Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Рабочая карта ученика на тему: Яйца.Технология приготовления яиц.(5 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Рабочая карта ученика на тему: Яйца.Технология приготовления яиц.(5 класс)

библиотека
материалов

hello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifhello_html_190e626f.gifРабочая карта урока по технологии

Ученика 5 А класса


Ф.И.________________________________________________________________



Задание №1. Яйца каких птиц можно употреблять в пищу?





Задание № 2. Какие способы окраски яиц тебе известны?



Задание №3. Какие распространенные блюда из яиц тебе известны?





Задание №4. Что такое белковый крем? Где он применяется?



Задание №5. Какие способы варки яиц тебе известны?





Задание №6. Какие приспособления для взбивания яиц тебе известны?





Задание №7. Игровой момент.

Задание №8.

ОТВЕТЬ на вопросы:


1. Наиболее ценная часть яйца ?






2. Как называются яйца, поступившие в продажу не позднее 7 суток?




3. Какое блюдо приготавливают из яично-молочной смеси?




4. Какое яйцо варится 10 минут?



5. Как называются яйца, поступившие в продажу на 8 сутки?




6. Какое ценное вещество содержит скорлупа?




7. Как называется прибор для определения качества яиц?




8. Что нужно сделать,чтобы яйцо при варке не треснуло?




9. Как называется посуда, в которой подают яйцо к завтраку?





За каждый правильный ответ ставим «+». Считаем количество «+» и оцениваем, согласно критериям, они перед вами. Не забудьте указать фамилию в графе «Проверил».


Критерии оценивания перед вами.

5 –ставится за 8-9 правильных ответов.

4- ставится за 7-6 правильных ответов.

3 – ставится за 5-4 правильных ответа.

2 – ставится при наличии 2 правильных ответов.



Проверил:




Задание №9. Отметь нужное знаком + (технологическая карта)



Технологическая карта по теме________________________________________


Учащийся__________________________________________________


Дата__________________________Класс__________________________

Задание №1. Яйца каких птиц можно употреблять в пищу?

Баллы

Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание № 2. Какие способы окраски тебе известны?

Баллы

Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание № 3.Какие распространенные блюда из яиц тебе известны?

Баллы

Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание №4. Что такое белковый крем? Где он применяется?

Баллы

Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание № 5. Какие способы варки яиц тебе известны?

Баллы

Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание № 6.Какие приспособления для взбивания яиц тебе известны?


Баллы

Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание № 7. Игровой момент


Баллы

Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание №8 Ответы на вопросы



Я не справился с этим заданием

0

Я справился с этим заданием частично

1

Я справился с этим заданием и объяснил

2

Задание № 9. Отметь нужное знаком +


+ по 1 баллу

Я был активен на уроке


Я был не слишком активен на уроке


Мне понравилось работать по рейтинговой накопительной системе


Мне не понравилось работать по рейтинговой накопительной системе






ЗА УРОК Я ЗАРАБОТАЛ _______БАЛЛОВ.


Перевод баллов в отметку:


  • менее 8 баллов «2»

  • 9-10 баллов – «3»

  • 11-13 баллов – «4»

  • 14- 16 баллов –«5» Моя отметка за урок- __________





Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 26.01.2016
Раздел Технология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров154
Номер материала ДВ-378669
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх