Рабочая програмама 7 класс Технология

Рабочая программа 

Наименование учебного предмета  Технология

Класс  7

Уровень общего образования    основного  

                                                         (начальное, основное, среднее)

Учитель

 Категория       ___________________________________

                (первая, высшая, соответствие занимаемой должности, без категории)

Срок реализации программы  2016 - 2017  учебный год 

Количество часов по учебному плану   __2  часа  в неделю

Рабочая программа составлена на основе Технология: программа: 5 – 8 классы / А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. – М: Вентана –Граф, 2015. – 144 с. 

Учебник Технология. Технология ведения дома: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций / Н.В.Синица, В.Д.Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2015. – 160 с. : ил.

1.Планируемые результаты освоения учебного предмета к концу  7 класса

 Изучение технологии в 7 классе основной школы обеспечивает  достижение  личностных,   метапредметных   и  предметных результатов.

Личностные результаты:

•     проявление познавательных интересов и актив­ности в данной области предметной технологи­ческой деятельности;

•     мотивация учебной деятельности;

•     овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физическо­го труда;

•     самоопределение в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

•     смыслообразование (установление связи между мотивом и целью учебной деятельности);

•     самооценка умственных и физических способ­ностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации;

•     нравственно-эстетическая ориентация;

•     реализация творческого потенциала в духовной и предметно-продуктивной деятельности;

•     развитие готовности к самостоятельным дей­ствиям;

•     развитие трудолюбия и ответственности за каче­ство своей деятельности;

•     гражданская идентичность (знание о своей этнической принадлежности, освоение на­циональных ценностей, традиций, культуры, эмоционально положительное принятие своей этнической идентичности);

•              проявление технико-технологического и эко­номического мышления при организации своей деятельности;

•              осознание необходимости общественно-полез­ного труда как условия безопасной и эффектив­ной социализации;

•              готовность к рациональному ведению домашне­го хозяйства;

•              экологическое сознание (знание основ здоро­вого образа жизни, здоровьесберегающих тех­нологий, правил поведения в чрезвычайных ситуациях, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам);

•              самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметные результаты

 познавательные УУД:

•              алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

•              определение адекватных имеющимся организа­ционным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

•              комбинирование известных алгоритмов техни­ческого и технологического творчества в ситуа­циях, не предполагающих стандартного приме­нения одного из них;

•              самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию тех­нических изделий;

•              виртуальное или натуральное моделирование тех­нических объектов и технологических процессов;

•              поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

•              выявление потребностей; проектирование и со­здание объектов, имеющих потребительскую стоимость;

•              диагностика результатов познавательно-трудо- вой деятельности по принятым критериям и по­казателям;

•              осуществление поиска информации с использо­ванием ресурсов библиотек и Интернета;

•              выбор наиболее эффективных способов решения учебных задач;

•              соблюдение норм и правил культуры труда в со­ответствии с технологической культурой произ­водства;

•              соблюдение норм и правил безопасности позна­вательно-трудовой деятельности и созидатель­ного труда;

коммуникативные УУД:

•              приведение примеров, подбор аргументов, фор­мулирование выводов по обоснованию технико­технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме ре­зультатов своей деятельности;

•              согласование и координация совместной по­знавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

регулятивные УУД:

•              целеполагание и построение жизненных планов во временной перспективе;

•              самоорганизация учебной деятельности (целе­полагание, планирование, прогнозирование, са­моконтроль, самокоррекция, волевая регуляция, рефлексия); саморегуляция;

•              диагностика результатов познавательно-трудо­вой деятельности по принятым критериям и по­казателям;

•              обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.

Предметные результаты

в познавательной сфере:

•              осуществление поиска и рациональное исполь­зование необходимой информации в области оформления помещения, кулинарии и обра­ботки тканей для проектирования и создания объектов труда;

•              оценка технологических свойств сырья, мате­риалов и областей их применения;

•              подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

•              владение методами чтения графической инфор­мации и способами выполнения чертежа пояс­ного изделия;

•              владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующей куль­туре труда и технологической культуре произ­водства;

•              применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов;

в трудовой сфере:

•              планирование технологического процесса и про­цесса труда;

•              соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и ги­гиены;

•              разработка освещения интерьера жилого поме­щения с использованием светильников разного вида, проектирование размещения в интерьере коллекций, книг; поддержание нормального са­нитарного состояния помещения с использова­нием современных бытовых приборов;

•              работа с кухонным оборудованием, инструмен­тами; планирование технологического процес­са и процесса труда при приготовлении блюд из молока, молочных и кисломолочных продук­тов, из различных видов теста, при сервировке сладкого стола;

•              оценка и учет свойств тканей животного проис­хождения при выборе модели поясной одежды;

•              выполнение на универсальной швейной маши­не технологических операций с использованием различных приспособлений;

•    планирование и выполнение технологических операций по снятию мерок, моделированию, раскрою, поузловой обработке поясного изделия;

•    подбор материалов и инструментов для выпол­нения вышивки, росписи по ткани;

•    соблюдение трудовой и технологической дисци­плины;

•    обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;

•    выявление допущенных ошибок в процессе тру­да и обоснование способов их исправления;

•    документирование результатов труда и проект­ной деятельности;

•    расчет себестоимости продукта труда;

•    примерная экономическая оценка возмож­ной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

•    оценивание способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

•    осознание ответственности за качество резуль­татов труда;

•    стремление к экономии и бережливости в расхо­довании времени, материалов, денежных средств и труда;

в эстетической сфере:

•    дизайнерское проектирование изделия или ра­циональная эстетическая организация работ;

•    моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

•    разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

•    рациональный выбор рабочего костюма и опрят­ное содержание рабочей одежды;

в коммуникативной сфере:

•    формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возмож­ностей будущих членов трудового коллектива;

•    выбор средств знаковых систем и средств для ко­дирования и оформления информации в процес­се коммуникации;

•    публичная презентация и защита проекта изде­лия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

•    развитие моторики и координации движений рук при работе с помощью машин и механизмов;

•    достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

•    сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

                                    2.  Содержание учебного курса.

