Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Химия / Конспекты / Программа курса по выбору для учащихся 9 класса «Химия, здоровье и медицина»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Химия

Программа курса по выбору для учащихся 9 класса «Химия, здоровье и медицина»

библиотека
материалов


Министерство образования Пермского края

Управление образования Соликамского муниципального района








Программа

курса по выбору для учащихся 9 класса

«Химия, здоровье и медицина»






Рутина Ольга Петровна,

высшая квалификационная

категория по должности «учитель», учитель химии и биологии

муниципального общеобразовательного учреждения Родниковской

средней общеобразовательной школы Соликамского района







Родники, 2014

1. Пояснительная записка

Одна из ведущих современных тенденций реформирования системы российского образования – введение профильного обучения на старшей ступени.

Успешность профильного обучения в старшем звене во многом будет определяться результатами работы основной школы. В Концепции профильного обучения отмечается, что реализация идеи профилизации обучения на старшей ступени ставит выпускника основной школы перед необходимостью совершения ответственного выбора – предварительного самоопределения в отношении профилирующего направления собственной деятельности.

В 2005-2006 учебном году был разработан проект «Организация муниципальной системы профильного обучения Соликамского района». В рамках реализации этого проекта планируется апробировать на базе Родниковской средней школы модель профильной школы с естественнонаучным профилем (с внутрипрофильной специализацией). Следовательно, уже сегодня требуется определить тех учащихся, для которых данный профиль будет необходим. Тем более статистика продолжения образования выпускников нашей школы доказывает, что наши выпускники отдают предпочтение предметам химии и биологии, но этот интерес необходимо поддерживать через создание образовательного пространства, способствующего ориентации учащихся основной школы на осознанный выбор направления образования в школе третьей ступени, через организацию курсов по выбору. Кроме того, внедрение курсов по выбору позволит расширить и углубить содержание образования на уровне учебного предмета, создать базу для ориентации учеников в мире современных профессий, познакомить учеников со способами деятельности, необходимыми для успешного освоения программы того или иного профиля. Несомненно, могут использоваться программы курсов по выбору, предлагаемые в литературе, но могут быть, и разработаны учителем самостоятельно с учетом запросов учащихся и родителей. Все это и обусловило обращение к разработке курса по выбору «Химия, здоровье и медицина».

Программа курса по выбору «Химия, здоровье и медицина» разработана для учащихся 9 класса с ориентацией на естественнонаучный профиль обучения на старшей ступени. Данный образовательный курс расширяет и углубляет базовый компонент химического образования, обеспечивает интеграцию информации химического, биологического, медицинского характера.

Вид курса: предметный, ознакомительный.

Возраст: 14 – 15 лет.

Масштаб: 16 часов.

Изучение содержания курса расширит представления учащихся о химических веществах, используемых в медицине, даст понятие о ле­карственных средствах, действии их на организм человека, познакомит учащихся с рекомендациями по ведению здорового образа жизни, предупреждению алкоголизма, табакокурения, наркомании.

Актуальность данного курса подкрепляется практической значимостью темы «Химия, здоровье и медицина», что способствует повышению интереса к познанию химии и ориентирует на профессии, связанные с медициной.

Изучение курса подготовит учащихся к овладению соответствующим уровнем сложности изучаемого материала, познакомит с видами деятельности, типичными для старшей ступени обучения основной (полной) средней общеобразовательной школы.

Цель курса: создание ориентационной и мотивационной основы для осознанного выбора естественнонаучного профиля обучения.

Цели обучения:

дидактические:

  • расширение и углубление предметных знаний по химии, развитие общих приемов интеллектуальной и практической деятельности;

  • развитие познавательной мотивации, установки на продолжение образования;

воспитательные:

  • развитие научного мировоззрения;

  • воспитание интереса к химии и медицине;

социальные:

  • формирование потребности в самореализации;

  • приобретение учащимися полезных знаний для социальной адаптации;

культурологические:

  • повышение общей культуры охраны собственного здоровья.


Задачи курса:

1. На основе повторения и обобщения ранее изученного материала по химии, биологии, медицине углубить и расширить представления учащихся о биологической активности важнейших химических элементов, о составе и превращениях в организме человека химических веществ пищи, лекарственных препаратов, наркотических веществ и веществ табачного дыма.

2. Использовать и реализовать межпредметные связи с биологией и математикой.

3. Совершенствовать практические умения выполнения химического эксперимента, составления и решения расчетных задач, конструирования вопросов и задач с медицинским и фармацевтическим содержанием.

4. Формировать навыки овладевания элементами исследования, связанными с поиском, отбором, анализом и обобщением данных различных источников, умения представлять их в виде защиты рефератов, сообщений, справок и нетрадиционных заданий.

5. Развивать познавательные интересы, мыслительные процессы, склонности и способности учащихся.

6. Дать ученику возможности реализовать свой интерес к химии и медицине, применить знания о веществах в повседневной жизни, проявить себя и добиться успеха.

Основные идеи курса:

  • единство и взаимосвязь живого и неживого на Земле;

  • зависимость применения, получения и нахождения вещества от его свойств;

  • антропогенный фактор – ведущий преобразующий фактор дальнейшей эволюции на Земле.


Реализация программы курса основана с учётом индивидуально – психологических особенностей детей. В 9 классе внимание подростков нацелено на человека, его поведение, на осознание своего места в жизни. Они становятся избирательнее к форме и содержанию изучаемого материала, анализируют, делают выводы.

На занятиях учащиеся учатся обосновывать и защищать свою точку зрения и позицию группы, знакомятся с правилами поведения в различных ситуациях.

Программа курса по выбору «Химия, здоровье и медицина» вводится после усвоения учащимися 9 класса следующих блоков Стандарта основного общего образования по химии:

  • блока «Вещество» (классификация веществ, качественный и количественный состав вещества, состав кристаллогидратов);

  • блока «Элементарные основы неорганических веществ» (аллотропные модификации кислорода, серы, фосфора, углерода и их соединения;

галогены, щелочные, щелочноземельные металлы, металлы побочных подгрупп Периодической системы);

  • блока «Химическая реакция» (электролитическая диссоциация, катионы, анионы, реакции ионного обмена, окислительно-восстановительные реакции);

  • блока «Экспериментальные основы химии» (качественные реакции на ионы, получение кислорода, аммиака, соляной кислоты, взвешивание, приготовление растворов);

  • блока «Методы познания веществ и химических явлений» (наблюдение, описание, анализ, синтез, эксперимент).

Учащиеся должны уметь производить расчеты по формулам веществ: массовой доли химического элемента в сложном веществе, массовой и объемной доли растворенного вещества в растворе, уметь определять состав вещества по данным качественного и количественного анализа.

Учащиеся должны уметь производить расчеты по уравнениям реакций: практического выхода продукта реакции в процентах от теоретически возможного, массовой доли примесей в веществе.

Учитывая имеющиеся особенности, данный курс целесообразнее вводить во втором полугодии учебного года. Параллельно с курсом начинается изучение основ органической химии, первичное знакомство с некоторыми веществами которой (этиловый спирт, уксусная кислота, бензол, фенол) необходимо для освоения учебного материала курса.

Содержание курса отличается от содержания базового уровня обучения химии новизной изучаемого материала. В него вводятся данные медицины и фармакологии:

  • пути создания новых лекарственных средств, использование метода генной инженерии;

  • биологическая роль биогенных элементов;

  • лекарственные вещества органического и неорганического состава, свойства, применение в медицине и в повседневной жизни;

  • современные достижения медицинской науки;

Некоторые теоретические вопросы даются на уровне представления, в ознакомительном плане.

Общие дидактические принципы отбора содержания материала: научность, доступность, системность, целостность, реализация межпредметных связей, связь обучения с жизнью.

Программа предусматривает деятельностный режим работы в виде экспериментальных практических работ, самостоятельного решения расчетных задач, семинаров, реферирования и защиты материала на итоговой ролевой игре «Квартальный отчет сотрудников НИИ «Медиахим», "мозгового штурма" в интеллектуальной игре «Компетентность», групповой работы на итоговом занятии - викторине "Диалог химии и медицины".

Эти виды работ учащиеся должны выполнить для подтверждения своей успешности в будущем.

Большое место отводится самостоятельной работе. Школьники проявят инициативу в выполнении нестандартных заданий, продукт которых будет представлен на суд коллектива одноклассников и районной научно – практической конференции учащихся.

Курс по выбору сопровожден дидактическими карточками для изучения нового материала, для решения расчетных задач, инструкциями для проведения экспериментальных работ, а также заданиями текущего контроля, поурочными конспектами ролевой игры, интеллектуальной игры и викторины, занятия по решению расчетных задач.

Методические приёмы контроля знаний:

На уроке при изучении материала эффективно использование таких приемов, как: «своя опора» (составление опорного конспекта или развернутого плана ответа, передача содержания материала друг другу в парах или группах), «лови ошибку», прием «повторяем с контролем» (составление вопросов к изученной теме).

С целью текущего контроля используются приемы: «выберите следующие верные утверждения», «выберите один правильный ответ из четырех предложенных». Итоговый контроль проводится в виде ролевой игры и занятия – интеллектуальной викторины.

Динамика интереса к курсу будет отслежена через наблюдение за деятельностью учащихся и их настроением: за степенью активности на занятиях. Специально организованное анкетирование позволяет выявить наличие или отсутствие интереса к курсу по выбору и будущему профилю, поможет провести анализ, сделать выводы и дать оценку.

2. Содержание курса

Тема 1. Химические элементы жизни (1 ч)

Классификация химических элементов в живых системах: макроэлементы, микроэлементы, ультрамикроэлементы. Биогенные элементы. Понятие о незаменимых и условно незаменимых микроэлементах. Основные причины нарушений в организме, связанных с избытком и недостатком микроэлементов, их устранение. Суточные нормы микроэлементов.

Демонстрации. 1. «Железное» яблоко. 2. Витамины с микроэлементами. 3. Обнаружение солей кальция в составе костей.

Практические работы. 1. Определение обеспеченности организма человека микроэлементами.

Литература для учителя: [5, 10, 15], литература для учащихся: [5, 10, 15,].


Тема 2. Химия пищи (2 ч)

Вещества пищи: белки, жиры, углеводы, витамины. Химический состав, свойства, содержание в продуктах питания. Суточные нормы потребления.

Превращения белков, жиров, углеводов в организме человека.

Правила сохранения питательных веществ и витаминов в процессе тепловой кулинарной обработки пищи и переработки продуктов питания для длительного хранения.

Содержание воды в тканях и органах человека.

Метаболическая вода и водный обмен в организме. Изменения, связанные с потерей воды.

Лечебные минеральные воды для наружного и внутреннего применения: действие на желудочно-кишечный тракт, систему кровообращения. Курорты страны.

Минеральные соли в пище. Нитраты и нитриты: недопустимость применения для домашнего употребления. Пищевая сода и химические реакции в организме.

Поваренная соль, ее биологическая роль: источник соляной кислоты для образования желудочного сока, составная часть физиологического раствора. Нарушения солевого баланса и функциональные расстройства организма.

Понятие о синтетической и искусственной пище.

Демонстрации. 1. Денатурация куриного белка. 2. Обнаружение глюкозы в яблоках. 3. Образцы солей, используемых в пищевой промышленности. 4. Разложение карбоната аммония.

Лабораторные опыты. 1. Обнаружение белков в мороженом. 2.Обнаружение крахмала в вафельном стаканчике, продуктах питания. 3. Изучение устойчивости витамина С. 4. Простейшие способы очистки воды из природных источников. 4. Изучение состава бытовых кулинарных смесей по этикеткам.

Литература для учителя: [1, 8, 14, 20, 21, 22], литература для учащихся: [4, 11, 12, 15].


Тема 3. Химия, здоровье и медицина (7 ч)

Лекарственные вещества. Классификация лекарственных веществ: химическая, фармакологическая.

Назначение и состав домашней аптечки медицинской помощи.

Лекарственные средства для наружного применения – антисептические: йодная настойка, пероксид водорода, борная кислота, раствор перманганата калия, раствор гидрокарбоната натрия, раствор аммиака. Краткая история открытия, свойства, применение в медицинских целях.

Физические свойства, применение лекарственных средств для внутреннего употребления:

- успокоительные (настойка валерианы, ново-пассит);

- жаропонижающие, противовоспалительные, болеутоляющие средства (ацетилсалициловая кислота, амидопирин, парацетамол);

- сульфаниламидные препараты (стрептоцид);

- сердечно – сосудистые средства (валидол, корвалол, нитроглицерин);

- средства, применяемые при расстройствах пищеварительной системы (салол, сульгин, фталазол, активированный уголь);

- антибиотики (пенициллин, ампициллин, эритромицин, левомицетин);

- витамины и поливитаминные препараты (компливит, мульти-табс, витрум).

Перевязочные средства: бинты, вата, лейкопластырь; термометр.

Формы лекарственных препаратов.

Правила безопасного лечения: правильная дозировка лекарств, режим приёма, совместимость с другими лекарственными средствами и социальными снадобьями, проверка сроков годности и условий хранения лекарств.

Лист-вкладыш, его необходимая информация об условиях приёма лекарств, возможных противопоказаниях и побочных явлениях.

Правила хранения лекарственных веществ.

Недопустимость самолечения.

Неорганические вещества в медицине.

Простое вещество йод и соединения галогенов: бромиды натрия, калия - успокоительные средства; иодиды натрия, калия – средства для лечения щитовидной железы и атеросклероза; хлорид натрия – противовоспалительное средство для ингаляций, в виде физиологического раствора - компонент плазмы крови.

Простое вещество сера и соединения серы: сероводород, тиосульфат натрия - средства для лечения кожных заболеваний; глауберова и горькая соли - слабительные средства; жжёный гипс - основа гипсовых повязок при переломах костей; сульфат бария - рентгеноконтрастное вещество; сульфаты меди, цинка, алюмокалиевые квасцы - антисептические, вяжущие средства при лечении глазных заболеваний, ожогов фосфором.

Азот, фосфор, соединения элементов пятой группы Периодической системы.

