Департамент
образования города Москвы
Государственное
бюджетное образовательное учреждение
среднего
профессионального образования города Москвы
Колледж
сферы услуг №3
рабочая ПРОГРАММа учебной дисциплины
Информатика
и информационно-коммуникационные технологии (икт)
Специальность:
260807
Технология продукции общественного питания
Москва,
2013
|
ОДОБРЕНА
Предметной
(цикловой) комиссией
№
____ Преподавателей общеобразовательных дисциплин, информатики и ИКТ
Протокол
№__
от
«____» ___________ 2013 г.
Председатель
предметной (цикловой) комиссии
___________________
Маслова И.В.
|
Разработана
на основе
Федерального
компонента государственного стандарта общего образования по дисциплине «Информатика
и ИКТ», примерной программы учебной дисциплины Информатика и ИКТ
автора
Цветковой М.С., одобренной ФГУ «ФИРО» Минобрнауки России , 2008, Федерального
государственного образовательного стандарта по специальности 260807
«Технология продукции общественного питания» среднего профессионального
образования
Заместитель директора по учебной работе
______________________ Шаверина Л.Г.
|
Составители:
Накупбаева И.В. – преподаватель информатики
и ИКТ ГБОУ СПО КСУ № 3
Баранова Н. А. – преподаватель информатики и ИКТ ГБОУ СПО КСУ № 3
Рецензенты:
____________________________________________________________________________________________________________________________________
СОДЕРЖАНИЕ
|
стр.
|
1.
ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ общеобразовательной
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
4 – 8
|
2.
СТРУКТУРА и содержание
общеобразовательной УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
9 – 18
|
3.
условия реализации рабочей программы
общеобразовательной учебной дисциплины
|
19 – 20
|
4.
Контроль и оценка результатов
Освоения обще образовательной учебной дисциплины
|
21 – 26
|
5.
самостоятельная внеаудиторная
работа
|
27 – 28
|
1. паспорт
рабочей ПРОГРАММЫ
общеобразовательной
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ИНФОРМАТИКА И ИКТ
1.1. Область
применения программы
Реализация среднего (полного)
общего образования в пределах ОПОП по специальности 260807 «Технология продукции
общественного питания» в соответствии с примерной программой учебной
дисциплины Информатика и ИКТ автора Цветковой М.С., одобренной ФГУ «ФИРО»
Минобрнауки России, 2008, с учётом технического профиля получаемого
профессионального образования.
1.2. Место
дисциплины в структуре ОПОП:
Общеобразовательная учебная дисциплина Информатика и
ИКТ принадлежит к группе общеобразовательных дисциплин, а процесс изучения
дисциплины направлен на формирование общих (общеучебных) компетенций студента по
4 блокам (самоорганизация, самообучение, информационный и коммуникативный)
согласно требованиям к результатам освоения основной профессиональной
образовательной программы.
1.3.
Цели и задачи общеобразовательной учебной дисциплины –
требования
к результатам освоения дисциплины
Общеобразовательная учебная дисциплина Информатика и
ИКТ изучается в Государственном бюджетном образовательном учреждении среднего
профессионального образования города Москвы Колледже сферы услуг №3, как
профильный учебный предмет, при освоении специальности 260807 «Технология
продукции общественного питания» с учётом технического профиля
получаемого профессионального образования. Связь с дисциплинами общеобразовательного
цикла (Математика и Физика) и профессионального цикла (Калькуляция
и учет, техническое оснащение и организация рабочего места и освоение профессиональных
модулей) при выполнении расчётно-графической части практических и лабораторных
работ.
В результате освоения дисциплины
обучающийся должен иметь представление: об информатике в науке, технике,
экономике, информационных технологиях и практической деятельности.
В результате освоения дисциплины
обучающийся должен знать/понимать:
·
Объяснять
различные подходы к определению понятия "информация".
·
Различать
методы измерения количества информации: вероятностный и алфавитный. Знать
единицы измерения информации.
·
Назначение
наиболее распространенных средств автоматизации информационной деятельности
(текстовых редакторов, текстовых процессоров, графических редакторов,
электронных таблиц, баз данных, компьютерных сетей).
·
Назначение
и виды информационных моделей, описывающих реальные объекты или процессы.
·
Использование
алгоритма как модели автоматизации деятельности
·
Назначение
и функции операционных систем.
В результате освоения дисциплины
обучающийся должен уметь:
·
Оценивать
достоверность информации, сопоставляя различные источники.
·
Распознавать
информационные процессы в различных системах.
·
Использовать
готовые информационные модели, оценивать их соответствие реальному объекту и
целям моделирования.
·
Осуществлять
выбор способа представления информации в соответствии с поставленной задачей.
·
Иллюстрировать
учебные работы с использованием средств информационных технологий.
·
Создавать
информационные объекты сложной структуры, в том числе гипертекстовые.
·
Просматривать,
создавать, редактировать, сохранять записи в базах данных.
·
Осуществлять
поиск информации в базах данных, компьютерных сетях и пр.
·
Представлять
числовую информацию различными способами (таблица, массив, график, диаграмма и
пр.)
·
Соблюдать
правила техники безопасности и гигиенические рекомендации при использовании
средств ИКТ.
Использовать приобретенные знания и умения
в практической деятельности и повседневной жизни для:
·
Эффективной
организации индивидуального информационного пространства;
·
Автоматизации
коммуникационной деятельности;
·
Эффективного
применения информационных образовательных ресурсов в учебной деятельности.
В
результате освоения дисциплины техник-технолог должен овладеть общими
(общеучебными) компетенциями, включающими в себя способность:
ОК 1. Понимать
сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней
устойчивый интерес.
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать
решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4.
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной
деятельности.
ОК 6. Работать
в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
ОК 7. Брать на
себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат
выполнения заданий.
ОК 8.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной
деятельности.
ОК 10. Исполнять
воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных
знаний (для юношей).
1.4.
Профильная составляющая (направленность)
общеобразовательной
дисциплины
Профильное изучение общеобразовательной учебной
дисциплины Информатика и ИКТ осуществляется частичным перераспределением
учебных часов и отбором дидактических единиц, в зависимости от важности тем,
для специальности 260807 «Технология продукции общественного питания».
Большое внимание уделяется практическим
работам, направленным на преобразование текстовых и числовых данных (оформление
документов, расчеты калькуляции блюд), так как эти темы тесно связаны с
практической профессиональной деятельностью студентов. Также для наглядности
полученных результатов в практических работах широко используется представление
числовой информации с помощью диаграмм, графиков и других средств анализа
полученных данных.
Для внеаудиторной самостоятельной работы используются
расчётно-графические задания, которые формируют знания, умения и навыки
необходимые студенту при освоении профессиональных модулей.
Изучение информатики как профильного учебного
предмета развивает в студентах умение использовать технологии сбора,
размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в
профессионально ориентированных информационных системах. Также развивает умение
использовать в профессиональной деятельности различные виды программного
обеспечения, в том числе специального и применять компьютерные и
телекоммуникационные средства. При изучении информатики как профильного
учебного предмета студент узнает:
·
основные понятия
автоматизированной обработки информации;
·
общий
состав и структуру персональных электронно-вычислительных машин и
вычислительных систем;
·
состав,
функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных
технологий в профессиональной деятельности;
·
методы
и средства сбора, обработки, хранения, передачи и накопления информации;
·
базовые
системные программные продукты и пакеты прикладных программ в области
профессиональной деятельности;
·
основные методы и приемы
обеспечения информационной безопасности.
1.5.
Количество часов, отведённое на освоение программы
общеобразовательной
дисциплины:
·
максимальная учебная
нагрузка - 176 часов;
·
обязательная
аудиторная учебная
нагрузка - 117 часов;
·
самостоятельная
внеаудиторная работа - 59 часов.
1.6.
Изменения, внесённые в рабочую программу по сравнению
с
Примерной программой по общеобразовательной дисциплине «Информатика и ИКТ»
Рабочая
программа устанавливает последовательность изучения учебного материала,
профессионально значимого материала, распределение учебных часов с учетом
профиля получаемого профессионального образования.
С целью более логичного изложения учебного материала и
учётом часов учебного плана по семестрам в Рабочей программе изменено количество
часов для теоретического изучения тем Примерной программы.
В
содержание учебной дисциплины включено 6 тем:
Тема 1. Информационная
деятельность человека.
Тема 2. Информация и
информационные процессы.
Тема 3. Средства
ИКТ.
Тема 4. Технологии
создания и преобразования информационных объектов.
Тема 5. Телекоммуникационные
технологии.
Тема
6. Повторение.
Заключительная тема
общеобразовательной учебной дисциплины Информатика и ИКТ - Предэкзаменационное повторение.
Соответствие рабочей и примерной программы
|
Наименование темы
|
Примерная программа
|
Рабочая программа
|
|
|
Количество
часов
|
Количество
часов
|
|
|
Теор.
|
Прак.
|
Теор.
|
Прак.
|
|
|
|
Введение
|
1
|
|
2
|
|
|
|
1. Информационная деятельность человека
|
4
|
4
|
4
|
4
|
|
|
2. Информация и информационные процессы
|
12
|
20
|
14
|
25
|
|
|
Контрольная работа
|
|
|
2
|
|
|
|
3. Средства ИКТ
|
8
|
12
|
8
|
10
|
|
|
4. Технологии создания и преобразования информационных объектов
|
8
|
20
|
10
|
22
|
|
|
5. Телекоммуникационные технологии
|
10
|
12
|
5
|
9
|
|
|
6. Повторение
|
|
|
2
|
|
|
|
Зачет
|
|
|
|
|
|
|
Резерв учебного времени
|
4
|
2
|
|
|
|
|
Итого
|
47
|
70
|
47
|
70
|
|
|
Всего
|
117
|
117
|
|
Общее
количество часов осталось без изменения, но в связи с тем, что включается
контрольная работа и не учитывается резерв учебного времени, были проведены
изменения часов по темам. Кроме того изменениям нагрузки по темам
способствовал и тот фактор, что каждый семестр имеет конкретное количество
часов, и если оставить распределение часов без изменений, произойдет разрыв
темы №3.
2.
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем
общеобразовательной учебной дисциплины
и виды
учебной работы
|
Вид учебной работы
|
Объем часов
|
|
Максимальная
учебная нагрузка (всего)
|
176
|
|
Обязательная
аудиторная учебная нагрузка (всего)
|
117
|
|
в
том числе:
|
|
|
практические занятия
|
70
|
|
Самостоятельная
работа обучающегося (всего)
|
59
|
|
в
том числе:
изучение
инструкций, подготовка сообщения или доклада, иллюстрация доклада/сообщения
с использованием средств мультимедиа, составление схемы, заполнение таблиц,
создание расчетных таблиц, построение графиков процессов, построение и
анализ информационной модели, выполнение учебного проекта или реферата
|
|
|
Итоговая
аттестация в форме экзамена
|
3. условия
реализации программы ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ дисциплины МАТЕМАТИКА
3.1.
Требования к минимальному материально-техническому обеспечению реализации
общеобразовательной дисциплины
Реализация программы дисциплины требует наличия
учебного кабинета:
Информатики и ИКТ
Оборудование учебного кабинета: компьютерные
рабочие места, столы, стулья, шкафы; плакатницы, экран, проектор.
Средства обучения:
·
компьютерные презентации уроков;
·
опорный конспект;
·
наглядные пособия – печатные пособия (схемы, таблицы, рисунки,
иллюстративный раздаточный материал); натуральные наглядные пособия
(технические устройства для демонстрации внутреннего устройства компьютера и
развития компьютерной техники);
Технические средства обучения:
·
компьютерный класс;
·
ЛВС;
·
проектор;
·
экран или интерактивная доска;
·
сканер;
·
принтер;
·
графические планшеты;
·
сервер данных;
·
возможность подключения к сети Интернет.
3.2.
Учебно-методический комплекс общеобразовательной
учебной
дисциплины, систематизированный по компонентам
·
Нормативная
документация.
·
Рабочая
программа.
·
Контрольно-измерительные
материалы.
·
Перечень
СРС.
·
Методические
указания по выполнению самостоятельной работы студентов.
3.3. Информационно-коммуникационное
обеспечение обучения.
Перечень
рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
Учебники и учебные пособия:
1. Е.А.Колмыкова,
И.А.Кумскова Информатика: учебное пособие для студентов СПО – М.: Издательский
центр «Академия», 2006.
2. Михеева
Е.В. Практикум по информатике: учебное пособие для студентов СПО – М.:
Издательский центр «Академия», 2011
3. Семакин
И.Г., Хеннер Е.К. Информатика. Учебник 10-11 кл. – М., 2007
Дополнительные источники:
4. Е.Г.Глебова Опорный
конспект по информатике - М., КСУ №3,
2009
5. Бешенков
С.А. Информатика. Систематический курс: учебник для 10 кл. – М.:БИНОМ.
Лаборатория знаний, 2006
6. Бешенков
С.А. Информатика. Систематический курс: учебник для 11 кл. – М.:БИНОМ.
Лаборатория знаний, 2006
7. Уваров
В.М., Силакова Л.А., Красникова Н.Е. Практикум по основам информатики и
вычислительной техники: учеб. пособие. – М., 2010
Интернет-ресурсы:
http://school-collection.edu.ru/,
http://infoegehelp.ru/,
http://www.metod-kopilka.ru/,
http://www.openclass.ru/,
http://www.klyaksa.net/,
http://videouroki.net/,
http://inf.1september.ru/,
http://www.alleng.ru/edu/comp.htm,
http://book.kbsu.ru/theory/index.html
4. контроль
и оценка результатов освоения
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ дисциплины МАТЕМАТИКА
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины
осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий,
тестирования, выполнения обучающимися индивидуальных заданий, исследований и
итоговой аттестации в виде письменного экзамена.
|
Раздел (тема) учебной дисциплины
|
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
|
Формируемые общеучебные и общие компетенции
|
Формы и методы контроля
|
|
Тема 1. Информационная деятельность человека
|
Умения:
-
вводить команды в компьютер, вводить и сохранять данные;
-
работать с учебными материалами, размещенными в сети компьютерного класса и
сети Интернет.
Знания:
- различные подходы к определению
понятия «информация»;
- виды информационной
деятельности человека;
- требования информационной этики и
права.
|
|
Экспертное
наблюдение в ходе практических работ;
устный
опрос;
оценка
правильности заполнения таблицы;
оценивание
содержания сообщения.
|
|
Тема 2.
Информация и информационные процессы
|
Умения:
-
различать «виды» (по различным классификациям), «формы представления» и
«свойства» информации;
-
представлять числовую информацию различными способами (таблица, массив,
график, диаграмма и пр.);
-
организовывать упорядоченное и компактное хранение данных;
-
архивировать и извлекать данные из архива;
-
распознавать информационные процессы в различных системах;
читать,
составлять и записывать несложные алгоритмы;
-
осуществлять поиск информации на различных ресурсах компьютерной сети
Интернет, составлять различные комбинации условия поиска;
-
оценивать достоверность информации, сопоставляя различные источники;
-
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и
повседневной жизни для эффективного применения информационных
образовательных ресурсов в учебной деятельности.
Знания:
- методы измерения
количества информации: вероятностный и алфавитный;
- единицы
измерения информации;
- основные
информационные процессы
|
|
Экспертное
наблюдение в ходе практических работ;
устный
опрос;
оценка
правильности заполнения таблицы;
оценка
составления схем;
оценивание
содержания сообщения;
тестирование.
|
|
Тема 3.
Средства
ИКТ
|
Умения:
- выполнять
требования техники безопасности, гигиены, эргономики и ресурсосбережения при
работе со средствами информатизации; обеспечивать надежное функционирование
средств ИКТ;
-
осуществлять выбор технических и программных средств в соответствии с
поставленной задачей.
Знания:
-
правила техники безопасности;
-
гигиенические требования к использованию компьютеров;
- назначение
и основные технические характеристики внешних устройств компьютера;
- назначение
и функции операционных систем
|
|
Экспертное
наблюдение в ходе практических работ;
оценка правильности
заполнения таблиц;
устный
опрос, ответы на контрольные вопросы
оценивание
содержания сообщения.
|
|
Тема 4.
Технологии
создания и преобразования информационных объектов
|
Умения:
-
представлять числовую информацию различными способами (таблица, массив,
график, диаграмма и пр.);
-
иллюстрировать учебные работы с использованием средств информационных
технологий (ИТ);
-
осуществлять выбор способа представления информации в соответствии с
поставленной задачей;
-
создавать информационные объекты сложной структуры, в том числе
гипертекстовые;
-
просматривать, создавать, редактировать, сохранять записи в базах данных;
-
осуществлять поиск информации в базах данных, компьютерных сетях и пр.;
- использовать
приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной
жизни для: эффективной организации индивидуального информационного
пространства; эффективного применения информационных образовательных ресурсов
в учебной деятельности.
Знания:
- назначение
наиболее распространенных средств автоматизации
информационной деятельности - текстовых редакторов, текстовых
процессоров, графических редакторов, электронных таблиц, баз данных,
компьютерных сетей;
- использование
алгоритма как способа автоматизации деятельности;
- назначение
и виды информационных моделей, описывающих реальные объекты или процессы
|
|
Экспертное
наблюдение в ходе практических работ;
оценка
правильности выбора
способа представления информации в соответствии с поставленной задачей;
устный
опрос,
оценка правильности
заполнения таблиц;
оценка
правильности составления схемы;
оценивание
содержания сообщения
оценка
навыка
иллюстрации работ с использованием средств мультимедиа.
|
|
Тема 5.
Телекоммуника-ционные технологии
|
Умения:
-
осуществлять поиск информации с помощью браузеров и поисковых программ и пр.;
-
сохранять результаты работы в различном формате;
-
создавать гипертекстовые информационные объекты;
-
пользоваться электронной почтой и услугами файлового обмена;
использовать
приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной
жизни для:
эффективной организации индивидуального информационного пространства;
автоматизации коммуникационной деятельности; эффективного применения
информационных образовательных ресурсов для учебы и профессионального роста.
Знания:
-
назначение наиболее распространенных средств автоматизации
телекоммуникационной деятельности;
-
назначение основных видов услуг глобальных сетей;
-
адресацию ресурсов сети Интернет;
- нормы
телекоммуникационного этикета.
|
|
Экспертное
наблюдение в ходе практических работ;
устный
опрос;
оценка
правильности заполнения таблицы
оценка
правильности составления схемы;
оценивание
содержания сообщения
оценка
навыка
иллюстрации работ с использованием средств мультимедиа.
тестирование;
письменный
опрос
|
6.
самостоятельная внеаудиторная
работа
|
Наименование тем
|
Самостоятельная работа
|
Объем
часов
|
|
Тема 1.
Информационная деятельность человека
|
Самостоятельная работа №1:
Заполнение таблицы «Виды информационной деятельности человека», «Правовые
нормы, относящиеся к информации»
Самостоятельная работа №2: подготовка сообщения по одной
из тем: «Стоимостные характеристики информационной деятельности»,
«Правонарушения в информационной сфере»,
«Коммерческие программы или программы с открытым кодом»,
иллюстрация сообщения с использованием средств мультимедиа
|
9
|
|
Тема 2.
Информация и информационные процессы
|
Самостоятельная работа №3:
Заполнение таблицы «Дискретное представление разных видов информации», «Формы
записи информации»
Самостоятельная работа №4:
составление схем основных информационных процессов
Самостоятельная работа №5: составление словаря
компьютерных терминов
Самостоятельная работа №6: подготовка
сообщения или доклада по одной из тем: «Архивация данных»,
«Поисковые системы»,
«Компьютерное моделирование»,
«Автоматические и автоматизированные системы управления»,
иллюстрация доклада/сообщения с использованием средств мультимедиа, выполнение
учебного проекта или реферата
|
13
|
|
Тема 3. Средства ИКТ
|
Самостоятельная работа № 7:
Заполнение таблиц «Технические характеристики персонального компьютера (ПК)»,
«Назначение и технические характеристики внешних устройств компьютера»;
Самостоятельная работа № 8:
Подготовка сообщения по одной из тем: «Программное обеспечение компьютерных
сетей»,
«Аппаратное
обеспечение компьютерных сетей»,
«Защита
информации»,
«Комплектация
компьютерного рабочего места для различных направлений профессиональной
деятельности»,
«Безопасность,
гигиена, эргономика, ресурсосбережение», иллюстрация сообщения с
использованием средств мультимедиа
|
10
|
|
Тема 4. Технологии создания и
преобразования информационных объектов
|
Самостоятельная работа №9: Заполнение
таблиц «Назначение непечатаемых символов» и «Характеристики типов данных», Самостоятельная работа №10: Составление
схемы «Иерархическая модель данных»
Самостоятельная работа №11: Подготовка
сообщения по одной из тем: «Цифровое оборудование для создания графических и
мультимедийных объектов»,
«Программное
обеспечение для аудио- и видеомонтажа», иллюстрация сообщения с
использованием средств мультимедиа,
Самостоятельная работа №12: Выполнение
реферата «Программные среды для создания компьютерной графики и черчения,
мультимедийные среды» или учебного проекта по индивидуальной теме
|
15
|
|
Тема 5.
Телекоммуникационные технологии
|
Самостоятельная работа №13: Заполнение
таблицы «Назначение основных видов услуг глобальных сетей»,
«Геоинформационные системы», «Программное обеспечение для работы в сети
Интернет»,
Самостоятельная работа №14: Составление схемы «Адресация ресурсов сети
Интернет»
Самостоятельная работа №15: подготовка
сообщения по одной из тем: «Общие ресурсы в сети Интернет»,
«Организация
коллективной деятельности в компьютерных сетях»,
«Методы
создания и средства сопровождения сайта», иллюстрация сообщения с
использованием средств мультимедиа
|
10
|
|
Тема 6. Повторение
|
Самостоятельная работа №16:
Подбор материала для подготовки к экзамену.
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.