Вводный урок

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

Тема «Освещение жилого помещения. Предметы искусства и кол­лекции в интерьере»

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Ви­ды светильников. Системы управления све­том. Типы освещения. Оформление интерь­ера произведениями искусства. Оформле­ние и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллек­ций в интерьере. Профессия дизайнер

Тема «Гигиена жилища»

Виды уборки, их особенности. Правила про­ведения ежедневной, влажной и генераль­ной уборки.

Тема. Творческий проект

Работа над проектом

Раздел «Электротехника»

Тема «Бытовые элек­троприборы»

Электрические бытовые приборы для убор­ки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пыле­сос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель возду­ха, озонатор.

Раздел «Кулинария»

Тема «Блюда из мо­лока и кисломо­лочных продук­тов»

Значение молока и кисломолочных продук­тов в питании человека. Натуральное (цель­ное) молоко. Молочные продукты. Молоч­ные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приго­товления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: техноло­гия приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Тех­нология приготовления блюд из кисломо­лочных продуктов.

Тема «Изделия из жидкого теста»

Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, по­суда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовле­ния теста и изделий из него: блинов, блин­чиков с начинкой, оладий и блинного пиро­га. Подача их к столу. Определение качества мёда органолептическими и лабораторны­ми методами.

Тема: «Виды теста и выпечки»

Продукты для приготовления выпечки. Раз­рыхлители теста. Инструменты и приспо­собления для приготовления теста и формо­вания мучных изделий. Электрические при­боры для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изде­лий из них. Рецептура и технология приго­товления пресного слоёного и песочного те­ста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.

Тема:  «Сладости, десерты, напитки»

Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании че­ловека. Виды десертов. Безалкогольные на­питки: молочный коктейль, морс. Рецепту­ра, технология их приготовления и подача к столу.

Тема: «Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет.

Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за сто­лом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглаше­ния гостей. Разработка пригласительных би­летов с помощью ПК.

Тема творческий проект

Работа над проектом

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Тема «Свойства текстильных материалов»

Классификация текстильных волокон жи­вотного происхождения. Способы их полу­чения. Виды и свойства шерстяных и шёлко­вых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравни­тельная характеристика свойств тканей из различных волокон.

 Тема: «Конструирова­ние швейных изделий»

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. По­строение чертежа прямой юбки.

Тема «Моделирова­ние швейных изделий»

Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подго­товка выкройки к раскрою. Получение вы­кройки швейного изделия из пакета гото­вых выкроек, журнала мод, с CD и из Интер­нета.

Тема «Швейная машина»

Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей.

Тема «Технология изготовления швейных изде­лий»

Правила раскладки выкроек поясного изде­лия на ткани. Правила раскроя. Выкраива­ние бейки. Критерии качества кроя. Прави­ла безопасной работы ножницами, булавка­ми, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежка­ми — подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшива­ния; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачива­ние застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки односторон­ней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение примерки пояс­ной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Техноло­гия обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработ­ка нижнего среза изделия. Обработка разре­за в шве. Окончательная чистка и влажно­тепловая обработка изделия.

Раздел «Художественные ремёсла»

Тема «Ручная роспись тканей»

Понятие о ручной росписи тканей. Подго­товка тканей к росписи. Виды батика. Техно­логия горячего батика. Декоративные эф­фекты в горячем батике. Технология холод­ного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполне­ния узелкового батика и свободной роспи­си. Профессия художник росписи по ткани

Тема «Вышивание»

Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Тех­нология выполнения прямых, петлеобраз­ных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом. Техника вышивания худо­жественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и оборудование для вышивки ат­ласными лентами. Швы, используемые в вы­шивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица

Тема. Творческий проект

Работа над проектом

Раздел. «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема «Исследова­тельская и созидатель­ная деятель­ность»

Понятие о творческой проектной деятель­ности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проект­ной деятельности в 7 классе. Составные час­ти годового творческого проекта семикласс­ников. Этапы выполнения проекта: поиско­вый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Опреде­ление затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной за­писки и доклада для защиты творческого проекта. Выставка

Практические работы.

Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов: «Умный дом», «Комплект светильников для моей комнаты», «Праздничный сладкий стол», «Сладкоежки», «Праздничный наряд», «Юбка-килт», «Подарок своими руками», «Атласные ленточки» и др.

3. Тематический план 7  класс

Разделы, темы	Рабочая программа по классам
	Авторская программа	Рабочая программа
Вводный урок. Инструктаж по охране труда
Технология домашнего хозяйства  11	4	4
1.Интерьер кухни, столовой	-
2. Интерьер жилого дома	-
3. Комнатные растения в интерьере	-
4. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.	2	2
5. Гигиена жилища	2	2
6. Экология жилища	-
7. Водоснабжение и канализация в доме	-
8. Творческий проект	-
Электротехника14	2	4
1.Бытовые электроприборы	2	2
2.Электромонтажные и сборочные технологии	-
3.Электротехнические устройства с элементами  автоматики	-	2
4.Творческий проект
Кулинария 33	10	10
1.Санитария и гигиена  на кухне	-
2.Физиология питания	-
3.Бутерброды, горячие напитки.	-
4.Блюда из круп, бобовых и макаронных изде­лий	-
5.Блюда из овощей и фруктов	-
6.Блюда из яиц.	-
7.Сервировка стола  к завтраку. Приготовление  завтрака.	-
8. Блюда из рыбы и  нерыбных продуктов	-
9.Блюда из мяса	-
10.Блюда из птицы	-
11.Заправочные супы	-
12.Приготовление обеда. Сервировка стола.	-
13. Блюда из молока и кисломолочных продуктов	2	2
14. Изделия из  жидкого теста	2	2
15. Виды  теста и выпечки	2	2
16.Сладости,  напитки и десерты	2	2
17.Сервировка сладкого  стола. Праздничный этикет	2	2
18.Творческий проект	-	2
Создание изделий из текстильных материалов 52	16	16
1.Свойства текстильных материалов	2	2
2.Конструирование швейных изделий	2	4
3.Моделирование швейных изделий	2	2
4.Швейная машина	2	2
5.Технология швейных изделий	8	8
6.Творческий проект	-
Художественные ремесла  24	16
1. Декоративно – прикладное искусство	-
2. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов ДПИ	-
3  Лоскутное шитье	-
4. Вязание крючком	-
5. Вязание на спицах	-
6.Ручная роспись ткани	4	4
7.Вышивание	12
8.Творческий проект	-
Семейная экономика 6	-
1.Бюджет семьи	-
2.Творческий проект	-
Современное производство и профессиональное самоопределение 4	-
1.Сферы производства и разделение труда	-
2.Профессиональное образование и профессиональная карьера	-
3.Творческий проект	-
Технология  творческой исследовательской и опытнической деятельности	20
1. Исследовательская и  созидательная деятельность	20
ВСЕГО: 238  у автора	68	70

Календарно – тематическое планирование по технологии 7 класс

№ уро- ка	Дата проведения	Тема урока	Тип урока	Решаемые проблемы		Виды деятельности	Планируемые результаты			Примечание
							Предметные	Метапредметные УУД	Личностные УУД
		Раздел: «Технология домашнего хозяйства» 4 ч
1 2		Вводное занятие Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.	Урок открытия нового знания	Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии Как грамотно разместить в интерьере разные выиды светильников для создания комфортного освещения? Какие способы систематизации и размещения картин и коллекций в жилом помещении более эффектны?		Формирование умений построе-ния и реализации новых знаний, понятий и способов действий: мотивация к учебной деятельности; формулирование цели изучения темы «Интерьер жилого дома»; проблемная беседа с использованием ЭОР, материала учебника о типах и видах светильников, способах систематизации и хранения коллекций и размещении в интерьере, этапах проектирования; самостоятельная работа – выполнение эскизов размещения светильников, картин в интерьере жилого помещения; контроль и самоконтроль (работа в группе) – анализ вариантов эскизов; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о правилах техники безопасности и правилах их применения. Умения: применять знания техники безопасности на практике.	Познавательные: исследователь­ская деятельность, определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений. Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия. Коммуникативные: диалог, умение ставить вопросы, сотрудничество.	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения предмета, позна­вательного интереса, эстетических чувств, смыслообразова-ния; нравственно-эстетиче­ская ориентация.
3 4		Гигиена жилища.	Урок общеметодологической направленности	Какие санитарно-гигиенические требования предъявляют к уборке помещений? Какие бытовые приборы созданы для уборки и создания благоприятного микро- климата в помещении?		Формирование у учащихся деятельностных способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока; актуализация знаний учащихся – проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме – подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; проблемная беседа с использованием ресурсов сети Интернет, материала учебника о санитарно-гигиенических требованиях к помещению, о правилах и способах уборки помещения, бытовых приборах для уборки и со- здания микроклимата в доме; само- стоятельная работа: составление плана уборки своей комнаты; контроль и самоконтроль – выполнение разноуровневых заданий в рабочей тетради; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о санитарно-гигиенических требованиях к по- мещению, бытовых приборах для уборки помещений и создания микроклимата. Умения: составлять план уборки помещения, выполнять уборку с использованием бытовых приборов	Познавательные: определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, смысловое чтение, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция. Коммуникативные: диалог, сотрудничество	Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, познавательного интереса, эстетических чувств, смыслообразования; нравственно-эстетическая ориентация
		Раздел: «ЭЛЕКТРОТЕХНИКА»   2 ч
5 6		Бытовые электроприборы	Урок общеметодологической направленности	Какие санитарно-гигиенические требования предъявляют к уборке помещений? Какие быто- вые приборы созданы для уборки и создания благоприятного микро- климата в помещении?		Формирование у учащихся деятельностных способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока; актуализация знаний учащихся – проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме – подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; проблемная беседа с использованием ресурсов сети Интернет, материала учебника о санитарно-гигиенических требованиях к помещению, о правилах и способах уборки помещения, бытовых приборах для уборки и со- здания микроклимата в доме; самостоятельная работа: составление плана уборки своей комнаты; контроль и самоконтроль – выполнение разноуровневых заданий в рабочей тетради; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о санитарно-гигиенических требованиях к помещению, бытовых приборах для уборки помещений и создания микроклимата. Умения: составлять план уборки помещения, выполнять уборку с использованием бытовых приборов	Познавательные: определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений, смысловое чтение, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция. Коммуникативные: диалог, сотрудничество	Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, познавательного интереса, эстетических чувств, смыслообразования; нравственно-эстетическая ориентация
7 8		Творческий проект «Умный дом»	Урок развивающего контроля	В чем новизна моего проекта		Формирование у учащихся  умений к осуществлению контрольной функции: контроль и самоконтроль изученных понятий, умений ими оперировать, умений оценивать по обоснованным критериям. Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самоанализ и оценка других учащихся по предложенным критериям.	Знания: о правилах защиты проекта. Умения: защищать проект, анализировать результат проектной деятельности  по предложенным критериям	Познавательные:   умение вести исследовательскую и проектную деятельсть, построение цели рассуждений. Регулятивные: рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество, умения слушать и выступать.	Формирование самомотивации при защите проекта, смыслообразования, реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценки, умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиции будущей социализации
		Раздел  «КУЛИНАРИЯ» 10 ч
9  10		Блюда из молока и кисло – молочных продуктов	Урок откры­тия нового знания		Какова роль молока и кис­ломолочных продуктов в рационе лю­дей? Какова тех­нология при­готовления блюд из мо­лока и кис­ломолочных продуктов?	Формирование умений построе­ния и реализации новых знаний, понятий и способов действий: мотивация к учебной деятельности;  формулирование цели урока, определение тематики новых знаний: актуализация жизненного опыта учащихся, актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации моделирование этапов изучении; нового материала; проблемная беседа о питательной ценности молока и кисломолочных продуктов ассортименте молочных продукте изучение технологии приготовле­ния блюд из молока, творога;  самостоятельная работа — составление  технологической карты  приготовления блюд из молока, творога;  взаимопроверка; контроль -  тестирование, выполнение разноуровненых заданий; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия.	Знания: о санитар­но-гигиенических требованиях, без­опасных приемах работы на кухне, о питательной цен­ности молочных и кисломолочных продуктов, техноло­гии приготовления блюд из молока, творога. Умения: соблюдать правила безопасной работы на кухне, знать технологию приготовления блюд из молока и кисло­молочных продуктов	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, построе­ние цепи рассуждений, умение классифицировать, смысловое чтение. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, уме­ние слушать и выступать	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, смыслообразования, эко­логического сознания; воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельно­сти
11 12		Изделия из жидкого теста	Урок обще- методологической направ­ленности		Каковы осо­бенности технологии приготовле­ния изделий из жидкого теста? Какие требо­вания предъ­являются к основным продуктам?	Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; беседа о видах изделий из жидкого теста, основ­ных продуктах и их использовании для приготовления блинов, о видах разрыхлителей теста, о технологии приготовления блинов, оладий; контроль и самоконтроль — выпол­нение разноуровневых заданий; практическая работа «Приго­товление блюд из жидкого теста, творога»; определение дифферен­цированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о требовани­ях, предъявляемых к качеству продуктов для выпечки изделий из жидкого теста, к качеству посуды и инвентаря; о тех­нологии приготовле­ния блинов, блинчи­ков, оладий. Умения: выпекать изделия из жидкого теста с соблюдением технологии приго­товления	Познавательные: сопоставление, анализ, построение цепи рас- суждений, поиск информации с использованием ресурсов биб­лиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, смыслообразования, эко­логического сознания; воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельно­сти
13 14		Виды теста и выпечки	Урок общеметодологической направ­ленно­сти		Каковы осо­бенности технологии приготовле­ния изделий из жидкого теста? Какие требо­вания предъ­являются к основным продуктам?	Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; беседа о видах изделий из жидкого теста, основ­ных продуктах и их использовании для приготовления блинов, о видах разрыхлителей теста, о технологии приготовления блинов, оладий; контроль и самоконтроль — выпол­нение разноуровневых заданий; практическая работа «Приго­товление блюд из жидкого теста, творога»; определение дифферен­цированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о требовани­ях, предъявляемых к качеству продуктов для выпечки изделий из жидкого теста, к качеству посуды и инвентаря; о тех­нологии приготовле­ния блинов, блинчи­ков, оладий. Умения: выпекать изделия из жидкого теста с соблюдением технологии приго­товления	Познавательные: сопоставление, анализ, построение цепи рас- суждений, поиск информации с использованием ресурсов биб­лиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, смыслообразования, эко­логического сознания; воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельно­сти
15 16		Сладости и десерты. Напитки.	Урок общемето дологической  направ­ленности		Каковы тра­диции упо­требления сладких блюд, десертов в пи­тании чело­века?	Формирование у учащихся деятельностных способностей и спо­собностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания: форму­лирование цели урока, определение тематики новых знаний; проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме — под­готовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; про­блемная беседа с использованием ЭОР, материала учебника о видах сладких блюд, напитков, значении сладостей в питании человека, о ка­лорийности сладких блюд и десер­тов, о технологии приготовления цукатов, блюд из какао-порошка, десертов, об использовании жели- рующих веществ; самостоятельная работа — составление технологиче­ской карты приготовления десерта; практическая работа «Приготов­ление сладких блюд и напитков»; оценка и самооценка качества приготовленного блюда по предло­женным критериям; определение дифференцированного  домашнего задания; рефлексия	Знания: о способах приготовления сла­достей, десертов, сладких напитков, требованиях к каче­ству готового блюда. Умения: готовить сладкие напитки, десерты, используя технологическую карту	Познавательные: анализ, умение делать выводы, поиск информа­ции с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, ор­ганизация учебного сотрудниче­ства, толерантность	Формирование нрав­ственно-этической ори­ентации, познавательно­го интереса; овладение установками, нормами и правилами научной ор­ганизации умственного и физического труда
17 18		Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет.	Урок разви­вающе­го кон­троля		Какие блю­да готовят на сладкое? Как сервиро­вать празд­ничный слад­кий стол?	Формирование у учащихся деятельностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; беседа с исполь­зованием ЭОР, материала учебника о калорийности продуктов питания, правилах этикета, правилах серви­ровки праздничного сладкого стола; практическая работа «Разработка приглашения»; подготовка к вы­полнению проекта — определение проблемы, цели проекта, этапов ра­боты над групповым проектом, рас­пределение обязанностей в группе; рефлексия	Знания: о калорий­ности продуктов сервировке сладко­го стола, правилах этикета при подаче и употреблении десертов, фруктов, пирожных, об этапах выполнения про­екта. Умения: сервировать сладкий стол	Познавательные: анализ, вы­бор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации с использова­нием ресурсов библиотек и Ин­тернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, смыслообразования;  реализация творческого потенциала, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физиче­ского труда
19 20		Творческий проект  «Праздничный сладкий стол»	Урок рефлек­сии		Какова цель проекта? про­блема? Достигнута ли цель проекта?	Формирование у учащихся умений к осуществлению контрольной функции (контроль и самоконтроль изученных понятий, умений ими оперировать, умений оценивать по обоснованным критериям): повторение Правил безопасной работы на кухне, технологии при­готовления сладких блюд, выпечки, сладких напитков; проверка готов­ности к выполнению практической работы; выполнение практической работы; контроль, оценка и само­оценка по представленным крите­риям; защита проектов; рефлексия результатов выполнения групповой практической работы	Знания: о сервировке праздничного слад­кого стола, правил защиты проекта. Умения: готовить сладкие блюда, де­серты, сервировать стол, защищать проект	Познавательные: сопоставление, анализ, построение цепи рассу­ждений. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, про­явление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умение слушать и выступать	Формирование нравственно-этической ори­ентации, познавательно­го интереса; овладение установками, нормами и правилами научной организации умственно­го и физического труда; воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятель­ности, самооценка ум­ственных и физических способностей для труда в различных сферах с по­зиций будущей социали­зации
		Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» 16 ч.
21 22		Свойства текстильных материалов	Урок откры­тия нового знания	Какими свой­ствами обла­дают ткани, полученные из волокон животного происхожде­ния?		Формирование умений построе­ния и реализации новых знаний, понятий и способов действий: мо­тивация к учебной деятельности; определение цели урока «Текстиль­ные волокна животного проис­хождения», актуализация знаний учащихся о ткани и волокнах — по­вторение классификации текстиль­ных волокон  проблемная беседа с использованием ЭОР, материала учебника о текстильных материалах из волокон животного происхо­ждения, свойствах и ассортименте шерстяных и шелковых тканей; практическая работа «Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств»; контроль и самоконтроль — выполнение разноуровневых заданий; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о технологии производства тканей из волокон животно­го происхождения, свойствах шерстя­ных и шелковых тканей. Умения: определять состав тканей по их свойствам; подби­рать ткань для изго­товления швейного изделия	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование нрав­ственно-этической ори­ентации, познавательно­го интереса; овладение установками, нормами и правилами научной организации умственно­го и физического труда; воспитание трудолюбия
23 24		Конструирование швейных изделий.	Урок обще- методологи- ческой направ­ленно­сти	Какие мерки необходимы для построе­ния чертежа поясного швейного из­делия?		Формирование у учащихся деятельностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: проверка домашнего задания; мотивация изучения ново­го материала — презентация об ис­тории юбки, о юбке в народном костюме, о разнообразии моделей; повторение правил снятия мерок, условных обозначений; формули­рование цели урока, определение тематики новых знаний; проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме — под­готовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; про­блемная беседа с использованием ЭОР, материала учебника о видах поясной одежды, истории юбки, разнообразных моделях прямой юбки; практическая работа «Сня­тие мерок для построения чертежа поясного швейного изделия»; кон­троль и самоконтроль — выполнение разноуровневых заданий; определе­ние дифференцированного домаш­него задания; рефлексия	Знания: о видах поясной одежды, правилах измерения и условных обозна­чениях для построе­ния чертежа поясно­го швейного изделия (прямой юбки). Умения: снимать мерки и записывать с помощью условных сокращений	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, умения классифицировать, делать вы­воды, выбор способов решения задач. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, смыслообразования; реализация творческого потенциала; овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физиче­ского труда
25 26		Практиче­ская работа «Построе­ние чертежа юбки в мас­штабе 1:4». Практиче­ская работа «Построе­ние чертежа юбки в на­туральную величину и по своим меркам»	Урок обще- методологи- ческой направ­ленно­сти	Как постро­ить чертеж поясного швейного из­делия?		Формирование у учащихся деятельностных способностей и спо­собностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания: фор­мулирование цели урока, опре­деление тематики новых знаний; проверка домашнего задания, актуализация знаний по изучаемой теме; выполнение практических работ «Построение чертежа юбки в масштабе 1 : 4», «Построение чертежа юбки в натуральную вели­чину и по своим меркам»; контроль усвоения знаний; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: об общих правилах построения чертежей швейного изделия. Умения: выполнять чертеж швейного изделия в масштабе 1: 4 и в натуральную величину	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работа с графической ин­формацией. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, проявление техникотех- нологического и эконо­мического мышления, воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельно­сти
27 28		Моделирование швейных изделий	Урок общемето дологи­ ческой направ­ленности	Какой фасон юбки под­черкнет достоинства фи­гуры и скроет недостатки?		Формирование у учащихся деятельностных способностей и способно­стей к структурированию и систематизации изучаемого предметно­го содержания: формулирование цели урока, определение тематики новых знаний; проверка домашне­го задания, актуализация знаний по изучаемой теме — беседа с ис­пользованием материала учебника о способах моделирования прямой юбки; практическая работа «Мо­делирование юбки в соответствии с выбранным фасоном»; контроль и самоконтроль — выполнение раз­ноуровневых заданий; рефлексия	Знания: о способах моделирования по­ясной одежды. Умения: выполнять моделирование по­ясной одежды (пря­мой юбки) в соответ­ствии с замыслом	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по ал-горитму, работа с графической информацией. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, смыслообразования; реализация творческого потенциала
29 30		Швейные ручные ра­боты. Практиче­ская работа «Изготовле­ние образ­цов ручных швов». Техника безопас­ности при выполне­нии ручных работ	Урок откры­тия новых знаний	Какие ручные швы необхо­димы для из­готовления поясного швейного из­делия?		Формирование умений построения и реализации новых знаний, по­нятий и способов действий: опре­деление цели урока; актуализация знаний учащихся о видах ручных работ, терминологии, применяе­мой при ручных швейных работах, приспособлениях и инструментах; повторение правил безопасного труда при выполнении швейных ручных работ; изучение образцов изделий, подшитых прямыми, ко­сыми, крестообразными стежками; практическая работа «Изготовле­ние образцов ручных швов»; само­контроль по предложенным крите­риям; контроль усвоения знаний; рефлексия	Знания: о приемах выполнения ручных работ, терминоло­гии, правилах без­опасной работы. Умения: выполнять прямые, косые, кре­стообразные стежки для подшивания изделий	Познавательные: сопоставление, рассуждение, умения классифи­цировать, объяснять процессы, работа с графической информа­цией. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, проявление технико-тех­нологического и эконо­мического мышления, воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельно­сти
31 32 33 34		Швейная машина. Технология машинных работ. Практиче­ская работа «Изго­товление образцов машинных швов». Техника безопасно­сти при вы­полнении машинных работ	Урок откры­тия новых знаний	Какие при­способления к швейной машине не­обходимы для изготов­ления прямой юбки?		Формирование умений построения и реализации новых знаний, по­нятий и способов действий: опре­деление цели урока; актуализация знаний учащихся о выполнении ма­шинных работ, терминологии, при­меняемой при машинных работах, приспособлениях к швейной маши­не; повторение правил безопасного труда при выполнении машинных работ; изучение приспособлений к швейной машине для подшива­ния потайными стежками, приши­вания молнии, пуговиц, притачи­вания косой бейки; практическая работа «Изготовление образцов машинных швов»; самоконтроль по предложенным критериям; кон­троль усвоения знаний; рефлексия	Знания: о приспособ­лениях к швейной машине, термино­логии, применяемой при выполнении машинных работ, о правилах безопас­ного труда на швей­ной машине. Умения: выпол­нять образцы швов с использованием различных приспо­соблений к швейной машине	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работа с графической ин­формацией. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, проявление технико-тех- нологического и эконо­мического мышления, воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельно­сти