Азот - хладагент в криотерапии, оксид азота (I) в смеси с кислородом - средство для наркоза. Нашатырный спирт - средство при обмороках и отравлении некоторыми газами, антисептик для обработки рук перед хирургической операцией. Хлорид аммония – диуретик, отхаркивающее средство. Нитрат серебра - прижигающее и противомикробное средство. Нитрат натрия - сосудорасширяющее средство при стенокардии. Арсенит калия - тонизирующее средство при малокровии, оксид мышьяка () – средство для удаления нейронов зубов.

Активированный уголь - адсорбент при отравлениях и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Карбоген - возбудитель дыхательного центра при резком угнетении дыхания.

Соединения металлов. Оксид магния - слабительное средство, оксид цинка - антисептик. Оксид ртути - компонент глазных капель. Сулема - средство для дезинфекции хирургических инструментов. Раствор коллоидного серебра - средство для промывания гнойных ран, мочевого пузыря. Соединения железа: сульфат железа (II) – в виде медицинского препарата ферроплекс, карбонат железа (II) - средства при анемии и истощении организма. Препараты кальция - глюконат и глицерофосфат кальция - средства для лечения переломов.

Органические вещества в медицине.

Вазелин - основа для мазей. Парафин - средство теплового лечения. Этанол - антисептик, растворитель для приготовления настоек и экстрактов. Нитроглицерин - сосудорасширяющее средство. Фенол – дезинфицирующее средство для обработки хирургических инструментов.

Использование в медицине муравьиной, уксусной, лимонной кислот. Глюкоза - основа гипертонического раствора. Крахмал – адсорбент, обволакивающее средство при отравлениях.

Методы создания новых лекарственных препаратов, искусственных тканей и органов. Использование метода генной инженерии в лечении наследственных заболеваний (серповидноклеточной анемии), в увеличении продолжительности жизни человека, для создания человеческого белка – интерферона – блокатора вирусов, соматотропина – регулятора роста, инсулина – регулятора углеводного обмена.

Современные достижения медицины. Использование неорганических медицинских материалов и полимеров для создания физиологически активных лекарственных средств, заменителей крови, полусинтетических гормонов, протезов кровеносных сосудов, искусственных клапанов и желудочков сердца, тканей и органов (аппаратов «искусственное сердце – легкое», «искусственная почка», «искусственное сердце»).

Изучение генома человека – основа для диагностики и лечения заболеваний, борьбы с лишним весом, решения проблемы алкоголизма. Использование стволовых клеток для лечения онкологических заболеваний, инфаркта миокарда, эпилепсии, бесплодия.

Химиотерапевтические аспекты будущего медицины.

Демонстрации. 1. Домашняя аптечка первой медицинской помощи. 2. Ознакомление с формами лекарственных веществ. 3. Каталитическое разложение пероксида водорода ферментом каталазой, содержащейся в крови, мясе, картофеле. 4. Неорганические и органические лекарственные средства. 5. Адсорбция активированным углем красящих веществ пепси-колы. 6. Фармацевтические и медицинские справочники. 7. Действие лекарственных веществ по методу М.П. Демьяновича на кожу предплечья. 8. Лекарственные препараты: глюконат кальция, глицерофосфат кальция, алмагель, викалин.

Лабораторные опыты. 1. Исследование индикатором реакции среды ацетилсалициловой кислоты и аскорбиновой кислоты. 2. Ознакомление с листом - вкладышем глицина. 3. Получение «фараоновых змей» из глюконата кальция и стрептоцида. 4. Изучение свойств материалов, из которых изготовлен медицинский шприц.

Практические работы: 2. Определение качественного состава медицинского препарата ферроплекс.

Расчетные задачи.

1. Расчеты с использованием понятий «количество вещества», «молярная масса», «молярный объём газов», «число Авогадро», «молярная концентрация».

2. Вывод химических формул веществ по данным качественного и количественного анализа состава вещества.

3. Расчёты с использованием понятия «доля» (доля комбинаций элементов в сложном веществе, объемная или массовая доля компонента в смеси, доля выхода продукта реакции в процентах от теоретически возможного).

4. Расчеты по химическим уравнениям: массы, объема или количества продукта реакции по известной массе или объему исходного вещества, содержащего массовую долю растворенного вещества; расчет массы продукта, если одно из реагирующих веществ взято в избытке.

Литература для учителя: [1,2,4,5,9,10,11,12,16,17,18, журналы «Здоровье» №1 – 12, 2005г], литература для учащихся:[4,5,12,16].


Тема 4. Вредные привычки и их предупреждение (3ч.)

Краткая история табакокурения. Состав табачного дыма. Влияние веществ табачного дыма на жизненно важные системы органов человека: дыхательную, кровеносную, пищеварительную, выделительную, нервную, систему органов размножения. Заболевания, вызываемые курением: гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, бронхит, рак легких, пищевода, желудка. Снижение продолжительности жизни. Пассивное курение.

Методы избавления от табачной зависимости. Физиологические последствия отвыкания от курения.

Законодательные меры против табака, предпринимаемые в мире и правительством России.

Краткая история борьбы с алкоголизмом. Происхождение и характеристика алкогольных напитков. Состав и свойства алкоголя. Рефлекторное, токсическое, наркотическое, мутагенное действие на организм человека. Степени опьянения и стадии алкоголизма.

Пагубное влияние алкоголя на системы органов человека: пищеварительную (потеря вкуса, преждевременное выпадение зубов, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, цирроз печени, панкреатит); выделительную (пиелонефрит); дыхательную (бронхит, трахеит); нервную (обезвоживание клеток мозга, уменьшение его объема, снижение интеллектуального развития, нервные расстройства, алкогольная эпилепсия, белая горячка); сердечно - сосудистую (перерождение сердца - «бычье сердце», инфаркт миокарда, половую (алкогольный синдром плода - дистрофия, уродства, высокая детская смертность).

Деградация личности. Первая помощь при отравлении алкоголем и суррогатами.

Избавление от алкогольной зависимости и профилактика отклонений. Положительные качества трезвости.

Краткая история наркотизма. Наркомания. Группы наркотических веществ: опиаты (опий, морфин, героин, маковая соломка), препараты конопли (гашиш, марихуана), психостимуляторы (кокаин, амфетамин), галлюциногены (ЛСД, мескалин, экстази), барбитураты (барбамил), транквилизаторы (седуксен, нитрозепам), ингаляниты (клей, лаки, бензин).

Губительное влияние наркотических веществ на организм человека. Воздействие токсикантов на подростковый организм. Признаки наркотического отравления, оказание первой помощи. Пути выхода из наркотического круга.

Демонстрации. 1. Опыт «искусственный курильщик». 2. Транквилизаторы (седуксен, нитразепам). Ознакомление с листом - вкладышем.

Лабораторные опыты. 1. Влияние никотина на ферменты слюны.

Литература для учителя:[3,5,7,19], литература для учащихся: [3, 5, 7, 9].

Тема 5. Обобщение, систематизация и контроль знаний (3ч)

Химия, здоровье и медицина.

Лекарственные вещества на страже здоровья человека. Противомикробные средства - антибиотики. Методы генной инженерии в создании новых лекарственных средств. Современные достижения медицины.

Никотиновая, алкогольная, наркотическая зависимость. Вредные привычки и опасная болезнь СПИД. Предупреждение возникновения вредных привычек.

Здоровый образ жизни и его составляющие.

Литература для учителя:[1,2,3,4,5,6,7,8,9.10,11,12,13,14,15,16,22], литература для учащихся: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 15,16].

3. Требования к результатам обучения

После изучения курса учащиеся должны:

знать:

  • классификацию химических элементов жизни, нарушения в организме, связанные с избытком или недостатком биогенных элементов, их устранение; свойства и превращения в организме человека белков, жиров, углеводов, нарушение водного и солевого баланса, его устранение;

        • элементарные сведения о фармакологической и химической классификациях лекарственных веществ, формы лекарственных препаратов,

  • применение и влияние на организм человека, правила использования в быту лекарственных средств для наружного употребления – йодной настойки, борной кислоты, растворов пероксида водорода, нашатырного спирта, перманганата калия, гидрокарбоната натрия, лекарственных средств для внутреннего употребления, правила хранения в домашних условиях, правила техники безопасности при обращении с химическими веществами; меры оказания первой доврачебной помощи при отравлениях лекарственными веществами

  • значение метода генной инженерии в создании лекарственных средств; современные достижения медицины в лечении наследственных заболеваний на основе генетического анализа, полной расшифровки X-хромосомы, в борьбе с сердечно – сосудистыми заболеваниями, в решении проблемы бесплодия, в создании медицинских полимеров, искусственных тканей и органов;

  • влияние на организм человека никотина, алкоголя, наркотических веществ, способы их предупреждения; составляющие здорового образа жизни;

уметь:

  • объяснять применение лекарственных веществ, исходя из знаний об их свойствах, использовать лекарственные вещества в домашних условиях;

  • оказывать первую доврачебную помощь, составлять простейшие уравнения химических реакций с изучаемыми неорганическими лекарственными веществами; решать комбинированные задачи, включающие элементы типовых расчетных задач:

  • определять массовую и объемную доли компонентов в смеси; определять массу продукта реакции или объема газа по известной массе одного из реагирующих веществ и по известным массам реагирующих веществ, одно из которых дано в избытке;

  • определять выход продукта реакции в процентах от теоретически возможного;

  • самостоятельно работать с дополнительной литературой и представлять результат работы в форме реферата или сообщения;

  • сотрудничать в обучении.



4. Учебно-тематический план курса по выбору

Тема занятия

Часов


Цель

Основные термины


Практическая часть

Виды деятельности

Тема 1. Элементы жизни (1ч)

1.

Химичес-кие элементы и здоровье человека

1

Сформировать

целостное представление

об изменениях в человеческом организме, связанных с избытком или недостатком биогенных элементов, о способах устранения нарушений в организме, вызванных этими изменениями

Макроэлементы

Микроэлементы

Ультрамикроэле-менты

Биогенные элементы

Демонстрации

1.«Железное

яблоко»

2. Витамины с

микроэлемен-тами

3. Обнаружение солей кальция в составе костей Практическая работа 1 «Определение обеспеченности человеческого организма микроэлемен-тами»

Беседа

Сообщения Практичес-кая работа Компьютер-ная презентация

Тема 2. «Химия пищи» (2ч)

2.

Белки, жиры,

углеводы,

витамины –

основа

здорового

питания

человека.

1

Систематизиро-вать знания о

питательных веществах пищи, раскрыть превращение белков, жиров, углеводов в организме человека. Значение витаминов.

Ферменты

Денатурация

Брожение

Белки

Жиры

Углеводы



Демонстрации

1. Денатурация куриного белка 2. Обнаружение глюкозы в яблоках

Лабораторный

опыт:

1. Обнаружение белков в мороженом

2. Обнаружение крахмала в вафельном стаканчике, продуктах питания

3. Изучение устойчивости витамина С

Лекция-беседа

Лаборатор-ные

опыты

3

Вода и минераль-ные

соли –

необходи-мые

компо-ненты

пищи

1

Раскрыть роль

водного и солевого обмена в организме чело-века

Обмен водный,

солевой

Метаболическая

вода

Минеральная

вода


Демонстрации

3. Образцы солей, используемых в пищевой промышлен-ности

4. Разложение

карбоната

аммония

Лабораторные опыты

4.Простейшие способы очистки воды из природных источников

5. Изучение состава бытовых

кулинарных

смесей по этикеткам

Семинары

Лаборатор-ные

опыты

Тема 3. Химия, здоровье и медицина (7ч)

4

Домашняя

аптечка

медицинс-кой

помощи.

1

Дать представление о содержимом

домашней медицинской аптечки, группах лекарств по способам употребления.

Сформировать убеждение о недопустимости самолечения.

Средства: анестезирующие,

антисептические,

анальгетики,

антибиотики, слабительные, вяжущие, отхаркивающие.

Первая медицинская помощь.

Демонстрации

1. Домашняя

аптечка медицинской помощи.

2. Ознакомление с формами лекарственных препаратов.

3.Каталитичес-кое разложение пероксида водорода

ферментом каталазой, содержащейся в крови, мясе, картофеле.

Лабораторные опыты

1. Исследование

индикатором реакции среды

ацетилсалицило-вой кислоты и

аскорбиновой кислоты.

2. Ознакомление с листом вкладышем глицина.

Работа в

малых

группах

Сообщения Компьютер-ная презентация Лаборатор-ные опыты

5

Неоргани-ческие вещества в медицине.


1

Познакомить с

использованием

неорганических

веществ в медицине.

Закрепить знания о качественных реакциях в неорганической химии.

Ферроплекс Тиосульфат натрия

Алюмокалиевые квасцы Каломель Сулема Пероксид водорода Йодная настойка Перманганат калия Активированный уголь

Демонстрации

4. Неорганичекие лекарственные средства.

5. Адсорбция активированным углем красящих веществ пепси-колы.

Практическая работа 2 Определение качественного состава медицинского препарата ферроплекс.

Работа в малых группах. Практичес-кая работа.

6

Органические вещества в медицине.

1

Познакомить с использованием органических веществ в медицине, изучить их действие на организм.

Бензол Этанол Фенол Вазелин Парафин

Демонстрации 6.Фармацевтические и медицинские справочники.

Лабораторный опыт 3. Получение «фараоновых змей» из глюконата кальция и стрептоцида

Работа в группах. Практичес-кая работа.

7

Методы создания лекарственных препара-тов,

искус-ственых

тканей, органов

Современ-ные

достиже-ния

медицины

1

Сформировать

представление

о различных

способах создания новых

лекарственных

препаратов,

искусственных

тканей и органов. Познакомить с

современными

достижениями

медицины

Биологическая

химия

Генная инженерия

Серповиднокле-точная анемия Аппараты: «искусственное сердце-легкое»,

«искусственное сердце»,

«искусственная почка»

Лабораторный опыт 4.

Изучение свойств материалов, из которых изготовлен медицинский шприц.


Беседа

Сообщения Лаборатор-ный опыт

8-9

Расчеты разных

типов с медицинс-ким и

фармацев-тическим

содержанием

2

Создать условия для осмысления новой

информации,

для применения

знаний и умений в знакомой

и новой учебных ситуациях.

Молярная

Концентрация Массовая доля Объемная доля

Раствор Люголя

Бриллиантовый

зеленый

«Свинцовая примочка»


Групповое и

индивиду-альное решение

задач.

10

Химия и медицина. Задачи с неизвест-ным и

их решение.

1

Показать значение химии

для решения проблем, связанных с медициной.

Развивать умение аргументировать свою точку

зрения, делать

выводы на

основе анализа.

Метод М. П. Демьяновича

Хлорид кальция

Гидроксилапатит

Глюконат кальция

Глицерофосфат кальция

Алмагель

Демонстрации 7. Действие лекарственных веществ по методу М. П. Демьяновича на кожу предплечья. 8.

Лекарственные препараты:

глюконат кальция, глицерофосфат кальция.

Интеллекту-

альная игра

«Компетент-

ность»

Тема 4. Вредные привычки и их предупреждение (3ч).

11

Разрушающее

действие

табака на

организм

человека

1

Дать представление о составе табачного дыма, влиянии его составляющих на организм человека, о путях избавления от табачной

зависимости.

Никотин

Нитробензол

Бензпирен

Цианистый водород

Полоний-210

Канцерогенные вещества

Демонстрации 1. Опыт «искусственный курильщик».

Лабораторный опыт

1. Влияние никотина на ферменты слюны.


Семинар с

элементами

дискуссии

Сообщения Компьютер-ная презентация

12

Алкоголь-главный разруши-тель

здоровья

Проблема

алкого-лизма

1

Дать представление о составе алкогольных напитков, влиянии алкоголя на организм человека, путях избавления от алкогольной зависимости.

Сивушные масла

Метанол

Алкоголь

Ацетальдегид

Алкоголизм

Панкреатит

Эпилепсия

Цирроз


Семинар с

элементами дискуссии

Сообщения

13

Наркома-ния-

опасная болезнь

1

Сформировать целостное представление о наркомании, наркотических веществах.

Наркомания Опиаты

Психостимуля-торы

Галлюциногены Барбитураты

Транквилизаторы

Ингаляниты

Эйфория

Абстиненция

Паралич дыхательного центра

Демонстрации

2. Транквилизато-ры (седуксен, нитразепам)

Ознакомление с

листом-вкладышем


Лекция-

беседа с

элементами

дискуссии Компью-терная презентация

Тема 5. Обобщение, систематизация, контроль знаний (3ч)

14- 15

Химия и медицина в борьбе за здоровье человека

2

Закрепить, расширить и проконтролиро-вать знания и умения, полученные при изучении курса по выбору



Ролевая игра

«Кварталь-ный отчет

сотрудников

НИИ

«Медиахим» Защита рефератов и нестандарт-ных заданий Компью-терная презентация

16

Перекрестки и взаимодействия химии, здоровья и медицины

1

Систематизиро-вать полученные

знания,

ориентировать школьников на дальнейшее изучение химии и медицины



Итоговая интеллекту-

альная

викторина «Диалог химии и медицины»

5. Материалы, сопровождающие курс «Химия, здоровье и медицина»

Предлагаемые темы рефератов

1. Элементы жизни.

2. Пища будущего.

3. Антибиотики.

4. Вещества, которые нас лечат.

5. Генная инженерия, её значение в жизни человека.

6. Домашняя медицинская аптечка.

7. Химические материалы и создание искусственных органов.

8. Современные достижения лечебной медицины.

9. Курение: удовольствие или здоровье?

10. Алкоголь: опасность применения.

11. Наркомания – шаг в пропасть.

12. Вредные привычки и опасная болезнь СПИД.

13. Здоровый образ жизни и его составляющие.

Предлагаемые виды нетрадиционных заданий

1. Составить диафильм «Минздрав предупреждает…»

2. Придумать задачи и составить сборник задач по химии с медицинским и фармацевтическим содержанием для будущих слушателей курса по выбору.

3. Составить и распространить новогодние открытки «Скажи сигарете: «Нет!»

4. Придумать, оформить и продемонстрировать «страшилки», лозунги и мудрые мысли о вредных привычках и их профилактике.

Предлагаемые темы сообщений

1. Азот, рождающий жизнь.

2. Фосфор – элемент жизни и мысли.

3. Железо внутри нас.

4. Кальций – структурный основной элемент костной ткани.

5. Медь, цинк и омоложение организма.

5. Селен – особо важный элемент.

6. Литература для учащихся

1. Бенеш П. А. 111 вопросов по химии для всех. Книга для учащихся. Просвещение, 1994.

2. Богданов А. А. Власть над геном – М.: Просвещение, 1989.

3. Компас С.А. Спасибо, не курю, М.: Молодая гвардия, 1990.

4. Кукушкин Ю. Н. Химия вокруг нас, М.: Высшая школа,1992.

5. Макаров К. А. Химия и здоровье, М.: Просвещение, 1985.

6. Маюров А. Н. Алкоголь – шаг в пропасть. Учебное пособие для ученика и учителя 7 – 11 классы, кн. 3. Педагогическое общество России, М.: 2004.

7. Маюров А. Н. Наркотики, выход из наркотического круга, кн. 4. Педагогическое общество России, М.: 2004.

8. Маюров А. Н. Табачный туман обмана. Педагогическое общество России, М.: 2004.

9. Поллер З. Химия на пути в третье тысячелетие, М.: «Мир», 1982.

10. Ситников В. П. О безопасности жизнедеятельности. Справочник школьника, М.: 1997.

11. Твое питание и здоровье. Школьный иллюстрированный справочник, М.:1992

12. Харлампович Г. Д. Многоликая химия, М.: Просвещение,1992.

13. Хинн О. Г. Я познаю мир. Детская энциклопедия: Химия, Издательство АСГ – ЛТД, 1997.

14. Штремплер Г. И. Химия на досуге. Домашняя химическая лаборатория, М.: Просвещение, Учебная литература, 1996.

15. Шульпин Г. Б. Химия для всех, Знание, М.: 1987.

16. Шульпин Г. Б. Эта увлекательная химия. – М.: Химия, 1984.


7. Учебно-методическая литература для учителя

1. Азимов А. Г. Мир углерода, Издательство Химия, М.:1978.

2. Аликберов Л.Ю.Полезная химия: задачи и истории. М.: Дрофа,2005.

3. Анастасова Л. П. Формирование здорового образа жизни подростков на уроках биологии, М.: Вентана – Граф,2004.

4. Барашнев Ю. И. Наследственность и здоровье. Знание, М.:1976.

5. Бондарчук М. М, Занимательные материалы и факты по анатомии и физиологии человека в вопросах и ответах 8 – 11 кл. Учитель,2005.

6. Быстрицкая Е. В. Составление и решение расчетных задач с прикладным содержанием, Химия в школе, № 7 – 2002.

7. Волжская Н. Ю. Антинаркотическое воспитание в процессе преподавания химии. Химия, Методика преподавания, 2002, №3.

8. Гроссе Э.Ю. Химия для любознательных. Л.: Химия,1985.

9. Кемпинскас В. Лекарство и человек, Знание, М.: 1984.

10.Кузьменок Н. М. Экология на уроках химии. – Красико – принт, 1996.

11. Курячая М. А. Химия созидающая, химия разрушающая, Знание, М.: 1990.

12. Макаров К. А. Химия и медицина, М.: Просвещение,1981.

13. Николаев Л. А. Химия жизни, М.: Просвещение,1973.

14. Пичугина Г. В. Химия и повседневная жизнь человека. Дрофа, М.: 2004.

15. Сенов П. А. Фармацевтическая химия. М.: Медицина, 1971.

16. Сафонова Т. С. Пути развития химии лекарственных веществ. М.: Знание,1978.

17. Третьяков Ю. Д. Химия и современность. Пособие для учителя. М.: Просвещение, 1985.

18. Химия в школе. Научно – методический журнал, Центрохимпресс, 2005. - №1, 3, 5; 2002. - №6, 7, 10; 2001. - №3.

19. Хрипкова А. Г. Гигиена и здоровье школьника, М.: Просвещение,1988.

20. Ширшина Н. В. Химия для гуманитариев; Учитель,2003.

21. Ширшина Н. В. Сборник Элективных курсов, Химия, 2005.

22. Эмануэль Н. М. Химия и пища, М.: Наука.,1986.


10. Библиографические источники, на основе которых разрабатывался курс

1. Концепция профильного обучения на старшей ступени общего образования. М.2002 г.

2. Новожилова Н., Фирсова М. Курсы по выбору; отбор содержания и технологии проведения. Народное образование – 2004. - № 2. – С. 120

3. Профильное обучение как социальнопедагогическая проблема. Предпрофильная подготовка: курсы по выбору и профориентационная работа. Сборник методических материалов ПОИПКРО, Пермь, 2005.

4. Федеральный компонент государственного стандарта общего ния. Часть 2. – МО РФ, Москва, 2004 (химия).


Краткое описание документа:

Работа содержит:

       разработанную программу курса по выбору «Химия, здоровье и медицина» для создания ориентационной и мотивационной основы с целью осознанного выбора естественнонаучного профиля обучения учащимися 9 класса;

      разработанные дидактические материалыс целью более осознанного усвоения материалов курса:тесты, не имеющие аналогов, инструктивные карточки для выполнения экспериментальных работ, сборник задач, составленный совместно с учащимися, конспекты шести занятий;

 

      методику использования дидактических материалов.

Автор
Дата добавления 11.11.2014
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров419
Номер материала 110577
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх