседневной жизни; умением анализировать и планировать экологически безопасное поведение в целях сбережения здоровья и окружающей среды;

4.     формирование умений устанавливать связи между реально наблюдаемыми химическими явлениями и процессами, происходящими в микромире, объяснять причины многообразия веществ, зависимость их свойств от состава и строения, а также зависимость применения веществ от их свойств;

5.     приобретения опыта использования различных методов изучения веществ; наблюдения за их превращениями при проведении несложных химических экспериментов с использованием лабораторного оборудования и приборов, умение составлять схемы превращений вещест и записывать уравнения реакций;

6.     умение оказывать первую помощь при отравлениях, ожогах и других травмах, связанных с веществами и лабораторным оборудованием;

7.     овладение приемами работы с информацией химического содержания, представленной в разно форме (в виде текста, формул, графиков, табличных данных, схем, фотографий и др.)

8.     создание основы для формирования интереса к расширению и углублению химических знаний и выбора химии как профильного предмета при переходе на ступень среднего (полного) общего образования, а в дальнейшем и в качестве сферы свое профессиональной деятельности;

2.     Содержание учебного курса

Введение – 2 часа.

Цель: знакомство с содержанием курса, изучение специализированной химической посуды и лабораторных принадлежностей, правил мытья и сушки химической посуды, изучение правил по ТБ.

Ее величество – Химия: кто она и где с ней можно встретиться? Химия – творение природы и рук человека. Химик – преданный и послушный ученик химии. Правила работы в школьной лаборатории. Лабораторная посуда и оборудование. Правила безопасности.

Демонстрация:

-взаимодействие раствора тиосульфата натрия с йодом;

-химический хамелеон;

-химическая радуга.

Практическая работа № 1 Лабораторное оборудование и посуда. Изучение строения пламени

Раздел 1. Лаборатория юного химика – 12 часов

Цель: знакомство с простейшими химическими явлениями.

Индикаторы. Фенолфталеин. Лакмус. Метилоранж. Изменение цвета в различных средах. Растительные индикаторы.

Смеси. Однородные и неоднородные. Способы разделения. Фильтрование. Хроматография.

Понятие о кристаллических и аморфных веществах. Способы выращивания кристаллов.

Физические и химические явления. Признаки химических реакций.

Растворы. Растворенное вещество. Растворитель. Факторы, влияющие на растворение веществ. Способы приготовления растворов. Понятие о массовой доле растворенного вещества. Этапы приготовления раствора. Правила работы с весами и мерным цилиндром.

Состав воздуха. Кислород, его свойства и применение. Получаем кислород. Кислород – источник жизни на Земле. Кислород-невидимка. Как обнаружить кислород? Углекислый газ в воздухе, воде, продуктах питания.

Демонстрационный опыт

Горение свечи на воздухе

Окисление свежей картофельной или яблочной дольки на воздухе

Получение углекислого газа из газированного напитка взбалтыванием и сбор газа в воздушный шар.

Практические работы № 2-6

Изменение окраски индикаторов в различных средах

Признак химической реакции

Получение кислорода из перекиси водорода

Получение углекислого газа из питьевой соды и лимонной кислоты

Очистка воды

Лабораторный опыт

Приготовление лимонада

Гашеная известь и углекислый газ

Продувание выдыхаемого воздуха в трубку через раствор гашеной извести.

Выпаривание капли воды на предметном стекле и обнаружение на поверхности стекла белого налета

Определение и сравнение содержания посторонних веществ в разных источниках воды (водопровод, аквариум, река, море, лужа).

Раздел 2. Именем Менделеева, или Дом, в котором «живут» химические элементы – 4 часа

Цель: знакомство со структурой периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева, химическими элементами.

Жизнь и деятельность Д.И. Менделеева. История открытия ПЗ.

Атом. Молекула. Химический элемент. Знаки химических элементов. ПСХЭ, периоды, группы. Относительная атомная и молекулярная массы. Массовая доля химического элемента

Раздел 3. Домашняя химия – 11 часов

Цель: изучение веществ, используемых в быту; использование знаний химии для приготовления изделий, пищевых продуктов, средств гигиены, косметики в лабораторных условиях.

Основные компоненты пищи: жиры, белки, углеводы, витамины, соли. Химические элементы, которые образуют пищу.

Белки, значение и применение. Белки растительного и животного происхождения. Распознавание белков.

Жиры. Значение и применение жиров (не только в пище). Польза жиров в питании человека.

Углеводы = углерод + вода – не все так просто. Сахар – еще не значит «сладкий». Вкус хлеба, вермишели, картошки, леденцов. Как распознать сахар и крахмал?

Витамины, их роль в процессах жизнедеятельности.

Состав продуктов питания. Пищевые добавки.

Лекарственные препараты. Домашняя аптечка, ее содержимое. Правила использования и хранения лекарств. Качественные реакции на функциональные группы.

Бытовые химикаты, их классификация на основе применения. Правила обращения с препаратами бытовой химии. Отравление бытовыми химикатами (раствор аммиака, уксусная кислота, перманганат калия, бытовой газ, угарный газ, инсектициды, растворители, лакокрасочные материал и т.п.) Оказание первой помощи при отравлениях и ожогах.

Азбука химчистки. Техника выведения пятен. Пятновыводители. Удаление жировых пятен, пятен от ягод и фруктов, овощей и соков, пищевых продуктов, крови, краски и т.д.

Состав косметических средств. рН. Классификация косметических средств: мыло, шампунь, духи, гели, лосьоны и др.

Симпатические чернила: назначение, простейшие рецепты.

Состав акварельных красок. Правила обращения с ними.

Практические работы №7-9

Обнаружение белков в продуктах питания

Обнаружение углеводов и жиров в продуктах питания

Анализ пищевых продуктов

Лабораторный опыт

Сворачивание белка куриного яйца при нагревании

Сворачивание белков молока при добавлении лимонной кислоты, спирта

Окрашивание спиртового раствора йода крахмалом

Измерение рН моющих средств

Раздел 4. Увлекательная химия для экспериментаторов –2часа

Сахарная змея. Змеи из лекарств. Реакции окрашивания пламени. Техника проведения опытов.

Практическая работа№10

Получение фараоновых змей.

   Формы организации и виды деятельности: Беседы, лекции, дискуссии, лабораторные работы, практические работы, исследовательские проекты, дидактические игры.

3.Тематическое планирование

№ занятия	Наименование разделов	Количество часов (для раздела)
		Всего	Из них
			Л/р	П/р	Проекты
1-2	Введение	2		1
3-14	Лаборатория юного химика	12	1	5	1
15-18	Именем Менделеева, или Дом, в котором «живут» химические элементы	4			1
19-29	Домашняя химия	11	1	3
30-31	Увлекательная химия для экспериментаторов	2		1
	ИТОГО	32	2	10	2

4.Календарно-тематическое планирование

№ п/п	Тема занятия	Количество часов	Дата проведения
			Запланированная	Фактическая
1	Химия-наука о веществах, их свойствах и превращениях.	1	02.09.19
2	Знакомство с лабораторным оборудованием	1	09.09.19
3	Понятие об индикаторах	1	16.09.19
4	Способы разделения смесей.	1	23.09.19
5	Понятие о кристаллах	1	30.09.19
6	Понятие о химических реакциях.	1	07.10.19
7	Признаки химической реакции – изменение цвета	1	14.10.19
8	Признаки химической реакции – образование и растворение осадка	1	21.10.19
9	Понятие о растворах	1	11.11.19
10	Приготовление раствора массо -объемным способом	1	18.11.19
11	Свойства и применение кислорода	1	25.11.19
12	Свойства и применение углекислого газа	1	02.12.19
13	Чудесная жидкость – вода.	1	09.12.19
14	Очистка загрязненной воды	1	16.12.19
15	Жизнь и деятельность Д.И. Менделеева	1	23.12.19
16	Понятие о химическом элементе	1	13.01.20
17	Относительная атомная и молекулярная массы	1	20.01.20
18	Решение задач с использованием понятия «Массовая доля химического элемента»	1	27.01.20
19	Основные компоненты пищи. Белки.	1	03.02.20
20	Основные компоненты пищи. Жиры и углеводы.	1	10.02.20
21	Основные компоненты пищи. Витамины.	1	17.02.20
22	Анализ продуктов питания	1	24.02.20
23	Понятие о лекарственных препаратах	1	02.03.20
24	Удивительны опыты с лекарственными веществами	1	16.03.20
25	Знакомство с бытовыми химикатами	1	23.03.20
26	Азбука химчистки.	1	06.04.20
27	Знакомство с косметическими средствами	1	13.04.20
28	Понятие о симпатических чернилах	1	20.04.20
29	Состав акварельных красок	1	27.04.20
30	Изготовление фараоновых змей	1	18.04.20
31	Знакомство с реакциями окрашивания пламени	1	25.05.20