35 36		Раскрой поясного швейного изделия. Практиче­ская работа «Раскрой поясного швейного изделия»	Урок обще- методологи- ческой направ­ленности	Как подго­товить ткань к раскрою? Как подгото­вить выкрой­ку поясного изделия к рас­крою?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: актуализация знаний учащихся - проверка домашнего задания; формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; беседа с ис­пользованием материала учебника о правилах и приемах раскроя швейного поясного изделия из тка­ни в клетку, полоску, ворсовых тка­ней; практическая работа «Раскрой поясного швейного изделия»; оцен­ка качества кроя по предложенным критериям; определение дифферен­цированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о приемах и последователь­ности раскроя по­ясного швейного изделия. Умения: выполнять подготовку выкрой­ки и ткани к рас­крою, раскладку выкроек на ткани, выкраивать детали швейного изделия, дублировать необхо­димые детали клее­вой прокладкой	Познавательные: выбор спосо­бов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск ин­формации, работа с графической информацией. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка, целеудержание. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, воспитание трудолю­бия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление технико-технологиче­ского и экономического мышления
37 38		Примерка поясного изделия, выявление дефектов. Практиче­ская работа «Дублиро­вание дета­лей юбки»	Урок обще- мето- дологической направ­ленно­сти	Какие дефек­ты выявлены? Как можно устранить де­фекты после первичной примерки из­делия?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: актуализация знаний учащихся — проверка домашнего задания; формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; беседа с ис­пользованием материала учебника о клеевых прокладках из флизелина, дублерина; выполнение первичной примерки изделия и устранение выявленных дефектов; практическая работа: «Дублирование деталей юбки»; самооценкав по предложенным критериям; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия.	Знания: о правилах подготовки кроя к первичной при­мерке и способах устранения дефек­тов. Умения: выполнять первичную примерку изделия, выявлять и устранять дефекты, дублировать детали кроя клеевой про­кладкой	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов реше­ния задачи, работа по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка, целеудержание. Коммуникативные: диалог, мо­нолог	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, смысло- образования; развитие готовности к самостоя­тельным действиям, воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятель­ности, проявление тех- никотехнологического и экономического мыш­ления
39 40		Практиче­ская работа «Обработка среднего (бокового) шва юбки с застеж­кой-молни­ей»	Урок обще- методологической направленно­сти	Какова тех­нология обработки среднего (бо­кового) шва с застежкой- молнией?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изуче­ния нового материала; проверка домашнего задания; знакомство с технологией обработки среднего (бокового) шва с застежкой-молни­ей; практическая работа «Обработ­ка среднего (бокового) шва юбки с застежкой-молнией»; самооценка по предложенным критериям; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о техноло­гии притачивания застежки-молнии, о применяемых при­способлениях. Умения: выполнять обработку среднего (бокового) шва с за­стежкой- молнией	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, воспитание трудолю­бия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление технико-технологиче­ского и экономического мышления
41 42		Практиче­ская работа «Обработка складок, вытачек»	Урок обще- методологи- ческой направленно­сти	Какова тех­нология об­работки скла­док, вытачек?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики новых знаний; актуализация знаний по изу­чаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового материала, ана­лиз учебной ситуации и моделиро­вание этапов изучения нового мате­риала; проверка домашнего задания; знакомство с технологией обработки различного вида складок, вытачек; практическая работа «Обработка складок, вытачек»; самооценка по предложенным критериям; опре­деление дифференцированного до­машнего задания; рефлексия	Знания: о технологии обработки складок, вытачек. Умения: выполнять обработку складок, вытачек	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, воспитание трудолю­бия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление техникотехнологического и экономического мышления
43 44		Практиче­ская работа «Обработка верхне­го среза прямым притачным поясом». Практиче­ская работа «Обработка нижнего среза юбки»	Урок обще- методологической направ­ленно­сти	Какова тех­нология обработки верхнего среза юбки? Какова тех­нология обра­ботки  нижнего среза юбки?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; проверка домаш­него задания; знакомство с техно­логией обработки верхнего среза юбки прямым притачным поясом; знакомство с технологией обработ­ки нижнего среза юбки; практиче­ские работы «Обработка верхнего среза юбки прямым притачным поясом», «Обработка нижнего среза юбки»; самооценка по предло­женным критериям; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о технологии обработки верхнего среза юбки прямым притачным поясом, технологии обра­ботки нижнего среза юбки потайными стежками. Умения: выполнять обработку верхнего среза юбки прямым притачным поясом, нижнего среза юбки потайными стеж­ками	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, воспитание трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельности, проявление техникотехнологического и экономического мыш­ления
45 46		Влажно - тепловая обработка готового из­делия. Контроль качества из­делия. Подготовка проекта к защите	Урок разви­вающе­го кон­троля	Каковы досто­инства и недо­статки моего проекта? Каковы пра­вила выпол­нения влаж­но-тепловых работ? Какие тер­мины нужно знать?		Формирование у учащихся способ­ностей к рефлексии коррекционно­контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксиро­вание собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения): самоанализ, самоконтроль и само­оценка собственной деятельности и результата выполнения проекта «Праздничный наряд»; подготовка проекта и документации к защите; рефлексия	Знания: об алго­ритме учебного проектирования, о технологической последовательности изготовления швей­ного изделия. Умения: анализиро­вать результаты и ка­чество выполненной работы	Познавательные: построение цепи рассуждений, анализ ре­зультатов работы. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, моно­лог, учебное сотрудничество	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, проявление технико-тех- нологического и эконо­мического мышления
47 48		Защита проекта «Празднич­ный наряд».  Контроль и самооцен­ка изделия	Урок рефлек­сии	Достигнута ли цель проекта?		Формирование у учащихся способ­ностей к рефлексии коррекционно­контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксиро­вание собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения): выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной дея­тельности, самооценка и оценка работ других учащихся по пред­ложенным критериям; выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование спо­собов решения; анализ достоинств и недостатков проектов	Знания: о правилах защиты проекта. Умения: анализи­ровать достоинства и недостатки про­екта по предложен­ным критериям, выступать с защитой проекта	Познавательные: сопоставление, умение делать выводы, диагно­стика результатов познавательно трудовой деятельности по приня­тым критериям и показателям. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, про­явление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умение слушать и выступать	Формирование мотива­ции и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продук­тивной деятельности, самооценка умственных и физических способно­стей для труда в различ­ных сферах с позиций будущей социализации, самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда
		Раздел  «Художественные ремесла»
49 50		Ручная роспись тканей Технология выполнения росписи ткани в технике холодного батика	Урок откры­тия новых знаний	Какие суще­ствуют виды росписи тка­ни?		Формирование умений построения и реализации новых знаний, поня­тий и способов действий: мотива­ция к учебной деятельности, фор­мулирование цели изучения темы «Ручная роспись тканей»; проблем­ная беседа с использованием ЭОР, материала учебника о видах ручной росписи ткани, материалах, краси­телях, приспособлениях; изучение технологии ручной росписи ткани; самостоятельная работа — выпол­нение эскизов для росписи ткани; контроль и самоконтроль (работа в группе) — анализ вариантов эс­кизов; определение дифферен­цированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о техноло­гии ручной росписи ткани, материалах, красителях, приспо­соблениях. Умения: выполнить эскиз для росписи ткани, подобрать ма­териалы, красители	Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных творче­ских работ по созданию техниче­ских изделий, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно­практической деятельно­сти, воспитание трудо­любия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление технико-технологиче- ского и экономического мышления
51 52		Практиче­ская работа «Выполне­ние образца росписи ткани в технике холодного батика»	Урок обще- методологи- ческой направ­ленно­сти	Какова техно­логия росписи ткани в тех­нике холодно­го батика?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики новых знаний; проверка домашнего зада­ния; актуализация знаний по изу­чаемой теме — подготовка мышле­ния к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моде­лирование этапов изучения нового материала; изучение технологии холодного батика; самостоятельная работа - выполнение практиче­ской работы «Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика», контроль и самоконтроль по представленным критериям; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о технологии выполнения росписи ткани в технике хо­лодного батика. Умения: выполнять роспись ткани	Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных творче­ских работ по созданию техниче­ских изделий. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно­практической деятельно­сти, воспитание трудо­любия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление техникотехнологического и экономического мышления
53 54		Ручные стежки и швы на их основе.	Урок обще- методологической направ­ленно­сти	Какова техно­логия ручной вышивки прямыми, ко­сыми, кресто­образными, петельными, петлеобраз­ными стежка­ми?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; проблемная беседа с использованием ЭОР, ма­териала учебника о видах вышивки, истории, материалах, инструментах и приспособлениях для выполне­ния вышивки; практическая работа «Выполнение образцов швов»; кон­троль и самоконтроль по представ­ленным критериям; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о техноло­гии выполнения вышивки прямыми, петельными, косы­ми, петлеобразными, крестообразными стежками. Умения: выполнять ручные вышиваль­ные стежки	Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных твор­ческих работ по созданию техни­ческих изделий, поиск информа­ции с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, осознание гражданской идентичности, реализа­ция творческого потен­циала в предметно-прак­тической деятельности, воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление технико - технологиче - ского и экономического мышления
55 56		Вышивание счетными швами.	Урок обще- мето- дологи- ческой направ­ ленно­ сти	Какова тех­нология вы­шивки швом крест?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики новых знаний; проверка домашнего зада­ния; актуализация знаний по изу­чаемой теме - подготовка мышле­ния к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моде­лирование этапов изучения нового материала; изучение технологии вышивки счетными швами (гобеле­новый, крест, хардангер); практиче­ская работа «Выполнение образца вышивки швом крест»; контроль и самоконтроль по представленным критериям; определение дифферен­цированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о технологии выполнения счетной вышивки. Умения: выполнять вышивку швом крест	Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных творче­ских работ по созданию техниче­ских изделий. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно­практической деятельно­сти, воспитание трудо­любия и ответственности за качество своей дея­тельности; проявление технико-технологиче­ского и экономического мышления
57 58		Вышивание по свободному контуру.	Урок обще- методологической направ­ленно­сти	Какова техно­логия вышив­ки гладью?		Формирование у учащихся деятельностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме — подготовка мышления к усвоению нового ма­териала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала; изучение техно­логии вышивки гладью, изучение образцов; практическая работа «Выполнение образцов вышивки гладью»; контроль и самоконтроль по представленным критериям; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о технологии выполнения вы­шивки гладьевыми швами. Умения: выполнять вышивку гладьевыми швами	Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных творче­ских работ по созданию техниче­ских изделий. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно­практической деятельно­сти, воспитание трудо­любия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление технико-технологического и экономического мышления
59 60 61 62		Вышивание лентами.	Урок обшеметодологи- ческой направленно­сти	Какова техно­логия вышив­ки лентами?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики новых знаний; проверка домашнего зада­ния; актуализация знаний по изу­чаемой теме — подготовка мышле­ния к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моде­лирование этапов изучения нового материала; изучение технологии вышивки лентами, материалов, ин­струментов, приспособлений для вышивки лентами; практическая работа «Выполнение образца вы­шивки лентами»; контроль и са­моконтроль по представленным критериям; определение дифферен­цированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о технологии выполнения вышив­ки лентами. Умения: выполнять вышивку лентами	Познавательные: сопоставление, самостоятельная организация и выполнение различных творче­ских работ по созданию техниче­ских изделий. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоя­тельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно­практической деятельно­сти, воспитание трудо­любия и ответственности за качество своей дея­тельности, проявление технико-технологиче­ского и экономического мышления
		Раздел    «Технологии творческой и опытнической деятельности» 16 ч
63 64		Творческий проект «Подарок своими ру­ками». Обоснова­ние проекта	Урок рефлек­ии	Какова цель проекта? Какую про­блему будем решать? Каковы этапы проекта? Какие огра­ничения?		Формирование у учащихся способ­ностей к рефлексии коррекционно­контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксиро­вание собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения): формулирование цели и проблемы проекта «Подарок своими руками» (какая существует проблема? как ее можно решить?); исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и само­оценкой собственной деятельности и результата; определение способов выполнения дифференцированного домашнего задания — исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией; выполне­ние эскиза проекта; рефлексия	Знания: об алгоритме учебного проектиро­вания, технологиче­ской последователь­ности изготовления изделия, декориро­ванного вышивкой. Умения: определять проблему проекта, цель, задачи, плани­ровать выполнение работы	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, работать по ал­горитму (плану), поиск информа­ции с использованием ресурсов библиотек и Интернета. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; раз­витие готовности к само­стоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предмет­но-продуктивной дея­тельности, воспитание трудолюбия и ответ­ственности за качество своей деятельности, проявление технико-тех­нологического и эконо­мического мышления
65     66		Разработка техноло­гической карты. Выполне­ние проекта	Урок обще- методологи- ческой направленно­сти	Какие техно­логии вышив­ки наиболее отвечают замыслу про­ектного изде­лия?		Формирование у учащихся деятель­ностных способностей и способно­стей к структурированию и систе­матизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, определение тематики но­вых знаний; актуализация знаний по изучаемой теме; определение техники вышивки, наиболее отве­чающей замыслу проектного изде­лия; изучение технологии, выпол­нение эскиза проектного изделия, разработка технологической карты; контроль и самоконтроль — выпол­нение разноуровневых заданий; определение дифференцированного домашнего задания; рефлексия	Знания: о видах и технологиях вы­шивки. Умения: разрабаты­вать узоры для вы­шивания, выполнять вышивку	Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, орга­низация учебного сотрудничества	Формирование мотива­ции и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; раз­витие готовности к само­стоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предмет­но-продуктивной дея­тельности; воспитание трудолюбия и ответ­ственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и эконо­мического мышления
67 68		Выполне­ние проек­та. Подготовка проекта к защите	Урок разви­вающе­го кон­троля	Каковы ре­зультаты учебного про­ектирования? Достигнута ли цель проекта?		Формирование у учащихся способ­ностей к рефлексии коррекционно­контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксиро­вание собственных затруднений в деятельности, выявление их при­чин, построение и реализация про­екта выхода из затруднения): само­анализ, самоконтроль и самооценка собственной деятельности	Знания: об алгоритме учебного проектиро­вания, технологиче­ской последователь­ности изготовления изделия. Умения: анализиро­вать результаты и ка­чество выполненной работы	Познавательные: построение цепи рассуждений, анализ ре­зультатов работы. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, моно­лог, учебное сотрудничество	Формирование мотива­ции и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; раз­витие готовности к само­стоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно­продуктивной деятель­ности, воспитание трудолюбия и ответ­ственности за качество своей деятельности, проявление технико-тех- нологического и эконо­мического мышления
69 70		Защита про­екта «Пода­рок своими руками». Подведение итогов	Урок рефлек­ сии	В чем за­ключается особенность проекта? Его новизна, ори­гинальность? Каковы худо­жественные достоинства проекта? Каковы недо­статки? Что не полу­чилось? По­чему?		Формирование у учащихся способ­ностей к рефлексии коррекционно­контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксиро­вание собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения): выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной дея­тельности, самооценка и оценка работ других учащихся по пред­ложенным критериям; выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование спо­собов решения; анализ достоинств и недостатков проектов; подведение итогов года	Знания: о правилах защиты проекта. Умения: анализи­ровать достоинства и недостатки про­екта по предложен­ным критериям, выступать с защитой проекта	Познавательные: сопоставление, умение делать выводы. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка. Коммуникативные: диалог, про­явление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умение слушать и выступать	Формирование мотива­ции и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования; развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продук- тивной деятельности, самооценка умственных и физических способно­стей для труда в различ­ных сферах с позиций будущей социализации, самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда