ГБПОУ Пензенской области
«Пензенский колледж управления
и промышленных технологий им.
Е. Д. Басулина»
ПРОВЕДЕНИЕ
лабораторныХ
работ
и
практическиХ занятиЙ
по
дисциплине «Биология»
Методические рекомендации
для студентов
Пенза
2014
ББК 74.57
П 78
Печатается по решению научно-методического совета ГБПОУ
Пензенской области «Пензенский колледж управления и промышленных технологий
(ПКУиПТ) им. Е.Д. Басулина»
Автор-составитель А. А. Морозова,
преподаватель ПКУиПТ им. Е.Д. Басулина
Рецензенты: Е. В. Рябинина, преподаватель
высшей категории ПКУиПТ им. Е. Д. Басулина; Н. Н. Крылова,
кандидат педагогических наук, доцент кафедры педагогики и психологии
профессионального образования ФГБОУ ВПО «Пензенский государственный университет»
П 78 Проведение лабораторных работ и практических занятий по дисциплине
«Биология»: методические рекомендации для студентов / сост. А. А. Морозова.
– Пенза, 2014. – 12 с.
© ГБПОУ Пензенской области «Пензенский колледж
управления и промышленных технологий им. Е.Д. Басулина», 2014
Пояснительная
записка
Методические
указания по выполнению лабораторных работ и практических занятий составлены в
соответствии с рабочей программой по дисциплине «Биология» для специальностей
технического профиля.
Лабораторная и
практическая работа – это формы организации учебного процесса, когда студенты
по заданию и под руководством преподавателя выполняют практические задания и
задачи.
Цель лабораторных
работ – формирование у студентов профессиональных и практических умений.
Структура
проведения лабораторных работ предполагает следующее:
-
сообщение
темы и цели работы;
-
актуализацию
теоретических знаний, которые необходимы для осуществления эксперимента или
другой практической деятельности (основные теоретические вопросы для каждой
работы указаны в рабочей программе по данной дисциплине);
-
разработку
алгоритма проведения эксперимента или другой практической деятельности;
-
инструктаж
по технике безопасности (по необходимости);
-
непосредственное
проведение эксперимента или выполнение задания;
-
обобщение
и систематизацию полученных результатов (в виде таблиц, графиков и т. п.);
-
подведение
итогов занятия.
Эффективность лабораторных
и практических занятий зависит в значительной степени от того, как
проинструктированы студенты о выполнении работы. Важную роль играет и
педагогическое руководство. На начальных этапах обучения большое значение
играет четкая постановка познавательной задачи, а также инструктаж к работе, в
процессе которого студенты осмысливают сущность занятия, последовательность
выполнения его отдельных элементов. Преподаватель должен проверить
теоретическую и практическую готовность студентов к занятию, обратить внимание
на трудности, которые могут возникнуть в процессе работы, ориентировать
студентов на самоконтроль.
Перечень
лабораторных работ и практических занятий
Лабораторная
работа № 1. Строение животной и растительной клетки
Лабораторная
работа № 2. Фенотипическая изменчивость
Лабораторная
работа № 3. Приспособление организмов к среде обитания
Лабораторная
работа № 4. Вид, его критерии и структура
Практическая
работа. Решение генетических задач
Лабораторная работа № 1
Строение
животной и растительной клетки
Цель работы:
ознакомиться с особенностями строения клеток растений и животных организмов,
показать принципиальное единство их строения.
Материал для
работы: кожица чешуи луковицы, эпителиальные клетки из полости рта человека.
Ход
работы
Задание А:
1.
Отделите от чешуи луковицы кусочек
покрывающей ее кожицы и поместите его на предметное стекло.
2.
Нанесите капельку слабого водного раствора
йода на препарат. Накройте препарат покровным стеклом.
Задание Б:
1.
Снимите чайной ложкой немного слизи с
внутренней стороны щеки.
2.
Поместите слизь на предметное стекло и
подкрасьте разбавленными в воде синими чернилами. Накройте препарат покровным
стеклом.
Рассмотрите оба
препарата под микроскопом. Результаты сравнения занесите в таблицу, в
соответствующих местах поставив знаки «+» или «–».
Клетка
|
Цитоплазма
|
Ядро
|
Плотная клеточная стенка
|
Пластиды
|
Растительная
|
|
|
|
|
Животная
|
|
|
|
|
Сделайте вывод из
наблюдений. Отразите в нем черты сходства и различия растительных и животных
организмов.
Лабораторная работа № 2
Фенотипическая
изменчивость
Цель работы:
ознакомиться с закономерностями фенотипической (модификационной) изменчивости,
методикой построения вариационного ряда и вариационной кривой.
Материал для
работы: листья дуба, тополя, вишни (или любого другого растения), колосья
пшеницы, ржи одного сорта.
Ход
работы
Задание:
1.
Сосчитайте число колосков в сложном колосе
пшеницы в 50 полученных образцах.
2.
Определите число образцов, сходных по
рассматриваемому признаку.
3.
На основе полученных результатов заполните
таблицу:
Номер колоса
|
Число колосков
|
|
|
|
|
4.
Постройте вариационный ряд, расположив
колосья в порядке возрастания числа колосков в них.
5.
Постройте вариационную кривую числа
колосков в сложном колосе пшеницы. Для этого по оси абсцисс отложите значения
отдельных величин – числа колосков в каждом колосе, а по оси ординат – значения, соответствующие частоте встречаемости
каждого признака (числа колосков). К осям абсцисс и ординат восставьте
перпендикуляры, соответствующие значениям числа колосков и частоте
встречаемости такого количества колосков в сложном колосе. Соединив точки
пересечения перпендикуляров, получите вариационную кривую.
6.
Сравнив края и центр вариационной кривой,
сделайте вывод: с каким числом колосков (минимальным, средним или максимальным)
чаще встречаются колосья.
7.
Сделайте заключение о характере
модификационных изменений и о зависимости пределов модификационной изменчивости
от важности данного признака в жизнедеятельности организмов.
Лабораторная работа № 3
Приспособление
организмов к среде обитания
Цель занятия:
выяснить механизм образования приспособлений, сделав вывод о том, что
приспособленность – результат действия естественного отбора.
Материал для
работы: коллекции насекомых, чучела птиц и млекопитающих, гербарные экземпляры
растений.
Ход
работы
Задание: по
гербарным образцам рассмотрите внешнее строение следующих видов растений: а) не
поедаемых животными: крапива жгучая, боярышник колючий, борщевик сибирский; б)
раннецветущих: чистяк весенний, гусиный луг, ландыш майский.
Результаты работы
занесите в таблицу.
Название растения
|
Отличительные особенности
|
|
|
|
|
|
|
При выполнении
задания определите:
1.
Какие особенности строения первой группы
растений защищают их от поедания животными, а второй – обеспечивают раннее
цветение.
2.
Определите, с какими факторами среды
связаны приспособительные черты организации.
3.
Какие преимущества получили растения в
связи с приобретением характерных признаков?
4.
Попытайтесь объяснить, как возникли
приспособительные признаки, если предположить, что предковые формы ими не
обладали.
5.
Отметьте приспособительные к условиям
существования признаки у птиц и млекопитающих.
Лабораторная работа № 4
Вид,
его критерии и структура
Цель работы:
закрепить на практических примерах знания учащихся о критериях вида и его
структуре.
Ход
работы
Для выполнения
работы студенты распределяются на группы по 2-3 человека в каждой.
Задание: по
материалам учебника каждая группа составляет две таблицы.
Таблица
1
Критерии вида
Признаки, определяющие вид
|
Краткая характеристика
|
Примеры
|
Морфологические
|
|
|
Физиологические
|
|
|
Генетические
|
|
|
Биохимические
|
|
|
Экологические
|
|
|
Сделайте вывод, охарактеризовав
условия, необходимые для определения видовой принадлежности.
Таблица
2
Структура вида
Формы существования вида
|
Краткая характеристика
|
Объединяющие факторы
|
Причины устойчивости
|
Популяции
|
|
|
|
Подвиды
|
|
|
|
Ответьте на
вопрос: какова роль популяции в эволюционном процессе?
Практическое
занятие «Решение генетических задач»
Задачи
на моногибридное скрещивание
Задача №1. У крупного рогатого скота
ген, обуславливающий черную окраску шерсти, доминирует над геном, определяющим
красную окраску. Какое потомство можно ожидать от скрещивания гомозиготного
черного быка и красной коровы?
Разберем решение
этой задачи. Вначале введем обозначения. В генетике для генов приняты
буквенные символы: доминантные гены обозначают прописными буквами, рецессивные
– строчными. Ген черной окраски доминирует, поэтому его обозначим А. Ген
красной окраски шерсти рецессивен – а. Следовательно, генотип черного
гомозиготного быка будет АА. Каков же генотип у красной коровы? Она
обладает рецессивным признаком, который может проявиться фенотипически только в
гомозиготном состоянии (организме). Таким образом, ее генотип аа. Если
бы в генотипе коровы был хотя бы один доминантный ген А, то окраска
шерсти у нее не была бы красной.
Теперь, когда
генотипы родительских особей определены, необходимо составить схему
теоретического скрещивания.
Черный бык
образует один тип гамет по исследуемому гену – все половые клетки будут
содержать только ген А. Для удобства подсчета выписываем только типы гамет,
а не все половые клетки данного животного. У гомозиготной коровы также один тип
гамет – а. При слиянии таких гамет между собой образуется один,
единственно возможный генотип – Аа, т. е. все потомство будет
единообразным и будет нести признак родителя, имеющего доминантный фенотип –
черного быка. Таким образом, можно записать следующий ответ: при скрещивании
гомозиготного черного быка и красной коровы в потомстве следует ожидать только
черных гетерозиготных телят.
Следующие задачи
следует решить самостоятельно, подробно описав ход решения и сформулировав
полный ответ.
Задача №2. Какое потомство можно
ожидать от скрещивания коровы и быка, гетерозиготных по окраске шерсти?
Задача №3. У морских свинок вихрастая
шерсть определяется доминантным геном, а гладкая – рецессивным.
1.
Скрещивание двух вихрастых свинок между
собой дало 39 особей с вихрастой шерстью и 11 гладкошерстных животных. Сколько
среди особей, имеющих доминантный фенотип, должно оказаться гомозиготных по
этому признаку?
2.
Морская свинка с вихрастой шерстью при
скрещивании с особью, обладающей гладкой шерстью, дала в потомстве 28 вихрастых
и 26 гладкошерстных потомков. Определите генотипы родителей и потомков.
Задача №4. На звероферме получен
приплод в 225 норок. Из них 167 животных имеют коричневый мех и 58 норок
голубовато-серой окраски. Определите генотипы исходных форм, если известно, что
ген коричневой окраски доминирует над геном, определяющим голубовато-серый цвет
шерсти.
Задача №5. У человека ген карих глаз
доминирует над геном, обуславливающим голубые глаза. Голубоглазый мужчина, один
из родителей которого имел карие глаза, женился на кареглазой женщине, у
которой отец имел карие глаза, а мать – голубые. Какое потомство можно ожидать
от этого брака?
Задача №6. Альбинизм наследуется у
человека как рецессивный признак. В семье, где один из супругов альбинос, а
другой имеет пигментированные волосы, есть двое детей. Один ребенок альбинос,
другой – с окрашенными волосами. Какова вероятность рождения следующего
ребенка-альбиноса?
Задачи
на ди- и полигибридное скрещивание
Задача №7. Выпишите гаметы организмов
со следующими генотипами: ААВВ; ааbb; ААbb;
aaBB; AaBB; Aabb; AaBb; AABBCC; AAbbCC; AaBbCC; AaBbCc. Разберем один из примеров. При
решении подобных задач необходимо руководствоваться законом чистоты гамет:
гамета генетически чиста, так как в нее попадает только один ген из каждой
аллельной пары. Возьмем, к примеру, особь с генотипом AaBbCc. Из первой пары генов – пары А
– в каждую половую клетку попадает в процессе мейоза либо ген А, либо ген
а. В ту же гамету из пары генов В, расположенных в другой
хромосоме, поступает ген B или b. Третья пара также в каждую половую
клетку поставляет доминантный ген C или его рецессивный аллель – c. Таким образом, гамета может содержать или все доминантные гены – АВС,
или же рецессивные – abc, а также их сочетание: ABc, AbC, Abc, aBC, aBc, abC.
Задача №8. У крупного рогатого скота
ген комолости доминирует над геном рогатости, а ген черного цвета шерсти – над
геном красной окраски. Обе пары генов находятся в разных парах хромосом.
Какими окажутся
телята, если скрестить гетерозиготных по обеим парам признаков быка и корову?
Какое потомство
следует ожидать от скрещивания черного комолого быка, гетерозиготного по обеим
парам признаков, с красной рогатой коровой?
Задача №9. У человека ген карих глаз
доминирует над геном, определяющим развитие голубой окраски глаз, а ген,
обуславливающий умение лучше владеть правой рукой, преобладает над геном,
определяющим развитие леворукости. Обе пары генов расположены в разных хромосомах.
Какими могут быть дети, если родители их гетерозиготны?
Проведение лабораторных работ
и практических занятий
по дисциплине «Биология»
Методические рекомендации
для студентов
Подписано в печать 13.05.2014.
Формат 60х86/16. Печать ризограф.
Бумага писчая.
Усл. печ. л. 0,8. Тираж 100.
ГБПОУ Пензенской области
«Пензенский колледж управления
и промышленных технологий им. Е.Д. Басулина»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.