Программа дополнительного образования по химии: "Химия в повседневной жизни человека".

         

                                   ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

      Химия, обладает огромными возможностями, создает не виданные ранее материалы, облегчает труд человека, экономит его время, одевает, сохраняет его здоровье, создает ему уют и комфорт,  изменяет внешность людей. Но так, же имеет и обратную сторону, характеризующуюся ухудшением экологии окружающей среды. Важно, чтобы человек осознал, что в этом виновата не сама химия, а люди, которые показали свою экологическую несостоятельность. Использование достижений современной техники и химии требует высокой общей культуры, большой ответственности и, конечно же, знаний.   Недостаточность химической грамотности порождает угрозу безопасности человека и природы.

        Программа имеет естественно - научную направленность, она предназначена для дополнительного изучения химии, как на базовом, так и на профильном уровне. Актуальность программы состоит в том, что  обучающимся предоставляется возможность пополнить знания, приобрести и закрепить навыки решения теоретических и, что особенно важно, практических задач по химии. Школьники  учатся решать  задачи по химии, использовать теоретический материал,   воспринимать, систематизировать материал.   Кроме теоретических, предполагается решение практических задач, ознакомление с качественными реакциями на неорганические вещества, выполнение практических работ.     Большое внимание уделяется умению работать с информационными технологиями, тестовым заданиям.  Решение задач занимает в химическом образовании важное место. Это один из важнейших приемов обучения, посредством которого обеспечивается более глубокое и полное усвоение учебного материала и вырабатывается умение самостоятельного осмысления и применения приобретенных знаний. Программа “Химия в повседневной жизни человека” имеет профессиональную направленность.  Обучающемуся, избравшему химическую специальность, она поможет овладеть в   необходимыми приемами умственной деятельности, развить творческое мышление. Для тех, кто сможет овладеть содержанием данной программы, решение задач не будет вызывать особых трудностей.   Необходимость появления данного курса возникла в связи с тем,  что для успешного усвоения методов решения задач по химии времени в объеме образовательного стандарта недостаточно, и учащиеся нуждаются в прохождении дополнительного   курса.  Количество часов, выделенных в школьном курсе на практические работы, недостаточно для полного усвоения предмета. С помощью программы “Химия в повседневной жизни человека” школьник приобретет и закрепит экспериментальные навыки в работе с веществами, выполняя практические задания различного уровня сложности. Данную программа  объединяет в одно целое области основного и дополнительного образования.

 

        Цель программы  – создание условий для развития творческого мышления, умения самостоятельно применять и пополнять свои знания через содержание курса и применение новых педагогических технологий.  

 

       Задачи:

1. Расширить знания учащихся о применении веществ в повседневной жизни.

2. Совершенствовать практические умения  обучающихся при выполнении практических работ, вычислительных и экспериментальных задач,  умения безопасного обращения с веществами.

3. Развивать у школьника умение выделять главное, существенное в изученном материале, сравнивать, обобщать изученные факты, логически излагать свои мысли.   

4. Формировать   потребности в освоении предмета в связи с многообразием химической продукции, используемой человеком.     

        Содержание программы знакомит учеников с характеристикой веществ, окружающих нас в быту: вода, поваренная соль, кислоты, вещества из которых сделаны посуда, спички, бумага, строительные материалы, удобрения. Эти вещества имеют интересную историю и необычайные свойства. Данный курс существенно расширяет кругозор учащихся, раскрывает материальные основы окружающего мира, дает химическую картину природы. В программу включены прогрессивные научные знания, ценный опыт практической деятельности человека.

       Программа курса предназначена для учащихся   9 класса.  Реализация программы предполагает проведение дополнительных занятий: 1 ч в неделю, в год 36 ч.  Главным критерием отбора учащихся в группы является желание ребенка приобрести навыки решения расчетных   задач, выполнения практических работ.   В группу  набираются дети из   9  класса.

       Количественный состав – 9 - 7 учеников.

