Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Тесты / Проверочная работа 11 класс "Свойства углеводов и липидов"

Проверочная работа 11 класс "Свойства углеводов и липидов"

  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

Проверочная работа. Вариант 1 «Биохимия»

Задание 1. «Химические вещества клетки». Ответьте на вопросы:

  1. Какие элементы называются биогенными? Сколько их?

  2. Перечислите макроэлементы 1 группы.

  3. Перечислите макроэлементы 2 группы.

  4. Какой заряд на кислороде и атомах водорода в молекуле воды?

  5. Как называется взаимодействие молекул растворенных веществ с молекулами воды?

  6. Какие связи возникают между молекулами воды?

  7. Как называются вещества, растворимые и нерастворимые в воде?

  8. Перечислите функции воды.

  9. При какой температуре вода имеет наибольшую плотность?

  10. Г

    hello_html_m6b67fdbc.jpg

    де больше калия и натрия, снаружи мембраны или под мембраной? Каково значение этих ионов?

Задание 2. «Свойства воды»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:










  1. Какой заряд на атоме кислорода и на атомах водорода в молекуле воды?

  2. Сколько водородных связей может образовывать одна молекула воды?

  3. Почему ион натрия имеет положительный заряд?

  4. Почему ион хлора имеет отрицательный заряд?

Задание 3. Выполните тест с выбором одного или нескольких ответов.

  1. В составе молекул гликогена, крахмала и целлюлозы имеется углевод:

А — глюкоза, Б — галактоза,

В — рибоза, Г — фруктоза.

  1. Назовите дисахарид:

А галактоза, Б сахароза,

В фруктоза, Г целлюлоза.

  1. Какая потеря массы тела за счет воды смертельная для человека:

А — 5 %? Б — 10%? В — 15%? Г — 20 %?

4. Какой углевод слаще и лучше растворяется в воде:

А — дисахарид? Б — моносахарид?

В — полисахарид? Г — трисахарид?

5. Стенка растительной клетки состоит из:

А – хитина, Б – целлюлозы, В – агарозы, Г – гликогена.

6. Какие вещества называются органическими?

А – соединения, состоящие из микроэлементов;

Б – соединения, характерные для живой природы,

содержащие атомы углерода, водорода и железа;

В – соединения, характерные для живой природы,

содержащие атомы углерода, водорода, кислорода и азота;

Г – все высокомолекулярные соединения.

7. Какой углевод входит в состав нуклеотида ДНК?

А – рибоза, В – дезоксирибоза,

Б – галактоза, Г – фруктоза

8. Какое химическое соединение служит источником водорода при фотосинтезе?

А – углеводороды; В – вода;

Б – метан; Г – сероводород.








Проверочная работа. Вариант 2 «Биохимия»

Задание 1. «Важнейшие пентозы» Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

hello_html_mea09cbd.png










  1. Какие углеводы изображены на рисунке цифрами 1 — 2?

  2. В состав каких органических молекул входят данные пентозы?

Задание 2. «Важнейшие гексозы»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

hello_html_a7d6b23.png







  1. Какие формы глюкозы изображены на рисунке цифрами 1 — 4?

  2. Как называется изомеры, входящие в состав целлюлозы? Гликогена? Крахмала?

Задание 3. «Функции углеводов».

Запишите пропущенные слова:

  1. Энергетическая функция углеводов проявляется в том, что (_).

  2. Структурная функция углеводов проявляется в том, что (_).

  3. Запасающая функция углеводов проявляется в том, что (_).

  4. Взаимодействие клеток функция углеводов проявляется в том, что (_).

  5. Функция углеводов как источника метаболической воды проявляется в том, что (_).

  6. Защитная функция углеводов проявляется в том, что (_).

Задание 4. Выполните тест с выбором одного или нескольких ответов.

1. Углеводы в клетке выполняют функцию

А – каталитическую Б – защитную

В – энергетическую Г – хранения наследственной информации.

2. Вода в клетке выполняет функции

А – каталитическую, защитную, растворителя

Б – энергетическую, защитную, растворителя

В – структурную, защитную, растворителя

Г – структурную, каталитическую, растворителя

3. Углеводы образованы атомами

А – углерода, водорода, азота Б – углерода, кислорода, азота В – углерода, водорода, кислорода.

4. Липиды выполняют в клетке функции

А – транспортную, энергетическую, запасающую, термоизляционную

Б – структурную, транспортную, энергетическую, сигнальную, термоизляционную

В – транспортную, информационную, энергетическую, запасающую, сигнальную

Г – структурную, энергетическую, запасающую, сигнальную, термоизляционную

5. Гликопротеины — это комплекс: А. Белков и углеводов. Б. Нуклеотидов и белков.

В. Глицерина и жирных кислот.

Г. Углеводов и липидов.

6. Фосфолипиды — это комплекс:

А. Белков и углеводов. Б. Нуклеотидов и белков. В. Глицерина и жирных кислот.

Б. Липидов и остатков фосфорной кислоты.

7. К пентозам относятся:

А. Глюкоза. Б. Фруктоза. В. Рибоза. Г. Дезоксирибоза.

8. К дисахаридам относятся: А. Крахмал. Б. Хитин. В. Свекловичный сахар (сахароза). Г. Мальтоза (солодовый сахар). Д. Глюкоза. Е. Молочный сахар (лактоза). Ж. Дезоксирибоза З. Целлюлоза.






Проверочная работа. Вариант 3 «Биохимия»


Задание 1. «Жиры и фосфолипиды»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

hello_html_m7970444a.png









  1. Какие липиды изображены на рисунке цифрами 1 — 2?



1.Какие липиды изображены на рисунке цифрами 1 — 2?

  1. Из чего состоит жировая молекула?

  2. Чем ненасыщенная жирная кислота отличается от насыщенной?

  3. Где встречаются вещества, обозначенные на рисунке цифрой 1? Цифрой 2?

Задание 2. «Липиды и их функции».

Запишите пропущенные слова:

  1. Энергетическая функция липидов проявляется в том, что (_).

  2. Структурная функция липидов проявляется в том, что (_).

  3. Запасающая функция липидов проявляется в том, что (_).

  4. Теплоизоляционная функция липидов проявляется в том, что (_).

  5. Функция липидов как источника метаболической воды проявляется в том, что (_).

  6. Регуляторная функция липидов проявляется в том, что (_).

  7. Функция липидов, как кофакторов ферментов проявляется в том, что (_).

Задание 3. Ответьте на вопросы.

  1. Какие связи возникают между молекулами воды?

  2. Как называются вещества, растворимые и нерастворимые в воде?

  3. Перечислите функции воды.

  4. При какой температуре вода имеет наибольшую плотность?

  5. Какой заряд на кислороде и атомах водорода в молекуле воды?

Задание 4. Выполните тест с выбором одного или нескольких ответов.

1. В состав молекулы ДНК входят остатки углеводов: А. Рибозы. Б. Дезоксирибозы. В. Глюкозы. Г. Фруктозы.

2. Молекула крахмала состоит: А. Из остатков рибозы. Б. Из остатков -глюкозы. В. Из остатков и -глюкозы. Г. Из остатков дезоксирибозы.

3. Углеводы в организме выполняют функции:

А. Структурную. Д. Обеспечивают взаимодействие клеток, узнавание.

Б. Энергетическую. Е. Источник метаболической воды.

В. Каталитическую. Ж. Запасающую.

Г. Многие являются гормонами.

4. При полном сгорании 1 г. вещества выделилось 38,9 кДж энергии. Это вещество относится:

А. К углеводам. Б. К жирам. В. Или к углеводам, или к липидам. Г.К белкам.

5. Основу клеточных мембран образуют: А. Жиры. Б. Фосфолипиды. В. Воска. Г. Липиды.

6. Утверждение: "Фосфолипиды — сложные эфиры глицерина (глицерола) и жирных кислот":

  1. Верно.

  2. Ошибочно.

7. Липиды выполняют в организме следующие функции:

А. Структурную. Д. Некоторые являются ферментами.

Б. Энергетическую. Е. Источник метаболической воды

В. Теплоизолирующую. Ж. Запасающую.

Г. Некоторые являются гормонами. З. Витамины A, D, E, K — жирорастворимые.

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 06.04.2016
Раздел Биология
Подраздел Тесты
Просмотров232
Номер материала ДБ-013728
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх