Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
г.Иркутска средняя общеобразовательная школа №17
ПРОГРАММА ФАКУЛЬТАТИВНОГ КУРСА ХИМИИ
для 8-го класса «Введение в историю химии»
36 часов (1 час в неделю)
Составитель: Е.С.
Степук
Консультант: М.Б.Дьякова,
к. пед. н.
Пояснительная
записка
Разработка данной программы вызвана следующими
причинами:
1. Обучение общенаучным приемам мыслительной деятельности
(классификация, сравнение, анализ, синтез, обобщение и т.д.),
учебно-организационным умениям (определение целей и задач учебной деятельности,
выбору порядка действий, осуществлению самоконтроля с последующей
корректировкой действий) с целью снижения физиологических затрат при овладении
обязательным объемом знаний.
2. Углубление знаний учащихся, повышение
познавательного интереса.
3. Организация учебной работы должна предполагать
максимальную активизацию творческих возможностей детей, развитие логического и
образного мышления, использование информации, воздействующей на разные каналы
восприятия ребенка.
Изучение химии связанное с ее историей (в контексте
истории развития человеческой цивилизации и культуры) требует установления
связей с дисциплинами гуманитарного цикла и акцентирования социального статуса
химии в различные эпохи включая и проблемы сегодняшние.
Знакомство с историей химии направлено на познание
способов постижения истины, ее относительности на каждом этапе; на развитие
творческого мышления школьников, ориентированное на самостоятельный поиск
знаний.
Содержание курса направлено на развитие навыков
выполнения эксперимента, решения расчетных задач, работы с литературой.
Программа представляет собой адаптированный вариант
программы Гельмана З. «История науки и культуры» (2), учитывающий возрастные
особенности детей.
Краткое содержание курса
Тема 1. Античная культура и наука (Древняя Греция).
(4 час.)
Связь античной науки с мифологией, религией, искусством.
Атомисты Древней Греции. Левкипп, Демокрит, Эпикур, Платон, Аристотель, Тит
Лукреций Кар. Понятие «атом». Тит Лукреций Кар «О природе вещей». Анализ
отрывков произведения, самостоятельная формулировка положений о строении
вещества.
Тема 2. Наука и культура в эпоху средневековья. (14
час.)
Алхимия, как феномен средневекового учения. Вещества,
изученные в период деятельности алхимиков.
Простые вещества. Металлы: золото, серебро, медь, железо,
свинец, олово, ртуть. Получение металлов. Неметаллы. Сера, фосфор.
Сложные вещества. Азотная и соляная кислоты, сульфат меди (II),
карбонат калия, щелочи, оксиды ртути, серы, свинца, органические вещества.
Понятия «валентность», «химическая реакция», как
необходимые знания для объяснения явлений, наблюдаемых алхимиками.
Оборудование лабораторий алхимиков в сравнении с
оборудованием школьной лаборатории.
Влияние взглядов Ибн Сины на развитие науки.
Основание ятрохимии (врачебной химии) швейцарским врачом
Теофастом Парацельсом. Понимание Парацельсом алхимии как средства использования
«даров природы» для нужд человека.
Демонстрации:
1. Образцы веществ (медь, железо, свинец,
олово, сера, фосфор, сульфат меди (II), карбонат калия гидроксид натрия).
Экскурсии:
1. На предприятие или в лабораторию, где
получают металлы.
Практические занятия:
1. Получение свинца и меди из солей данных
металлов. (Метод «проб и ошибок» путь получения новых знаний в работе
алхимиков; планирование эксперимента на основе имеющихся знаний – путь в
современной химии).
2. Выявление закономерностей взаимодействия
различных металлов (магния, цинка, железа, меди) с соляной и разбавленной
серной кислотой.
3. Свойства кислот и щелочей. Реакция
нейтрализации. (Планирование эксперимента. Обсуждение гипотезы о возможных
классах соединений, с которыми должны реагировать кислоты и щелочи;
экспериментальное подтверждение гипотезы.)
Тема 3. Химия в период становления индустриального общества.
(14 час.)
Становление индустриального общества и влияние
этого процесса на развитие науки. Сравнение методов научного исследования в
различные исторические эпохи на примерах открытий Марко Поло, Роберта Бойля,
Антуана Лавуазье, М.В. Ломоносова, Д.И. Менделеева.
Путешествие Марко Поло на Дальний Восток, в
Китай и на остров Суматра. Описание лекарств, химических препаратов,
производственного сырья и изделий из него (хлопок, шелк, фосфор, сахар),
используемых народами востока.
Работы Р. Бойля. Совершенствование
эксперимента. Качественный анализ состава вещества.
Возникновение научных учреждений.
М.В. Ломоносов. Развитие естествознания. Роль
эксперимента при открытии закона сохранения массы вещества.
Работы А. Лавуазье в области химии. Открытие
кислорода. Реакции горения.
Исследования Д.Дальтона в период промышленной
революции в Англии. Атомистика Д. Дальтона. Первая таблица относительных
атомных масс некоторых элементов.
Открытие периодического закона Д.И.
Менделеевым. (Обобщение знаний, накопленных в ходе исторического развития
химии.) Значение этого открытия для дальнейшего развития химии.
Исследования в области строения атома. Работы
Беккереля, Складовской - Кюри, Томпсона, Резерфорда.
Практические занятия:
1.Получение кислорода из перекиси водорода,
горение углерода в кислороде (приемы работы при проведении эксперимента с
газообразными веществами).
2. Качественное определение кислот и щелочей.
Изменение окраски индикаторов.
3. Качественное определение солей соляной
серной кислот.
4. Определение содержимого склянок с помощью
качественных реакций (составление алгоритма действий при решении задачи по
определению качественного состава веществ).
Тема 4. Обобщение знаний.
Востребованность научных открытий обществом,
находящемся на определенной ступени исторического развития Методы познания
окружающего мира (наблюдения, эксперимент, общение, создание теорий).
Требования к результатам обучения
Требования к химическим знаниям и практическим
умениям.
Учащиеся должны знать:
- основные характеристики химического элемента,
простого и сложного вещества, признаки и условия протекания химических реакций,
изученные закономерности - постоянство состава веществ и сохранение их массы
при химических реакциях;
- строение веществ; частицы, составляющие
атом, молекулу; ионные соединении;
- формулировку периодического закона,
структуру и основные закономерности периодической системы химических элементов
Д.И. Менделеева, значение периодического закона;
Учащиеся должны уметь:
- разъяснять смысл химических формул и
уравнений;
- составлять уравнения простейших химических
реакций;
- определять по составу (по химическим
формулам) принадлежность веществ к изученным классам соединений;
- определять (по химическим уравнениям)
принадлежность реакций к изученным типам (соединения разложения, замещения,
обмена, экзо- и эндотермические реакции);
- составлять уравнения химических реакций,
отражающие связи между основными классами соединений;
- выполнять обозначенные в программе
эксперименты.
Учащиеся должны соблюдать правила техники
безопасности при работе в химической лаборатории.
Требования к развитию учащихся.
Учащиеся должны уметь:
- давать определения и разъяснять смысл
изученных понятий и законов;
- сравнивать состав и свойства изученных
веществ, анализировать результаты наблюдаемых опытов;
- высказывать суждения о свойствах веществ на
основе их состава и о строении веществ по их свойствам;
- устанавливать причинно-следственные связи
между строением, свойствами и применением веществ, делать выводы и обобщения,
на основе изученных законов и теорий;
- высказывать предположения (гипотезы) о
возможных результатах эксперимента на основе изученных теоретических положений;
- связно и доказательно излагать учебный
материал как в устной, ток и в письменной форме.
Требования к воспитанию учащихся.
Учащиеся должны уметь:
- раскрывать идею материального единства
химических элементов, неорганических веществ;
- разъяснять на примерах многообразие
неорганических веществ, причинно-следственную зависимость между составом,
строением и свойствами веществ;
- показывать на примерах развитие познания от
явления ко все более глубокой сущности;
- на конкретных примерах раскрывать роль химии
в решении глобальных проблем, стоящих перед человечеством: энергетической,
продовольственной, экологической.
Приложение 1.
Таблица 1.
Календарно-тематическое планирование
|
Дата
|
№ п/п
|
Тема урока.
|
Примечание
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
|
|
Тема 1. Античная культура и наука (Древняя Греция).
(4 час.)
|
|
|
|
1/1
|
Культура Древней
Греции. Философские течения.
|
|
|
|
2/2
|
Атомисты Древней
Греции.
|
|
|
|
3/3
|
Тит Лукреций Кар «О
природе вещей».
|
|
|
|
4/4
|
Анализ учения
атомистов с точки зрения современной науки.
|
|
|
|
|
Тема 2. Наука и
культура в эпоху средневековья. (14 час.)
|
|
|
|
1/5
|
Соотношение понятий
иcтория, культура, наука, химия. Подход к изучению
деятельности алхимиков с учетом исторического времени и культуры разных
народов.
|
|
|
|
2/6
|
Металлы. Получение
металлов.
|
|
|
|
3/7
|
Экскурсия. Получение
металлов
|
|
|
|
4/8
|
Неметаллы. Сера.
Фосфор.
|
|
|
|
5/9
|
Валентность.
Составление формулы вещества.
|
|
|
|
6/10
|
Определение
валентности элементов.
|
|
|
|
7/11
|
Сложные вещества,
известные алхимикам.
|
|
|
|
8/12
|
Оборудование
лаборатории алхимиков в сравнении с оборудованием школьной лаборатории.
|
|
|
|
9/13
|
Практическое
занятие 1. Получение свинца и меди из солей.
|
|
|
|
10/14
|
Практическое
занятие 2. Выявление закономерностей взаимодействия магния. Цинка, железа и
меди с соляной и разбавленной серной кислотой.
|
|
|
|
11/15
|
Практическое
занятие 3. Свойства кислот и щелочей. Реакция нейтрализации.
|
|
|
|
12/16
|
Влияние взглядов
Ибн Сины на развитие науки.
|
|
|
|
13/17
|
Основание ятрохимии
швейцарским врачом Теофастом Ппрацельсом.
|
|
|
|
14/18
|
Обобщение сведений
по теме «Наука и культура в эпоху средневековья».
|
|
|
|
|
Тема 3. Химия в
период становления индустриального общества. (14 час.)
|
|
|
|
1/19
|
Становление
индустриального общества и влияние этого процесса на развитие науки.
|
|
|
|
2/20
|
Путешествие Марко Поло.
Описание новых веществ (хлопок, шелк, сахар).
|
|
|
|
3/21
|
Работы Роберта Бойля.
Совершенствование эксперимента.
|
|
|
|
4/22
|
Практическое
занятие 4. Получение углекислого газа.
|
|
|
|
5/23
|
Практическое
занятие 5. Качественное определение кислот и щелочей. Изменение окраски
индикаторов.
|
|
|
|
6/24
|
Практическое
занятие 6. Качественное определение солей соляной и серной кислот.
|
|
|
|
7/25
|
Практическое
занятие 7. Определение содержимого склянок с помощью качественных реакций.
|
|
|
|
8/26
|
Возникновение
научных учреждений.
|
|
|
|
9/27
|
Работы М.В.
Ломоносова.
|
|
|
|
10/28
|
Работы А. Лавуазье.
Открытие кислорода.
|
|
|
|
11/29
|
Промышленная
революция. Работы Д. Дальтона.
|
|
|
|
12/30
|
Д.И. Менделеев.
Открытие периодического закона.
|
|
|
|
13/31
|
Исследования в
области строения атома.
|
|
|
|
14/32
|
Обобщение знаний по
теме «Химия в период становления индустриального общества».
|
|
|
|
|
Тема 4.
Обобщение знаний. (2 час.)
|
|
|
|
1/33
|
Востребованность
научных открытий обществом, находящемся на определенной ступени исторического
развития.
|
|
|
|
2/34
|
Методы познания
окружающего мира.
|
|
Урок
Оборудование лаборатории алхимиков в сравнении с
оборудованием школьной лаборатории
Цели:
- познакомить учащихся с оборудованием,
которое использовали алхимики;
- развивать навык работы с лабораторным
оборудованием;
- развивать умение сравнивать;
- воспитывать аккуратность при выполнении химического
эксперимента.
Оборудование:
- на демонстрационном столе: посуда для сборки
прибора перегонки жидкостей, модели деталей перегонного аппарата для сборки на
магнитной доске, малахит;
- на рабочих столах: ступка, пестик,
спиртовка, пробирки, пробиркодержатель, малахит, 5% раствор серной кислоты,
порошок железа, сульфат кобальта, калий роданистый, репродукции картины Я.
Страдина «Алхимик» (1570г.).
Краткое содержание и структура урока:
|
№ п/п
|
Деятельность учителя
|
Деятельность учащихся
|
|
1
|
2
|
3
|
|
1.
|
Организационная
часть урока.
Запись темы урока.
Инструктаж по технике безопасности.
|
Запись темы урока в
тетради.
|
|
2.
|
Обсуждение целей и
плана проведения урока.
Учащиеся готовились
к проведению данного урока, подбирая материал об алхимиках. Первым было
предложение: «Прослушать сообщения ребят». Учитель просит обратить внимание
на раздаточный материал. Появляется идея – определить способы работы
алхимиков, пользуясь иллюстрацией, попробовать самим получить какие-нибудь
вещества. Учитель сообщает, что, имея данный набор веществ, можно получить медь.
Еще раз проговаривается план проведения урока: сообщения учащихся; работа с
иллюстрацией «Алхимик», определение видов оборудования; обсуждение плана
получения меди из имеющихся реактивов, выполнение эксперимента; обсуждение
итогов урока, формулировка выводов.
|
Участие в беседе по
составлению плана урока.
|
|
3.
|
Беседа.
С целью «возврата»
сознания детей к далекому прошлому – временам алхимиков, в ходе беседы,
прослушивания сообщения отдельных учащихся (предварительно просмотренные
учителем, в целях отбора самого яркого материала). Обсуждаются периоды
существования алхимиков в разных странах (Египет III-VI
века, Арабский мир VIII – XII века, Европа XII – XVI
века).
В конце обсуждения
можно сообщить следующий факт.
Знаменитый богослов
Альберт Великий писал, обращаясь к многострадальному алхимику: «Если ты на
свое несчастье вошел в общество вельмож, они будут спрашивать тебя: «Когда же
мы получим результат?» Но если у тебя ничего не выйдет, все их бешенство
падет на тебя. Когда же вдруг ты получишь то, что искал, быть тебе в плену до
смерти».
|
Участие в беседе,
выступление с сообщениями.
|
|
4.
|
Работа с
иллюстрацией «Алхимик».
В ходе беседы
обратить внимание на вопросы: какие операции выполняют люди (растирание,
прокаливание, перегонка), имеется ли аналогичное оборудование в современной
лаборатории.
Уточнить:
- перегонка служит
разделению смесей (средство очистки веществ), в основе лежат разные
температуры кипения веществ.
- при растирании
происходит измельчение веществ, увеличение поверхности, при смешивании разных
веществ реакция будет протекать с большей скоростью.
(лабораторный опыт
1.)
- прокаливание
(нагревание) увеличивает скорость реакции, условие протекания многих реакций
разложения.
|
Участие в беседе.
Два ученика
собирают прибор для перегонки жидкостей на демонстрационном столе, два -
работают на магнитной доске. Выполнение лабораторного опыта.
Опыт 1.
Поместите в ступку
несколько кристалликов сульфата кобальта и роданида калия, разотрите
кристаллы вместе.
Объясните, почему
наблюдается изменение окраски.
|
|
5.
|
Получение меди.
Учитель еще раз
обращает внимание детей на то, что алхимики пытались получить золото
(металл). Очень часто золото выделяли из меди, или сплавов. Вы попробуйте
получить медь из малахита.
При определении
порядка выполнения операций обратить внимание детей:
- медь не
растворяется в разбавленной серной кислоте;
- железо более
активный металл, чем медь.
В ходе дискуссии
вырабатывается следующий алгоритм действий:
Измельчение ТºС р-р H2SO4 Fe
Малахит → (
CuOH)2CO3 → CuO → CuSO4 → Cu
Примечание: минерал
малахит демонстрируется учителем, на рабочих столах учеников измельченный
препарат.
|
Участие в
обсуждении способа получения меди.
Выполнение
эксперимента.
Составление
уравнений реакций в тетрадях (по очереди ученики работают у доски).
|
|
6.
|
Выводы
(формулируются в ходе беседы):
- оборудование
алхимиков было достаточно универсальным, некоторые приемы работы сохраняются
в настоящее время;
- увеличению
скорости реакций способствует измельчение, нагревание - операции,
используемые алхимиками;
- один из методов
очистки веществ – дистилляция, которым широко пользовались алхимики для
очистки веществ.
Уточняются способы
действий учащихся во время урока: выработка алгоритма действий, выполнение
эксперимента.
Формулируется ответ
на вопрос: « В чем разница в получении знаний алхимиками и современными
учеными?»
Алхимики шли путем
проб и ошибок, современные исследователи планируют эксперимент, основываясь
на ранее полученных знаниях.
|
Участие в
формулировке выводов, определении способов действий, которыми пользовались на
уроке.
|
|
7.
|
Учитель напоминает
алгоритм сравнения и просит составить таблицу сравнения лаборатории алхимика
и современной организации (школы, завода, исследовательского института),
после которой обязательно сформулировать вывод.
|
Запись домашнего
задания.
|
Список литературы для учителя.
1. Волкова Н.Ф., Чернобельская Г.М. Пропедевтический курс для
семиклассников// Химия в школе – 1998. - № 3. – С. 29 – 33.
2. Выдающиеся химики мира: Биографический справочник/ под ред. В.И.
Кузнецова. – М.: Высшая школа, 1991.
3. Гельман З. Программа интегрированного курса «История науки и
культуры» // Нар. Образ. – 1990. - № 10. – С. 24 – 26.
4. Гузей Л.С. Сорокин В.В., Суровцева Р.П. Химия. 8 класс: Учеб. для
общеобразоват. учебных заведений. – М.: Дрофа, 1998. – 281 с.
5. Гузей Л.С. Сорокин В.В., Суровцева Р.П. Химия. 9 класс: Учеб. для
общеобразоват. учебных заведений. – М.: Дрофа, 1998. – 288 с.
6. Голубева Е.Б. Занимательное естествознание. – СПб., Тригон, 1997. –
368 с.
7. Гусинский Э.Н. Построение теории образования на основе
междисциплинарного системного подхода. – М.: Школа, 1994. – 184 с.
8. Джуа М. История химии. – М.: Мир, 1975. – 477 с.
9. Ильченко В.Р. Перекрестки физики, химии и биологии. – М.:
Просвещение, 1986. – 174 с.
10. Клепикова В.А. Спецкурс «История органической химии» // Химия в
школе - !997, № 4 – с. 43 – 45.
11. Манолов К. Великие химики. В 2-х томах. – М: Мир, 1985.
12. Назарова Т.С., Грабецкий А.А., Лаврова В.Н. Химический эксперимент
в школе. – М.: Просвещение, 1987.
13. Соловьев Ю.И., Трифонов Д.Н., Шамин А.Н. История химии. Пособие для
учителей. – М.: Просвещение, 1978.
14. Усова А.В. Формирование у школьников научных понятий в процессе
обучения. – М.: Педагогика, 1986. – 176 с.
15. Чертков И.Н., Жуков П.Н. Химический эксперимент с малыми
количествами реактивов. – М.: Просвещение, 1989. – 191 с.
16. Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия / Авт. – сост. Л.А. Савина
– М.: АСТ, 1996. – 448 с.
Список литературы для учащихся.
1. Гузей Л.С. Сорокин В.В., Суровцева Р.П. Химия. 8 класс: Учеб. для
общеобразоват. учебных заведений. – М.: Дрофа, 1998. – 281 с.
2. Гузей Л.С. Сорокин В.В., Суровцева Р.П. Химия. 9 класс: Учеб. для
общеобразоват. учебных заведений. – М.: Дрофа, 1998. – 288 с.
3. Голубева Е.Б. Занимательное естествознание. – СПб., Тригон, 1997. –
368 с.
4. Ильченко В.Р. Перекрестки физики, химии и биологии. – М.:
Просвещение, 1986. – 174 с.
5. Книга для чтения по неорганической химии. Кн. для учащихся. В 2 ч.
Ч. 1/ Сост. В.А. Крицман. – 3-е изд., перераб. – М.: Просвещение, 1993. – 192
с.
6. Книга для чтения по неорганической химии. В 2 ч.: Ч. 2/ Сост. В.А.
Крицман. – 3-е изд., перераб. – М.: Просвещение, 1992. – 191 с.
7. Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия / Авт. – сост. Л.А. Савина
– М.: АСТ, 1996. – 448 с.
.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.