 

       Учебно – тематический план

 

№ п/п	Тема	Общее колич. часов	Теоретич.	Практич.	Экскурсии
1	Введение	1	1
2	Вода	10	4	6
3	Поваренная соль	6	3	3
4	Строительные материалы	6	3	2	1
5	Удобрения	6	2	3	1
6	Бытовая химия	7	4	3

 

 

 

 

 

 

 

               Содержание.

Введение 1ч.

   Химические вещества в жизни человека.

Вода  10 ч.

   Вода в масштабе планеты. Пресная вода и ее запасы. Значение воды в жизни живых организмов.  Состав  и свойства  воды. Жесткость воды и способы ее устранения. Основные виды загрязнения вод. Экологические проблемы чистой воды. Методика решения задач на вычисления массовой доли растворенного вещества в растворе. Виды концентраций: процентная и молярная. Переход от одного вида концентрации к другому.

Решение задач. Определение процентной и молярной концентраций веществ в растворе.

Практическая работа. Свойства воды и способы ее очистки.

Практическая работа. Жесткость воды и способы ее устранения.

Практическая работа. Приготовление раствора с заданной концентрацией.

     Учащиеся должны знать. 

Физические и химические свойства воды.

Значение воды в природе и живых организмах.

Виды жесткости и способы ее устранения.

Основные виды загрязнения воды и способы ее очистки.

Основные виды концентраций растворов (процентная и молярная

Об экологических проблемах чистоты воды и способах ее очистки.

Оценивать воздействие химической промышленности на природу.

     Иметь представление.

Об основных видах загрязнения вод.

Об экологических проблемах чистой воды.

    Учащиеся должны уметь. 

Применять теоретические знания на практике.

Приготавливать растворы с определенной  концентрацией.

Определять виды жесткости и способы ее устранения.

Очищать воду.

Планировать и проводить   практические работы, обрабатывать результаты исследования, формировать выводы.

Производить расчеты на определение процентной и молярной концентраций раствора.

Соблюдать правила техники безопасности.

Оказывать первую доврачебную помощь при попадании химических веществ на кожу человека.

 

Поваренная соль 6 ч.

   Физические и химические свойства хлорида натрия. Роль поваренной соли в обмене веществ человека и животных. Использование хлорида натрия в химической промышленности.

Решения задач. Определение процентной и молярной концентраций веществ в растворе.

Лабораторная работа. Качественное определение состава хлорида натрия.

Практическая работа. Получение поваренной соли и ее очистка.

    

      Учащиеся должны знать. 

О свойствах и составе    поваренной соли.

Роль поваренной соли в обмене веществ человека и животных.

     Иметь представление.

Об использовании хлорида натрия в химической промышленности.

     Учащиеся должны уметь. 

Применять теоретические знания на практике.

Получать и очищать поваренную соль.

Определять хлорид ионы.

Планировать и проводить лабораторные и практические работы, обрабатывать результаты исследования, формировать выводы.

Соблюдать правила техники безопасности.

Оказывать первую доврачебную помощь при попадании химических веществ на кожу человека.

 

Строительные материалы 6 ч.

    Силикатная промышленность. История возникновения стеклоделия. Химический состав и виды стекла. Знакомство с изделиями из различного вида стекла.  Состав и свойства глинистых материалов.  Виды керамики. Состав, свойства, применение цемента и бетона.

Решение задач. Определение  молекулярных формул веществ по массовым долям химических элементов и относительной плотности газов.

Лабораторная работа. Виды стекла.

Экскурсия. Строительные материалы в архитектуре села.

     Учащиеся должны знать. 

О  составе и свойствах строительных материалов.

Области применения строительных материалов.

Химический состав и виды стекла.

     Иметь представление.

О видах керамики.

     Учащиеся должны уметь. 

Применять теоретические знания на практике.   

Определять виды стекла.

Планировать и проводить лабораторные   работы, обрабатывать результаты исследования, формировать выводы.

Определять молекулярные формулы веществ по массовым долям химических элементов и относительной плотности газов.

Соблюдать правила техники безопасности.

 

   Минеральные удобрения 6 ч.

Классификация минеральных удобрений, их биологическая роль. Важнейшие азотные фосфорные и калийные удобрения. Защита окружающей среды от химических веществ, применяемых в сельском хозяйстве.

Решение задач. Определение  молекулярных формул веществ по массовым долям химических элементов и относительной плотности газов.

Практическая работа. Распознавание минеральных удобрений.

Экскурсия. Минеральные удобрения используемые на полях предприятия.

    

    Учащиеся должны знать. 

Состав и свойства удобрений.

Классификацию удобрений, экологические и медицинские проблемы, связанные с их применением.

    Иметь представление.

 О защите окружающей среды от химических веществ, применяемых в сельском хозяйстве.

    Учащиеся должны уметь. 

Применять теоретические знания на практике.

Распознавать удобрения.

Планировать и проводить   практические работы, обрабатывать результаты исследования, формировать выводы.

Определять молекулярные формулы веществ по массовым долям химических элементов и относительной плотности газов.

Соблюдать правила техники безопасности.

Оказывать первую доврачебную помощь при попадании химических веществ на кожу человека.

 

   Бытовая химия 7 ч.

Знакомство с кислотами, основаниями, солями, используемыми человеком в быту.

Практическое использование растворов и основные виды растворителя. Техника безопасности хранения и использования препаратов бытовой химии. Оказание доврачебной первой помощи при попадании химических веществ на кожу человека.

Решение задач. Проведение  расчетов по химическим уравнениям (если одно из веществ дано в избытке, на выход продукта, примеси, растворы) и составлять задачи, используя знания о свойствах неорганических веществ.

Практическая работа. Распознавание веществ.

     Учащиеся должны знать. 

О свойстве и составе химических веществ окружающих  в повседневной жизни.  

Области  применения препаратов бытовой химии, экологические и медицинские проблемы, связанные с их  использованием.

Технику безопасности при хранении и использовании препаратов бытовой химии.

Оценивать воздействие химической промышленности на природу.

  Иметь представление.

О практическом использовании растворов и основных видах растворителя.

О воздействии химической промышленности на природу.

    Учащиеся должны уметь. 

Применять теоретические знания на практике.

Планировать и проводить   практические работы, обрабатывать результаты исследования, формировать выводы.

Производить расчеты по химическим уравнениям (если одно из веществ дано в избытке, на выход продукта, примеси, растворы).

Составлять задачи, используя знания о свойствах неорганических веществ;

Соблюдать правила техники безопасности.

Оказывать первую доврачебную помощь при попадании химических веществ на кожу человека.

 

       Примерные темы для подготовки   рефератов

1. Вода в масштабах планеты.

2. Роль воды для живых организмов.

З. Экологические проблемы воды.

4. Соленое золото.

5. Стекла – хамелеоны.

6. Город будущего.

7. Выращивание экологически чистых продуктов.

8. Токсиканты  и аллергены в окружающей среде.

9. Здоровье, краса и химия.

         Темы проектных работ

1. Какую воду мы пьем?

2. Способы очистки питьевой воды.

3. Какая связь существует между строением, свойствами и биологической ролью воды в клетке?

4. В нашем доме ремонт.

5. Строительные материалы в архитектуре села.

6. Домашняя аптечка.

7. Современные пятновыводящи средства.

8. Можно ли выращивать растения без почвы?

         Методическое обеспечение программы

• Формы занятий: индивидуальная и групповая работа;   самостоятельная работа;   зачет; конференции; межпредметные занятия; практические занятия;   конкурсы по составлению задач; защита проектов.

Приемы организации учебно-воспитательного процесса: объяснение; работа с книгой; беседа; демонстрационный показ; упражнения; практическая работа; решение типовых задач;

Методы – частично-поисковый, исследовательский, лабораторный, индивидуального обучения; составление   задач; составление химических кроссвордов; проектная деятельность; приготовление растворов веществ определенной концентрации для использования их на практических работах по химии.

• Оборудование: компьютеры, технические средства обучения (ТСО); наборы химических веществ по неорганической   химии, для химического анализа; химическое оборудование и химическая посуда.

• Дидактический материал: карточки; пособия с разными типами задач и тестами; пособия для проведения практических работ.

• Основные формы подведения итогов и оценка результатов обучения: конкурсы по решению и составлению задач; семинары;   практические работы; участие в олимпиадах; конференции.   

               

    Прогнозируемый результат на конец учебного года

     Учащиеся должны знать. 

О свойствах и составе химических веществ окружающих  в повседневной жизни: воде, поваренной соли,   строительных материалах, удобрений,  бытовой химии.

Основные виды концентраций растворов.

Виды жесткости и способы ее устранения.

Классификацию удобрений, экологические и медицинские проблемы, связанные с их применением.

Об экологических проблемах чистоты воды и способах ее очистки.

Оценивать воздействие химической промышленности на природу.

 

    Учащиеся должны уметь. 

Применять теоретические знания на практике.

Приготавливать растворы с определенной  концентрацией.

Определять виды жесткости и способы ее устранения.

Получать и очищать поваренную соль.

Определять хлорид ионы, виды стекла.

Распознавать удобрения, кислоты, соли, основания.

Планировать и проводить лабораторные и практические работы, обрабатывать результаты исследования, формировать выводы.

Решать и составлять задачи.

Соблюдать правила техники безопасности.

Оказывать первую доврачебную помощь при попадании химических веществ на кожу человека.

Работать с информационными источниками, со справочной и дополнительной литературой, оформлять творческие и проектные  работы.  

 

 

      Итоговый контроль заключается в обобщении результатов выполненных   проектных работ, тестирования,  написания    рефератов по предложенным темам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Литература для учителя

1. Аргишева А.Н. Решаем задачи по химии. Саратов. Лицей. 2002.

2. Ахметов Н.С. Общая и неорганическая химия. М. 1988.

3. Верховский В.Н. Технология химического эксперимента. М.       Просвещение. 1983.

4. Войтович В.А. Химия в быту. М.: Знание, 1980.

5. Воскресенский П.И., Неймарк А.М.Основы химического анализа. М. Просвещение. 1991.

6. Габриелян О.С.  Химия 8 кл. М. Дрофа. 2011.

7. Габриелян О.С.  Химия 9 кл. М. Дрофа. 2012

8. Габриелян О.С., Воскобойникова Н.П. Настольная книга учителя. Химия 8кл. М. Дрофа. 2010.

9. Исупов В.П. Пищевые добавки и пряности. С-П. ГИОРД.  2000.

10. Кузьменко Н.Е. Начала химии.   М.  1998.

11. Приложение Химия к газете Первое сентября.

12. Химия в школе (2000– 2009)

13. Юдин  А.Ш., Сучков В.Н. «Химия в быту». М. «Химия». 1976.

 

Литература для учащихся

1. Аргишева А.Н. Решаем задачи по химии. Саратов. Лицей. 2002.

2. Верховский В.Н. Технология химического эксперимента. М.       Просвещение. 1983.

3. Войтович В.А. Химия в быту. М.: Знание, 1980.

4. Воскресенский П.И. Справочник по химии. М. Просвещение. 1986.

5. Габриелян О.С.  Химия 8 кл. М. Дрофа. 2012.

6. Габриелян О.С.  Химия 9 кл. М. Дрофа. 2012.

7. Книга для чтения по неорганической химии. М.Просвещение,1975.

8. Резяпкин В.И. 700 задач по химии.  Минск.  2001

9. Савина Н.А.  Я познаю мир. М. АСТ. 1995.

10. Савинкова Е.В. Сборник задач.  М. АСТ-ПРЕСС. 2001.  

11. Федорова В.Н. Выведение формул бинарных соединений. Тамбов. ИПКРО. 1999.

12.Энциклопедия для детей. Т.17.Химия. М. Аванта+.  2000.

 

                                                  Информационные ресурсы

         1. Химия. Репетитор. 1С СД.

2. Большая электронная энциклопедия Кирилла и Мефодия. 2005 СД.

3. www.goldpages.ru

4. www.chinainfo.ru

5. www.delphiclub.ru