Инфоурок Классному руководителю Рабочие программыПрограмма здорового питания школьников

Программа здорового питания школьников

Скачать материал
библиотека
материалов

Рабочая программа по внеурочной деятельности

Курс «Здоровое питание»

2020-2021 учебный год



Пояснительная записка

Программа курса «Здоровое питание» разработана для занятий с учащимися 1-8 классов.

Рациональное (здоровое) питание детей является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению во все возрастные периоды. Следует подчеркнуть, что широкие эпидемиологические исследования, проведенные в последние годы специалистами НИИ питания РАМН, НЦ здоровья детей РАМН и других медицинских учреждений страны, выявили значительные нарушения в структуре питания и пищевом статусе детей и подростков. Отмеченные нарушения питания детей и подростков служат одной из важных причин возникновения алиментарно-зависимых заболеваний, к числу которых могут быть отнесены: высокая частота заболеваний желудочно-кишечного тракта, занимающих первое место в структуре общей заболеваемости школьников; анемия; болезни обмена веществ (в первую очередь, ожирение и сахарный диабет), распространенность которых значительно увеличилась за последние годы.

Полноценное, сбалансированное питание является важнейшим условием нормального функционирования человеческого организма, особенно в период роста и развития.

Цели курса:

  • формирование у детей ценностного отношения к собственному здоровью;

  • освоение навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.

Задачи курса: 
• развитие представления о правильном питании; 
• формирование полезных навыков и привычек; 
• формирование ответственного отношения к своему здоровью; 
• формирование представлений о народных традициях, связанных с питанием; 
• просвещение родителей в вопросах рационального питания для детей. 

Связь курса с содержанием обучения по другим предметам позволяет обнаружить многообразные взаимосвязи между изучаемыми явлениями, повышает качество освоения программного материала, мотивированность учащихся.

Развитие коммуникативной компетентности осуществляется за счет приобретения опыта коллективного взаимодействия (работа в парах, группах), формирования умения участвовать в учебном диалоге, развития рефлексии.

Учащиеся 1-8 классов испытывают к компьютеру сверхдоверие и обладают психологической готовностью к активной встрече с ним.

Однако от учителя требуется хорошее знание возрастных особенностей младших школьников, без учета которых нельзя рассчитывать на успех в работе.

Быстрая утомляемость школьников – характерная особенность данного возраста. Этим обуславливается необходимость использования на занятиях конкурсов, загадок, игровых моментов, физминуток. Это снимает эмоциональное и физическое напряжение, повышает интерес к изучаемому материалу. Для того чтобы занятия были интересны и не утомляли детей, предусмотрены разные виды деятельности: творческая, исследовательская, игровая.

Сроки реализации программы :

Представленная программа организации работы курса «Здоровое питание» расчитана на обучающихся школьников по ФГОС в школе.

Программа предусматривает работу курса по 2 часа в месяц в 1-8 классах.

Группы планируемых результатов освоения

обучающимися курса «Здоровое питание»:

Личностные:

У учащегося будут сформированы:

- эмоциональное восприятие поступков героев проблемных ситуаций нравственного характера;

-первоначальные представления о нравственных понятиях (доброта и сострадание, взаимопомощь и забота о слабом, смелость, честность);

-умение сопоставлять поступки людей, в т.ч. и свои, с поступками героев представленных ситуаций;


Познавательные:

У обучающегося будут сформированы:

-находит необходимую информацию для решения дидактической задачи с помощью Интернета;

- осуществляет запись (фиксацию) информации в форме кратких выписок, плана, таблицы, схемы, рисунка;

- сравнивает объекты;

- осуществляет синтез, как составление целого из частей;

- классифицирует объекты;

- устанавливает причинно-следственные связи;

- строит простые суждения;

-устанавливает аналогии;

Регулятивные:

У обучающегося будут сформированы:

-принимает и сохраняет учебно-творческую задачу;

-осуществляет действия по образцу и заданному правилу;

- формулирует цель деятельности;

- планирует действия в соответствии с поставленной задачей;

- осуществляет контроль по результату;

- осуществляет пошаговый контроль по способу деятельности;

- различает способ и результат действия;

- оценивает свою работу по заданным критериям;

- оценивает работу товарища по заданным критериям;

- вносит коррективы в работу;

Коммуникативные:

У обучающегося будут сформированы:

- формулирует собственную точку зрения, аргументируя её;

- определяет цель совместной деятельности, учитывая точку зрения партнёров;

- распределяет функции и роли в совместной деятельности, учитывая интересы и возможности партнёров;

- осуществляет оценку собственного поведения и поведения партнёра на основе критериев заданных взрослым в совместной деятельности;

- строит речь в форме диалога или монолога под возникающую дидактическую задачу.


1. Работа с текстом: поиск информации и понимание прочитанного

Обучающийся научится:

- находит в тексте конкретные сведения, факты, заданные в явном и неявном виде;

- упорядочивает информацию по заданному основанию;

- сравнивает между собой объекты, описанные в тексте, выделяя 2—3 существенных признака;

- выделяет общий признак группы элементов;

- отвечает на вопросы по содержанию информации, представленной словесным способом ;

- извлекает из таблицы, схемы, диаграммы необходимую информацию;

-преобразует текст в один из возможных видов: диаграмму, схему, таблицу;

Обучающийся получит возможность научиться:

-находит необходимую информацию из нескольких источников (книга, справочник, интернет, словарь);

2. Работа с текстом: преобразование и интерпретация информации

Обучающийся научится:

-устанавливает простые связи, не показанные в тексте напрямую;

-формулирует несложные выводы, основываясь на тексте, аргументируя их;

-обобщает информацию, содержащуюся в разных частях текста;

Обучающийся получит возможность научиться:

-делает выписки из прочитанного текста с учетом цели и дальнейшего использования.

3.Работа с текстом: оценка информации

Обучающийся научится:

-Обнаруживает недостоверность и пробелы получаемой информации, находя пути их исправления и пополнения.

Обучающийся получит возможность научиться:

-сопоставляет различные точки зрения.


1. Знакомство со средствами ИКТ, гигиена работы с компьютером Обучающийся научится:

- использовать безопасные для органов зрения, нервной системы, опорно-двигательного аппарата приемы работы с компьютером и другими средствами ИКТ;

- выполнять мини зарядку;

- набирать текст на русском языке;

- сканировать рисунки

Ученик получит возможность научиться:

- использовать программу распознавания сканированного текста на русском языке

2. Обработка и поиск информации

Обучающийся научится:

- использовать сменный носитель (Флэш - карта);

- форматировать: текст, таблицы, схемы

Ученик получит возможность научиться:

- оформлять грамотно запрос при поиске в Интернете

3. Создание, представление и передача сообщений

Обучающийся научится:

- создавать презентации



Календарно-тематическое планирование 1 класс (17 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во часов

1

12.09

Здравствуй, дорогой друг!

1

2

26.09

Если хочешь быть здоровым.

1

3

10.10.

Самые полезные продукты.

1

4

24.10

Удивительные превращения пирожка.

1

5

14.11

Кто жить умеет по часам.

1

6

28.11

Вместе весело гулять.

1

7

12.12

Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной.

1

8

26.12

Плох обед, если хлеба нет.

1

9

16.01

Время есть булочки.

1

10

30.01

Пора ужинать.

1

11

20.01

Весёлые старты

1

12

06.03

На вкус и цвет товарищей нет.

1

13

20.03

Как утолить жажду.

1

14

03.04

Что помогает быть сильным и ловким.

1

15

17.04

Овощи, ягоды и фрукты- витаминные продукты

1

16

08.05

Овощи, ягоды и фрукты- витаминные продукты

1

17

22.05

Праздник здоровья.

1



Календарно-тематическое планирование 3 класс (18 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во часов

1

04.09

Давайте познакомимся.

1

2

18.09

Из чего состоит наша пища.

1

3

02.10

Здоровье в порядке – спасибо зарядке.

1

4

16.10

Закаляйся, если хочешь быть здоров.

1

5

13.11

Как правильно питаться, если занимаешься спортом.

1

6

27.11

Где и как готовят пищу

1

7

04.12

Блюда из зерна

1

8

18.12

Молоко и молочные продукты

1

9

15.01

Что можно есть в походе

1

10

29.01

Вода и другие полезные напитки

1

11

05.02

Вода и другие полезные напитки

1

12

19.02

Что и как можно приготовить из рыбы

1

13

05.03

Дары моря

1

14

19.03

Кулинарное путешествие по России

1

15

02.04

Кулинарное путешествие по России

1

16

16.04

Спортивное путешествие по России

1

17

07.05

Спортивное путешествие по России

1

18

21.05

Олимпиада здоровья

1















Календарно-тематическое планирование 4 класс (18 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во часов

1

05.09

Давайте познакомимся.


2

19.09

Из чего состоит наша пища


3

03.10

Из чего состоит наша пища


4

17.10

Здоровье в порядке-спасибо зарядке


5

14.11

Закаляйся ,если хочешь быть здоров


6

28.11

Как правильно питаться


7

12.12

Как правильно питаться, если занимаешься спортом


8

26.12

Где и как готовят пищу


9

16.01

Блюда из зерна


10

30.01

Молоко и молочные продукты


11

06.02

Что можно есть в походе


12

20.02

Вода и другие полезные продукты


13

06.03

Что и как можно приготовить из рыбы


14

20.03

Что и как можно приготовить из рыбы


15

03.04

Дары моря


16

17.04

Кулинарное путешествие по России


17

08.05

Спортивное путешествие по России


18

22.05

Олимпиада здоровья
















Календарно-тематическое планирование 5 класс (18 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во часов

1

04.09

Давайте познакомимся.

1

2

18.09

Из чего состоит наша пища

1

3

02.10

Из чего состоит наша пища

1

4

16.10

Здоровье в порядке-спасибо зарядке

1

5

13.11

Закаляйся ,если хочешь быть здоров

1

6

27.11

Закаляйся ,если хочешь быть здоров

1

7

04.12

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

1

8

18.12

Где и как готовят пищу

1

9

15.01

Блюда из зерна

1

10

29.01

Молоко и молочные продукты

1

11

05.02

Что можно есть в походе

1

12

19.02

Вода и другие полезные продукты

1

13

05.03

Что и как можно приготовить из рыбы

1

14

19.03

Что и как можно приготовить из рыбы

1

15

02.04

Дары моря

1

16

16.04

Кулинарное путешествие по России

1

17

07.05

Спортивное путешествие по России

1

18

21.05

Олимпиада здоровья

1















Календарно-тематическое планирование 6 класс (18 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во часов

1

01.09

Здоровье – это здорово!

1

2

15.09

Здоровье – это здорово!

1

3

06.10

Продукты разные нужны – блюда разные важны

1

4

20.10

Продукты разные нужны – блюда разные важны

1

5

17.11

Энергия пищи

1

6

24.11

Калорийность пищи. От чего зависит потребность в энергии?

1

7

15.12

Где и как мы едим?

1

8

22.12

Правила поведения в кафе или в столовой.

1

9

12.01

Ты - покупатель

1

10

26.01

Правила для покупателей

1

11

02.02

О чем рассказала упаковка?

1

12

16.02

Ты готовишь себе и друзьям

1

13

02.03

Бытовые приборы и безопасное поведение на кухне

1

14

16.03

Как правильно хранить продукты. Приготовление пищи и правила сервировки стола

1

15

13.04

Кухни разных народов

1

16

20.04

Климат и питание. Кулинарные праздники.

1

17

11.05

Кухни разных народов. Кулинарная история. Как питались в Древнем Риме, Греции и Древнем Египте

1

18

18. 05

Необычное кулинарное путешествие

1











Календарно-тематическое планирование 7 класс (18 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во часов

1

06.09.18

Здоровье-это здорово

1

2

20.09.18

Здоровье-это здорово

1

3

12.10.18

Продукты разные нужны-блюда разные важны

1

4

25.10.18

Продукты разные нужны-блюда разные важны

1

5

15.11.18

Энергия пищи

1

6

29.11.18

Энергия пищи

1

7

13.12.18

Где и как мы едим

1

8

27.12.18

Где и как мы едим

1

9

17.01.19

Ты покупатель

1

10

31.01.19

Ты покупатель

1

11

13.02.19

Ты готовишь себе и друзьям

1

12

27.02.19

Ты готовишь себе и друзьям

1

13

14.03.19

Кухни разных народов

1

14

21.03.19

Кухни разных народов

1

15

11.04.19

Кулинарная история

1

16

23.04.19

Кулинарная история

1

17

16.05.19

Как питались на Руси и в России

1

18

30.05.19

Необычное кулинарное путешествие

1















Календарно-тематическое планирование 8 класс (18 часов)

дата

Название темы урока

Кол-во часов

1

09.09.19

Здоровье – это здорово

1

2

16.09.19

Здоровье – это здорово

1

3

07.10. 19

Продукты разные нужны- блюда разные важны

1

4

21.10. 19

Продукты разные нужны – блюда разные важны

1

5

11.11.19

Энергия пищи

1

6

18.11.19

Энергия пищи

1

7

09.12.19

Где и как мы едим

1

8

23.12.19

Где и как мы едим

1

9

13.01.20

Ты - покупатель

1

10

27.01.20

Ты - покупатель

1

11

03.02.20

Ты готовишь себе и друзьям

1

12

17.02.20

Ты готовишь себе и друзьям

1

13

02.03.20

Кухни разных народов

1

14

16.03.20

Кухни разных народов

1

15

06.04.20

Кулинарная история

1

16

20.04.20

Кулинарная история

1

17

11.05.20

Необычное кулинарное путешествие

1

18

18.05.20

Необычное кулинарное путешествие

1







  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Оказание первой помощи детям и взрослым»
Курс повышения квалификации «Сетевые и дистанционные (электронные) формы обучения в условиях реализации ФГОС по ТОП-50»
Курс профессиональной переподготовки «Организационно-педагогическая деятельность в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Тайм-менеджмент - персональная эффективность преподавателя»
Курс повышения квалификации «Мотивация учебной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Современный переговорный процесс в практике образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс повышения квалификации «Основы педагогического дизайна»
Курс повышения квалификации «Основы музейной педагогики в работе учителя как одно из условий реализации Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС)»
Курс повышения квалификации «Организация и проведение культурно-досуговых мероприятий в соответствии с ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Экзаменационный стресс как частая проблема педагогов и учащихся и пути ее решения»
Курс повышения квалификации «Профориентация школьников: психология и выбор профессии»
Курс профессиональной переподготовки «Методическое сопровождение педагогического процесса в условиях реализации ФГОС»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.